Ejercicio 1 PPH y DPPH

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS

ALIMENTARIAS
FACULTAD DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS

ALIMENTARIAS
PRACTICA 2: RESULTADOS E INTERPRETACIONES DE LOS

TRATAMIENTOS DE PP, DPPH, PROTEINAS, CENIZA, CHO.
CURSO : Métodos Estadísticos
DOCENTE : Dr. Pedro Pablo Peláez Sánchez
ALUMNO : Villanueva Mancilla, Fredy
CICLO : 2016 – II
Tingo María – Perú

2016
1. TRATAMIENTO 1: DE PPF
ANOVA Simple - PPF por TRATAMIENTOS (PPF)
Variable dependiente: PPF

Factor: TRATAMIENTOS
Selección de la Variable: PPF
Número de observaciones: 12
Número de niveles: 4
El StatAdvisor
Este procedimiento ejecuta un análisis de varianza de un factor para PPF. Construye varias pruebas y gráficas para
comparar los valores medios de PPF para los 4 diferentes niveles de TRATAMIENTOS. La prueba-F en la tabla ANOVA
determinará si hay diferencias significativas entre las medias. Si las hay, las Pruebas de Rangos Múltiples le dirán cuáles
medias son significativamente diferentes de otras. Si le preocupa la presencia de valores atípicos, puede elegir la Prueba
de Kruskal-Wallis la cual compara las medianas en lugar de las medias. Las diferentes gráficas le ayudarán a juzgar la
significancia práctica de los resultados, así como le permitirán buscar posibles violaciones de los supuestos subyacentes
en el análisis de varianza.
Dispersión por Código de Niv el
4.4
3.6
PPF
3.2
2.8
2.4
1 2 3 4
TRATAMIENTOS
Resumen Estadístico para PPF

TRATAMIENTOS Recuento Promedio Desviación Estándar Coeficiente de Variación Mínimo
1 3 2.67667 0.228983 8.55479% 2.42
2 3 3.9 0.043589 1.11767% 3.85
3 3 3.22 0.19 5.90062% 3.06
4 3 3.73333 0.47648 12.7629% 3.28
Total 12 3.3825 0.554439 16.3914% 2.42
TRATAMIENTOS Máximo Rango Sesgo Estandarizado Curtosis Estandarizada

1 2.86 0.44 -0.914531
2 3.93 0.08 -1.15263
3 3.43 0.37 0.779374
4 4.23 0.95 0.286991
Total 4.23 1.81 -0.246284 -0.668612
El StatAdvisor
Esta tabla muestra diferentes estadísticos de PPF para cada uno de los 4 niveles de TRATAMIENTOS. La intención
principal del análisis de varianza de un factor es la de comparar las medias de los diferentes niveles, enlistados aquí bajo
la columna de Promedio. Selecciones Gráfica de Medias de la lista de Opciones Gráficas para mostrar gráficamente las
medias.
ADVERTENCIA: Hay una diferencia de más de 3 a 1 entre la desviación estándar más pequeña y la más grande. Esto
puede causar problemas puesto que el análisis de varianza assume que las desviaciones estándar de todos los niveles es
igual. Seleccione Verificación de Varianza de la lista de Opciones Tabulares para ejecutar una prueba estadística formal
para la diferencia entre las sigmas. Podría considerar transformar los valores de PPF para eliminar cualquier dependencia
de la desviación estándar de la media.
ANOVA Gráfico para PPF
1 3 4 2
Grupos P = 0.0000
Residuos
-1.5 -1 -0.5 0 0.5 1 1.5
Tabla ANOVA para PPF por TRATAMIENTOS

Fuente Suma de Cuadrados Gl Cuadrado Medio Razón-F Valor-P
Entre grupos 2.74649 3 0.915497 11.54 0.0028
Intra grupos 0.634933 8 0.0793667
Total (Corr.) 3.38143 11
El StatAdvisor
La tabla ANOVA descompone la varianza de PPF en dos componentes: un componente entre-grupos y un componente
dentro-de-grupos. La razón-F, que en este caso es igual a 11.535, es el cociente entre el estimado entre-grupos y el
estimado dentro-de-grupos. Puesto que el valor-P de la prueba-F es menor que 0.05, existe una diferencia
estadísticamente significativa entre la media de PPF entre un nivel de TRATAMIENTOS y otro, con un nivel del 95.0%
de confianza. Para determinar cuáles medias son significativamente diferentes de otras, seleccione Pruebas de Múltiples
Rangos, de la lista de Opciones Tabulares.
Pruebas de Múltiple Rangos para PPF por TRATAMIENTOS
Método: 95.0 porcentaje Tukey HSD

TRATAMIENTOS Casos Media Grupos Homogéneos
1 3 2.67667 X
3 3 3.22 XX
4 3 3.73333 X
2 3 3.9 X
Contraste Sig. Diferencia +/- Límites

1-2 * -1.22333 0.736356
1-3 -0.543333 0.736356
1-4 * -1.05667 0.736356
2-3 0.68 0.736356
2-4 0.166667 0.736356
3-4 -0.513333 0.736356
* indica una diferencia significativa.
El StatAdvisor
Esta tabla aplica un procedimiento de comparación multiple para determinar cuáles medias son significativamente
diferentes de otras. La mitad inferior de la salida muestra las diferencias estimadas entre cada par de medias. El asterisco
que se encuentra al lado de los 2 pares indica que estos pares muestran diferencias estadísticamente significativas con un
nivel del 95.0% de confianza. En la parte superior de la página, se han identificado 2 grupos homogéneos según la
alineación de las X's en columnas. No existen diferencias estadísticamente significativas entre aquellos niveles que
compartan una misma columna de X's. El método empleado actualmente para discriminar entre las medias es el
procedimiento de diferencia honestamente significativa (HSD) de Tukey. Con este método hay un riesgo del 5.0% al
decir que uno o más pares son significativamente diferentes, cuando la diferencia real es igual a 0.
2. TRATAMIENTO 2: DE DPPH
ANOVA Simple - DPPH por TRATAMIENTOS (DPPH)
Variable dependiente: DPPH

Selección de la Variable: DPPH
El StatAdvisor
Este procedimiento ejecuta un análisis de varianza de un factor para DPPH. Construye varias pruebas y gráficas para
comparar los valores medios de DPPH para los 4 diferentes niveles de TRATAMIENTOS. La prueba-F en la tabla
ANOVA determinará si hay diferencias significativas entre las medias. Si las hay, las Pruebas de Rangos Múltiples le
dirán cuáles medias son significativamente diferentes de otras. Si le preocupa la presencia de valores atípicos, puede
elegir la Prueba de Kruskal-Wallis la cual compara las medianas en lugar de las medias. Las diferentes gráficas le
ayudarán a juzgar la significancia práctica de los resultados, así como le permitirán buscar posibles violaciones de los
supuestos subyacentes en el análisis de varianza.
16.4
14.4
DPPH
12.4
10.4
8.4
1 2 3 4
TRATAMIENTOS
Resumen Estadístico para DPPH
1 3 9.35667 0.940018 10.0465% 8.42
2 3 10.65 1.0459 9.82063% 9.63
3 3 10.2633 0.580718 5.65818% 9.6
4 3 14.2033 1.30634 9.19744% 13.11
Total 12 11.1183 2.10531 18.9355% 8.42

1 10.3 1.88 0.0225657
2 11.72 2.09 0.15177
3 10.68 1.08 -1.10773
4 15.65 2.54 0.797684
Total 15.65 7.23 1.46474 0.363714
El StatAdvisor
Esta tabla muestra diferentes estadísticos de DPPH para cada uno de los 4 niveles de TRATAMIENTOS. La intención
medias.
ANOVA Gráfico para DPPH
1 3 2 4
Grupos P = 0.0017
Residuos
-3.6 -1.6 0.4 2.4 4.4 6.4
Tabla ANOVA para DPPH por TRATAMIENTOS

Entre grupos 40.7132 3 13.5711 13.50 0.0017
Intra grupos 8.0426 8 1.00533
Total (Corr.) 48.7558 11
El StatAdvisor
La tabla ANOVA descompone la varianza de DPPH en dos componentes: un componente entre-grupos y un componente
dentro-de-grupos. La razón-F, que en este caso es igual a 13.4992, es el cociente entre el estimado entre-grupos y el
estadísticamente significativa entre la media de DPPH entre un nivel de TRATAMIENTOS y otro, con un nivel del 95.0%
Medias y 95.0% de Fisher LSD
16.4
14.4
DPPH
12.4
10.4
8.4
1 2 3 4
TRATAMIENTOS
Pruebas de Múltiple Rangos para DPPH por TRATAMIENTOS

1 3 9.35667 X
3 3 10.2633 X
2 3 10.65 X
4 3 14.2033 X

1-2 -1.29333 2.62073
1-3 -0.906667 2.62073
1-4 * -4.84667 2.62073
2-3 0.386667 2.62073
2-4 * -3.55333 2.62073
3-4 * -3.94 2.62073
El StatAdvisor
Esta tabla aplica un procedimiento de comparación múltiple para determinar cuáles medias son significativamente
3.1. INTERPRETACION
PPF DPPH
Según el método del Tukey en statgraphics la media del Según el método de Tukey para el DPPH la media del
tratamiento 2 es de 3.9 eso quiere decir que en este tratamiento 1 es de 9.35667 y según la teoría los datos
tratamiento los PPF son mejores más bajos del PDDH es mejor
3. INTERPRETACION DE LA TABLA NUMERO 2 DE LA CASCARILLA DE
CACAO
ANOVA Simple - HUMEDAD por TRATAMIENTOS (HUMEDAD)

Variable dependiente: HUMEDAD
Selección de la Variable: HUMEDAD
El StatAdvisor
Este procedimiento ejecuta un análisis de varianza de un factor para HUMEDAD. Construye varias pruebas y gráficas
para comparar los valores medios de HUMEDAD para los 4 diferentes niveles de TRATAMIENTOS. La prueba-F en la
tabla ANOVA determinará si hay diferencias significativas entre las medias. Si las hay, las Pruebas de Rangos Múltiples
le dirán cuáles medias son significativamente diferentes de otras. Si le preocupa la presencia de valores atípicos, puede
12
10
HUMEDAD
4
1 2 3 4
TRATAMIENTOS
Resumen Estadístico para HUMEDAD

1 3 4.05 0 0% 4.05
2 3 4.11 0 0% 4.11
3 3 5.66 0 0% 5.66
4 3 10.0467 0.0057735 0.0574668% 10.04
Total 12 5.96667 2.551 42.7543% 4.05

1 4.05 0
2 4.11 0
3 5.66 0
4 10.05 0.01 -1.22474
Total 10.05 6.0 1.51799 -0.464378
El StatAdvisor
Esta tabla muestra diferentes estadísticos de HUMEDAD para cada uno de los 4 niveles de TRATAMIENTOS. La
intención principal del análisis de varianza de un factor es la de comparar las medias de los diferentes niveles, enlistados
aquí bajo la columna de Promedio. Selecciones Gráfica de Medias de la lista de Opciones Gráficas para mostrar
gráficamente las medias.
para la diferencia entre las sigmas. Podría considerar transformar los valores de HUMEDAD para eliminar cualquier
dependencia de la desviación estándar de la media.
ANOVA Gráfico para HUMEDAD
2
1 3 4
Grupos P = 0.0000
Residuos
-4 -1 2 5 8 11
Tabla ANOVA para HUMEDAD por TRATAMIENTOS

Entre grupos 71.5838 3 23.8613 2863352.00 0.0000
Intra grupos 0.0000666667 8 0.00000833333
Total (Corr.) 71.5839 11
El StatAdvisor
La tabla ANOVA descompone la varianza de HUMEDAD en dos componentes: un componente entre-grupos y un
componente dentro-de-grupos. La razón-F, que en este caso es igual a 2.86335E6, es el cociente entre el estimado entre-
grupos y el estimado dentro-de-grupos. Puesto que el valor-P de la prueba-F es menor que 0.05, existe una diferencia
estadísticamente significativa entre la media de HUMEDAD entre un nivel de TRATAMIENTOS y otro, con un nivel del
95.0% de confianza. Para determinar cuáles medias son significativamente diferentes de otras, seleccione Pruebas de
Múltiples Rangos, de la lista de Opciones Tabulares.
12
10
HUMEDAD
4
1 2 3 4
TRATAMIENTOS
Pruebas de Múltiple Rangos para HUMEDAD por TRATAMIENTOS

1 3 4.05 X
2 3 4.11 X
3 3 5.66 X
4 3 10.0467 X

1-2 * -0.06 0.00754533
1-3 * -1.61 0.00754533
1-4 * -5.99667 0.00754533
2-3 * -1.55 0.00754533
2-4 * -5.93667 0.00754533
3-4 * -4.38667 0.00754533
El StatAdvisor
ANOVA Simple - PROTEINA por TRATAMIENTOS (PROTEINA)

Variable dependiente: PROTEINA
Selección de la Variable: PROTEINA
El StatAdvisor
Este procedimiento ejecuta un análisis de varianza de un factor para PROTEINA. Construye varias pruebas y gráficas
para comparar los valores medios de PROTEINA para los 4 diferentes niveles de TRATAMIENTOS. La prueba-F en la
tabla ANOVA determinará si hay diferencias significativas entre las medias. Si las hay, las Pruebas de Rangos Múltiples
le dirán cuáles medias son significativamente diferentes de otras. Si le preocupa la presencia de valores atípicos, puede
24
22
PROTEINA
20
18
16
1 2 3 4
TRATAMIENTOS
Resumen Estadístico para PROTEINA

1 3 21.85 0 0% 21.85
2 3 21.8567 0.0057735 0.0264153% 21.85
3 3 16.1767 0.011547 0.0713806% 16.17
4 3 22.0867 0.0057735 0.0261402% 22.08
Total 12 20.4925 2.60445 12.7093% 16.17

1 21.85 0 -1.73205
2 21.86 0.01 -1.22474
3 16.19 0.02 1.22474
4 22.09 0.01 -1.22474
Total 22.09 5.92 -1.86789 -0.234668
El StatAdvisor
Esta tabla muestra diferentes estadísticos de PROTEINA para cada uno de los 4 niveles de TRATAMIENTOS. La
intención principal del análisis de varianza de un factor es la de comparar las medias de los diferentes niveles, enlistados
aquí bajo la columna de Promedio. Selecciones Gráfica de Medias de la lista de Opciones Gráficas para mostrar
gráficamente las medias.
para la diferencia entre las sigmas. Podría considerar transformar los valores de PROTEINA para eliminar cualquier
ANOVA Gráfico para PROTEINA
2
3 14
Grupos P = 0.0000
Residuos
-9 -6 -3 0 3 6
Tabla ANOVA para PROTEINA por TRATAMIENTOS

Entre grupos 74.6146 3 24.8715 497430.83 0.0000
Intra grupos 0.0004 8 0.00005
Total (Corr.) 74.615 11
El StatAdvisor
La tabla ANOVA descompone la varianza de PROTEINA en dos componentes: un componente entre-grupos y un
componente dentro-de-grupos. La razón-F, que en este caso es igual a 497431., es el cociente entre el estimado entre-
estadísticamente significativa entre la media de PROTEINA entre un nivel de TRATAMIENTOS y otro, con un nivel del
24
22
PROTEINA
20
18
16
1 2 3 4
TRATAMIENTOS
Pruebas de Múltiple Rangos para PROTEINA por TRATAMIENTOS

3 3 16.1767 X
1 3 21.85 X
2 3 21.8567 X
4 3 22.0867 X

1-2 -0.00666667 0.0184822
1-3 * 5.67333 0.0184822
1-4 * -0.236667 0.0184822
2-3 * 5.68 0.0184822
2-4 * -0.23 0.0184822
3-4 * -5.91 0.0184822
El StatAdvisor
ANOVA Simple - FIBRA por TRATAMIENTOS (FIBRA)

Variable dependiente: FIBRA
Selección de la Variable: FIBRA
El StatAdvisor
Este procedimiento ejecuta un análisis de varianza de un factor para FIBRA. Construye varias pruebas y gráficas para
comparar los valores medios de FIBRA para los 4 diferentes niveles de TRATAMIENTOS. La prueba-F en la tabla
18
17
FIBRA
16
15
14
1 2 3 4
TRATAMIENTOS
Resumen Estadístico para FIBRA

1 3 17.1167 0.0057735 0.0337303% 17.11
2 3 15.29 0 0% 15.29
3 3 14.6667 0.0057735 0.0393648% 14.66
4 3 15.49 0 0% 15.49
Total 12 15.6408 0.944789 6.04053% 14.66

1 17.12 0.01 -1.22474
2 15.29 0
3 14.67 0.01 -1.22474
4 15.49 0
Total 17.12 2.46 1.23121 -0.477186
El StatAdvisor
Esta tabla muestra diferentes estadísticos de FIBRA para cada uno de los 4 niveles de TRATAMIENTOS. La intención
medias.
para la diferencia entre las sigmas. Podría considerar transformar los valores de FIBRA para eliminar cualquier
ANOVA Gráfico para FIBRA
3 2 4 1
Grupos P = 0.0000
Residuos
-2 -1 0 1 2 3
Tabla ANOVA para FIBRA por TRATAMIENTOS

Entre grupos 9.81876 3 3.27292 196375.17 0.0000
Intra grupos 0.000133333 8 0.0000166667
Total (Corr.) 9.81889 11
El StatAdvisor
La tabla ANOVA descompone la varianza de FIBRA en dos componentes: un componente entre-grupos y un componente
dentro-de-grupos. La razón-F, que en este caso es igual a 196375., es el cociente entre el estimado entre-grupos y el
estadísticamente significativa entre la media de FIBRA entre un nivel de TRATAMIENTOS y otro, con un nivel del
18
17
FIBRA
16
15
14
1 2 3 4
TRATAMIENTOS
Pruebas de Múltiple Rangos para FIBRA por TRATAMIENTOS

3 3 14.6667 X
2 3 15.29 X
4 3 15.49 X
1 3 17.1167 X

1-2 * 1.82667 0.0106707
1-3 * 2.45 0.0106707
1-4 * 1.62667 0.0106707
2-3 * 0.623333 0.0106707
2-4 * -0.2 0.0106707
3-4 * -0.823333 0.0106707
El StatAdvisor
ANOVA Simple - GRASA por TRATAMIENTOS (GRASA)

Variable dependiente: GRASA
Selección de la Variable: GRASA
El StatAdvisor
Este procedimiento ejecuta un análisis de varianza de un factor para GRASA. Construye varias pruebas y gráficas para
comparar los valores medios de GRASA para los 4 diferentes niveles de TRATAMIENTOS. La prueba-F en la tabla
15
12
9
GRASA
0
1 2 3 4
TRATAMIENTOS
Resumen Estadístico para GRASA

1 3 6.28 0 0% 6.28
2 3 10.3833 0.0057735 0.0556036% 10.38
3 3 2.27333 0.0057735 0.253966% 2.27
4 3 14.4367 0.0057735 0.0399919% 14.43
Total 12 8.34333 4.74033 56.8158% 2.27

1 6.28 0
2 10.39 0.01 1.22474
3 2.28 0.01 1.22474
4 14.44 0.01 -1.22474
Total 14.44 12.17 0.00997005 -1.01722
El StatAdvisor
Esta tabla muestra diferentes estadísticos de GRASA para cada uno de los 4 niveles de TRATAMIENTOS. La intención
medias.
para la diferencia entre las sigmas. Podría considerar transformar los valores de GRASA para eliminar cualquier
ANOVA Gráfico para GRASA
3 1 2 4
Grupos P = 0.0000
Residuos
-13 -8 -3 2 7 12 17
Tabla ANOVA para GRASA por TRATAMIENTOS

Entre grupos 247.178 3 82.3926 3295702.22 0.0000
Intra grupos 0.0002 8 0.000025
Total (Corr.) 247.178 11
El StatAdvisor
La tabla ANOVA descompone la varianza de GRASA en dos componentes: un componente entre-grupos y un
componente dentro-de-grupos. La razón-F, que en este caso es igual a 3.2957E6, es el cociente entre el estimado entre-
estadísticamente significativa entre la media de GRASA entre un nivel de TRATAMIENTOS y otro, con un nivel del
15
12
9
GRASA
0
1 2 3 4
TRATAMIENTOS
Pruebas de Múltiple Rangos para GRASA por TRATAMIENTOS

3 3 2.27333 X
1 3 6.28 X
2 3 10.3833 X
4 3 14.4367 X

1-2 * -4.10333 0.0130689
1-3 * 4.00667 0.0130689
1-4 * -8.15667 0.0130689
2-3 * 8.11 0.0130689
2-4 * -4.05333 0.0130689
3-4 * -12.1633 0.0130689
El StatAdvisor
ANOVA Simple - CENIZA por TRATAMIENTOS (CENIZA)

Variable dependiente: CENIZA
Selección de la Variable: CENIZA
El StatAdvisor
Este procedimiento ejecuta un análisis de varianza de un factor para CENIZA. Construye varias pruebas y gráficas para
comparar los valores medios de CENIZA para los 4 diferentes niveles de TRATAMIENTOS. La prueba-F en la tabla
11
10.5
10
CENIZA
9.5
8.5
8
1 2 3 4
TRATAMIENTOS
Resumen Estadístico para CENIZA

1 3 10.2533 0.0057735 0.0563085% 10.25
2 3 10.78 0 0% 10.78
3 3 9.47667 0.0057735 0.0609233% 9.47
4 3 8.03 0 0% 8.03
Total 12 9.635 1.08223 11.2323% 8.03

1 10.26 0.01 1.22474
2 10.78 0
3 9.48 0.01 -1.22474
4 8.03 0
Total 10.78 2.75 -0.876681 -0.78037
El StatAdvisor
Esta tabla muestra diferentes estadísticos de CENIZA para cada uno de los 4 niveles de TRATAMIENTOS. La intención
medias.
para la diferencia entre las sigmas. Podría considerar transformar los valores de CENIZA para eliminar cualquier
ANOVA Gráfico para CENIZA
4 3 1 2
Grupos P = 0.0000
Residuos
-3.3 -2.3 -1.3 -0.3 0.7 1.7 2.7
Tabla ANOVA para CENIZA por TRATAMIENTOS

Entre grupos 12.8834 3 4.29446 257667.33 0.0000
Intra grupos 0.000133333 8 0.0000166667
Total (Corr.) 12.8835 11
El StatAdvisor
La tabla ANOVA descompone la varianza de CENIZA en dos componentes: un componente entre-grupos y un
componente dentro-de-grupos. La razón-F, que en este caso es igual a 257667., es el cociente entre el estimado entre-
estadísticamente significativa entre la media de CENIZA entre un nivel de TRATAMIENTOS y otro, con un nivel del
11
10.5
10
CENIZA
9.5
8.5
8
1 2 3 4
TRATAMIENTOS
Pruebas de Múltiple Rangos para CENIZA por TRATAMIENTOS

4 3 8.03 X
3 3 9.47667 X
1 3 10.2533 X
2 3 10.78 X

1-2 * -0.526667 0.0106707
1-3 * 0.776667 0.0106707
1-4 * 2.22333 0.0106707
2-3 * 1.30333 0.0106707
2-4 * 2.75 0.0106707
3-4 * 1.44667 0.0106707
El StatAdvisor
ANOVA Simple - CHO por TRATAMIENTOS (CHO)

Variable dependiente: CHO
Selección de la Variable: CHO
El StatAdvisor
Este procedimiento ejecuta un análisis de varianza de un factor para CHO. Construye varias pruebas y gráficas para
comparar los valores medios de CHO para los 4 diferentes niveles de TRATAMIENTOS. La prueba-F en la tabla
53
49
45
CHO
41
37
33
29
1 2 3 4
TRATAMIENTOS
Resumen Estadístico para CHO

1 3 40.45 0.01 0.0247219% 40.44
2 3 37.58 0 0% 37.58
3 3 51.7467 0.0057735 0.0111572% 51.74
4 3 29.91 0.01 0.0334336% 29.9
Total 12 39.9217 8.18802 20.5102% 29.9

1 40.46 0.02 2.26086E-12
2 37.58 0
3 51.75 0.01 -1.22474
4 29.92 0.02 0
Total 51.75 21.85 0.537318 -0.648537
El StatAdvisor
Esta tabla muestra diferentes estadísticos de CHO para cada uno de los 4 niveles de TRATAMIENTOS. La intención
medias.
para la diferencia entre las sigmas. Podría considerar transformar los valores de CHO para eliminar cualquier
ANOVA Gráfico para CHO
4 2 1 3
Grupos P = 0.0000
Residuos
-21 -11 -1 9 19 29
Tabla ANOVA para CHO por TRATAMIENTOS

Entre grupos 737.48 3 245.827 4214170.86 0.0000
Intra grupos 0.000466667 8 0.0000583333
Total (Corr.) 737.48 11
El StatAdvisor
La tabla ANOVA descompone la varianza de CHO en dos componentes: un componente entre-grupos y un componente
dentro-de-grupos. La razón-F, que en este caso es igual a 4.21417E6, es el cociente entre el estimado entre-grupos y el
estadísticamente significativa entre la media de CHO entre un nivel de TRATAMIENTOS y otro, con un nivel del 95.0%
53
49
45
CHO
41
37
33
29
1 2 3 4
TRATAMIENTOS
Pruebas de Múltiple Rangos para CHO por TRATAMIENTOS

4 3 29.91 X
2 3 37.58 X
1 3 40.45 X
3 3 51.7467 X

1-2 * 2.87 0.0199631
1-3 * -11.2967 0.0199631
1-4 * 10.54 0.0199631
2-3 * -14.1667 0.0199631
2-4 * 7.67 0.0199631
3-4 * 21.8367 0.0199631
El StatAdvisor
INTERPRETACION
HUMEDAD En la tabla de porcentajes por el método de Tukey el tratamiento 1 tiene

menor promedio de humedad (4.05) y el tratamiento 4 tiene mayor
promedio (10.0467)
PROTEINA En la tabla de porcentajes por el método de Tukey el tratamiento 3 tiene
menor promedio de proteína (16.1767) y el tratamiento 4 tiene mayor
promedio (22.0867)
FIBRA En la tabla de porcentajes por el método de Tukey el tratamiento 3 tiene
menor promedio de fibra (14.6667) y el tratamiento 1 tiene mayor
promedio (17.1167)
GRASA En la tabla de porcentajes por el método de Tukey el tratamiento 3 tiene
menor promedio de grasa (2.27333) y el tratamiento 4 tiene mayor
promedio (14.4367)
CENIZA En la tabla de porcentajes por el método de Tukey el tratamiento 4 tiene
menor promedio de ceniza (8.03) y el tratamiento 2 tiene mayor promedio
(10.78)
CHO En la tabla de porcentajes por el método de Tukey el tratamiento 4 tiene
menor promedio de CHO (29.91) y el tratamiento 3 tiene mayor promedio
(51.7467)

Ejercicio 1 PPH y DPPH

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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS

FACULTAD DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS

PRACTICA 2: RESULTADOS E INTERPRETACIONES DE LOS

CURSO : Métodos Estadísticos

DOCENTE : Dr. Pedro Pablo Peláez Sánchez

ALUMNO : Villanueva Mancilla, Fredy

Tingo María – Perú

ANOVA Simple - PPF por TRATAMIENTOS (PPF)

Variable dependiente: PPF

Dispersión por Código de Niv el

Resumen Estadístico para PPF

TRATAMIENTOS Máximo Rango Sesgo Estandarizado Curtosis Estandarizada

ANOVA Gráfico para PPF

Tabla ANOVA para PPF por TRATAMIENTOS

Pruebas de Múltiple Rangos para PPF por TRATAMIENTOS

Método: 95.0 porcentaje Tukey HSD

Contraste Sig. Diferencia +/- Límites

Variable dependiente: DPPH

Dispersión por Código de Niv el

TRATAMIENTOS Máximo Rango Sesgo Estandarizado Curtosis Estandarizada

ANOVA Gráfico para DPPH

Tabla ANOVA para DPPH por TRATAMIENTOS

Pruebas de Múltiple Rangos para DPPH por TRATAMIENTOS

Método: 95.0 porcentaje Tukey HSD

Contraste Sig. Diferencia +/- Límites

ANOVA Simple - HUMEDAD por TRATAMIENTOS (HUMEDAD)

Dispersión por Código de Niv el

Resumen Estadístico para HUMEDAD

TRATAMIENTOS Máximo Rango Sesgo Estandarizado Curtosis Estandarizada

ANOVA Gráfico para HUMEDAD

Tabla ANOVA para HUMEDAD por TRATAMIENTOS

Pruebas de Múltiple Rangos para HUMEDAD por TRATAMIENTOS

Método: 95.0 porcentaje Tukey HSD

Contraste Sig. Diferencia +/- Límites

ANOVA Simple - PROTEINA por TRATAMIENTOS (PROTEINA)

Dispersión por Código de Niv el

Resumen Estadístico para PROTEINA

TRATAMIENTOS Máximo Rango Sesgo Estandarizado Curtosis Estandarizada

Tabla ANOVA para PROTEINA por TRATAMIENTOS

Medias y 95.0% de Fisher LSD

Pruebas de Múltiple Rangos para PROTEINA por TRATAMIENTOS

Contraste Sig. Diferencia +/- Límites

ANOVA Simple - FIBRA por TRATAMIENTOS (FIBRA)

Resumen Estadístico para FIBRA

TRATAMIENTOS Máximo Rango Sesgo Estandarizado Curtosis Estandarizada

Tabla ANOVA para FIBRA por TRATAMIENTOS

Medias y 95.0% de Fisher LSD

Método: 95.0 porcentaje Tukey HSD

Contraste Sig. Diferencia +/- Límites

ANOVA Simple - GRASA por TRATAMIENTOS (GRASA)

Resumen Estadístico para GRASA

TRATAMIENTOS Máximo Rango Sesgo Estandarizado Curtosis Estandarizada

Tabla ANOVA para GRASA por TRATAMIENTOS

Medias y 95.0% de Fisher LSD

Método: 95.0 porcentaje Tukey HSD

Contraste Sig. Diferencia +/- Límites

ANOVA Simple - CENIZA por TRATAMIENTOS (CENIZA)

Resumen Estadístico para CENIZA

TRATAMIENTOS Máximo Rango Sesgo Estandarizado Curtosis Estandarizada

Tabla ANOVA para CENIZA por TRATAMIENTOS

Medias y 95.0% de Fisher LSD

Método: 95.0 porcentaje Tukey HSD