DEFINICIÓN DE QUÍMICA

Del egipcio keme (“tierra”), la química es la ciencia que se dedica

al estudio de la estructura, las propiedades, la composición y la
transformación de la materia. Es posible considerar a la química de
hoy como una actualización o una forma evolucionada de la
antigua alquimia.

Frases en las que puede aparecer el término: “La explosión de la fábrica

se debió a causas químicas, según explicaron los expertos”, “De pequeño
tenía un juego para hacer experimentos químicos”, “Mañana tengo
examen de química”.
Existen diversas disciplinas dentro de la química, que se agrupan según el
tipo de estudio que realizan o la clase de materia que estudian. Cabe
destacar que la química también analiza los cambios que suceden en la
materia durante las llamadas reacciones químicas.
A grandes rasgos la química se divide en dos grupos bien definidos,
la química orgánica y la química inorgánica. La química orgánica es
la encargada de estudiar las reacciones químicas y la combinación de los
átomos de carbono, hidrocarburos y los derivados de ambos, alcanzando a
todos los elementos naturales y los tejidos orgánicos (vivos). Ofrece
soluciones para mejorar la calidad de vida del ser humano, en campos
como la higiene, la salud y la utilización de nuevos materiales que no sean
nocivos para la ecología del entorno. Por su parte, la química inorgánica
estudia a los minerales y los productos artificiales conseguidos a partir de
reacciones químicas.
Existen otras clasificaciones más precisas como las de bioquímica (que
se especializa en la investigación de las sustancias presentes en entidades
biológicas), la físico-química (destinada al estudio de cuestiones
energéticas de los sistemas químicos), la química analítica y
la neuroquímica, entre otras.
La química es considerada la Ciencia Central dentro de las ciencias
naturales, dada su ubicuidad que la vuelve imprescindible para la
resolución de problemas o inquietudes en varios campos de
conocimiento(como la biología, la medicina, la farmacia,
la geología, la astronomía y la ingeniería).
Cabe destacar, de todos modos, que la química es una ciencia empírica,
que apela al método científico para crear conocimiento. Sus hallazgos
nacen a partir de la observación, los experimentos y la cuantificación de
los resultados.
Los procesos que estudia la química involucran entes fundamentales,
llamados partículas simples(electrones, protones o neutrones),
o partículas compuestas (núcleos atómicos, moléculas y átomos).
Dichas partículas si son analizadas desde un punto de vista microscópico
pueden ser tomadas como un sistema cerrado que se caracteriza
por intercambiar energía con aquello que le rodea. Si estamos ante la
presencia de procesos exotérmicos, el sistema liberará energía, mientras
que si se trata de un proceso endotérmico, el sistema absorberá energía de
su entorno. Este último caso sólo es posible si el entorno libera energía
que pueda ser atrapada por el sistema que reacciona. Ambos procesos de
intercambio de energía reciben el nombre de reacción química.
 Posiblemente sea a la química a la
ciencia que más le debamos, porque nos es difícil imaginar la vida sin
medios de transporte artificiales, operaciones sin anestésicos o
antisépticos, vestimenta sin colorantes y construcciones sin hierro o
cemento. La ciencia química ha permitido que en los últimos siglos la
humanidad avance a pasos agigantados en lo que a tecnología se
refiere, aumentando el control sobre el medio y la independencia
con respecto a él.
Es mucho lo que la química ha conseguido develar, sin embargo los
mayores misterios siguen sin ser descubiertos, tales como en qué se
diferencian a nivel estructural la materia viva de la no-viviente, o cómo se
ha creado el propio planeta tierra (posiblemente sea gracias a la física que
se revele este misterio, en colaboración con la física y otras ciencias, si es
que algún día el ser humano consigue averiguarlo). Otro misterio que la
química tiene entre ojos para investigar es el proceso de fotosíntesis,
¿Cómo consiguen las hojas atrapar la luz del sol para convertir el dióxido
de carbono en oxígeno y el agua en alimentos? Misterios que se estudian
desde hace cientos de años y que continúan siendo un verdadero enigma.
Un dato interesante para aclarar es que no es lo mismo decir física-
química que química-física, de hecho cada una de estas ramas son
estudiadas de forma particular la primera por la física y la segunda por
la química. Incluso, para ahondar en detalles es necesario agregar que
en inglés se nombran de forma opuesta, por esas características del
idioma anglosajón donde se escribe el adjetivo antes que el sustantivo. De
este modo, la traducción al español de Physical Chemistry es Química
física y de Chemical physics, Física química.
Algunos químicos que han colaborado con el avance de la tecnología y
las mejoras en la calidad de vida de la humanidad han sido galardonados
con el Premio Nobel de Química. Ellos son Aaron Ciechanover (de Israel),
Avram Hershko (de Hungría) y Irwin Rose (de EE.UU).

CLASIFICACIÓN DE LA QUÍMICA
CLASIFICACIÓN DE LA QUÍMICA
Debido a la gran amplitud y desarrollo se ha dividido a la química en disciplinas que se
han agrupado según la clase de materia bajo estudio o el tipo de estudio realizado. Estos
son:
1. Química General:
La química general es la ciencia que estudia la composición de la materia., las
propiedades de estas y las reacciones de los elementos cuando se juntan o se separan,
cuales son las reacciones y también si cambian influenciados por el calor, el frio, la
humedad, la luz , la electricidad etc. además diferencia los materiales orgánicos de los
inertes.

2. Química Descriptiva
Es una rama de la química que estudia las características, propiedades y composición
de las sustancias, así como las reacciones de estas con otras y sus formas de obtención.
Esta parte de la química se divide a su vez en dos ramas: la química inorgánica y la
orgánica.
Describe las propiedades de los elementos según su posición en la tabla periódica y sus
configuraciones electrónicas, habla de los estados naturales de cada elemento así como
de sus métodos industriales y de laboratorio, usados para su preparación y uso. Trata
información de cada elemento y sus compuestos.
La química descriptiva estudia los elementos por grupos de la tabla periódica que son :
Alcalinos, alcalinotérreos, térreos, Carbonoideos, Nitrogenoideos, anfígenos, y
halógenos. Así como los compuestos más importantes de elementos como el hidrógeno,
oxígeno, nitrógeno, azufre…, formando hidruros, ácidos, óxidos, etc.
 La química descriptiva a su vez se divide en dos grandes ramas que son química
inorgánica y química orgánica.

2.1. Química Inorgánica

La química inorgánica se encarga del estudio integrado de la formación, composición,
estructura y reacciones químicas de los elementos y compuestos inorgánicos (por
ejemplo, ácido sulfúrico o carbonato cálcico); es decir, los que no poseen enlaces
carbono-hidrógeno, porque éstos pertenecen al campo de la química orgánica.
Se suele clasificar los compuestos inorgánicos según su función en ácidos, bases,
óxidos y sales, y los óxidos se les suele dividir en óxidos metálicos (óxidos básicos o
anhídridos básicos) y óxidos no metálicos (óxidos ácidos o anhídridos ácidos).
Este campo de la química abarca todos los compuestos químicos descontando los que
tienen enlaces carbono-hidrógeno, que son objeto de estudio por parte de la química
orgánica.
Ambas disciplinas comparten numerosos puntos en común, y están surgiendo campos
interdisciplinares de gran importancia, entre los que podemos citar la química
organometálica.

2.2. Química Orgánica

La química orgánica es la disciplina científica que estudia la estructura, propiedades,
síntesis y reactividad de compuestos químicos formados principalmente por carbono e
hidrógeno, los cuales pueden contener otros elementos, generalmente en pequeña
cantidad como oxígeno, azufre, nitrógeno, halógenos, fósforo y silicio.
El estudio de la quimica organica nos a ayudado a comprenender las estructuras,
metodos de obtecion comportamineto y demas caracteristicas de los compuestos
biologicos. Es asi como gracias a la quimica organica podemos estudiar la forma en
como ciertas sustancias funcionan en el ambiente asi como cual es el impacto que
procduce cada una de ellas, que reacciones producira ect.

Materia
Definición: Materia es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.
La Química es la ciencia que estudia su naturaleza, composición y transformación.
Si la materia tiene masa y ocupa un lugar en el espacio significa que es cuantificable, es decir,
que se puede medir.
Todo cuanto podemos imaginar, desde un libro, un auto, el computador y hasta la silla en que
nos sentamos y el agua que bebemos, o incluso algo intangible como el aire que respiramos,
está hecho de materia.
Los planetas del Universo, los seres vivos como los insectos y los objetos inanimados como las
rocas, están también hechos de materia.

Las nubes son materia.

De acuerdo a estos ejemplos, en el mundo natural existen distintos tipos de materia, la cual
puede estar constituida por dos o más materiales diferentes, tales como la leche, la madera, un
trozo de granito, el azúcar, etc. Si un trozo de granito se muele, se obtienen diferentes tipos de
materiales
La cantidad de materia de un cuerpo viene dada por su masa , la cual se mide normalmente en
kilogramos o en unidades múltiplo o submúltiplo de ésta (en química, a menudo se mide en
gramos). La masa representa una medida de la inercia o resistencia que opone un cuerpo a
acelerarse cuando se halla sometido a una fuerza. Esta fuerza puede derivarse del campo
gravitatorio terrestre, y en este caso se denomina peso . (La masa y el peso se confunden a
menudo en el lenguaje corriente; no son sinónimos).
Volumen de un cuerpo es el lugar o espacio que ocupa. Existen cuerpos de muy diversos
tamaños. Para expresar el volumen de un cuerpo se utiliza el metro cúbico (m³) y demás
múltiplos y submúltiplos.

Composición de la materia
La materia está integrada por átomos , partículas diminutas que, a su vez, se componen de
otras aún más pequeñas, llamadas partículas subatómicas, las cuales se agrupan para
constituir los diferentes objetos.
Un átomo es la menor cantidad de un elemento químico que tiene existencia propia y puede
entrar en combinación. Está constituido por un núcleo, en el cual se hallan los protones y
neutrones y una corteza, donde se encuentran los electrones. Cuando el número de protones
del núcleo es igual al de electrones de la corteza, el átomo se encuentra en estado
eléctricamente neutro.
Se denomina número atómico al número de protones que existen en el núcleo del átomo de
un elemento. Si un átomo pierde o gana uno o más electrones adquiere carga positiva o
negativa, convirtiéndose en un ion. Los iones se denominan catione s si tienen carga positiva
y aniones si tienen carga negativa.

Átomos forman la materia.

La mayoría de los científicos cree que toda la materia contenida en el Universo se creó en una
explosión denominada Big Bang , que desprendió una enorme cantidad de calor y de
energía. Al cabo de unos pocos segundos, algunos de los haces de energía se transformaron
en partículas diminutas que, a su vez, se convirtieron en los átomos que integran el Universo
en que vivimos.
En la naturaleza los átomos se combinan formando las moléculas . Una molécula es una
agrupación de dos o más átomos unidos mediante enlaces químicos. La molécula es la
mínima cantidad de una sustancia que puede existir en estado libre conservando todas sus
propiedades químicas.
Todas las sustancias están formadas por moléculas. Una molécula puede estar formada por
un átomo (monoatómica), por dos átomos (diatómica), por tres átomos (triatómica) o más
átomos (poliatómica)
Las moléculas de los cuerpos simples están formadas por uno o más átomos idénticos (es
decir, de la misma clase). Las moléculas de los compuestos químicos están formadas al menos
por dos átomos de distinta clase (o sea, de distintos elementos).
Continuidad de la materia
Si se tiene una determinada cantidad de una sustancia cualquiera, como por ejemplo, de agua
y se desea dividirla lo más posible, en mitades sucesivas, llegará un momento en que no podrá
dividirse más, ya que se obtendría la cantidad más pequeña de agua.
Esta mínima cantidad de agua, tal como se dijo anteriormente, corresponde a
una molécula. Si esta molécula se dividiera aún más, ya no sería agua lo que se obtendría,
sino que átomos de hidrógeno y de oxígeno que son los constituyentes de la molécula de agua.
Por lo tanto, una molécula es la partícula de materia más pequeña que puede existir como
sustancia compuesta. Cuando la molécula de agua: ( H 2 O) se divide en dos átomos de
hidrógeno y un átomo de oxígeno, la sustancia dejó de ser agua.
Los científicos han demostrado que la materia, sea cual fuere su estado físico, es de naturaleza
corpuscular, es decir, la materia está compuesta por partículas pequeñas, separadas unas de
otras.

Elementos, compuestos y mezclas

Las sustancias que conforman la materia se pueden clasificar en elementos,
compuestos y mezclas .
Los elementos son sustancias que están constituidas por átomos iguales, o sea de la misma
naturaleza. Por ejemplo: hierro, oro, plata, calcio, etc. Los compuestos están constituidos por
átomos diferentes.
El agua y el hidrógeno son ejemplos de sustancias puras. El agua es un compuesto mientras
que el hidrógeno es un elemento. El agua está constituida por dos átomos de hidrógeno y uno
de oxígeno y el hidrógeno únicamente por dos átomos de hidrógeno.
Si se somete el agua a cambios de estado, su composición no varía porque es una sustancia
pura, pero si se somete a cambios químicos el agua se puede descomponer en átomos de
hidrógeno y de oxígeno. Con el hidrógeno no se puede hacer lo mismo. Si se somete al calor,
la molécula seguirá estando constituida por átomos de hidrógeno. Si se intenta separarla por
medios químicos siempre se obtendrá hidrógeno.
En la naturaleza existen más de cien elementos químicos conocidos (Ver Tabla Periódica de
los Elementos ) y más de un millón de compuestos.
Las mezclas se obtienen de la combinación de dos o más sustancias que pueden ser
elementos o compuestos. En las mezclas no se establecen enlaces químicos entre los
componentes de la mezcla. Las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas.
Las mezclas homogéneas son aquellas en las cuales todos sus componentes están
distribuidos uniformemente, es decir, la concentración es la misma en toda la mezcla, en otras
palabras en la mezcla hay una sola fase. Ejemplos de mezclas homogéneas son la limonada,
sal disuelta en agua, etc. Este tipo de mezcla se denomina solución o disolución.
Las mezclas heterogéneas son aquellas en las que sus componentes no están distribuidos
uniformemente en toda la mezcla, es decir, hay más de una fase; cada una de ellas mantiene
sus características. Ejemplo de este tipo de mezcla es el agua con el aceite, arena disuelta en
agua, etc; en ambos ejemplos se aprecia que por más que se intente disolver una sustancia en
otra siempre pasado un determinado tiempo se separan y cada una mantiene sus
características.

Propiedades de la materia
Las propiedades de la materia corresponden a las características específicas por las cuales
una sustancia determinada puede distinguirse de otra. Estas propiedades pueden clasificarse
en dos grupos:
Propiedades físicas: ependen fundamentalmente de la sustancia misma. Pueden citarse
como ejemplo el color, el olor, la textura, el sabor, etc.
Propiedades químicas: dependen del comportamiento de la materia frente a otras sustancias.
Por ejemplo, la oxidación de un clavo (está constituido de hierro).
Las propiedades físicas pueden clasificarse a su vez en dos grupos:
Propiedades físicas extensivas : dependen de la cantidad de materia presente.
Corresponden a la masa, el volumen, la longitud.
Propiedades físicas intensivas: dependen sólo del material, independientemente de la
cantidad que se tenga, del volumen que ocupe, etc. Por ejemplo, un litro de agua tiene la
misma densidad que cien litros de agua

Estados físicos de la materia

En condiciones no extremas de temperatura, la materia puede presentarse en tres estados
físicos diferentes: estado sólido , estado líquido y estado gaseoso.
Los sólidos poseen forma propia como consecuencia de su rigidez y su resistencia a cualquier
deformación. La densidad de los sólidos es en general muy poco superior a la de los líquidos,
de manera que no puede pensarse que esa rigidez característica de los sólidos sea debida a
una mayor proximidad de sus moléculas; además, incluso existen sólidos como el hielo que
son menos densos que el líquido del cual provienen. Además ocupan un determinado volumen
y se dilatan al aumentar la temperatura.
Esa rigidez se debe a que las unidades estructurales de los sólidos, los átomos, moléculas y
iones, no pueden moverse libremente en forma caótica como las moléculas de los gases o, en
menor grado, de los líquidos, sino que se encuentran en posiciones fijas y sólo pueden vibrar
en torno a esas posiciones fijas, que se encuentran distribuidas, de acuerdo con un esquema
de ordenación, en las tres direcciones del espacio.
La estructura periódica a que da lugar la distribución espacial de los elementos constitutivos del
cuerpo se denomina estructura cristalina , y el sólido resultante, limitado por caras planas
paralelas, se denomina cristal. Así, pues, cuando hablamos de estado sólido, estamos
hablando realmente de estado cristalino.
Los líquidos se caracterizan por tener un volumen propio, adaptarse a la forma de la vasija en
que están contenidos, poder fluir, ser muy poco compresibles y poder pasar al estado de vapor
a cualquier temperatura. Son muy poco compresibles bajo presión, debido a que, a diferencia
de lo que ocurre en el caso de los gases, en los líquidos la distancia media entre las moléculas
es muy pequeña y, así, si se reduce aún más, se originan intensas fuerzas repulsivas entre las
moléculas del líquido.
El hecho de que los líquidos ocupen volúmenes propios demuestra que las fuerzas de cohesión
entre sus moléculas son elevadas, mucho mayores que en el caso de los gases, pero también
mucho menores que en el caso de los sólidos. Las moléculas de los líquidos no pueden
difundirse libremente como las de los gases, pero las que poseen mayor energía cinética
pueden vencer las fuerzas de cohesión y escapar de la superficie del líquido (evaporación).
Los gases se caracterizan porque llenan completamente el espacio en el que están
encerrados. Si el recipiente aumenta de volumen el gas ocupa inmediatamente el nuevo
espacio, y esto es posible sólo porque existe una fuerza dirigida desde el seno del gas hacia
las paredes del recipiente que lo contiene. Esa fuerza por unidad de superficie es
la presión.
Los gases son fácilmente compresibles y capaces de expansionarse indefinidamente.
Los cuerpos pueden cambiar de estado al variar la presión y la temperatura. El agua en
la naturaleza cambia de estado al modificarse la temperatura; se presenta en estado sólido,
como nieve o hielo, como líquido y en estado gaseoso como vapor de agua (nubes).
Materia viva e inerte
La Tierra alberga a muchos seres vivos, como son las plantas y animales. Una mariposa
parece algo muy distinto de una piedra; sin embargo, ambas están compuestas de átomos,
aunque éstos se combinan de manera diferente en uno y otro caso. Lamayor parte de la
materia es inanimada; es decir, no crece, ni se reproduce, ni se mueve por sí misma. Un buen
ejemplo de materia inanimada lo constituyen las rocas que componen la Tierra.

Cambios de la materia
Los cambios que puede experimentar la materia se pueden agrupar en dos campos:
Cambios físicos
Cambios químicos
Los cambios físicos son aquellos en los que no hay ninguna alteración o cambio en la
composición de la sustancia. Pueden citarse como cambios físicos los cambios de estado
(fusión, evaporación, sublimación, etc.), y los cambios de tamaño o forma. Por ejemplo, cuando
un trozo de plata se ha transformado en una anillo, en una bandeja de plata, en unos aretes, se
han producido cambios físicos porque la plata mantiene sus propiedades en los diferentes
objetos.
En general, los cambios físicos son reversibles , es decir, se puede volver a obtener la
sustancia en su forma inicial
Los cambios químicos son las transformaciones que experimenta una sustancia cuando su
estructura y composición varían, dando lugar a la formación de una o más sustancias nuevas.
La sustancia se transforma en otra u otras sustancias diferentes a la original.
El origen de una nueva sustancia significa que ha ocurrido un reordenamiento de los electrones
dentro de los átomos, y se han creado nuevos enlaces químicos. Estos enlaces químicos
determinarán las propiedades de la nueva sustancia o sustancias.
La mayoría de los cambios químicos son irreversibles. Ejemplos: al quemar un papel no
podemos obtenerlo nuevamente a partir de las cenizas y los gases que se liberan en la
combustión; el cobre se oxida en presencia de oxígeno formando otra sustancia llamada óxido
de cobre. Sin embargo, hay otros cambios químicos en que la adición de otra sustancia
provoca la obtención de la sustancia original y en este caso se trata de un cambio
químico reversible ; así, pues, para provocar un cambio químico reversible hay que provocar
otro cambio químico.

Cambios de estados físicos

La materia cambia de estado físico según se le aplique calor o se le aplique frío.
Cuando se aplica calor a los cuerpos se habla de Cambios de estado Progresivos de la
materia. Cuandolos cuerpos se enfrían se habla de Cambios de estado Regresivos .
Los cambios de estado progresivos son:
• Sublimación Progresiva
• Fusión
• Evaporación
1. Sublimación progresiva: Este cambio se produce cuando un cuerpo pasa del estado sólido
al gaseoso directamente. La sublimación progresiva sólo ocurre en algunas sustancias, como,
el yodo y la naftalina.
2. Fusión. Es el paso de una sustancia, del estado sólido al líquido por la acción del calor. La
temperatura a la que se produce la fusión es característica de cada sustancia. Por ejemplo la
temperatura a la que ocurre la fusión del hielo es O° C mientras la del hierro es de 1.525° C. La
temperatura constante a la que ocurre la fusión se denomina punto de fusión.
3. Evaporación. Es el paso de una sustancia desde el estado líquido al gaseoso. Este cambio
de estado ocurre normalmente a la temperatura ambiente, y sin necesidad de aplicar calor.
Bajo esas condiciones, sólo las partículas de la superficie del líquido pasarán al estado
gaseoso, mientras que aquéllas que están más abajo seguirán en el estado inicial. Sin
embargo, si se aplica mayor calor, tanto las partículas de la superficie como las del interior del
líquido podrán pasar al estado gaseoso. El cambio de estado así producido se
denomina ebullición. La temperatura que cada sustancia necesita para alcanzar la ebullición
es característica, y se denomina punto de ebullición . Por ejemplo, al nivel del mar el alcohol
tiene un punto de ebullición de 78,5° C y el agua de100°C.
La temperatura a la que ocurre la fusión o la ebullición de una sustancia es un valor
constante, es independiente de la cantidad de sustancia y no varía aún cuando ésta
continúe calentándose.
El punto de fusión y el punto de ebullición pueden considerarse como las huellas digitales de
una sustancia, puesto que corresponden a valores característicos, propios de cada una y
permiten su identificación.

Punto de fusión Punto de

Sustancia
(ºC) ebullición (ºC)
Agua (sustancia) 0 100
Alcohol (sustancia) -117 78
Hierro (elemento) 1.539 2.750
Cobre (elemento) 1.083 2.600
Aluminio (elemento) 660 2.400
Plomo (elemento) 328 1.750
Mercurio (elemento) -39 357

Los cambios de estado regresivos de la materia son:

• Sublimación regresiva
• Solidificación
• Condensación
1. Sublimación regresiva. Es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia gaseosa
se vuelve sólida, sin pasar por el estado líquido.
2. Solidificación. Es el paso de una sustancia desde el estado líquido al sólido. Este proceso
ocurre a una temperatura característica para cada sustancia denominada punto de
solidificación y que coincide con su punto de fusión.
3. Condensación. Es el cambio de estado que se produce en una sustancia al pasar del
estado gaseoso al estado líquido. La temperatura a que ocurre esta transformación se
llama punto de condensación y corresponde al punto de ebullición de dicha sustancia. Este
cambio de estado es uno de los más aprovechados por el hombre en la destilación fraccionada
del petróleo, mediante la cual se obtienen los derivados como la parafina, bencina y gas de
cañería.

Ley de la Conservación de la Materia:

Antoine Lavoisier , químico francés, demostró luego de largos y cuidadosos trabajos con la
balanza, que en las reacciones químicas la masa total del sistema no cambiaba. Este
descubrimiento constituyó uno de los logros más importantes de la Química.
La ley puede enunciarse de la siguiente manera:
“En un sistema cerrado, en el cual se producen reacciones químicas, la materia no se crea ni se
destruye, sólo se transforma; es decir, la masa de los reactantes es igual a la masa de los
productos”.
 A + B ----------> C + D
A y B representan compuestos químicos que al reaccionar dan origen a C y D. Los compuestos
A y B son los reactantes porque reaccionan para generar los productos C y D. La masa de
los reactantes es igual a la masa de los productos.
masa A + m B= m c+ mD
Como ejemplo, podemos ver la ecuación química que representa la oxidación catalítica del
amonía:
4NH 3 + 5O 2 ———› 4NO + 6H 2 O
En ambos lados de la ecuación química la suma de los átomos es la misma, aunque la suma
de las moléculas sea distinta. En cada lado de la ecuación hay 4 átomos de nitrógeno (N), 12
átomos de hidrógeno (H) y 10 átomos de oxígeno (O), distribuidos en moléculas diferentes.
Hoy se sabe que la Ley de la Conservación de la Materia o Ley de Lavoisier no es totalmente
exacta, ya que en reacciones nucleares puede desaparecer masa, que se transforma en
energía.

Significado de Fenómenos físicos

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Qué son Fenómenos físicos:

Los fenómenos físicos son los cambios que sufre un cuerpo, materia o
sustancia sin alterar su composición y ocurren cuando se lleva a cabo
un proceso o cambio, que puede ser reversible, sin perder sus
características, propiedades ni modificar su naturaleza.
Fenómenos químicos
A diferencia del fenómeno físico, el fenómeno químico es la transformación
permanente e irreversible que sufren los cuerpos, materias o sustancias. Es
decir, uno o varios de estos desaparecen y se forman uno o varios cuerpos,
materias o sustancias nuevas, ya que se modifica su estructura molecular.
Características de los fenómenos físicos
 El cambio que experimenta el cuerpo, materia o sustancia es reversible.
 Se puede observar el cambio.
 El cuerpo, la materia o sustancia no cambia.

Ejemplos de fenómenos físicos

Cambios de estado:
El calor permite agitar las moléculas de un cuerpo, por ello si se aplica de
forma constante calor a un trozo de hielo se obtendrá agua en estado líquido.
Si esa agua se enfría lo suficiente hasta su estado inicial, nuevamente se
obtendrá hielo.

En ambos casos la sustancia utilizada fue el agua, una en estado sólido y otra
en estado líquido.
 Otro ejemplo es cuando se dobla un clavo de acero, su estado inicial cambia
pero la materia que lo compone sigue siendo la misma. Si se endereza, se
volverá a tener un clavo.

Cambios por mezcla:

Si se disuelve sal en agua, ambas sustancias se mezclan, mantienen sus
características y se obtiene agua salada. Luego, por medio del proceso de
disolución, se puede obtener nuevamente la sal.

Otros ejemplos:
 Desplazamiento de un vehículo.
 Romper un papel.
 Fundir oro.
 Fundición de hierro, o dilatación de los metales.
 Mezclar agua y alcohol.
 Calentar el vidrio para ser maniobrado y elaborar otros objetos igualmente de vidrio.
 Descomposición de la luz.
 El paso de la electricidad a través de los cables.

Influencia del sol y la luna en los fenómenos físicos

La energía del sol llega al planeta Tierra a través de ondas electromagnéticas e
influye en los fenómenos físicos, biológicos y humanos.

Entre los fenómenos físicos en los que interviene el sol está el clima (lluvias,
días calurosos, tormentas, nevadas, entre otros), ciclo del agua (evaporación,
condensación y precipitación), y auroras boreales.

Por su parte, la luna genera fenómenos relacionados con la fuerza de gravedad

y las fases lunares que intervienen en la energía para el crecimiento de las
plantas y el ascenso y descenso de las mareas.

Fenómenos alotrópicos
Es un fenómeno que se presenta en los elementos químicos, excepto en los
gases nobles, en un estado puro cuando enlazan entre sí sus átomos de
diferentes formas: moléculas diatómicas, cristales metálicos, cristales
covalentes, entre otros. Al juntarse algunos de estos elementos se produce un
fenómeno alotrópico.

Ejemplos:
 El carbono se encuentra en la naturaleza como grafito y como diamante.
 El oxígeno se puede encontrar como O2 (oxígeno) y O3 (ozono) y sus propiedades
físicas son diferentes.

Fen�menos qu�micos
Son los cambios que presentan las sustancias cuando, al reaccionar unas con otras,
pierden sus caracter�sticas originales y dan lugar a otra sustancia, con
propiedades diferentes.

Como ejemplos se tienen los siguientes: la combusti�n de materiales como el

papel, un cerillo o el gas casero; la oxidaci�n de un clavo; el efecto que produce un
�cido sobre un metal; la reacci�n de una sustancia con otra, como ser�a el caso
del hidr�geno con el ox�geno para formar agua, o el del sodio con el cloro para
formar cloruro de sodio.

Ejemplos muy representativos de fen�menos f�sicos y qu�micos son la elasticidad

y la combusti�n, respectivamente.

Se conoce como elasticidad a la capacidad de los cuerpos para recuperar su forma

original cuando cesa de aplic�rseles una fuerza; ejemplo de ello es la elasticidad de
un resorte, de una liga o de un su�ter.

La combusti�n es el fen�meno que se produce en presencia del ox�geno, por lo

que el cuerpo o sustancia que se quema recibe el nombre de combustible, y el
elemento indispensable para que las cosas se quemen o ardan, el ox�geno, recibe
el nombre de comburente.
La mayor�a de los fen�menos que ocurren en la naturaleza han sido estudiados
por el hombre, cuantas veces lo ha cre�do necesario, para conocerlos y poder
aprovecharlos en su beneficio.

¿que es un cuerpo en quimica?

me urgeee por favor ayudenme
1 seguidor

"Cuerpo" es cualquier porción de materia con límites propios y definidos. De aquí

se deduce que los líquidos y los gases no son cuerpos, sino sistemas materiales,
ya que pueden tener límites definidos (por ejemplo, si los envasamos en botella o
bombona, respectivamente) pero éstos no son límites propios, sino del recipiente
que los contiene.

DEFINICIÓN DE PARTÍCULA
Interesante, para poder saber qué significa, es que antes de nada
establezcamos el origen etimológico del término partícula. En concreto,
podemos decir que deriva del latín, de la palabra “particula”, que se
encuentra compuesta por dos elementos claramente diferenciados: “par,
partis”, que puede traducirse como “parte”, y el sufijo “-cula”, que es
equivalente a “pequeña”.
Partícula es un concepto con varios usos. Por lo
general se emplea para nombrar a una porción de
dimensiones muy reducidas de materia.
Para la química, una partícula es el fragmento
más pequeño de materia que mantiene las
propiedades químicas de un cuerpo. En este sentido, los átomos y
las moléculas son partículas.
Cuando una partícula no está formada por otras unidades más pequeñas,
se habla de partícula elemental. Estas partículas constituyen el
elemento más básico y primordial de una materia.
La especialidad de la física que se encarga de analizar estas unidades
elementales que forman la materia recibe el nombre de física de
partículas. Esta rama se encarga del estudio de cuestiones como
los aceleradores de partículas, que son máquinas que provocan
colisiones de partículas para generar nuevos elementos subatómicos.
Dentro del ámbito de la física, podríamos decir que existen otros dos tipos
de partículas significativas, como son las siguientes:
• Partícula elemental, que es aquella que se considera que no se puede
descomponer en otras mucho más simples.
• Partícula alfa, que es la denominación que se emplea para referirse al
núcleo de helio que es fruto de algún tipo de reacción nuclear o
desintegración.

No hay que olvidarse tampoco de otra serie importante de tipos de

partículas, entre los que se encuentra la siguiente: partícula mineral, que
viene a ser un elemento que se puede ver a simple vista y que le da forma
a una roca, junto a otras más.

En el sector de la informática también se emplea el término partícula que

ahora nos ocupa. En concreto, en ese campo se suele hablar de sistema de
partículas. Básicamente este es un software que se utiliza dentro de los
programas de aplicación para poder animar una gran variedad de objetos.

Para poder conseguir eso, se opta por poner en juego parámetros tan
importantes como la velocidad, la fuerza, el comportamiento casual o el
amortiguamiento. Todo esto sin olvidar la cantidad de partículas y su
división.

En el ámbito de la gramática, las partículas son aquellos fragmentos que

no cambian en el marco de una oración o que permiten formar algunos
vocablos.
Dentro del lenguaje coloquial, por último, la noción de partícula está
asociada a los sedimentos o residuos que se advierten en algo. Si
una persona le dice a otra que no beba el vaso de agua que tiene frente a
sí ya que presenta “partículas”, le estará informando que el líquido exhibe
formaciones extrañas que no deberían estar en él.
En un sentido similar, alguien puede sugerir que se laven unas sábanas
por tener en su superficie numerosas “partículas de polvo”. La solución
para revertir esta situación y recuperar la limpieza de esta prenda, por lo
tanto, será eliminar las partículas.

DEFINICIÓN DE MOLÉCULA
La molécula es la partícula más pequeña que presenta todas las
propiedades físicas y químicas de una sustancia, y se encuentra
formada por dos o más átomos. Los átomos que forman las moléculas
pueden ser iguales (como ocurre con la molécula de oxígeno, que cuenta
con dos átomos de oxígeno) o distintos (la molécula de agua, por ejemplo,
tiene dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno).
Las moléculas se encuentran en constante movimiento, y esto se conoce
como vibraciones moleculares (que pueden ser de tensión o de
flexión). Sus átomos se mantienen unidos gracias a que comparten o
intercambian electrones.
Cabe destacar que las moléculas pueden ser neutras o presentar carga
eléctrica. En este último caso, se las denomina ion-molécula o ion
poliatómico.
La química orgánica o química del carbono es una rama de
la química que se encarga de analizar aquellas moléculas que contienen
carbono y que forman enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-
hidrógeno, que también reciben el nombre de compuestos orgánicos.
La química inorgánica, en cambio, se dedica al estudio de
la formación, composición, estructura y reacciones de los compuestos y
elementos inorgánicos. También existe la química organometálica,
que se centra en los compuestos químicos que tienen un enlace entre un
átomo de carbono y un átomo metálico.
La bioquímica, por su parte, se encarga de estudiar a los seres vivos a
nivel molecular. De esta forma, analiza las moléculas que forman
las células y los tejidos y que permiten reacciones químicas como la
fotosíntesis y la digestión, entre otras.
Los fullerenos complejos
 A principios del año 2013, un grupo
de científicos del Instituto de Astrofísica de Canarias encontró
evidencias sin precedentes de moléculas cuya complejidad superaba lo
observado hasta ese momento en el cosmos: los fullerenos complejos,
conocidos también con el peculiar nombre de “cebollas de carbono”.
Dicho descubrimiento repercute considerablemente en los campos de la
química y la física del Universo.
Se trata de moléculas de tres dimensiones que presentan una gran
estabilidad y resistencia. Con respecto a su constitución, se
encuentran formadas solamente por átomos de carbono,
principalmente por C60y C70; en los fullerenos que poseen átomos del
primer tipo, se observan formas hexagonales y pentagonales, mientras
que en el segundo se ven diseños ovalados, de una superficie más suave y
menos angulosa.
Además, las moléculas halladas por estos investigadores son de un
tamaño considerable y presentan diversas capas complejas, con más tipos
de carbono de los mencionados anteriormente, como ser C240 y C540.
Otro dato interesante que arroja la investigación, para la cual el proceso
de observación astronómica fue necesariamente combinado con
conocimientos teóricos de física, es que los fullerenos C60 (los más
comunes) han sido encontrados alrededor de dos nebulosas planetarias
 de la vía láctea, lo que puede significar que estas moléculas con formas
tan características sean más normales y abunden más de lo que se creía.
Con respecto al nombre de los fullerenos, derivan del apellido de Richard
Buckmister Fuller, quien creó la cúpula geodésica (parte de una esfera
formada por figuras geométricas bidimensionales).
Su descubrimiento data de los años 80 y fue meritorio de un premio
Nobel para los dos profesionales involucrados, pero recién pasada la
primera década de este milenio la NASA descubrió su presencia en
nuestra galaxia, dato que les devolvió la vigencia, ya que su estudio puede
revelar información fundamental acerca del origen de nuestra
propia existencia.
Justamente, existe una teoría que compara los fullerenos con “jaulas” que
transportan otras moléculas y átomos, y se cree que han sido ellos quienes
trajeron al planeta Tierra las sustancias que dieron comienzo a la vida tal
y como la conocemos hoy en día.

Definición de Átomo
 A

 Ciencia

- Definista

Un Átomo es la unidad de partículas más pequeñas que puede existir

como sustanciasimple (elemento químico), y que puede intervenir en una
combinación química. Su termino en griego significa “no divisible”,
propuesto por Demócrito y Leucipo, quienes suponían que la materia estaba
formada por partículas indivisibles e indestructibles. A lo largo de los
siglos, el tamaño y la naturaleza del átomo sólo fueron objeto de
especulaciones, por lo que su conocimiento avanzó muy lentamente. En los
siglos XVI y XVII fue el comienzo y desarrollo de la química experimental,
donde el científico inglés John Dalton propuso que la materia está formada
por átomos a los cuales asignó una masa característica y que difieren de
un elemento, y los representó como esferas macizas e indivisibles.
Mas adelante el físico ingles J.J. Thomson con la ayuda de la utilización de
rayos catódicos, propuso un modelo simple de cargas eléctricas negativas
(electrones) en el interior de una esfera positiva. Rutherford planteó que en
el átomo existe un núcleo con carga positiva y los electrones situados en
una corteza girando a su alrededor, como un sistema solar. De igual manera,
el físico danés Bohr amplió el modelo de Rutherford, concluyendo que el
electrón gira alrededor del núcleo en órbitas circulares y la corteza estaba
compuesta de niveles de energía. Posteriormente Sommerfeld propuso
que el electrón gira es en órbitas elípticas y no circulares.

Todas estas investigaciones del modelo atómico concluyen que la estructura

del átomo está formada por una parte central (núcleo), provista de partículas
con carga positiva (protones) y a su vez con cargas neutras (neutrones); y por
una parte externa (corteza o corona), provista por partículas con carga
negativa (electrones). Del núcleo atómico, se derivan las siguientes
propiedades: el número atómico (Z), que es el número de protones en el
núcleo del átomo, y la posición que ocupa un elemento en la tabla periódica;
la masa atómica o numero de masa (A), que es el número total de protones y
neutrones presentes en el núcleo.

Hay núcleos de un mismo elemento que contienen el mismo número de

protones pero difieren en el número de neutrones o de masa, conocidos
como isótopos. Esta diferencia en el número de neutrones no afecta el
comportamiento de los átomos, ya que la carga eléctrica o carácter distintivo,
depende exclusivamente del número de protones y electrones. Otra propiedad
en los átomos es la radiactividad se conoce como la desintegración
espontánea de átomos de masa atómica generalmente elevada, con
emisión continua de energía bajo la forma de calor, luz, radiaciones
y químicas diferentes. Por ejemplo; el uranio de masa atómica 238 se
descompone espontáneamente para convertirse en radio de masa atómica
226, y por sucesivas transformaciones termina su período de desintegración al
convertirse en plomo.

CUALES SON LAS

PROPIEDADES DE LA MATERIA
Te explicamos qué son y cuáles son las propiedades de la materia. Propiedades
generales, específicas, intensivas y extensivas.

Materia es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.

Propiedades de la materia

La materia es todo aquello lo cual ocupa una cierta cantidad de energía

reunida en una parte del universo observable. Esto lo hace que tenga
localización espacial, directamente afectada por el paso del tiempo.
 La materia, entonces, es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el
espacio.

Comúnmente se divide a sus propiedades en propiedades generales (es decir,

de todas las materias), y propiedades específicas, que son las características
particulares que presenta un caso material.

Propiedades generales

Las propiedades generales de la materia son:

 La extensión: permite ocupar un espacio determinado.

 La masa: es la cantidad de materia que contiene un cuerpo.

 La inercia: impide el desplazamiento sin la influencia de una fuerza, impenetrabilidad

que hace que otra materia no pueda ocupar el mismo espacio.

 La porosidad: implica los intersticios entre las partículas que la conforman.

 La divisibilidad: es la capacidad de subdivisión en partes del todo de la materia.

 La elasticidad: permite que la materia vuelva a su forma original cuando ya la fuerza

cesa de ejercer su fuerza y por último la temperatura.

Propiedades específicas

Las propiedades especificas de la materia son:

 La densidad: es la cantidad de masa por unidad de volumen. Cada materia tiene su

propia densidad.

 El volumen: es el punto de ebullición que se refiere a la temperatura en que,

exclusivamente los líquidos, hierven.

 El punto de fusión: depende de la propiedad específica de la materia sólida, por el cual

pasa de la solidez a un estado líquido.

 El grado de conductibilidad de energía eléctrica: hay cuerpos que conducen la

energía eléctrica de mayor manera que otras, también hay materias que directamente
son inconducentes y aislantes de energía eléctrica, esto depende de las características
particulares del cuerpo material.
 El grado de conductibilidad térmica: la conducción térmica es la transferencia de
energía que se expresa en el aumento o la disminución de la temperatura de la materia,
como en el caso anterior es la propiedad material la que condiciona o facilita la influencia
térmica.

Propiedades extensivas e intensivas

Por otro lado las propiedades pueden ser clasificadas en extensivas o

intensivas:

 Las propiedades extensivas: son aquellas que el valor medido reside en las
propiedades de la masa. Por ejemplo: el peso, el área, volumen, la presión de gas, la
disminución o el aumento de calor, etc.

 Las propiedades intensivas: en cambio son valores medidos que no dependen de la

masa, por ejemplo el color, sabor, reactividad, la electronegatividad, etc.

Otros abordajes de la materia

Existen apartados que comprenden la materia de distinto modo haciendo

hincapié en características específicas, y que comprenden un punto de vista
distinto con el cual se las abarca. Como las propiedades químicas, que son
propiedades que se manifiestan al alterar su estructura interna o molecular de
las materias, cuando se encuentran en contacto directo con otras sustancias.
Ejemplos de esto son los procesos de oxidación.

Desde el comienzo en la filosofía también se encuentra un abordaje sobre la

materia, en la que aparece como sustento de la naturaleza y de sus cambios.
Esta idea sostiene que lo observable está dado en sus diversas formas,
además cambiantes, y en las apariencias de la materia la cual aporta su
entidad y es en la que radica el movimiento.

Una discusión filosófica antigua fue sobre el origen de la materia, acerca

de la existencia de un principio único o de una fuente de diversa de materia.

Este planteo teórico filosófico reconoce la existencia de cuatro elementos

fundamentales que se encontrarían en diferentes medidas en cada una de
las materias, el balance entre ellos daría por resultado la característica de cada
una de ellas.
 Con el advenimiento de la ciencia moderna la evidencia y los estudios
cuantificadores fueron avanzando en la realización de una comprensión
actualizada y general, descartando elementos mágicos, míticos o metafísicos.

Método Científico
Enviado por Nohelys vasquez

Partes: 1, 2

1.
2. Metodo cientifico
3. Pasos del metodo cientifico
4. Entalpia
5. Porque considera importante la quimica
6. Que son reacciones quimicas y nombrelas
7. Que son propiedades coligativas, nombrelas y expliquelas
8. Anexos
9. Conclusion
10. Bibliografia

INTRODUCCION
El método científico es una serie ordenada de procedimientos de que hace uso la investigación
científica para observar la extensión de nuestros conocimientos. Podemos concebir el método científico
como una estructura, un armazón formado por reglas y principios coherentemente concatenados.
Quizás uno de los más útil o adecuado, capaz de proporcionarnos respuesta a nuestras interrogantes.
Respuestas que no se obtienen de inmediato de forma verdadera, pura y completa, sin antes haber
pasado por el error. Esto significa que el método científico llega a nosotros como un proceso, no como un
acto donde se pasa de inmediato de la ignorancia a la verdad.
 Dentro del Método Científico tenemos los siguientes pasos:
 Observación: Consiste en la recopilación de hechos acerca de un problema o fenómeno natural que
despierta nuestra curiosidad
 Hipótesis: Es la explicación que nos damos ante el hecho observado. Su utilidad consiste en que nos
proporciona una interpretación de los hechos de que disponemos, interpretación que debe ser puesta a
prueba por observaciones y experimentos posteriores.
 Experimentación: Consiste en la verificación o comprobación de la hipótesis
 Teoría: Es una hipótesis en cual se han relacionado una gran cantidad de hechos acerca del mismo
fenómeno que nos intriga
 Ley: Consiste en un conjunto de hechos derivados de observaciones y experimentos debidamente
reunidos, clasificados e interpretados que se consideran demostrados.

METODO CIENTIFICO
Es una serie ordenada de procedimientos de que hace uso la investigación científica para observar la
extensión de nuestros conocimientos. Podemos concebir el método científico como una estructura, un
armazón formado por reglas y principios coherentemente concatenados.
El método científico es quizás uno de los más útil o adecuado, capaz de proporcionarnos respuesta a
nuestras interrogantes. Respuestas que no se obtienen de inmediato de forma verdadera, pura y
completa, sin antes haber pasado por el error. Esto significa que el método científico llega a nosotros
como un proceso, no como un acto donde se pasa de inmediato de la ignorancia a la verdad. Este es
quizás el método más útil o adecuado, ya que es el único que posee las características y la capacidad
para auto corregirse y superarse, pero no el único. Aunque se puede decir también que es
la conquista máxima obtenida por el intelecto para descifrar y ordenar los conocimientos. Donde se debe
seguir los pasos fundamentales que han sido desarrollados a través de muchas generaciones y con el
concurso de muchos sabios.

PASOS DEL METODO CIENTIFICO

Observación:
Consiste en la recopilación de hechos acerca de un problema o fenómeno natural que despierta nuestra
curiosidad. Las observaciones deben ser lo más claras y numerosas posible, porque han de servir como
base de partida para la solución.
Hipótesis:
Es la explicación que nos damos ante el hecho observado. Su utilidad consiste en que nos proporciona
una interpretación de los hechos de que disponemos, interpretación que debe ser puesta a prueba por
observaciones y experimentos posteriores. Las hipótesis no deben ser tomadas nunca como verdaderas,
debido a que un mismo hecho observado puede explicarse mediante numerosas hipótesis.
4
El objeto de una buena hipótesis consiste solamente en darnos una explicación para estimularnos a hacer
más experimentos y observaciones.
Experimentación:
Consiste en la verificación o comprobación de la hipótesis. La experimentación determina la validez de las
posibles explicaciones que nos hemos dado y decide el que una hipótesis se acepte o se deseche.
Teoría:
Es una hipótesis en cual se han relacionado una gran cantidad de hechos acerca del mismo fenómeno
que nos intriga. Algunos autores consideran que la teoría no es otra cosa más que una hipótesis en la
cual se consideran mayor número de hechos y en la cual la explicación que nos hemos forjado tiene
mayor probabilidad de ser comprobada positivamente.