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Extrae tanto pescado como otros organismos acuáticos. Es una de las actividades
económicas más antiguas que existen. La pesca deportiva no es una actividad
económica (o en todo caso pertenece al sector del turismo) por lo que no se la
considera una actividad extractiva.
Metálica: Extrae metales como cobre, oro, plata, aluminio, plomo, hierro, mercurio,
entre otros. Son materias primas necesarias para multitud de productos industriales.
No metálica: Se denominan habitualmente canteras. Extraen arcilla, cuarzo, zafiro,
esmeralda, granito, mármol, mica, entre otros. Se utilizan para la joyería, para la
ornamentación y para la construcción.
Combustibles: Se dedica a la extracción de minerales energéticos como petróleo,
gas natural o carbón (hidrocarburos).
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