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Como una de las principales fuentes de exportación marina y de divisas para el país es
considerada la langosta espinosa común o del Caribe, Panulirus Aarhus. Sin embargo,
su alta demanda ha generado una sobre-explotación que pone en riesgo la existencia de
esta especie.
Este crustáceo es uno de los principales productos de exportación del Caribe
colombiano, con amplia demanda entre extranjeros. Su precio en los mercados de
Japón, Norte América y Europa alcanza los 40 dólares por cada kilogramo de cola
congelada. Estudios han revelado que el 90% de la producción nacional de esta langosta
es enviada para consumo en Estados Unidos, lo que equivale a una ganancia mayor a
siete millones de dólares anuales.
Según Arango, se escogió el área de Providencia porque en esta región se han
estudiado los ciclos de vida de la langosta y las condiciones de este lugar facilitan una
mejor evaluación, fortalecimiento y mejoras del sistema de monitoreo de su ciclo de
vida, el cual representa el único sistema de muestreo que evaluará completamente el
recurso langostero en Colombia, constituyendo datos confiables que permiten llenar los
vacíos de información que presenta el gran Caribe.
Phylum: Arthropoda
Subphylum: Mandibulata
Clase: Crustacea
Subclase: Malacostraca
Superorden: Eucarida
Orden: Decapoda
Suborden: Pleocyemata
Infraorden: Palinura
Superfamilia:Palinuroidea
Familia: Palinuridae
Género: Panulirus
Especie: argus
Esta langosta suele formar grupos numerosos sobre los suelos rocosos y
coralinos del Caribe, entre los veinte y los setenta metros, y tiene el dorso
del caparazón cubierto de fuertes espinas. Presenta unas largas antenas,
que sobrepasan con largueza la longitud del cuerpo.
Puede superar los sesenta centímetros de longitud.