LAPORAN

CARA PEMBUATAN

KELOMPOK I

Aan Syahfitri
Abdul Haris Siregar
Azriena Chariza Hasibuan
Jeny Janet Tambunan
Maria Perangin - angin
Reinaldo Silalahi
Yura Najmi
1. Alat dan Bahan
 Alat :
 Botol 2 buah
 Plastik Putih
 3 baskom
 Sendok
 Piring
 Pisau
 Saringan tepung

 Bahan :
 1 telur
 Tepung terigu 500 gr
 Tepung sagu 200 gr
 Royco
 Merica bubuk
 Margarin
 Daun sop
 Bawang merah
 Minyak makan
 Santan

2. Cara Kerja
 Langkah awal campur air dengan tepung terigu, tambah seledri,
bawang merah, bawang putih, kaldu ayam, telur, penyedap rasa, garam
dan mentega.
 Masak adonan dengan api kecil, aduk hingga merata dan kental.
 Lalu pindahkan adonan ke wajan, tambah tepung terigu, tepung sagu,
lalu aduk hingga halus.
 Buatlah bulatan dengan diameter ± 7 cm, lalu giling adonan dengan
cetakan kue bawang.
 Potong adonan sekita 5 cm , giling lagi dengan cetamakn mie kwetiau
 Goreng dengan minyak panas, hingga warna brunah kuning.
 Kue bawang siap untuk disantap