EVIDENCIAS 9: SISTEMA TECNOLÓGICO DE TRAZABILIDAD

Realizado por:
TANIA ANDREA BOHORQUEZ

Entregado a:
FABIAN HORACIO GARCES ORDOÑEZ

TEGNOLOGO EN NEGOCIACION INTERNACIONAL

SENA
2017
 Director

General

Líder De Cadena Director De

Fabrica del líder De Suministro Recursos
Regulador
de la cadena de Logístico Humanos
suministro financiero

Director de
Director de Director de Suministro del Planificación Compra Director de Personal de
aseguramiento secretaria
planta
selección
fabrica mantenimiento planificador directora director distribución
positivo

Coordinador Planificador de administrativo

contratación
Jefe de planta entrante demanda s Almacenistas

Proceso de Planificador de
Ayudantes
ingeniería suministro Administrativos

Embaladores
producto
Actualmente, ninguna actividad productiva puede desenvolverse de manera aislada, ya que existen relaciones de interdependencia entre los agentes económicos que participan
directa o indirectamente, compartiendo además los riesgos y beneficios de la producción de un bien o un servicio. Por ello, las empresas modernas tienden a conformar cadenas
productivas para lograr la principalmente la satisfacción de los consumidores.

CADENAS PRODUCTIVAS

Los procesos de producción y entrega justo a tiempo; la sincronización y colaboración con proveedores; el control de los inventarios en planta, centros de distribución y puntos de
venta; el seguimiento y control de unidades de transporte que brinden certeza y seguridad del movimiento de productos; la trazabilidad o rastreabilidad de productos desde su
punto de origen y hasta el consumidor final.

MANEJO DE LA CADENA DE SUMINISTRO (SCM)

La gestión de la cadena de suministros (SCM por sus siglas en ingles, Supply Chain Management), está surgiendo como la combinación de la tecnología y las mejores prácticas de
negocios en todo el mundo. Las compañías que han mejorado sus operaciones internas ahora están trabajando para lograr mayores ahorros y beneficios al mejorar los procesos y
los intercambios de información que ocurren entre los asociados de negocios.

GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

1. Segmente a sus clientes basado en las necesidades de servicio de los diferentes grupos y adapte la cadena de suministros para servir a estos mercados rentablemente.

2. Adecue la red de logística a los requerimientos de servicio y a la rentabilidad de los segmentos de clientes.

3. Esté atento a las señales del mercado y alinee la planeación de la demanda en consecuencia con toda la cadena de suministro, asegurando pronósticos consistentes.

4. Busque diferenciar el producto lo más cerca posible del cliente.

5. Maneje estratégicamente las fuentes de suministro.

6. Desarrolle una estrategia tecnológica para toda la cadena de suministros.

7. Adopte mediciones del desempeño para todos los canales. asignación óptima de los recursos.

CONCLUSIONES

Una cadena de suministro engloba aquellas actividades asociadas con el movimiento de bienes desde el suministro de materias primas hasta el consumidor final. Esto incluye la
selección, compra, programación de producción, procesamiento de órdenes, control de inventarios, transportación almacenamiento y servicio al cliente. Los objetivos de la Cadena
de Suministro van orientados a dar mejor servicio con menos inventario. Esta aseveración indica la presencia de un conflicto no resuelto, es decir, balanceado. Teniendo presente
que no se da el servicio perfecto por que se requiere mucho inventario, y tener mucho inventario es malo para la empresa; balanceando el inventario y el servicio.