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¿Qué hace usted de modo diferente a otro participante?

Empresas Polar se ha convertido en el conglomerado industrial de alimentos y bebidas


más importante del país, a fuerza de trabajo, ingenio, inversión en el país, contando con la mejor
gente y con gran visión de negocios.
¿Qué inversiones sostienen su diferencia?
Su portafolio de productos y de empresas, líderes de mercado en la mayoría de los
casos, son el resultado no solo de fabricar productos con la mejor calidad, pensando en el
consumidor y sus gustos, sino también estableciendo la red de distribución adecuada para que
todos sus productos lleguen al consumidor hasta en los sitios más apartados del país. Una red
de distribución con más de 45.000 puntos de venta, casi 1.000 unidades de distribución, 75
depósitos y 27 compañías distribuidoras manejadas bajo el esquema de microempresarios,
conformada por 1.700 franquiciados, 350 rutas y 85 agencias en todo el país, que ha hecho que
muchos empleados sean hoy dueños de sus propios negocios de distribución.
¿Cuál es su propuesta de valor que los clientes no puedan obtener en otro lugar?
Responsabilidad Social. Pocas empresas en el país han contribuido tanto al compromiso
social con su entorno que Empresas Polar. Fundación Empresas Polar como vehículo, trabaja
como aliado comprometido con la comunidad, promoviendo iniciativas sustentables e
innovadoras enfocadas en las áreas de educación, desarrollo comunitario, salud y deporte,
llevadas adelante por un equipo humano unido para potenciar el compromiso social de Empresas
Polar. En la actualidad la empresa posee un alto valor sentimental en lo que el público y
consumidor respecta, es por esto que su publicidad está enfocada en mensajes de motivación y
apoyo en tiempos de crisis.
¿Cuál son sus fuentes claves de ventaja competitiva?
Cervecería Polar ha logrado que todos los esfuerzos comunicacionales estén orientados
a alcanzar la satisfacción de las necesidades reales de sus consumidores, generando una capacidad
de respuesta oportuna ante los cambios del entorno y una mayor conexión de las marcas con
su público objetivo. Esto, gracias la planificación y ejecución de diferentes actividades
promocionales orientadas a que el consumidor viva la mejor experiencia con su cerveza
preferida; logrando así ventajas competitivas.
¿Cuál es el 20% de sus productos sobre los cuales usted cifra 80% de sus utilidades?
Entre los productos que comercializa Empresas Polar comercializa se encuentran: harina
PAN, Mazeite, pastas Primor, avena Quaker, avena Don Pancho, margarinas Mavesa, Chiffon,
mayonesa Mavesa, La Torre del Oro y salsa de tomate Pampero, yogures Migurt, Toddy, Fresca
Chicha, té Lipton, helados EFE, cervezas y maltas, Pepsi y 7UP, agua mineral Minalba y vinos
(Bodegas Pomar y La Caroreña).
Los productos más rentables son los asociados a la línea de productos de la subsidiaria
Cervecería Polar C.A. encargada de fabricar cervezas y bebidas a base de malta. En cuanto a la
línea de la subsidiaria Alimentos Polar Comercial C.A. que posee productos con gran volumen
de ventas y emblemáticos en el mercado venezolano, pero su rentabilidad se ha visto disminuida
o controlada por las diferentes legislaciones de precios asociada a los alimentos.
¿Quiénes son sus clientes más rentables? ¿Cuál es el índice anual en que ellos lo
abandonan y compran en otro lugar? ¿Tiene usted un plan anual para aumentar el
índice de conservación de clientes?
Los clientes más rentables son los que consumen los productos de la subsidiaria
Cervecería Polar C.A. (Polarcita (Polar negra), Cerveza Polar, Polar Light, Polar Ice, Polar Zero,
Solera (Verde), Solera Light (Azul), Solera Marzen (Marrón), Solera Black (Negra), Solera Alt,
Maltín Polar y Maltin Polar Light). Siendo el segmento joven el más atractivo; esto se debe a que
los venezolanos entre 20 y 30 años suponen un mercado que concentra aproximadamente 50%
del consumo de cerveza y esta comprobado que los jóvenes poseen tanto la mayor frecuencia
de consumo como la mayor cantidad de unidades consumidas por ocasión, en otras palabras,
toman cerveza más frecuentemente y en mayor cantidad que el resto de la población.
No hay ninguna fuente que refleje algún cálculo realizado hacia la fidelidad del venezolano
consumidor de cerveza, sin embargo consultando algunos trabajos de grado y notas de prensa
se tiene evidencia que es poco común que un cliente tradicional compre a la competencia.
Cervecería, Polar, considera como estrategia básica la diferenciación de su variedad de
productos, mostrando la capacidad de brindar un valor único y superior a sus clientes y
consumidores, en lo que respecta a la calidad del producto, sabor, consistencia, colores, entre
otras. También tomando en cuenta una serie de estrategias de mercadeo y publicidad dirigidas
hacia el consumidor con el objetivo de hacer que la marca siga siendo la número uno dentro de
cada segmento del mercado cervecero venezolano.
¿Quién es su competidor más importante ahora y qué planes tiene? Para un
producto o servicio equivalente, ¿Cuáles son sus costos y cuáles los de sus
competidores?
El competidor más importante es la Cervecería Regional. No poseo información de la
estructura de costos actuales de ambas empresas.
¿Realmente sabe usted, con objetividad, qué es lo que sus clientes piensan acerca de
sus productos/servicios más rentables y sobre los de su competidor más importante
en esos productos?
No encontré fuentes relacionadas con estudios de opinión que incluyan los productos
de la Cervecería, Polar y sus competidores.
¿Quiénes son los dos o tres posibles nuevos o menores competidores que podrían
quitarle sus ingresos en un plazo de cinco años?
Venezuela era conocida como el país con mayor consumo Per Cápita de cerveza en toda
la región. La situación económica del momento, los bajos precios, y la misma cultura nacional,
hicieron que la población comprara más cerveza que en el resto de los países. Con el actual
deterioro económico, el país fue perdiendo esta posición, pero nunca desapareció del mapa. A
partir de la crisis, uno de los mercados emergentes es el de la cerveza artesanal y sus principales
marcas son: Cerveza Tovar, Cerveza Tepuy y Cerveza Yaracuy.