MACROPROCESO:DOCENCIA

PROCESO: PROGRAMACIÓN ACADEMICA

PROCEDIMIENTO ASIGNACIÓN ACTIVIDAD ACADÉMICA
FORMATO: GUIA DE APRENDIZAJE EN LA MODALIDAD A DISTANCIA

Código: D-PA-P01-F07 Versión: 02 Página 1 de 3

IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA
Facultad de Estudios a Distancia - FESAD
Escuela: Ciencias Agropecuarias y Ambientales
Programa: Mercadeo Agroindustrial Código: Plan: 818
Asignatura/módulo: Ecoagroindustria Código:8105631
Semestre al cual pertenece la asignatura/módulo: Décimo Periodo académico: I- 2014

APOYO TUTORIAL
Nombre Docente Información de Contacto
E:Mail: guillermo.galindo@uptc.edu.co
GUILLERMO ALFREDO GALINDO SUAREZ Tel. Celular 3143269172 Atencion martes a viernes
Tel. Fijo:7437013 ext 116 de 8-12 y 2-6

PERFIL PROFESIONAL
El Profesional en Mercadeo Agroindustrial es una persona autónoma, ética, comprometida con el desarrollo de
su comunidad, con espíritu empresarial y competente para: analizar, planear, ejecutar, resolver problemas,
trabajar en equipo y aplicar el conocimiento en diversos contextos

PROPOSITO DE FORMACIÓN

 Reconocer la importancia de la conservación y recuperación del Medio Ambiente en los procesos

agroindustriales.
 Identificar los principales problemas e impactos ecológicos en la agroindustria.
 Determinar ciclos, procesos, problemas ecológicos y alternativas de solución para la implementación de
proyectos agroindustriales.
 Identificar los modelos inocuos para la agroindustria en diferentes contexto

METODOLOGÍA
Asumir la actividad académica propuesta para el desarrollo de la asignatura implica que el estudiante debe
garantizar la obtención de los medios de interacción con la comunidad académica tales como: el celular,
Internet, computador, textos y medios escritos (Fax, correo convencional, entre otros); la Institución educativa
garantizará la contratación del docente, proporcionará espacios físicos, plataforma virtual, recursos
tecnológicos de comunicación e información.

La interacción de los actores se dará en las sedes principales y los centros regionales de educación a distancia
que estime la Universidad para el desplazamiento de docentes y la asesoría a estudiantes.

Se tiene en cuenta el Aprendizaje Autónomo que es un proceso educativo el cual estimula al estudiante para
que sea el autor de su propio desarrollo y en especial construya por si mismo su conocimiento, bajo la
orientación y acompañamiento del tutor, teniendo en cuenta los pilares de la UNESCO como: aprender a
conocer, aprender a hacer, aprender a vivir juntos y aprender a ser.

Se orienta al aprendiente a través de los siguientes pasos metodológicos:

- Diseño de guía de autoaprendizaje con los siguientes componentes: Información institucional, apoyo
tutorial que hace referencia a la información del docente y el entorno en que se desempeña, datos del
perfil profesional, propósitos del curso, contenido temático del curso, actividades para el desarrollo del
curso, tiempos para el desarrollo de productos, fuentes de consulta bibliográfica e infografíca.

- Acompañamiento permanente a través de las tecnologías de la información y la comunicación y

sesiones tutoriales presenciales para la interacción de los actores del proceso de aprendizaje.
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- El estudiante debe inscribirse en la oficina de educación virtual, de la UPTC para que pueda acceder a
la plataforma virtual Moodle.

- Los aprehendientes desarrollan un proyecto basado en situaciones reales identificadas del entorno en
el cual interactúa bien sea en su cotidianidad o en el ámbito laboral, una vez planteado una situación en
particular, debe proponer alternativas de solución a la situación encontrada, teniendo como base las
herramientas teóricas y prácticas propias de la asignatura.

- A través de la valoración, validación (retroalimentación) y evaluación se presentan los resultados del

trabajo académico del docente y del aprendiente.

COMPETENCIAS GENERALES
Al final de esta asignatura/modulo el estudiante estará en capacidad de:
 Reconoce la importancia de la conservación y recuperación del Medio Ambiente en los procesos
agroindustriales.
 Determina ciclos, procesos, problemas ecológicos y alternativas de solución para la implementación de
proyectos agroindustriales.
 Determina los procesos de impacto ambiental en la agroindustria.

EVALUACIÓN
El estudiante a partir del primer encuentro tutorial presencial y tutorial virtual, debe poseer criterios claros y
propios para valorar y validar su propio proceso de aprendizaje, de tal suerte que estará en capacidad de
socializar y sustentar ante el conglomerado estudiantil y ante su tutor, los avances de la temática propuesta
para la quincena.

Todos los proyectos deberán ser sustentados hacia el final del semestre en equipo (integrante que falte debe de
todas formas sustentar el trabajo realizado con el equipo), para esto se fijara por el aula virtual o en encuentros
tutoriales la fecha de dicha sustentación y la metodología para la sustentación.,

La nota final equivalente al 100% será el resultado de promediar los dos 50% (artículo 69 Acuerdo 097 de
2006.), los estudiantes que obtengan menos de dos cero (2.0) no podrán habilitar, (artículo 70 Acuerdo 097 de
2006 )

FUENTES DE INFORMACIÓN SUGERIDAS

Bibliográficos:
 Lectura del módulo “Ecoagroindustria” de BERNAL, Rigoberto. UPTC-FETAD.
 Textos, periódicos, revistas y demás documentos que traten temas de actualidad sobre la agroindustria
Recursos Digitales:
http://www.minambiente.gov.co

DESARROLLO DE UNIDADES
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1. TITULO:
Competencias Especificas:

Tema1: Concepto de Ecoagroindustria

Actividades:
 Consulte tema sobre la gestión Ambiental en las empresas
 Tema 2: ISO 14.000
 Consulte las ISO 14.000
 Elabore un informe sobre Las ISO 14.000.

SEGUNDO 50%
Tema3: Guías ambientales

 Haga un análisis del desarrollo de la Agroindustria en el departamento

Temas 4 : Guías ambientales - Agroindustria
 Elabore un proyecto sobre procesos agroindustriales y aplique las guías ambientales acorde con el tipo
de agroindustria que usted escogió.
 Los informes deberán ser SUSTENTADO y entregados. Es importante que mantenga contacto
permanente con su tutor, de manera que se presenten avances quincenales del trabajo realizado y
reciba una oportuna retroalimentación.

PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES EVALUABLES

MEDIO DE ACTIVIDAD ENTREGA FORMA PORCENTAJE DE
ENTREGA EVALUACIÓN
Elabore un informe sobre la Gestión
Físico Ambiental en las Empresas Agroindustriales Semana 2 Individual 20%
y Empresa en General
Elabore un informe sobre el desarrollo de la
Físico Semana 5 Individual 20%
Agroindustria en el Departamento
Físico Informe sobre las ISO 14000 Semana 12 Individual 20%
Presentación del Proyecto Agroindustrial
Físico aplicando algunas de las guías ambientales Semana 14 Individual 40%
consultadas

OBSERVACIONES

GUILLERMO ALFREDO GALINDO SUAREZ. . Magíster Desarrollo Rural (C),

Especialista en Ecología, Recursos Naturales y Educación Ambiental, Especialista en
Autor(es) de la Guía:
Alta Gerencia en Mercadotecnia. UPTC, Mercadotecnista Agroindustrial, Univ.
Pedagógica y Tecnológica de Colombia

Mg GUILLERMO ALFREDO GALINDO SUAREZ

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Nombre:
Director de Escuela: