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Nos systèmes d’exploitation :

 Gold : tout ce qui est en relation avec l’activité de marjane.


 Agresso : comptabilité
 Achers : département RH
 Orkaiss : caisses
 SCAM : chiffre d’affaire (progression, régression)
 Cognos : budget, résultat, historique, cpc)

Réception de marchandises
 Le contexte qualitatif et quantitatif des m/ses
 Le rapprochement
 Facture /réception.
 L’enregistrement des entrées et sorties des m/ses.

Bon de commande

Ce dernier est effectué au niveau du département commercial.

Bon de réception

Le réceptionnaire enregistre manuellement les quantités reçues.

Après contrôle 
Quantité, qualité, DLC
DLC :
D : date / L : limite / C : consommation

non oxidé

la non cabosse
qualite
respect de la
chaine de froids
( article PF )
Rapprochement

Bl (bon de livraison), facture et bon de réception.

 Si c’est la bonne quantité, elle effectue un bordereau de réception et le passe à la


phase d’enregistrement .sinon elle effectue un retour immédiat.

Enregistrement : au niveau de gold

 Commande
 Retour définitif
 Transfert
 Démarque connue
LES TRANSFERTS :

C’est un transfert de m/ses entre magasin. Ce n’est pas une action de ventes : c’est uniquement le
transfert des articles avec les prix d’achats. Par exemple : si on a une cuisinière à vendre mais le stock
est épuisé dans ce cas on fait recours au magasin de même région. Dans ce cas le magasin qui va
nous donner le bien doit faire sortir le bien de son stock sans vente.

Le transfert en cas de balance âgée : si on a un produit qui a dépassé le 6 mois au plus et il est
toujours en stock avec une grande quantité dans ce cas on cherche à liquider ce dernier.

La première solution : vendre le produit aux autres magasins qui ont moins de ce produit en stock

La balance âgée : c’est un stock déprécié

3mois / 6mois / 9mois / 12 mois

Pour lutter contre la BA :

 La mise en avant de m/ses et théâtralisation


 Marketing sensoriel
 Négocier des transferts
 La baisse des prix
 Le prix se calcule par la marge bénéficiaire si le produit ne vend pas on casse la
marge bénéficiaire.

DEPARTEMENT COMMERCIAL

Assistance :

 Suivi des ventes


 Changement des prix
 Enregistrement des commandes

Manager de commerce (chef de rayon)

 Effectuer des commandes a base des ventes, cadencier RAO, cadencier normal.
RAO : REAPPROVISIONNEMENT /ASSIST2 /ORDINATEUR
 Suivi des retours
 Gestion des stocks
 Gestion RH
 Les engagements des dépliants et évènements (saisonniers)
 Gestion des prix
Le prix est plafonné par une marge bénéficiaire fixé par la loi. Mais le prix est généralement
lié par les fournisseurs (le prix d’achat + la marge bénéficiaire)
 Se calcule comme suit :
 Min Max
 Alignement avec les concurrents et le marché traditionnel.
 Scoring : le contrôle des taches des ELS.