PRACTICA N. 6: DETERMINACION DEL CALOR ESPECIFICO DE UN METAL.

Elaborado por: 1Jairo Alexander guerrero

2
Arnol Smith García Barbosa

SEDE ORINOQUIA
PROGRAMA ESPECIAL DE MOVILIDAD ACADÉMICA, PEAMA
Resumen: En el laboratorio se trabajaron dos conceptos relacionados con el calor, tales como
capacidad calórica y calor especifico, todo esto con el fin de conocer la manera de calcular el
calor específico de metales y capacidad calórica de un calorímetro de manera experimental.
Primeramente se realizó una serie de mediciones de temperatura a una masa de agua fría y otra de
agua caliente por separado y mezcladas, para determinar la capacidad calórica de un calorímetro y
tenerlas en cuentas para posteriormente realizar los cálculos correspondientes en la segunda parte
de la práctica. En la segunda parte de la práctica se tomó una serie de mediciones de temperatura,
masa de agua y metales, para determinar el calor específico de 2 metales (aluminio y cobre). En
esta práctica se determinó la capacidad calórica del implemento utilizado (calorímetro), y el calor
especifico de 2 metales tales como el aluminio y el cobre, estos valores experimentales se
compararon con valores ya establecidos, luego se les hizo un análisis estadístico para determinar
su exactitud y precisión.

Palabras clave:

 Calorímetro
 Calor especifico
 Temperatura de equilibrio
 Capacidad calorífica

Introducción

La calorimetría es una rama de la termodinámica que se ocupa del estudio de la energía en forma de calor,
generada en las reacciones químicas o en los cambios físicos que se presentan en la materia. Para la
medición del calor se hace uso de un equipo llamado calorímetro.

El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas
o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor específico de un
cuerpo, así como para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos.
Anónimo. (2011).

El instrumento que utilizamos en la práctica consta de un recipiente aislado por una pared de corcho, en el
cual se encuentran las sustancia que se trasfieren el calor entre sí. Además tiene una resistencia, y una

1
Estudiante de la Universidad Nacional de Colombia. Ing. Química. jaaguerreroria@unal.edu.co
2
Estudiante de la Universidad Nacional de Colombia. Ing. Química. arsgarciaba@unal.edu.co
varilla para agitar la mezcla. En la parte superior se le añade un termómetro para medir el cambio de
temperatura que se está dando al interior del calorímetro, que como dijimos anteriormente el calorímetro es
un sistema adiabático. El calorímetro se muestra en la figura 1.

Partes del calorímetro

1. Termómetro.
2. Agitador.
3. Resistencia.
4. Material aislante.
5. Cámara de reacción.

Figura 1 Calorímetro
http://4.bp.blogspot.com/-MPc11TYY8nM/UPLF-
kG3BYI/AAAAAAAAAAc/V_-Z-jGxEtU/s1600/CALORIMETRO.JPG

El calorímetro es un instrumento altamente utilizado en los laboratorios para medir la transferencia de

calor entre dos cuerpo es decir el calor específico. El calor específico es la cantidad de energía en forma de
calor que hay que suministrarle a un gramo de sustancia para que aumente en un grado Celsius su
temperatura.

Flores, (2011). Sostiene que el calor específico es la cantidad de calor necesaria para elevar
la temperatura de la unidad de masa de un elemento o compuesto en un grado. En el
sistema internacional sus unidades serán por tanto J·kg-1·K-1. El calor específico del agua
es de 4,186 julios/gramo °C.

Ecuación general de la calorimetría.

m: masa del cuerpo

Δt: variación de temperatura
c: calor específico del cuerpo
Q: cantidad de calor

Netto, (2007). Afirma que la Capacidad térmica o calórica de un cuerpo es la relación

entre la cantidad de calor (Q) recibida por un cuerpo y la variación de temperatura (Δt) que

[Escriba texto]
 éste experimenta. Además, la capacidad térmica es una característica de cada cuerpo y
representa su capacidad de recibir o ceder calor variando su energía térmica.
C: capacidad térmica (en cal/°C)

Ecuación de la capacidad calórica: C=QΔT

El objetivo de esta práctica en el laboratorio fue observar la transferencia de calor que se lleva a cabo entre
varias sustancias, determinar la capacidad calórica de un calorímetro y por ultimo determinar la capacidad
calórica de algunos metales, hacer por triplicado cada experimento para evaluar la precisión, además como
todo practica en el laboratorio lo que se pretende es que los conceptos o experimentos ya hecho sean
reproducidos nuevamente por los estudiantes con el fin de que sus conocimientos se refuercen con cada
práctica.

Parte experimental

Materiales, equipos y reactivos

 Balanza analítica electrónica Ohaus (± 0.001)

 Plancha de calentamiento
 1 calorímetro
Reactivos

 Agua destilada (H2O)

 Cobre(Cu)
 Aluminio(Al)

Procedimiento

Calibración del calorímetro y determinación de su capacidad calórica.

Se pesaron 100g de agua (M) y se colocó en el calorímetro y se midió su temperatura en el equilibrio

térmico y se asignó el nombre de (T1). Se colocó y calentó en un vaso de precipitado100g de agua (m)
hasta llegar a 50ºC y se registró su temperatura la cual se llamó (T2), a continuación se mezcló en agua
fría con el agua caliente en el calorímetro y se tapó inmediatamente, se dejó hasta llegar a un equilibrio
térmico y se tomó la temperatura la cual se llamó (T3).Se encontró la capacidad calorífica del calorímetro,
teniendo en cuenta la ley de la conservación de la energía de la termodinámica.
El procedimiento se hizo por triplicado, seguido de un análisis estadístico de los datos.

Determinación del calor específico de los metales

Se colocó 100g de agua (M) en el calorímetro y se midió su temperatura en el equilibrio térmico, se

registró este valor y se llamó (T1). Se pesaron en un vidrio de reloj aproximadamente 10g de metal, se
registró y se le llamo (m), en un vaso de precipitado se adiciono 100g de agua y el trozo de metal
amarrado con un hilo. Se calentó hasta lograr 70ºC de temperatura (T2), se sacó el metal rápidamente y
se introdujo en el agua que contiene el calorímetro, se esperó hasta lograr el equilibrio térmico, se tomó y
registro la temperatura y se le llamo (T3). Con los datos obtenidos se determinó el Cp del metal y se
comparó con el teórico el procedimiento se hizo por triplicado, seguido de un análisis estadístico.

[Escriba texto]
Luego se determinó el calor específico para otro metal, siguiendo el anterior procedimiento.

Resultados y análisis

Calibración del calorímetro y determinación de su capacidad calórica (K).

Tabla 1. Datos para la determinación de la

capacidad calórica del calorímetro.
Formula capacidad calórica
Variables Ensayo 1 Ensayo 2 Ensayo 3 mC (T3-T2) + K (T3-T1) + MC (T3-T1) = 0
M: H2O fría 100,004g 100,008g 100,004g
m: H2O caliente 100,044g 99,997g 100,035g M= masa de agua fría
m= masa de agua caliente
T1 27 ºC 28 ºC 28 ºC
K= capacidad calórica del calorímetro
T2 50 ºC 50 ºC 50 ºC C=calor especifico del agua (1 cal/g°C)
T3 37,5 ºC 38 ºC 38,5 ºC
T3-T1 10,5 ºC 10 ºC 10,5 ºC
T3-T2 -12,5 ºC -12 ºC -12,5 ºC

 Determinación de capacidad calórica (K) del calorímetro. Ensayo 1.

(100.044 gH2 Ocal ) (1 cal⁄gºC) (-12.5ºC)+K(10.5ºC)+(100.004gH2 Ofría )(1 cal⁄gºC )(10.5ºC)=0

(-1250.55 cal) + K (10.5ºC)(1050.042 cal)=0

1250.55 𝑐𝑎𝑙 − 1050.042 𝑐𝑎𝑙

K= = 19.096 𝑐𝑎𝑙⁄º𝐶
10.5ºC

Tabla 2. Capacidad calórica

Ensayo Capacidad calórica

1 19.096 𝑐𝑎𝑙⁄º𝐶 X promedio: 19.378𝑐𝑎𝑙⁄º𝐶
2 19.988 𝑐𝑎𝑙⁄º𝐶
3 19.050 𝑐𝑎𝑙⁄º𝐶

(19.096−19.378)2 +(19.988−19.378)2 +(19.050−19.378)2

Desviación estándar: =√ 3−1
= 0.53

Ya que la desviación estándar fue relativamente baja, esto nos indica que las mediciones de la capacidad
calórica del calorímetro fueron altamente precisas, entendiendo que la desviación estándar es la medida de

[Escriba texto]
dispersión de los datos. En este caso la desviación fue de 0.53, esto denota la variabilidad que tiene las
mediciones entre sí por encima y por debajo.

𝑆 0.53
Coeficiente de varianza: CV = = 𝑥 100 = 2,7%
𝑋 19.378

El coeficiente de varianza (CV) determina el porcentaje de variabilidad de las mediciones, y se usa para
hacer un paralelo entra los datos y determinar la precisión de los resultados. Como el coeficiente de
varianza nos arrojó un valor bajo (2.7%) se considera que las mediciones fueron muy precisas, por lo
general se consideran precisas por debajo del 20%.

Datos Aluminio

Tabla 2 Datos para la determinación del calor especifico del aluminio.

Formula calor específico

mC2 (T3-T2) + K (T3-T1) + MC1 (T3-T1) = 0

Variables Ensayo 1 Ensayo 2 Ensayo 3
M 100,015g 100,837g 100,128g
m 6,816g 6,816g 6,816g K= capacidad calórica del calorímetro
T1 30 ºC 27 ºC 27,2 ºC C1=calor especifico del agua (1 cal/g°C)
C2 = calor especifico del cobre
T2 70 ºC 70 ºC 70 ºC
M = masa del agua
T3 30,2 ºC 28 ºC 28 ºC
m = masa del metal
T3-T1 0,2 ºC 1 ºC 0,8 ºC
T3-T2 -39,8 ºC -42 ºC -42 ºC

19.378𝑐𝑎𝑙
( ) (0.2º𝐶) + (100.015𝑔)(0.2º𝐶)(1𝑐𝑎𝑙/𝑔º𝐶)
º𝐶
(−39.8º𝐶)(−6.816𝑔) =0.086 cal/g .ºC

Ensayo Calor especifico

1 0.086 cal/g .ºC
2 6.8 cal/g .ºC X promedio: 2.40 cal/g .ºC
3 0.33 cal/g .ºC Valor real calor especifico del cobre: 0.022 cal/g .ºC

[Escriba texto]
 (0.086−2.40 )2 +(6.8−2.40 )2 +(0.33−2.40 )2
Desviación estándar: =√ = 3.9
3−1

La desviación estándar fue en este caso fue alta, indica que las medidas de temperatura de datos para la
determinación del calor especifico del cobre fueron muy imprecisos, la desviación estándar de los datos
fue de 3.9.

𝑆
Coeficiente de varianza: CV = *100 =163%
𝑋

El coeficiente de varianza (CV) determina el porcentaje de variabilidad de las mediciones, y se usa para
hacer un paralelo entra los datos y determinar la precisión de los resultados. Como el coeficiente de
varianza nos arrojó un valor alto (163%) se considera que las mediciones fueron imprecisas, por lo general
se consideran imprecisas por encima del 20%.

𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜−𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙
Error relativo promedio: 𝑿 100
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙

2.40−0.022
∗ 100 = 10.809 %
𝟎.𝟎𝟐𝟐

El error relativo denota un valor demasiado alto (10.809 %), y se entiende con esto que los datos
no son exactos, se debe a que el material utilizo no era 100% aluminio si no una aleación de
metales además estaba sucio, estos factores influyen en la exactitud del resultado.

Tabla 2 Datos para la determinación del calor especifico del cobre.

Variables Ensayo 1 Ensayo 2 Ensayo 3

M 100,011g 100,048g 100,054g
m 13,625g 13,625g 13,625g
T1 28 ºC 27 ºC 27,8 ºC
T2 70 ºC 70 ºC 70 ºC
T3 28,1 ºC 27,8 ºC 28,1 ºC
T3-T1 0,1 ºC 0,8 ºC 0,3 ºC
T3-T2 -41,9 ºC -42,2 ºC -41,9 ºC

Ensayo Calor especifico

1 0.017 cal/g .ºC
2 0.16 cal/g .ºC X promedio: 0.232 cal/g .ºC
3 0.055 cal/g .ºC Valor real calor especifico del cobre: 0.092 cal/g .ºC

[Escriba texto]
 (0.017 −0.232 )2 +(0.16 −0.232 )2 +(0.055−0.232 )2
Desviación estándar: = √ = 0.20
3−1

Ya que la desviación estándar fue relativamente baja, esto se debe a que las mediciones para la
determinación del calor específico del cobre fueron precisas, entendiendo que la desviación estándar es la
medida de dispersión de los datos. En este caso la desviación fue de 0.20, esto denota que tan cerca o que
tan lejos están los valores entre si.

𝑆 0.20
Coeficiente de varianza: CV = *100 = = 86%
𝑋 0.232

Debido a que coeficiente de varianza nos arrojó un valor alto (86%) se considera que las mediciones
fueron poco precisas, por lo general se consideran poco precisas por encima del 20%. Esto se debe a
inconsistencia a la hora de realizar la practica, al pasar el metal del agua caliente al agua del calorímetro
este pudo haber presentado perdida de energía lo cual alteraría el resultado final, además que el calorímetro
tenia ciertas transferencias de energía, en algunos casos se sobre paso la temperatura del metal,
irrumpiendo con lo que decía la metodología.

𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜−𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙
Error relativo promedio: 𝑿 100
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙
0.232−0.092
∗ 100 = 152%
0.092

El error relativo en esta practica nos arroja un valor muy alto (152%), esto nos indica que lo datos como en
la anterior medición son inexactos ya que se presentaron los mismos inconvenientes, además este metal
iba acompañado de un hilo, no metálico que pudo haber influido también en el valor final.

PREGUNTAS DE APLICACIÓN

a)Si un metal x tiene un Cp=0,01cal/g°C y otro Cp=0.1 cal/g°C ¿Cuál será mejor conductor?

Rta: Entendiéndose que la pregunta se refiere a la conductividad térmica, el metal cuyo Cp es 0,01cal/g°C
es el mejor conductor ya que la conductividad y el calor especifico son inversamente proporcionales, es
decir, entre menor sea el calor especifico mayor conductor de calor será, puesto que hay que suministrar
poca energía en relación con el otro metal para que aumente en un grado Celsius la temperatura.

b)¿Cuál es la definición de caloría?

Rta: la definición de caloría dice que es la unidad de energía térmica, su símbolo es cal, y este equivale a
la cantidad necesaria de calor para aumentar 1ºC la temperatura de 1g de agua; y esta equivale a 4.184 J

c)¿Qué diferencia existe entre calor y temperatura?

Rta: la diferencia es que el calor es la energía generada por la vibración o agitación molecular de una
sustancia, mientras tanto la temperatura es la medida de la energía molecular, el calor depende del
tamaño, numero, velocidad y tipo de partículas. La temperatura no depende de los factores anteriores.

[Escriba texto]
d) Considere dos metales A y B, cada uno con una masa de 100g y ambos a una temperatura inicial de
20ºC. El calor específico de A es mayor que el de B. En las mismas condiciones de calentamiento, ¿Cuál
metal requiere más tiempo para alcanzar una temperatura de 21ºC?

Rta: El metal A para poder aumentar en un grado Celsius su temperatura, hay que proporcionarle
más energía, debido a que su Cp es mayor. La unidades del Cp son: cal/g°C.
El metal B alcanzara en menos tiempo los 21 ºC.

Conclusiones

En conclusión la primera parte de la practica, los resultados obtenidos fueron acorde a lo que se
esperaba, se considera que el trabajo realizado fue optimo. En la parte del calor específico de los
metales, al parecer se cometieron muchas inconsistencias a la hora de realizar práctica, como ya lo
mencionamos anteriormente. Las mediciones fueron muy imprecisas e inexactas. Para mejorar el
trabajo en el laboratorio se recomienda seguir paso a paso con la metodología planteada por el
profesor. Como podemos observar cualquier pequeño error cometido durante la practica en le
laboratorio puede repercutir manifestándose en los resultados.

Referencias bibliográficas

Ripoll, E. (2005). Termoquímica: Calorimetría. Mira. Recuperado de

http://recursostic.educacion.es/

Anónimo. (2011). Equipos y Laboratorio de Colombia. Medellín, Colombia. Recuperado de

http://www.equiposylaboratorio.com/

Flores, Ramón. (2011). Física y Química Bachillerato. IES Sánchez Lastra. Mieres, Asturias. Recuperado
de
http://fisicayquimicaenflash.es/

Netto, R. (2007). Física Net. La Gaceta. Recuperado el día 22 de octubre de 2014 de

http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodinamica/ap10_calorimetria.php

[Escriba texto]