(Suwignyo 1990). (Murtidjo 1991).

(Dahuri 2001). (Suptidjah et al. 1992) :

(Prasetiyo 2006). (Zuhra 2006). Winarno (1997) (Zuhra 2006).

(Wahid 2006). Damuningrum 2002). (Suptidjah et al. 1984).

(Saleh et al. 1996).

(Wong 1989). Astuti (2005),

(BBPMHP 2000).
Saanin (1984)

Coleman (1991)
(Nybakken 1986). (Oemarjati dan Wardhana 1990).

(Kompas 2002) DKP 2004

Hafiluddin 2003).

(Almatsier 2003).
(Siswono 2006). Widyakarya Pangan dan Gizi (1998)

. (Esminger et al. 1995).

(Guthrie 1975).
Lestari 2001)

(Wiriano 1984). (Suprapti 2008).

(Buckle et al. 1987). (Winarno 1997). (Suarman 1996).
(Muchtadi et al. 1988).
(Meyer 1978).
(Muchtadi et al. 1988).
Zulfiani 1992). (Ketaren 1986).