D

UNIVERSIDAD DE AMÉRICA
Vicerrectoría Académica y de Posgrados

Syllabus de Asignatura
FACULTAD: INGENIERÍAS
PROGRAMA: INGENIERÍA MECÁNICA,

INGENIERÍA QUÍMICA E INGENIERÍA DE DEPARTAMENTO: INGENIERÍA QUÍMICA
PETRÓLEOS
NOMBRE ASIGNATURA: TRANSFERENCIA DE
CODIGO: 3544
CALOR I
ARTICULACIÓN Y PERTINENCIA
PERIODO Horas de Trabajo Académico

ÁREA CRÉDITOS
ACADEMICO Semanal
Ciencias Ciencias Básicas de Ingeniería Formación V (Ingeniería Autónomo o
Presencial
Básicas Ingeniería Aplicada Complementaria de Petróleos); Independiente
VII (Ingeniería
3
X Mecánica e
3 6
Ingeniería
Química)
CONOCIMIENTOS PREVIOS Y/O PRERREQUISITOS TIPO DE ACTIVIDAD ACADÉMICA
Teórico
Teórico Práctico Obligatoria Electiva
TERMODINÁMICA Práctico
X X
Correo Electrónico:
DOCENTE: IQ. ORLANDO CASTIBLANCO URREGO
orlando.castiblanco@profesores.uamerica.edu.co
FECHA DE INICIO DE LA ASIGNATURA: Horario L M Mc J V S

Establecido:
INTENCIONALIDAD FORMATIVA
JUSTIFICACIÓN
La transferencia de calor está involucrada en las actividades profesionales del Ingeniero como uno de los elementos fundamentales de
los procesos de conversión, suministro e intercambio de energía, por lo tanto es indispensable un conocimiento adecuado y sólido de
éste fenómeno para el análisis, diseño e investigación de nuevos sistemas y valoración de los actuales, de tal manera que se
alcance un uso racional y eficiente acorde con los retos presentes y futuros en materia energética.
OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Al terminar el curso el estudiante deberá conocer los  Calcular la rapidez de la transferencia de calor por conducción en
mecanismos de transmisión de calor presentes en los estado estacionario y transitorio para geometrías simples en una y
procesos físicos que involucran la energía térmica, para dos dimensiones y utilizar los resultados en el dimensionamiento y
determinar la rapidez con la que ocurre la transferencia, selección de componentes de sistemas térmicos.
dimensionar componentes de sistemas térmicos y evaluar  Conocer y aplicar los modelos teóricos para el cálculo de los
el comportamiento térmico de un proceso. coeficientes de transferencia de calor por convección forzada para
flujos externos e internos y por convección natural.
 Comprender y emplear los métodos para el cálculo térmico de
intercambiadores de calor.
 Calcular la transferencia de calor por radiación y conocer las
principales características de este mecanismo.
Capacidad de análisis y síntesis

Capacidad de gestión de la información
Capacidad de organizar y planificar
Comunicación oral y escrita en lengua propia
COMPETENCIAS
Conocimiento de informática y las TIC, de los materiales y
GENÉRICAS INSTRUMENTALES equipos de laboratorio, en el ámbito del estudio
(TRANSVERSALES) Conocimiento de una lengua extranjera
DE FORMACIÓN Resolución de problemas
Toma de decisiones
Organizar y planificar labores concernientes a sus actividades
académicas
Capacidad para comunicarse con expertos de otras áreas

Compromiso ético
Sentido de pertenencia
Habilidades en las relaciones interpersonales
Razonamiento crítico (Habilidades críticas y autocríticas)
INTERPERSONALES Reconocimiento a la diversidad y la multiculturalidad
(Respetar la individualidad y el entorno)
Capacidad de trabajo en equipo disciplinario e interdisciplinario
Trabajo en un contexto internacional
Capacidad para liderar y conducir hacia las metas comunes
Capacidad de adaptación a nuevas situaciones

Habilidad para investigar
Aprendizaje autónomo (Aplicar los conocimientos en su área y
en otras)
Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica
Conocimientos de otras culturas y costumbres
SISTÉMICAS Creatividad
Habilidad para trabajar de forma autónoma
Tener iniciativa y espíritu emprendedor
Liderazgo
Motivación por la calidad
Sensibilidad hacia temas medioambientales
Analizar sistemas utilizando balances de masa y energía

Analizar, modelar y calcular sistemas con reacciones químicas
Aplicar conocimientos de matemáticas, física, química e
ingeniería
COMPETENCIAS Aplicar herramientas de planificación y optimización
ESPECÍFICAS Comparar y seleccionar alternativas técnicas
SABERES Concebir
Construir
ESENCIALES Cuantificar los componentes ambientales de un proyecto
Dimensionar sistemas de intercambio de energía
Dirigir
Diseñar
Diseño básico de sistemas de automatización y control
Especificar equipos e instalaciones
Establecer la viabilidad económica de un proyecto
Evaluar
Evaluar e implementar criterios de calidad
SABER CONOCER Evaluar e implementar criterios de seguridad
Evaluar y aplicar sistemas de separación
(Cognitivas: Conceptos, Formar
principios, hechos y teorías) Identificar tecnologías emergentes
Integrar diferentes operaciones y procesos
Liderar
Modelar procesos dinámicos
Operar
Optimizar
Planificar
Planificar investigación aplicada
Poner en marcha
Prever cambios
Realizar estudios bibliográficos y sintetizar resultados
Realizar estudios y cuantificación de la sostenibilidad
Realizar evaluaciones económicas
Realizar proyectos de Ingeniería
Realizar proyectos de mejora e innovación tecnológica
Simular procesos y operaciones industriales
SABER HACER Calcular

(Procedimentales/Instrumentales: Concebir
Construir
Procedimientos cognitivos y Dirigir
Motrices) Diseñar
Evaluar
Formar
Liderar
Operar
Optimizar
Planificar
Poner en marcha
Compromiso
Conducta ética
Confianza
Cooperación
Coordinación con otros
Disciplina
Decisión
SABER SER Evaluación
(Actitudinales y Valores) Excelencia
Honestidad
Iniciativa
Participación
Mentalidad creativa
Respeto a los demás
Responsabilidad
Sensibilidad social
Sensibilidad medioambiental
CONTENIDOS DE LA ACTIVIDAD
ACADÉMICA
NÚCLEOS TEMÁTICOS
ESTRATEGIAS METODOLOGICAS
Semana Tema Clase Juego de Estudio de
Medios o Recursos
Conferencia Talleres Otros
Magistral Roles Casos
Variables - sistema internacional de unidades X

1 Conceptos: conducción, convección y radiación X
Calculadora
Conducción: estado estacionario unidimensional sin Tablero acrílico
X X
2 fuentes de calor Marcadores
Paredes planas y conceptos de resistencia X X Textos guía
Geometrías cilíndricas y esféricas Notas de clase
X X
Radio critico de aislamiento PC - MS. Office
3 Sistemas combinados conducción - convección
X
Flujo en serie y en paralelo - área variable
Laboratorio X Equipos de laboratorio
4 Taller X
PRIMER EXAMEN PARCIAL X
5 Conducción con generación de energía térmica Calculadora
X X Tablero acrílico
Aletas o superficies extendidas X X Marcadores
6 Textos guía
Taller X Notas de clase
Transferencia de calor en sistemas bidimensionales en PC - MS. Office
X
7 estado estacionario
Factores de forma comunes X
8 Sistemas transitorios: resistencia concentrada Calculadora
X X
Tablero acrílico
Sistemas transitorios: diagramas de Heisler X Marcadores
9 Textos guía
Paredes planas, cilindros y esferas X X Notas de clase
PC - MS. Office
10 Taller X Calculadora
SEGUNDO EXAMEN PARCIAL Tablero acrílico
X
11 Marcadores
Introducción a la convección: mecanismo físico X Textos guía
Capa limite hidrodinámica X Notas de clase
12 Convección en flujo laminar y turbulento PC - MS. Office
X
13 Convección forzada: flujo externo - cálculo de
X
coeficientes de película
Convección forzada: flujo interno en ductos - cálculo de
X
14 coeficientes de película
Convección natural: cálculo de coeficientes de película X X Calculadora
Tablero acrílico
Coeficiente global X Marcadores
15 Intercambiadores de calor Textos guía
X X Notas de clase
Radiación: generalidades, espectro de radiación, PC - MS. Office
radiación de un cuerpo negro, cuerpo gris, emitancia y X
16 absortancia, ley de Kirchoff
Intercambio de calor por radiación entre cuerpos negros
X X
Intercambio de calor por radiación entre cuerpos grises
Semana de Evaluación (1ª Evaluación 30%, 2ª Evaluación 30% y Evaluación Final 40%)
INFORMACIÓN RELEVANTE
La programación de las asignaturas está sujeta a cambios de horarios, fechas o cualquier otra novedad por parte de la Universidad, si
se presentan eventos no contemplados inicialmente.
(Ver: Reglamento de Estudiantes)
BIBLIOGRAFÍA
LIBROS BÁSICOS
 CENGEL, Yanus; GHAJAR, Afshin. Transferencia de Calor y Masa. México: McGraw-Hill, 2011. 920 p.
 HOLMAN, J.P. Transferencia de Calor. Madrid: McGraw-Hill, 1999. 484 p.
 INCROPERA, Frank; DEWITT, David. Fundamentos de Transferencia de Calor. México: Prentice Hall, 1999. 912 p.
 KREITH, Frank; MANGLIK, Raj; BOHN, Mark. Principios de Transferencia de Calor. México: Thomson Learning, 2012. 696 p.
 CENGEL, Yanus. Transferencia de Calor. México: McGraw-Hill, 2004. 824 p.
LIBROS COMPLEMENTARIOS
 MANRIQUE, José. Transferencia de Calor. México: Alfaomega, 2002. 306 p.

 MILLS, Anthony. Transferencia de Calor. Bogotá: McGraw-Hill, 1994. 960 p.
 Mc ADAMS, William. Heat Transmission. New York: McGraw-Hill, 1954. 532 p.
 PITTS, Donald; SISSOM, Leighton. Transferencia de Calor. Bogotá: McGraw-Hill, Serie Schaum, 1979. 325 p.
REVISTAS
 Case Studies in Thermal Engineering

 Chemical Engineering Science
 Chemical Engineering Journal
 Chemical Engineering and Processing
 The Journal of Chemical Thermodynamics
BIBLIOGRAFÍA WEB
 http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/transporte/transporte.htm
 http://www.unet.edu.ve/~fenomeno/F_DE_T-165.htm
 http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodinamica/ap08_transferencia_de_calor.php
 http://www.si3ea.gov.co/Eure/1/inicio.html
 http://www.marioloureiro.net/ciencia/termodinam/Formulas.pdf
REVISÓ
Nombre:
Responsable: IQ LEONARDO HERRERA
Firma:
Fecha:
FACULTAD DE INGENIERÍAS
PROGRAMA: INGENIERÍA QUÍMICA
ASIGNATURA: TRANSFERENCIA DE CALOR I II SEMESTRE 2015
Se ha recibido el Syllabus con sus respectivos comentarios y en constancia firmamos:
Docente: ___________________________________ Grupo: _____
No. CÓDIGO NOMBRE FIRMA
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35
PROGRAMAS:
FACULTAD: INGENIERIAS
INGENIERIA MECANICA, DE
PETROLEOS Y QUIMICA
NOMBRE ASIGNATURA: CODIGO:
Transferencia de Calor I 3544L
PRÁCTICA No. NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
1 Aislamiento Térmico
1 INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO:
En estado estacionario, unidimensional y sin generación de calor, siguiendo la teoría de Fourier se

puede determinar la resistencia de un material a la transferencia de calor, ya que se cumple la
siguiente igualdad:
T
q
R
Por tanto si conocemos q, T y los parámetros dimensionales, área y espesor, se podrá

determinar la resistencia ejercida por el material de aislamiento.
Por otra parte se tiene que T01 / R1  T12 / R2 , de esta manera si conocemos una de las
resistencias y los gradientes de temperatura podemos hallar la otra resistencia.
Para un tiempo muy corto (t  0) se puede plantear la siguiente aproximación:
du dT T
 m  cp q
dt dt R
La resistencia térmica permite hallar la conductividad térmica del material o por lo menos
entender de manera cualitativa su efecto.
Para una geometría cilíndrica se tiene:
1 Ln rext / rint  Ln raisl / rext 

Rconv  ; Rcond  ; Raisl 
2rL  h 2L  k 2L  k aisl
2 OBJETIVO(S):
Analizar el fenómeno de la transferencia de calor en ausencia de un aislante y con la

presencia de aislamientos, teniendo en cuenta el tipo de materiales (conductividad
térmica) y el espesor.
- Realizar el montaje de un sistema aislado y un sistema no aislado.

- Analizar las características de los materiales como conductores o no conductores del calor.
- Determinar la resistencia conductiva de los materiales.
- Identificar la presentación y características de los aislamientos comerciales.
3 EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y/O MATERIALES:
- Recipientes metálicos (cada grupo debe traer dos recipientes metálicos)

- Cubiertas de aislamiento (foami, corcho, espuma, etc.)
- Medidor de espesores - calibrador
- Termómetros
- Cronómetro
- Estufa
- Beaker (2000 ml)
4 MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS:
- En un beaker de 2000 ml calienta agua hasta que alcance el punto de ebullición.

- Identifica los recipientes de prueba como A y B, deja sin aislamiento al recipiente A y al
recipiente B cúbrelo con el primer material aislante.
- Llena con agua caliente el recipiente A y monitorea la temperatura durante 10 minutos,
tomando datos cada 20 segundos, tanto de la superficie del recipiente como del interior.
- Llena con agua caliente el recipiente B y realiza el mismo procedimiento (el registro de la
temperatura debe iniciarse cuando se haya alcanzado el mismo valor de referencia en el
interior del recipiente para todos los experimentos).
- Cubre ahora al recipiente A con el segundo material aislante o aumenta el espesor del aislante
del recipiente B. Llena el recipiente escogido con agua caliente y monitorea la temperatura
como anteriormente.
- Anota tus observaciones.
rint
rext
L
Aislante
raisl
5 CÁLCULOS Y RESULTADOS:
- Explica la diferencia entre un sistema estacionario y uno transitorio.

- Grafica la variación de la temperatura con el tiempo T vs t.
- Calcula el calor transferido y determina la conductividad térmica de los materiales mediante los
modelos matemáticos que interpretan el fenómeno.
- Describe las principales características que debe mostrar un material de aislamiento térmico.
6 ANEXOS:
Cuidados y Normas de Seguridad

Revisa las normas de seguridad que deben tenerse en cuenta en el laboratorio.
Disposición de Residuos
No aplica.
PROGRAMAS:
PETROLEOS Y QUIMICA
NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
PRÁCTICA No.
Sistemas transitorios, (enfriamiento global o de resistencias concentradas)
2
La esencia de la consideración de la resistencia interna despreciable es que la temperatura en el

sólido es uniforme en las tres dimensiones, para un instante dado, durante el proceso transitorio,
esto conduce a que el gradiente de temperatura dentro del sólido sea aproximadamente cero.
T  t   T 
h
 t
C L
  e p c  e  Bi  Fo
Ti  T i
 T  t   T  h
ln    t   Bi  Fo
 Ti  T  C p Lc
El número de Biot se define como , en donde h es el coeficiente de transferencia de

calor en la superficie, Lc es una longitud característica, definida generalmente como el volumen del
cuerpo dividido por su superficie externa total, y k es la conductividad térmica del material. Si el
número de Biot es inferior a 0,1 para placas planas Implica que la conducción de calor dentro del
cuerpo es mucho más rápida que la convección en la superficie de éste.
2 OBJETIVO(S):
Analizar de manera cualitativa y cuantitativa la transferencia de calor transitoria con resistencia

interna despreciable.
- Conocer casos en los cuales es posible modelar el calentamiento o enfriamiento bajo las
condiciones de resistencia interna despreciable.
- Graficar y .
- Determinar el coeficiente de convección para placas de diferente material.
- Hallar el número de Bi.
- Láminas metálicas
- Mufla
- Soporte y pinzas
- Termómetros
- Cronómetro
- Toma una lámina de espesor muy delgado, caliéntala en la mufla u horno hasta una
temperatura entre 200 °C y 250 °C.
- Toma un punto de referencia y mide la temperatura superficial, inicialmente cada 15 segundos
(5 minutos) y posteriormente cada 30 segundos (5 minutos), para un tiempo total de 10
minutos.
- A partir de esta información, demuestra que el fenómeno sigue lo establecido en la teoría,
lineariza y halla la constante adimensional de tiempo.
- Realiza el mismo procedimiento con otras láminas de distinto material.
  h
t T ln  h
i i C p Lc
Lc h
Cp k
 Bi
T Fo
- ¿Cuál es el fundamento físico del sistema transitorio con resistencia interna despreciable?
- ¿Cuál es el significado físico del número de Biot y de Fourier?
- ¿Permanece constante el coeficiente de convección a lo largo del proceso transitorio?
6 ANEXOS:

No aplica.
PROGRAMAS:
PETROLEOS Y QUIMICA
NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
PRÁCTICA No.
3
Coeficiente de convección para una placa plana
La convección es una de las tres formas de transferencia de calor y se caracteriza porque se

produce por medio del movimiento un fluido que transporta el calor entre zonas con diferentes
temperaturas.
El fenómeno de convección natural o libre se debe a las fuerzas de empuje originadas por la
presencia de gradientes de densidad y de una fuerza de gravitacional.
El fenómeno de convección forzada se da cuando existen fuerzas externas que generan un

movimiento del fluido alrededor del cuerpo (un ventilador, un agitador, etc.) o el cuerpo es forzado
a desplazarse dentro de un fluido (el ala de un avión, un carro en movimiento, etc.). Si se conocen
las dimensiones y la capacidad calorífica de un sólido es posible hallar el coeficiente de
convección puntal o promedio, a partir de la ecuación:
h
 
C p Lc
t
e
i
 T  t   T  h
ln   t T  t   Ts
 Ti  T  C p Lc
De igual manera para el coeficiente combinado:

h rc
 
C L
t
e p c qtotal  qconveccion  qradiacion
i
hrc A Ts  T   hc A Ts  T   hr A Ts  Ta 
T  Ta
hr   Ts2  T2   Ts  T 
2 OBJETIVO(S):
Determinar de manera experimental el coeficiente de convección y el coeficiente de convección y

radiación combinado para una placa plana, a partir del principio de régimen transitorio con
resistencia interna despreciable, tanto para convección natural como forzada.
- Determinar el coeficiente de convección y radiación combinados.

- Describir físicamente el fenómeno de convección natural.
- Lámina metálica
- Mufla
- Ventilador o secador de pelo que funcione en frío (debe traerlo el grupo)
- Soporte y pinzas
- Termómetros
- Cronómetro
- Anemómetro
- Calienta una lámina (acero oxidado) por encima de 300 °C y cuando este entre 290 y 300 °C exponla al
ambiente durante 10 minutos, registrando los datos de la temperatura superficial cada 15 segundos
durante los 5 primeros, luego cada 30 segundos hasta completar los 10 minutos.
- Calienta nuevamente la placa y exponla ahora a un flujo de aire a velocidad constante (ventilador o
secador de pelo), medida con el anemómetro, registrando los datos de igual manera que en el
procedimiento anterior.
- Encuentra para ambos casos el coeficiente combinado, el coeficiente de convección y el coeficiente de
radiación.

  ln
t T ln hrc i hrc hr hc
i i  
C p Lc t
Lc ε 0,6
Cp 434 J/kg°C k 60 w/m2°C
 7860 kg/m3 σ 5,670·10-8 w/m2K4
T Bi
- ¿Cuáles son las diferencias entre la convección natural y la convección forzada?
- ¿Cómo varía el coeficiente de radiación con la temperatura?
- ¿Permanece constante el coeficiente de convección a lo largo del proceso transitorio?
6 ANEXOS:

No aplica.
PROGRAMAS:
PETROLEOS Y QUIMICA
PRÁCTICA No. NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
4 Coeficiente de Radiación
La radiación es la emisión continua de energía de la superficie de todos los cuerpos, los

portadores de esta energía son las ondas electromagnéticas producidas por las vibraciones de las
partículas cargadas que forman parte de los átomos y las moléculas de la materia.
Todos los cuerpos con temperatura superior a 0 K emiten radiación electromagnética, siendo su
intensidad dependiente de la temperatura y de la longitud de onda considerada. De igual manera
dependiendo de las características del material cuando éste se pone en contacto con radiación
electromagnética, puede absorberla, transmitirla o reflejarla. Fenómeno que podemos observar
de manera cotidiana con la ropa, ventanas y espejos.
2 OBJETIVO(S):
Evidenciar de manera experimental (cualitativa) el efecto que tienen los materiales, acabados
superficiales y colores en la transferencia de calor por radiación.
- Determinar cómo varia la absorbancia con la longitud de onda (colores).

- Describir físicamente el fenómeno de radiación térmica.
- Lámina metálica
- Láminas de colores
- Soporte y pinzas
- Termómetros
- Cronómetro
- Lámpara
El laboratorio cuenta con un montaje para esta práctica, el cual incluye una lámpara y distintas
superficies metálicas y de cartón.
- Selecciona una lámina o un par de ellas y realiza un análisis de su funcionamiento.

Describe de manera detallada las características del material, mide la temperatura
superficial, expón cada placa a la luz de la lámpara y mide la temperatura superficial
a intervalos de tiempo constantes hasta que tienda a un valor estable.
- Repite el experimento con cada uno de los materiales disponibles.
- ¿Influye el color en el calentamiento de la placa?

- ¿Por qué las superficies lisas y brillantes absorben la radiación de manera diferente a las superficies
rugosas y opacas?
- ¿Qué es el factor de forma?
- ¿Cuál es la diferencia entre emisividad y absorbancia?
6 ANEXOS:

No aplica.
7 REFERENCIAS:
- CENGEL, Y. Transferencia de Calor y Masa. Editorial MacGraw-Hill. 2007.

- HOLMAN. Transferencia de Calor. Editorial MacGraw-Hill. 2000.
- INCROPERA, F. y DEWITT, D. Fundamentos de Transferencia de Calor. Editorial Prentice Hall.
1999.
- KREITH, F. y BOHN, M. Principios de Transferencia de Calor. Editorial Thomson Learning.
2001.
- CENGEL YUNUS A. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.
- MILLS A. F. Transferencia de calor. McGraw-Hill.
Elaboró Revisó Autorizó

Cargo Docentes Director de Programa o Coordinador de Decanatura o Dirección
Área Ciencias
Nombre I.Q. ORLANDO CASTIBLANCO I.Q. LEONARDO DE J.HERRERA G. DR. JULIO C. FUENTES A.
I.Q. JORGE GRUESO
I.Q. ALVARO MEDINA
Firma

D

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UNIVERSIDAD DE AMÉRICA

Vicerrectoría Académica y de Posgrados

PROGRAMA: INGENIERÍA MECÁNICA,

PERIODO Horas de Trabajo Académico

CONOCIMIENTOS PREVIOS Y/O PRERREQUISITOS TIPO DE ACTIVIDAD ACADÉMICA

FECHA DE INICIO DE LA ASIGNATURA: Horario L M Mc J V S

OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Capacidad de análisis y síntesis

Capacidad para comunicarse con expertos de otras áreas

Capacidad de adaptación a nuevas situaciones

Analizar sistemas utilizando balances de masa y energía

SABER HACER Calcular

Variables - sistema internacional de unidades X

 MANRIQUE, José. Transferencia de Calor. México: Alfaomega, 2002. 306 p.

 Case Studies in Thermal Engineering

ASIGNATURA: TRANSFERENCIA DE CALOR I II SEMESTRE 2015

Se ha recibido el Syllabus con sus respectivos comentarios y en constancia firmamos:

Docente: ___________________________________ Grupo: _____

No. CÓDIGO NOMBRE FIRMA

1 INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO:

En estado estacionario, unidimensional y sin generación de calor, siguiendo la teoría de Fourier se

Por tanto si conocemos q, T y los parámetros dimensionales, área y espesor, se podrá

Para un tiempo muy corto (t  0) se puede plantear la siguiente aproximación:

Para una geometría cilíndrica se tiene:

1 Ln rext / rint  Ln raisl / rext 

Analizar el fenómeno de la transferencia de calor en ausencia de un aislante y con la

- Realizar el montaje de un sistema aislado y un sistema no aislado.

3 EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y/O MATERIALES:

- Recipientes metálicos (cada grupo debe traer dos recipientes metálicos)

- En un beaker de 2000 ml calienta agua hasta que alcance el punto de ebullición.

- Explica la diferencia entre un sistema estacionario y uno transitorio.

Cuidados y Normas de Seguridad

1 INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO:

La esencia de la consideración de la resistencia interna despreciable es que la temperatura en el

El número de Biot se define como , en donde h es el coeficiente de transferencia de

Analizar de manera cualitativa y cuantitativa la transferencia de calor transitoria con resistencia

3 EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y/O MATERIALES:

Cuidados y Normas de Seguridad

1 INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO:

La convección es una de las tres formas de transferencia de calor y se caracteriza porque se

El fenómeno de convección forzada se da cuando existen fuerzas externas que generan un

De igual manera para el coeficiente combinado:

Determinar de manera experimental el coeficiente de convección y el coeficiente de convección y

- Determinar el coeficiente de convección y radiación combinados.

3 EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y/O MATERIALES:

Cuidados y Normas de Seguridad

1 INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO:

La radiación es la emisión continua de energía de la superficie de todos los cuerpos, los

- Determinar cómo varia la absorbancia con la longitud de onda (colores).

3 EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y/O MATERIALES:

- Selecciona una lámina o un par de ellas y realiza un análisis de su funcionamiento.

- ¿Influye el color en el calentamiento de la placa?

Cuidados y Normas de Seguridad

- CENGEL, Y. Transferencia de Calor y Masa. Editorial MacGraw-Hill. 2007.

Elaboró Revisó Autorizó

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Docente: _______________________________ Grupo: _