FIESTA PATRONAL EL

HUANCHACO
CULTURA Y REALIDAD NACIONAL

[UNIERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA]

[ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL]
[24 /09/ 2017]
 UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
Escuela Académico Profesional de Ing. Civil

“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE INGENIERÍA

ASIGNATURA DE CULTURA Y REALIDAD NACIONAL

DOCENTE:
ANA RAQUEL HUAMAN

TEMA:
LA FIESTA DEL HUANCHACO

INTEGRANTES:
 Huaripata Barba, Jeiner Elvis
 Huaripata Flores, Wilmer Wilfredo
 Linares Pérez, Marianela Sofía
 Tafur Mirez, Gian Marco
 Torres Angulo, Luis Karlo Nicolai

Cajamarca, septiembre 2017.

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INTRODUCCIÓN
Cada ocho de septiembre se celebra en el distrito de Baños del Inca (Cajamarca), la

Fiesta del Huanchaco; fiesta que ha sido estudiada como una fiesta de carácter

religioso, cultural de culto a la Virgen de la Natividad o de culto al agua.

No es sólo el agua o la conmemoración a la Virgen lo que mueve a los campesinos

para asistir casi obligadamente a la Fiesta, para así asegurar un buen año para sus

actividades de agricultura, y esto conlleva a que los pobladores se preparen con

diversas actividades o requerimientos pre establecidos y divididos a cada poblador.

Una nueva interpretación a la Fiesta del Huanchaco nos da a entender su vinculación

con el manejo y control del agua, más aún ahora que Baños del Inca atraviesa una

grave crisis de este líquido vital.

LOS AUTORES

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EL HUANCHACO

RESEÑA HISTÓRICA

La fiesta patronal celebrada

en Baños del Inca en honor a
la santísima virgen de la
Natividad es llamada por
toda la población la fiesta
del Huanchaco, "Huanchaq”
significa puquio o manantial
y Baños del Inca es un sitio
termal, por eso es la Fiesta
del Agua. Cabe resaltar que
esta actividad religiosa es la más importante dentro del calendario de actividad típicas
de Cajamarca.

La celebración se realiza todos los 8 de setiembre con la finalidad de adorar a la

santísima Virgen de la Natividad, patrona del distrito de Baños del Inca. Aunque no se
conoce exactamente desde cuándo se celebra la fiesta del Huanchaco, esta festividad es
conocida en la región como una de las que expresan mayor fervor religioso.

En el día principal, la Virgen de la Natividad sale en procesión por las principales calles
del distrito, acompañada de los famosos chunchos, los cuales a lo largo de todo el
recorrido demuestran su fortaleza física, pues no paran de danzar alrededor de la
sagrada imagen.

Las pastoras también se hacen presente,

quienes con cánticos propios alaban a
la virgen, como una muestra de
agradecimiento por las faenas agrícolas
de este año y piden que el próximo año
no les falte la lluvia para tener mejores
cosechas.

La Virgen de la Natividad, muchas son

las versiones de los cronistas sobre esta
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fiesta la verdad es que nadie sabe bien porque lo pusieron el nombre de esta fiesta el
Señor Julio Sarmiento en una exposición dijo que se relacionaría un poco con el agua en
lengua Muchik, así como Huachac/Huachaque que significa lugar donde aflora el agua.
La verdad es el 8 de setiembre que se realiza la fiesta todos acuden a darle rezos a la
patrona Virgen de la Natividad; y probablemente en nombre es en honor al ave del lugar
el Huanchaco la versión aquí: “El Huanchaco” se dice: En Baños del Inca vivía un
hacendado dedicado a las labores del campo y tenía a su servicio varios peones, de los
cuales, uno de ellos, cultivaba mejor sus tierras y obtenía muy buenas cosechas.

Esto motivó la envidia del patrón. En cierta ocasión, el peón fue a una fiesta, llevaba
puesto pantalón, camisa blanca y saco negro. Por el camino se encontró con el patrón,
quien furioso le increpo:

¡Tú cholo nunca más cosecharás mejor maíz que yo! y diciendo esto lo golpeó. Fue tan
fuerte la golpiza que lo mató. Quedó la ropa blanca del peón muerto manchada de
sangre. El patrón asesino se marchó dejando el cadáver abandonado en el camino.
Al día siguiente, el peón revivió y se transformó en un Huanchaco. Ese pájaro con
espalda negra y pecho rojo. Desde entonces, come el maíz del patrón, haciéndole
recordar la injusticia que cometió al darle muerte, dejándose llevar por la envidia.

MANIFESTACIÓN DE LA CULTURA EN LA FIESTA HUANCHACO

Nuestra cultura se revela en la fiesta de “Huanchaco “mediante cada evento tradicional

que se realiza anualmente en la ciudad de “Baños Del Inca”, en dicha celebración como:

 La veneración de la “Virgen de la natividad”

 El personaje “Huanchaquito” o “Guagua Huanchaco” (hijo del Huanchaco).

 El consumo de trozos de caña

 El día de la fiesta los bagazos de caña quedan en el centro a manera de una

alfombra

 El consumo de la miel de caña y el guarapo, que es el zumo dulce de la caña se

consume en grandes cantidades

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 Los puestos de comida se ubican por todas partes, cuyes, chicharrones,

tamales…

La interculturalidad que existe en el evento al pasar los años como la llegada de los
juegos mecánicos con sus cargamentos de luces y bulla. Otros vendedores disfrazados
de payasos venden golosinas multicolores. Las máquinas dulces de hacer algodón, los
vendedores de juguetes inflables. Los trompos de plástico y caucho que reemplazaron a
los de madera y clavo. Los zursules de caucho y luces que reemplazaron a las chapitas
de lata. Otras personas, otras costumbres. Patitas de pollo ensartadas en un carrizo,
alitas asadas.

Los pantalones negros de bayeta fueron reemplazados por los gines de moda, los
llanques por ligeras zapatillas de tela. Las camisas blancas por camisetas sintéticas y los
sombreros blancos y elegantes de paja por gorras con inscripciones en inglés
mencionando marcas famosas de Norteamérica. El progreso fue destituyendo a la
tradición.

CELEBRACIÓN

En el distrito de Baños Inca, en Cajamarca, se celebra cada 08 de Setiembre la fiesta de

Huanchaco, que se realiza en honor a la Virgen de la Natividad y el Agua.

En esta celebración se reúnen más de cinco mil campesinos en la plaza principal del
pueblo; ello con la realización de la feria comercial, actividades religiosas, sociales,
taurinas y deportivas.

En la víspera de esta fiesta llegan campesinos desde diversos caseríos y centros

poblados de Cajamarca; éstos se ubican frente a la iglesia con tambores y clarines para
toda la noche entonar música típica. La gente amanece al compás del clarín y el bombo,
bailando y bebiendo. Traen consigo sus “fiambres” (cestas de comida) con los platos
típicos como: arroz de trigo con papa aderezada, cuy frito con papa picante, trigo
pelado, muro de trigo, mote con chicharrones, entre otros y licores como la chicha y el
aguardiente.

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Los feligreses participan activamente de la misa principal en la iglesia del mismo

nombre. Tras salir de la iglesia, la sagrada imagen de la Virgen de la Natividad, es
paseada en hombros por el perímetro de la plaza de armas pidiendo su bendición y así
como mejoras en la salud de los cientos de pobladores del distrito de Baños del Inca y
de comunidades alejadas del distrito. Durante el recorrido procesional de la Virgen y el
“Huanchaquito” o “Guagua Huanchaco” (el Hijo del Huanchaco que se dice solo
puede ser cargado por mujeres jóvenes vírgenes), cualquiera se sentirá contagiado a
consumir la caña de azúcar, puesto que uno ve a todos los concurrentes con sus trozos
de caña acompañando a la procesión.

Otro ambiente se vive en el campo ferial Fongal, donde se instala la feria comercial y
artesanal. Como ya es de costumbre los ciudadanos de diferentes comunidades y
caseríos de Baños del Inca llegan hasta este lugar para comprar la caña de azúcar que su
consumo en esta festividad se ha hecho costumbre. El jugo de caña es extraído como

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bebida refrescante y hasta medicinal cuando es consumido a los pocos minutos de su

extracción, pero si se deja fermentar el jugo de caña se convierte en el 'Huarapo'.

La presencia de los danzantes tradicionales en la fiesta patronal es un gran atractivo de

los turistas con la presencia de los tradicionales bailarines “Chunchos” y “Pallas”.

la danza de los chunchos:

Siendo la ciudad de Cajamarca una población muy antigua que se pierde en el tiempo;
tiene dentro de sus costumbres ancestrales variedades de danzas que se acercan al
centenar y se difunden por todo el Departamento, como en nuestra ciudad, sobre todo la
Danza de los Chunchos.

El nombre, es sacado de la denominación que se les daba a los pueblos que habitan en la
selva y cuya actitud se supone inamistosa. Parece también derivarse del quechua, así
llamaron los incas a las gentes del Antisuyo cuando se hallaban en problemas.

También se aplican a las personas que demuestran rudeza y falta de adecuación a las
costumbres urbanas.

Por lo que atañe a Cajamarca. la Danza de los Chunchos, cultivada en las zonas rurales,
o indígenas, es bailada y representada al son de las notas sonoras de la caja, flauta,
clarín, instrumentos que embrujan con su música, engalanando y estimulando al
máximo a los danzarines; que en sus continuos movimientos imitan las prácticas

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religiosas, amorosas. sociales, guerreras, etc. de cada grupo. Los bailarines deben
desplazarse en dos filas, hieráticarnente presididos por uno o dos personajes llamados
negros, a los cuales se les permite romper todas las reglas que se han establecido y que
se exigen al grupo en la coreografía.

- Vestimenta

Sobre la cabeza se colocan coronas adornadas de plumas y espejos de diferentes formas

y colores: en otras regiones del departamento, usan solamente pañuelos policromados
que van amarrados, con la punta que cae sobre la frente; los que usan coronas se
colocan un pañuelo amarrado al cuello. El saco y el pantalón son de color blanco y de
dril, llevan una franja que cruza el pecho y la espalda, adornada con espejos; sujeto en
las pantorrillas van decenas de maichiles, frutos secos y sonoros, que son una especie de
cascabeles. que al bailar llevan obligatoriamente el compás y ritmo de la música,
ingresando como un instrumento más en el conjunto.

Los pies van protegidos por los llanques, además en la mano llevan un látigo enlazado a
un madero redondo de unos 80cm de largo y una pulgada de espesor, que le llaman
rebenque o fuete y les sirve para adornarse a la hora de danzar.

Otro de los personajes que acompaña a la danza y que no puede faltar es el negro , que
lleva puesto una máscara de hilos de lana negro con cejas pestañas y boca de hilos rojos;
la cabellera abundante del mismo material , pero de color negro; está mascara le permite
no ser reconocido y hacer las travesuras del caso, que son toleradas por sus
acompañantes y espectadores.

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REFERENCIAS

 Jave J. (2005) Fiesta del huanchaco y Danza de los chunchos.

http://repositorio.flacsoandes.edu.ec/bitstream/10469/3560/13/12.%20Fiesta%20
del%20huanchaco%20y%20la%20danza%20de%20los%20chunchos.%20Juan
%20Jave%20Huangal.pdf

 Rudas Ocas, Santos Luisa. (2008). Fiesta patronal de Baños del Inca.
http://incaja.blogspot.pe/2008/03/fiesta-patronal-de-baos-del-inca.html

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