GOBIERNO REGIONAL DE APURÍMAC

GERENCIA REGIONAL DE DESARROLLO ECONÓMICO

SUB GERENCIA DE MYPES Y COMPETITIVIDAD

ESTUDIO DE IDENTIFICACIÓN, PRIORIZACION DE ZONAS Y

CADENAS PRODUCTIVAS EN LA REGIÓN DE APURÍMAC

“METODOLOGÍA PARA EL TALLER PARTICIPATIVO EN LAS 7

PROVINICAS DE APURÍMAC”
Ing. JIMMY ARONI HUAMÁN
Ing. RICHARD ARCE CÁCERES
Ing. DERSI ZEVALLOS MOLLEDA
Equipo de Coordinación del Estudio de Identificación,
Priorización de Zonas y Cadenas Productivas

FECHA: 06 de Noviembre de 2015

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METODOLOGÍA DEL TALLER PARTICIPATIVO DEL ESTUDIO DE IDENTIFICACIÓN, PRIORIZACIÓN DE

ZONAS Y CADENAS PRODUCTIVAS EN LA REGIÓN DE APURÍMAC

1. PRESENTACION
Representante del Gobierno regional (Sub-Gerencias Regionales), en el caso de inasistencia dicha
Autoridad realizará un especialista del estudio (Hablar sobre objetivos y la finalidad del estudio,
apoyarse con COMUNICADO N° 004-2014-PROCOMPITE ver Anexo 01).

2. INAUGURACIÓN
Alcalde provincial o el alcalde más representativo a nivel distrital, en el caso de inasistencia dicha
Autoridad realizará un especialista del estudio.

3. CONCEPTOS DE CADENAS PRODUCTIVAS

3.1. CONCEPTOS DE CADENAS PRODUCTIVAS
3.2. ACTORES DIRECTOS E INDIRECTOS
3.3. DEMANDA DE INFORMACIÓN (la información es determinante para la próxima apertura del
PROCOMPITE 2016).

4. TALLER ANALISIS DE CADENAS PRODUCTIVAS

4.1. TRABAJO DE GRUPOS
a) Identificación y Mapeo de corredores económicos
 Duración: 20 minutos
 Facilitador: Explica con ejemplos y mostrar mapa de Apurímac con los 6 corredores
económicos identificados (ver anexo 03: Mapa de Apurímac con corredores
económicos)
 Materiales: Presentación PowerPoint, llevar propuesta de corredores y llenar con
ayuda del facilitador el Formato 01: Ruta del Producto por Distrito.
 Conformar Grupos por Cadenas: Integrado por Alcaldes y Representantes de los
ODELs.

Formato 01: Ruta del Producto por Distrito

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b) Identificación de actores económicos en las cadenas productivas

 Duración: 90 minutos
 Facilitador: Explica con ejemplos
 Materiales: Pizarra, plumones y Presentación PowerPoint.
 Conformar Grupos por Cadenas: Integrado por Representantes de los ODELs y
Representantes de las Asociaciones de Productores.
Esquematización: Conformación de Grupos por Cadenas Productivas: Quinua, Palta, Papa
Nativa, Tara, Cuy, Trucha, Fibra de Alpaca, Artesanía y Turismo y Productos Agroindustriales
Promisorios (Derivados Lácteos, Tallarines de Casa, Hidromiel y Anis).
CONFORMACIÓN DE GRUPOS POR CADENAS PRODUCTIVAS (Integrado por
Representantes de los ODELs y Representantes de las Asociaciones de Productores)

CP-CUY
CP-QUINUA

Especialista
Especialistapor
porCadena
Cadena
Especialista
Especialistapor
porCadena
Cadena

FACILITADOR
DEL TALLER

CP-TRUCHA
CP-PALTA

Especialista
Especialistapor
porCadena
Cadena
Especialista
Especialistapor
porCadena
Cadena

“ESTUDIO DE IDENTIFICACIÓN, CP-FIBRA

CP-PAPA PRIORIZACIÓN DE ZONAS Y DE ALPACA
NATIVA CADENAS PRODUCTIVAS EN LA
REGION DE APURÍMAC-2015"

Especialista
Especialistapor
porCadena
Cadena
Especialista
Especialistapor
porCadena
Cadena

CP-TARA CP- PRODUCTOS

ARTESANIA AGROINDUSTRIALES
Y TURISMO

Especialista
Especialistapor
porCadena
Cadena
Especialista
Especialistapor
porCadena
Cadena Especialista
Especialistapor
porCadena
Cadena

Fuente: Elaborado por Coordinador del estudio, 2015.

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- Validación de mapeo de actores de la cadena productiva [Dar propuesta elaborado por

el especialista y tiene que ser de acuerdo al dinámica del corredor económico]
 Duración: 20 minutos
 Facilitador: Explica con ejemplos
 Materiales: Pizarra, plumones, Papelotes, cintas, Tarjetas de colores (10x20cm) y
Presentación PowerPoint.
 Esquematización: Empezar el trabajo Grupal según Cadena Productiva y a
continuación desarrollar del Paso 01 al Paso 04.
IDENTIFICACIÓN DE LOS ACTORES EN LA CADENA
Paso 1: a) Colocar los eslabones de la cadena (Utilizar las fichas de eslabones)
PAPELOTE

PROVEEDOR DE
ACOPIADOR / ACOPIADOR /
INSUMOS Y PRODUCTOR COMERCIALIZADOR
CONSUMIDOR
TRANSFORMADOR
MATERIALES

¾ del papelote

b) ¿En que meses del año producen?

¾ del papelote

Paso 2: Realizar las interacciones (Utilizar Flechas)

PAPELOTE

PROVEEDOR DE
ACOPIADOR / ACOPIADOR /
INSUMOS Y PRODUCTOR COMERCIALIZADOR
CONSUMIDOR
TRANSFORMADOR
MATERIALES

b) ¿En que meses del año producen?

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Paso 3: Identificar los actores (Utilizar Formato 02: Identificación de Actores

de la Cadena)
PAPELOTE

PROVEEDOR DE
ACOPIADOR / ACOPIADOR /
INSUMOS Y PRODUCTOR COMERCIALIZADOR
CONSUMIDOR
TRANSFORMADOR
MATERIALES

FORMATO 02: Identificación de Actores de la Cadena

Proveedor A: Juanito:
- Juan
Proveedor B: Feria
- Pedro - Cooperativa Agroindustrial
Proveedor C: dominical de
. Machupicchu (Andahuaylas) Andahuaylas
- Pepito Metro /Wong
.
.
- Asociación de - Empresa Beta (Trujillo)
Productores los Andes
FLUJOS DE VOLUMENES DEL PRODUCTO:
- Juan 100%
- Pepito
30% 70%

b) ¿En que meses del año producen?

Paso 4: Determinar los costos de Producción y Transacción (Utilizar Formato

03: Costos de Producción y Transacción)
PAPELOTE

PROVEEDOR DE
ACOPIADOR / ACOPIADOR /
INSUMOS Y PRODUCTOR COMERCIALIZADOR
CONSUMIDOR
TRANSFORMADOR
MATERIALES

FORMATO 02: Identificación de Actores de la Cadena

Proveedor A: Juanito:
- Juan
Proveedor B: Feria
- Pedro - Cooperativa Agroindustrial
Proveedor C: dominical de
. Machupicchu (Andahuaylas) Andahuaylas
- Pepito Metro /Wong
.
.
- Asociación de - Empresa Beta (Trujillo)
Productores los Andes
FLUJOS DE VOLUMENES DEL PRODUCTO:
- Juan 100%
- Pepito
30% 70%
FORMATO 03: Costos de Producción y Transacción

b) ¿En que meses del año producen?

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Formato 02: Identificación de los Actores de la Cadena.

Formato 03: Costos de Producción y Transacción.

- Análisis de la cadena con la matriz de priorización

 Duración: 10 minutos
 Facilitador: Explica con ejemplos el llenado Formato 04.
 Materiales: Presentación PowerPoint., Formato 04: Análisis de la Cadena con la
Matriz de Priorización.
Formato 04: Análisis de Cadena con la Matriz de Priorización.

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- Consolidación de la Información de las Asociaciones por Cadenas Productivas

 Duración: 10 minutos
 Facilitador: Explica con ejemplos el llenado Ficha 01.
 Materiales: Presentación PowerPoint., Ficha: 01: Datos Generales de la Asociación
por Cadena Productiva- Generar Carpetas por Cadenas, Distrito y Provincia.

c) Presentación de Grupos de Trabajo (Según disponibilidad del tiempo).

 Duración: 5 minutos por Cadena o Grupo.

5. ACUERDOS
- Acta de Compromiso de Entrega de Todas las Fichas.
- Entrega de Fichas:
 Ficha 01: Datos de Asociaciones por Productos
 Ficha 02-A: Padrón de Asociaciones
 Ficha 02-B: Padrón de Individuales
 Ficha 03: Directorio de ODELAs
 Ficha 04: Directorio de Alcaldes
 Ficha 05: Datos Generales de ODELAs

Firmar: Los 80 responsables de los ODELAs o instancia que las veces haga (nombre
y apellidos, Cargo), Fijar Fecha de Entrega.

6. CLAUSURA (Lo desarrolla el Facilitador del taller)

7. FORMATOS, FICHAS Y ANEXOS
FORMATOS:
- Formato 01: Ruta del Producto por Distrito.
- Formato 02: Identificación de los Actores de la Cadena.
- Formato 03: Costos de Producción y Transacción.
- Formato 04: Análisis de Cadena con la Matriz de Priorización
FICHAS:
- Ficha 01: Datos de Asociaciones por Productos
- Ficha 02-A: Padrón de Asociaciones
- Ficha 02-B: Padrón de Individuales
- Ficha 03: Directorio de ODELAs
- Ficha 04: Directorio de Alcaldes
- Ficha 05: Datos Generales de ODELAs
ANEXOS:
- Anexo 01: Comunicado N° 004-2014-PROCOMPITE.
- Anexo 02: Mapa de Apurímac con Corredores Económicos.
- Anexo 03: Cronograma de Talleres participativos en las 7 provincias.

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ANEXO 01: COMUNICADO N° 004-2014-PROCOMPITE.

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ANEXO 02: MAPA DE CORREDORES ECONÓMICOS IDENTIFICADOS EN LA REGIÓN DE APURÍMAC

Corredores Económicos
Los corredores económicos en el contexto actual, es de trascendental importancia para Apurímac, ya que a
partir de su consolidación se constituirán en espacios para el desarrollo integral e integrador de territorios y
sectores. La carretera Interoceánica pasa por la Región Apurímac de suroeste a noreste, por consiguiente es
imperativo rediseñar la construcción de “corredores económicos” y/o “sub corredores” al interior de la región.
Estos sub corredores se desarrollarán en ámbitos territoriales provinciales e interprovinciales, con poblaciones
de diferentes niveles de pobreza y con potenciales productivos y de negocios rurales relativamente
competitivos, integrados mercantilmente a centros poblados y a una (o más) ciudades intermedias. (Ver
Gráficos en anexo)
Los principales corredores y sub corredores identificados en la región son:

a) Corredor Económico: Abancay – Grau – Cotabambas

La ciudad intermedia más importante de este corredor es Abancay, seguida de Chuquibambilla, Haquira y
Tambobamba, las que dinamizan la economía de los centros poblados ubicados en el corredor, tales como:
Lambrama, Vilcabamba, Ayrihuanca, Curasco, Progreso y Chalhuahuacho. Este corredor desemboca en los
mercados macroregionales del sur (Cusco, Arequipa y Puno). Además, se encuentra la minera las “Bambas”.

b) Corredor Económico: Abancay – Andahuaylas – Chincheros

Este corredor económico es la más importante por su característica productiva y dinámica económica, Entre
los productos más importantes están: menestras, cereales, frutales, caña de azúcar (aguardiente), tubérculos,
miel de abeja, y entre los pecuarios: vacunos (lácteos), ovinos, porcinos, caprinos, aves, cuyes; en el sector
turismo resalta el cañón del Apurímac, los complejos arqueológicos de Saywite, Curamba, Sondor,
Muyumuyu, el Santuario Nacional del Ampay, la Laguna de Pacucha entre otros. Así mismo, en las ciudades
intermedias más importantes como además de Abancay y Andahuaylas, están Uripa, Chincheros y Curahuasi,
en las que se distribuye la mayor parte de las actividades agroindustriales, artesanales, carpintería metálica,
lo que permite dinamizar la economía regional. Este corredor desemboca en los mercados de Ayacucho por el
oeste y con el del Cusco por el este.

c) Corredor Económico Abancay – Aymaraes

Este se caracteriza por su aptitud productiva eminentemente pecuaria, resaltando la ganadería de vacunos,
caprinos y camélidos sudamericanos (alpaca) y productos de
pan llevar, en el aspecto turístico resaltan las festividades del Señor de Ánimas, los baños termo medicinales
de Pincahuacho y el templo colonial de Pampamarca. El elemento articulador de este corredor es la carretera
asfaltada Cusco – Abancay – Chalhuanca – Nazca – Ica – Lima. Las ciudades más importantes son Abancay
y Chalhuanca. Este corredor desemboca en los grandes mercados de Ica y Lima por el sur – oeste y con el
del Cusco por el nor-este.

d) Corredor Económico: Abancay – Antabamba

Este corredor económico se caracteriza por su aptitud productiva pecuaria de camélidos sudamericanos
(alpacas y llamas), en menor proporción los vacunos y caprinos, papa nativa, olluco, oca y productos de pan
llevar, donde concurren productores de la provincia de Antabamba y de la región Arequipa, Desemboca por el
sur en el mercado de Arequipa.

e) Corredor Económico: Abancay – Palpacachi – Cotabambas

Caracterizada por la producción de cereales, menestras, frutales, en la actividad pecuaria destacan la crianza
de vacunos y caprinos. Los centros poblados más importantes son Lambrama, Palpacachi, Coyllurqui y
Cotabambas; este corredor desemboca por el sur con el mercado de Cusco.

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f) Corredor Económico: Andahuaylas – Pampachiri

Corredor caracterizado por su vocación pecuaria, principalmente en la crianza de los camélidos
sudamericanos (alpacas y llamas) y en menor proporción los vacunos y ovinos; los centros poblados más
importantes son: Pampachiri, Pomacocha, Umamarca, Huayana, Soras y Larcay, Desemboca en el mercado
de Ica y Lima.
A continuación se muestra el gráfico de corredores económicos identificados en el ámbito regional de
Apurímac:
Mapa de Corredores Económicos Identificados en la Región de Apurímac

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ANEXO 03: CRONOGRAMA DE TALLERES PARTICIPATIVOS EN LAS 7 PROVINCIAS.

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