DISEÑO DE UNA LÍNEA DE PRODUCCIÓN COSMÉTICA, PARA LA ELABORACIÓN DE

GEL ANTIBACTERIAL EN LA EMPRESA ASEO CITY LTDA.

LEONARDO PEÑA CASTRO

PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA

FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
BOGOTÁ D.C.
MAYO 12 DE 2014

0
DISEÑO DE UNA LÍNEA DE PRODUCCIÓN COSMÉTICA, PARA LA ELABORACIÓN DE
GEL ANTIBACTERIAL EN LA EMPRESA ASEO CITY LTDA.

LEONARDO PEÑA CASTRO

TRABAJO DE GRADO PARA OPTAR AL TÍTULO DE INGENIERO INDUSTRIAL

DIRECTOR
CARLOS ALBERTO BULA
INGENIERO INDUSTRIAL

PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA

FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
BOGOTÁ D.C.
MAYO 12 DE 2014

1
 TABLA DE CONTENIDO

LISTA DE TABLAS..........................................................................................................................5
LISTADO DE ANEXOS ..................................................................................................................6
1. INTRODUCCIÓN .....................................................................................................................7
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .................................................................................8
2.1. Antecedentes ...................................................................................................................8
2.2. Descripción .......................................................................................................................9
2.3. Formulación ....................................................................................................................20
3. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO ...................................................................................21
4. OBJETIVOS ...........................................................................................................................22
4.1. Objetivo General. ...........................................................................................................22
4.2. Objetivos Específicos. ...................................................................................................22
5. MARCO HISTÓRICO DE LA EMPRESA ASEO CITY LTDA. .......................................23
5.1. Reseña histórica ............................................................................................................23
5.2. Direccionamiento estratégico .......................................................................................23
5.2.1. Misión ......................................................................................................................23
5.2.2. Visión .......................................................................................................................23
5.2.3. Valores ....................................................................................................................24
5.2.4. Estructura organizacional .....................................................................................24
5.3. Situación actual ..............................................................................................................26
5.4. Portafolio de productos .................................................................................................29
6. DIAGNÓSTICO PRELIMINAR DE LA EMPRESA...........................................................31
6.1. Definición de herramientas de diagnóstico ................................................................31
6.2. Resultado por áreas ......................................................................................................31
7. ESTUDIO DEL ENTORNO DE ASEO CITY LTDA. .........................................................32
7.1. Estudio de los elementos internos de Aseo City Ltda. .............................................32
7.1.1. Ventas .....................................................................................................................32
7.1.2. Clientes ...................................................................................................................33
7.1.3. Competencia ..........................................................................................................35
7.1.4. Proveedores ...........................................................................................................35
7.2. Estudio de los elementos externos de Aseo City Ltda. ............................................36
7.2.1. Legales ....................................................................................................................36
7.2.2. Económicos ............................................................................................................37

2
 7.3. Encuesta al gerente de Aseo City. ..............................................................................38
8. ANÁLISIS DEL SECTOR COSMÉTICO ............................................................................39
8.1. Tamaño y crecimiento ...................................................................................................39
8.2. Análisis de consumidores .............................................................................................41
8.3. Análisis de precios .........................................................................................................41
9. MATRIZ DOFA DE ASEO CITY LTDA. .............................................................................42
10. DISEÑO DE LA LÍNEA DE PRODUCCIÓN COSMÉTICA .........................................43
10.1. Definición del proceso para elaboración de gel antibacterial ..............................43
10.1.1. Consideraciones previas...................................................................................43
10.1.2. Descripción y análisis de operaciones propuestas .......................................44
10.1.3. Diagrama de flujo de operaciones propuesto ................................................44
10.2. Equipo y maquinaria nuevos ....................................................................................46
10.3. Distribución de planta ................................................................................................46
10.3.1. Criterios de selección para distribución de planta .........................................46
10.3.2. Plano propuesto para distribución en piso .....................................................50
10.4. Mano de obra .............................................................................................................51
10.5. Estrategia de aprovisionamiento .............................................................................52
10.5.1. Requerimientos de materiales para la línea de producción cosmética ......52
10.5.2. Almacenamiento y compra de materias primas.............................................53
10.6. Estrategia de producción ..........................................................................................54
10.6.1. Lineamientos previos.........................................................................................54
10.6.2. Plan de producción de Gel antibacterial .........................................................55
10.6.3. Indicadores de gestión ......................................................................................56
11. EVALUACIÓN DE LA PROPUESTA ............................................................................57
11.1. Evaluación técnica .....................................................................................................57
11.2. Evaluación financiera ................................................................................................58
12. CONCLUSIONES DEL TRABAJO .................................................................................60
13. RECOMENDACIONES PARA LA EMPRESA..............................................................62
14. BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................63
14.1. Bibliografía física........................................................................................................63
14.2. Bibliografía electrónica ..............................................................................................63
ANEXOS.........................................................................................................................................65
CARTA DE AUTORIZACIÓN DE USO A BIBLIOTECA ........................................................111
FORMATO DE DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO DE GRADO...............................................113

3
 LISTA DE GRÁFICAS

Gráfica 1. Estructura organizacional de Aseo City Ltda...........................................................24

Gráfica 2. Ventas 2013 de Aseo City Ltda. ................................................................................26
Gráfica 3. Puntos de venta exclusivos de Aseo City Ltda. ......................................................27
Gráfica 4. Diagrama de flujo del proceso productivo actual de Aseo City Ltda. ...................28
Gráfica 5. Líneas de negocio de Aseo City Ltda. ......................................................................29
Gráfica 6. Productos de Aseo City Ltda. por línea de negocio. ..............................................30
Gráfica 7. Ventas por línea de Aseo City Ltda. .........................................................................32
Gráfica 8. Participación por producto en ventas de Aseo City Ltda. ......................................33
Gráfica 9. Ventas por línea de Aseo City Ltda. .........................................................................34
Gráfica 10. Evolución histórica precio mundial del crudo. .......................................................37
Gráfica 11. Distribución sector cosmético y de aseo................................................................40
Gráfica 12. Diagrama de operaciones propuesto. ....................................................................45
Gráfica 13. Matriz de relación de actividades del proceso productivo propuesto. ...............47
Gráfica 14. Diagrama de recorrido del proceso productivo propuesto...................................49
Gráfica 15. Distribución de planta para el proceso productivo propuesto. ............................50

4
 LISTA DE TABLAS

Tabla 1. Descripción de cargo para químico farmacéutico de Aseo City. .............................51

Tabla 2. Fórmula de gel antibacterial de Aseo City. .................................................................52
Tabla 3. Consumo mensual de materias primas para elaboración de gel antibacterial. .....53
Tabla 4. Operaciones consideradas para cálculo del tiempo de fabricación de lote. ..........54
Tabla 5. Cálculo de capacidad de línea de producción cosmética .........................................55
Tabla 6. Distribución de tiempo diario del operario de producción .........................................56
Tabla 7. Indicadores de gestión de línea de producción cosmética .......................................56
Tabla 8. Criterios para evaluación técnica .................................................................................57

5
 LISTADO DE ANEXOS

ANEXO A - OPERACIONES DEL PROCESO PRODUCTIVO DE ASEO CITY ..................66

ANEXO B - EQUIPOS Y UTENILIOS DEL PROCESO PRODUCTIVO DE ASEO CITY ...68
ANEXO C - MATERIALES DEL PROCESO PRODUCTIVO DE ASEO CITY ......................69
ANEXO D – PORTAFOLIO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS DE ASEO CITY. .................70
ANEXO E – EVALUACIÓN DE CUMPLIMIENTO DE NORMATIVIDAD COSMÉTICA ......74
ANEXO F – CLIENTES DE ASEO CITY ....................................................................................84
ANEXO G – COMPETIDORES DE ASEO CITY ......................................................................85
ANEXO H – PROVEEDORES DE ASEO CITY ........................................................................87
ANEXO I – ENTREVISTA AL GERENTE DE ASEO CITY......................................................88
ANEXO J – ANALISIS DE PRECIOS DE VENTA GEL ANTIBACTERIAL. ..........................89
ANEXO K – ANALISIS DE OPERACIONES DEL PROCESO PRODUCTIVO
PROPUESTO BAJO LA METODOLOGÍA 5W2H. ....................................................................91
ANEXO L – COTIZACIONES MAQUINARIA Y EQUIPOS......................................................96
ANEXO M – EVALUACIÓN FINANCIERA DE LA PROPUESTA ...........................................99

6
1. INTRODUCCIÓN

Este trabajo de grado tuvo como objeto el diseño de una línea de producción totalmente
nueva para la empresa Aseo City Ltda., con el fin de elaborar productos cosméticos,
principalmente Gel antibacterial, pues actualmente se dedica a la elaboración y
comercialización de productos de limpieza y cuidado tanto para el hogar como para el
mercado automotor únicamente. Al elaborar la empresa otro tipo de productos distinto a
cosméticos, fue necesario integrar al diseño nuevos conceptos y normatividades, de modo
que la empresa esté en capacidad real de producir cosméticos.

El diseño contempla todos los aspectos físicos, legales, técnicos y operativos necesarios,
para que al momento de su implementación, la empresa pueda producir cosméticos sin
restricciones; comprende la transformación física de las instalaciones, debido a las
condiciones sensibles de los cosméticos; junto con la transformación operativa, para
lograr una integración real y efectiva con el proceso productivo llevado a cabo por la
empresa para los productos actuales.

Durante este proceso, se logró encadenar todo el conocimiento adquirido en los distintos
campos de la carrera de Ingeniería Industrial. Gracias a la visión integral de la ingeniería,
es que este diseño permitió abarcar e integrar de manera funcional tantos y distintos
aspectos, todos ellos necesarios para lograr que la empresa pueda producir gel
antibacterial sin inconvenientes. A nivel personal, representa una gran satisfacción el
hecho de haber aportado a Aseo City Ltda. un diseño de esta magnitud, el cual es
necesario para poner en funcionamiento una nueva línea de negocio; aparte de haber
logrado sintetizar todo mi proceso académico en un proyecto aplicado.

7
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

2.1. Antecedentes

Aseo City, constituida legalmente en la cámara de comercio de Bogotá desde el

año 2003, inicialmente bajo el nombre Tejada Internacional Trade Ltda., es una
microempresa manufacturera del sector químico, registrada bajo el código de
actividad CIIU 24241 (fabricación de jabones y detergentes, preparados para
limpiar y pulir; perfumes y preparados de tocador), dedicada a la elaboración y
comercialización de productos propios para el aseo de hogar, protección de
vehículos y cuidado personal; como a la elaboración del mismo tipo de productos,
pero bajo un esquema de maquila para distintas empresas. Adicionalmente a lo
anterior, Aseo City también presta los servicios de Limpieza integral, aseo y
desinfección para otras instituciones de diversos sectores.

Desde sus inicios hasta hoy, Aseo City ha crecido significativamente dentro del
segmento de productos de aseo, hasta abrir varios puntos de venta a nivel
nacional y diversificar su línea de negocio para ofrecer servicios de
mantenimiento y limpieza externos. Todo lo anterior ha sido llevado a cabo por
sus dueños, quienes tienen una experiencia de más de 20 años en el sector y
cada día buscan mejorar la calidad de su producto y ofrecer a sus clientes
productos únicos, con los más altos estándares del mercado.

Como cualidades únicas en los productos, encontramos procesos limpios y

amigables con el medio ambiente, que buscan generar un entorno sostenible para
todos. Además de lo anterior, la empresa se encuentra respaldada por las
entidades de control y ha obtenido las certificaciones INVIMA e ISO para todos
sus productos, lo que resalta el nivel de profesionalismo y compromiso. Dentro de
su portafolio de productos, tenemos los siguientes:

• Cuidado del hogar: lustramuebles, desengrasante, limpiavidrios, shampoo

para alfombras.
• Cuidado para la ropa: detergente, suavizante, blanqueador.
• Cuidado personal: jabón líquido, fragancias.
• Cuidado de vehículos: jabón, cera protectora, ambientadores

Existen diversas presentaciones para los productos, siendo principalmente:

• Cojines o Sachet.
• Frascos o pistolas dispensadoras: entre 500ml y 4000ml.
• Tambores: entre 15 y 55 galones.

Los productos que presentan mayor rotación son:

• Desengrasante en presentaciones de cojín y frasco (galón)

• Detergente en frasco 2000ml
• Jabón líquido en frascos dosificador 280ml y galón 3785ml

1
http://quimbaya.banrep.gov.co/servicios/saf2/BRCodigosCIIU.html

8
 2.2. Descripción

Debido a la condición de microempresa de Aseo City Ltda, su tamaño, su modo

de operación y sus finanzas entre otros factores, existen algunas oportunidades
que aún no se encuentra en capacidad de explotar, como ingresar a un mercado
en crecimiento continuo como el de cuidado personal, que incluye productos
como Gel antibacterial, cremas, labiales y otros más. Cada día más gente busca y
adquiere estos productos, siendo uno de los más solicitados el Gel antibacterial
tanto por factores ambientales, como de salud. Teniendo en cuenta lo anterior y
también el hecho que Aseo City Ltda., presta el servicio de maquila de productos
para otras empresas, se planea implementar una nueva línea de producción
cosmética, que en este caso está soportada por un encargo de maquila de Gel
antibacterial de Drypers Andina, empresa productora de papel higiénico y
pañuelos faciales, que planea expandir su portafolio de productos y busca un
negocio a un horizonte de tiempo medio, mayor a 3 años con Aseo City Ltda.

En el país se encuentran registrados 188 establecimientos dedicados a la misma

actividad comercial de Aseo City Ltda., generando una cantidad mayor a 26.651
plazas laborales y un mercado de 5.6 billones de pesos.2 Sin embargo, en la
competencia del mercado para Aseo City, se destacan grandes empresas como
Unilever, P&G o Azul-K que cuentan con una mejor estrategia de distribución y
mayores canales para ubicar sus productos estrellas FAB, ACE y AK-1
respectivamente, en el mercado3. De todas maneras, es positiva la tendencia de
crecimiento de este mercado de detergentes.

Uno de los sectores productivos de mayor crecimiento a nivel local y nacional, es

el sector de productos de aseo y cuidado personal. Actualmente a nivel nacional,
Aseo City Ltda., tiene captado alrededor de un 0,0035% del mercado de su sector
productivo4. Mediante la implementación de una nueva línea de producción
cosmética, se pretende aumentar este porcentaje de participación en el mercado.

Para determinar el estado en que se encuentra la empresa en cada uno de sus

aspectos, se aplicó la siguiente lista de chequeo:

I. MANUFACTURA

1. DOCUMENTACIÓN Y CONTROL SOBRE LOS PROCESOS DE LA EMPRESA

1 No existe documentación acerca de los procesos de la empresa, ni el tiempo que

toma. Tampoco se sabe cómo realizar este proceso

2 Existe una documentación parcial de los procesos o se está levantando la

información. Existe una idea de cómo realizar este proceso

2
DANE. Variables principales Encuesta Anual Manufacturera EAM. 2011. No. de establecimientos, producción bruta y
empleo a nivel de clase industrial
3
http://www.larepublica.co/empresas/negocio-del-detergente-en-polvo-en-colombia-registra-inversiones-por-cerca-de-us371
4
Balance general a 31 de diciembre de 2012. Aseo City Ltda.

9
3 La documentación de procesos es total y hace parte de la cultura de la empresa
mantenerlos actualizados y supervisados

2. CONTROL DE CALIDAD DEL PRODUCTO

No aplica control de calidad en el proceso, e ignora cómo llevar a cabo este

1 proceso

2 Conoce el concepto de calidad e intenta aplicarlo pero desconoce los resultados

obtenidos o el impacto que obtiene

3 La calidad hace parte de la cultura de la empresa y se tiene control sobre los

resultados de este proceso

3. PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

1 No planea la producción, e ignora cómo aplicar esta metodología

2 Tiene un método de planeación de la producción pero no satisface las

necesidades de los clientes adecuadamente

3 Manejan un programa maestro de producción que trabaja en coordinación sobre

las necesidades de sus clientes

4. CONOCIMIENTO DEL CUELLO DE BOTELLA DEL PROCESO

1 no conoce el concepto de cuello de botella, ni la teoría de restricciones

2 Tiene cierta idea de lo que es el cuello de botella y se cree capaz de identificarlo

pero no lo ha intentado

3 Conoce la teoría de restricciones y la aplica en la empresa para controlar el nivel

de inventarios a través del proceso

5. METODOLOGÍA SOBRE EL MANEJO DE INVENTARIOS

1 Ignora su nivel de inventarios y los artículos que mantiene almacenados, no

aplica una política clara de inventarios

2 Maneja un sistema de control de inventarios pero no satisface sus expectativas e

ignora cómo mejorarlo

10
 Su sistema de inventario está basado en un sistema de información
3 sistematizado o manual que permite tener control total sobre las cantidades,
artículos que almacena y rotación

II. APROVISIONAMIENTO

1. CONTROL SOBRE LAS NECESIDADES DE MATERIA PRIMA (MRP)

1 Se desconoce las necesidades de material, las órdenes se hacen sobre la

experiencia y la intuición

2 Se hace una planeación de los requerimientos de material pero no se cumple

adecuadamente. No sabe cómo mejorarla

3 Se sabe exactamente las necesidades actuales y futuras de materiales, se

maneja un buen sistema MRP

2. CONOCIMIENTO SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS PROVEEDORES

Escoge a sus proveedores en el último momento y desconoce sus características

1
y situación

2 Conoce a sus proveedores pero manejan una relación distante y mercantilista

Conoce a sus proveedores, sus prácticas, tiene un número limitado con los que
3 mantiene una relación de confianza y planeación. Realiza una evaluación
periódica de los mismos

3. POLÍTICAS DE SELECCIÓN DE LOS PROVEEDORES

1 La única política de selección es el precio

2 Los proveedores se seleccionan con base en su desempeño anterior y el precio

Existen políticas claras, documentadas y efectivas sobre la selección de

3 proveedores, basadas en la calidad y desempeño de sus productos y procesos.
Existen alianzas estratégicas con ellos

III. DISTRIBUCIÓN

1. CONOCIMIENTO SOBRE EL COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA

1 Se desconoce la demanda y las necesidades del mercado. No se sabe cómo

tener este conocimiento

11
2 Se mantiene un control sobre el comportamiento de la demanda, de forma
empírica. Se desconocen los desarrollos en esta área

3 Se maneja un sistema de información que permite conocer el comportamiento de

la demanda frente a todos o la mayoría de los productos

2. MANEJO DE SISTEMAS DE PRONÓSTICOS

1 No se realizan. Tampoco se sabe cómo aplicar esta metodología a la empresa

2 Se realiza un proceso de pronóstico de la demanda, pero está desfasado con

respecto al comportamiento de las ventas

3 Existe un sistema de pronósticos bien desarrollado, basado en el conocimiento

de la demanda y permite adaptar los procesos de producción a ella

3. PLAN DE DISTRIBUCIÓN (DRP)

1 No existe un sistema de distribución, es común incumplirle al cliente. No se sabe

cómo aplicar una metodología para su control

2 Existe una planeación de la distribución, pero se encuentra desfasada. No se

sabe cómo mejorarla o hacerla funcionar

3 Existe un buen sistema de distribución programada que permite mantener las

entregas en un margen estrecho de tiempo controlado

4. CONTROL SOBRE EL PROCESO DE TRANSPORTE Y ENTREGAS

1 Las entregas suelen hacerse inoportunamente o las hace un tercero de forma

irregular e insatisfactoria

2 Las entregas se hacen con un nivel aceptable de averías y retrasos. Las realiza
un tercero con un nivel aceptable

3 La distribución física es excelente, llega a tiempo sin averías. Está tercerizada y

el desempeño del proveedor es excelente

IV. SERVICIO AL CLIENTE

12
1. MÉTODO PARA IDENTIFICAR LAS NECESIDADES DE LOS CLIENTES

1 Se desconocen los clientes y sus necesidades

2 Conocen al cliente, y están intentando crear una vía de comunicación para

conocer sus expectativas y necesidades

Conocen al cliente y sus necesidades, y tienen una excelente vía de

3
comunicación con ellos

2. MANEJO DE NIVELES DE SERVICIO POR TIPO DE CLIENTE

1 Se ofrece exactamente el mismo servicio sin diferenciar el tipo de cliente

2 Se identifican los diferentes tipos de clientes y se da un servicio conforme a sus

características de forma empírica

3 Tienen identificado y documentado el servicio que se da dependiendo del tipo de

cliente al que se enfrentan

3. APOYO POSTVENTA AL CLIENTE

1 Se ignoran las quejas y reclamos del cliente después de la venta

2 Se atienden las quejas y reclamos de forma desordenada y no se da una

respuesta rápida ni satisfactoria

3 Se atienden todos los reclamos de los clientes en forma ordenada y sistemática y

se les da una pronta respuesta

V. ADMINISTRACIÓN LOGÍSTICA E INTEGRACIÓN ENTRE ÁREAS

1. INTEGRACIÓN ENTRE LAS DIFERENTES ÁREAS PARA REALIZAR LA

PLANEACIÓN LOGÍSTICA

1 No existe comunicación entre las áreas de la empresa, se ignora cómo trabajan y

los objetivos que buscan

2 Existe una comunicación limitada entre las áreas debido a las políticas de la
compañía o la forma en que se ejecutan los procesos

3
Las áreas están totalmente integradas tanto para planeación como para compartir

13
 información a través del sistema

2. INDICADORES DE GESTIÓN Y PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL

1 No existe ningún indicador de la gestión empresarial o la productividad, ni se

sabe cómo aplicarlos

2 Manejan ciertos indicadores de manera ocasional y no muy controlada

3 Manejan unos indicadores de gestión claros, documentados y periódicos

3. COMPROMISO DE LA ALTA GERENCIA POR PROMOVER PROYECTOS

SOBRE LA LOGÍSTICA

1 La alta gerencia ignora el concepto de logística y la cadena de suministro

2 La alta gerencia conoce el concepto de logística pero no ha demostrado ningún

interés por promover mejoras en esta área

3 La alta gerencia está orientada hacia el mejoramiento de la logística

4. ELEMENTOS DIFERENCIADORES BASADOS EN LOGÍSTICA PARA

ENFRENTAR LA COMPTENCIA

1 No tiene idea de qué lo diferencia de la competencia, o cómo marcar diferencia a

través de la logística

2 Su interés por el mejoramiento de la empresa comienza a ser una fortaleza frente

a la competencia

3 La empresa encuentra en la estrategia logística que sigue, sus principales

fortalezas frente a la competencia

VI. CADENA DE SUMINISTRO

1. ALIANZAS CON PROVEEDORES Y CLIENTES

1 Sus relaciones con proveedores y clientes son tensas y carentes de confianza

2 Existen ciertos acuerdos con algunos proveedores y clientes, pero no se sabe

cómo llevar a cabo un proceso de alianzas estratégicas

14
3 Tienen alianzas estratégicas con proveedores y clientes

2. FLUJO DE INFORMACIÓN CON PROVEEDORES Y CLIENTES

1 No comparte absolutamente ninguna información con sus proveedores o clientes

2 Comparte cierta información no confidencial con sus proveedores y clientes

El flujo de información con proveedores y clientes es de dos vías. Existe mutua

3
confianza

3. MANEJO DE COSTOS (ABC)

1 No se conoce cuánto le cuesta a la empresa producir una unidad de producto

2 La empresa tiene control de sus costos por unidad de producto

La empresa tiene un manejo de costos por actividades y conoce el costo por

3
unidad del producto

4. LOGÍSTICA INVERSA

1 La empresa no tiene un proceso de devoluciones, pierde contacto con el cliente

una vez hecha la venta

2 La empresa realiza reposiciones pero ignora cómo hacer que estos productos
ingresen de nuevo al mercado

3 La empresa maneja un sistema de logística en reversa donde tiene control de las

devoluciones y la recuperación de esta mercancía

VII. TECNOLOGÍA

1. SISTEMAS EN LA EMPRESA RELACIONADOS CON LOGÍSTICA

En la empresa no se maneja ningún sistema de información relacionado con

1
logística

2 Se maneja un sistema para una de las áreas o varias pero no existe integración
en esta información

3 Se maneja un sistema ERP, MRP, y algunas tecnologías de captura de datos

como EDI., otros como Call center, código de barras, etc.

VIII. CONOCIMIENTO DEL SECTOR

15
1. CONOCIMIENTO DE SU COMPETENCIA Y MEJORES PRÁCTICAS DEL
SECTOR

1 No conoce las prácticas de la competencia, ni reconoce su competencia, ignora

los adelantos del sector

2 Identifica sus competencias, conoce las prácticas de algunos de ellos, ignora los
adelantos del sector

3 Conoce a su competencia, las prácticas que realizan y los adelantos del sector

2. CONOCIMIENTO SOBRE LAS VENTAJAS ARANCELARIAS DEL PAÍS Y LA

LEGISLACIÓN

1 No tiene idea de la legislación del país referente a su razón social

2 Conoce parte de la legislación pero ignora las ventajas que representan o cómo
sacar provecho de ellas

3 Identifica claramente la legislación relacionada con el sector y saca provecho de

las ventajas que representa

A continuación se presenta la calificación para cada pregunta y su correspondiente

justificación:

I. MANUFACTURA 1 2 3

1. DOCUMENTACIÓN Y CONTROL SOBRE LOS PROCESOS DE LA

EMPRESA
X
No existe documentación acerca del proceso, a excepción de un
diagrama de flujo, pero el proceso es conocido

2. CONTROL DE CALIDAD DEL PRODUCTO

X
No existe en las instalaciones un laboratorio, el control de calidad se
realiza de modo aleatorio y se tiene en cuenta estadísticas

3. PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN X

16
Se produce únicamente lotes grandes para cumplir con la demanda
inmediatamente en días no continuos, se espera demanda

4. CONOCIMIENTO DEL CUELLO DE BOTELLA DEL PROCESO

X
Conoce el cuello de botella, sin embargo no sabe como atacarlo

5. METODOLOGÍA SOBRE EL MANEJO DE INVENTARIOS

X
Maneja el sistema FIFO, sin embargo no está en sistema de información
interconectado, solo se usa EXCEL

II. APROVISIONAMIENTO 1 2 3

1. CONTROL SOBRE LAS NECESIDADES DE MATERIA PRIMA (MRP)

X
Se utiliza EXCEL para calcular las cantidades necesarias de acuerdo a
los pedidos, si se cumplen

2. CONOCIMIENTO SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS

PROVEEDORES
X
Mantiene proveedores conocidos, relación de confianza pero sin
planeación

3. POLÍTICAS DE SELECCIÓN DE LOS PROVEEDORES

La selección se basa en el cumplimiento de pedidos anteriores y en la X

calidad el producto, pero no está documentada la política ni existen
alianzas

III. DISTRIBUCIÓN 1 2 3

1. CONOCIMIENTO SOBRE EL COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA

Se estima la demanda en modo empírico, se busca mejorar este aspecto X

pero no se sabe cómo

2. MANEJO DE SISTEMAS DE PRONÓSTICOS

X
Existen sistemas de pronósticos pero no muy buenos, únicamente de
acuerdo al flujo de caja son proyectadas las ventas

3. PLAN DE DISTRIBUCIÓN (DRP)

X
El único plan de distribución es la encomienda certificada, nunca ha

17
habido incumplimientos

4. CONTROL SOBRE EL PROCESO DE TRANSPORTE Y ENTREGAS

X
Es realizada por un tercero, con buen desempeño

IV. SERVICIO AL CLIENTE 1 2 3

1. MÉTODO PARA IDENTIFICAR LAS NECESIDADES DE LOS

CLIENTES
X
Totalmente aislados, solo se cuenta con los pedidos hechos por los
clientes mismos, pero no se investiga por ellos

2. MANEJO DE NIVELES DE SERVICIO POR TIPO DE CLIENTE

X
De acuerdo al cliente, se hace distinción en el tipo de servicio y se
implementa, pero de forma empírica

3. APOYO POSTVENTA AL CLIENTE

X
Se atienden reclamos en caso de presentarse de un modo oportuno

V. ADMINISTRACIÓN LOGÍSTICA E INTEGRACIÓN ENTRE ÁREAS 1 2 3

1. INTEGRACIÓN ENTRE LAS DIFERENTES ÁREAS PARA REALIZAR

LA PLANEACIÓN LOGÍSTICA
X

Hay integración total por ser únicamente 4 empleados que manejan su

propia empresa, pero no hay sistemas de información interconectados

2. INDICADORES DE GESTIÓN Y PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL

Se conoce el concepto de indicadores pero se ignora cómo implementar X

su uso

3. COMPROMISO DE LA ALTA GERENCIA POR PROMOVER

PROYECTOS SOBRE LA LOGÍSTICA
X
Se conoce el concepto, pero no se ha hecho el esfuerzo en mejorar el
área

4. ELEMENTOS DIFERENCIADORES BASADOS EN LOGÍSTICA PARA X

ENFRENTAR LA COMPTENCIA

18
Conoce bien a la competencia, pero no aprovecha como debería las
oportunidades que se presentan y no marca diferencia

VI. CADENA DE SUMINISTRO 1 2 3

1. ALIANZAS CON PROVEEDORES Y CLIENTES

X
Hay continuidad con proveedores pero no alianzas, sin embargo
presentan problemas los proveedores lácteos

2. FLUJO DE INFORMACIÓN CON PROVEEDORES Y CLIENTES

X
No comparte información

3. MANEJO DE COSTOS (ABC)

X
se identifica el costo unitario de materias primas, pero no de procesos por
falta de estandarización de tiempos, se toma el costo del tiempo total y se
divide entre las unidades producidas

4. LOGÍSTICA INVERSA
X
Hace reposiciones y reprocesa en caso de servir, si no, desecha

VII. TECNOLOGÍA 1 2 3

1. SISTEMAS EN LA EMPRESA RELACIONADOS CON LOGÍSTICA

X
La única herramienta empleada es EXCEL para controles y cálculos
básicos, en general, no hay mucha tecnología

VIII. CONOCIMIENTO DEL SECTOR 1 2 3

1. CONOCIMIENTO DE SU COMPETENCIA Y MEJORES PRÁCTICAS

DEL SECTOR
X
Conoce plenamente la competencia y sus prácticas, en cuanto al sector
tiene identificados sus adelantos pero no totalmente

2. CONOCIMIENTO SOBRE LAS VENTAJAS ARANCELARIAS DEL

PAÍS Y LA LEGISLACIÓN X
Presenta conocimiento superficial de estas variables del entorno

19
 De acuerdo con los resultados, se evidenciaron algunas oportunidades en la
existencia y aplicación de conceptos y prácticas de logística en sus áreas; por lo
cual cobra valor que la propuesta de implementar una nueva línea de producción
cosmética, incluya mejoramientos desde la organización y planeación, que
derivarán en un mejor desempeño que incrementará la competitividad de la
empresa, sus negocios y también permitirá la incursión en un mercado nuevo y
atractivo al aprovechar la nueva capacidad instalada, ya que al prestar el servicio
de maquila a terceros, la empresa podrá financiar la implementación.

2.3. Formulación

¿Cuál debe ser el modelo productivo a seguir, para asegurar que Aseo City
incursione exitosamente en el mercado de productos cosméticos con su nuevo
Gel Antibacterial, aparte de generar beneficios económicos óptimamente?

20
3. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

Es importante brindar una solución al problema descrito anteriormente, pues al

implementar una nueva línea de producción cosmética para Aseo City Ltda., se
permitirá a esta empresa cumplir con sus compromisos adquiridos con terceros,
además de brindarle una nueva y mayor capacidad instalada que le permitirá entrar a
competir al mercado, con una marca propia para un nuevo producto que es Gel
antibacterial.

Mediante esta propuesta se pretende realizar un aporte constructivo que beneficiará

principalmente a una microempresa, permitiéndole tener una mejora en su situación
actual, derivada de la creación del proceso para el lanzamiento de un nuevo producto
en su portafolio.

Académicamente, genera un aporte al permitir mediante la puesta en práctica de un

caso real, sintetizar la teoría aprendida a lo largo de la carrera, integrando así los
diversos conocimientos adquiridos durante la carrera y especialmente en el énfasis de
Logística, también implementa el desarrollo de habilidades a favor del estudiante, que
le serán de gran utilidad durante su futuro desempeño profesional; además del
cumplimiento del requisito de desarrollar un proyecto de grado acorde con el énfasis
escogido.

Este proyecto cuenta también con otros aportes de distintas naturalezas; socialmente,
me permite como un estudiante de la Pontificia Universidad Javeriana ayudar a una
microempresa, que actualmente no cuenta con los suficientes recursos para contratar
más personal para desarrollar el proyecto propuesto; esto ayuda a construir una
sociedad más justa y amable, donde se espera cada día puedan ser más las
oportunidades generadas y, para lograr tal cosa es necesaria la colaboración a
quienes no disponen de fácil acceso a los medios necesarios para mejorar.

A nivel personal, es una satisfacción realizar el proyecto de grado en la microempresa

Aseo City Ltda., pues pertenece a personas a quienes me siento orgulloso y gustoso
de poder brindar una oportunidad de mejora, que desencadene en beneficios reales
para ellos, pues amablemente me han abierto las puertas de su empresa para
permitirme realizar este proyecto sin interés alguno. También me permite adquirir un
conocimiento real sobre una industria en la que posiblemente pueda laborar en algún
futuro; además de adquirir experiencia para desarrollarme laboralmente y ampliar mis
conocimientos.

Finalmente, el desarrollo del proyecto permitirá a la empresa mejorar las condiciones

para ampliar su operación, lo que será evidenciado tanto en la organización interna,
como en el desarrollo global y de cada una de las áreas, pues al ampliar el portafolio
de productos de la empresa muchas áreas deben intervenir y no solamente desde la
etapa productiva.

21
4. OBJETIVOS

A continuación se presentan los objetivos iniciales planteados y posteriormente a lo largo

del trabajo, el desarrollo y conclusiones.

4.1. Objetivo General.

Diseñar una línea de producción cosmética para la elaboración de gel antibacterial en

la empresa Aseo City Ltda., junto con la definición de las políticas y lineamientos
operativos del nuevo proceso.

4.2. Objetivos Específicos.

4.2.1. Identificar todos los requerimientos de tipo legal, físico, técnico u otros, que
garanticen la viabilidad de la nueva línea de producción de gel antibacterial.
4.2.2. Determinar el estado de la empresa Aseo City Ltda., por áreas y validar el
cumplimiento actual de los requerimientos de la línea cosmética.
4.2.3. Diseñar la línea de producción cosmética para Aseo City Ltda., junto a la
estrategia de operaciones, para cada área de la empresa que intervenga
en el proceso de elaboración del gel antibacterial.
4.2.4. Validar la factibilidad de la nueva línea de producción, con una evaluación
técnica y financiera del diseño.

22
5. MARCO HISTÓRICO DE LA EMPRESA ASEO CITY LTDA.

5.1. Reseña histórica

Aseo City Ltda., que se constituyó legalmente en la cámara de comercio de Bogotá en

el año 2003, inicialmente bajo el nombre Tejada Internacional Trade Ltda.; es una
microempresa manufacturera del sector químico, que desde sus inicios se ha
dedicado a la elaboración y comercialización de productos con marca propia, para el
aseo de hogar, protección de vehículos y cuidado personal; como a la elaboración del
mismo tipo de productos, pero bajo un esquema de maquila para otras empresas.

Con el tiempo se ha ampliado la oferta de Aseo City Ltda., que ahora presta servicios
de limpieza integral, aseo y desinfección para otras instituciones; su crecimiento hasta
hoy, ha obligado a realizar ampliaciones en las instalaciones y le ha permitido abrir
realizar estratégicas alianzas en varios puntos de venta a nivel nacional (a modo de
franquicia). Todo lo anterior se ha llevado a cabo por sus dueños, quienes tienen una
experiencia de más de 20 años en el sector, quienes cada día buscan mejorar la
calidad de sus procesos y productos para ofrecer a sus clientes productos únicos, con
los más altos estándares de calidad en el mercado.

5.2. Direccionamiento estratégico

Desde sus inicios, Aseo City Ltda., siempre ha tenido definidos su misión, visión y
valores corporativos; su actividad diaria está fundamentada en ellos y con el pasar del
tiempo, las situaciones de mercado y las propias del negocio, estos conceptos han
requerido modificaciones para mantenerlos vigentes, de modo que hagan frente al
ritmo de crecimiento de la empresa. Actualmente se encuentran definidos de la
siguiente manera y apuntan a los objetivos de negocio en el mediano plazo.

5.2.1. Misión

Somos fabricantes y comercializadores de la más alta línea de productos para el

aseo y mantenimiento en todos sus campos que satisfacen las necesidades de los
negocios. Por medio de la innovación, tecnología, legalidad y el talento humano
asociado a las actividades éticas, sensitivas y rentables; nuestra compañía
proveerá a sus empleados, clientes y accionistas un ambiente de trabajo en el que
puedan realizarse con servicio inmejorable y un espíritu de responsabilidad
compartida con la sociedad y su entorno.

5.2.2. Visión

Ser una empresa líder en participación del mercado de productos y servicios para
el aseo, con una plataforma de acción clara y medible, en el corto plazo con
posicionamiento de nuestras marcas; en el mediano plazo con cobertura a nivel
nacional y a largo plazo antes de cinco años con participación en el mercado
internacional con tres países del área Andina, fortalecidos con los tratados para
libre comercio a nivel mundial.

23
5.2.3. Valores

• Honestidad: en cada interacción con el cliente y siempre operando bajo el

marco legal vigente.
• Servicio al cliente: en permanente mejoramiento, buscando una mayor
satisfacción.
• Respeto: ético y moral por cada uno de los empleados y clientes que
contribuyen a diario con el crecimiento de la empresa.
• Compromiso: interno por fabricar el mejor producto para los clientes y mantener
las mejores condiciones laborales.
• Calidad: desde la selección de la base de personal, de modo que así se
desarrollen productos funcionales bajo los más altos estándares.
• Responsabilidad: con el personal interno y externo de la empresa, garantizando
su bienestar y el permanente mejoramiento del sistema.

5.2.4. Estructura organizacional

La estructura organizacional de Aseo City Ltda., ha evolucionado desde sus inicios

a medida que la empresa ha crecido, para poder hacer frente a las necesidades
presentadas a lo largo de sus más de 20 años de historia. Actualmente, su
estructura se encuentra definida de la manera que se presenta en la Gráfica 1;
cuenta con cinco direcciones claramente definidas, en la cual una en específico,
realiza una labor más de soporte a la gerencia, junto con otros cargos que no
tienen presencia permanente dentro de las instalaciones; tal es el caso del revisor
fiscal o del asesor jurídico, que asisten a la empresa de manera periódica a revisar
y firmar documentación y para reuniones de seguimiento.

Gráfica 1. Estructura organizacional de Aseo City Ltda.

De acuerdo a la figura anterior, las áreas y/o cargos y respectivas funciones que
conforman Aseo City Ltda., son los siguientes:

24
Junta de socios: realiza la planeación estratégica de la empresa.

Gerente General: dirige la operación diaria de la empresa y es su representante

legal ante cualquier entidad y/o autoridad externa. Es la persona encargada de
hacer desarrollar el plan de trabajo por parte de todos los empleados en los
distintos niveles jerárquicos. Sus funciones principales son de control sobre cada
una de las áreas y la transmisión de los objetivos organizacionales de acuerdo al
direccionamiento estratégico establecido.

Asesor Jurídico: es un abogado especialista en derecho comercial, que cumple

con una asesoría periódica, principalmente en temas de legislación comercial e
industrial, y algunos otros casos excepcionales que se puedan presentar.

Revisor fiscal: es un contador externo, encargado de validar la información

generada por el área financiera de Aseo City Ltda., para presentarla ante las
entidades pertinentes como la DIAN.

Dirección de calidad: tiene presencia permanente dentro de la empresa; sin

embargo, se muestra de manera distinta en la estructura porque aparte de su
papel operativo, cumple con un papel especial de asesoría en la planeación
estratégica y representa a la empresa, ante algunas entidades externas. Entre sus
funciones más destacadas está garantizar la calidad del producto entregado y el
cumplimiento tanto de la normatividad legal, como de las especificaciones según
los requerimientos del cliente.

Dirección comercial: es la encargada de velar por el correcto funcionamiento de

las relaciones con los clientes y proveedores de Aseo City Ltda., a través de los
vendedores y compradores respectivamente. Entre sus funciones destacan
mantener los aliados comerciales, visitando y buscando siempre atraer nuevos
clientes; aprovechar las mejores condiciones de negociación y buscar
permanentemente nuevos y mejores proveedores y por último garantizar siempre
oportunidad y calidad en los despachos, de modo que se minimicen devoluciones
y no se pierdan ventas.

Dirección técnica: coordina en conjunto con la Dirección de Calidad todo el

proceso productivo. Entre sus funciones se destaca el diseño, documentación y
control de los procesos que permiten fabricar productos que cumplan con las
especificaciones técnicas para los clientes y legales ante las autoridades; además
de lo anterior, también tiene a su cargo el desarrollo y/o formulación para
productos nuevos y/o existentes.

Dirección administrativa y servicio al cliente: desde esta área se llevan a cabo

todos los procesos financieros y/o contables (facturación, registros, generación de
informes), junto con los que sirven de apoyo al proceso operativo a nivel externo
(realización de pedidos, mantenimiento de instalaciones y maquinaria), incluyendo
servicio al cliente (soporte para solución de trámites y/o quejas). También tiene a
su cargo la coordinación de los servicios externos de limpieza y desinfección
prestados en las instalaciones de los clientes.

25
 Dirección de talento humano: su papel consiste en garantizar el bienestar y el
cumplimiento por parte de Aseo City Ltda., de las condiciones legales para con los
empleados; además de seleccionar, retener y acompañar a los empleados de la
empresa, durante cualquier situación laboral o personal que afecte su desempeño.

5.3. Situación actual

Aseo City Ltda., es una empresa con alto sentido de responsabilidad social hacia la
comunidad, motivo por el cual todos sus procesos son limpios y día a día está
garantizando una actividad amigable con el medio ambiente; cuenta también con
todas las certificaciones y capacidades otorgadas por las autoridades reguladoras de
su actividad, demostrando así que puede desarrollar su actividad sin restricciones.
Permanentemente está en búsqueda de mejoramiento y crecimiento, gracias a la
mente innovadora y abierta de sus dueños; motivo por el cual se encuentra
actualmente en proceso de consecución del Certificado de Responsabilidad Social
otorgado por Fenalco 5, para las empresas que logran demostrar un compromiso activo
con el medio ambiente.

Actualmente el promedio de ventas mensuales de Aseo City Ltda., es alrededor de

$200.000.000 entre productos y servicios. La distribución de ingresos por ventas en
cuanto a productos, se debe principalmente a que la mayoría de clientes de Aseo City
son instituciones: escuelas y oficinas militares, hoteles y algunas comercializadoras;
quienes compran por volúmenes muy grandes, tanto en presentaciones grandes como
pequeñas, debido a que estos clientes usualmente tienen grandes infraestructuras
físicas, que deben mantener siempre en óptimas condiciones. El resto de los
productos de Aseo City Ltda., son consumidos por personas particulares que se
encuentran ubicadas en lugares cercanos a los puntos de venta y/o franquicias, todos
ellos en sectores residenciales, siendo para este caso puntual el precio y el tamaño de
las presentaciones pequeñas el mayor diferencial a la hora de comprar. La evolución
en la tendencia de ventas para Aseo City Ltda., se indica en la gráfica 2.

Gráfica 2. Ventas 2013 de Aseo City Ltda.

** Valores en millones de pesos

* Fuente: información suministrada por Aseo City Ltda.

5
http://www.fenalcosolidario.com/certificado.php#skin1-top-basic_display

26
Existen más de 70 puntos de venta exclusivos de productos de Aseo City Ltda. a nivel
nacional, entre propios y franquicias, concentrados principalmente en Bogotá y las
ciudades aledañas. Sin embargo, también tiene presencia en otros departamentos
como Caquetá, Huila, Casanare, Meta e incluso la Isla de San Andrés; sitios en los
cuales ha venido consolidándose como una opción de preferencia para los habitantes.
La gráfica 3 muestra la cantidad de puntos de venta por región de Aseo City Ltda.

Gráfica 3. Puntos de venta exclusivos de Aseo City Ltda.

* Fuente: información suministrada por Aseo City Ltda.

La plantilla de personal de Aseo City Ltda., está compuesta por más de 30 empleados
permanentes, quienes se encuentran distribuidos laborando para las distintas áreas de
la compañía. En algunas ocasiones, cuando por pedidos especiales de producto o
servicios, la demanda es muy grande, se contrata personal adicional por el tiempo de
duración de la obra (cumplimiento de pedido). Sin embargo, la simplicidad y la
organización interna de todos los procesos, que se encuentran certificados por el
INVIMA y en proceso de certificación ISO 9000 (lo cual los hace cumplidores de todos
los estándares y normas vigentes), ha permitido que aún en los picos de producción
más altos en ciertas temporadas, sea mínimo el personal extra.

La gran mayoría de los productos de Aseo City Ltda., son de la misma naturaleza,
utilizan materias primas compartidas, tienen procesos de fabricación similares y
comparten las mismas áreas de almacenamiento y maquinaria para su elaboración, de
modo que cualquier cambio en el orden de producción tiene un impacto bajo en el
tiempo, ya que no es necesario modificar la línea productiva. La gráfica 4 muestra a
nivel macro cómo se lleva a cabo actualmente el proceso productivo de Aseo City
Ltda., desde el momento en que se recibe el pedido por parte del cliente, hasta su
entrega final. Básicamente se parte de una orden de producción que respalda el
pedido, luego es necesario asegurar la disponibilidad y calidad del inventario de
materiales, después se elabora y envasa el producto; finalmente se dispone del
producto, bien sea por medio de despacho o almacenamiento.

27
Gráfica 4. Diagrama de flujo del proceso productivo actual de Aseo City Ltda.

28
Las operaciones, materiales y equipos involucrados en el proceso productivo actual,
se encuentran detallados respectivamente en los: ANEXO A - OPERACIONES DEL
PROCESO PRODUCTIVO DE ASEO CITY, ANEXO B - EQUIPOS Y UTENSILIOS
DEL PROCESO PRODUCTIVO DE ASEO CITY y ANEXO C - MATERIALES DEL
PROCESO PRODUCTIVO DE ASEO CITY. Todos los factores anteriormente
mencionados, han permitido desarrollar y mantener múltiples procesos
simultáneamente, beneficiando así el crecimiento de la empresa, puesto que ésta se
ha posicionado en el mercado y ha logrado surtir con sus productos a sus clientes sin
necesidad de procesos o equipos adicionales; además de mantener el cumplimiento
de las normas vigentes para el desarrollo de su actividad.

5.4. Portafolio de productos

Desde sus inicios, Aseo City Ltda. se dedicó a la elaboración de productos químicos
para el cuidado del hogar. Con el pasar del tiempo, su portafolio se ha venido
ampliando acorde a las necesidades manifestadas por sus clientes y a las
oportunidades detectadas en el mercado. Tras posicionar en el mercado su línea de
productos para el hogar, Aseo City Ltda. inició el desarrollo de su línea de productos
para vehículo y posteriormente dio inicio al servicio de maquila, estando así en
capacidad de elaborar para terceros, productos de la misma naturaleza a los que
produce.

Finalmente, en una nueva expansión iniciada hacia finales de 2012, Aseo City Ltda.
inició una nueva línea de negocio, esta vez dedicada a la prestación de los servicios
de aseo, limpieza, desinfección y mantenimiento de las instalaciones de sus clientes.
En la gráfica 5 se indica la composición de las líneas de negocio de aseo City Ltda.

Gráfica 5. Líneas de negocio de Aseo City Ltda.

Líneas de
Negocio

Productos Servicios

Cuidado del Cuidado de Limpieza Maquila de

hogar vehículos externa químicos

Lavandería Limpieza Industrias

Instalaciones Protección Oficinas

Mobiliario

Otros
* Fuente: información suministrada por Aseo City Ltda.

29
Cada una de las líneas de negocio de Aso City Ltda. se encuentra conformada por
varios productos y/o servicios, cuenta con un mercado propio de clientes (bien sea
particulares o institucionales) y se administra de manera diferente. En la gráfica 6 se
detalla la composición de cada una de las líneas de negocio de Aseo City Ltda.

Gráfica 6. Productos de Aseo City Ltda. por línea de negocio.

Desmanchador
Lustramuebles Ambientador Detergente Sellador
de porcelanas
Cubre Shampoo para Desengrasante
Mantenedor Jabón líquido
Cuidado del rasguños alfombras multiusos
hogar Limpia Cera Lavaplatos
Blanqueador Solvente
pantallas antideslizante líquido
Limpiador de Cera
Suavizante Limpiavidrios
pisos autobrillante

Cuidado de Shampoo para Cera para

Ambientador Silicona
vehículos autos autos

Desinfección
Limpieza Limpieza Aseo y mtto. Limpieza de
industrias de
externa integral hospitalario fachadas
alimentos

Maquila de Limpiador de
Jabón líquido
químicos pisos
* Fuente: información suministrada por Aseo City Ltda.

Por último, la descripción completa de todos los productos y servicios ofrecidos por
Aseo City Ltda., se encuentra detallada en el ANEXO D - Portafolio de productos y
servicios de Aseo City Ltda.

30
6. DIAGNÓSTICO PRELIMINAR DE LA EMPRESA

6.1. Definición de herramientas de diagnóstico

Actualmente, la actividad de Aseo City se encuentra regulada por el Decreto 1545 de

1998 expedido por el Ministerio de Salud de la república de Colombia; este decreto
reglamenta las disposiciones normativas y técnicas para la elaboración de productos
de aseo.

Para verificar el cumplimiento que tiene Aseo City respecto a la normatividad exigida
para la producción de cosméticos, se tomó como base el Anexo 2 de la Decisión 516
de 2002, expedida por la Comunidad Andina de Naciones, pues los criterios
contenidos en este anexo son los requeridos para obtener la certificación de
capacidad de producción de cosméticos. Todos los ítems de evaluación incluidos en el
anexo 2 del decreto 516 de 2002, fueron listados en el ANEXO E – EVALUACIÓN DE
CUMPLIMIENTO DE NORMATIVIDAD COSMÉTICA, en donde además se indica
para cada ítem si se cumple o no y qué evidencias de cumplimiento hay, o qué
observaciones surgieron al respecto. Adicionalmente a esto se realizó una inspección
visual en compañía de personal de la empresa, con el objetivo de dar una valoración
cualitativa.

6.2. Resultado por áreas

Debido a la actividad que actualmente desarrolla Aseo City al fabricar productos de

aseo y cuidado para el hogar, cumple ya con muchas de las condiciones requeridas
para estar en capacidad de fabricar cosméticos, puesto que son similares. Su habitual
uso de insumos químicos le brinda un conocimiento previo en muchos temas de
seguridad y capacitación para su personal, que es de gran utilidad y, también cuenta
con documentación actualizada y completa de todos sus procesos tanto operativos
como administrativos y la información de productos y materias primas. Respecto a la
disponibilidad de servicios, éstos se ajustan perfectamente a la implementación de
una nueva línea cosmética, pues por la naturaleza de productos que elabora Aseo
City, la planta ya tiene la infraestructura requerida.

En el Anexo E de este documento, que contiene la evaluación de diagnóstico

realizada a Aseo City, se evidencia que de los 131 ítems requeridos por la
normatividad, Aseo City cumple ya con 126, representando esto el 96.18% del total de
requisitos para la certificación de capacidad de producción cosmética. El 3.82%
restante correspondiente a 5 ítems que en su mayoría corresponden a temas de
adecuaciones físicas en las instalaciones. Sin embargo, se trata de temas fácilmente
solucionables como acondicionar pisos, techos y paredes en algunos sectores de la
planta, más la reorganización del laboratorio de calidad con su correspondiente
archivo de muestras. Esto no requiere una gran inversión de recursos ni de tiempo,
por lo cual obtener la capacidad de producción cosmética es una gran oportunidad
para Aseo City, puesto que estará en capacidad de abrir una nueva línea de
productos, realizando una inversión pequeña comparada al beneficio potencial que
representan las ventas futuras. A continuación se presenta la evaluación de los
requisitos exigidos por el INVIMA para la certificación de capacidad cosmética de
Aseo City,

31
7. ESTUDIO DEL ENTORNO DE ASEO CITY LTDA.

Para determinar con certeza la situación económica de Aseo City, fue necesario estudiar
los elementos internos y externos de su entorno. Esto permitirá tener al alcance la
información requerida sobre las distintas situaciones, entidades y/o aspectos, tanto
controlados por la empresa como ajenos a su incidencia. Tal información permitirá
estructurar una adecuada estrategia operativa, que responda a la necesidad de
implementar una nueva línea de producción cosmética.

7.1. Estudio de los elementos internos de Aseo City Ltda.

Existen factores propios del entorno sobre los que la empresa puede influir a través de
sus estrategias operativas 6. A través de su análisis se puede detectar oportunidades o
información relevante para la empresa, de modo que permita comprender mejor su
situación actual.

7.1.1. Ventas

Aseo City cuenta dentro de su portafolio con distintas opciones de productos y

servicios para ofrecer a sus clientes, de acuerdo a las necesidades de cada uno.
Sus ventas han tenido una tendencia incremental durante los últimos años, dado
que se han lanzado al mercado nuevos productos en este tiempo. Actualmente el
promedio mensual de ventas es de $200’000.0007, predominando los productos
sobre los servicios, tal como se indica en la gráfica 10.

Gráfica 7. Ventas por línea de Aseo City Ltda.

Ventas por línea de Aseo City

16%

Productos
84%
Servicios

* Fuente: información suministrada por Aseo City Ltda.

6
McConell, Campbell r. – Brue, Stanley R. Economía. Decimotercera edición. Colombia. Editorial McGraw Hill. 1997.
Capítulo 1. Naturaleza y método de la economía.
7
Tejada, Jorge. Aseo City. Gerente

32
 Dentro de las ventas de la línea de productos de Aseo City, que corresponden a un
promedio de más de 9000 galones mensuales de producto, es notoria la
superioridad de su producto estrella, el Removedor de grasas multiusos para el
hogar, marca QUAPOX; pues éste solo genera un poco más del 50%8 de ingresos
por ventas de productos. La gráfica 11 indica la participación y el aporte de cada
producto o categoría de productos, dentro de las ventas totales de la línea de
negocio correspondiente a productos, tomando como base un promedio de los
últimos 12 meses.

Gráfica 8. Participación por producto en ventas de Aseo City Ltda.

Participación en venta de porductos

10000000;
$ 12000000; 6%
7%
Quapox
$ 14000000;
8% Limpiadores
$ 94.000.000; Línea automotriz
56%
$ 38.000.000; Detergentes
23%
Otros

* Fuente: información suministrada por Aseo City Ltda.

Como conclusión de este aspecto, se evidencia que las ventas han mantenido un
crecimiento sostenido en el tiempo, de modo que cuenta con la experiencia para
asumir el reto de lanzar una nueva línea de producción, sin afectar su desempeño,
ya que siempre ha logrado satisfacer la demanda de producto de sus clientes.

7.1.2. Clientes

El target de Aseo City siempre ha sido los clientes institucionales, como hoteles,
escuelas, conjuntos residenciales y algunas entidades oficiales, dado que este tipo
de clientes, realizan compras por grandes volúmenes y su demanda se mantiene
constante durante largos periodos de tiempo. Sin embargo, la mayoría de sus
ventas las realiza a los clientes de las Franquicias, que operan según lo explicado
en el numeral 3.3 de este documento; estas franquicias son sitios en los cuales se
venden exclusivamente productos de Aseo City. Actualmente, hay más de 60
franquicias ubicadas a lo largo de todo el país y representan cerca del 80% de las
ventas mensuales de la empresa 9.

8
Salazar, Carolina. Aseo City. Director Técnico.
9
Tejada, Jorge. Aseo City. Gerente.

33
 En la gráfica 12 se muestra la participación y el aporte de cada tipo de cliente
dentro de las ventas totales de productos y servicios de la empresa, tomando
como base el promedio mensual de los últimos 12 meses.

Gráfica 9. Ventas por línea de Aseo City Ltda.

Participación de clientes en ventas

$15000000;
8%

$30000000; Franquicias Bogotá

15% $60000000;
Franquicias País
30%
Instituciones
Personas
$95000000;
47%

* Fuente: información suministrada por Aseo City Ltda.

Las grandes superficies (hipermercados, bodegas, etc.) no son un cliente atractivo

para Aseo City, al indagar con su gerente el porqué de ésta decisión, indicó las
principales razones por las cuales no ha buscado nunca una alianza comercial con
este tipo de clientes 10. A continuación se presentan estas razones:

• Para poder vender producto a estos clientes, se debe realizar un proceso de

codificación de producto directamente con ellos, el cual es costoso en términos
de dinero y tiempo, recursos que no sobran a la empresa.
• Las políticas de pago de este tipo de negocios hacia sus proveedores, son
bastante amplias, por lo cual pueden pasar hasta 2 meses para el pago de cada
pedido, además del tiempo que se debe dejar producto en consignación.
• Cuando estos negocios realizan promociones para sus clientes, el valor del
descuento, no lo asumen ellos, sino que lo debe asumir el fabricante.
• Las grandes superficies tienen pactos comerciales con las grandes empresas
multinacionales, de modo que el producto nuevo nunca goza de una buena
exhibición dentro del establecimiento, evitando así que se dé a conocer a los
consumidores

10
Tejada, Jorge. Aseo City. Gerente.

34
 • Por último, el dinero que no se destina a trabajar con las grandes superficies,
sirve a Aseo City para mejorar sus procesos, expandir sus oportunidades en
otro mercado y garantizar su liquidez a un horizonte corto de tiempo.

Como conclusión de este aspecto interno de Aseo City, se evidencia que las
franquicias son de gran importancia para las ventas de la empresa, por este motivo
la empresa siempre está en búsqueda de nuevos aliados estratégicos interesados
en abrir franquicias. Por otro lado, el lanzamiento de nuevos productos es muy
importante ya que permite la llegada inmediata de éstos a las franquicias, dando
lugar a una casi instantánea promoción y rotación de producto. Específicamente
para el gel antibacterial, la empresa Drypers Andina será su cliente, pues el
montaje de la línea de producción cosmética se desprende de un encargo de
maquila que la empresa anteriormente mencionada solicita a Aseo City. Un mayor
detalle de los clientes se indica en el ANEXO F – CLIENTES DE ASEO CITY.

7.1.3. Competencia

A nivel nacional están registrados más de 188 establecimientos comerciales que

se dedican a la misma actividad de Aseo City Ltda., generando una cantidad
mayor a 26.651 plazas laborales y un mercado de 5.6 billones de pesos 11. Hay
varias grandes empresas competidoras del mercado, como lo son algunas
multinacionales dedicadas a la fabricación de productos de aseo y cuidado para el
hogar, que cuentan con mayor: infraestructura productiva, fuerza de ventas y
publicidad de sus productos, entre otras cosas12, tales como Unilever, P&G y Azul-
K, por mencionar algunas. Sin embargo, esto no ha sido impedimento para que
Aseo City haya sabido aprovechar las mejores oportunidades del mercado y haya
logrado el crecimiento sostenido que ha tenido durante los últimos años.

En el ANEXO G – COMPETIDORES DE ASEO CITY, se encuentra un listado de

las empresas identificadas vía web y personal, que a nivel local tienen tamaño y
productos y servicios similares a Aseo City, junto con las empresas que se han
considerado como su potencial competencia al momento que se inicie la
elaboración de gel antibacterial. Para este último caso, fueron incluidas las
empresas que se identificaron como productoras de gel antibacterial, tanto para
marcas propias, como para marcas de terceros bajo el esquema de maquila.

7.1.4. Proveedores

Una de las mayores preocupaciones de Aseo City, ha sido siempre mantener

excelentes relaciones comerciales que le permitan obtener las mejores
oportunidades del mercado para adquirir sus materias primas, además de buscar
en sus proveedores la mejor calidad. Como política de manejo interno para las
compras de Aseo City, se tienen mínimo dos proveedores por cada una de las
materias primas 13, obedeciendo principalmente a tres principios básicos:

11
DANE. Variables principales Encuesta Anual Manufacturera EAM. 2011. No. de establecimientos, producción bruta y
empleo a nivel de clase industrial
12
http://www.larepublica.co/empresas/negocio-del-detergente-en-polvo-en-colombia-registra-inversiones-por-cerca-de-
us371
13
Salazar, Carolina. Aseo City Ltda. Director Técnico.

35
 • Garantía de abastecimiento: en caso de cualquier eventualidad, si un proveedor
no está en capacidad de responder a la demanda de materias primas,
seguramente alguno de los otros lo podrá hacer; siempre y cuando no se trate
de algún tema puntual que afecte a todos los proveedores del sector; como por
ejemplo, la escasez de algún producto natural utilizado para fabricar extractos.
• Búsqueda de mejor negociación: este es un principio básico de negociación,
entre mayor oferta haya de alguna materia prima, un mejor precio se podrá
alcanzar si se logra realizar una buena negociación con los proveedores; pues
Aseo City necesita abastecerse y sus proveedores necesitan vender.
• Posibilidad de ensayar nuevas materias primas: al contar con distintas opciones
de proveedores para suplir su demanda de materias primas, Aseo City puede
desarrollar nuevas materias primas y/o hacer ensayos industriales con materias
primas sustitutas ofrecidas por algún proveedor. Esto se da principalmente para
buscar una disminución en los costos de las materias primas.

Los proveedores de Aseo City se dividen principalmente en 3 grupos, de acuerdo a

la naturaleza de las materias primas suplidas, bases y compuestos químicos,
colorantes, extractos y fragancias; y materiales de empaque. Un mayor detalle de
los proveedores se indica en el ANEXO H – PROVEEDORES DE ASEO CITY.

7.2. Estudio de los elementos externos de Aseo City Ltda.

Existen factores propios del entorno que afectan directamente a la empresa y ésta sin
embargo, no puede controlar. 14. A través de su análisis se puede detectar
oportunidades o información relevante para la empresa, de modo que permita adoptar
un enfoque previsivo para evitar que en algún momento suceda algo que pueda
afectar sus actividades.

7.2.1. Legales

La producción de cosméticos a la que desea acceder Aseo City, requiere del

cumplimiento de varios requisitos legales. Los productos cosméticos se consideran
de alto impacto en el ser humano, puesto que son sustancias que entran en
contacto directo con la piel y pueden generar graves consecuencias en caso que el
producto no tenga buena calidad.

Como se ha mencionado a lo largo de este trabajo, la Decisión 516 de 2002 de la

Comunidad Andina de Naciones regula la actividad cosmética en Colombia, con un
control interno del INVIMA. En este caso particular, por tratarse de una entidad
internacional, cualquier cambio en la normatividad afectará directamente a la
empresa sin que ésta pueda hacer nada para evitarlo, pues todos los países
miembros de la comunidad pueden modificar, eso sí de común acuerdo, la
normatividad vigente15.

14
McConell, Campbell r. – Brue, Stanley R. Economía. Decimotercera edición. Colombia. Editorial McGraw Hill. 1997.
Capítulo 1. Naturaleza y método de la economía.
15
http://www.comunidadandina.org/Quienes.aspx

36
 Es importante tener claro que adicional a esto pueden existir asuntos legales de
distinta naturaleza que impacten sobre la empresa, como prohibiciones de uso de
algunas materias primas, entre otros.

7.2.2. Económicos

Algunas de las materias primas compradas por Aseo City son importadas y sobre
este aspecto en particular inciden varios factores que se encuentran lejos del
control de la empresa, como el precio del dólar americano (USD), moneda en que
se realizan las negociaciones de importación. La volatilidad en el valor de la tasa
de cambio TRM, es un factor desequilibrante al momento de negociar, pues
durante los últimos 18 meses el rango de variación entre los precios máximo y
mínimo de divisa ha sido de más de 15% 16, según la información histórica del
Banco de la República.

Otro factor económico que puede afectar a Aseo City es la industria petrolera. Si
bien la incidencia es netamente económica por la fluctuación en los precios del
crudo y sus productos derivados, muchas veces este tipo de consecuencias se
dan por manejos políticos y conflictos en las regiones del mundo donde se produce
petróleo. En los últimos 5 años, el precio promedio de todas las variedades de
crudo ha aumento más de 60%, pasando de cerca de 60USD en 2009 a cerca de
100USD en 2014, tal como se indica a continuación.

Gráfica 10. Evolución histórica precio mundial del crudo.

* Fuente: http://portalweb.sgm.gob.mx/economia/es/energeticos/precios-historicos.html.

Por último, la inversión extranjera juega un papel fundamental, pues han llegado
al país nuevas empresas y/o marcas de productos extranjeros (bajo el esquema

16
http://obiee.banrep.gov.co/analytics/saw.dll?Go&_scid=rBkeMR-sWI0

37
 de importación), que pueden afectar el segmento de mercado en poder de Aseo
City; hasta el momento esto no ha representado un mayor inconveniente, dado
que los clientes reconocen la calidad de Aseo City y lo consideran su principal
proveedor.

7.3. Encuesta al gerente de Aseo City.

Respecto de la situación de mercado de la empresa, se indagó al gerente general de

Aseo City con el fin de obtener su valoración acerca del mercado objetivo que piensa
ganar con la implementación de la línea de producción de gel antibacterial. Se
evidencia en el ANEXO I – ENTREVISTA AL GERENTE DE ASEO CITY.

38
8. ANÁLISIS DEL SECTOR COSMÉTICO

Una vez ha sido determinado el estado de los elementos internos y externos de Aseo City,
el siguiente paso es comprender la situación del sector de mercado en el cual desea
incursionar, que es el mercado cosmético. A través de esto se permite obtener la
información adicional de mercado que es externa a la empresa, de modo que se
identifiquen nuevas variables que incidan sobre el proceso.

8.1. Tamaño y crecimiento

El sector industrial y económico de cosméticos en Colombia tiene un mercado de casi

6 billones de pesos cifras de entes como el DANE (Departamento Administrativo
Nacional de Estadística) y la ANDI (Asociación Nacional de Empresarios de
Colombia)17, tal y como se ha mencionado previamente en este documento. Este
sector en particular ha presentado un crecimiento notable tanto a nivel local como
mundial en los últimos años, gracias a varios factores de distinta naturaleza, entre los
cuales cabe destacar:

• Cultura: cada vez hay más estereotipos modernos muy dedicados al cuidado y
proyección de su imagen, esto hace que en un mundo consumista, la gente
promedio quiera parecerse más a ellos, llevando a incrementar la venta y uso de
este tipo de productos.
• Salubridad: a raíz de la aparición reciente de enfermedades del tipo “virus”, como
la gripa AH1N1, por todo el mundo, se ha incrementado el consumo de estos
productos; pues por recomendación directa de gobiernos y autoridades médicas,
se debe mantener óptimas condiciones de limpieza y aseo para evitar la aparición
de focos de infección.

Por la proyección de crecimiento del sector, el Ministerio de Comercio, Industria y

Turismo, ha incluido el sector en el Programa de Transformación Productiva 18, al
considerarlo una gran oportunidad de crecimiento para la economía y el empleo en el
país. Este programa tiene como objetivo principal posicionar a Colombia como un líder
mundial en la producción y exportación de productos del sector para el año 2032, a
través del respaldo al emprendimiento y una serie de beneficios para las empresas de
este sector19. Para llevar esto a cabo, hay tres fases:

• 2009-2012: se debe reforzar la competitividad de las empresas con miras a ganar

posicionamiento en el mercado regional con los países vecinos, ingresando con
productos absorbentes y de aseo principalmente.
• 2013-2019: Fortalecer la posición de liderazgo en la región, llegando al resto de
países del continente con productos de aseo y algunos cosméticos.
• 2020-2032: sobresalir en el mercado global, generando exportaciones de
cosméticos principalmente y también de absorbentes y productos de aseo, a
cualquier país del mundo, con foco principal en la UE y Estados unidos20.

17
http://www.andi.com.co/pages/proyectos_paginas/contenido.aspx?pro_id=1642&IdConsec=8352&clase=8&Id=19&Tipo=2
18
http://www.larepublica.co/comercio-exterior/cosm%C3%A9ticos-un-sector-de-clase-mundial_29619
19
http://www.ptp.com.co/Cosmeticos_Articulos_Aseo/Cosmeticos_articulos_de_aseo.aspx
20
http://www.andi.com.co/pages/proyectos_paginas/proyectos_detail.aspx?pro_id=1659&Id=19&clase=8&Tipo=2

39
 A su vez, este sector se encuentra dividido en tres subsectores que son:

• Absorbentes: comprende todo lo que son esponjas, papel higiénico y toallas de

papel, e incluso pañales entre otros. Cuenta con una participación total del 23%
dentro de su sector.
• Aseo: comprende todos los productos químicos para realizar operaciones de aseo
y limpieza, tales como detergentes, limpiadores, desengrasantes, etc. Posee una
participación total del 24% dentro de su sector.
• Cosméticos: comprende todos los productos cosméticos como maquillaje, jabones
y limpiadores para la piel, entre otros. Es el claro dominador de su sector, con un
53% de su mercado.

De los tres, el subsector de cosméticos es el que ha tenido el mayor crecimiento en

los últimos años, llegando a representar actualmente más de la mitad del sector, tal
como se evidencia en la gráfica 14. Además de dominar ampliamente su sector, es el
subsector con mayor proyección de crecimiento en los próximos años, pues se ha
detectado un gran potencial de mercado a nivel mundial

Gráfica 11. Distribución sector cosmético y de aseo.

• Fuente::http://www.andi.com.co/pages/proyectos_paginas/contenido.aspx?pro_id=1642&IdConsec=8352&c
lase=8&Id=19&Tipo=2

De lo anterior se concluye que el sector cosmético y de aseo tiene un tamaño cercano

a los 6 billones de pesos anuales; y el subsector de cosméticos, mercado único del gel
antibacterial, un tamaño cercano a los 3 billones de pesos. Dentro de este subsector
de cosméticos existen muchos productos, siendo el maquillaje el gran dominador; si
bien no hay una fuente de información oficial al respecto, se estima que la
participación del gel antibacterial dentro del subsector cosmético no es superior al
7% 21, lo que daría al mercado potencial un tamaño aproximado de $21.000’000.000
anuales en Colombia.

21
Tejada, Jorge. Aseo City. Gerente general.

40
8.2. Análisis de consumidores

El gel antibacterial es un producto que tiene múltiples perfiles de consumidor por

diversas razones, tales como:

• Salubridad: para la limpieza y desinfección de manos en un mundo con tanto

riesgo de infección, pueden ser consumidores tanto hombres como mujeres de
cualquier edad. Además, las autoridades gubernamentales y médicas
recomiendan permanentemente su uso junto con otros productos de aseo para
evitar afecciones a la salud.
• Cultural: cada día existe mejor publicidad y mayor cantidad de estereotipos de
belleza y los productos de cuidado personal y cosméticos, actúan de medio
pontencializador de este fenómeno, de modo que cualquier hombre o mujer sin
importar la edad o estrato socioeconómico puede querer utilizar estos productos
en cualquier momento.
• Mandatorio: en algunos sitios de trabajo tales como plantas de producción de
alimentos, entidades de prestación de servicios de salud u otros, es de obligatorio
cumplimiento el uso de este tipo de productos para garantizar una sanitización
adecuada al momento de entrar en contacto con las materias primas y/o clientes,
evitando riesgos de contaminación.
• Moda: cada día los envases de gel antibacterial vienen en distintos tamaños y
formas, de modo que se han convertido en un accesorio utilizado con gran
frecuencia por las mujeres, por ejemplo, colgado de su bolso. De este modo, se
obtiene un doble impacto en la preferencia del consumidor, pues aparte de la
utilidad del producto, se le adapta para que funcione y combine con su imagen
diaria.
• Practicidad: cada día la vida requiere mayor inversión de tiempo para el
desempeño de las actividades cotidianas. Muchas personas utilizan el gel para
desinfectar sus manos cuando van caminando por los pasillos de sus trabajos o
las calles, o dentro de los medios de transporte masivos, porque esto les ahorra
tiempo en caso de buscar un sitio para bañarse las manos, además de protegerlos
en estos ambientes tan expuestos.

Básicamente, se pretende abarcar como consumidor de gel antibacterial a cualquier

persona que se preocupa por su salud, o cualquier entidad que exija y/o promueva el
uso de este tipo de producto entre sus empleados.

8.3. Análisis de precios

Para complementar la base de referencia del mercado, es importante conocer el

detalle de los precios a los cuales se vende el gel antibacterial de las empresas
competidoras en los distintos canales de comercialización, de modo que se pueda
realizar una comparación entre el precio ofrecido por Aseo City contra el precio
ofrecido por sus competidores para un producto de características similares

El detalle de esta información se encuentra en el ANEXO J – ANALISIS DE PRECIOS

DE VENTA GEL ANTIBACTERIAL.

41
9. MATRIZ DOFA DE ASEO CITY LTDA.
Después de analizar los aspectos internos y externos tanto de la empresa, como del
sector cosmético, se elaboró y posteriormente validó con el gerente de Aseo City la matriz
DOFA, que refleja el estado actual y las estrategias futuras de la empresa.
MATRIZ DE AMENAZAS,
OPORTUNIDADES, DEBILIDADES
Y FORTALEZAS – DOFA
OPORTUNIDADES
Automatización de procesos
en caso de crecimiento de la
1 empresa, que permitirían
reducir algunos tiempos de
proceso.
Creación de una marca
propia de gel antibacterial
2 el archivo de muestras de materias primas y
para dejar de producirlo
solamente por maquila.
Ampliación del protafolio de
productos cosméticos, para
elaborar otros diferentes al
3
gel antibacterial, tales como
cremas de cuidado personal,
o shampoos.
Reforzar la publicidad de su
portafolio de servicios para
4
incrementar los ingresos por
ventas de este concepto.
Proyección de crecimiento de
5 mercado con tendencia
positiva
Constante demanda de este
6 tipo de productos por todo
sector socioeconómico
AMENAZAS
Entrada de nuevas marcas y
competidores al mercado,
1 actuales, enfocándose en su retención y recursos disponibles, de modo que generen una
tanto para productos como
para servicios.
Incertidumbre económica que
pueda alterar los precios de
2 las materias primas
importadas, por cuenta del
cambio de divisas.
Inestabilidad política de los
países productores,
volatilidad de precios y
3 carácter no renobable del
petróleo, lo que hace que sus
derivados escaseen o
fluctúen su precio
Normatividad ambiental y
sanitaria cada vez más
4 estándar internacional de normas ambientales para
estrica y restrictiva para la
industria química
No existe una preferencia real
de los clientes por algún
5 atributo de gel antibacterial,
pues todos tienen el mismo
principio y funcionamiento
FORTALEZAS DEBILIDADES
Más de 20 años de experiencia en el Falta de demarcación en algunas zonas
1 1
sector de planta
Personal competente y entrenado para su Falta de espcaio para archivo de
2 2
trabajo muestras
Incumplimiento de la normatividad exigida
Procesos productivos y administrativos
3 3 para cosméticos, por no ser una línea de
documentados y estandarizados
negocio actual
Instalaciones no propias, lo que ha hecho
Reconocimiento por parte de sus clientes
4 4 cambiar la empresa de domicilio en
como una empresa seria y comprometida
varias oportunidades
Certificación INVIMA e ISO para sus Falta de publicidad masiva de sus
5 5
procesos productos
Productos de excelente desempeño Exceso de inventarios de algunas
6 6
garnatizado materias primas, generando baja liquidez
Falta de conocimiento de mercado
7 Alianzas comerciales estratégicas 7
potencial
ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO
Adquirir maquinaria básica que permita automatizar
Realizar una intervención física a la planta para
y agilizar los procesos productivos para
adecuarla de modo tal, que cumpla con los
operaciones repetitivas, como agitación manual de
requisistos exigidos por la normatividad que regula
producto dentro de un tanque o marcado manual de
la elaboración de cosméticos; corrigiendo las
etiquetas con sello.
condiciones de orden, demarcación e identificación
de algunas zonas y destinando un sitio único para
Tramitar el Registro sanitario de un gel antibacterial
de marca propia, para lanzarlo al mercado.
producto.
Validar la posibilidad de ampliar el portafolio de
Adaptar un sistema de producción sobre demanda,
productos cosméticos, con ayuda de un químico de modo tal que se pueda reducir una parte de los
farmacéutico; en la medida que la capacidad inventarios de materia prima, pero sin descuidar el
productiva de la línea lo permita. abastecimiento de producto terminado para los
clientes. Esto generará a la empresa mayor
Elaborar un plan de medios para la difusión y liquidez, menor riesgo y permitirá una liberación y
promoción de la empresa y sus productos, posterior reacondicionamiento de espacio dentro
buscando que sea así conocida por mayor cantidad de la planta
de personas.
Destinar recursos de tiempo y personal para
Apoyarse en la reputación construida para explorar nuevas oportunidades de negocio, al
comercializar los nuevos productos a través de los mismo tiempo de publicitar a la empresa y sus
clientes existentes. productos, en sitios y ante personal nuevo con que
a la fecha no se haya tenido contacto.
ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DA
Generar promociones e incentivos para los clientes Buscar alternativas de inversión financiera para los
generación de negocios a largo plazo rentabilidad.
Buscar nuevos proveedores nacionales, que
puedan garantizar el abastecimiento de las
materias primas con las mismas especificaciones,
evitando tener que negociar en otras divisas.
Consultar información y asistir a programas de
capacitación y apoyo para el emprendimiento de la
industria cosmética, generalmente patrocinados
Desarrollar y/o buscar en el mercado nuevas
por el gobierno y algunas otras entidades privadas.
materias materias primas y/o sustitutos para este
tipo de materiales, evitando así una mayor
dependencia de ellos.
Certificarse en la norma ISO 14000 que es el
Optimizar los procesos productivos de modo que
sean amigables al medio ambiente.
procesos productivos
Destinar recursos de tiempo y personal para
Desarrollar y promocionar un atributo diferenciador conocer más las preferencias de los clientes
y único para el gel antibacterial elaborado por la actuales acerca de los productos del sector, con
empresa. foco en establecer patrones de atributos para el
desarrollo de nuevos productos.
42
10. DISEÑO DE LA LÍNEA DE PRODUCCIÓN COSMÉTICA

Teniendo en cuenta la situación actual de las instalaciones, los pronósticos de ventas, los
requerimientos técnicos, legales, las especificaciones de producto y cualquier otra
información relevante (evidenciada en los capítulos anteriores de este trabajo) respecto al
gel antibacterial a maquilar por parte de Aseo City Ltda., fue elaborado el diseño para la
entrada en funcionamiento de una línea de producción cosmética.

Este diseño garantiza la completa funcionalidad de una nueva línea de producción (de
carácter cosmético), para la elaboración de gel antibacterial en las instalaciones de Aseo
City Ltda., en caso de ser implementado; ya que cumple con todos los requerimientos a
nivel legal, técnico y de acuerdo a la solicitud de maquila.

10.1. Definición del proceso para elaboración de gel antibacterial

El proceso de elaboración de gel antibacterial ha sido definido en conjunto con el

personal de Aseo City Ltda., teniendo en cuenta las especificaciones y formulación
particular del gel antibacterial a maquilar, según el contratante del servicio de maquila.

10.1.1. Consideraciones previas

Previo a la estructuración de la nueva línea de producción cosmética, fue

necesario tener en cuenta los siguientes lineamientos:

• La nueva línea que se implemente debe ser compatible con la línea y proceso
actuales, pues se busca ampliar el negocio y no sacrificar la línea actual para
cambiarla por otra. En este punto es vital garantizar que físicamente,
operativamente y administrativamente, coexistan ambas líneas sin afectar la
capacidad productiva de la empresa.
• La documentación de procesos de Aseo City se destaca por ser completa y
actualizada. Se requiere tener documentación del nuevo proceso antes de
implementar la línea, para conservar el estándar establecido.
• Se busca que el costo de inversión sea mínimo para lograr la certificación de
capacidad de cosméticos, pues la empresa no cuenta con muchos recursos
financieros y la austeridad siempre ha sido un lineamiento. Sin embargo, se
debe garantizar el montaje mínimo de la línea de modo que sea funcional.
• Si bien se propone abrir la línea cosmética para gel antibacterial, se debe tener
claro que de ésta se puede tener un aprovechamiento futuro para elaborar
diferentes productos cosméticos, lo cual podría representar grandes beneficios
económicos.
• Al querer abrir la línea de producción cosmética por un encargo de maquila de
uno de los principales clientes de Aseo City, se tiene el respaldo de un
horizonte de tiempo estable (se ofreció un contrato de maquila por 5 años), que
permitirá recuperar la inversión realizada en el montaje de la línea.

43
 10.1.2. Descripción y análisis de operaciones propuestas

En el ANEXO K - ANALISIS DE OPERACIONES DEL PROCESO PRODUCTIVO

PROPUESTO BAJO LA METODOLOGÍA 5W2H, se describen detalladamente
todas las operaciones propuestas para el proceso productivo del gel antibacterial
de Aseo City, luego de ser analizadas bajo la metodología 5w-2H 22; que permite
analizar cada operación de un proceso productivo al indagar en detalle por su:
Qué, Porqué, Quién, Cuándo, Dónde, Cómo y Cuánto.

A nivel global, el proceso propuesto inicia desde la recepción y análisis de

materias primas, pasa por el alistamiento de las mismas y la producción en sí del
gel y culmina con el envasado y almacenamiento del mismo.

10.1.3. Diagrama de flujo de operaciones propuesto

De acuerdo al anterior análisis de las operaciones propuestas, el diagrama de flujo

de operaciones propuesto para la implementación de una nueva línea de
producción cosmética en Aseo City, se indica en la siguiente gráfica.

22
Apuntes de clase. Asignatura de Estudio del trabajo. Profesor Fernando Mariño. Pontificia Universidad Javeriana. 2007

44
Gráfica 12. Diagrama de operaciones propuesto.

RECEPCIÓN PRODUCCIÓN TERMINADO

Inspección de
1 1
materia prima

Recepción de
materia prima

1 Almacenamiento
de materia prima

2 3 4 5 6 7 Mezcla final
de fases

Alistamiento de Pesaje de Mezcla de Mezcla de

Ajuste de PH
materia prima materia prima FASE 1 FASE 2

Reposo de
1 producto

Embalaje de
2 8 9 10
producto

Análisis de Envasado de Etiquetado de

muestra producto envases
verificación
2 Almacenamiento
Resumen: de producto

Operaciones: 10
Inspecciones: 2
Almacenamientos: 2
Demoras: 1

* Elaborado por el autor

45
10.2. Equipo y maquinaria nuevos

Para hacer viable el proceso productivo definido en la línea de producción cosmética

propuesta, se requiere la adquisición de las siguientes maquinarias y equipos por
parte de Aseo City.

• Tanque plástico con capacidad de 250 litros: cada producto elaborado por Aseo
City, tiene su propio tanque de preparación, de modo que no haya nunca un cruce
con otros productos. Al implementar la línea cosmética para producir gel
antibacterial, se requiere un nuevo tanque que será de uso exclusivo para su
preparación. Se adopta el tamaño de 250 litros de capacidad, porque es el mismo
tamaño que manejan en Aseo City para todos tanques de los demás productos.
• Agitador industrial: se requiere para mantener la agitación durante el proceso de
preparación del gel antibacterial, de manera que no se ocupe para eso el recurso
de un empleado. La ventaja de la adquisición de este equipo radica en que puede
ser utilizado en los procesos de fabricación actual ahorrando tiempo y esfuerzo
físico de los empleados.
• Bomba de succión: se propone a Aseo City adquirir este equipo para realizar el
envasado del gel antibacterial. Acorde al proceso definido, una vez terminada la
elaboración del gel antibacterial, éste debe ser envasado; sin embargo, el producto
cuenta con una gran viscosidad de modo que para extraerlo del tanque se requiere
ayuda mecánica, que en este caso puede ser proporcionada por la bomba.

La cotización de estos equipos y sus especificaciones, se encuentra detallada en el

ANEXO L – COTIZACIONES MAQUINARIA Y EQUIPOS

10.3. Distribución de planta

Para implementar la nueva línea de producción cosmética de Aseo City, se

propusieron modificaciones a la distribución actual de la planta, para garantizar que se
cumpla con los requisitos exigidos por la normatividad.

10.3.1. Criterios de selección para distribución de planta

La propuesta para la distribución en planta de la nueva línea de producción

cosmética de Aseo City, se realizó teniendo en cuenta tanto el proceso productivo
propuesto, como los siguientes criterios:

• Al fabricar actualmente productos del mismo sector económico de cosméticos

y productos de aseo, la infraestructura de Aseo City cumple con la mayoría de
requisitos exigidos por la normatividad reguladora de producción de
cosméticos; por este motivo, las adecuaciones locativas requeridas son pocas
y buscando la optimización actual para ejercer la mínima inversión posible,
pero siempre garantizando que esta sea conforme a lo mandatorio.
• La línea de producción cosmética siempre deberá garantizar su funcionalidad
luego de ser implementada; lo anterior teniendo como base la expectativa de
una futura ampliación del portafolio de productos cosméticos, puesto que en
ella, se pueden fabricar también otros productos distintos de la misma
naturaleza cosmética.

46
• La propuesta de distribución de planta se encaminó a optimizar tanto el
proceso productivo propuesto, como el actual; lo ideal es que los
desplazamientos sean mínimos, que haya linealidad del proceso y que las
modificaciones que se deben realizar dentro de la planta fueran mínimas.

Aparte de los criterios anteriores, se construyó una matriz de relación de las

actividades del proceso productivo propuesto, para tener un mejor criterio en la
definición de la distribución de planta. A continuación se presenta la matriz
mencionada, con sus respectivos criterios de evaluación.

Gráfica 13. Matriz de relación de actividades del proceso productivo propuesto.

Recepción de
materias primas I
Inspección de E
materias primas I I
Almacenamiento de U
I
materias primas E U
O
Alistamiento de U U
I
materias primas I E U
U
Pesaje de materias U
O U U
primas E U U U U
Mezcla de producto U U U U U
I U U U U
Verificación de
E U U U
muestra
I U U U
Envasado de
U U U
producto
E U U
Etiquetado de
I U
envases
E O
Embalaje de
I
producto
I
Almacenamiento de
producto
* Elaborado por el autor

Convenciones de evaluación para la matriz

E: cercanía muy importante. Mismo personal y material

I: cercanía importante. Puede hacerse en secuencia
O: cercanía ordinaria. Conviene pero no es obligatorio
U: cercanía NO importante. Irrelevante ubicación
X: cercanía NO deseable. Representa algún riesgo

Como nota especial de la matriz, se aclara que todas las fases de mezcla de
producto y el ajuste de PH se unificaron como “Mezcla de producto”, puesto que
se realizan dentro del mismo tanque y de manera secuencial.

47
 Una vez concluido el análisis de la matriz, los cambios propuestos para realizar
respecto a la distribución actual de la planta son:

• Ampliación del laboratorio de calidad.

• Aprovechamiento de espacio en el segundo nivel, para construir un mezanine
y almacenar materias primas, de modo que su almacenamiento se haga en un
sitio distinto al de producto terminado.
• Traslado de baño y vestier del personal operativo al segundo nivel, de modo
que al retirar estos espacios del área de producción no se presente ingreso de
elementos que puedan causar contaminación cruzada, tales como comida.
• Adaptación del espacio actual de almacenamiento de materias primas, para
construcción al fondo, de un espacio cerrado para el almacenamiento de
muestras de materias primas y producto terminado; junto con un espacio
exterior que será usado como área de pesaje de materias primas, quedando
ubicado justo al frente del área de producción.
• Ampliación del área de producción y envasado del jabón líquido, hacia el
espacio donde antiguamente se encontraban el vestier y el baño.
• Ampliación del área de etiquetado y almacenamiento de materiales de
empaque, hacia el espacio donde antiguamente se producía y envasaba el
jabón líquido.

Finalmente, la distribución de planta propuesta fue validada con el personal de

producción y gerencial de Aseo City, para garantizar que se adecuara a las
necesidades reales de la empresa. En las siguientes figuras se indican tanto el
diagrama de recorrido para el proceso productivo propuesto, como el Layout de la
nueva distribución de planta propuesta.

48
Gráfica 14. Diagrama de recorrido del proceso productivo propuesto.

* Elaborado por el autor

49
10.3.2. Plano propuesto para distribución en piso

Gráfica 15. Distribución de planta para el proceso productivo propuesto.

* Elaborado por el autor

50
10.4. Mano de obra

Un factor determinante para el éxito de implementar la nueva línea de producción

cosmética de Aseo City, es garantizar que se tenga al personal competente y
entrenado en el nuevo proceso. Teniendo en cuenta lo anterior y por decisión de la
empresa, se requiere adicionar a la plantilla de personal los siguientes cargos:

• Químico farmacéutico: será la persona encargada de estar al frente de todos los

temas regulatorios y de desarrollo de la línea de productos cosméticos; actuará
como representante de Aseo City ante los entes regulatorios de sanidad y otros
según se requiera, al momento de atender requerimientos hechos a la empresa.
También liderará el desarrollo de nuevos productos cosméticos, teniendo a cargo
la formulación y definición de pruebas industriales, para esto podrá apoyarse en la
persona encargada de coordinar el área de producción de Aseo City.
• Operario de producción: se tomó la decisión gerencial de incluir a la plantilla un
operario exclusivamente para la nueva línea de producción cosmética. Lo anterior
se hará con el fin de tener un recurso completamente asignado a adquirir el
conocimiento propio y desarrollar el crecimiento de la nueva línea. Sin embargo,
de acuerdo a la programación de planta, se podrá nivelar recursos con la línea de
producción de aseo en caso de necesitarse colaboración adicional de personal.

Con todo lo anterior, se busca principalmente desarrollar y cultivar un Know how

propio de aseo City, que con el tiempo se socializará al resto de personal de la
empresa, de modo que existan personas que puedan respaldar la actividad en caso
de ausencia de los titulares. Adicionalmente, se requiere que el personal operativo sea
capacitado en los temas propios del proceso y la normatividad que se debe cumplir, lo
cual será función del químico farmacéutico. A continuación se indica la ficha de
selección para el químico farmacéutico de Aseo City.

Tabla 1. Descripción de cargo para químico farmacéutico de Aseo City.

Descripción de cargo Químico farmacéutico

Cargo: químico farmacéutico Años de experiencia requeridos: 2-3

Perfil profesional solicitado y funciones: Químico Farmacéutico egresado de la
Universidad Nacional de Colombia, con conocimientos y habilidades para el diseño,
evaluación y elaboración de cosméticos, garantizando el cumplimiento de la
normatividad técnica exigida; con profundos conocimientos en manejo y control de
sustancias, dado el carácter químico de las materias primas con que interactuará.
Competencias requeridas: a) Trabajo en equipo y liderazgo, pues tendrá a cargo
personal de nivel operativo. b) Análisis e innovación, ya que su foco será el
desarrollo de nuevos productos. c) Habilidades interpersonales, pues representará
a la empresa ante los entes regulatorios.
Ubicación jerárquica dentro de la empresa: reportará directamente al gerente
general, desde un nivel similar al de director. Tendrá a cargo al personal operativo
de la línea de producción cosmética.
Vinculación ofrecida: a término indefinido Salario ofrecido: $1'800.000
Conocimientos adicionales deseables: Normatividad regulatoria ambiental ISO
14000 e Idioma inglés intermedio (50%-70%)
* Fuente: información suministrada por Aseo City

51
10.5. Estrategia de aprovisionamiento

10.5.1. Requerimientos de materiales para la línea de producción cosmética

Los requerimientos de materiales para la fabricación del gel antibacterial, están

dados de acuerdo a la fórmula de producto, que fue entregada a Aseo City por
parte de Drypers Andina al momento de solicitar el servicio de maquila. A
continuación se indica la fórmula de producto, por lote de 200kg, con la
nomenclatura dada por la empresa para sus materias primas, de modo que no se
ponga en riesgo su confidencialidad.

Tabla 2. Fórmula de gel antibacterial de Aseo City.

Ingrediente Cantidad (Kg)

Agua 81,7
Agente espesante 1
Agente humectante 0,4
Agente suavizante 1,6
Solvente 114
Agente antibacteriano 0,12
Extracto natural 0,4
Tensoactivo 0,44
Fragancia 0,2
Emulsionante 0,14
* Fuente: información suministrada por Aseo City

Conociendo previamente que la demanda mensual de producto serán 2000

galones, se procede a calcular la cantidad necesaria de materias primas. Este
cálculo se realizó teniendo en cuenta que según la fórmula definida, la densidad
del gel es de 1kg/l, de modo que:

𝑚 1,1𝑘𝑔 200𝑘𝑔 200𝑘𝑔

𝛿= → = → 𝑉= → 𝑉 = 181,81𝑙
𝑉 𝑙 𝑉 1,1𝑘𝑔/𝑙

Luego, cada lote de producto tiene un volumen de 181,81 litros; pero 3.785 litros
181,81𝑙
son un galón, de modo que: 𝑉 = → 𝑉 = 48,04𝑔𝑎𝑙
3,785𝑙/𝑔𝑎𝑙

De modo que cada lote de producto contiene 48,04 galones. Como la demanda de
producto es de 2000 galones por mes, se procede a calcular cuántos lotes serán
necesarios al mes para suplir la demanda.

2000𝑔𝑎𝑙
𝑋= → 𝑋 = 41,64 ≅ 42 𝑙𝑜𝑡𝑒𝑠
48,04𝑔𝑎𝑙/𝑙𝑜𝑡𝑒

Como un lote no puede fabricarse en porciones, se aproximó el cálculo al número

entero mayor inmediatamente siguiente, dando como resultado final un
requerimiento de 42 lotes mensuales, que se traduce en los siguientes
requerimientos mensuales de materias primas:

52
 Tabla 3. Consumo mensual de materias primas para elaboración de gel antibacterial.

Ingrediente Cantidad (Kg)

Agua 3431,4
Agente espesante 42
Agente humectante 16,8
Agente suavizante 67,2
Solvente 4788
Agente antibacteriano 5,04
Extracto natural 16,8
Tensoactivo 18,48
Fragancia 8,4
Emulsionante 5,88
* Elaborado por el autor

Es importante aclarar que aun cuando este es el requerimiento mensual de

materias primas, se debe retirar el agua de la lista de compras, pues se tiene un
punto de alimentación de agua dentro de la planta.

10.5.2. Almacenamiento y compra de materias primas.

Una propuesta del diseño de planta fue acondicionar el mezanine del segundo
nivel para almacenar materias primas, de modo que se separaran del producto
terminado en la bodega. Con los requerimientos de materiales para la fabricación
del gel antibacterial, no se prevé una afectación a las condiciones de
almacenamiento actuales, ya que el nuevo espacio propuesto para el
almacenamiento de materias primas, es más grande que el actual.

Las materias primas del gel comparten la misma naturaleza fisicoquímica que las
utilizadas para el resto de productos fabricados en Aseo City, de este modo no se
requiere ninguna condición de almacenamiento especial distinta a las actuales.
Como recomendación principal, únicamente se sugiere tener cuidado con las
fragancias, ya que son las materias primas más costosas. Por decisión propia,
buscando tener una mayor liquidez mensual y disminuir el riesgo de acumular
tantas materias primas, Aseo City planea implementar una política de inventarios
en donde únicamente se mantenga un mes de stock por cada materia prima 23.

Finalmente, las compras de las materias primas para el gel antibacterial se harán a
los proveedores actuales y bajo el mismo esquema que se maneja hoy, de una
sola compra al mes, puesto que:

• Están en capacidad de suplir oportunamente la futura demanda de Aseo City,

con un tiempo de respuesta máximo de 9 días para todas las materias primas,
garantizando un abastecimiento total todos los meses, con entrada de
materiales en la tercera semana de cada mes.

23
Tejada, Jorge. Aseo City. Gerente.

53
 • La empresa valora las buenas experiencias comerciales con sus proveedores
y clientes, de modo que busca crear y reforzar alianzas estratégicas a
mediano y largo plazo en todos sus negocios.
• La calidad y desempeño de las materias primas adquiridas de ellos hasta la
fecha, han sido impecables.

10.6. Estrategia de producción

10.6.1. Lineamientos previos

La línea de producción de aseo de Aseo City comparte similitud de procesos y

materias primas con la línea cosmética, por ser productos de la misma naturaleza;
por lo anterior y luego de la definición del proceso de la nueva línea, se definieron
los lineamientos operativos siguientes:

• En caso de requerirse, se podrán utilizar de manera compartida los equipos y

máquinas de ambas líneas, siempre y cuando se cumpla con una adecuada
limpieza y desinfección que garantice el control de riesgo de una
contaminación cruzada.
• El personal operativo podrá estar en capacidad de trabajar en cualquiera de
las líneas de producción de Aseo City, siempre y cuando cuente con el nivel
de conocimiento requerido, lo cual será subsanado por el nuevo químico
farmacéutico.
• Aseo City conservará el mismo esquema y horario de trabajo que tiene en la
actualidad, luego de implementar la nueva línea de producción cosmética. De
lunes a viernes de 8am a 6pm, sin trabajar los fines de semana.
• Como cuello de botella para el cálculo de capacidad de la planta, se tomó el
tanque para mezclar el producto, pues al tener exclusividad de uso debe
calcularse su tiempo de uso durante la fabricación de un lote. También se
incluyó el tiempo de pesaje de materias primas; pues aunque no se hace
utilizando el tanque, la persona encargada de hacerlo es la misma que
realiza el proceso productivo.
• En concordancia con el punto anterior, las operaciones consideradas para el
cálculo del tiempo de fabricación de lote, son:

Tabla 4. Operaciones consideradas para cálculo del tiempo de fabricación de lote.

Operación Tiempo (minutos)

Pesaje 8
Mezcla fase 1 40
Mezcla fase 2 10
Ajuste de PH 5
Mezcla final 5
Reposo 5
Pruebas de calidad 10
Envasado 50
Limpieza x lote 10
Total 143
* Fuente: información suministrada por Aseo City

54
 • Las operaciones de etiquetado, embalaje y almacenamiento de producto
terminado, no se tuvieron en cuenta para el cálculo, puesto que son apoyadas
por los demás operarios de la línea de aseo.
• Se incluye un ítem “Limpieza x lote” de 10 minutos; puesto que cada 6 lotes
de producto elaborados, se debe realizar un lavado y desinfección del tanque
de una hora, de acuerdo a las políticas de calidad definidas por Aseo City 24.

10.6.2. Plan de producción de Gel antibacterial

Para el cálculo de la capacidad de la línea cosmética, se tomó como referencia la

siguiente información, identificando tanto valores reales como teóricos para cada
ítem. En el tiempo de trabajo real, se descontó la hora de almuerzo del personal;
como producción requerida se tomó el número de lotes calculado en el numeral
8.5.1 de este documento y como tiempo de trabajo por lote se tomó el valor
calculado en el numeral anterior 8.6.1 de este documento, equivalente a 2,38
horas.

Tabla 5. Cálculo de capacidad de línea de producción cosmética

Teórico Real
Horas de trabajo x día 10 9
Días de trabajo x semana 5 5
Horas de trabajo x semana 50 45
Semanas de trabajo x mes 4 4
Horas de trabajo x mes 200 180
Horas de trabajo x lote 2,38 2,38
Capacidad en lotes x mes 84,03 75,63
Lotes requeridos x mes 42 42
% Capacidad utilizada x mes 49,98% 55,53%
* Elaborado por el autor

De acuerdo a lo anterior, la nueva línea trabajará aproximadamente al 55,53% de

su capacidad instalada; considerando para ésta los lineamientos previos de tiempo
de proceso hasta la operación de envasado (momento en que se libera el recurso
del tanque de mezclado), pues el etiquetado y embalaje de producto se realizan
con apoyo del personal de la línea de productos de aseo, sin tomar en cuenta el
tiempo disponible del operario exclusivo de la línea cosmética luego de finalizar el
proceso.

De acuerdo a las negociaciones y condiciones previamente establecidas con los

proveedores, se puede contar con disponibilidad de materia prima puesta en la
planta de Aseo City, liberada por parte de calidad y lista para usarse a partir del
primer día de cada mes, de modo que será el día a partir del cual se programará la
producción de gel antibacterial. Para cumplir con la producción sugerida, de
acuerdo a los tiempos de proceso evidenciados, se propone la producción de 2

24
Salazar, Carolina. Aseo City. Director Técnico.

55
lotes diarios de producto (4,76 horas), de modo tal que el tiempo que va a sobrar
por día al operario de producción de la línea cosmética (4,24 horas), lo invierta
apoyando en las operaciones de etiquetado y embalaje, a los operarios de la línea
de aseo que desarrollan dichos procesos.

Tabla 6. Distribución de tiempo diario del operario de producción

Ítem Cantidad
Lotes a producir x día 2
Horas de trabajo x lote 2,38
Horas de producción x día 4,76
Horas de trabajo x día 9
Horas remanentes x día 4,24
* Elaborado por el autor

Dado que la propuesta para la distribución de planta incluye una ampliación del
área de etiquetado y almacenamiento de materiales de empaque, el espacio no
será problema para almacenar las unidades producidas cada día, tomando en
cuenta que serán pequeños frascos con solamente 40ml de contenido de gel
antibacterial. Finalmente, al elaborar 2 lotes de producto diarios se cumplirá el
pedido de la maquila (con fecha de entrega del último día de cada mes), se
invertirá eficientemente el tiempo del personal de la línea de producción, se
mantendrá un nivel de inventarios mínimo y se dispondrá de tiempo libre de
máquina para mantenimiento.

10.6.3. Indicadores de gestión

Para medir el desempeño de la línea de producción cosmética, se tomaron como

base los indicadores ya existentes para la línea de producción de aseo, estando
entre estos los siguientes:

Tabla 7. Indicadores de gestión de línea de producción cosmética

Indicador Definición Cálculo

Mide el porcentaje de
Cantidad producida /
Eficiencia cumplimiento del estándar de
Cantidad teórica
producción
Mide el porcentaje de
| Consumo teórico - Consumo
Desperdicios desperdicio de materias primas
real |
durante el proceso
Tiempo de paradas /
Paradas de Mide el porcentaje de tiempo de
Tiempo programado de
máquina paradas de máquina
operación
Mide el número de accidentes
Accidentes # de eventos
ocurridos dentro de la planta
Costo de Mide la variación del costo de Costo real /
producción producción respecto al estándar Costo estándar
* Fuente: información suministrada por Aseo City

56
11. EVALUACIÓN DE LA PROPUESTA

Una vez definida la línea de producción cosmética para elaboración de gel antibacterial,
junto con su respectiva estrategia operacional, se procedió a realizar su evaluación
técnica y financiera para determinar la viabilidad del proyecto.

11.1. Evaluación técnica

En la evaluación inicial realizada para validar el cumplimiento de Aseo City respecto a

la normatividad regulatoria para la producción de cosméticos, contenida en el capítulo
5.2 de este documento, se identificaron 5 ítems no satisfactorios que corresponden al
3.82% de aspectos evaluados. A continuación se presenta la tabla elaborada con los
incumplimientos identificados inicialmente y las respectivas soluciones planteadas,
para asegurar las condiciones que garanticen el cumplimiento de la normatividad.

Tabla 8. Criterios para evaluación técnica

Incumplimientos detectados Soluciones planteadas

Inexistencia de un espacio destinado al uso La distribución de planta propuesta incluyó el
exclusivo para el almacenamiento de acondicionamiento de un espacio para
muestras de materias primas y destinar como cuarto de almacenamiento de
contramuestras de producto terminado. muestras y contramuestras.
Como objeto de este trabajo de grado, se
No existe un área exclusiva para la diseñó la línea de producción cosmética,
fabricación de cosméticos. asegurando que se cumpla con todos los
requisitos.
El diseño de planta propone la ampliación del
laboratorio de calidad, impactando esto
Las condiciones de identificación y orden del
positivamente en sus condiciones de orden,
laboratorio de calidad no son óptimas.
pues se dispondrá de un mayor espacio y por
lo tanto será más fácil organizar el sitio.
El área de producción puede presentar riesgo
de contaminación para los productos
cosméticos, por su cercanía con el baño y el Se propuso trasladar el baño y el vestier al
vestier del personal operativo, pues esta es segundo nivel, de modo que se retiren de las
un área en donde guardan las pertenencias cercanías del área de producción
que ingresan desde la calle al trabajo y sus
almuerzos mientras
Las paredes del área de lavado se encuentran
Reparar las paredes del área y aplicar un
descascaradas por efecto del vapor generado
recubrimiento epóxico para mitigar los
por el agua caliente, al momento de lavar
efectos dañinos del vapor
algunos equipos
Los pisos del área de producción no se
encuentran demarcados en su totalidad y su
Reparar los pisos del área y demarcar las
recubrimiento epóxico se encuentra
zonas de máquinas y tránsito de personal
desgastado en algunos sectores, debido al
constante paso de personal

57
De acuerdo a la tabla anterior se evidencia que las adecuaciones a realizar para
cumplir con los requisitos exigidos por la normatividad técnica, son menores y
demandan un bajo costo, por lo cual son fáciles de implementar. Únicamente una vez
sean realizadas todas las intervenciones sugeridas, Aseo City tendrá un cumplimiento
del 100% de la normatividad técnica.

11.2. Evaluación financiera

Para determinar la factibilidad del proyecto, se realizó una evaluación financiera, que
se encuentra detallada en el ANEXO M – EVALUACIÓN FINANCIERA DE LA
PROPUESTA. La evaluación financiera fue realizada a partir de los siguientes
criterios iniciales:

• Ventas: se estimó el presupuesto de ventas futuras, de acuerdo al contrato de

maquila firmado entre Aseo City y Drypers Andina.
• Materias primas: por razones de confidencialidad, el gerente de Aseo City
proporcionó el costo de la cantidad total de todas las materias primas por cada lote
a producir, y no el valor individual de cada una.
• Mano de obra: los valores utilizados para realizar las proyecciones, se registraron
de acuerdo a la información entregada por la empresa.
• CIF (costos indirectos de fabricación): el valor mensual de costo de servicios
públicos fue proporcionado por la empresa y el valor de depreciación utilizado en
los cálculos, se calculó por el método de línea recta para la inversión de
maquinaria propuesta.

Una vez definidos estos criterios, se realizó la evaluación en los siguientes pasos:

• Proyección del IPC: con base en los datos históricos del DANE, se obtuvo la
ecuación que mejor representaba la tendencia del IPC y, se proyectó hasta el año
2019 para efectos de cálculos.
• Presupuestos: de ventas, materias primas, mano de obra, CIF, nómina, gastos
administrativos, costos de producción y de caja, se realizaron de acuerdo a las
condiciones iniciales y la proyección del IPC.
• Cálculo: del VPN (valor presente neto), con base al flujo de caja previamente
calculado con los presupuestos y a una tasa de expectativa del 10%. El valor de la
tasa se eligió teniendo en cuenta la rentabilidad de inversiones financieras tales
como CDT, Acciones e intereses bancarios.

A continuación se indica el valor obtenido para los indicadores financieros. Éstos

arrojaron un valor positivo, lo cual significa que es factible desarrollar el proyecto, de
modo que la inversión será recuperada dentro del horizonte de tiempo proyectado y
que además generará beneficios económicos.

58
 TASA EXPECTATIVA 10% VPN $ 3.994.354.187
TIR 2897%

PERIODO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

FLUJO -27.453.439 788.478.435 993.675.801 1.072.165.207 1.165.358.050 1.420.953.876

Sin embargo, el elevado valor de la TIR (tasa interna de retorno) calculada

para la implementación de la línea de producción cosmética destinada a la
producción de gel antibacterial, se debe principalmente a que se trata de un
negocio muy grande ofrecido por una empresa multinacional, que desea que
Aseo City le fabrique el producto para atender la demanda de varios países en
los que tiene presencia.

ESCENARIO PESIMISTA

En el peor de los casos para Aseo City, si Drypers Andina decidiera unilateralmente la
cancelación del contrato, la inversión inicial de $27’453.439 únicamente podría
empezar a recuperarse en el momento que Aseo City iniciara la comercialización de
una marca propia de Gel antibacterial. Para lograr esto, solamente se debería
aprovechar que ya tendría instalada la infraestructura necesaria para producirlo, junto
con la certificación de capacidad cosmética otorgada por el INVIMA, pues ésta es
otorgada para el proceso y no para la marca como tal. En este caso puntual, ya
tendría casi todos los elementos necesarios para iniciar la producción y solamente
haría falta invertir en el registro de la marca con la cual se va a vender el producto; sin
embargo, es necesario aclarar que para este caso hace falta también que exista un
mercado real, pues ya no se contaría con el cliente que está dispuesto a comprar su
gel antibacterial.

Bajo el mismo panorama pesimista, en caso que se cancelara el contrato, pero antes
se quisiera que éste durara al menos el tiempo necesario recuperar la inversión, lo
mínimo que debería sería un mes, pues este tiempo sería suficiente para recuperar la
inversión inicial, dada la alta rentabilidad del producto. Si bien la inversión podría
recuperarse en menos del mes, las condiciones del contrato exigirían que se hable en
términos de meses y no de días.

Utilidad total primer año $ 788.478.435

Utilidad mensual primer año $ 65.706.536
Inversión inicial $ 27.453.439
Meses para recuperar inversión 0,42
Días para recuperar inversión 13

59
12. CONCLUSIONES DEL TRABAJO

El sector de cosméticos tiene un mercado en crecimiento permanente desde hace más de

3 años, por lo cual representa una gran oportunidad para las empresas que actualmente
fabrican este tipo de productos. Aseo City tiene la oportunidad de incursionar en este
mercado, de la mano de uno de sus clientes estratégicos como es Drypers Andina, dueño
de la marca Elite que es asociada al uso de sus productos, que le ha ofrecido un contrato
de maquila de gel antibacterial a un plazo de 5 años. Por eso, buscando explotar la
oportunidad presentada, se diseñó una línea de producción cosmética para la elaboración
de gel antibacterial en Aseo City, con los siguientes resultados:

• Todos los requerimientos de tipo legal, técnico, físico, o cualquier otro tipo, que son
de necesario cumplimiento para que Aseo City pueda obtener la certificación en
capacidad de producción cosmética, se encuentran detallados en el Anexo 2 de la
decisión 516 de 2002, de la Comunidad andina de Naciones. Sin embargo, el
cumplimiento de estas disposiciones está vigilado en Colombia por el INVIMA, que es
el encargado de realizar las visitas, inspecciones y trámites para certificar la
capacidad de producción cosmética; razón por la cual se contemplan los costos
asociados a esto en el plan de inversión inicial.

• Al realizar el diagnóstico inicial de la empresa respecto de los parámetros exigidos en

el Anexo 2 de la decisión 516 de 2002 de la Comunidad Andina de Naciones, se
evidenció un cumplimiento actual del 96.18% de la regulación normativa para la
producción de cosméticos. El resultado anterior se obtuvo debido a que la empresa
fabrica actualmente productos de aseo y cuidado para el hogar, los cuales tienen
procesos y materias primas muy similares a cosméticos; al tener ambos tipos de
productos normatividades similares, existía un conocimiento previo de los temas
básicos del sector, dejando a Aseo City en un muy buen punto de partida para
emprender la implementación de una nueva línea de producción cosmética en el
futuro.

• Los análisis realizados al proceso productivo permitieron definir adecuadamente cada

una de las operaciones requeridas para la implementación de la línea de gel
antibacterial, de forma que se facilite su implementación en Aseo City.

• La línea de producción cosmética a implementar podrá cumplir con la demanda de

producto mensual, operando únicamente al 55,53% de su capacidad. Esto da lugar a
futuras oportunidades de ampliación.

• La propuesta de distribución de planta permitirá realizar la menor cantidad de

desplazamientos para las nuevas operaciones sin impactar las actuales líneas de
producción.

• Los proveedores actuales de Aseo City serán un factor determinante en la

implementación de la nueva línea de producción cosmética, pues a través de ellos se
garantizará el cubrimiento de las necesidades de abastecimiento de la nueva línea,
evitando demoras y gastos derivados de búsqueda y selección de proveedores
nuevos.

60
• Se destaca la decisión de Aseo City de incrementar su plantilla para tener personal
exclusivamente dedicado a la línea de producción de cosméticos, pues ven en este
nuevo sector una gran oportunidad de crecimiento y desde el inicio quieren cultivar el
Know how propio.

• Durante el desarrollo de este trabajo se evidencia en Aseo City el conocimiento

técnico de los productos y procesos de sus líneas de producción actuales, lo cual es
un factor que permitirá la implementación exitosa de la nueva línea de producción por
la similitud de los procesos.

• Aseo City cuenta con un gran posicionamiento entre sus clientes, todo esto se lo ha
ganado con años de respeto en sus negociaciones y entrega de excelentes
productos. Este posicionamiento entre sus clientes es tan grande, que le valió la
confianza de Drypers Andina, empresa multinacional, para ofrecerle un contrato de
maquila de un producto nunca antes fabricado por ellos, a un horizonte de mediano
plazo por 5 años.

• La inversión inicial de dinero a realizar por motivo de adecuaciones, trámites legales y

maquinaria se considera relativamente pequeña ($27’453.439) teniendo en cuenta el
tamaño del negocio proyectado y la utilidad del primer año ($788’478.435); de modo
tal que se puede implementar la nueva línea de producción cosmética y que genere
beneficios económicos, recuperando la inversión en menos de 1 mes. Esto es posible
únicamente gracias al tamaño del negocio propuesto a Aseo City por Drypers Andina,
pues es una empresa multinacional que opera en varios países, en los que quiere
lanzar este nuevo producto y ha dado la oportunidad de negocio a Aseo City, que ha
sido su aliado comercial en Colombia, desde hace años.

• En el caso que el contrato de maquila entre Drypers Andina y Aseo City se cancelara,
bastaría únicamente con que éste durara al menos un mes para recuperar la
inversión inicial; lo anterior se desprende de:
• La alta rentabilidad generada por el producto.
• La relativamente baja inversión que se debe realizar en adecuaciones, pues la
actividad actual de la empresa está regulada por una normatividad similar a la
cosmética y a priori a la implementación de la línea cosmética, ya se cumple
con el 96.18% de sus requisitos.
• La gran oportunidad de negocio otorgada a Aseo City por una empresa
multinacional con presencia en varios países, derivada de varios años de una
excelente alianza comercial a nivel local; pues así el producto sea rentable, en
este caso existe un cliente que demandará constantemente grandes
cantidades.

61
13. RECOMENDACIONES PARA LA EMPRESA

Adicional a las conclusiones del trabajo, se tienen las siguientes recomendaciones

adicionales para una futura implementación en la empresa:

• Una vez que conozca y domine el proceso productivo del gel antibacterial, contando
con la capacidad instalada y el personal entrenado, se sugiere a Aseo City tramitar un
registro sanitario para lanzar al mercado una marca propia de gel, pues este mercado
está en continuo crecimiento y representa una gran oportunidad de negocios.

• Ya que una línea de producción cosmética permite la producción de diversos

productos de la misma naturaleza, es recomendable ampliar el portafolio y desarrollar
nuevos productos; pues para eso se tendrá un químico farmacéutico dedicado
exclusivamente a la línea cosmética.

62
14. BIBLIOGRAFÍA

14.1. Bibliografía física

• Salazar, Carolina. Aseo City Ltda. Director Técnico

• Apuntes de clase. Asignatura de Producción. Profesor Luis Manuel Pulido.
Pontificia Universidad Javeriana. 2008
• Taha, Hamdy A. Investigación de operaciones, una introducción. Sexta edición.
México. Editorial Prentice Hall. 1997. Capítulo 13. Modelos de pronósticos. P 505-
507
• Taha, Hamdy A. Investigación de operaciones, una introducción. Sexta edición.
México. Editorial Prentice Hall. 1997. Capítulo 13. Modelos de pronósticos. P 510-
511
• MAYNARD, Harold B. Manual de ingeniería de la producción industrial. Primera
edición. Barcelona, Buenos Aires, México. Editorial Reverté. 1960. Capítulo 2.p 7-
27. Distribución en planta.
• NAHMIAS, Steven. Análisis de la producción y las operaciones. Quinta edición.
México. Editorial McGraw-Hill. 2007. Capítulo 10.p 539. Distribución y ubicación de
instalaciones.
• CHASE, Richard B. Administración de producción y operaciones. Octava edición.
Colombia. Editorial McGraw-Hill. 2000. Capítulo 10. Distribución de las
instalaciones.
• McConell, Campbell r. – Brue, Stanley R. Economía. Decimotercera edición.
Colombia. Editorial McGraw Hill. 1997. Capítulo 1. Naturaleza y método de la
economía.
• Tejada, Jorge. Aseo City Ltda. Gerente
• Apuntes de clase. Asignatura de Estudio del trabajo. Profesor Fernando Mariño.
Pontificia Universidad Javeriana. 2007

14.2. Bibliografía electrónica

• DANE. Departamento Administrativo Nacional de Estadística. www.dane.gov.co

o DANE. Variables principales Encuesta Anual Manufacturera EAM. 2011. No.
de establecimientos, producción bruta y empleo a nivel de clase industrial
o DANE. Variaciones Porcentuales IPC / 1998 - 2014
(Abril). http://www.dane.gov.co/index.php/indices-de-precios-y-costos/indice-
de-precios-al-consumidor-ipc

• INVIMA. Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y

Alimentos. www.invima.gov.co
o https://www.invima.gov.co/images/stories/normatividad/desicion_516_2002.pdf
o https://www.invima.gov.co/index.php?option=com_content&view=article&id=81
4&Itemid=439
o https://www.invima.gov.co/images/pdf/tramites-y-
servicios/tarifas/TablaTarifas%20Diciembre%202014%20VS%205.pdf

• CAN. Comunidad Andina de Naciones. http://www.comunidadandina.org/

o http://www.comunidadandina.org/sanidad/cosmeticos.htm

63
 o http://www.comunidadandina.org/Quienes.aspx

• ANDI. Asociación Nacional de Empresarios de Colombia www.andi.com.co

o http://www.andi.com.co/pages/proyectos_paginas/contenido.aspx?pro_id=164
2&IdConsec=8352&clase=8&Id=19&Tipo=2
o http://www.andi.com.co/pages/proyectos_paginas/proyectos_detail.aspx?pro_i
d=1659&Id=19&clase=8&Tipo=2

• USC. Universidad de Santiago de Cali. www.usc.edu.co

o http://www.usc.edu.co/laboratorios/files/GUIA_LABORATORIO_F-
TECNIA_GELANTIBACTERIAL%201.pdf

• Gobierno Nacional de Colombia. http://www.gobiernoenlinea.gov.co

o http://www.gobiernoenlinea.gov.co//tramite.aspx?traID=1450
o http://www.ptp.com.co/Cosmeticos_Articulos_Aseo/Cosmeticos_articulos_de_
aseo.aspx

• Banco de la República de Colombia. www.banrep.gov.co

o http://obiee.banrep.gov.co/analytics/saw.dll?Go&_scid=rBkeMR-sWI0

• Diario La República. Colombia. www.larepublica.co

o http://www.larepublica.co/empresas/negocio-del-detergente-en-polvo-en-
colombia-registra-inversiones-por-cerca-de-us371
o http://www.larepublica.co/comercio-exterior/cosm%C3%A9ticos-un-sector-de-
clase-mundial_29619

• SGM. Servicio Geológico Mexicano. http://www.sgm.gob.mx/

o http://portalweb.sgm.gob.mx/economia/es/energeticos/precios-historicos.html.

• FENALCO. Federación Nacional de Consumidores. http://www.fenalco.com.co

o http://www.fenalcosolidario.com/certificado.php#skin1-top-basic_display

64
ANEXOS

65
 ANEXO A - OPERACIONES DEL PROCESO PRODUCTIVO DE ASEO CITY

Los procesos actualmente llevados a cabo dentro de Aseo City para la elaboración de
todos sus productos son similares. Todos poseen la misma secuencia de actividades
base, radicando la mayor diferencia en que algunos se ejecutan de manera manual y para
otros se utiliza ayuda mecánica.

La fabricación de productos en Aseo City se realiza mezclando (por cada lote de

producción) los materiales de cada fórmula, en tanques plásticos de 250 litros dispuestos
para cada producto. Al finalizar el proceso de producción, se conecta el tanque a una
tolva con una llave para envasar manualmente una parte del producto de acuerdo a la
orden de producción recibida. El producto remanente se deja almacenado en el tanque
hasta que se requiera sea envasado nuevamente; por último, una vez terminado el
producto se procede a la elaboración de un nuevo lote, con previo alistamiento, limpieza y
desinfección de equipos. A continuación se describen los tres tipos de procesos base que
se ejecutan:

1. Para las líneas de desengrasante, detergentes y jabones líquidos: el proceso de

mezcla de materiales dentro del tanque se realiza de manera manual y, el paso de
producto a la tolva se realiza a través de una manguera, aprovechando la posición
elevada del tanque, para que el producto caiga libremente. Este proceso es manual
debido a que los materiales son fácilmente solventes entre sí y no hay una diferencia
de fases entre las materias primas líquidas.

2. Para las líneas de limpiadores y aromatizantes: el proceso de mezcla de materiales

dentro del tanque se realiza de manera automatizada con ayuda de una paleta
mezcladora y, el paso de producto a la tolva se realiza a través de una manguera,
aprovechando la posición elevada del tanque, para que el producto caiga libremente.
Para el proceso de estas líneas se requiere la ayuda del mezclador, puesto que por
las propiedades poliméricas de algunas materias primas es necesario que la agitación
se haga a una velocidad constante y de manera continua para poder mezclarse con el
resto, ya que de lo contrario pueden quedar grumos dentro de la mezcla.

3. Para las líneas de ceras y betunes: el proceso de mezcla de materiales dentro del
tanque se realiza de manera automatizada con ayuda de una paleta mezcladora y, el
paso de producto a la tolva se realiza a través de una manguera, aprovechando la
posición elevada del tanque, para que el producto caiga libremente. Sin embargo para
este caso específico, las ceras y betunes tienen la parafina como ingrediente base;
por lo que la mezcla debe realizarse inicialmente a una temperatura de 50°C en una
marmita dispuesta especialmente para ello, para permitir que la parafina derretida
pueda mezclarse con el resto de materias primas. Posteriormente, el proceso continúa
a temperatura ambiente ya que una vez derretida y mezclada con las otras materias
primas, la parafina no vuelve a solidificarse.

A continuación se presenta el diagrama de bloques del proceso productivo actual de Aseo

City indica las fases generales de todos los procesos; una Fase I en donde se realiza la
mezcla del producto, una Fase II donde se asegura la calidad del producto y una Fase III
en donde se da terminación física al proceso para disponer así del producto final.

66
 Materias primas sólidas
(agentes químicos) FASE II Estabilizantes Etiquetas

Producto Producto
Producto
Agua Premezcla envasado final
en proceso
Ajuste PH Etiquetado
(bases activas)

T 50°C (ceras)

Mezcla
(materias primas Envasado
Materias primas Mezcla
secundarias)
diluidas final

Materias primas líquidas Frascos plásticos

FASE I (Fragancias, extractos) FASE III

* Elaborado con información suministrada por Aseo City Ltda.

67
 ANEXO B - EQUIPOS Y UTENILIOS DEL PROCESO PRODUCTIVO DE ASEO CITY

Equipo-Utensilio Utilidad
En ellos se almacenan las materias primas antes de ser utilizadas en
Estantes
producción
Permite alcanzar la materia prima ubicada en los estantes de
Alistamiento

Escalera
almacenamiento
Sobre ella se acomoda la materia prima requerida antes de
Estiba plástica
transportarla
Con él se transporta la materia prima desde los estantes de
Gato Hidráulico almacenamiento hasta el área de pesaje o producción, según se
requiera
Se usa para pesar las unidades grandes de materias primas en
Báscula
unidades de Kilogramos
Se usa para pesar las unidades pequeñas de materias primas en
Balanza
unidades de gramos
Con ellas se retira la cantidad de la materia prima sobre la estiba y
Cucharas
agregarla a la caneca plástica
Pesaje

Canecas plásticas En ellas se agregan las materias primas una vez pesadas
Baldes plásticos En ellos se almacenan los líquidos utilizados en la mezcla
Se utiliza para medir los líquidos utilizados en poca cantidad dentro
Probeta
de la mezcla
Beaker Se utiliza para medir los líquidos utilizados dentro de la mezcla
Erlenmeyer Se utiliza para medir los líquidos utilizados dentro de la mezcla
Dentro de ellos se agregan en determinado orden todas las
Tanques
materias primas y se realiza el mezclado del producto
Consta de un motor unido por un eje a una paleta o espátula, que
Mezclador se ubica dentro de un tanque y genera agitación continua y a
Producción

velocidad constante para la mezcla

Tubo de vidrio o de PVC de longitud mayor a 50 cm, utilizado para la
Agitador
agitación manual de los productos en algunos procesos
Utilizada para el calentamiento de parafina en la línea de
Marmita
producción de ceras y betunes con base parafinada
Cronómetro Con él se controlan los tiempos de cada fase del proceso
Viscosímetro Se utiliza para medir la viscosidad de cada producto
Control de
calidad

Phímetro Se utiliza para medir el PH del producto final antes de su envasado

Se utiliza para medir la temperatura del producto al momento de
Termómetro
realizar los controles de calidad
Sirve para conectar los tanques con las tolvas en las cual cae el
Manguera
producto que es envasado manualmente
Envasado

En ella se almacena el producto terminado y a través de una llave se

Tolva
deja salir el producto a los envases
Se utiliza para envasar los productos en presentación "cojín" y a
Selladora
través de termo sellado garantiza el correcto empaque
* Elaborado con información suministrada por Aseo City Ltda.

68
 ANEXO C - MATERIALES DEL PROCESO PRODUCTIVO DE ASEO CITY

Material Utilidad
Fragancias Adicionan el aroma característico de cada producto
No afecta a la piel humana, además tiene propiedades limpiadoras y
Genapol
humectantes, por lo que es muy común su uso en cosméticos
Agente químico utilizado para blanquear superficies debido a su alto
Hipoclorito
poder oxidante al entrar en contacto con las superficies
Actúa facilitando la disolución de algunas materias primas entre otras,
Alcohol
sin alterar la composición de la mezcla
Adicionan las propiedades básicas de algunos compuestos orgánicos,
Extractos
por ejemplo Aloe vera
Colorantes Adicionan el color característico de cada producto
Estabilizantes Mantienen uniforme la consistencia del producto al estabilizar las fases
Materias primas

Agentes
Tienen poder desinfectante para eliminar microorganismos
desinfectantes
Agentes Disminuyen la tensión superficial de sustancias adheridas a una
desengrasantes superficie, facilitando así la remoción de grasas especialmente
Agentes
Remueven la suciedad de cualquier superficie, incluida la piel humana
limpiadores
Potencian las propiedades y/o el desempeño de alguna materia prima
Aditivos
dentro de la mezcla
Generan un cambio de fase dentro de la mezcla, de modo que la
Emulsionantes
convierte en una emulsión y la mantiene estable
Ayuda a generar una mayor viscosidad en las ceras y betunes, además
Parafina de generar una capa polimérica que da mayor protección a la superficie
en donde se aplica
Mantiene estable el PH de la mezcla, al generar una gran tolerancia a
Buffer
los ácidos y bases simultáneamente
Frascos En estos recipientes se envasan los productos de Aseo City, para las
plásticos presentaciones pequeñas
Tapas plásticas Utilizadas para tapar los frascos
Pistola de Utilizadas para tapar los frascos en caso que el producto se pueda
aspersión esparcir por el aire, como un ambientador
Galones En estos recipientes se envasan los productos de Aseo City, para las
Empaques

Plásticos presentaciones grandes

Con capas de papel metalizado en el exterior y polímeros en el interior,
Rollos de
se utilizan en la selladora y a través del calor se garantiza que se unan
laminado
las superficies internas, evitando la fuga de producto
Etiquetas Se ponen manualmente a los frascos y galones de producto ya envasado
Con ellos se marca la trazabilidad de cada producto en las etiquetas,
Sellos y tinta
teniendo en cuenta los datos del lote producido
Se utilizan para embalar grandes cantidades de pequeñas
Cajas de cartón
presentaciones con destino a los clientes
* Elaborado con información suministrada por Aseo City Ltda.

69
 ANEXO D – PORTAFOLIO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS DE ASEO CITY.

LÍNEA DE CUIDADO PARA EL HOGAR

Producto Presentación Imagen
Lustramuebles: comercializado bajo la
Cojín 400 cc,
marca Kanely, da brillo a los muebles.
Spray 240 cc,
Con sus suaves aceites de silicona pule
Cilíndrico 500 cc,
los muebles, creando una capa
Medio galón,
protectora que evita daños por causa de
Galón 3785 cc
los rayones.

Cubrerrasguños: comercializado bajo Cojín 400 cc,

la marca Kanely, protege los muebles. Spray 240 cc,
Con sus ingredientes restaura los daños Cilíndrico 500 cc,
en los muebles y crea una capa Medio galón,
protectora que evita nuevos rayones. Galón 3785 cc

Limpiador de pantallas: comercializado

bajo la marca Easy Clean, protege las Spray 20 cc,
pantallas de dispositivos LED, como Spray 120 cc
televisores o computadores. Remueve Spray 240 cc,
toda suciedad de las pantallas, además Medio galón,
de generar una capa protectora en Galón 3785 cc
éstas.
Limpiador: comercializado bajo la
Cojín 400 cc,
marca Mi Limpiador, perfuma, limpia y
Ovalo 500 cc,
desinfecta pisos, paredes, baños y toda
Ovalo 1000 cc,
clase de superficies, además de dejar
medio galón,
también un aroma único que perdura por
Galón 3785 cc
horas.

Ambientador: comercializado bajo la

marca Spay, aromatiza cada uno de los Spray 240 cc,
lugares de la casa u oficina de forma Medio galón,
instantánea con agradables aromas Galón 3785 cc
frutales y florales.

Shampoo para alfombras:

Cojín 400 cc,
comercializado bajo la marca Spoft,
Cilíndrico 500 cc,
limpia alfombras y muebles realzando
Cilíndrico 800 cc,
los colores de éstos, además de estar
Medio galón,
compuesto por espuma de secado
Galón 3785 cc
rápido.

70
 Producto Presentación Imagen

Cojín 400 cc,

Blanqueador: comercializado bajo la
PVC 500 cc,
marca Mr. Limpox, desmancha la ropa
PVC 1000 cc,
durante el lavado. Se debe añadir en la
Medio galón,
etapa de remojo y luego se enjuaga.
Galón 3785 cc

Cojín 400 cc,

Suavizante: comercializado bajo la 1000 cc tapa
marca Doot, enjuaga y suaviza todas las dosificadora,
prendas. Le da un mayor volumen a las 2000 cc tapa
fibras de la ropa y también un agradable dosificadora,
aroma. Medio galón,
Galón 3785 cc
Cojín 400 cc,
Detergente: comercializado bajo la
1000 cc tapa
marca Tenzid, es un líquido diseñado
dosificadora,
para limpiar y cuidar las prendas. Su
2000 cc tapa
fórmula penetra los tejidos permitiendo
dosificadora,
mayor limpieza y esponjosidad en la
Medio galón,
ropa.
Galón 3785 cc
Desengrasante multiusos para el Cojín 400 cc,
hogar: comercializado bajo la marca Cilíndrico 400 cc
Quapox, elimina manchas y pegotes de Pistola 500 cc,
óxido, grasa y otros. Funciona sobre Cilíndrico 800 cc,
ropa, cerámicas y otras superficies del Pistola 800 cc,
hogar. Se debe aplicar sobre la mancha Medio galón,
y dejar actuar por cerca de 5 minutos, a Galón 3000 cc
continuación enjuagar. Galón 3785 cc
Cera Emulsionada: comercializada bajo
Cojín 400 cc,
la marca Kanely, posee un agradable
Cilíndrico 500 cc,
aroma a Canela y viene en colores Rojo,
Cilíndrico 800 cc,
Amarillo y neutro. Logra que los pisos
Medio galón,
sean antideslizantes, brinda alta
Galón 3785 cc
resistencia, durabilidad y brillo.

Cera Polimérica: comercializada bajo la Cojín 400 cc,

marca Kanely, brinda un excelente brillo Cilíndrico 500 cc,
a los pisos: Basta con solo aplicar este Cilíndrico 800 cc,
excelente producto para disfrutar del Medio galón,
más sorprendente brillo en los pisos. Galón 3785 cc

Sellador: comercializado bajo la marca Cojín 400 cc,

Kanely, sella y protege los pisos Cilíndrico 500 cc,
cerámicos del tráfico y la suciedad a la Cilíndrico 800 cc,
que se exponen, mediante la creación Medio galón,
de una capa protectora. Galón 3785 cc

71
 Producto Presentación Imagen
Mantenedor: comercializado bajo la
Cojín 400 cc,
marca Kanely, protege y brilla los pisos.
Cilíndrico 500 cc,
Es un producto complementario en el
Cilíndrico 800 cc,
sellado de pisos, pues su fórmula a base
Medio galón,
de polímeros permite conservar el brillo
Galón 3785 cc
producido por el Sellador.
Desmanchador de porcelanas:
comercializado bajo la marca Porcel,
Cilíndrico 400 cc,
contiene un poder notable para
Cilíndrico 800 cc,
desinfectar, desincrustar y desodorizar
Medio galón,
áreas comunes de alto tráfico, uniones
Galón 3785 cc
de baldosas, superficies como ladrillo,
cemento, piedra y granito entre otros.
Cojín 400 cc,
Limpiavidrios: comercializado bajo la
Spray 500 cc,
marca Dazz, protege y da brillo a los
Repuesto Spray,
vidrios, dándoles más transparencia con
Atomizador 500
menos esfuerzo. Evita las adherencias
cc,
de suciedades y repele la acumulación
Medio galón,
de polvo.
Galón 3785 cc
Cojín 400 cc,
Jabón líquido: comercializado bajo la
Dosificador 280
marca Aloy, es una fina mezcla de
cc,
ingredientes que limpia profundamente
Cilíndrico 500 cc,
las manos dejando una sensación de
medio galón,
suavidad y un agradable aroma.
Galón 3785 cc

Lavaplatos: comercializado bajo la

marca Tremex, contiene bicarbonato
Pet 200 cc,
que ataca los olores y arranca la grasa.
Pet 400 cc,
Este líquido es ideal para el lavado de
Medio galón,
vajillas, platos y utensilios generales de
Galón 3785 cc
cocina. Cuida las manos por no ser
abrasivo y no raya la loza.

LÍNEA DE CUIDADO PARA EL AUTOMÓVIL.

Producto Presentación Imagen
Shampoo, Cera, Silicona y
ambientador para autos: Pet 400 cc,
comercializados bajo la marca Tremex, Pet 800 cc,
contienen la fórmula indicada para Spray 500 cc,
proteger y cuidar la pintura de tu Cilíndrico 800 cc,
vehículo. Cuentan con aditivos Cilíndrico 500 cc,
especiales que garantizan ultra Medio galón,
protección en todas las condiciones Galón 3785 cc
climáticas.

72
 LÍNEA DE SERVICIOS
Desinfección de Aseo y
Maquila de Limpieza Limpieza de
industrias de mantenimiento
productos integral fachadas
alimentos hospitalario

Cumpliendo con A través de los Garantiza el Enfocado a Con químicos

todas las más modernos ambiente más particulares, que limpian y
características desinfectantes, limpio y seguro este servicio es protegen los
solicitadas por se aseguran las siempre, sin la un in house acabados de
los clientes, se condiciones de presencia de cleaning, donde construcciones,
entrega siempre higiene para la gérmenes y/o con un personal se asean y
un producto manipulación y bacterias que externo se asea dejan como
funcional de elaboración de causen las el sitio del nuevas las
primera calidad. alimentos. infecciones. cliente. fachadas.

73
 ANEXO E – EVALUACIÓN DE CUMPLIMIENTO DE NORMATIVIDAD COSMÉTICA

NO EVIDENCIA /
DESCRIPCIÓN CUMPLE
CUMPLE OBSERVACIONES
1. El personal debe tener la educación, capacitación y experiencia o combinación
X
de éstas, que le permitan el buen desempeño de las tareas asignadas.
2. Es necesario que el personal responsable o de gestión esté contratado a
X
tiempo completo o por el tiempo en que la empresa se encuentre produciendo
3. Es esencial identificar las necesidades de capacitación del personal, Como política de selección de
cualquiera sea su nivel dentro de la jerarquía de la empresa, y diseñar planes X personal, Aseo City tiene
adecuados para alcanzar los propósitos de la capacitación. establecido que sus
PERSONAL

4. Los cursos de entrenamiento pueden ser realizados por la misma empresa o trabajadores deben tener el
X
por empresas externas especializadas, de acuerdo a sus recursos. conocimiento y la experiencia
5. Tomando en cuenta el conocimiento técnico y la experiencia de una sección necesaria para desempeñar
de personal determinada, se deben redactar e implantar cursos de capacitación sus cargos. Adicionalmente,
adaptados a sus trabajos y responsabilidades. En consecuencia, es fundamental se dan capacitaciones
que el personal clave y el de fabricación reciban una capacitación completa en X internas sobre los temas
cuanto a los métodos y nivel de competencia requeridos para llevar a cabo requeridos por la empresa
diferentes operaciones (pesada, mezclado, mantenimiento, prácticas de higiene
industrial, fabricación, verificación, entre otras).
6. El programa de capacitación debe tener revisiones y seguimientos periódicos. X
7. Todo el personal debe saber leer y escribir el idioma castellano. X
1. El responsable de control de calidad será independiente en sus competencias
X
ORGANIZACIÓN

del responsable de producción.

2. Las empresas cosméticas deberán tener una organización adecuada, la cual Hay una estructura jerárquica
deberá ser demostrada a través de organigramas generales, donde se contemple X claramente definida en donde
su estructura jerárquica. las áreas son independientes
3. Toda empresa dedicada a la manufactura de productos cosméticos debe entre sí, habiendo un director
contar con los servicios de un director técnico, quien será un profesional idóneo técnico.
X
para el desempeño de sus funciones. Las legislaciones nacionales podrán definir
profesiones específicas para desempeñar este cargo.
1. Todo el personal, antes de ser contratado y durante el tiempo de empleo, debe
SANEAMIENT

La prioridad de Aseo City

O E HIGIENE

someterse a exámenes médicos, para garantizar un apropiado estado de salud X siempre es el bienestar del
que no ponga en riesgo de contaminación los productos durante del proceso. empleado por encima de
2. Cualquier afección en la piel será causal de separación temporal del trabajador todo, por lo cual el
X
del área de producción. compromiso con la salud y el
3. Debe evitarse el contacto directo de las manos del operario con materias X cuidado es total.

74
 primas y productos intermedios o a granel, durante las operaciones de
fabricación o envasado.
4. La organización de la producción debe prevenir riesgos de agua estancada,
X
polvo en la atmósfera, presencia de insectos u otros animales. La limpieza de instalaciones y
5. Los equipos de llenado y empaque deben ser limpiados y desinfectados de equipos se garantiza para
X
acuerdo a su diseño y uso. ofrecer un producto de
6. Los productos de limpieza deben estar claramente identificados, para que calidad.
X
nunca entren en contacto con los cosméticos.
Al trabajar con químicos,
7. Toda empresa dedicada a la elaboración de productos cosméticos, deberá Aseo City ya cuenta con el
contar con los elementos necesarios para la administración de primeros auxilios X personal entrenado y
al personal que los necesite. elementos de primeros
auxilios necesarios.
8. La empresa tendrá en funcionamiento un programa de limpieza; se verificará
periódicamente el cumplimiento del mismo y se llevará un registro con las X
Los programas existen y hay
observaciones a que haya lugar.
un archivo de los registros.
9. La empresa aplicará un programa de fumigación y eliminación de roedores,
X
llevando un registro de su cumplimiento.
1. Las maquinarias y equipos se instalarán en ambientes lo suficientemente
amplios, que permitan el flujo del personal y materiales y que minimicen las X
EQUIPOS, ACCESORIOS Y UTENSILIOS

posibilidades de confusión y contaminación.

2. El material de los equipos, accesorios y utensilios no debe ser reactivo,
adicionante, ni absorbente, con las materias primas o con cualquier otro producto
utilizado en la fabricación que se ponga en su contacto. Dicho material debe
X
reunir características sanitarias tales como ser inalterable, de paredes lisas, que
no presenten fisuras o rugosidades capaces de albergar restos que generen Existen procedimientos que
contaminaciones microbianas o de otro tipo. regulan el mantenimiento y
3. Toda maquinaria o equipo que lo requiera debe someterse a programas de manejo de equipos, además
mantenimiento y verificación periódica a los efectos que éstos sirvan realmente a X de un archivo de los registros
los propósitos para los que están destinados. de calibración, limpieza y
4. Para los equipos de pesada e instrumentos de medición se debe realizar una mantenimiento de los mismos
X
calibración periódica.
5. Los equipos deben ser sanitizados periódicamente poniendo especial énfasis
en la limpieza de llaves de paso, bombas, codos de tuberías, empalmes y
X
demás, para evitar que sean focos de concentración de materias contaminables
por flora microbiana o restos de producciones anteriores.
6. Los informes de limpieza, mantenimiento y utilización de los equipos, fechados X

75
 y firmados por los responsables, formarán parte de la documentación del lote
elaborado.
7. En los casos en que el equipo origine ruido o calor excesivos, se tomarán las
X
precauciones necesarias para la protección de los operarios.
1. Las fuentes de los distintos tipos de agua deben ser mantenidas en
condiciones apropiadas para que provean la calidad requerida, según el destino X
de cada una de ellas (desionizada, ablandada, purificada, estéril u otra).
2. Los equipos de producción de agua deben garantizar su calidad y la
conformidad del producto terminado. Debe poder procederse a X
sistemas de desinfección, de conformidad a sistemas bien definidos.
3. Las tuberías deben construirse de manera de evitar la corrosión, riesgos de
X
contaminación y estancamiento.
MANTENIMIENTO Y SERVICIOS

4. Los materiales deben ser elegidos de manera que la calidad del agua no se
vea afectada. Asimismo, deben poder identificarse las tuberías de agua caliente,
fría, desmineralizada y vapor. La calidad química y microbiológica debe ser X Aseo City actualmente se
monitoreada regularmente de acuerdo a procedimientos escritos, y cualquier dedica a la elaboración de
anomalía debe ser seguida de una acción correctiva. productos de aseo e higiene,
5. El aire comprimido de producción central o no, debe ser utilizado bajo por este motivo los servicios
permanente vigilancia para evitar contaminación con partículas materiales o X se encuentran disponibles y
microbianas, más allá de los niveles aceptados. tienen calidad garantizada, ya
6. Los filtros de aire deben estar bajo control en su limpieza y en su eficiencia, que cumplen la normatividad
X
según las especificaciones de cada área en particular. legal del país.
7. Deben existir también instrucciones escritas referidas a la atención de los
distintos servicios: electricidad, agua, vapor, gas, aire comprimido, vacío, X
calefacción y otros.
8. Deben existir programas de prevención de incendios y lucha contra el fuego,
X
propios de la empresa o de acuerdo a la legislación vigente en el país.
9. La empresa deberá contar con programas para el tratamiento de efluentes,
X
cuando corresponda, propios o de acuerdo a la legislación de su país.
10. La empresa deberá mantener programas de emergencia debidos a escapes
tóxicos o por cualquier otra circunstancia, propios de la empresa o exigidos por la X
reglamentación legal de cada país.
ALMACENA

DISTRIBUCI

1. Debe existir un sistema confiable que evite el uso del material rechazado, así Los materiales utilizados en
MIENTO Y

X
como del material que aún no ha sido controlado. Aseo City son identificados y
ÓN

2. Para el caso de almacenamiento de graneles, deben establecerse almacenados de acuerdo a su

X
procedimientos específicos. estado, controlando así el uso
3. Deben existir procedimientos para el despacho de manera de asegurar que la X no intencional de material

76
 calidad del producto no se vea alterada. rechazado o no disponible.
4. Antes de colocar el producto en el mercado debe asegurarse que cumple los
x
estándares previamente fijados.
5. La confiabilidad del almacenamiento y la distribución depende del método
utilizado. El método depende, a su vez, de la naturaleza del producto, el sistema X
de calidad de la empresa y el tipo de producción.
1. Los registros deben contener información que permitan la identificación del
producto. Entre los datos que deben consignarse figuran los siguientes:
a) Nombre comercial en el remito y en los contenedores. X Cada insumo comprado debe
b) Nombre dado al producto en la firma misma (por ejemplo, un código), si este tener información completa
X
nombre es diferente del dado por el proveedor. sobre su trazabilidad, previo a
c) Fecha de recepción. X su recepción. Posteriormente
d) Nombre del proveedor y número del lote. X se inspecciona y valida su
e) Cantidad total y número de contenedores recibidos. X calidad.
2. El muestreo debe ser efectuado por personal competente, asegurando que el
X
mismo sea representativo del lote enviado.
3. En la pesada, las materias primas y otros insumos deben ser identificados y
X
MANEJO DE INSUMOS

cuantificados acorde con la fórmula del producto a elaborar.

El pesaje siempre se realiza
4. Debe pesarse en recipientes limpios, balanzas verificadas documentalmente,
de acuerdo a la fórmula y en
validadas y acordes al peso a determinar, o directamente, en la cuba de X
el sitio dispuesto para tal fin,
elaboración.
evitando errores y/o posibles
5. Tanto en el muestreo como en la pesada deben tomarse las precauciones
contaminaciones.
para evitar la contaminación cruzada y reposicionarse todos los contenedores de X
materia prima, para evitar cualquier riesgo o alteración de las mismas.
6. La compra o abastecimiento es una actividad esencial en el sistema de
calidad, consiste en manejar recursos que vienen desde fuera de la empresa y
que son claves para la manufactura. Se refiere a:
a) Compra de materias primas y componentes, así como de la maquinaria para la
X
manufactura. El área de compras es la
b) Contratos parciales o totales de manufactura, por ejemplo, con una empresa encargada de tramitar la
X
especializada en el tema. adquisición de las materias
7. Es esencial que las especificaciones de calidad sean establecidas en estrecha primas, dejando total detalle
X
colaboración con los departamentos involucrados. en los documentos soporte.
8. Las responsabilidades para las actividades principales deben ser claramente
definidas, por ejemplo:
a) Establecimiento de especificaciones de materias primas, componentes, entre
X
otros.

77
 b) Aprobación a terceros y proveedores para asegurar la calidad. X
c) Establecimiento de condiciones en la relación proveedor-consumidor
X
(asistencias, auditorias).
d) Tener en cuenta los controles realizados por el proveedor o un tercero
X
vinculado.
e) Establecimiento de cláusulas contractuales sobre temas diversos como: la
forma de llevar a cabo las inspecciones, criterio de aceptación o rechazo, X
acciones a tomar en caso de no conformidad o por modificaciones, entre otros.
f) Otros requerimientos como precio, tiempos de entrega, o servicio post-venta, si
X
fuera necesario.
9. Los documentos de compras deben contener datos describiendo claramente el
producto, además debe definirse en un procedimiento, las responsabilidades
X
concernientes a la confección de la orden de compra, el tipo de información o de
requisitos a ser mencionados.
10. Los responsables de control de calidad conservarán una contra muestra del
X
insumo, hasta la consumición total del mismo en el proceso.
1. Las instrucciones relativas a la elaboración deben estar disponibles al
X
comienzo del proceso.
2. Antes de comenzar una nueva elaboración debe controlarse que la maquinaria
se encuentre limpia y en buenas condiciones de operación. Por otro lado, no X
deben existir elementos pertenecientes a procesos anteriores.
3. Cada producto a ser manufacturado debe ser identificado de manera que en
cada etapa del proceso, cada operador pueda encontrar la referencia para llevar X Aseo City cuenta con
a cabo los controles necesarios. políticas, procedimientos y
PRODUCCIÓN

fórmulas de producción que

4. Es esencial la posesión de una fórmula única con un modo operativo para una
X garantizan los controles
cantidad y máquina específica asociada al mismo.
necesarios y las instrucciones
5. Es importante precisar datos y condiciones de:
precisas para cada parte del
a) Maquinaria necesaria para manufacturar, X
proceso.
b) Fórmula única. X
c) Tamaño de lote. X
d) Listado de materias primas intervinientes con número de lote y cantidad
X
pesada.
e) Modo operativo detallado: secuencias de agregado, temperatura, velocidades
X
de agitación, tiempos, proceso de transferencia, entre otros.
6. En las operaciones de llenado y empaque: El proceso productivo parte
a) La preparación: consiste en identificar los materiales de empaque y el granel. X de una orden de producción
b) Llenado y empaque: antes de comenzar debe controlarse la correcta limpieza x que es fiel a la fórmula del

78
 de los equipos, así como la ausencia de materiales correspondientes al llenado y producto y siempre se
empaque anterior. Debe verificarse, además, que las instrucciones del empaque, desarrolla independiente a
muestreo y controles estén disponibles antes de comenzar la operación. cualquier otro.
7. Los productos a ser empaquetados deben estar claramente etiquetados sobre
X
la línea, para asegurar su identificación.
8. No podrán efectuarse fabricaciones de cosméticos de diferente naturaleza
(sólidos, semi-sólidos, líquidos, etc.) en áreas comunes en forma simultánea, con
los mismos equipos. La naturaleza de las operaciones a efectuar en la planta, X
depende de los tipos de cosméticos que se elaboren, algunos de los cuales
presentan requerimientos específicos.
9. Toda elaboración de lote/partida se inicia con una orden de producción que es
copia fiel de la “fórmula maestra” vigente y cuyos términos son de estricto
cumplimiento. Si eventualmente debe introducirse alguna modificación (materias
primas, cantidades, técnicas, entre otros), la misma debe ser previamente X
aprobada por la dirección técnica, y debe quedar consignada en la orden de
producción respectiva, con la justificación correspondiente y firma de los mismos
responsables.
1. Es responsabilidad del contratante, evaluar la capacidad del contratista para
llevar a cabo las operaciones adecuadas y asegurarse de que disponga, de los
PRODUCCIÓN Y

medios en su compañía (personal, Instalaciones, maquinaria, aseguramiento de Aseo City presta servicio de
ANÁLISIS POR
CONTRATO

la calidad, entre otros). Si este es el caso, el contratante debe dar al contratista X maquila a otras empresas y
toda la información requerida, por ejemplo a través de un contrato escrito con cuando esto sucede, el
detalles de las respectivas responsabilidades en las etapas pertinentes de la producto elaborado es de
fabricación o el control de calidad. acuerdo a especificaciones
2. El contratista debe respetar las condiciones y los términos formales técnicas establecidas por el
preestablecidos. Debe prestar atención especial a los requerimientos técnicos contratante.
X
que se han acordado. Debe facilitar todas las revisiones y auditorías que pueda
requerir el contratante.
OPERACIONES DE CONTROL DE CALIDAD
1. Es responsabilidad del personal de laboratorio el control de los bienes que se Todo el personal que entra en
GARANTÍA DE

X
reciben, tanto como el control de los productos terminados. contacto con materias primas
CALIDAD

2. Es responsabilidad del personal de fabricación, el control en el proceso. X y/o producto, cuenta con toda
3. Tanto los laboratorios como el personal de fabricación, deben disponer de la la información requerida para
siguiente información: realizar los controles que
a) Especificaciones. X garantizan la calidad del
b) Procedimiento de muestreo. X producto; además de contar
c) Métodos de inspección y pruebas. X con los registros dispuestos

79
d) Límites de aceptación. X para dejar constancia de ello.
4. En lo que se refiere a la fabricación, se deben llevar a cabo controles como los
siguientes:
a) Identificación (número de código interno, nombre comercial). X
b) Número de lote y fecha. X
5. Los resultados obtenidos se deben refrendar, emplear y registrar. Estos
registros deben tener como mínimo la siguiente información:
a) Resultado de inspecciones, mediciones y chequeos, al igual que las
X
observaciones de parte del personal que lleva a cabo las operaciones.
b) En el caso específico de aprobación, debe establecerse claramente la
X
situación de rechazado, aprobado o pendiente.
c) Se puede utilizar cualquier tipo de sistema de registro, siempre y cuando los
documentos puedan consultarse rápidamente, así como reproducirse y X
mantenerse en buenas condiciones.
6. Se deben guardar suficientes cantidades de muestras de cada lote usado,
El área de almacenamiento
para permitir análisis completos; la misma condición se aplica a cada lote de X
de las muestras no es de uso
productos terminados, que deben mantenerse en su empaque.
exclusivo y debe adaptarse
7. Las muestras identificadas deben almacenarse en áreas de acceso restringido,
X un lugar para ello
diseñadas especialmente para tal fin.
8. Para lograr un efectivo control de calidad en la fabricación, una empresa debe,
entre otras cosas, ser capaz de reclutar personal con el conocimiento, la X
experiencia, la competencia y la motivación necesarias.
9. Es primordial identificar las necesidades de entrenamiento de personal en El personal de Aseo City
X
calidad, a cualquier nivel de la jerarquía y diseñar un plan de entrenamiento. cuenta con la experiencia y
10. Teniendo en cuenta la habilidad y la experiencia de una sección del personal, conocimiento requeridos y,
se deben diseñar e implementar cursos de entrenamiento adaptados a sus para temas nuevos se da
trabajos y responsabilidades. En consecuencia, por ejemplo, el entrenamiento capacitaciones internas al
completo es esencial para todo el personal clave y el personal de fabricación, en X momento que se requieren.
relación con los métodos y la capacidad requerida para llevar a cabo diferentes
operaciones (por ejemplo, el pesado, la mezcla, mantenimiento, higiene
industrial, fabricación, chequeos en línea, entre otros).
SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD
Aseo City cuenta con un
sistema conocido y aplicado
10. Se debe tener cuidado para que estos procesos sean implementados en
X por todo su personal, pues es
condiciones controladas apropiadamente.
parte de los requisitos de
certificación ISO e INVIMA.

80
 AUDITORIA DE CALIDAD
Las auditorias se deben efectuar de manera detallada e independiente, Los procesos de Aseo City
regularmente o cuando se soliciten, y las deben llevar a cabo personas cuentan con auditorías
competentes especialmente designadas. Estas auditorías pueden tener lugar internas y/o externas según
X
bien en el sitio, o bien sea fuera del sitio de producción, en el punto de se decida, para garantizar
fabricación o de ubicación de los proveedores o los subcontratistas. Deben que siempre sean mantenidas
referirse al sistema de calidad en general. condiciones óptimas.
1. La empresa debe poseer documentación acerca de los procedimientos de:
a) Muestreo de materias primas y materiales de empaque. X
b) Procesos de manufactura como métodos de llenado y empaque; métodos de
X
inspección de máquinas y equipos.
c) Limpieza y desinfección de máquinas utilizadas durante la manufactura. X
d) Acciones a llevar a cabo antes de comenzar una operación de producción. X Las operaciones de Aseo City
DOCUMENTACIÓN, ARCHIVO Y BIBLIOTECA

e) Medidas a tomar y métodos a seguir en caso de no conformidad de materias se encuentran documentadas

X
primas, componentes, graneles, productos terminados. en distintos procedimientos,
f) Calibración de instrumentos de medición. X que detallan la elaboración de
g) Reclamos. X cada producto.
2. Para una manufactura adecuada, es esencial mantener reglas documentadas
y precisas para todas las operaciones. Estas deberían ofrecer una descripción X
detallada de las operaciones para elaborar un cierto producto.
3. Deben establecerse reglas de procesamiento y envasado para cada producto
X
o grupo de productos.
4. Las especificaciones deben describir los requerimientos que deben cumplir las
materias primas, materiales de empaque, graneles, semi-terminados y productos X
terminados.
5. Las especificaciones deben precisar los siguientes detalles:
Cada producto y/o materia
a) Número interno o identificación adoptada por la compañía. X
prima cuenta con su
b) Requerimientos cualitativos (químicos, físicos, microbiológicos) y cuantitativos
X respectiva ficha técnica y
para la aceptación.
datos de trazabilidad.
c) Fecha de posibles controles. X
d) Referencia de métodos utilizados. X
6. Ante un incidente de calidad, debe poder llevarse a cabo una investigación
eficiente. Para ello es esencial registrar los datos de procesos y empaque de X
cada lote.
7. El desarrollo de un sistema de asociación entre los documentos establecidos, Toda la información de las
concernientes a las diferentes operaciones de manufactura, así como las X distintas etapas del proceso
operaciones de control ligadas a todos los diferentes materiales, debería permitir es registrada para cada lote,

81
 el rastreo del lote. incluyendo los resultados de
8. Se deben realizar operaciones de registro y supervisión en cada fase de sus controles.
producción. Estas operaciones pueden consistir en:
a) Las mediciones y pruebas realizadas durante la fabricación y el empaquetado. X Toda la información levantada
b) Los datos obtenidos de los equipos automatizados de procesamiento y por la empresa ha sido
X elaborada acorde a sus
verificación.
c) Los comentarios y observaciones que el personal de procesamiento y necesidades y actividades, y
X se encuentra dispuesta en un
empaquetado formule durante la producción.
9. Los documentos pueden conservarse juntos en un mismo lugar o en los único sitio de archivo
X
distintos departamentos pertinentes, para fines de consulta.
10. Las empresas podrán tener registros electrónicos, medios magnéticos u otro,
X
como medio y sistema de documentación.
11. La empresa mantendrá la documentación legalmente exigible, por la
X
legislación de cada País Miembro.
12. Los procedimientos los fija la empresa en función de la naturaleza de su
producción y de su estructura organizacional. Los mismos deben describir
X
detalladamente, operaciones, precauciones y medidas a aplicar en las diferentes
actividades productivas.
Hace falta identificación y
1. Los locales deben estar limpios y ordenados. X orden en el laboratorio de
calidad
EDIFICACIONES E INSTALACIONES

2. En las áreas de producción no debe haber personas ajenas a las mismas. X

3. Las plantas cosméticas deben disponer de áreas específicas y separadas para El área de producción se
las diferentes actividades que se realizan en ellas, a saber: encuentra apartada del resto
° Fabricación X de áreas, de modo que no
° Acondicionamiento y empaque X hay interferencia de personal
° Control de Calidad X o actividades ajenas.
° Almacenes y despachos X
Aseo City también desarrolla
productos para el hogar y
4. Las áreas destinadas a la elaboración de cosméticos se dedicarán
vehículo, se requiere una
exclusivamente a dicho fin. Podrán contemplarse excepciones para productos X
modificación a la distribución
afines, previa autorización de la autoridad sanitaria competente.
actual de planta para evitar
inconvenientes.
5. Los drenajes deben tener un tamaño adecuado y estar directamente Aseo City busca de manera
conectados a los ductos de desagüe impidiendo el retrosifonaje con los X continua mejorar sus
elementos necesarios. Además, los drenajes deben estar convenientemente procesos que son amigables

82
protegidos, especialmente aquellos ubicados en las áreas de fabricación. al medio ambiente.
6. Deberá garantizarse el adecuado manejo de los desechos de acuerdo con las
X
normas de control ambiental.
El espacio destinado para
vestuario también sirve para
guardar elementos de los
7. Tanto los vestuarios como los baños deben estar instalados cerca de las
trabajadores, tales como
zonas de trabajo, convenientemente separados de las áreas de manufactura.
X comida. Es necesario separar
Serán exclusivamente destinados al aseo y cambio de ropa del personal. Estarán
esto y disponer de un nuevo
adecuadamente ventilados y dotados de los servicios necesarios.
espacio para evitar que
elementos distintos a ropa
ingresen.
8. Todas las áreas donde exista peligro de contaminación por contacto o
Se ubican en el área de
proyección de líquidos, deberán contar con instalaciones de duchas y piletas lava X
producción.
ojos, para el inmediato tratamiento de accidentes del personal.
9. Según el grado de contaminación a que sean susceptibles las áreas de Se requiere acondicionar
producción, se clasifican en dos grandes grupos: paredes, pisos y techos de
Zonas Negras: salas de entrada y de recepción, vestuarios y baños, talleres de algunas áreas para garantizar
X óptimas condiciones.
mantenimiento, comedor, almacenes y oficinas.
Puntualmente, techo en el
área de almacenamiento,
Zonas Grises: Áreas de fabricación y de envase. X pisos en general y paredes en
el laboratorio de calidad.

83
 ANEXO F – CLIENTES DE ASEO CITY

Los clientes de Aseo City se encuentran divididos en grandes grupos:

1. Franquicias: al ser el negocio más rentable y representativo en las ventas de la

empresa, siempre está en continua búsqueda de nuevas personas interesadas en
asumir el reto de adquirir la franquicia para la venta exclusiva de productos de Aseo
City. Actualmente existen más de 70 franquicias de la empresa, que se encuentran
distribuidas por varias regiones del país, de la siguiente manera.

Ciudad N° Franquicias
Bogotá 50
Aledaños (C/marca) 18
Antioquia 1
Caquetá 1
Casanare 1
Huila 4
Meta 2
San Andrés 1
Tolima 1
Valle 1
* Elaborado con información suministrada por Aseo City Ltda.

Este tipo de clientes representa casi el 80% del total de las ventas de la empresa y por
este motivo es que se busca que siga creciendo continuamente.

2. Entidades: dentro de este grupo caben entidades oficiales y privadas, sus compras
son significativas, teniendo en cuenta que Aseo City no es la empresa más grande ni
conocida dentro del sector. Esto cobra vital importancia, pues sin tener los recursos de
otras empresas, ha llegado a este mercado que aporta el 15% de sus ventas
mensuales. Dentro de este grupo aparecen las oficinas de algunas entidades
gubernamentales, algunos destacamentos militares y empresas particulares. Como
cliente destacado dentro de este grupo, se encuentra la empresa Drypers andina, que
es la que ofreció el contrato de maquila de gel antibacterial a Aseo City.

3. Personas particulares: este es el tercer grupo de clientes de Aseo City y comprende a

todas las personas que se encuentran ubicadas en las zonas aledañas a sus puntos
de venta propios, o que simplemente aprovechan el paso por el sector para realizar
sus compras de productos de aseo y cuidado,

84
 ANEXO G – COMPETIDORES DE ASEO CITY

Los competidores de Aseo City se pueden clasificar en dos grandes grupos:

1. Competidores directos actuales: son aquellos que elaboran productos de aseo y

cuidado para el hogar, de la misma manera que actualmente lo hace Aseo City. A
continuación se indican los más reconocidos del mercado; sin embargo, cabe aclarar
que son muchos más los competidores de Aseo City.

Empresa Marca Producto País

ACE Detergente
P&G Ariel Detergente USA
Downy Suavizante
FAB Detergente
Unilever USA
Lavomatic Detergente
Azul-K AK-1 Detergente Colombia
Dersa Top Detergente Colombia
Productos químicos
123 Detergente Colombia
panamericanos
Dettol Dettol Jabón líquido España
Biobrill Infinity Ambientador Colombia
Belleza express Aromasense Jabón líquido Colombia
Hada Florencia Jabón líquido Colombia
Familia Famiclean Jabón líquido Colombia
Cory Bio Des Desengrasante Colombia
Reckitt Benckiser Easy off Desengrasante USA
Fabuloso oxy Desengrasante
Colgate Palmolive Axión Detergente Colombia
Soflan Suavizante
Simoniz Binner Desengrasante Colombia
Desengrasante
Brinsa Blancox Blanqueador Colombia
Detergente
Recamier BacterION Jabón líquido Colombia

Mr Músculo Desengrasante Argentina

SC Johnson & Johnson
Glade Amnientador USA
Cipe Sol solecito Desengrasante Colombia
* Elaborado por el autor

85
2. Competidores directos de gel antibacterial: En el momento que Aseo City decida
implementar la línea de producción cosmética e inicie la elaboración de gel
antibacterial, se presentan como sus grandes competidoras las empresas listadas a
continuación. Llama la atención en particular la empresa Ross D’elen que tiene una
marca propia de gel y además presta el servicio de maquila tanto a nivel local como
internacional, para reconocidas marcas, como el caso puntual de Carolina Cruz. Este
es un competidor al cual hay que prestarle bastante atención, pues su gran cantidad
de maquilas ofrecidas indica su gran capacidad productiva y el hecho de representar
marcas tan importantes y con tanta publicidad en el mercado, hacen que sea
fácilmente reconocido como un productor confiable a nivel de calidad.

Empresa Marca País

Dettol Dettol España
Belleza express Aromasense Colombia
Lab. Coaspharma Handex Colombia
Recamier BacterION Colombia
Lab. Donohue Donohue Colombia
Briller Gel-T Colombia
Familia Familia Colombia
Biobrill Gel antibacterial Colombia
Cory Nappy Colombia
Lab. Ecar Bactoderm Colombia
Propia: Ross D'elen
Colombia
Maquila: Carolina Cruz
Maquilas externas: Eternal
Ross D'elen
Beauty, Scent, Bary Ross,
Colombia
Rosa Marina, Ross Man,
Krika, Nube, Sweetie
* Elaborado por el autor

86
 ANEXO H – PROVEEDORES DE ASEO CITY

Los proveedores de Aseo City se dividen principalmente en 3 grupos, de acuerdo a la

naturaleza de las materias primas suplidas, bases y compuestos químicos, colorantes,
extractos y fragancias; y materiales de empaque.

1. El primer grupo es el que abastece más robustamente a Aseo City, pues concentra
más del 60% de las compras de materias primas con que se elabora casi la totalidad
de los productos. Este grupo de proveedores destaca por ofrecer buenas condiciones
de negociación, ya que la oferta es amplia y además las compras se registran por
volúmenes considerables. A continuación se nombran algunos de los más importantes
proveedores de Aseo City para este primer grupo.

2. El segundo grupo es con el que Aseo City realiza las negociaciones más
representativas a nivel financiero, dado el alto valor de este tipo de materias primas. Al
ser en su mayoría derivados de compuestos orgánicos, requieren procesos físicos y
químicos más complejos y prolongados para su producción y/o refinación. Los
volúmenes de compra no suelen ser muy grandes debido a dos factores principales: el
elevado costo de estas materias primas y, que las formulaciones requieren muy pocas
cantidades y comprar en exceso podría generar riesgo de pérdida de producto por las
fechas de vencimiento.

3. En el tercer grupo, se encuentran los proveedores de materiales de empaque, tales

como frascos plásticos PET, tapas, galones, etiquetas, los rollos de laminado para la
selladora industrial y atomizadores con pistola dispensadora entre otros.

A continuación se indica los principales proveedores por categoría, según la clasificación

interna dada por Aseo City.

PROVEEDORES
DE ASEO CITY

Derivados Materiales Derivados

químicos de empaque orgánicos

Conquímica Induplas Swissarom

Proquiandes Isoplast Piccolinni

Aquaquímicos Firmenich
* Elaborado con información suministrada por Aseo City Ltda.

87
 ANEXO I – ENTREVISTA AL GERENTE DE ASEO CITY

Con el objetivo de comprender un poco mejor la situación de mercado de Aseo City, se

realizó una encuesta al gerente general con el fin de obtener su percepción acerca de
este tema. A continuación se transcribe el contenido.

1. ¿Qué percepción tiene usted del mercado del sector cosmético, al cual desea
ingresar?

Es un mercado en auge, puesto que cada día se ha masificado más el uso de este
tipo de productos, en personas de cualquier estrato socioeconómico, por causa de
distintos factores: culturales, de incremento de oferta en el mercado, de situaciones
ambientales que obligan a tomar más precauciones a nivel sanitario y algunos otros,
que han cambiado la percepción que la gente tradicionalmente tenía de este tipo de
productos. Antes se consideraban artículos de lujo, ahora son casi una necesidad de
primer nivel.

2. ¿Considera usted que su empresa está en capacidad de entrar de una manera

competitiva a este nuevo mercado, que es desconocido para ustedes?

En este momento y por nuestra actividad, no estamos en la capacidad requerida para

hacerlo. Sin embargo, nuestra experiencia en el sector de aseo, en donde se manejan
procesos y materiales similares al de cosméticos, nos da la confianza y conocimiento
necesarios para emprender con éxito las labores que se requieren para estar en
capacidad de competir dentro de ese mercado. No en vano hemos logrado hacer
crecer la empresa los últimos años, además contamos con muy buen personal dentro
de nuestra empresa.

3. ¿Cómo estima el crecimiento de su demanda de gel antibacterial una vez haya

implementado la nueva línea de producción cosmética?

Inicialmente se pretende cumplir con la fabricación de gel antibacterial por un encargo

de maquila para una empresa externa, Drypers Andina. Para este caso puntual nos
ofrecieron un contrato a un término de mediano plazo, en donde todos los meses
tendremos una demanda constante de 2000 galones de producto. Una vez hayamos
afianzado el esquema productivo y esté andando la línea, consideraremos el tema de
una marca propia.

JORGE TEJADA
Gerente General

88
 ANEXO J – ANALISIS DE PRECIOS DE VENTA GEL ANTIBACTERIAL.

A continuación se presentan los precios de las marcas más reconocidas y vendidas de gel
antibacterial en las distintas superficies del mercado. Por tratarse de un producto
cosmético y de aseo, se tomó como marco de muestra las grandes superficies y
droguerías, puesto que son los canales que presentan mayor oferta de este tipo de
producto.

Existen pequeñas empresas productoras de gel antibacterial, que al igual que Aseo City
no codifican sus productos en las grandes superficies y por este motivo no se tuvo acceso
a sus precios.

Superficie Marca Presentacion Precio

Aromasense 88 ml 6.110
Éxito 85 ml 5.150
Troop 70 ml 3.550
ALMACENES ÉXITO BacterION 100 ml 7.050
BacterION 300 ml 9.030
Familia 40 ml 3.110
Dettol 200 ml 11.430
Dettol 200 ml 12.380
BacterION 300 ml 9.490
Sanity Clinical 290 ml 8.580
CARULLA
Sanity Clinical 85 ml 4.316
Aromasense 88 ml 6.320
Carulla 40 ml 3.833
Handex 120 ml 7.550
DROGAS LA REBAJA
Familia 40 ml 3.500
DROGERIA
Dettol 43,5 ml 3.900
COLSUBSIDIO
Bactroderm 1000 ml 18.000
ORTOPEDICOS
Bactroderm 490 ml 10.000
DISALUD
Bactroderm 45 ml 3.000
Aromasense 88 ml 5.800
Fresh - Kids 60 ml 9.500
LOCATEL
Fiamme 500 ml 24.300
Sanity Clinical 85 ml 5.100
Sanity Clinical 1000 ml 15.900
Sanity Clinical 500 ml 8.900
HOMECENTER
Aromasense 88 ml 6.100
Frehs - way 500 ml 7.900
* Elaborado por el autor

89
De la información anterior se tienen las siguientes conclusiones:

1. Para las marcas iguales en presentaciones del mismo tamaño vendidas en las
grandes superficies, los precios son 6,1% en promedio más elevados en Carulla que
en los Almacenes éxito. Esto obedece principalmente a que Carulla ha sido
tradicionalmente considerado una superficie de mayor prestigio comercial y sus
clientes pertenecen a estratos económicos más elevados.

2. Para la muestra seleccionada, el valor promedio de un mililitro (1ml) de gel

antibacterial cuesta $57,58. Sin embargo, hay marcas que tienen valores muy
superiores o inferiores, como Fresh-kids a $158.33 y Sanity clinical a $16.85. Cabe
también aclarar que entre mayor sea el tamaño de la presentación del producto, más
económico será el costo por mililitro.

3. El precio de venta negociado con Drypers Andina para el gel antibacterial, será
$34.000 más IVA por galón. Sabiendo que un galón equivale en volumen a 3785ml,
después de realizar el mismo cálculo que con los demás geles, se obtiene que el gel
se venderá a $13.55 por mililitro.

4. Sin embargo, en caso de lanzar una marca propia, el precio de venta promedio sería
un 30% superior a este valor 25, lo que igual seguiría siendo significativamente más
bajo que el promedio del mercado, factor que podría convertirse en un atributo
preferido por los consumidores.

5. Es muy importante rescatar que entre mayor sea el volumen de producción, menor
será el costo de fabricación y por lo tanto, mayor la rentabilidad del producto.

25
Tejada, Jorge. Aseo City. Gerente general.

90
 ANEXO K – ANALISIS DE OPERACIONES DEL PROCESO PRODUCTIVO
PROPUESTO BAJO LA METODOLOGÍA 5W2H.

A continuación se presenta el análisis elaborado para cada una de las operaciones que se
definieron, para el proceso productivo de elaboración de gel antibacterial. Este análisis fue
realizado bajo la metodología 5W2H que permite abarcar la mayor cantidad posible de
información y detalle, logrando así la mejor definición para el nuevo proceso productivo
del gel antibacterial.

OPERACIÓN Recepción de materias primas

Recibir las materias primas que entregan los proveedores, de
¿Qué se hace? acuerdo a las órdenes de compra previamente elaboradas por
Aseo City
Se requieren las materias primas para iniciar la elaboración de
¿Por qué se hace?
5W producto
¿Quién lo hace? Encargado del almacén de materiales
Al momento de entrega de los pedidos por parte de los
¿Cuándo lo hace?
proveedores
¿Dónde lo hace? Bodega de materias primas
Validando que la cantidad recibida coincida con la cantidad
¿Cómo lo hace? solicitada en la orden de compra y verificando visualmente que
2H las condiciones de empaque del producto sean óptimas
El tiempo que le demore validar visualmente la cantidad
¿Cuánto lo hace?
entregada contra la pedida y el estado del producto

OPERACIÓN Inspección de materias primas

Validar las propiedades fisicoquímicas de las materias primas
¿Qué se hace?
recibidas
Para asegurar que las materias primas que se van a utilizar
¿Por qué se hace?
garantizan la calidad del producto final
5W
¿Quién lo hace? Auxiliar de calidad
Tan pronto se registra el ingreso de las materias primas a la
¿Cuándo lo hace?
empresa, una vez han sido recibidas a satisfacción del proveedor
¿Dónde lo hace? Laboratorio de calidad
Seleccionando una muestra aleatoria de cada materia prima
recibida y haciéndole diversos análisis para descartar
¿Cómo lo hace?
contaminaciones microbiológicas u otros aspectos que afecten la
2H
calidad de la materia prima
Hasta cubrir el tamaño de muestra determinado para cada
¿Cuánto lo hace?
materia prima

91
 OPERACIÓN Almacenamiento de materias primas
Ubicar las materias primas en los estantes dispuestos para su
¿Qué se hace?
almacenamiento
Para mantener el orden dentro de la planta y evitar riesgo de
¿Por qué se hace?
accidentes causados por la materia prima mal ubicada
5W
¿Quién lo hace? Encargado del almacén de materiales
Una vez se tiene la aprobación de uso de la materia prima
¿Cuándo lo hace?
después de la inspección de calidad
¿Dónde lo hace? Estantes de la bodega de materias primas
Ubicando cada materia prima en su correspondiente lugar, de
¿Cómo lo hace?
2H modo que se garantice también su rotación
¿Cuánto lo hace? Hasta que termine de acomodar la totalidad de materias primas

OPERACIÓN Alistamiento de materias primas

Alistar la cantidad solicitada de materias primas para dar inicio al
¿Qué se hace?
proceso de producción
Para garantizar que se dispone de la totalidad de recursos
¿Por qué se hace?
5W necesarios antes de iniciar el proceso
¿Quién lo hace? Encargado del almacén de materiales
¿Cuándo lo hace? Tan pronto recibe una Orden de producción
¿Dónde lo hace? Bodega de materias primas
Retirando de cada estante de la bodega la cantidad solicitada de
¿Cómo lo hace?
cada materia prima, según la Orden de producción
2H
15 minutos por todas las materias primas requeridas para la
¿Cuánto lo hace?
fabricación de un lote

OPERACIÓN Pesaje de materias primas

Pesar la cantidad exacta de cada materia prima que va a ser
¿Qué se hace?
utilizada en el proceso productivo
Para asegurar que cada ingrediente de la fórmula se encuentra
¿Por qué se hace?
en la cantidad exacta
5W
¿Quién lo hace? Operario pesador
Una vez recibe la materia prima solicitada en la Orden de
¿Cuándo lo hace?
producción
¿Dónde lo hace? Cuarto de pesaje
Validando sobre una báscula y/o balanza el peso de una caneca
¿Cómo lo hace? plástica, a medida que agrega las cantidades requeridas de cada
2H materia prima según la fórmula
8 minutos mientras pesa cada materia prima de la fórmula en la
¿Cuánto lo hace?
cantidad correspondiente

92
 OPERACIÓN Mezcla de componentes FASE 1
¿Qué se hace? Disolver el agente espesante de la mezcla entre un solvente
¿Por qué se hace? Para aumentar la viscosidad y dar consistencia de gel mezcla
¿Quién lo hace? Operario de producción
5W
Una vez ha recibido las cantidades exactas de materias primas
¿Cuándo lo hace?
que requiere
¿Dónde lo hace? Tanque plástico para la preparación del gel
Agregando el agente espesante poco a poco entre el solvente,
¿Cómo lo hace?
2H mientras mantiene agitación frecuente
¿Cuánto lo hace? 40 minutos

OPERACIÓN Mezcla de componentes FASE 2

¿Qué se hace? Agregar al gel agentes suavizantes e hidratantes
Para que al incorporarlos al gel, éste ofrezca propiedades
¿Por qué se hace?
adicionales a la desinfección de la piel
5W
¿Quién lo hace? Operario de producción
¿Cuándo lo hace? Una vez ha culminado la mezcla de componentes FASE 1
¿Dónde lo hace? Tanque plástico para la preparación del gel
Agregando los agentes suavizante e hidratante sobre la mezcla ,
¿Cómo lo hace?
2H mientras mantiene agitación frecuente
¿Cuánto lo hace? 10 minutos

OPERACIÓN Ajuste de PH
¿Qué se hace? Neutralizar el PH del gel
Para evitar que quien entre en contacto con el gel sufra algún
¿Por qué se hace?
tipo de afectación en su piel, como alergias o quemaduras
5W
¿Quién lo hace? Operario de producción
¿Cuándo lo hace? Una vez ha culminado la mezcla de componentes FASE 2
¿Dónde lo hace? Tanque plástico para la preparación del gel
Agregando los agentes estabilizadores de PH sobre la mezcla,
¿Cómo lo hace?
2H manteniendo agitación constante
¿Cuánto lo hace? 5 minutos

OPERACIÓN Mezcla final de fases

Agregar los últimos ingredientes de la preparación, que
¿Qué se hace?
corresponden a extractos y fragancias
Para que al incorporarlos, el gel ofrezca más propiedades que la
¿Por qué se hace?
5W desinfección de la piel, como un aroma particular, por ejemplo.
¿Quién lo hace? Operario de producción
¿Cuándo lo hace? Una vez ha culminado el ajuste de PH de la mezcla
¿Dónde lo hace? Tanque plástico para la preparación del gel
Agregando la fragancia y extractos sobre la mezcla, mientras
¿Cómo lo hace?
2H mantiene agitación constante
¿Cuánto lo hace? 5 minutos

93
 OPERACIÓN Reposo de producto
¿Qué se hace? Esperar que el gel termine de incorporar sus fases
Para asegurar que luego el gel no se separará de fases y habrá un
¿Por qué se hace?
sólido hundido en un líquido
5W
¿Quién lo hace? N/A
¿Cuándo lo hace? Al terminar la mezcla final de fases
¿Dónde lo hace? Tanque plástico para la preparación del gel
¿Cómo lo hace? Dejando el gel reposar dentro del tanque y sin agitarlo
2H
¿Cuánto lo hace? 5 minutos

OPERACIÓN Análisis de muestra de verificación

¿Qué se hace? Validar que el gel tenga especificaciones de calidad requeridas
Para asegurar que el producto es conforme y no representa
¿Por qué se hace?
ningún riesgo para las personas que entren en contacto con él
5W
¿Quién lo hace? Auxiliar de calidad
¿Cuándo lo hace? Tan pronto termina el reposo del gel en el tanque
¿Dónde lo hace? Laboratorio de calidad
Tomando una muestra de gel del tanque una vez este ha
¿Cómo lo hace? reposado, y realizándoles los distintos análisis en donde verifica
2H
el estado de las propiedades del producto
¿Cuánto lo hace? 10 minutos Hasta culminar las pruebas

OPERACIÓN Envasado de producto

¿Qué se hace? Envasar el gel en frascos plásticos
¿Por qué se hace? Para alistar el gel en la presentación que se requiere
¿Quién lo hace? Operarios de producción (x2)
5W
Una vez se certifica a través de las pruebas de calidad que el gel
¿Cuándo lo hace?
está en óptimas condiciones y cumple con las especificaciones
¿Dónde lo hace? Área de envasado
Llenando manualmente los frascos plásticos desde una llave q
¿Cómo lo hace? tiene una tolva, a la cual previamente fue conectado el tanque de
2H
producción de gel
¿Cuánto lo hace? 50 minutos hasta culminar el envasado del tanque de producto

OPERACIÓN Etiquetado de envases

¿Qué se hace? Identificar los frascos de producto con su información técnica
Para cumplir con la legislación vigente que exige identificar la
¿Por qué se hace?
composición, fabricante y otros detalles de un producto
5W
¿Quién lo hace? Operarias de etiquetado (x2)
¿Cuándo lo hace? Al recibir el producto envasado
¿Dónde lo hace? Área de etiquetado
Pegando manualmente en cada frasco las etiquetas que
¿Cómo lo hace?
2H identifican el producto
¿Cuánto lo hace? 220 minutos hasta etiquetar los frascos producidos en un lote

94
 OPERACIÓN Embalaje de producto
Empacar en cajas de cartón u otros empaques mayores las
¿Qué se hace?
distintas cantidades de frascos de gel
¿Por qué se hace? Para facilitar el despacho de producto por cajas de unidades
5W
¿Quién lo hace? Operario de producción
¿Cuándo lo hace? Al recibir el producto etiquetado
¿Dónde lo hace? Área de etiquetado
Tomando una cantidad definida de frascos de gel para
¿Cómo lo hace? acomodarlos en una caja y cerrándola con cinta para que quede
2H
sellada
¿Cuánto lo hace? Hasta empacar todos los frascos que se requiera

OPERACIÓN Almacenamiento de producto

Ubicar las cajas de producto terminado en los estantes de la
¿Qué se hace?
bodega
Para mantener un inventario de producto disponible de acuerdo
¿Por qué se hace?
5W a la política establecida
¿Quién lo hace? Encargado del almacén de producto
¿Cuándo lo hace? Al recibir el producto embalado
¿Dónde lo hace? Estantes de la Bodega de producto terminado
Ubicando cada caja de producto en su correspondiente lugar, de
¿Cómo lo hace?
2H modo que se garantice también su rotación
¿Cuánto lo hace? Hasta que ubica todas las cajas

95
 ANEXO L – COTIZACIONES MAQUINARIA Y EQUIPOS.

A continuación se presentan las cotizaciones de la maquinaria y equipo requeridos para la

implementación y puesta en marcha de la nueva línea de producción cosmética, para la
elaboración de gel antibacterial en aseo City. Los criterios utilizados para seleccionar cada
producto son los siguientes:

1. Para el tanque en donde se mezclará el producto, se buscó un tanque en PVC con

capacidad de 250 litros, con iguales especificaciones a los tanques ya instalados
dentro de la empresa.

2. Para el agitador industrial, se buscó una empresa que pueda fabricar el equipo bajo
medidas personalizadas, teniendo en cuenta el espacio disponible dentro de la planta.

3. Para la bomba de succión, se prefirió una bomba de diafragma, puesto que requiere
un compresor de aire para su funcionamiento y Aseo City ya cuenta con uno. Además
no genera emisiones de diésel ni ningún otro combustible.

4. Para el tema de adecuaciones locativas Aseo City tiene un contratista exclusivo para
las instalaciones en las que opera, ya que al no ser propias hay límites en las
modificaciones permitidas por parte de los dueños de la propiedad, siendo éstas de
conocimiento pleno del contratista. El valor suministrado por Aseo City para
presupuesto de adecuaciones locativas es $4’000.000

96
97
98
 ANEXO M – EVALUACIÓN FINANCIERA DE LA PROPUESTA

A continuación se indican los criterios definidos como consideraciones iniciales, para la

elaboración de la evaluación financiera y se tuvo en cuenta cada aspecto definido en el
contrato de maquila para el primer año. A partir del segundo año se incluyeron variables
adicionales como el IPC.

VENTAS

Consideraciones:

1. La producción de gel antibacterial se realiza por lotes unitarios de 200 kg (según fórmula entregada por Drypers
Andina, empresa que solicita la maquila), equivalentes cada uno a 48,04 galones
2. La unidad de venta definida en el contrato con Drypers Andina, es un empaque unitario de 40 mililitros.

mililitros por galón 3.785

galones anuales (2.000 galones mensual) 24.000
mililitros anuales producidos 90.840.000
mililitros - unidad de venta 40
Unidades anuales de Gel antibacterial 2.271.000

3. Aseo City definió el precio de venta, a partir de los precios de los productos competidores en el mercado y sus
politicas organizacionales sobre la rentabilidad requerida por cada producto.
Precio de venta por unidad de 40ml. $ 2.307

4. Las unidades de venta se mantendrán constantes durante los cinco años del contrato.
5. Se incrementará el precio anualmente en el IPC más 1 punto, según lo definido por Aseo City.
6. De acuerdo con los compromisos de entrega pactados no se requiere contrar con inventario de producto
terminado ni de producto en proceso.

99
 MATERIAS PRIMAS

Consideraciones:

1. Se prevee que para cada uno de los 5 años del contrato, el incremento del costo anual para cada materia prima
será el IPC
2. Los pagos a proveedores se efectuarán a los 30 días de la recepción de la mercanica con su respectiva factura.
3. Se mantendrá un inventario de materiales equivalente al siguiente mes de producción, de modo que se esté
siempre en capacidad de garantizar la continuidad de la operación.

Determinación del costo de matrias primas por unidad de venta de gel antibacterial para el primer año

Descripción Costo unitario

Agua N/A
Carbomero N/A
Propilenglicol N/A
Glicerina N/A
Alcohol N/A
Triclosan N/A
Extracto N/A
Trietanolamina N/A
Fragancia N/A
Nonil N/A
Material de empaque (frasco con tapa) N/A
Material de empaque (etiqueta) N/A
TOTAL $ 920

4. Por motivos de confidencialidad, el Gerente general de Aseo City suministró el valor total de todas las materias
primas y materiales requeridos por unidad de venta de 40ml.

MANO DE OBRA

Consideraciones:

1. El incremento salarial se realizará cada año para todo el personal con base en el IPC.
2. Los costos asociados a mano de obra incluirán prestaciones sociales, seguridad social y parafiscales de
acuerdo a lo estipulado por la ley.
3. De acuerdo al diseño de la nueva línea de producción cosmética, los requerimientos de personal son:

Cargo No. De Personas Salario mensual

Químico farmaceutico 1 $ 1.800.000
Operario cosméticos 1 $ 616.000

100
 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN (CIF)

Consideraciones:

1. La depreciación de la maquinaria y equipo adquirido para la nueva línea cosmética, se hará por el método de
línea recta a 10 años.
2. El valor mensual utilizado por concepto de servicios públicos, corresponde al promedio de los últimos 6 meses y
fue suministrado por el Gerente generalg de Aseo
p City. Anualmente se prevee incrementará
yp con base en el IPC.
distribución que se encuentra ubicado en un complejo industrial cercano a Santander de Quilichao, Cauca (por la
cercanía a puerto). El valor del acarreo fue calculado de acuerdo a las tarifas de transporte de carga industrial
vigentes en el mercado; para este caso 1200 cajas de producto, de 50x25x25cm y 7.5kg, a $27.800 cada una.
Anualmente se prevee incrementará con base en el IPC.
4. Para calcular el valor del arriendo que corresponde a la línea cosmética, se dividió el valor total del arriendo que
paga Aseo City ($9'000.000) entre el área de la bodega (280 metros cuadrados), obteniendo así el valor de arriendo
por metro cuadrado ($28.571,43); posteriormente se multiplicó este valor por la cantidad de metros cuadrados
ocupados por los equipos de la línea de producción cosmética (8). Igualmente el valor del arriendo se contemplata
aumentará anualmente el IPC.
5. El costo de almacenamiento de materias primas se calcula multiplicando el valor de arriendo por metro
cuadrado ($25.000), por el número de metros cuadrados que ocupan las materias primas (12).
6. Actualmente, Aseo City cuenta con una póliza para cubrimiento de activos (infraestructura, maquinaria, materias
primas y producto) hasta por un valor de $300´000.000, por la que paga anualmente $1'100.000 con Liberty
Seguros. Al consultar con la aseguradora sobre el posible incremento en el valor de cobertura (en caso de
implementar la línea cosmética), Liberty ofrece total respaldo por el valor de la materia prima nueva que será
almacenada cada mes y el incremento en la tarifa anual sería de $550.000, según información suministrada por el
Gerente general de Aseo City. Anualmente se prevee un incremento de la tarifa con base en el IPC.
7. Aseo City cuenta para la vigilancia de sus instalaciones, con un servicio de monitoreo remoto 7x24 prestado por
la empresa Marnell Security Ltda. La tarifa mensual es de $199.000. Sin embargo, en caso de implementar la línea
cosmética; aunque este valor por concepto de vigilancia será el mismo, se repartirá proporcionalmente a las ventas
y se cargará el 65% a la línea cosmética, según lo definido por el Gerente de Aseo City Ltda. Anualmente se
prevee un incremento de la tarifa con base en el IPC.
8. En el rubro de Mantenimiento, Aseo City planea destinar únicamente $600.000 al mantenimiento anual de los
equipos que podría adquirir para la línea cosmética. El mantenimiento incluye la limpieza y lubricación anual de la
bomba y el agitador. Esto aplica únicamente para mantenimientos programados, pues los correctivos no se
presupuestan, tomando en cuenta que la maquinaria a adquirir es completamente nueva. Anualmente, se prevee
un incremento con base en el IPC para este rubro.
9. No se contempla un valor por el rubro de aseo, puesto que los mismos operarios son los encargados de realizar
el aseo de las áreas de producción.

Descripción Costo mensual

Depreciación de maquinaria y equipo $ 53.417
Servicios públicos $ 1.100.000
Transporte $ 33.360.000
Arriendo $ 285.714
Almacenamiento $ 428.571
Seguros $ 45.833
Vigilancia $ 129.350
Mantenimiento $ 50.000
TOTAL $ 35.227.702

101
 INVERSIÓN INICIAL

Consideraciones:

1. Los valores de las adecuaciones físicas a realizar en la planta, fueron suminstrados por Aseo City que cuenta
con un contratista desde hace más de 5 años.
2. Para las compras de máquinas y equipos se buscó en el mercado de acuerdo a las especificaciones
requeridas.
3. Las tarifas de los trámites legales y técnicos para la obtención del registro sanitario, corresponden a las
oficiales del INVIMA.

Descripción Valor
Visita ceritificación INVIMA $ 1.175.739
Registro sanitario $ 1.777.700
Maquinaria y equipo $ 6.410.000
Tanque de almacenamiento $ 90.000
Adecuación física primer nivel (laboratorio, cuarto de muestras) $ 4.000.000
Adecuación física segundo nivel (mezanine, vestier, baño) $ 14.000.000
TOTAL $ 27.453.439

La información siguiente corresponde a los datos históricos y posterior proyección del

IPC, para efectos de los cálculos realizados. Para esto se graficaron en Microsoft Excel
los valores históricos y se obtuvo la fórmula de tendencia para la ecuación que mejor
describía el comportamiento del IPC.

Colombia, IPC anual

Valor
Año
porcentaje
1997 17,68%
1998 16,70%
1999 9,23%
2000 8,75% IPC COLOMBIA (VARIACIONES
2001 7,65%
2002 6,99% PORCENTUALES)
2003 6,49% 1997 - 2013 y = 0,0007xR² =- 0,8336 2
0,0202x + 0,176
2004 5,50%
20,00%
2005 4,85%
2006 4,48% 15,00%
2007 5,69%
2008 7,67% 10,00%
2009 2,00%
2010 3,17% 5,00%
2011 3,73%
0,00%
2012 2,44%
2013 1,94%
2014 3,92%
Series1 Polinómica (Series1)
2015 4,49%
2016 5,20%
2017 6,05%
2018 7,04%

102
PROYECCIÓN

Constantes ecuación -0,0202 0,0007 0,176

AÑO PERIODO (x) x2 Valor Inflación

1997 1 1 15,65%
1998 2 4 13,84%
1999 3 9 12,17%
2000 4 16 10,64%
2001 5 25 9,25%
2002 6 36 8,00%
2003 7 49 6,89%
2004 8 64 5,92%
2005 9 81 5,09%
2006 10 100 4,40%
2007 11 121 3,85%
2008 12 144 3,44%
2009 13 169 3,17%
2010 14 196 3,04%
2011 15 225 3,05%
2012 16 256 3,20%
2013 17 289 3,49%
2014 18 324 3,92%
2015 19 361 4,49%
2016 20 400 5,20%
2017 21 441 6,05%
2018 22 484 7,04%
2019 23 529 8,17%

103
Con los valores proyectados del IPC, se realizó el presupuesto de acuerdo a lo definido en las condiciones iniciales, para los costos
indirectos de fabricación, la nómina, las ventas y de las materias primas. Adicionalmente se consideró la inversión inicial y junto con
los presupuestos calculados, se proyectó el flujo de caja.

Finalmente, con el flujo de caja y la tasa de oportunidad definida se calculó el VPN.

PRESUPUESTO COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN Y NÓMINAS

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

ITEM MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 MES 10 MES 11 MES 12 TOTALES
Depreciación de maquinaria y equipo $53.417 $53.417 $53.417 $53.417 $53.417 $53.417 $53.417 $53.417 $53.417 $53.417 $53.417 $53.417 $641.000
Arriendo $285.714 $285.714 $285.714 $285.714 $285.714 $285.714 $285.714 $285.714 $285.714 $285.714 $285.714 $285.714 $3.428.572
Almacenamiento de materias primas $428.571 $428.571 $428.571 $428.571 $428.571 $428.571 $428.571 $428.571 $428.571 $428.571 $428.571 $428.571 $5.142.857
Transporte y entrega de producto terminado $33.360.000 $33.360.000 $33.360.000 $33.360.000 $33.360.000 $33.360.000 $33.360.000 $33.360.000 $33.360.000 $33.360.000 $33.360.000 $33.360.000 $400.320.000
Servicios públicos $1.100.000 $1.100.000 $1.100.000 $1.100.000 $1.100.000 $1.100.000 $1.100.000 $1.100.000 $1.100.000 $1.100.000 $1.100.000 $1.100.000 $13.200.000
Seguros $45.833 $45.833 $45.833 $45.833 $45.833 $45.833 $45.833 $45.833 $45.833 $45.833 $45.833 $45.833 $550.000
Vigilancia $129.350 $129.350 $129.350 $129.350 $129.350 $129.350 $129.350 $129.350 $129.350 $129.350 $129.350 $129.350 $1.552.200
Mantenimiento $50.000 $50.000 $50.000 $50.000 $50.000 $50.000 $50.000 $50.000 $50.000 $50.000 $50.000 $50.000 $600.000
TOTALES $ 35.452.886 $ 35.452.886 $ 35.452.886 $ 35.452.886 $ 35.452.886 $ 35.452.886 $ 35.452.886 $ 35.452.886 $ 35.452.886 $ 35.452.886 $ 35.452.886 $ 35.452.886 $ 425.434.629

NÓMINA

PRESTACIONES SOCIALES

AUXILIO DE VALOR BASE DE INTERES

SALARIO BASE N. PERSONAS CESANTIA PRIMA VACACIONES SUBTOTAL
TRANSPORTE LIQUIDACIÓN CESANTIA
NOMBRE DEL CARGO
(d) (e) (g) (g) (h) (i)
(a) (b) (c)
((a) + (b)) X (c) (d) X 0.0833 (e) X 0.01 (d) X 0.0833 (d) X 0.0416 (e)+(f)+(g)+(h)
Químico farmaceutico $1.800.000 1 $1.800.000 $149.940 $1.499 $149.940 $74.880 $376.259
Operario cosméticos $616.000 $72.000 1 $688.000 $57.310 $573 $57.310 $28.621 $143.815
TOTALES $2.416.000 $72.000 2 $2.488.000 $207.250 $2.073 $207.250 $103.501 $520.074

SEGURIDAD SOCIAL PARAFISCALES

CAJA DE
VALOR BASE DE VALOR BASE DE
EPS FPP ARL SUBTOTAL COMPENSACIÓ
LIQUIDACIÓN LIQUIDACIÓN
NOMBRE DEL CARGO NOMBRE DEL CARGO N
(j) (k) (l) (m) (n) (j) (ñ)
(a) X (c) (j) X 0.085 (j) X 0.11625 (j) X 0.0522 (k)+(l)+(m) (a) X (c) (j) X 0.04
Químico farmaceutico 1.800.000 $153.000 $209.250 $93.960 $456.210 Químico farmaceutico 1.800.000 $72.000
Operario cosméticos 616.000 $52.360 $71.610 $32.155 $156.125 Operario cosméticos 616.000 $24.640
TOTALES 2.416.000 $205.360 $280.860 $126.115 $612.335 TOTALES 2.416.000 $96.640

TOTAL COSTOS LABORALES MES

COSTO TOTAL
NOMBRE DEL CARGO (p)
c+ h+l+o
Químico farmaceutico $2.704.469
Operario cosméticos $1.012.580
TOTALES $3.717.049

104
 PRESUPUESTOS

PRESUPUESTO DE VENTAS

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Procentaje incremento precio 5,49% 6,20% 7,05% 8,04%

Unidades a vender 2.271.000 2.271.000 2.271.000 2.271.000 2.271.000

Precio de venta $ 2.307 $ 2.434 $ 2.585 $ 2.767 $ 2.989
Total $ 5.239.197.000 $ 5.526.828.915 $ 5.869.492.308 $ 6.283.291.516 $ 6.788.468.154

PRESUPUESTO DE PRODUCCIÓN

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Unidades a Vender 2.271.000 2.271.000 2.271.000 2.271.000 2.271.000

Unidades a Producir 2.271.000 2.271.000 2.271.000 2.271.000 2.271.000

PRESUPUESTO DE MATERIAS PRIMAS

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Procentaje incremento costo 4,49% 5,20% 6,05% 7,04%

Unidades a producir 2.271.000 2.271.000 2.271.000 2.271.000 2.271.000

Costo por unidad de materia prima 920 961 1.011 1.072 1.148
Total por año $ 2.089.320.000 $ 2.183.130.468 $ 2.296.653.252 $ 2.435.600.774 $ 2.607.067.069

105
PRESUPUESTO DE COMPRA DE MATERIALES

Días de inventario materias primas 30

Días del año 360

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Total de Materias Primas $ 2.089.320.000 $ 2.183.130.468 $ 2.296.653.252 $ 2.435.600.774 $ 2.607.067.069

Inv. Final de Materiales (1 mes) $ 174.110.000 $ 181.927.539 $ 191.387.771 $ 202.966.731 $0
Inv. Inicial de Materiales $0 $ 174.110.000 $ 181.927.539 $ 191.387.771 $ 202.966.731
Necesidad de Materiales a Comprar $ 2.263.430.000 $ 2.190.948.007 $ 2.306.113.484 $ 2.447.179.734 $ 2.404.100.337

PRESUPUESTO DE NÓMINA DE PRODUCCIÓN

Meses operación 12

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Porcentaje incremento 4,49% 5,20% 6,05% 7,04%

Sueldo Básico $ 29.856.000 $ 31.196.534 $ 32.818.754 $ 34.804.289 $ 37.254.511

Prestaciones sociales $ 6.240.889 $ 6.521.105 $ 6.860.203 $ 7.275.245 $ 7.787.422
Seguridad social $ 7.348.022 $ 7.677.949 $ 8.077.202 $ 8.565.873 $ 9.168.910
Parafiscales $ 1.159.680 $ 1.211.750 $ 1.274.761 $ 1.351.884 $ 1.447.056
$ 44.604.592 $ 46.607.338 $ 49.030.919 $ 51.997.290 $ 55.657.899

106
PRESUPUESTO DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN - CIF

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Porcentaje incremento 4,49% 5,20% 6,05% 7,04%

Depreciación de maquinaria y equipo $ 641.000 $ 641.000 $ 641.000 $ 641.000 $ 641.000

Arriendo $ 3.428.572 $ 3.582.514 $ 3.768.805 $ 3.996.818 $ 4.278.194
Almacenamiento de materias primas $ 5.142.857 $ 5.373.772 $ 5.653.208 $ 5.995.227 $ 6.417.291
Transporte y entrega de producto terminado $ 400.320.000 $ 418.294.368 $ 440.045.675 $ 466.668.438 $ 499.521.897
Servicios públicos $ 13.200.000 $ 13.792.680 $ 14.509.899 $ 15.387.748 $ 16.471.046
Seguros $ 550.000 $ 574.695 $ 604.579 $ 641.156 $ 686.294
Vigilancia $ 1.552.200 $ 1.621.894 $ 1.706.232 $ 1.809.459 $ 1.936.845
Mantenimiento $ 600.000 $ 626.940 $ 659.541 $ 699.443 $ 748.684

Totales $ 425.434.629 $ 444.507.863 $ 467.588.940 $ 495.839.290 $ 530.701.250

PLAN DE INVERSIÓN INICIAL

Periodo 0

Visita ceritificación INVIMA $ 1.175.739

Registro sanitario $ 1.777.700
Maquinaria y equipo $ 6.410.000
Tanque de almacenamiento $ 90.000
Adecuación física primer nivel (áreas de producción y laboratorio) $ 4.000.000
Adecuación física segundo nivel (mezanine, vestier, baño) $ 14.000.000
Total $ 27.453.439

107
ESTADO DE COSTO DE PRODUCCIÓN PROYECTADO

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Inventario inicial de materias primas $0 $ 174.110.000 $ 181.927.539 $ 191.387.771 $ 202.966.731

Compras de materias primas $ 2.089.320.000 $ 2.183.130.468 $ 2.296.653.252 $ 2.435.600.774 $ 2.607.067.069
Inventario final de materias primas $ 174.110.000 $ 181.927.539 $ 191.387.771 $ 202.966.731 $0
Costo de la materia prima utilizada $ 2.263.430.000 $ 2.175.312.929 $ 2.287.193.020 $ 2.424.021.814 $ 2.810.033.800

Mano de obra $ 44.604.592 $ 46.607.338 $ 49.030.919 $ 51.997.290 $ 55.657.899

Depreciación de maquinaria y equipo $ 641.000 $ 641.000 $ 641.000 $ 641.000 $ 641.000

Arriendo $ 3.428.572 $ 3.582.514 $ 3.768.805 $ 3.996.818 $ 4.278.194
Almacenamiento de materias primas $ 5.142.857 $ 5.373.772 $ 5.653.208 $ 5.995.227 $ 6.417.291
Transporte y entrega de producto terminado $ 400.320.000 $ 418.294.368 $ 440.045.675 $ 466.668.438 $ 499.521.897
Servicios públicos $ 13.200.000 $ 13.792.680 $ 14.509.899 $ 15.387.748 $ 16.471.046
Seguros $ 550.000 $ 574.695 $ 604.579 $ 641.156 $ 686.294
Vigilancia $ 1.552.200 $ 1.621.894 $ 1.706.232 $ 1.809.459 $ 1.936.845
Mantenimiento $ 600.000 $ 626.940 $ 659.541 $ 699.443 $ 748.684
Costos indirectos de fabricación $ 425.434.629 $ 444.507.863 $ 467.588.940 $ 495.839.290 $ 530.701.250

COSTO DE PRODUCCIÓN $ 2.733.469.221 $ 2.666.428.130 $ 2.803.812.880 $ 2.971.858.394 $ 3.396.392.949

108
PRESUPUESTO DE CAJA

PERIODO 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

INGRESOS

Ventas del Periodo $ 5.239.197.000 $ 5.526.828.915 $ 5.869.492.308 $ 6.283.291.516 $ 6.788.468.154

TOTAL INGRESOS $0 $ 5.239.197.000 $ 5.526.828.915 $ 5.869.492.308 $ 6.283.291.516 $ 6.788.468.154

EGRESOS

Compra de materias primas $ 2.263.430.000 $ 2.190.948.007 $ 2.306.113.484 $ 2.447.179.734 $ 2.404.100.337

Mano de obra $ 44.604.592 $ 46.607.338 $ 49.030.919 $ 51.997.290 $ 55.657.899
CIF menos depreciación $ 424.793.629 $ 443.866.863 $ 466.947.940 $ 495.198.290 $ 530.060.250
Visita ceritificación INVIMA $ 1.175.739
Registro sanitario $ 1.777.700
Maquinaria y equipo $ 6.410.000
Tanque de almacenamiento $ 90.000
Adecuación física primer nivel (áreas de producción y laboratorio) $ 4.000.000
Adecuación física segundo nivel (mezanine, vestier, baño) $ 14.000.000
TOTAL EGRESOS $ 27.453.439 $ 2.732.828.221 $ 2.681.422.208 $ 2.822.092.344 $ 2.994.375.314 $ 2.989.818.486

Utilidad del periodo -$ 27.453.439 $ 2.506.368.779 $ 2.845.406.708 $ 3.047.399.964 $ 3.288.916.201 $ 3.798.649.667

Impuesto de renta 25% con base en utilidad del periodo $ 626.592.195 $ 711.351.677 $ 761.849.991 $ 822.229.050 $ 949.662.417
Impuesto CREE 9% con base en utilidad del periodo $ 225.573.190 $ 256.086.604 $ 274.265.997 $ 296.002.458 $ 341.878.470
Impuesto de IVA 16% con base en los ingresos del periodo $ 838.271.520 $ 884.292.626 $ 939.118.769 $ 1.005.326.643 $ 1.086.154.905

Flujo Neto del Periodo -$ 27.453.439 $ 815.931.874 $ 993.675.801 $ 1.072.165.207 $ 1.165.358.050 $ 1.420.953.876
Pasivos por pagar periodo anterior -$ 27.453.439

SALDO FINAL DE CAJA -$ 27.453.439 $ 788.478.435 $ 993.675.801 $ 1.072.165.207 $ 1.165.358.050 $ 1.420.953.876

109
 CALCULO INDICADORES FINANCIEROS

TASA EXPECTATIVA 10% VPN $ 3.994.354.187

TIR 2897%

PERIODO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

FLUJO -27.453.439 788.478.435 993.675.801 1.072.165.207 1.165.358.050 1.420.953.876

110
CARTA DE AUTORIZACIÓN DE USO A BIBLIOTECA

111
112
FORMATO DE DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO DE GRADO

113
114