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3 bananos verdes
Especias al gusto
1 papa grande cruda y pelada
1 bolsita de 4 onzas de pasta de tomate
Sal al gusto.
Preparación:
1. Limpiar y dejar en remojo los frijoles desde el día anterior.
2. Cortar las pellejas salarlas y freírlas.
3. Cocinar los frijoles agregando las pellejas fritas, orégano y papa.
4. Sofreír un poco de la grasa de cerdo, la papa deshecha, la cebolla, el chile,
pasta de tomate, tomate, ajos y culantro bien picadito. agregar las especias.
5. Este sofrito se agrega a la sopa se deja hervir y se sirve.
TEXTO DE FICCIÓN
Mucha gente piensa que la leyenda del Chupacabras inició en México. Sin
embargo, el primer avistamiento que se tuvo de esa criatura, ocurrió en la isla de
Puerto Rico. Por su parte, la comunidad científica afirma que el Chupacabras, es
sólo producto de la imaginación de los campesinos, puesto que no existe ninguna
criatura con esas características. Es decir, un animal que sea capaz de succionar
la sangre del ganado, de modo similar a como lo haría un vampiro.
En la República Mexicana, la primera vez que se oyó algo acerca de este
monstruo, fue en 1995, cuando un noticiero matutino reportó que, en una
comunidad rural, amanecieron decenas de cabras muertas. Todas ellas fallecieron
por la misma causa; “algo” les había succionado la sangre introduciendo sus
colmillos en el cuello.
Sin embargo, muchos individuos creen en una leyenda del chupacabras real, o
sea están convencidos de que este animal continúa acechando las zonas de
ganado y que en cualquier momento puede volver a aparecer.