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INTRODUCCIÓN
La viscosidad es una propiedad que tienen los gases y los líquidos, la cual podemos
definir como la resistencia a fluir ofrecida por un líquido, esta resistencia es resultante de
los efectos combinados de la cohesión y la adherencia. La viscosidad se produce por el
efecto de corte o deslizamiento resultante del movimiento de una capa de fluido con
respecto a otro y es completamente distinta de la atracción molecular. Se puede
considerar como causada por la fricción interna de las moléculas y se presenta tanto en
gases ideales como en líquidos y gases reales.
Los líquidos presentan mucha mayor tendencia al flujo que los gases y, en consecuencia,
tienen lo que llamamos coeficientes de viscosidad mucho más altos. Los coeficientes de
viscosidad de los gases aumentan con la temperatura, en tanto que los de la mayoría de
líquidos, disminuyen. Asimismo se ha visto que los coeficientes de viscosidad de gases a
presiones moderadas son esencialmente independientes de la presión, pero en el caso de
los líquidos el aumento en la presión produce un incremento de viscosidad.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
TABLA 1
T1= 22C t1//s t2//s t3//s tPromedio/s
H2O 84.5 81.5 81.1 82.36
CH3OH 63.80 63.50 63.10 63.46
CH3CH2OH 149.7 147.63 147.55 148.18
Con base en las tablas antes mencionadas, calculamos la viscosidad relativa y cinemática
para ambas sustancias.
Metanol
𝜌𝐶𝐻3 𝑂𝐻 𝑡𝐶𝐻3 𝑂𝐻
𝜂𝐶𝐻3 𝑂𝐻 = (𝜂𝐻2 𝑂 )( )
𝜌𝐻2 𝑂 𝑡𝐻2 𝑂
𝜂 𝑑𝑖𝑛á𝑚𝑖𝑐𝑎(𝐶𝐻3 𝑂𝐻)22°𝐶 =(0.000979g/cm s) ((0.7866 Kg/L*63.46 s)/ 0.9998 Kg/L*82.36
s))=5.93*10^-4
𝜂 𝑑𝑖𝑛á𝑚𝑖𝑐𝑎(𝐶𝐻3 𝑂𝐻)33°𝐶 = (0.000749 g/cm s) ((0.7793 Kg/L*59.83 s)/ 0.9940 Kg/L* 64.72
s))=5.42*10^-4