Índice General

La filosofía de la calidad............................................................................................................... 2
Bibliografía ....................................................................................................................................... 9

1
La filosofía de la calidad.

El control de calidad consiste en el desarrollo, producción y comercialización y

prestación de servicios con una eficiencia del costo y una utilidad óptimas, y que los clientes
comprarán con satisfacción.

Para alcanzar estos fines, todas las partes de una empresa (alta dirección, oficina
central, fábricas y departamentos individuales tales como la producción, diseño técnico,
investigación, planificación, investigación de mercado, administración, contabilidad,
materiales, almacenes, ventas, servicio, personal, relaciones laborales y asuntos
generales) tienen que trabajar juntos. Todos los departamentos de la empresa tienen que
empeñarse en crear sistemas que faciliten la cooperación y en preparar y poner en práctica
fielmente las normas internas. (Sitio web MAESTROS DE LA CALIDAD).

Según en los apuntes online del Instituto de Estudios Universitarios (IEU, por sus siglas).
(S.F.). La calidad debe de convertirse en una nueva religión para cualquier organización,
no se puede dar el lujo de vivir con defectos, errores, fallas en las especificaciones de los
clientes, materiales defectuosos, trabajadores temerosos, cambios continuos y mal
entrenamiento. Los defectos no son gratuitos. “W.E. Deming”. Menciona también que
Calidad no es solo procesos, servicios, mejora continua, cumplimiento, calidad es una
filosofía de vida.

IEU. Et. Al. En el apartado de Kaoru Ishikawa (1915-1989), el control de la calidad es una
revolución del pensamiento de los gerentes. El control de calidad que no muestra buenos
resultados, no es control de calidad. Para llevar a cabo el control de calidad se tiene que
educar a todo el personal. El control de calidad y su realización requieren prestar una
atención especial a varios factores:

 Satisfacer los verdaderos requerimientos de los clientes. Estudie las necesidades

de los clientes y considérelas en el diseño y la producción.
 Considere no solo la calidad del producto sino la calidad del trabajo, del servicio, de
la información, del proceso, de las personas y del sistema.
 Tiene que existir el control de costos y de producción.

2
  Tiene que existir cifras sobre la cantidad de producción, defectos, rechazos y
productos rehechos.

Según Ishikawa Kaoru (1985), Ishikawa, Kaoru menciona que la esencia del control de
calidad esta resumida en los siguientes puntos:
 El primer paso en el Control de Calidad es conocer los requisitos de los
consumidores.
 Otro paso en el Control de Calidad es saber que compraran los consumidores.
 No se puede definir la calidad sin saber el costo.
 Prever los posibles defectos y reclamos.
 Pensar siempre en tomar las medidas apropiadas. El control de calidad sin acción
es siempre palabrería.
 El Control de Calidad llega a su estado ideal cuando ya no requiere vigilancia
(inspección).
Ishikawa Kaoru definió que practicar el control de calidad es desarrollar, diseñar,
manufacturar y mantener un producto de calidad que sea el más económico, el más útil y
siempre satisfactorio para el consumidor.

Para alcanzar esta meta, es preciso que en la empresa todos promuevan y participen en el
control de calidad, incluyendo en esto a los altos ejecutivos así como a todas las divisiones
de la empresa y a todos los empleados.

Algunos puntos relacionados con el control de calidad, según Ishikawa Kaoru:

1. Hacemos control de calidad con el fin de producir artículos que satisfagan los
requisitos de los consumidores.
2. Debemos hacer hincapié en la orientación hacia el consumidor.
3. Es Importante la interpretación que demos a la palabra "calidad".

En su interpretación más estrecha, calidad significa calidad del producto. En su

interpretación más amplia, calidad significa calidad del trabajo, calidad del servicio,
calidad de la Información, calidad del proceso, calidad de la división, calidad de las
personas incluyendo a los trabajadores, ingenieros, etc.

3
 4. Por muy buena que sea la calidad, el producto no podrá satisfacer al cliente sí el
precio es excesivo.

Hacer control de calidad significa:

1. Emplear el control de calidad como base.
2. Hacer el control integral de costos, precios y utilidades.
3. Controlar la cantidad (volumen de producción, de ventas y de existencias) así como
las fechas de entrega.

Ishikawa Kaoru menciona que cuando todas las divisiones y todos los empleados de una
empresa participan en el control de calidad, deben aplicar este control en su sentido más
amplio, que incluye el control de costos y cantidades. De lo contrario no se podrá lograr un
buen control de calidad, ni siquiera en su sentido más estrecho. Por esta razón el control
total de calidad se llama también “control de calidad integrado”, “control de calidad con
plena participación” y “control de calidad gerencial”.

El control de calidad se hace para lograr aquella calidad que cumpla los requisitos de tos
consumidores. Ishikawa Kaoru hace las siguientes advertencias:

 Si alguien nos muestra sus normas para productos, hay que mirarlas con
escepticismo.
 Si alguien nos muestra sus normas para materias primas, mirarlas con escepticismo.
 Si alguien nos muestra limites de tolerancia en un diseño, mirarlos con escepticismo.
 Si también nos muestra datos obtenidos con instrumentos de medición y análisis
químicos, hay que mirarlos con suspicacia.

En resumen, hay tres pasos importantísimos que se deben seguir en la aplicación del
Control de calidad:

1. Entender las características de calidad reales.

2. Fijar métodos para medirlas y probarlas. Esta tarea es tan difícil que al final de
cuentas, posiblemente acabemos por recurrir a los cinco sentidos (prueba
sensorial).

4
 3. Descubrir características de calidad sustituías y entender correctamente la relación
entre éstas y las características de calidad reales.

Ishikawa Kaoru menciona que una vez determinadas las características de calidad reales,
queda por escogerse el lenguaje para expresarlas. Algunas ideas son:

1. Determinar la unidad de garantía.

2. Determinar el método de medición.
3. Determinar la importancia relativa de las características de calidad.
4. Llegar a un consenso sobre defectos y fallas.
5. Revelar los defectos latentes.
6. Observar la calidad estadísticamente.
7. “Calidad del diseño” y “calidad de aceptación”.

Las palabras “gerencia”, “control” y “administración” encierran diferencias de significados

pero también tienen un común denominador. Cada una de estas palabras indica que es
preciso fijar una meta u objetivo y encontrar la manera de alcanzarlo eficientemente.

Según Ishikawa Kaoru describe el término control como planear, hacer, verificar, actuar y
debe organizarse con base en seis categorías agrupadas de la siguiente forma:

1. Determinar metas y objetivos.

2. Determinar métodos para alcanzar las PLANEAR
metas.
3. Dar educación y capacitación.
HACER
4. Realizar el trabajo.
5. Verificar los efectos de la realización. VERIFICAR
6. Emprender la acción apropiada. ACTUAR

A continuación un resumen de los 6 pasos mencionados, según Ishikawa Kaoru:

1. Determinar metas y objetivos.
Estos pueden determinarse por medio de políticas- ¿son claras las bases para
determinar las políticas?¿son claros los datos?.

5
 Si no se fijan las políticas no se pueden establecer metas. La determinación de estas
políticas corresponde a la alta gerencia, aunque ello no significa que los directores
de división o los jefes de sección no puedan tener políticas. Todo el que lleve el titulo
de “jefe” o su equivalente debe tener sus propias políticas. Imitar las políticas de
dadas por un superior y transmitirlas a un subalterno es un método arcaico muy
parecido a la emisión de ordenes por un túnel.
2. Determinar métodos para alcanzar las metas.
Si se fijan metas y objetivos pero no se acompañan con métodos para alcanzarlos,
el Control de Calidad acabara por ser un simple ejercicio mental.
3. Dar educación y capacitación.
Los superiores tienen la función de educar y desarrollar a sus subalternos. Las
normas técnicas y laborales pueden convertirse en reglamentos excelentes, pero al
distribuirlos a los empleados quizá estos no los lean. O si los leen, tal vez no
entiendan el proceso conceptual subyacente en cada reglamento o como debe
manejarse. Lo importante es educar a las personas que se verán afectadas por
estas normas y reglamentos.
4. Realizar el trabajo.
Si todo se hace de acuerdo con el procedimiento explicado antes, la realización no
debe ofrecer ningún problema.
Se puede obligar a los subalternos a realizar un trabajo dándoles una orden, pero
esto tendrá tropiezos. Las condiciones cambian constantemente, y las ordenes
dadas por los superiores nunca estarán al dia respecto a las situaciones cambiantes.
Ishikawa Kaoru hace hincapié en el voluntarismo en el control de calidad por esta
misma razón.
5. Verificar los efectos de la realización.
Lo más importante en la gerencia es el principio de excepción. Si las cosas se
desarrollan de acuerdo con las metas y las normas fijadas, entonces se deben dejar
que sigan así. Pero si surgen hechos inesperados o situaciones que se apartan de
lo rutinario, el gerente deberá intervenir. El objeto de verificar es descubrir tales
excepciones.
6. Emprender la acción apropiada.
La revisión de los efectos para encontrar excepciones o situaciones extrañas, no
sirve en si a los intereses de la empresa. Es necesario encontrar los factores
causales de las excepciones y tomar la acción apropiada.

6
Acerca del control total de calidad, Ishikawa Kaoru le un significado sencillo, como en el
que todo individuo en cada división de la empresa deberá estudiar, practicar y participar en
el control de calidad. Asignar especialistas de control de calidad en cada división, como lo
propuso Feigenbaum.

El control de calidad total significa que todos aprenden control de calidad, no solo unos
pocos profesionales. No hay ningún departamento de control de calidad con un especialista
asignado a cada departamento. En la calidad, la especialización es obsoleta, por lo tanto
no existe el personal de apoyo o son pocos.

El control de calidad total alcanza a toda la compañía, es gestión con hechos, pone a la
calidad en primer lugar, combina la acción con el conocimiento, está orientado al cliente, se
basa en una visión a largo plazo, y utiliza las habilidades de los empleados. La dirección
tiene que luchar para satisfacer a los clientes, hacer feliz a la gente y dar un sueldo
adecuado a sus empleados y beneficios a los accionistas.

Según el sitio web de Wikipedia, el Control de la Calidad, lleva a cabo un conjunto de

operaciones para mantener la estabilidad y evitar cambios adversos. Para mantener la
estabilidad, se mide el desempeño actual y estos se comparan con las metas establecidas
para tomar acciones en las diferencias que se encuentren. La Mejora de la Calidad
constituye al grupo de actividades que llevan a la organización hacia un cambio benéfico,
es decir, lograr mayores niveles de desempeño.

Como conclusión, es necesario afirmar que son muchas las ventajas del control total de
calidad, en su libro, Ishikawa Kaoru menciona varias razones por las muchas empresas
decidieron adoptar el control total de calidad, sin embargo, existen obstáculos, algo que por
experiencia en mi entorno de trabajo hemos pasado, desde la resistencia al cambio por el
personal que tiene mayor tiempo en la empresa, entre otros, el autor menciona una lista de
obstáculos:

1. Pasividad entre los altos ejecutivos y gerentes: los que evaden responsabilidades.
2. Personas que piensan que todo marcha bien y que no hay ningún problema: están
satisfechas con el statu quo les falta comprensión de aspectos importantes.

7
 3. Personas que piensan que su empresa es con mucho la mejor. Digamos que son
egocéntricas.
4. Personas que piensan que la mejor manera de hacer algo y la más fácil es aquella
que conocen. Personas que confían en su propia insuficiente experiencia.
5. Personas que solo piensan en si mismas o en su propia división. Personas imbuidas
de seccional ismo.
6. Personas que no tienen oídos para las opiniones de otros.
7. Personas que anhelan destacarse, pensando siempre en sí mismas.
8. El desánimo, los celos y la envidia.
9. Personas que no ven lo que sucede más allá de su entorno Inmediato. Personas
que nada saben acerca de otras divisiones, otras Industrias, el mundo externo o el
mundo en general.
10. Personas que siguen viviendo en el pasado feudal. Estas Incluyen "las personas
dedicadas únicamente a asuntos comerciales, los gerentes y trabajadores de línea
sin sentido común, y los sindicalistas doctrinarios".

Cuando se pone en práctica el Control de Calidad Total, las empresas tienen libertad para
elegir el punto de vista desde el que lo vayan a definir, con arreglo a la naturaleza de la
empresa y la política de la alta dirección. Esto quiere decir que cuando una empresa
introduce el CCT, su alta dirección tiene que anunciar claramente sus fines y su particular
definición del mismo cuando lo introduzca. Sin embargo, no se tiene que olvidar la esencia
del Control de Calidad Total: el principio de “la calidad es lo primero”, la garantía de calidad,
y el control de calidad en el desarrollo de nuevos productos.

8
Bibliografía

Instituto de Estudios Universitarios. (S.F.). I047 (11) INGENIERÍA DE CALIDAD Y

ERGONOMÍA. 05/11/2017, Sitio web:
http://m1.ieu.edu.mx/mod/lesson/view.php?id=100085&pageid=99156

Ishikawa, Kaoru. (1985). “La esencia del control de calidad” en ¿Qué es el control total de
calidad?, México: Grupo editorial Norma, pp. 39-66.

Ishikawa, Kaoru. (1985). “La esencia del control de calidad” en ¿Qué es el control total de
calidad?, México: Grupo editorial Norma, pp. 83-96.

M. Juran, Joseph. (1990). Juran y la Planificación para la calidad. México: Ediciones Díaz
de Santos, pp. 9-10.

Pedro Ayala. (2012). MAESTROS DE LA CALIDAD Conocer la vida y filosofía de los

diferentes maestros de la calidad.. 05/11/2017, Sitio web:
http://maestrosdelacalidadac103611.blogspot.mx/p/kaoru-ishikawa.html

Wikipedia. (2017). Gestión de la calidad total. fecha 05/11/2017, Sitio web: http://
https://es.wikipedia.org/wiki/Gesti%C3%B3n_de_la_calidad_total