Asignatura:

Educación Para la diversidad

Tema:

Tarea 2

PARTICIPANTE:

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Facilitadora:

Maria Luisa

ACTIVIDAD II
Estimados participantes.
En esta unidad, te invito a realizar una mirada profunda en el
contexto escolar, auxiliándote del texto base sugerido ( el
cual puedes procurar en la biblioteca del recinto )y presentar
un informe sobre lo sigte:
1. Importancia de la relación escuela-comunidad y su
influencia en el fortalecimiento de los procesos
administrativos y académicos.

2- Papel de la escuela como institución formadora.

La escuela es el lugar en donde debe fomentar la formación cultural

tomando en cuenta la gran diversidad que tienen los involucrados, pero
además es el lugar ideal no solamente para que los alumnos adquieran
conocimientos, sino todo una gama de valores como la lucha contra la
intolerancia, la discriminación, y el respeto. En este sentido, es
importante que haya una mayor vinculación entre la escuela y la
comunidad y ambos deben determinar el currículo educativo,
retomando los conocimientos y saberes que tienen los ancianos como
una nueva forma de ver el mundo a través de su realidad social.
Se deben retomar los valores que cotidianamente fomenta la familia
para desarrollarlo en el aula, tales como la responsabilidad, la dignidad y
la honestidad, como parte fundamental para su convivencia y un
desarrollo más humano y a partir de “la sencillez, la comprensión o la
humildad, el amor, la bondad, el respeto y la solidaridad” pero
sobretodo, lograr el respeto al otro.
Si tomamos en cuenta todas estas habilidades y valores, la escuela
estará formando individuos con las competencias necesarias de acuerdo
a sus necesidades y a la situación actual del mundo moderno, sin pasar
por alto la identidad local, regional y nacional, la justicia y la democracia
que serán tratados a través de los aprendizajes que reciba el sujeto.
b) Responsabilidad de las familias en las acciones
educativas.

Proveer un ambiente familiar cariñoso y de apoyo.

2. Practicar escucha activa, mantener conversaciones y mostrar que
está interesado en lo que su niño tenga que decir.
3. Enviar a su hijo a la escuela preparado para las actividades del día,
con un desayuno adecuado y descansado después de dormir en la
noche.
4. Mantener informada a la escuela de cualquier cambio en el estilo de
vida de los niños que pueda afectar su progreso en la escuela.
5. Trabajar en cooperación con los maestros, personal de la escuela y
otros padres.
6. Aprender tanto como sea posible sobre la escuela.
7. Proveer liderazgo siendo parte de los grupos de padres de familia.
8. Contribuir con sus servicios en cualquier forma que ayude al
enriquecimiento de la escuela en general.
9. Ofrecer crítica constructiva, si es necesario.
10. Involucrarse en programas escolares y comunitarios que ayuden a
mejorar la salud emocional y académica de las personas que participan.
Los niños criados en un ambiente de aprendizaje adecuado, llegan a la
escuela con las habilidades fundamentales y las actitudes necesarias
que los maestros igualan con éxito.

c) Importancia de la higiene escolar

Se define como higiene escolar a la aplicación de los principios y
preceptos Higiene de la higiene individual, y en parte pública, a las
escuelas y los escolares que a ellas concurren. En la institución
educativa está la mejor posibilidad de crear una verdadera conciencia
sanitaria. A partir del correspondiente aprendizaje, se generan
conductas positivas en los escolares, extensivas a la comunidad. La
educación, en su función preventiva, comprende la acción de los
maestros que actúan en conjunto con la familia

La higiene escolar es importante para todos alumnos docentes y todos

los que laboren en la escuela, es el conjunto de prácticas, técnicas y
hábitos que debemos seguir de manera habitual para fomentar la salud
física y prevenir las enfermedades.
Es importante estos aspectos, se inicia la formación de hábitos, durante
la edad escolar de 5 a 14 años aproximadamente se fundamentan los
hábitos, en la adolescencia de 15 a 19 años aproximadamente es
importante la higiene en la alimentación.
En la higiene escolar e bueno tomar encantas todas las clases de
higienes tener el aula limpia, lo baños, el patio y sobre todo las
personas que estén bien higiénica y para comer lavarse las manos con
jabón y abundante agua, pequeñito des pues de la comida cepillarse los
dientes entre otros.|

Concepto de saneamiento ambiental

Esta consiste en el mantenimiento de los elementos del medio
ambiente en condiciones aptas para el desarrollo del ser humano. El
saneamiento comprende el conjunto de acciones técnica y
socioeconómicas que garantizarla salud pública a lo que lleva la
salubridad ambiental.
Es el proceso mediante el cual se identifican y evalúan factores de
riesgo sobre la salud, condicionados por actitudes y prácticas
inadecuadas a nivel familiar, comunitario y regional. Dicho diagnostico
pretende establecer y priorizar esta problemática para su atención. El
saneamiento ambiental es una función de la Salud Pública cuyo
propósito es controlar, disminuir o eliminar riesgos derivados de ciertas
condiciones del ambiente físico y social que tienen el potencial de
afectar a la salud; proporcionando a su vez confort al individuo.
e) Enlistar los alimentos que consumen los estudiantes en la
Jornada Escolar Extendida, pudiendo auxiliarte de un
docente, señalando al respecto lo sigte:
Arroz
Vitamina
a, b1, b12, b2, b3, b5, b6, vitamina c, d, e, k

Huevo
Vitaminas como la A, B2, B12, D y E podemos encontrarlas en el huevo y
nos proporcionará gran parte de las cantidades diarias recomendadas.
Lo mismo sucede con los minerales: Fósforo, Selenio, Hierro, Yodo y
Zinc.

Pollo
Cuando comes pollo hay que decir que tienes unas preferencias
respecto a él, a eso hay que agregarle que según la parte que comas es
posible que recibas diversos nutrientes. Por ejemplo, no es lo mismo
comer las partes blancas, a las más oscuras, porque estas últimas tienen
más cantidad de mioglobiona, hierro, zinc y vitaminas del complejo B.
Sin embargo, contienen más calorías.

Habichuela
Entre estos beneficios nutricionales destacan especialmente por su
contenido en fibra, hidratos de carbono, proteínas (encontramos lisina,
un aminoácido esencial), vitaminas (en especial vitaminas del grupo B) y
minerales (sobretodo hierro), y también por su bajo contenido graso.
Vegetales:
Vitamina A
Es esencial para las células epiteliales y para un crecimiento normal. Su
insuficiencia produce cambios en la piel y ceguera nocturna, o falta de
adaptación a la oscuridad debido a los efectos de su carencia en la
retina. Estimula el crecimiento, el apetito y la digestión. La podemos
encontrar en vegetales verdes, las frutas amarillas y la zanahoria.
Vitamina D

Actúa casi como una hormona, ya que regula la absorción de calcio y

fósforo y el metabolismo. Su insuficiencia produce raquitismo en los
niños y osteomalacia en los adultos. La podemos encontrar en los
vegetales que contienen la pro-vitamina D, por ejemplo, la col y la
zanahoria.
Vitamina E

Es un nutriente esencial para muchos vertebrados, pero aún no se ha

determinado su papel en el cuerpo humano. Permite un mejor
aprovechamiento de la vitamina A en el organismo e impide la
esterilidad. Mantiene las energías vitales y previene la vejez prematura.
La podemos encontrar: lechuga, berro, espinacas y en casi todos los
alimentos de origen vegetal.
Vitamina K

Necesaria para la coagulación de la sangre. Participa en la formación de

la enzima protrombina, indispensable en la producción de fibrina para la
coagulación sanguínea. La vitamina K se produce en cantidades
suficientes en el intestino gracias a una bacteria, pero también la
proporcionan los vegetales de hoja verde, como las espinacas y la col, la
yema de huevo y muchos otros alimentos. Actúa en la formación
de protombina en el hígado, factor que interviene en la coagulación de
la sangre y que previene la hemorragia. La podemos encontrar en la
zanahoria, espinacas, hojas verdes de las verduras y en algunas frutas.
Vitaminas hidrosolubles -vitamina C y complejo vitamínico B-
No se pueden almacenar, por lo que es necesario su consumo diario
para suplir las necesidades del cuerpo. La vitamina C o ácido ascórbico
desempeña un papel importante en la síntesis y conservación del tejido
conectivo. Evita el escorbuto, que ataca las encías, piel y membranas
mucosas, y su principal aporte viene de los cítricos. La podemos
encontrar en todos los cítricos, pimiento verde, perejil, berro, apio,
zanahoria, acelgas, pepino, papas, tomate y nabos.
Vitamina B1

Conocida como tiamina o aneurina, es esencial en el proceso del

crecimiento, metabolismo, funciones del sistema nervioso, producción
de energía y producción del beriberi. La podemos encontrar en las
habichuelas verdes, espinacas, coliflor, tomates, nabos, zanahoria y
maíz.
Vitamina B2

Llamada riboflavina, interviene en la respiración celular, es de vital

importancia en el crecimiento, y previene la depresión general orgánica.
Es también de acción antiinflamatoria. La podemos encontrar en casi
todos los vegetales, frutas y legumbres.
Vitamina B6

Útil en la prevención y curación de la pelagra. Interviene en los

problemas del embarazo como la náusea y estimula el apetito. La
podemos encontrar en casi todos los granos-frijoles, nueces, cereales
integrales.
Vitamina B 12

Conocida también como rubramina, es uno de los factores antianémicos

e interviene en el crecimiento y el apetito. Tiene efecto antineurítico. La
podemos encontrar en la zanahoria. Una vez ingerida es utilizada por el
organismo en la producción de B-12
Niacina
Es un elemento del complejo B, esencial en la prevención de la pelagra y
afecciones de la piel. La podemos encontrar en papas, verduras,
legumbres, maíz y soya.
Hidratos de carbono

Conocidos como glúcidos, compuestos de azúcares simplificados que

producen, después de su combustión orgánica, calorías que serán
utilizadas por el organismo. Presentes en cereales integrales, frutas,
zanahoria, papas, etc.
Calcio

Constituye más del 50% de los elementos minerales del cuerpo

humano. Es útil en la formación y endurecimiento de los huesos y
dientes, previene la hemorragia por coagulación sanguínea, regula la
irritabilidad muscular y nerviosa, regula las glándulas paratiroides,
fortalece los músculos y ayuda a la función cardíaca, haciendo que el
corazón mantenga su latido constante. Lo podemos encontrar en la
lechuga, acelga, apio, tomate, hojas verdes de los vegetales, limón
naranja, entre otros.
Hierro

Es el factor primordial de la hemoglobina o pigmento de los glóbulos

rojos de la sangre, que permite el transporte de oxígeno desde los
pulmones hasta el interior de los tejidos. Es además una
sustancia antianémica, puesto que el colorido de la sangre depende del
hierro. Lo podemos encontrar en las hojas verdes de las verduras,
legumbres, trigo integral, etc.
Yodo

Sustancia principal de la hormona tiroide que regula el metabolismo. Lo

podemos encontrar en vegetales, ajo, tomate, lechuga, piña, etc.
Cloro
Cumple funciones vitales en el equilibrio químico del organismo; es útil
en la formación de los jugos gástricos, elimina compuestos nitrógenos y
es eliminado en grandes cantidades en casos de vómitos. Lo podemos
encontrar en el tomate, apio, lechuga, espinacas, nabos, aguacate,
plátanos, piña, mango, limas y cocos.
Cobre

Es esencial en la asimilación de hierro y la formación de hemoglobina.

Lo podemos encontrar en espinacas, apio, lechugas, rábanos, zanahoria,
cebollas, papas, frijoles verdes, pepinos, tomates, plátanos, naranjas,
soya, lentejas, trigo, avena, maíz y arroz.
Fluoruro

Para la formación de los dientes y endurecimiento de los huesos. Lo

podemos encontrar en la coliflor, acelga y ajo.
Magnesio

Proporciona firmeza de los huesos y endurecimiento en los dientes,

interviene en la formación de albúmina en la sangre, y es activado en la
presencia de cuerpos extraños. Lo podemos encontrar en plátanos,
aguacates, piña y vegetales.
Potasio

Es el mineral más básico de todos los tejidos musculares, abunda en las

células rojas y en el cerebro y es esencial en la formación de glucógeno
de los azúcares, de las proteínas y de las grasas. Se afirma que es útil
para mantener la inteligencia y evitar el cansancio. Se puede obtener
del tomate, la lechuga, nabo, apio, acelga, pepino, berenjena, naranja,
mango, limón, plátano y aguacate.
Grasas

Fundamentales para el sostén de los órganos, forman emulsiones y

lubricación. Constituyen parte de las paredes celulares. Proporcionan la
lecitina, un nutriente indispensable en la nutrición humana y es un
elemento esencial del cerebro y de los nervios. Son indispensables
factores en la nutrición del organismo humano, pero hay que limitar su
consumo. Las podemos encontrar en el aguacate, el maní, el frijol, la
soya y las aceitunas.
-Tipo de vitamina que contiene cada alimento. Función que
realiza en el organismo.
-Enfermedades que se producen por las carencias de las
vitaminas anteriores.
Adelante...
El calcio la enfermedad que podemos encontrar por no consumir
calcio es enfermedad en los huesos dolores y no poder sostener
nada en la mano, que se nos dañe la dentadura.

El hierro la falta de hierro se nos agota la sangre nos da anemia