UNIVERSIDAD DE LOS ANDES

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN Y CONTADURÍA PUBLICA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y LAS OPERACIONES II

Control de Inventarios

Facilitador:
Lic. Esp. Miguel Oliveros
 Los Inventarios
“Es el almacenamiento de bienes y productos”.
Everett y Ebert. (1991).

“Se definen como cualquier recurso ocioso que

es almacenado en espera de ser utilizado”.
Domínguez, García, Ruíz, Domínguez y Alvarez. (1995).

“El inventario se crea cuando el volumen de

materiales, partes o bienes terminados que se
recibe es mayor que el volumen de los mismos
que se distribuye”.
Krajewski y Ritzman. (2000).

“Son la cantidad de bienes que una empresa

mantiene en existencia en un momento dado”.
Díaz (2006).

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

Los Inventarios
Tipos

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

Los Inventarios
Razones por las cuales se llevan
inventarios

Fundamentales:
Imposibilidad física de obtener el
volumen adecuado de existencias en
el momento exacto en el que se
requieren.
Económicamente no es práctico
obtener el volumen adecuado de
existencias en el momento exacto
que se requieren.

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

Los Inventarios
Razones por las cuales se llevan
inventarios

Secundarias:
Recuperación favorable de la
inversión.
Margen para reducir la incertidumbre.
Desacoplar las operaciones.
Nivelar o igualar la producción.
Reducir los costos de manejo de
materiales.
Compras masivas o al mayoreo.

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

Los Inventarios

Conceptos sobre los sistemas de

inventarios
Inventarios MULTIETAPAS

Materias
Troquelado Barrenado
primas

Producto
Empacado Desbastado
terminado

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

Los Inventarios
Conceptos sobre los sistemas de
inventarios
Inventarios MULTIESCALONADOS
Planta

Almacén Almacén

Detallista Detallista

Cliente Cliente Cliente

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

 Los Inventarios
Sistemas de Inventarios
Sistema de Inventario Q/R

Sistema de Inventarios Q/R

Número
de Q* Q* Q*
unidades
R
L L
Tiempo
R = Punto de reorden
Q* = Cantidad Económica de pedido
L = Tiempo de espera

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

 Los Inventarios
Sistemas de Inventarios
Sistema de Inventario Periódico

Sistema de Inventarios Q/R

Número
Q*
Q* Q
de Q
unidades *
*

L L L
Tiempo

L = Punto de reorden
Q* = Cantidad Económica de pedido

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

 Los Inventarios
Costos del Inventario
Costo del producto.
Costo de adquisición.
Costo del Manejo de Inventarios.
Costo por falta de existencias.
Costo de operación del sistema de procesamiento
de información.

Costos de Costos de
Costos
Costos Manejo inexistencias
Totales Costo del
Anuales = producto + de orden o + *Costos cíclicos + *Ventas perdidas
adquisición *Existencias de *Pedidos
relevantes
seguridad pendientes

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

Los Inventarios
Disyutivas en el Costo en el Control
de Inventarios

Costos Totales
C
O
S Costos de
T
O Almacenamiento

Costos de Pedido

QOPT
Cantidad ordenada (Q)

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

Modelos Deterministas de Inventarios
Suposiciones: R. H. Wilson. (Ford Harris, 1915).
1. El inventario está siendo controlado en un
punto.
2. La demanda es determinista y a una tasa
anual constante conocida.
3. No se permiten escasez o falta de
existencias.
4. El tiempo de espera es constante e
independiente de la demanda.
5. El costo de adquisición por unidad es fijo.

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

 Modelos Deterministas de Inventarios

Fórmula del Lote Económico Simple:

Costo relevante total anual = Costos de adquisición + Costos de manejo
donde:
Costos de adquisición = (Costo de orden )(Nro de órdenes coladas/año )

D
S
Q
Costos de manejo = (Costo de manejo de una unidad )(Nro promedio de unidades manejadas )

Q
IC
2
FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS
Modelos Deterministas de Inventarios

Fórmula del Lote Económico Simple:

D Q
CT = S + IC
Q 2

∗ 2 DS
Q =
IC
∗
En el punto R = 0

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

Modelos Deterministas de Inventarios

Fórmula del Lote Económico Simple:

Sensibilidad del Modelo:

D Q
S + IC
CT Q 2
=
CT ∗ D Q∗
S ∗ + IC
Q 2
de lo que resulta al sustitutir el valor de Q ∗ y resolviendo algbraicamente :
CT 1  Q ∗ Q 
∗
=  + ∗
CT 2Q Q 

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

Modelos Deterministas de Inventarios

Modelo de Remplazo Gradual:

Ecuación de costos totales:

D  Q  P − D 
CT = S + IC   
Q  2  P 

la que da :
∗2 DS  P 
Q =  
IC  P − D 

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

 Modelos Deterministas de Inventarios

Tiempo de Espera en los Modelos

Deterministas:

R ∗ = Existencias de seguridad + Demanda durante el tiempo de espera

R ∗ = 0 + (Tiempo de espera )(Demanda/unidad de tiempo )

R∗ = t L d L

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

Modelos Deterministas de Inventarios
Descuentos por Volumen:

D Q
TC = CD + S + IC
Q 2

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

 Modelos Estocásticos de Inventarios

Modelo para Demanda Variable y

Tiempo de Espera constante:
R=µ +B
donde :
µ = demanda esperada en el tiempo de espera
µ = dtL
B = Existencias de seguridad
d = Demanda diaria promedio
B = zσ µ σ µ = Desviación estándar de la demanda durante el tiempo de espera
z = Intervalo de confianza

R ∗ = d t L + zσ µ

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

 Modelos Estocásticos de Inventarios

Modelo para Demanda Variable y

Tiempo de Espera constante:

∗ 2D S
Q =
IC

R ∗ = d t L + zσ µ

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS

 Modelos Estocásticos de Inventarios

Modelo para un período simple aplicado

a productos perecederos y servicios:
Cu
CC =
Cu + Co

donde :
CC = Cantidad Crítica
Cu = Costos de escasez por no tener existencias
Co = Costos de tener demasiadas existencias

FACILITADOR: LIC. ESP. MIGUEL OLIVEROS