INTRODUCCIÓN

La mecánica de los fluidos como área de estudió se ha desarrollado gracias al

entendimiento de las propiedades de los fluidos, a la aplicación de las leyes básicas de la
mecánica.

Una de las propiedades físicas más importantes de los fluidos es la viscosidad, cuyo valor
es constantemente utilizado como referencia en procesos experimentales e industriales
como el mezclado, bombeo, extrusión, entre otros. La viscosidad influye en la potencia
necesaria para mover una superficie aerodinámica a través de la atmósfera. Responde a
las pérdidas de energía asociadas con el transporte de fluidos en ductos, canales y tuberías.
La viscosidad es una propiedad de fluido extremadamente importante en el estudio de
flujos. La viscosidad puede medirse de diferentes formas: mediante la ley de viscosidad de
Newton, mediante la definición de viscosidad cinemática o mediante métodos que requieren
calibración con fluidos de viscosidad conocida. Es típico el empleo de equipo de laboratorio
o de tipo industrial para medir las características de la mayoría de los fluidos, sin embargo,
estos instrumentos pueden ser complicados y con un costo económico elevado para
adquirirlos y posteriormente darles mantenimiento. Además de que puede ser necesario un
operador con bastante experiencia.

Este interés en el estudio de los fluidos es a consecuencia de que en la vida diaria no existe
un fluidos ideal, es decir , una sustancia en la cual se esté aplicando un esfuerzo, el cual
puede ser muy pequeño, para que se resista a fluir con absoluta facilidad.
 VISCOSIDAD DE UN FLUIDO
I. DEFINICION
La viscosidad, es la propiedad de un fluido al oponerse a su flujo cuando se aplica una fuerza. Los
fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir y los de baja viscosidad fluyen con
facilidad; la fuerza con la que una capa de fluido en movimiento arrastra consigo a las capas
adyacentes de fluido determina su viscosidad. Las condiciones ambientales, especialmente la
temperatura y la presión afectan a la viscosidad. [1]

A diferencia de los sólidos, en los materiales líquidos y gaseosos las moléculas se desplazan unas
respecto de otras, de modo que el fluido cambia fácilmente de forma cuando se ve sometido a
esfuerzos externos. Por ejemplo, el agua adopta la forma interior de un vas debido a la fuerza de
la gravedad. [1]

Se define la viscosidad como la razón entre el esfuerzo cortante aplicado y la velocidad de

deformación observada: [1]

II. TIPOS DE VISCOSIDAD

2.1.1. Dinámica o Absoluto: La viscosidad absoluta es una propiedad de los fluidos que
indica la mayor o menor resistencia que estos ofrecen al movimiento de sus partículas
cuando son sometidos a un esfuerzo cortante. La Viscosidad Absoluta suele denotarse
a través de la letra griega μ. Es importante resaltar que esta propiedad depende de
manera muy importante de la temperatura, disminuyendo al aumentar ésta. [2]

Ecuación 2: Viscosidad Dinámica.

 Donde:
 μ: es la viscosidad dinámica (Pa·s),
 τ: es el esfuerzo cortante o de cizalla (Pa).
 γ: velocidad de deformación (s-1)

2.1.2.Viscosidad Cinemática: La viscosidad cinemática es la relación entre la viscosidad

absoluta y la densidad de un fluido.[2]

Ecuación 3: Viscosidad Dinámica

Dónde:
 μ: es la viscosidad dinámica (Pa·s)
 g: el peso específico del líquido (g = r × g).
 Ρ: densidad del fluido
La unidad de medida de la viscosidad cinemática es: m2/s

III. APLICACIÓN DE LA VISCOSIDAD EN LA INGENIERÍA CIVIL

La aplicación de la mecánica de fluidos está íntimamente relacionada con la hidráulica
para el caso de la ingeniería civil. Se entiende por obra hidráulica infraestructura
hidráulica a una construcci6n en el campo de la ingeniera civil donde el elemento
dominante tiene que ver con él agua.