Los viscosímetros de cono-placa, en los cuales el liquido se coloca de manera horizontal

en la placa inferior y el cono hace contacto con la parte superior del fluido. Principalmente
el funcionamiento se basa en la cizalla presente en el líquido situado entre ambas partes,
habiendo entre estas un Angulo (α) muy pequeño, menor a 4 grados. Puesto que la
tensión y la velocidad de corte se calculan utilizando el desplazamiento angular y la
brecha que le sigue, se deduce que en cuanto menor sea el ángulo del cono, mayor será
el error en la configuración de la brecha y, por lo tanto, los resultados medidos. Utilizando
un ángulo relativamente grande (4 °) se vuelve más fácil obtener la reproducibilidad de
ajuste de la brecha; desafortunadamente, cuanto mayor es el ángulo del cono, la tasa de
corte muestra variaciones que aumentan en error de la medición; teniendo en cuenta
esto se recomienda utilizar conos con mayor ángulo ya que el error que este implica es
repetible. A diferencia de otros viscosímetros rotacionales, en este dispositivo la
velocidad de cizallamiento a lo largo del espaciado del cono permanece constante.
Normalmente esta herramienta se utiliza con fluidos con muy baja viscosidad (10 veces
menor que el agua, 10mPas) y utilizando muestras pequeñas; también es posible
mantener la temperatura constante y así poder realizar pruebas isotérmicas, ya que tener
cambios de temperatura con este equipo puede generar resultados erróneos. No es
recomendable usar muestras particuladas, y si es posible siempre intentar utilizar el cono
más grande (hasta 4°) y así evitar un mayor error en los datos [4]. Las relaciones
matemáticas para la velocidad de corte, tensión cortante y viscosidad son las siguientes:
-Schramm, G. (1998). A Practical Approach to Rheology and Rheometry (2ª ed.). Recuperado de
http://www.polymer.cn/bbs/File/UserFiles/UpLoad/200904010309415s.pdf

-Bohlin Instruments. (1994). A Basic Introduction to Rheology. Recuperado 13 febrero, 2018, de

http://www.iesmat.com/iesmat/upload/file/Malvern/Productos-MAL/REO-
A%20basic%20introduction%20to%20rheology.pdf

-Universidad de Alicante. (s.f.). Tema 5. Tecnicas Reometricas. Recuperado 13 febrero, 2018, de

https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/3626/1/tema5RUA.pdf