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LA FONCTION

APPROVISIONNEMENT
La fonction approvisionnement comporte deux principales missions :
- mission logistique : livrer le bon produit, au bon endroit, au bon moment. C’est donc une gestion du
transport, du stockage,…
- mission d’achat (on ne s’intéressera ensuite qu’a cette mission).

1 LA PLURALITE DES OBJECTIFS


1.1 OBJECTIF DE COUT
On cherche à acheter le moins cher possible pour une qualité égale. Le principe consiste à mettre les fournisseurs
en concurrence.
1.2 OBJECTIF DE QUALITE
On peut définir la qualité maximale : c’est la plus haute (mais implique un prix très élevé). La fonction
approvisionnement cherche plutôt la qualité optimale, c’est à dire celle qui correspond juste au besoin (avec un
coût plus faible !)
Pour définir cette qualité optimale, l’entreprise doit précisément analyser ses besoins, s’allier avec les
fournisseurs pour que ces derniers répondent le mieux possible au cahier des charges.
1.3 OBJECTIF DE SECURITE
Respects des délais, stockage dans les entrepôts.
1.4 OBJECTIF DE FLEXIBILITE
Il faut choisir des fournisseurs flexibles, capables de répondre à l’évolution de la demande. Cette flexibilité peut
s’obtenir si les entreprises s’associent avec leurs fournisseurs.

2 LA PLURALITE DES CHOIX


2.1 FAIRE OU FAIRE FAIRE ?
Avant d’acheter, il faut que l’entreprise se demande si elle fait elle même le produit ou si elle le fait faire par une
entreprise (voir cours d’organisation et la théorie de Williamson) On compare les coûts de production (si l’on
décide d’internaliser la production) avec les coûts de transactions (coûts de production+ coûts de
négociations+coûts de recherche) si on décide d’externaliser.
2.2 UN OU PLUSIEURS FOURNISSEURS
Si l’on a un seul fournisseur, cela favorise les relations de confiances ou de partenariat, cela fait baisser les coûts
de transactions et garantie la qualité de la commande. Cependant, cela crée un fort lien de dépendance : si le
fournisseur est en difficulté, cela peut mettre l’entreprise en danger.
Avec plusieurs fournisseurs, il n’y a pas cette dépendance, on peut faire jouer la concurrence entre les
fournisseurs, mais cela peut faire augmenter les coûts de production.

3 GESTION DES ACHATS


3.1 APPROCHE TRADITIONNELLE
Voir le schéma ci joint.
3.2 LES APPROCHES MODERNES
3.2.1 La gestion des fournisseurs
L’entreprise essaie d’établir des relations d’ordre stratégique avec son fournisseur.
3.2.2 Le partenariat
C’est le juste a temps : être partenaire dans le profit pour le fournisseur produise de la qualité.

4 CONCLUSION
La fonction approvisionnement / achat est une de celle qui a le plus évolué et son importance ne cesse de croître.
Pourquoi ? Car, de nos jours la marge se fait à l’achat et non plus à la vente.

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