INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE
CIENCIAS BIOLÓGICAS
UNIDAD STO. TOMÁS

PRÁCTICA N°13

PRUEBA DE BIODEGRADACION DE SURFACTANTES ANIONICOS DE ACUERDO

A LA NORMATIVIDAD MEXICANA

UNIDAD DE APRENDIZAJE: ECOLOGÍA MICROBIANA

 PROFESORA:

 ALUMNOS:
 SEGURA LÓPEZ MICHELLE
 SOTO MONTES ELIZABETH

 FECHA DE ENTREGA
 28/NOVIEMBRE/2017

Página 1
 INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

CUESTIONARIO

CUESTIONARIO.

1. Mencionar 3 sustancias que interfieren en la cuantificación del surfactante por la técnica de SAAM.

 Ácido acético
 Dietanolamina
 Fenol

Cualquier compuesto orgánico e inorgánico que pueda formar un complejo con el azul de metileno
extractable con cloroformo producirá interferencias positivas, a menos que el par iónico sea eliminado.
Estas interferencias positivas incluyen sulfonatos orgánicos, carboxilatos y fenoles, además de cianuros,
tiocianatos y nitratos

2. ¿Qué son los lodos activados?

Es un tratamiento biológico en el cual se agita y aérea una mezcla de agua de desecho y un lodo de
microorganismos, y de la cual los sólidos se remueven y recirculan posteriormente al proceso de
aireación, según se requiera. El método del lodo activado es un tratamiento biológico secundario que
emplea la oxidación para descomponer y estabilizar la materia putrescible que queda después de los
tratamientos primarios. Otros métodos de oxidación incluyen la filtración, estanques de oxidación, y la
irrigación. Estos métodos de oxidación ponen a la materia orgánica de las aguas de desecho en contacto
inmediato con microorganismos bajo condiciones aerobias.

3. ¿Por qué es necesario mantener el cultivo en agitación?

Para mantener la mezcla homogénea y en un ambiente oxico y así las bacterias lleven a cabo la beta
oxidación.

4. Indique cuales son las principales aplicaciones de los surfactantes aniónicos.

Los surfactantes aniónicos contienen generalmente uno de cuatro grupos polares solubles - carboxilato,
sulfonato, sulfato o fosfato - combinado con una cadena hidrocarbonada hidrófoba. Si esa cadena es
corta son muy hidrosolubles, y en caso contrario tendrán baja hidrosolubilidad y actuaran en sistemas
no acuosos como aceites lubricantes. Dentro de esta clasificación se encuentran compuestos como el
alquil bencen sulfonato lineal (LABS) objeto de este documento, los alquil sulfatos (AS) derivados
principalmente del petróleo, y de alta utilización en laindustria de jabones y detergentes.

Página 2
 INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

5. Esquematice la estructura química de los surfactantes utilizados en el

desarrollo de esta práctica.

Dodecil bencen sulfato de sodio.

Página 3