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PRÁCTICAS DE LABORATORIO FEBRERO – JULIO DE 2018

PRESENTACIÓN

El materialque se presenta, es obtenido del manual de prácticas del CECYTEM; en él


descubrirás los principios básicos para el manejo de los equipos y materiales principales
que encontraras en un laboratorio de Química.

En este Módulo, el alumno llevara a cabo prácticas necesarias para utilizar y comprender
las operaciones básicas del laboratorio. Con los siguientes submódulos:

 Prepara instrumental y equipos de laboratorio de acuerdo a procesos


estandarizados.
 Prepara soluciones y muestras para las operaciones básicas del laboratorio.
 Utiliza técnicas de separación y purificación con base a procedimientos
estandarizados
A continuación se presenta el Modulo I, Submódulo Iy las competencias que sedebende
promover durante el desarrollo de las prácticas.

MÓDULO I. ASISTE EN LAS OPERACIONES BÁSICAS DEL LABORATORIO DE


ACUERDOA PORCESOS ESTANDARIZADOS

SUBMÓDULO I. PREPARA INSTRUMENTAL Y EQUIPO DE LABORATORIO DE


ACUERDO APROCESOS ESTANDARIZADOS

Este submódulo está encargado de enseñar el buen y correcto uso de los equipos e
instrumentos de laboratorio.

Competencias Genéricas y Básicas

 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como


cada uno de sus pasos contribuyen al alcance de los objetivos.

 Explica el funcionamiento de máquinas de uso común a partir de nociones


científicas.

Es una materia que permitirá que desarrolles tushabilidades en el manejo de equipo y


materiales de laboratorio, así como en elmantenimiento de los mismos. En este manual
las prácticas están diseñadas para queapliques tus conocimientos teóricos en la
manipulación, mantenimiento y calibraciónconforme al manual o los procesos
estandarizados nacionales e internacionales.

OBJETIVO DE LA ASIGNATURA.

Al término del curso el alumno será capaz de manipular los materiales y equipos
dellaboratorio según sus manuales de operación y los procedimientos estandarizados
paracada material conforme a las normas, así como decidir el tipo de equipo necesario
pararealizar un determinado análisis conforme a la muestra que se proporciona.

El curso está diseñado para impartirlo a estudiantes del segundo semestre del nivel medio
superior con la carrera técnica de Laboratorista Químico y al término del mismologrará el:

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PRÁCTICAS DE LABORATORIO FEBRERO – JULIO DE 2018

- Preparar instrumental y equipo de laboratorio de acuerdo a procesos


estandarizados.
- Responsabilidad en el manejo de equipos del laboratorio de acuerdo al manual de
operaciones y las normas de seguridad.
- Capacidad para decidir el equipo adecuado según el análisis, muestra y prueba
que debe realizar.
- Limpia el instrumental y equipo de laboratorio aplicando normas de seguridad y
asumiendo una actitud constructiva.

RECOMENDACIÓN PARA EL ALUMNO.

El presente manual de prácticas es un apoyo para ti, en él se encuentra las prácticas


arealizar durante la asignatura.

Recuerda que el nuevo Modelo Educativo por Competencias propone un


aprendizajeactivo, mediante la investigación, el análisis y la discusión, así como el utilizar
materialesde lectura complementarios. Por ello te recomiendo seguir las siguientes
sugerencias:

- Maneja el manual de laboratorio como texto orientador de los contenidos temáticos a


revisar en clase y en laboratorio.
- Realiza las instrucciones previas a cada sesión de laboratorio ya que de aquí
sedesprende gran parte del trabajo en el laboratorio.
- Resuelve la autoevaluación, que se encuentra al final de cada práctica parareafirmar tu
aprendizaje.
- Recuerda que tu manual de prácticas es la guía para realizar tu bitácora delaboratorio.

COMPETENCIAS DOCENTES:

1) Domina y estructura los temas para facilitar el aprendizaje de los alumnos.


2) Planifica el proceso de enseñanza y de aprendizaje conforme al enfoque por
competencias.
3) Lleva a la práctica procesos de enseñanza y de aprendizaje de manera efectiva,
creativa e innovadora a su contexto institucional.
4) Evalúa el aprendizaje con un enfoque formativo según corresponda la escalapropuesta
por academia.
5) Construye ambientes para el aprendizaje autónomo y colaborativo.
6) Contribuye a la generación de un ambiente que facilite el desarrollo sano e integralde
los estudiantes.
7) Participa en los proyectos de mejora continua de su escuela y apoya la
gestióninstitucional.

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PRÁCTICAS DE LABORATORIO FEBRERO – JULIO DE 2018

ENTREGA DEL REPORTE DE LABORATORIO

Todos los reportes de laboratorio son individuales, deberá ser elaborado de forma
electrónica usando el procesador de Texto Word, tipo de letra Arial 12, con sangría y
títulos en mayúscula yen negrita. Sedeberán entregar ocho días después de realizada la
practicas. Los reportes serán enviados al correo electrónico que mencione posteriormente
el docente, con las siguientes características:

1.- Titulo de la práctica, Objetivo y competencia.


2.- Marco Teórico referencial (máximo una cuartilla).
3.- Investigación previa.
4.- Diagrama de flujo del procedimiento experimental.
5.- Resultados y observaciones, en esta sección se colocan mediante palabras odibujos lo
que sucedió durante la práctica así como anotaciones que se propongandurante la
práctica. Es recomendable que en algunas ocasiones se diseñen tablaspara ir anotando lo
que sucede.
6.- Cuestionario debe estar contestado, cada pregunta no contestada equivale aun punto
menos en la rúbrica.
7.- Conclusiones, a partir de los resultados y observaciones se escribe unargumento
sobre lo que sucedió, para poder elaborar su conclusión hágase 3preguntas: ¿Por qué
sucedió? ¿Cómo sucedió? ¿Qué aprendió? Procure nocolocar “Me gusto la práctica”, “Se
me hizo interesante”, “Fue entretenida”; ya queestas palabras no son objetivas. Se
recomienda que empiece con una explicaciónbreve sobre lo que realizo y de ahí conteste
las tres preguntas. La conclusión serecomienda que se elabore de media cuartilla.
8.- Bibliografía, anota siempre tu bibliografía consultada, NO SACAR
INORMACIÓN DE WIKIPEDIA, RINCON DEL VAGO, TAREAS.COM. Mínimo usar2
libros.

REGLAMENTO DE LABORATORIO

El presente reglamento estipula las reglas y normas generales que deberá seguir
elalumno dentro del laboratorio de Química. Este deberá ser leídoen su totalidad por el
alumno, firmado de conformidad, en caso deno seguir el presente reglamento el alumno
será sancionado según corresponda.

Antes de iniciar la práctica:


1) Tendrá una tolerancia de 10 minutos para entrar al laboratorio ya que si llegadespués
de ese tiempo no podrá entrar.
2) Deberá entrar al laboratorio con bata blanca que deberá estar abotonada y deberáestar
limpia. En caso de no traerla no podrá entrar al laboratorio.
3) Cuando entre deberá dejar sus cosas en los anaqueles correspondientes para
susmochilas. Por equipo tiene que llevar su equipo de limpieza que consta de losiguiente:
3 Franelas (sino las lleva no entrara al laboratorio), un jabón líquido.
4) Enseguida que entre deberán pedir por mesa su material de la práctica con
losencargados del laboratorio en forma ordenada, presentado 3 credenciales de losque
integran el equipo.

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5) Deberán verificar que el material que se les entrega está en buen estado y limpio,en
caso de no ser así pedir el cambio correspondiente. Si el alumno durante eltranscurso de
la práctica descubre que está roto el material deberá reponerloen su totalidad por
no haber revisado el material con detenimiento.
6) Deberá portar en cada práctica una copia de su carnet del seguro social por sillegase a
existir algún accidente y deba ser llevado a una estancia medica noexista algún problema
con la atención médica.
7) Antes de entrar al laboratorio deberá haber leído su práctica para que tenga
lasdudaspertinentes durante su realización, así como haber realizado las
actividadesprevias y un diagrama de flujo o bloques del procedimiento a seguir. Esto debe
ser solicitado por el docente con anticipación si es necesario realizarlo.

Durante la práctica:
1) Las chicas deberán recogerse el cabello, sin maquillaje ya que algunosequipos ópticos
pueden quedar manchados; tanto chicos como chicas nopodrán usar pulseras o anillos
(se permite reloj).
2) No deberá probar, tocar y oler cualquier sustancia sin la previa supervisión delprofesor.
3) No podrá ingerir ningún tipo de alimento dentro del laboratorio, si necesita tomaragua
podrá salir del laboratorio y tomarla afuera.
4) Cuando no se utilicen los bancos estos deberán estar debajo de su mesa y dejarlibres
los espacios de mesa en mesa para permitir el libre paso.
5) En su mesa de trabajo deberá haber solo su material de laboratorio, su bitácora,un
cuaderno de anotaciones y sus plumas en las bolsas de la bata.
6) No deberá maltratar el material y equipo de laboratorio, si se le sorprendecausando
algún daño será sancionado de la siguiente forma:

a) Si rompiese y fracturara material de vidrio, metal o porcelana deberá ser comprado


omandado a reponer (si es que tenga remedio), en no más de 2semanas para lo cual su
credencial será retenida y no se le entregara hastaque reponga dicho material, así
también no podrá entrar al laboratorio a latercer semana que rompió y/o fracturo el
material sino lo ha repuesto.
b) Si descompusiese y causara algún daño al equipo que se encuentra en ellaboratorio
por las siguientes causas: mal uso, jugar con él, desarmar el equiposin la presencia del
profesor o alguna otra causa injustificable por el alumnodeberá pagar en su totalidad el
equipo.
c) Si se le encuentra maltratando las mesas, gavetas, sillas y/o bancos dellaboratorio será
reportado con las autoridades pertinentes y será suspendidodel laboratorio hasta que se
presenten sus padres o tutores.

7) Las tarjas no son basureros, si se le descubre tirando la basura en las tarjas se


lellamara la atención y realizara el aseo durante dos sesiones seguidas.

Al terminar la práctica:
1) Diez minutos antes de terminar la práctica deberá entregar su material delaboratorio.
Deberá limpiar su mesa completamente y lavara todo su material.
2) Deberá colocar los reactivos donde los tomo.
3) Deberá lavarse las manos perfectamente para evitar ingerir sustancias que se hayan
impregnado en ellas.

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PRÁCTICAS DE LABORATORIO FEBRERO – JULIO DE 2018

4) Entregará el material que recibió limpio y parciamente seco, se le revisara el material


en el momento y en caso de estar roto o fracturado se procederá como yase mencionó. Si
después que el alumno haya entregado el material losencargados del laboratorio
encuentran material roto y/o fracturado no podránobligar al alumno a pagarlo.
5) Podrán recoger sus credenciales si su material ya fue revisado.
6) Por equipo de trabajo cada semana barrerán el laboratorio para dejarlo limpio.

Evaluación:
1) El laboratorio tiene un determinado valor sobre su calificación el cual ya fue informado
por su profesor.
2) Deberá tener su manual de prácticas en una carpeta y debidamente grapada, no se
aceptan hojas sueltas.
3) Es importante que realices las actividades propuestas ya que a partir de estas
actividades se realizara las prácticas.
4) El alumno deberá entregar la bitácora en tiempo y forma para su evaluación, será
criterio del profesor si recibe reportes fuera de tiempo. En caso que sea solicitado por el
docente

Recuerda que este reglamento es para tu seguridad dentro del laboratorio. Hago
constarque el alumno __________________________________________________ he
leídocompletamente el presente reglamento., por ello acepto lascondiciones aquí
planteadas.

____________________________
Firma Alumno

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PRÁCTICA No. 1
“RECONOCIMIENTO DEL MATERIAL DELABORATORIO”

Tiempo: 100min

OBJETIVO GENERAL
Identifica cada uno de los materiales dellaboratorio, clasificándolos según sumaterial de
fabricación y uso.

COMPETENCIA PROFESIONAL
Prepara el instrumental de laboratorioexplicando su funcionamiento ysiguiendo
instrucciones.

COMPETENCIA GENÉRICA
Asume una actitud constructiva,congruente con los conocimientos yhabilidades con
losque cuenta dentrode distintos equipos de trabajo.

INTRODUCCIÓN
Se entiende por clasificación al proceso que permite la ordenación sistemática
encategorías basadas en un plan definido en un criterio preestablecido, también, es
laacción de distribuir o agrupar las cosas por clases, calidades, tamaños, etc. El material
delaboratorio puede ser clasificado de varias maneras, atendiendo al:
a) Elemento de fabricación
b) Por su forma
c) Por su uso

Los elementos más comunes de fabricación son: metales, madera, plástico y vidrio (pyrex
oborosilicato). El material de laboratorio es variado desde vasos de precipitados,matraces,
buretas, crisoles, etc.

INVESTIGACIÓN PREVIA
1.- A partir de diversas páginas web, identifica los diferentes materiales de laboratorio
usados en química y su clasificación.

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Material
Colores
Lápiz
Borrador

PROCEDIMIENTO
1.- Identifique cada uno de los materiales de laboratorio de las charolas de cada equipo.
2.- Realice un enlistado con las imágenes colocando nombre, material de fabricación y
suuso.
3.- Identifique dentro del laboratorio los equipos de seguridad con que se cuenta y
losseñalamientos de seguridad. Llene la Tabla No.1:

Tabla No.1
Imagen Significado Uso

4.- Diga cuales son los señalamientos que harían falta para que existan mejores
medidasde seguridad.
5.- Realice un listado de los diferentes servicios con los que cuenta el laboratorio.

CUESTIONARIO
a) Explique porque algunos materiales deben estar fabricados de porcelana.
b) De qué tipo de metal están construidos algunos materiales de laboratorio.
c) Explique la importancia de tener equipos y medidas de seguridad en el laboratorio.
d) Explique los colores de cada tubería en el laboratorio.
e) Investigue otros materiales de laboratorio que se utilizaban antes o algunos quesean de
uso muy específico.

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PRÁCTICA No. 2
“RECONOCIMIENTO DEL EQUIPO DELABORATORIO”

Tiempo: 100min

OBJETIVO GENERAL
Identifica cada uno de los equipos con losque cuenta el laboratorio y genera
susdiagramas de manipulación.

COMPETENCIA PROFESIONAL
Prepara el instrumental de laboratorioexplicando su funcionamiento
ysiguiendoinstrucciones.

COMPETENCIA GENÉRICA
Asume una actitud constructiva,congruente con los conocimientos yhabilidadescon los
que cuenta dentrode distintos equipos de trabajo.

INTRODUCCIÓN
Los equipos de laboratorio también son conocidos como instrumentos delaboratorio,estos
nos permiten medir propiedades físicas o químicas de una sustancia, la mayoría deellos
son mecánicos o eléctricos y de alto precio. Las condiciones de operación para estosson
específicas y necesitan de su propio software para que funcionen, la mayoría de ellosya
son digitales por lo cual necesitan cuidados muy específicos.

El mantenimiento preventivo y correctivo lo debe realizar gente especializada en el


equipoya que ellos conocen los errores comunes y pueden arreglarlos.

INVESTIGACIÓN PREVIA
1.- Investigue las aplicaciones de cada uno de los siguientes equipos y genere un cuadroo
mapa:
Polarímetro / Potenciómetro / Espectrofotómetro UV-Visible / Nefelómetro
Cuanta colonias / Cromatógrafo de gases / Mufla / Estufa de calentamiento
Horno Pasteur / Balanza granataria / Balanza analítica / Autoclave / Incubadora
Rotovapor / Refractómetro / Centrifuga / Microscopio óptico / Microscopio estereoscópico

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Material

Colores
Lápiz
Borrador

PROCEDIMIENTO
1.- Ponga atención a la explicación que dará el profesor para cada equipo con el que
secuenta en el laboratorio.
2.- Tome nota de las partes que explicara para cada equipo, aun no realice los dibujos.
3.- Al finalizar la explicación de cada equipo, por integrantes de mesa de laboratorio elijan
3 equipos y realicen un dibujo de los equipos anotando sus partes explicadas.
4.- Finalizado el dibujo, se le repartirá el manual de operación para dos equipos, léalo
enequipo y realice el diagrama de flujo del funcionamiento del equipo que le toco.
5.- Pida a los demás equipos que le proporcionen su diagrama de flujo para completar
sureporte.

CUESTIONARIO
a) Investigue cual es el mantenimiento preventivo para los tres equipos que dibujo.
b) Investigue cuales son los principales errores que aparecen en el funcionamientode la
mufla y del refractómetro.
c) Indique los cuidados principales de dos equipos que reviso en la práctica.

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PRÁCTICA No. 3
“LIMPIEZA DEL MATERIAL DE LABORATORIO”

Tiempo: 100min

OBJETIVO GENERAL
Realizar el proceso de limpieza a losmateriales de laboratorio.

COMPETENCIA PROFESIONAL
Limpia el instrumental y equipo delaboratorio aplicando normas deseguridad yasumiendo
una actitudconstructiva.

COMPETENCIA GENÉRICA
Sigue instrucciones y procedimientosde manera reflexiva, comprendiendocómo cada uno
de sus pasoscontribuye al alcance de un objetivo.

INTRODUCCIÓN

Para desarrollar correctamente cualquier trabajo en el laboratorio es necesario


mantenersiempre limpio el material y la mesa de trabajo. El material debe estar limpio y
seco antesde empezar la práctica.

La limpieza del material se debe realizar inmediatamente después de cada operación


yaque es mucho más fácil y además se conoce la naturaleza de los residuos que
contiene.

Para limpiar un objeto, en primer lugar se quitan los residuos (que se tiran en el
recipienteadecuado) con una espátula o varilla y después se limpia con el disolvente
apropiado. Elagua con jabón es uno de los mejores métodos de limpieza.
Ocasionalmente, se utilizanácidos, bases o disolventes orgánicos para eliminar todos los
residuos difíciles.

La última operación de lavado consiste en enjuagar todo el material con agua destilada.
Elmaterial limpio se seca en un soporte adecuado inclinado o vertical, colocando el
materialboca abajo, o bien se utiliza una estufa de secado. En este último caso el material
debeser introducido en la estufa sin tapones ni llaves. Existen otros métodos para lavar
elmaterial que comportan la utilización de agentes más agresivos (ácidos, bases,
aguaregia, mezcla crómica, potasa alcohólica, etc.). En caso de tener un residuo
intratableconsultar al profesor.

INVESTIGACIÓN PREVIA
1.- Investigue los diferentes tipos de soluciones limpiadoras que existen y como
sepreparan.
2.- Describa en qué consisten los procesos de esterilización de material de vidrio.
3.- Realice un diagrama de flujo donde describa como se lava el material de vidrio, metal
yporcelana.
4.- Describe en que consiste la esterilización y como se clasifica.

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Material y Equipo

10 Pipetas serológicas
5 Matraces Erlenmeyer
2 Probetas
10 Tubos de ensaye
3 Cajas Petri
3 Vasos de precipitados
1 Bureta
Estufa eléctrica
Horno Pasteur

Reactivos

Agua
Soluciones
Limpiadoras

Material

Jabón liquido
Alcohol
Equipo de limpieza

PROCEDIMIENTO

A) Limpieza del material de vidrio.


1.- Realice una solución de jabón, para ello mida 50ml de jabón líquido y agréguelos
a500ml de agua fría si la suciedad no es grasa, pero en agua caliente si la suciedad
esgrasa o tiene materia incrustada. Precaliente una estufa eléctrica a 90°C.
2.- Agregue la solución a una charola y coloque ahí el material a limpiar, déjelo reposarpor
15 minutos.
3.- Mientras el material reposa escuche la explicación del profesor para limpiar las
pipeteas, los matraces y los tubos de ensaye, vaya realizando un diagrama (puede
utilizarel que ya realizo previamente) del proceso de limpieza.
4.- Lave el material de la charola según la explicación que se dio, al finalizar enjuague
conagua destilada y seque parcialmente con una franela. Coloque el material en la
estufaeléctrica por 15 minutos más.
5.- Cuando haya finalizado el tiempo retire el material y deposítelo en su charola.
6.- Escuche la explicación de las soluciones limpiadoras y anote lo más importante.

B) Preparación de material para esterilización


1.- Ponga atención a la explicación del profesor para preparar material que se
esterilizara,realice un diagrama donde describa el proceso.
2.- Después de la explicación prepare el material que tiene en su charola, lleve el
materialpara su evaluación y colóquelo en un horno Pasteur a 150°C.
CUESTIONARIO

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a) Investigue y describa en que consiste la esterilización por vía húmeda.


b) Describe en qué tipo de suciedad se aplica cada solución limpiadora.

PRÁCTICA No. 4
“MANIPULACIÓN DE BALANZAS”

Tiempo: 100min

OBJETIVO GENERAL
Manipula y calibra balanzas que seránutilizadas en mediciones analíticas.

COMPETENCIA PROFESIONAL
Opera el equipo de laboratoriosiguiendo instrucciones yprocedimientos demanera
reflexiva yexplicando su funcionamiento aplicandolas buenas prácticas de laboratorio.

COMPETENCIA GENÉRICA
Sigue instrucciones y procedimientosde manera reflexiva, comprendiendocómo cada uno
de sus pasoscontribuye al alcance de un objetivo.

INTRODUCCIÓN

La balanza es un instrumento que mide la masa de una sustancia o cuerpo,


utilizandocomo medio de comparación la fuerza de la gravedad que actúa sobre dicha
masa.Existen 2 tipos de balanza muy comunes en los laboratorios:

1) Balanza Granataria: Dispone de tres masas conocidas que se pueden desplazarsobre


escalas, una con una graduación macro y la otra con una graduación micro.Al colocar una
sustancia de masa desconocida sobre el plato, se determina supeso deslizando las
masas sobre las escalas mencionadas hasta que se obtiene laposición de equilibrio. En
dicho momento se toma la lectura sumando lascantidades indicadas por la posición de las
masas sobre las dos escalas.

2) Balanza Analítica: Funciona mediante al principio de compensación de


fuerzaelectromagnética, aplicable a desplazamientos o pares de fuerza, donde secombina
la exactitud de los componentes mecánicos con los sistemas automáticosde lectura.

La Organización Internacional de Metrología Legal (OIML) ha clasificado las balanzas


encuatro grupos
[1]
:

1. Grupo I: Balanzas de exactitud especial.


2. Grupo II: Balanzas de exactitud alta.
3. Grupo III: Balanzas de exactitud media.
4. Grupo IV: Balanzas de exactitud ordinaria.

Como mínimo las balanzas electrónicas se deberían calibrar una vez al año. Para el
casode balanzas con calibración interna esto sólo es necesario si el resultado de

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dichacalibración interna es incompleto o insatisfactorio. Como aspecto fundamental


lacalibración se debe realizar con base a las especificaciones de la OIML o de otra
entidadequivalente como puede ser la ASTM, instituciones que han desarrollado
metodologíaspara clasificar las pesas o masas patrón, utilizadas para las calibraciones

INVESTIGACIÓN PREVIA
1.- Escriba la densidad del agua y del alcohol del 96%.
2.- Describa cuales son los diferentes tipos de errores al pesar en las balanzas y a que
sele atribuyen cada uno.

Material y Equipo

1 Probeta de 25ml
1 Vaso de precipitados 250ml
1 Espátula
1 Vidrio de reloj
1 Termómetro
Equipo de pesas patrón
Balanza granataria
Balanza analítica

Reactivos

Agua

Material

1 Pincel de cerda delgada


Sal de mesa
Alcohol
Equipo de limpieza

* El agua y el alcohol colocarlos en una pizeta.

PROCEDIMIENTO

A) Calibración de la balanza granataria.


1.- Transportar la balanza granataria hasta su mesa y colocarla deslizándola por la
mesa,procure que la mesa no se mueva.
2.- Con el pincel de cerda delgada limpiar el platillo, tomar las pesas móviles del brazo
ycolocarlas en cero.

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3.- Debajo del platillo se encuentra el tornillo nivelador que sirve para calibrarla, al finaldel
brazo que soporta las pesas móviles (lado derecho) se encuentra el índice de fiel,gire
eltornillo nivelador para que la marca del índice de fiel quede exactamente igual a
lamarcadel soporte θ.
4.- Tome una pesa patrón y colóquela sobre el platillo, con ayuda de las pesas
móvilesmuévalas a la derecha hasta nivelar la marca del índice de fiel y la marca del
soporte.
4.- Apunte el valor en la Tabla No. 2, vuelva todas las pesas a cero para liberar labalanza.
5.- Pase la pesa el siguiente equipo y que la pese de nuevo.

Tabla No. 2 Calibración con pesas patrón


Pesas patrón (g) Balanza granataria (g) Balanza analítica (g)

B) Calibración de la balanza analítica.


1.- Con el pincel de cerda delgada limpie el platillo procurando limpiar también los
huecosque están en el platillo.
2.- Cierre todas las puertas de la balanza y busque la burbuja de nivelación
(queseencuentra en la parte de enfrente), con los tornillos niveladores (que se
encuentrandebajo, en la parte de atrás) comience a girarlos procurando que la burbuja de
aire quedeen medio.
3.- Prenda la balanza oprimiendo el botón ON, déjela un minuto prendida para que
seestabilice.
4.- Abra la puerta izquierda o derecha de la balanza y coloque la primera pesa patrón.
5.- Cierre la puerta y espere a que el peso quede estable, apunte el valor en la tabla No. 2
6.- Abra la puerta izquierda o derecha y retire la pesa, cierre y espere unos segundos
aque se equilibre.
7.- Realice el mismo procedimiento con las pesas hasta llenar la tabla.
8.- Al finalizar las pesadas apague la balanza con el botón de OFF.

C) Peso por diferencia: Determinación de la densidad del agua y el alcohol.


1.- Con la balanza granataria calibrada, pese una probeta de 25ml vacía, anote el
pesocomo P1pese la misma probeta en la balanza analítica, anote los valores en la tabla
No.3
2.- Libera ambas balanzas (regrese las pesas a cero), llene con agua la probeta hasta
lamarca de 25ml y pese nuevamente P2*, pese la probeta en la balanza analítica anote
losvalores en la tabla No. 3.
3.- Libere la balanza y realice el mismo procedimiento con el alcohol, anote valores en
latabla No. 4.

Tabla No. 3 Densidad del agua


Agua Balanza Granataria Balanza Analítica
Peso de la probeta vacía (P1)
Peso de la probeta llena (P2)
Peso del líquido (P3)

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Tabla No. 4 Densidad del Alcohol


Alcohol Balanza Granataria Balanza Analítica
Peso de la probeta vacía (P1)
Peso de la probeta llena (P2)
Peso del líquido (P3)

D) Peso por adición.


1.- Con la balanza analítica calibrada, abrir una de las puertas izquierda o derecha
ycolocar el vidrio de reloj; apuntar como M1 en la tabla No. 5.
2.- Apretar el botón TARA y se colocara en cero la pantalla.
3.- Abrir nuevamente la puerta, con ayuda de una espátula agregar la cantidad de
1.362gde sal aproximadamente; apuntar como M2 en la tabla No. 5.
4.- Apretar el botón TARA y sacar el vidrio de reloj procurando de no tirar sal.
5.- En la balanza granataria pese el vidrio de reloj y anote el peso como M1, a ese
pesosúmele la cantidad de sal a pesar que es de 1.362g.
6.- Mueva las pesas móviles hasta el peso que debe alcanzar, con cuidado agregue
salcon la espátula hasta que la marca de fiel coincida con la marca del soporte (M2).
7.- Retire el vidrio de reloj, limpie cada una de las balanzas con mucho cuidado.

Tabla No. 5 Peso de sal


Balanza Granataria Balanza Analítica
M1
M2

NOTAS:
θ Para que el brazo que mantiene las pesas no se pandee puede sostenerlo mientras
girael tornillo nivelador.
* Si se moja la probeta por fuera séquela bien.

CÁLCULOS
1) Consiga todos los resultados de peso de los otros equipos y genere una tabla.
2) Calcule para cada pesa:

𝑎) 𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 =∑𝑀𝑒𝑑𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠
𝑁𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠

𝑏) 𝐷𝑒𝑠𝑣𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = 𝑀𝑒𝑑𝑖𝑐𝑖ó𝑛 - 𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜

𝑐) 𝐼𝑛𝑐𝑒𝑟𝑡𝑖𝑑𝑢𝑚𝑏𝑟𝑒 𝐴𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎= 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝐷𝑒𝑠𝑣𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑀𝑎𝑦𝑜𝑟

4) 𝐼𝑛𝑐𝑒𝑟𝑡𝑖𝑑𝑢𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑅𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 =𝐼𝑛𝑐𝑒𝑟𝑡𝑖𝑑𝑢𝑚𝑏𝑟𝑒 𝐴𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎


𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜

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3) Calcule la densidad del agua y del alcohol:

𝜌 =𝑃3
25𝑚𝑙

4) Calcule el porciento de error (%E) para la densidad del agua y del alcohol:

%𝐸 =𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 - 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙


𝑥 100
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜

5) Reporte cuál de las dos balanzas es más exacta y precisa, que será la que tengamenor
valor de incertidumbre relativa y menor %E.

CUESTIONARIO
a) Describa los cuidados que debe tener cada una de las balanzas.
b) Especifique que sustancias NO se recomienda pesar en las balanzas.
c) ¿Por qué motivo no deben pesarse sustancias calientes?

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