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SOMMAIRE

SOMMAIRE .................................................................................................................. 1
INTRODUCTION .......................................................................................................... 2
DESCRIPTION DU PROJET: ....................................................................................... 3
PRÉSENTATION DE L’ÉQUIPE.................................................................................... 4
ANALYSE DU MARCHÉ ET DE L'ENVIRONNEMENT ............................................. 7
CADRE LEGAL ET CHOIX DE LA FORME JURIDIQUE ....................................... 16
ORGANISATION DE L’ENTREPRISE ET RESSOURCES HUMAINES ................... 20
ETUDE DE FAISABILITE TECHNIQUE DU PROJET ................................................ 22
MANAGEMENT DE PROJET ................................................................................... 32
CONCLUSION ........................................................................................................... 34

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INTRODUCTION

Le présent travail entre dans le cadre du projet de création d’une
entreprise viable en appliquant les méthodes et techniques enseignées
dans la matière d’entrepreneuriat et du Management de projet.
Ainsi, le sujet de ce travail consiste en la création d’une entreprise
opérante dans le secteur de service.
Conscients de l’ampleur de cette riche expérience, nous allons viser
le secteur de l’animation et restauration dans la région de Souss Massa
Draa, ou du grand Agadir.
Promouvoir le progrès, participer activement au rayonnement du Maroc
tant sur le plan économique et financier, telle est l’ambition de notre
projet.
Après de nombreuses réflexions, nous avons pu ressortir plusieurs
idées de création d’entreprise et nous nous sommes mis d’accord sur
l’idée la plus pertinente qui consiste en la création d’un café-théâtre.
Afin de mener à bien cette étude, nous devrons passer impérativement par
des préalables études élémentaires qui vont détailler le maximum des
perspectives de réalisation de ce projet.

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DESCRIPTION DU PROJET
1. L’IDEE D’ENTREPRISE
L’idée principale est de créer un café -théâtre destiné au grand public. Il a été constaté
que peu de structures de ce type existe au Maroc et sur la ville d’Agadir
particulièrement.

2. RAISONS DE CHOIX
L’idée de ce projet peut être jugé comme une idée originale et innovante dans la
region de Souss Massa Draa dans la mesure où peu de structures existes dans cette
región. Ainsi, la ville d’Agadir se distingue par une réputation nationale et
internationale, les activités de ses habitants dans les différents secteurs de l’économie,
et la promotion du tourisme national et international tout cela encourageant la création
d’une structure culturelle de type Café-théâtre

3. ACTIVITE DE L’ENTREPRISE :
Le projet porte sur la création d’une entreprise, nommée «L’ACTEUR » exerçant une
activité d’animation et de restauration. Notre projet consiste à la création d’un café-
théâtre, c'est un endroit qui tient du café et du théâtre (spectacles). C'est-à-dire que des
personnes viennent dans ce lieu autant pour consommer que pour jouir des spectacles
qui s'y donnent

4. L’ORIGINE DU PROJET

Le secteur de l’animation et restauration au Maroc représente un élément important
dans la structure économique du pays, est considéré étant un élément primordial pour
la population à savoir : les étudiants, les employés, les touristes.

Donc nous avons décidés de se lancer dans la création d’une activité économique.
L’idée principale et novatrice est de créer un café -théâtre destiné au grand public. Il a
été constaté que peu de structures de ce type existe au Maroc et sur la ville d’Agadir
particulièrement.

Notre projet consiste à la création d’un café-théâtre, c'est un endroit qui tient du café
et du théâtre (spectacles). C'est-à-dire que des personnes viennent dans ce lieu autant
pour consommer que pour jouir des spectacles qui s'y donnent.

Le café-théâtre est un endroit où l'on mélange tout : le théâtre, la musique, la Dance,
l'humour etc. Il n'y a pas de frontières délimitant un domaine précis au café-théâtre,
ainsi que l’organisation des évènements exceptionnels tels que les journées
mondiales, les fêtes, et les anniversaires…etc. C'est de cette optique que participe le
nouveau café-théâtre d’Agadir.

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Notre café-théâtre proposera un éventail de spectacles avec une ambiance conviviale
et chaleureuse, mais aussi une restauration rapide raffinée à la hauteur des attentes de
nos clients.

PRÉSENTATION DE L’ÉQUIPE
1. Présentation de l‘équipe :

a. Responsable de l‘équipe :
Nom du poste: Responsable de
l’équipe
Identité: ABDELLATIF AZIKI
Mission : Assurer un management de
qualité pour faire réussir le projet.

ACTIVITÉS ET TÂCHES:
o Organiser les membres de l’équipe et le cadre de travail
o Animer l’équipe, favoriser les échanges et créer une dynamique
o Motiver les membres de l’équipe
o Savoir déléguer efficacement
o Analyser tous les facteurs qui favorisent le bon déroulement du travail
o Savoir décider et trancher

b. Responsable Communication et relations
publiques:

Nom du poste :Responsable de
communication et des relations publiques
Identité: MERYEM BELFAKIR
Mission : Assurer la communication interne et
entretenir de bonnes relations avec les
partenaires extérieurs

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 Proposer des solutions. Responsable du suivi et évaluation : Nom du poste : Responsable du suivi et évolution Identité : HAJAR GALAF Mission : Suivi du projet et élaboration du cahier de mission 5 . selon les ressources. Responsable planification : Nom du poste : Responsable de la planification Identité: SOUKAINA LAABOUSSE Mission: élaborer les plannings de toutes les actions qui seront mises en œuvre pour la bonne réalisation des objectifs du groupe. o Elaborer un planning en fonctions des responsabilités des membres et des aléas potentiels: d. ACTIVITÉS ET TÂCHES: o Mettre en place une gestion opérationnelle : o Mettre en place une gestion administrative :  Réflexion sur l’organisation du travail. ACTIVITÉS ET TÂCHES: o Définir une stratégie de communication o Développer des partenariats o Assurer la Diffusion des Informations à toute l’équipe. les contraintes et les durées dont il dispose. c.

ACTIVITÉS ET TÂCHES: o Suivi du projet et mise en forme du cahier de mission  Vérifier si les étapes d’avancement sont en adéquation avec le projet globale o Établissement des grands axes de travail o S’assurer de la régularité de l’équipe o Recel des idées évoquées durant les réunions o Contrôle des procédures et exécution des décisions prises o Définir l’état d’avancement en analysant les écarts o Proposer des améliorations e. les états du compte de l’équipe nécessaires au suivi de l’activité en collaboration avec le responsable évaluation et suivi. o Etablir une bonne ambiance sociale  Collecter des cotisations auprès des membres de l’équipe 6 . à partir du système d'information. ACTIVITÉS ET TÂCHES: o Contribuer au pilotage financier et budgétaire du projet : o Assumer la responsabilité financière de l’équipe : o Etablir. Responsable des affaires financières : Nom du poste : Responsable des affaires financières Identité : ILHAM IBARIOUEN Mission : Assurer la mise en œuvre et le suivi des opérations financières.

: Comme le Maroc est un pays qui a opté depuis trois décennies déjà pour l’ouverture et l’encouragement de l’initiative et l’entreprise privée. qui influencent les comportements de ceux-ci. Environnement politico-légal : c. Les urbains représentent 41% de celle-ci. Elle s’est accrue avec un taux annuel moyen global de 2. qui est une étape fondamentale permettant de s’assurer de l’existence d’une clientèle et d’un besoin non satisfait de celle-ci. Facteurs environnementaux : a. plus de 74% de la population se concentre à l’ouest de la région. Le royaume du Maroc est un pays dont les coutumes sont profondément marquées par l’influence de la religion . et sachant que la nature des produits et les marchandises susceptibles de faire l’objet de nos courses ne seront en aucun cas illicites ni contraires à la morale.06%). des migrations et de l’exode rurale. ANALYSE DU MARCHÉ ET DE L'ENVIRONNEMENT Le lancement d’un produit nécessite une analyse du marché.39% (moyenne nationale : 2. ce facteur environnemental ne devrait causer guerre entrave à l’aboutissement de notre objectif.93%. b.1. soit 10. Environnement démographique : La région Sousse Massa Draa totalise plus de 3 millions d’habitants.42% de la population totale du Maroc. du fait du taux de natalité qui est de 1. 7 . 1. Environnement socioculturel : L’ensemble des normes et des valeurs sont transmises par les membres d’une société. La densité moyenne de la région est de 41 habitants par km2. ses orientations politiques paraissent positives pour notre projet. c.

 Les lois de protection des consommateurs : Il existe des lois portant sur la protection des consommateurs et qui figurent sur les arrêts municipaux entre autre l’article 306 DU 12/5/1971 définissant le règlement sanitaire de la ville d’Agadir afin d’assurer à la population une alimentation saine. notamment en termes de communication. Environnement technologique : L’importance des nouvelles technologies est de plus en plus croissante. : L’environnement légal est caractérisé par les éléments suivants:  La politique de taxation:  La taxe professionnelle : 10%  Le taux d’intérêts bancaire : 7 %  L’impôt sur les sociétés : 15%  La législation du travail : Elle impose à l’entreprise d’appliquer certaines règles :  Le salaire minimum interprofessionnel garantis (SMIG).  Les charges et couvertures sociales. Elle révolutionne notre vie chaque jour. d.  Ainsi qu’il est reconnu aux employés le droit de recourir à la grève. de sécurité et d’entretien du matériel. Les innovations technologiques ont une relation importante avec le secteur des services. D’ailleurs.  Les congés payés. et de se regrouper en syndicat. de la communication et du commerce car ce sont ces mêmes technologies qui nous aident à promouvoir nos produits et nos services à travers les médias et une multitude d’autres moyens. On trouve également la loi 00871 du 12/10/1986 qui porte sur le control des prix ainsi que sur les conditions de détention. c. 8 . elle est également présente dans le domaine de notre activité.2.

l’Institut français. 9 . et enfin la tranche de plus 37 ans.  Clientèle cible : Nous avons distribué 100 exemplaires de notre questionnaire à 100 personnes dont 52 hommes et 48 femmes car nous considérons que notre projet concerne les deux sexes. Dolce. suivi par la tranche de moins de 16 ans avec 20%. les étudiants. alors que la proportion des touristes représente 36%. La population cible de notre produit et très hétérogène et représentative de différentes catégories socioprofessionnelles. des universités (Ibn Zohr. puisque chacune de ces cibles a des besoins spécifiques. et aussi les étudiants et lycéens qui sont passionnés par les activités culturelles que nous proposons +  La taille du marché et ses tendances : 1) Taille de La demande : Notre projet «L’ACTEUR » vise une clientèle très large comptant les résidents de la région SOUSS MASSA DRAA. La clientèle potentielle est principalement constituée de fonctionnaires. La clientèle locale représente 64% des personnes interrogées. La tranche d'âge la plus dominante est celle entre 16 et 26 ans avec 43%. nous avons décidé de mener une étude quantitative à travers un questionnaire administré en face-à- face qui est censé de nous fournir des éléments d’appréciation. Universiapolis…). les touristes nationaux ainsi que les touristes étrangers. des cafés (Venezia. Donc la taille de la demande se traduit par le nombre de clients qui sont intéressés par la création d’un café- théâtre à Agadir. employés et professions libérales qui ont un revenu mensuel relativement élevé. Happy Time…). Le questionnaire a été principalement adressé à un échantillon de 100 particuliers dans les lieux clés suivants : la zone touristique d’Agadir. Notre Cible est composée de deux types de clientèle : les touristes et la population locale. Notre objectif est d’adapter notre offre à chaque catégorie de clients. 2. Analyse de marché : Afin de mieux cerner les attentes de notre clientèle cible et pour bien définir ses caractéristiques. suivi par la tranche entre 26 et 37 ans avec 28 %. intéressés par nos services et par le monde d’animation.

 Cafés.  Hôtels. De ce fait. l’offre dans ce domaine à Agadir se concentre sur quelques services et produits très limités.  Restaurants. il serait pertinent d’étudier la concurrence à laquelle notre café-théâtre va se confronter au démarrage de son activité. 3) La concurrence : Afin de réussir notre investissement.  La Concurrence Indirecte : La concurrence indirecte est présentée par toutes les entreprises qui exercent une activité dans notre domaine :  Restaurants avec animation. a) La situation concurrentielle : Nous sommes en situation de concurrence monopolistique. entre le monopole et le régime de concurrence pure et parfaite. rend leurs offres insuffisantes. 10 . Mais le fait de se concentrer sur des services tels que la restauration et l’animation musicale seules. puisqu’il existe une concurrence dans le sens ou on trouve un nombre illimité d’offreurs des mêmes produits et services mais il y’a une différenciation des biens (hétérogénéité des biens). ce qui constituera un avantage concurrentiel pour notre café-théâtre qui va garantir aux clients de multiples services afin de les fidéliser. qu’on peut définir comme un régime de concurrence hybride.  Les clubs de nuit. ce qui incite les clients à recourir à des services d’autres établissements et de s’adresser à des endroits situées en dehors d’Agadir pour un tel divertissement. 2) Taille de l’offre : La taille de l’offre se traduit par le nombre d’hôtels et des restaurants d’animation dans la région d’Agadir sur laquelle on agit.  La Concurrence Directe : On ne peut pas parler d’une concurrence directe pour notre café-théâtre parce qu’il apporte de nouvelles activités et de nouveaux concepts qui n’existent pas sur le terrain.  Hôtels avec animation.

etc.  Emplacement adéquat.  Les pubs. la menace des nouveaux entrants va dépendre des obstacles à l’entrée qui existent dans le secteur et de la réaction à laquelle le nouvel entrant doit s’attendre de la part des concurrents déjà existants. Donc. Notre café-théâtre apparait comme un outil formidable pour aborder différents genres artistiques tels que le théâtre. la nécessité d’un capital important.  Karaoké. Les barrières à l’entrée des nouveaux : Il s’agit dans ce cadre de se poser la question de la possibilité d’émergence de nouveaux concurrents qui décideront de se lancer dans la même activité. la musique. le chant. le one man show. Il répondra ainsi à des objectifs variés avec des activités adaptées. c) Le pouvoir de négociation des clients : Le pouvoir de négociation du client sera réduit tant qu’on lui offrira un service qui répond à ses exigences. d) Les produits substituts : Il s’agit des services d’animation offerts par des cafés restaurants qui proposent des programmes qui ne sont pas à la hauteur de la clientèle. le conte.  Délai de récupération : Il peut arriver jusqu’à 10 ans. Plan d’action Marketing: 11 . b) Le pouvoir de négociation des fournisseurs : Afin de mettre en valeur nos produits ainsi que nos services.  La qualité : La conformité aux normes de qualité et de protection des consommateurs. 3. nous nous engageons à sélectionner des fournisseurs capables de nous fournir des produits et des matières premières de meilleure qualité avec un délai de livraison des commandes précis et un prix adéquat. ….  Besoin en capitaux : Pour lancer une activité pareille. le stand up.

de différenciation des biens et services composants de l'offre d'une Entreprise.. La politique Produit : 1. 12 . Un plan d’action marketing adéquat est basé sur les 4P (politique produit. création de spectacles réalisés devant les parents. Les enfants choisissent parmi plusieurs activités : jeux. vous avez le choix de la chanson à interpréter selon votre guise.1. danse classique ainsi que du break dance. et musique orientale. découverte de l'environnement. politique prix. d'un spectacle de danse.  La musique : « L’ACTEUR » propose un large panel de musique: musique latino et occidentale. Dans une ambiance musicale l'équipe d'animation propose aux clients des soirées à thèmes. politique communication) garantira à « L’ACTEUR » une grande part de marché. du latino.1 Caractéristiques des produits : La Politique Produit désigne l'activité de définition. activités d'expression. 1. loisirs créatifs.1. d'un concert.  TEENS PARTY : Une après-midi de 15h00 à 19h00 organisée dans L’ACTEUR exclusivement réservée aux ados de 13 à 17 ans pour venir faire la fête et s’amuser. Qu'il s'agisse d'une pièce de théâtre.  Mini club : Mini club accueille les enfants de 7 ans à 12 ans et organise leur participation dans les ateliers enfants. de spécification. musique Gnaoua…  La Danse : un ensemble de type de danse comme : la danse orientale. politique distribution. Chaque dimanche matin. 1. d'adaptation. les enfants sont accueillis par l'équipe d'animation.  Open stage : Vous êtes musicien ou chanteur amateur ? L’ACTEUR vous offre la possibilité de vous frotter à la scène et au public. Animation : Organiser un spectacle est une activité passionnante car chaque spectacle est unique.  One Man Show : c’est une cellule ou L’ACTEUR vous apprend à vous mettre dans la peau d’un personnage drôle et pouvoir partager cet humour avec un grand public sur une scène théâtrale  Karaoké : pour la cellule Karaoké. l'objectif est cependant le même : réussir l'événement et conquérir les clients..

originale et variée de cocktail sans alcool. y a pas mieux que d'organiser un évènement et être sûr de faire une fête réussie ! Organiser une soirée pour une occasion telle que le nouvel an nécessite beaucoup de temps et de préparation!  Fêtes Religieuses.  AFTER WORK : AFTER-WORK dédié aux entreprises et professionnels travaillant dans le secteur de la communication et du marketing. Restauration : Notre restaurant vous invite à déguster divers plats tels que : pizza. salades … Un café-théâtre avec service de restauration rapide. nationales : C'est justement célébrer des fêtes nationales ou religieuses en considérant que les traditions font partie de leur patrimoine culturel national.  Fête en général.1.  Nouvel An: Pour ne pas commencer une nouvelle année à découvert. sandwiches. pates. vous accueille pour votre déjeuner ou dîner et vous offre une rose et un cocktail de votre choix. burgers. Pannini.  La journée des femmes : c'est la journée internationale de la femme! A cette occasion. Ainsi une proposition nouvelle.1.2 Politique de marque : La politique de marque permet de distinguer nos services par rapport aux concurrents et de se positionner dans l’esprit des clients comme signe de qualité et de vitalité. les fêtes de Remise de diplôme…) 1. 1.  Conférences et colloques (universitaires. Ce que L’ACTEUR vous propose est un nouveau format d’AFTER-WORK très tendance en Europe qui permet d’organiser des rendez-vous business sur des thèmes d’actualité et cela dans un contexte favorisant les rencontres et les échanges. 13 .2. un frère ou à votre mari.3. 1. Organisation des évènements :  Organisation des fêtes d’anniversaires : est une activité ou vous pouvez organiser une soirée à thème secrète pour faire plaisir à un ami.

amuseur.2 Le logo et Le slogan :  Le logo: Concernant le logo il reflète principalement notre activité mais d'une façon plus créative. il se compose d'une tasse sous forme d'un masque de théâtre on a choisi une couleur qui mélange l'orange et le marron et qui se marie avec le gris ce sont des couleurs originaux qui représente plus au moins la décoration de notre café. Notre café « L’ACTEUR » se donne pour principale mission d’être « L’ACTEUR » par excellence.2.  Le slogan: "Théâtrez-vous. il est dicté par notre double ambition de devenir un acteur incontournable dans la scène culturelle et artistique de la ville d’Agadir et sa région. mime.1 Le nom : « L’ACTEUR» : Le choix du nom n’est pas du tout arbitraire. artiste. tragédien. Régalez-vous" Nous avons opté pour ce slogan car il contient une rime originale qui se compose de deux verbes représentant notre principale activité qui est l'animation et la restauration. 1.2. Et de présenter les facettes de « L’ACTEUR » qui demeure le synonyme par excellence du : comédien. 14 . sociétaire. 1.

notre activité à un seul système de distribution : 3. Puisque le secteur touristique connaît deux types de saisons à savoir la basse saison et la haute saison. Distribution directe : L’ACTEUR Nos Clients 15 .  Choix d’une stratégie de distribution.2. La distribution nous amène à considérer divers éléments tels que :  L’organisation du circuit de distribution. Politique prix : La fixation du prix de vente d'un produit ou d’un service est une décision centrale en marketing.  De la concurrence : Les prix ont tendance à se fixer autour de la moyenne pratiquée par la concurrence sur ce segment.1. En raison du nombre de variables internes et externes à l'entreprise et de l'incertitude qui affecte la plupart de ces variables. Le produit a besoin d’être disponible et accessible. Politique de distribution : La politique de vente ou de distribution permet de définir comment nos services seront acheminés aux clients.  De la demande : Pratiquer le prix psychologique c'est faire correspondre le prix du produit à ses qualités telles que reconnues par le client. nous allons adapter nos prix à ce changement. Le circuit de distribution : Tout producteur cherche à mettre en place un système qui lui permet d’atteindre son marché. 3. (Voir le menu des prix dans l’annexe) 3. Dans ce sens. La fixation du prix de vente nécessite la prise en compte :  Du prix de revient : C’est-à-dire des coûts à supporter pour la réalisation et la commercialisation des produits ou services produits par notre café-théâtre. 2.

Notre but à travers cette démarche et de réussir un coup d’éclat publicitaire dans la période de construction de notre café-théâtre. 4. le deuxième outil de communication est le bouche à oreille.1. et leurs comportements. CHOIX DE LA FORME JURIDIQUE : Afin d’exercer son activité de façon légale. 16 . Enfin.Ce système permettra à l’entreprise d’atteindre sa clientèle au moindre coût en éliminant la rémunération des intermédiaires et c’est bénéfique pour notre projet. C’est la raison pour laquelle nous proposons de louer des panneaux publicitaires dans les lieux les plus fréquentés par la clientèle visée. un moyen qui sera utilisé à long terme pour annoncer d’ailleurs le programme lors de chaque soirée. un moyen qui permet de faire véhiculer l’information avec extrêmement de fluidité et ne supporte aucun coût. Ensuite. Nous devrons fournir. l’entreprise doit choisir la forme juridique qui lui conviendra le mieux. nous compterons sur des affiches autocollantes dans les lieux de nos différents partenaires et cela une fois que l’activité aura commencé. plus d’efforts au niveau de la communication et consacrer un budget très important pour promouvoir notre café. et ce choix revêt une importance cruciale pour les créateurs d’une entreprise. a des effets omniprésents tout au long de la vie de la société. Politique de communication : C’est une variable du marketing mix qui vise à transmettre des informations sur l’entreprise aux acteurs de son environnement dans le but d’influencer leurs attitudes. Pour déterminer cette forme juridique on doit analyser les opportunités offertes par les différents critères à savoir :  Les critères de coût  Les critères financiers  Les critères qualitatifs 1. CADRE LEGAL ET CHOIX DE LA FORME JURIDIQUE A. Critères de choix : Les critères que nous avons jugés primordiaux dans le choix de la forme juridique de notre entreprise. car notre projet est nouveau dans son marché et nos activités ne font pas partie des habitudes de la région. car ce choix.

Prise de décision. Règles fiscales . La qualité des commerçants . Critères qualitatifs : Responsabilité . La mobilité du capital . d.a. Critères de coût : Règles de constitution . L’évaluation des différentes formes juridiques : 17 . Rétribution ou la rémunération. Critères financiers : Les ressources financières . Règles administratives. c. b.

afin de choisir la forme juridique qui va nous permettre de minimiser les différents couts que ce soit ceux relatifs à la constitution. vu que la croissance et le développement de toute entreprise dépend de sa bonne situation financière. La qualité commerciale : dans la SARL. Raisons du choix des critères: a. La prise de décision : pour la SARL. en effet. la prise de décision se fait en fonction des parts sociales. Afin d’atteindre nos objectifs nous mettrons l’accent sur la forme juridique qui est la SARL qui va nous permettre de bénéficier des avantages financiers à savoir : Les sources de financements : qui se manifestent dans les apports des associés. Critères financiers : Ce sont des critères clés. celle-ci permet à l’entreprise de faire face à ses dettes.2. nous sommes au nombre de deux. 1. La mobilité du capital : les actions sont librement négociables. or nous en tant qu’associés. 18 . leurs avances. Le critère de rétribution : les dividendes sont distribués selon les apports des associés . (1) : note attribué aux critères qui répondent à nos objectifs et contraintes. (0) : note attribuée aux critères qui ne répondent pas à nos objectifs et contraintes. Critères qualitatifs : La responsabilité : elle est limitée au niveau de la SARL à hauteur des apports des associés . Critères coûts : Nous avons opté pour ce critère coût. et les possibilités de crédit . la qualité de commerçant n’est pas exigible pour les associés . à l’administration ou à la fiscalité de notre future société. c.  Autres particularités pour le choix de cette forme : La société à responsabilité limitée est créée par une ou plusieurs personnes c’est pourquoi on n’a pas choisi la forme de société anonyme dont le nombre minimum d’associé est de 5. b. Par conséquent.

La SARL est une société hybride qui se trouve à mi-chemin entre les sociétés de personnes et les sociétés de capitaux ceci dit qu’elle regroupe. elle ne nécessite pas l’intervention de commissaires aux comptes contrairement à la société anonyme. les caractéristiques des deux. La SARL représente une certaine flexibilité dans sa forme. plus au moins. Dans cette forme juridique. et elle est mieux adaptée aux petites et moyennes entreprises. mais sur les capitaux apportés. l’accent n’est pas mis sur la personne des associés. ce qui a comme résultat que nous prenons moins de risques puisque la responsabilité est limitée aux apports. Elle est plus indépendante des tiers dans son fonctionnement. 19 .

Nous avons choisi de condenser notre effectif pour l’ouverture de l’entreprise sinon les charges de personnel seraient très lourdes à supporter. La durée du travail ne peut pas excéder 8 heures par jour ou 48 heures par semaine. Donc l’entreprise est dans l’obligation de définir un style de gestion adéquat qui permet de motiver le personnel. Enfin. Le nombre des personnes de l’équipe dépend en première partie de la capacité de notre café-théâtre qui est de 140 places assises. 1. le Maroc est doté d’une législation moderne. Style de gestion : L’entreprise dans un premier temps elle doit se basé sur le facteur humain afin de mener à bien sa stratégie de développement. Le repos hebdomadaire est de 24 heures consécutives. En matière de législation du travail. mais ne peut être inférieur au salaire minimum interprofessionnel garanti (SMIG). nous avons décidé de donner des salaires relativement adéquat pour qu’ils soient en cohérence avec la qualité du service rendu et du positionnement 20 . L’employeur est tenu de s’affilier à la Caisse Nationale de Sécurité Social et d’immatriculer ses salariés à cette caisse. Notre projet constitue un exemple concret de la manière dont l’investissement en milieu urbain peut contribuer à l’absorption du chômage. Tout travailleur à droit à un congé après 6 mois de travail effectif. inspirée des conventions et recommandations du bureau International du Travail. on mettra en place des programmes qui assureront une meilleure implication du personnel et une communication efficace. Le développement de la fonction personnel nécessite d’adapter un style qui tend vers un management participatif. 2. De ce fait. ORGANISATION DE L’ENTREPRISE ET RESSOURCES HUMAINES La communication et les échanges étant des points forts pour faciliter le travail en équipe entre les employés de différents niveaux. Ce nombre peut augmenter en fonction du développement de l’activité de l’établissement. Le salaire est largement débattu entre employeur et employé. Répartition de l’effectif : Toute entreprise a besoin d’un effectif nécessaire en matière de compétence et de qualification pour le fonctionnement de ses activités. « L'ACTEUR » se doit d’étudier ses besoins en ressources humaines afin de se décider sur le profil des candidats qu’elle jugera nécessaire pour la réussite de son entreprise. d’assurer un climat social favorable et de faire en sorte de maximiser la créativité et le rendement de l’entreprise.

on cherche un personnel polyvalent et compétent. L'organigramme de l’entreprise« L'ACTEUR » se présente comme suit : Gérant Service Service Animation et Service Service Sécurité et Fonctionnel Détente Restauration Hygiène Directeur d'animation Assistante Animateur Disc-Jockey Chef Cuisinier BAR Man Technicien Caissier Cuisinier Aide BAR Man Agent de Plongeur Femme de Serveurs Sécurité Ménage 21 . « L'ACTEUR » compte un effectif de 18 employés pour le démarrage de ses activités. à travers la politique de recrutement. de l’entreprise.

En effet. elle est caractérisée par son positionnement géographique qui lui confère un rôle géostratégique important vue qu’elle se situe au centre du Maroc. nous avons pris l’initiative de créer un espace polyvalent qui présente diverses activités. Agadir souffre de la rareté et même de l’inexistence d’espaces culturels et artistiques. Critères de choix de la région SOUSS MASSA DARAA : La région de SOUSS MASSA DRAA est une région active et dynamique en pleine expansion. Située au centre du royaume. des touristes Marocains de différentes villes et bien sûr la population de la ville d’Agadir. Agadir est aujourd’hui renommé pour la douceur de son climat en la rendant l’une des grandes stations balnéaires les plus proches de l’Europe. 1. Plaine fertile montagne. Elle occupe actuellement une place importante dans le tourisme national. le café-théâtre doit être accessible aux clients et gagnerait à être situé dans un quartier où le pouvoir d’achat est relativement élevé. mer et désert sont à l’image des potentialités économiques de la région : variées et riches. CHOIX DE L’EMPLACEMENT L’emplacement consiste un élément majeur dans la création et la réussite de toute entreprise. D’ailleurs notre projet est le premier de cette catégorie dans la ville.3% du territoire nationale. à prédominance rurale.1. Afin d’aider à combler ce manque. Agadir était et sera toujours le port du SOUSS. 2. des touristes de différentes nationalités. Sa superficie est de 72 506 Km2. elle a le privilège de recevoir chaque année un nombre important des marocains résidents à l’étranger. Critères de choix de la Ville d’Agadir : Un climat tempéré et idéal tournant tout au cours de l’année. la région joue un rôle stratégique sur les plans économiques et socioculturels.ETUDE DE FAISABILITE TECHNIQUE DU PROJET 1.2.3 % du territoire national. Elle s’étend sur une superficie de 72 506 km2 soit 10. historiques et naturels mettant davantage à profils les potentialités économiques de la région. L’EMPLACEMENT DU CAFE : 22 . pourtant. 1. soit 10. Cette région regorge de multiples atouts culturels.

tout d’abord. quand l’activité est nouvelle.2. on entend les moyens de transports mis à disposition et les possibilités de stationnement.1. Administration. elle est l’une des facteurs clé de son succès et constitue un élément décisif dans la réussite et la pérennisation du projet. Ayant pignon sur rue.C Femme 405*320 4. AMENAGEMENT ET CONSTRUCTION : 23 .2. Structure du rez-de-chaussée : Eléments du Local Dimensions (en cm) Salle de Spectacle 2960 * 2000 Cuisine & Bar 880 * 670 Locaux Marchandises 490 * 480 Scène 960 * 350 2 Coulisses (480 * 500) * 2 2 Vestiaire (405*320)*2 3. Coulisses. En effet. De plus. et à vélo (pistes cyclables et possibilités de stationner). vestiaires. Cuisine & Bar. en bus. Pour effectuer notre choix pour l’emplacement. il est essentiel de prendre en compte la facilité d’accès du site. Les Possibilités de stationnement : Un parking juste devant le local est à disposition de nos clients. et très accessible à pied). 3.L’implantation est vitale pour notre projet. Elle est. Structure de la Terrasse: Eléments du Local Dimensions Administration 900 * 710 W.C Homme 405*320 W. la clé de voute d’un bon démarrage d’activité. 3. STRUCTURE ET SUPERFICIE DU LOCAL : Le local s’étale sur terrain de 850 m². « L’ACTEUR » profitera d’importants flux de personnes ce qui lui permettra d’avoir une clientèle potentielle plus importante. Locaux. il se compose de pièces : Salle de Spectacle. Scène. L'Accès : Notre café se situe à proximité de TALBORJT (centre-ville) plus précisément à proximité de l’Institut Français d’Agadir cette endroit est relativement facile d’accès en voiture. et WC Homme & Femme. 2. 2. Marchandises.1. l’accessibilité facilite la reconnaissance du projet. Par facilité d’accès. Les clients peuvent y accéder facilement en voiture. l’emplacement participe également à l’image du café-théâtre.

Murs et sols : Les murs seront de couleur marron pour un aspect clair. la musique et l’animation dans tous ses sens. Maison de la ménagère. ainsi le placement de quelques roses et des bougies sur chaque table afin de procurer à nos clients une atmosphère de sérénité et également nous allons presque couvrir nos murs par des tableaux qui ont une relation directe avec le thème de nos divers animations. afin de proposer un service de tables et de chaises en bois décorés pour que les clients se sentent comme dans un vrai théâtre. Tout cela donnera l’impression à nos clients qu’ils sont réellement dans un vrai théâtre. noir. notre client se sentira à l’aise dans « L’ACTEUR ». ils seront évidemment décorés de tableaux dont le thème sera toujours en lien avec le Théâtre. Décoration : Pour créer un climat agréable. ainsi que de quelques luminaires apposés sur quelques meubles. MENUISERIE NAJAH… Nous avons opté pour un décor chaleureux et convivial. source de bien être. nous avons choisi notre mobilier et notre décoration chez les fournisseurs MOBILIA. il pourrait être intéressant de placer des plantes vertes au sein de notre café- théâtre pour redonner vie à la nature. Les sols seront en parquet clair pour un côté authentique grâce au bois. Les luminaires : Il s’agira de spots placés dans la scène d’animation avec un éclairage magnifique également on placera des spots au plafond et au-dessus du comptoir.Description générale : Concernant l’aménagement intérieur. blanc et écru. Pour la décoration. Pour le mobilier de la salle. Les matériaux sont principalement le bois et des tissus simples et unis dans des tons marron. nous avons choisi le fournisseur MENUISERIE NAJAH. Nous avons choisi un mobilier relativement simple car nous comptons avant tout sur les éléments de décorations pour créer une atmosphère agréable. 24 . MICROCHOIX. Le mobilier : Notre café-théâtre contient 140 places assises. et des couleurs et matières plus traditionnelles telles que le marron chocolat et le bois. Pour un côté nous avons choisi de disposer une majorité de chaises très confortable autour des tables exposé devant la scène d’animation. qui correspond à notre atmosphère d’animation et de détente. pour accentuer encore le côté convivial et confortable du lieu. nous souhaitons allier authenticité et modernité au travers d’un mobilier contemporain. pour des besoins pratiques il y aura 10 Tabouret placé devant le comptoir du bar et aussi des canapés placé à côté des murs à droite et à gauche.

00 *Nous avons contracté un emprunt « jeune entreprise » auprès de la banque populaire au taux de 7% pour une durée de trois ans. matériel de 37 425.00 - Constructions 1 172 583. - TOTAL ACTIF 6 400 000. - Mobilier.00 CORPORELLES Terrain 4 250 000.00 - plusieurs exercices . - TRESORERIE ACTIF . Etat de synthèses prévisionnelles : a.67 . - bureau et aménagements divers Autres immobilisations 26 041. Bilan prévisionnel d’ouverture 2016 : ACTIF MONTANT PASSIF MONTANT ACTIF IMMOBILISE .00 . . FINANCEMENT - PERMANENTS IMMOBILISATIONS EN . 506 475. .42 . PASSIF CIRCULANT - . Emprunt 1 000 000. CAPITAUX PROPRES - NON VALEUR Frais préliminaires 107 638.33 . - Installations techniques.00 . 25 . TRESORERIE PASSIF - Banque 74 436.00 TOTAL PASSIF 6 400 000.00 Charges à repartir sur 80 000.48 Capital Social 5 400 000. . remboursable par mensualités avec un différé de 2ans. - matériel et outillage Matériel de transport 145 400. DETTES DE FINANCEMENT - IMMOBILISATIONS .10 . 1. - corporelles ACTIF CIRCULANT .

94 400. Bilan prévisionnel de clôture 2020 : ACTIF BRUT AMORT/PROVIS.00 Charges à repartir 80 000.67 .00 145 400.73 26 .92 Constructions 1 172 583.00 IMMOBILISATIONS CORPORELLES Report à nouveau SC 81 441.30 TOTAL ACTIF 9 845 013.68 TVA DUE 30 959.72 Acomptes Impôt sur les Sociétés 669 031.50 Installations techniques.13 1 196126. réserve légale 157 128.40 8 648886.30 2 850016. NET PASSIF MONTANT ACTIF IMMOBILISE FINANCEMENT PERMANENTS IMMOBILISATIONS EN NON VALEUR CAPITAUX PROPRES Frais préliminaires 107 638.00 4 250000.67 26 041. DETTES DE FINANCEMENT Mobilier. matériel de bureau et 37 425. aux autres créanciers 4 666.48 . PASSIF CIRCULANT ACTIF CIRCULANT Dettes ratta.94 Etat IR 555.33 293 145.42 - outillage Matériel de transport 145 400.42 506 475.00 Résultat Net 1 957 994.00 37 425.67 Etat Débiteur Organisme sociaux 26 998.99 669 031.73 TOTAL PASSIF 8 648 886.00 .83 879 437.48 107 638. matériel et 506 475.00 80 000.00 . Capital Social 5 400 000.58 TRESORERIE ACTIF TRESORERIE PASSIF Banque 2 850 016.99 réserves facultatives 150 000.54 Terrain 4 250 000.64 Etat TVA récupérable/charges 400. b.99 Etat IS 839 140. Emprunt - aménagements divers Autres immobilisations corporelles 26 041.00 .

83 2 804 718.00 1 224 963.65 2 230 106.71 6 698 451.28 239 225.45 426 085.28 Charges de personnel 922 584.39 669 031.64 1 957 994.05 -35 583.98 706 735.46 6 011 936.99 839 140.60 X-Impôt sur le résultat 7 922.97 -49 583.21 7 583.60 IX-Résultat avant impôts (VII+VIII) 79 226.28 239 225.98 706 735.78 2 251 689.00 1 202 137.56 435 208.21 7 583.29 5 124 623.13 -21 583.46 19 676.95 756 318.96 243 052.90 2 614 969.29 VII-Résultat courant (III+VI) 79 226.29 494 714.80 Total II 3 001 644.59 Impôts et taxes 19 676.81 28 758.68 XI-Résultat net (IX-X) 71 304.55 9 503 170.81 28 758.62 2 797 135.29 316 817.70 212 020.81 28 758.08 1 436 075.28 239 225.60 1 205 358.00 839 016.28 239 225.20 1 760 884.55 4 528 014.65 2 230 106.55 6 610 901.59 3 771 696.21 -7 583.13 21 583.81 Autres charges externes: 207 214.24 8 263 626.89 Charges d'intérêts 63 582.00 1 216 126.45 2 093 044.25 1 486 277.87 Achats non stockés de matières et fournitures 28 758.97 49 583.25 1 561 074.20 1 450 694.20 1 450 694.05 35 583.46 19 676.53 II-charge d'exploitation Achat de prestation de services 582 650.00 965 892.64 III-Résultat d'exploitation (I-II) 142 809.36 1 531 204.06 372 744.46 19 676.29 VI-Résultat financier (IV-V) -63 582.05 35 583.13 21 583. c.55 6 610 901.64 1 015 486.83 Achat consommés de matières et de fournitures 1 001 535.52 3 007 693.46 19 676.92 27 .55 4 528 014.46 Dotation d'exploitation 239 225.81 28 758.62 2 797 135.29 Total V 63 582. Compte de produits et charges du 2014-2018 Eléments 2016 2017 2018 2019 2020 I-Produits d'exploitation ventes de biens et services 3 144 454.97 49 583.53 Total I 3 144 454.24 8 263 626.55 9 503 170.

38 1. a. Les ratios de rentabilité : L’analyse de la rentabilité est essentielle dans la mesure où elle est la résultante de la politique générale de l’entreprise. l’entreprise est capable de rembourser ses dettes à terme grâce à la capacité d’autofinancement. 28 .86 0.58 1. et l’activité d’une entreprise. b. d'autofinancement  Financement Structurel : On constate que les degrés de financement des emplois stables par les ressources stables de l’entreprise « L’ACTEUR » durant les cinq premières années dépasseront 1 cela implique que l’entreprise arrivera à financer la totalité de ses immobilisations.5 donc l’entreprise « L’ACTEUR » est indépendant financièrement. Ratios Formules 2016 2017 2018 2019 2020 Financement Capitaux permanents 1.51 Structurel. 2. Analyse de la structure financière : Les ratios d’analyse financière sont utilisés pour évaluer la rentabilité.07 1. l’excédent permettra d’augmenter la disponibilité. Les ratios de l’autonomie financière : L'étude de cette catégorie de ratio permet d'éclaircir la mesure selon laquelle la répartition entre les capitaux propres et permanents s'effectue.  Autonomie Financière : Ce ratio est toujours supérieur à 0.87 0.03 1. Immobilisations nettes Autonomie Capitaux propres 0. Ces ratios permettent d'évaluer les modes de financement utilisé par l'entreprise et la solvabilité.32 0. Total Passif Capacité de Dettes de 2.89 Financière.11 - remboursement financement Capacité des dettes. la structure financière.23 1.  Capacité de remboursement des dettes : Ce ratio est inférieure à 5.09 0.89 0.88 0.

11 0.35 0.18 0.  Rentabilité financière : Ce ratio intéressera les associés puisqu’il les informera sur la rentabilité de l’entreprise du point vue financier.  Rentabilité d'exploitation : Ce ratio correspond au taux de marge brute d’exploitation.1214 0. Ratios Rapport 2016 2017 2018 2019 2020 Rentabilité Capacité économique d'Autofinanceme 0.69 0.25 Capitaux propres Rentabilité E.15 0.28 VA au personnel Valeur Ajoutée Répartition de la Impôt sur les VA à l'Etat résultats 0.24 0.13 0. 29 .20 Valeur Ajoutée  Répartition de la VA au personnel : Ce ratio a connu des diminutions importantes à partir de 2017 en raison de l’augmentation richesse crée par l’entreprise.16 0.45 nt Immobilisations nettes + BFR Rentabilité Résultat net de financière l'exercice 0.3014 0.09 0.49 0.3203 d'exploitation CA HT  Rentabilité économique : La rentabilité économique de l’ensemble des capitaux de l’entreprise « L’ACTEUR » est toujours positive et en augmentation. c. donc on remarque l’augmentation des parts prélevées par l’Etat durant les cinq années du fait du l’augmentation des résultats.2198 0.01 0.05 0. L’augmentation de l’effectif de l’entreprise n’a pas bien affecté la valeur de ce ratio.B.22 0.2610 0.E 0.32 0. en effet la rentabilité financière de l’entreprise est positive tout au long de la durée projet. Les ratios d’activité : Ratios Rapport 2016 2017 2018 2019 2020 Répartition de la Frais du personnel 0.  Répartition de la VA à l'Etat : Il s’agira généralement des impôts sur les sociétés.41 0.01 0. on constate que ce ratio est en augmentation donc c’est le signe d’une marge brute élevée.

33 3 216 255.36 7 574 695. pour attendre la rentrée des gains par la suite.28 amortissements BFR 74 436.28 239 225.59 CF ACTUALISE 6 400 000. En d'autre mot le taux d'actualisation d'un projet est un taux minimal de rentabilité en dessous duquel un investisseur considère qu'il n'a pas d'intérêt à investir ses capitaux. 59 287.21 7 711 468. Mesure de la rentabilité du projet :  Les flux monétaires : Le cash-flow représente l'ensemble des flux de liquidités générés par les activités d'une société.89 4 495 212. 79 226. - .70 212 020.77 1 816 773.25 31 492.53 183 897.65 2 230 106.28 239 225.68 Résultat net 71 304. . qui nous permet de créer et faire marcher notre projet.46 Valeur résiduelle nette . 30 . on commence par un investissement initial.11 1.56 435 208.90 0.62 2 797 135.29 494 714.98 1 079 029.45 .81 0.99 839 140.24 940 461.84 Cumul CFA .11 1.24 16 473.05 TAUX 1.92 Dotation aux 239 225. . il constitue un bon moyen d'appréhender la solvabilité et la pérennité d'une entreprise.22 2 019 490.98 706 735.90 . . .10 60 312.28 239 225.05  La valeur actuelle nette (VAN) : Comme tout projet.  Le taux d'actualisation : Le taux d'actualisation est le cout d'opportunité du capital investi c'est à dire le rendement qu'il serait possible d'obtenir en investissant ailleurs le même capital.11 1. 5 129 437. .39 669 031.50 Cash-flow net 6 400 000.11 Récupération du BFDR .11 1.17 1 286 203.00 334 091.66 0. .11 1. .28 239 225. C'est également un indicateur permettant de connaître la rentabilité d’un investissement et l'aptitude de l'entreprise à financer ses investissements à partir de son exploitation ou encore sa capacité à distribuer des dividendes à ses actionnaires. 334 091.11 TAUX ACTUALISE 1. 3. il consiste à comparer les gains d'un projet à son investissement initial.64 1 957 994. 307 324.25 1 561 074.64 1 015 486.60 Impôt sur les Sociétés 7 922.98 744 937.10 917 837. Pour les analystes et les créanciers.73 0.20 1 450 694. Nous avons choisi un taux d’actualisation de : 11% ELEMENTS 2016 2017 2018 2019 2020 Coût d'investissement 6 325 563. Et bien le fonctionnement de la VAN est tout simple.11 1 196 764.00 370 842.00 0. Ceci veut dire qu'à partir d'un taux d'actualisation donné l'investisseur peut prendre une décision d'investir ou non. .

l’entreprise réalise un gain de 0. Autrement dit le temps nécessaire (nombre d'années et mois) pour que les recettes nettes d'exploitation actualisées couvrent le montant de l'investissement. Le logiciel nous donne un TRI de 16%.204916883 L’indice de profitabilité pour l’entreprise « L’ACTEUR » est de : 1. C'est le quotient entre le cumul actualisé des flux de trésorerie et le montant du capital investi. IP = 7 711 468.3 216 255.05 .21) DRC = 4. VAN = -Dépenses d’investissement + CF actualisés VAN = .00 = 1. On peut utiliser le logiciel Excel pour calculer notre TRI par la valeur cible.21)/ (7 711 468.3 216 255. En fait c'est le rapport entre la valeur actuelle nette des cash-flows futurs et le capital investi.00 + 7 711 468.00 .  Taux de rendement interne : Le taux de rendement interne est le taux d'actualisation pour lequel la valeur actuelle nette est nulle. Ces même flux permettent aussi de rémunérer les associés et Il reste un surplus qui revient à l'entreprise et qui enrichit donc cette dernière. Car tous les capitaux investis peuvent être récupérer par les flux de revenue de l'investissement . Autrement dit c'est le taux qui rend égaux le montant de l'investissement et les cash-flows induits par le même investissement. DRC = 4 + (6 400 000. 31 . TRI = 16% Puisque le TRI est supérieur au taux d’actualisation (11%).71 Soit : 4 ans 8 mois 15 jours.  L'indice de profitabilité L'indice de profitabilité est une mesure du taux de rendement du capital investi.204916883 DHS.05 La VAN est strictement positive (VAN > O) donc notre investissement est accepté et cette VAN signifie que le projet est rentable.204916883 DHS . donc l’investissement répond largement aux exigences de rentabilité.  Délai de récupération : C’est la période au bout de laquelle le cumul des cash-flows actualisés sera égal à la dépense initiale d’investissement.05/ 6 400 000.05 = 1 311 468. donc notre projet est rentable Chaque dirham investit.6 400 000.

J. budget et spécificités techniques).K 32 .  Le classement et la hiérarchisation des opérations élémentaires qui composent le projet en question. Il est composé d’un certain nombre de tâches permettant :  La compréhension et la manipulation d’un ensemble complexe par la détermination de sous ensemble moins complexe. nous avons opté pour PERT (Program Evaluation Review and Technics). Parmi les méthodes utilisées en management de projet on cite : PERT. MANAGEMENT DE PROJET Le management de projet est l’ensemble des actions stratégiques et opérationnelles visant l’optimisation du projet en prenant en compte les 3 paramètres caractérisant un projet (temps. GANTT et Mile Stones. Découpage du projet «L’ACTEUR » TACHE Intitulé DUREE DATE DATE FIN ANCETRE DEBUT A Constitution du dossier de l'entreprise 30 jours 01/06/15 30/06/15 - B Prospection du local 20 jours 01/07/15 20/07/15 A C Achat du terrain 4 jours 21/07/15 24/07/15 B D Construction et aménagement du 10 jours 25/07/15 03/08/15 C café théâtre E Recensement des besoins nécessaires 110 jours 04/08/15 21/11/15 D à l'activité F Création de site web 7 jours 03/09/15 09/09/15 B G Achat des équipements nécessaires 10 jours 22/11/15 01/12/15 E H Installation des équipements 20 jours 02/12/15 21/12/15 G I Conquête des ressources humaines 8 jours 22/12/15 29/12/15 H J Recrutement des profils adéquats 3 jours 30/12/15 01/01/16 I K Préparation du dossier de la 30 jours 10/09/15 09/10/15 F campagne publicitaire L Lancement de l'activité 0 jours 01/01/16 01/01/16 H. Dans notre projet.  Le suivie efficace du projet lors de son exécution.

SCHEMA PERT DU PROJET « L’ACTEUR » 33 .

En effet pour s’assurer de la faisabilité et la rentabilité du projet nous avons amené une analyse financière fiable étant donné que chaque élément utilisé dans cette étude à une référence de l’étude technique dont on a évalué nos immobilisations avec des montants justifié soi par des devis. Pendant l’élaboration du présent projet nous avons affiné plusieurs traits de nos caractères en particulier ce qui concerne la communication avec les autres et la capacité d’adaptation aux imprévus qui peuvent surgir sachant que nous avons fournis beaucoup d’efforts afin de mener à bien notre étude. caractérisé par l’apport de chacun au profit du groupe. tout au long de cet étude nous avons essayé de suivre une démarche stratégique qui respecte les étapes nécessaires à la mise en place d’un projet de création. En outre. qui n’est pas du tout une tâche facile car nous avons rencontré pas mal de conflits durant cette période et aussi la contrainte du temps sérés représentaient des barrières pour l’avancement de notre projet mais grâce à notre enthousiasme et notre grande volonté d’atteindre nos objectifs on a pu facilement dépasser tous les obstacles et mener à bien notre projet . durant l’élaboration de cette partie nous avons rencontré une panoplie de difficultés afin de collecter les informations soit chez les particulier ou même les entreprises sachant que c’est la partie qui représente la base du commencement de notre étude. nous avons pu apprécier l’intérêt et la richesse du travail en équipe. ou des estimations des experts. 34 . qui aboutit à des résultats fiables et pertinents. En effet. CONCLUSION Notre projet de d’étude qui est la création d’un café-théâtre a pris fin et pour conclure c’est le résultat d’un travail sérieux et approfondi qui met en pratique nos connaissances acquises. l’étude de faisabilité commerciale nous a permis de s’assurer de l’existence d’une clientèle importante qui s’intéresse à notre service qui est l’animation et la restauration proposés par notre propre société .ce qui la rend différente par rapport aux autres produits sur le marché.

KOTLER & DUBOIS. Google Earth : www. et Avril 2014.HASSAN BELLEHI. REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES  Ouvrage: . Jamal DEBBOUZE comédie club : www.tax. « Marketing et Management » dixième édition. « Guide de la création d’entreprise » Centre régional d’investissement d’Agadir. DCG6 édition DUNOD 2013  Rapports et documents de travail : . M.fr. mars. mars 2014. M. . Direction générale des impôts : www. Les anciens rapports réalisés par les lauréats de l’école Nationale de commerce et de gestion.com.ma.  Cours : . Tome 1 ». février.com 35 . mars 2014. Consulté en janvier. « Finance d’entreprise.com. .gov.comedieclub. Hassan OUDAD. Consulté en janvier. M.idexmundi. .googleearth. .com/fr/maroc . Rachid BELKAHIA. Consulté en janvier 2014 . ENTREPRENEURIAT 2014/2015 . Maroc profil : www. . Consulté en janvier.HASSAN BELLEHI.HASSAN BELLEHI. Finalement nous pouvons dire que ce projet est une expérience très satisfaisante sur tous les niveaux. consulté en janvier. février. .leblancmanteaux. mars 2014. février. « GESTION DES RISQUES » . février. GAETEN Morin éditeur-Maghreb. MANAGEMENT DE PROJET 2014/2015  Webographie : . Le café-théâtre le 11 : www.cafetheatrele11. 1997 . Publi- Union éditions. Le café-théâtre le Blanc Manteaux : www.

............................................................................................................................................................................2..............................................................13 1..16 A...................................................................................................... 2 DESCRIPTION DU PROJET ...................................................................................................16 CADRE LEGAL ET CHOIX DE LA FORME JURIDIQUE ... 4 1................................... 4 ANALYSE DU MARCHÉ ET DE L'ENVIRONNEMENT........................ RESTAURATION : ...............................................14 2.................... POLITIQUE PRIX : ........................................................................................2............................................................................................................................12 1.......................... 3 1............................ PLAN D’ACTION MARKETING: ................ POLITIQUE DE COMMUNICATION : ...........15 3....................................................................................... ACTIVITE DE L’ENTREPRISE : ...................15 4................................1..................................................................... LA POLITIQUE PRODUIT : ...3................................................................................................................... L’ORIGINE DU PROJET ....................................................2..15 3........................................... ANIMATION : ........................... 7 B...................... POLITIQUE DE DISTRIBUTION : ............................... CRITERES QUALITATIFS : .....................17 1.............................................13 1..............................................15 3..........................................................................................17 C....................................................................................................................................................................... CRITERES COUTS : ............ 7 A.....1 CARACTERISTIQUES DES PRODUITS : ........................16 A................................................................................................................ CRITERES DE CHOIX : .......................................2 LE LOGO ET LE SLOGAN : .................................. 3 2..................................... ENVIRONNEMENT DEMOGRAPHIQUE : ........... 3 3...................................................................................................................... CRITERES FINANCIERS : .....................................................................11 1. TABLE DES MATIÈRES SOMMAIRE .............................................. L’IDEE D’ENTREPRISE ................................................1 LE NOM : « L’ACTEUR» : ..12 1...... RESPONSABLE DE L‘EQUIPE : ...........................13 1...............................................................................................16 1........................................... 3 4.. RAISONS DE CHOIX .............................................1....................................................................................................................................................................... DISTRIBUTION DIRECTE : ..... 3 PRÉSENTATION DE L’ÉQUIPE ................... ANALYSE DE MARCHE : ................... ORGANISATION DES EVENEMENTS : ................................14 1...................................................................................... CHOIX DE LA FORME JURIDIQUE : .................... 7 D.............. PRÉSENTATION DE L‘ÉQUIPE :................................................................................................................................18 A.............1............................................................................................................ 9 3.................................. 8 2...................................1...... ENVIRONNEMENT TECHNOLOGIQUE : .........................................................1.........................17 D..................... ENVIRONNEMENT POLITICO-LEGAL : ...........................................................2.................... L’EVALUATION DES DIFFERENTES FORMES JURIDIQUES : ........................................................................................................................................................................... 7 C.................................2.............................. FACTEURS ENVIRONNEMENTAUX : ..................... LE CIRCUIT DE DISTRIBUTION : ........... 7 1.................1....17 B........................................................................ RAISONS DU CHOIX DES CRITERES: .2 POLITIQUE DE MARQUE : ....................................................................................18 36 .............................................................................................................................................................................................. 1 INTRODUCTION ..........................................12 1.......................... 4 A..................................................................................................................... ENVIRONNEMENT SOCIOCULTUREL : ....................................... CRITERES DE COUT : ........................................................

........................23 3.........2...23 3...................................................................29 3............................................................................................. STRUCTURE DE LA TERRASSE: ........ ANALYSE DE LA STRUCTURE FINANCIERE : .......22 1.............2.......................................22 1.....................................................23 1......................................................................18 C..............................................................................................................28 B................ CRITERES DE CHOIX DE LA REGION SOUSS MASSA DARAA : .....................23 4.....................................27 2............ ETAT DE SYNTHESES PREVISIONNELLES :.............................................................................................................................................18 ORGANISATION DE L’ENTREPRISE ET RESSOURCES HUMAINES ...........................................................................................................................34 37 .... LES RATIOS D’ACTIVITE : ...............................................................................................................................................................................................................................................................26 C................................25 B....... COMPTE DE PRODUITS ET CHARGES DU 2014-2018 ....................................................................................................................................25 A..... BILAN PREVISIONNEL DE CLOTURE 2020 : ........22 2..............................................................................................................................................................1............................................. L'ACCES :..................... CRITERES FINANCIERS : .........28 C............................20 ETUDE DE FAISABILITE TECHNIQUE DU PROJET ....................................1......................................... L’EMPLACEMENT DU CAFE :.................................................................................................... MESURE DE LA RENTABILITE DU PROJET : ..........23 2...... CRITERES DE CHOIX DE LA VILLE D’AGADIR : ............. STRUCTURE ET SUPERFICIE DU LOCAL : ............................................. LES RATIOS DE RENTABILITE : .......28 A... BILAN PREVISIONNEL D’OUVERTURE 2016 : ..................... STRUCTURE DU REZ-DE-CHAUSSEE : .............................................................................................2.................................................. LES RATIOS DE L’AUTONOMIE FINANCIERE : ....................................................................22 1... CHOIX DE L’EMPLACEMENT ................30 MANAGEMENT DE PROJET .................................. B.32 CONCLUSION .1............................................................ CRITERES QUALITATIFS : ..................... LES POSSIBILITES DE STATIONNEMENT : ..........23 3.........................................................22 2............................................. AMENAGEMENT ET CONSTRUCTION : ..........

ANNEXES 38 .

ANNEXE 1 : PROGRAMME DE LA SEMAINE DU CAFE THEATRE 39 .

40 .

LES AFFICHES 41 .

Dépliant 42 .

Carte visite (paysage) Carte visite (Portrait) 43 .

Interface site WEB 44 .