ELEMENTOS CARACTERISTICOS DE LA

CULTURA SALVADOREÑA.

1.-PUPUSAS .
El plato típico más popular, es una tortilla
rellena de queso, frijoles, chicharrón y otros
ingredientes, que desde tiempos de los pipiles
(habitantes indígenas de El Salvador), se
consume en todo el país. Se acompaña con
curtido y salsa de tomate.

2.- TOTOPOSTES.
Otro alimento precolombino como la
pupusa, son los Totopostes, originarios
de la zona oriental del país, según la
historia, los indígenas hacían bolitas de
masa y las tostaban en hornos de leña o
en las brasas, porque de esta manera
duraban hasta una semana sin
arruinarse.
 3- DULCES TIPICOS

El dulce artesanal, parte

de todas las fiestas
patronales del país, sigue
siendo un símbolo de la
cultura salvadoreña, los
hay de tamarindo, nance,
conserva de coco, leche
de burra.

Por generaciones, muchas

familias han
comercializado estos
productos, pasando el
negocio de generación en
generación.

4.-HORCHATA DE MORRO.

El morro es un árbol que crece

en climas secos y produce
frutos redondos, los cuales en
su interior poseen una semillas
planas, las cuales tienen un
contenido lechoso en su interior
y son utilizadas para crear la
tradicional horchata de morro
Salvadoreña.
5.-ATOL SHUCO.
Bebida caliente salvadoreña,
compuesta de maíz, agua, sal y
alguashte, se acompaña de chile
, frijoles y pan francés.
 6.- ARTESANIA SALVADOREÑA EN
MADERA DIBUJADA.

En un pueblo de Chalatenango,
llamado La Palma, el artista
Fernando Llort se asentó y
popularizó el arte ya existente en
dicho lugar : Los grabados en
madera.

La artesanía más conocida, se realiza

dibujando sobre madera, de la cual
se producen todo tipo de objetos
tanto decorativos como para la
cocina.

7.-ARTESANIA TEXTIL :HAMACAS.

En San Vicente, se conoce como Los Textiles

de San Sebastián, al lugar donde se elabora
todo tipo de productos de textiles, en
diferente tamaños y colores. En telares de
pedal, se producen hamacas, ropas, cortinas
, cubrecamas, etc.

8.- ARTESANIAS DE TULE Y MIMBRE.

En Nahuizalco,Sonsonate, el
artesano utiliza la fibra del tule y del
mimbre, para crear muebles, cestos
y otros objetos útiles para el hogar y
la decoración.
 9.-ARTESANIA DE CERAMICA.

Ilobasco es famoso por su artesanía

en cerámica, desde cuadros y casas
para pared, hasta diminutas figuras
encerradas en huevos o con forma
de fruta, es uno de los productos
más atractivos de la cultura
salvadoreña.

10. DANZA EL TORITO PINTO.

Es una pantomima con baile y

canto, Esta danza se baila en las
principales fiestas de los
pueblos Nonualcos,
principalmente en San Pedro.
Sale un hombre disfrazado de
"torito", con cuernos en la
cabeza y una gran cola trasera.

El que hace de torito, lleva un

casquete imitando al animal con
cabeza de toro, asegurado a la
cintura; él baila en medio del
círculo que hacen los del grupo.
Todos llevan un pañuelo rojo
con el que azuzan al torito, y
éste demuestra su gallardía en
los rodeos de la danza.

11.- LOS NEGRITOS DE

CACAOPERA.

Es una danza dedicada a la

virgen del Tránsito, bailada a
ritmo de pito y tambor, de un
sonido un poco raro para el
que la escucha por primera
vez , la ropa usada es camisa
blanca y pantalón negro y
polainas negras de cuero que
llegan desde el tobillo a unos
centímetros abajo de la
rodilla, dichas polainas van adornadas con cascabeles o chinchines que suenan muy bien en
combinación con la música.
Se representan en Cacaopera especialmente los días 14 y 15 de agosto, Es una danza masculina de
carácter fuerte, por la vitalidad de los pasos.

12.- LA DANZA DEL TIGRE Y EL

VENADO

Esta danza representa la cacería del

venado por parte de dos cazadores:
“La vieja y el viejo”, que culmina con
la muerte del tigre, que también ha
querido cazar al venado.

En su desarrollo se ejecutan pasos al

compás de la música instrumental del
pito y el tambor. Al sonido de este
último instrumento, el tigre acecha al
ingenuo venado; “la vieja y el viejo” burlones, evolucionan con pasos jocosos en torno al tigre.
Utilizan armas antiguas (arco y flecha). La danza concluye con el descuartizamiento del tigre,
acompañado de críticas humorísticas dirigidas a personas del pueblo.

13.- LAS GIGANTAS DE JOCORO.

Nadie sabe cuándo ni cómo fue

concebida, de dónde vino y porqué. En
torno al enigma de su nacimiento han
surgido diversas explicaciones, pero
ninguna ha sido comprobada. Una
hipótesis se basa en el Popol Vuh, donde
se mencionan los bailes con zancos.
Las gigantonas son hechas sobre una
estructura de 2 metros
aproximadamente, vestidas y ataviadas
como mujeres. Debajo de la estructura de
la falda en forma de cono invertido se
introduce la persona que maneja la
muñeca, con un movimiento que
solamente permite que los brazos se muevan como un marrote. Ella gira alegre e incansable en
busca de una pareja con quien bailar, mientras su peluca de mescal se alborota con el vaivén del
viento.
 14.- DANZA DE LOS
HISTORIANTES.

La danza de Los Historiantes,

refleja las hazañas
legendarias de las luchas
sostenidas en España entre
moros y cristianos. El
vestuario de Los Historiantes
es muy vistoso, sobre todo el
traje del rey de los moros.
Todos los integrantes usan
coronas doradas con un
espejo en la parte frontal,
llevan largas y rizadas
cabelleras, máscaras de
rubios mostachos con ojos
azules o negros y collares multicolores alternados con seres astrales (figuras de luna y estrellas)
La música que acompaña la danza de Los Historiantes es a base de pito y redobles de tambores,
marcando pasos, marchas y sones. Cada uno de estos cambios musicales determina ciertos
movimientos en la danza.

15.- INSTRUMENTOS MUSICALES : EL TAMBOR.

A la llegada de los españoles existían en El Salvador varios tipos

de membranófonos (tambores) entre los cuales estaba el
llamado “Atahualné”. El “Huehuetl”, hecho de muy buena
madera (como nogal, entre otros), cilíndrico, de 40 cms. de
diámetro, labrado y pintado por fuera. Un extremo era tapado
con un parche de cuero de venado curado, de tal forma que
permitiera la vibración libre del mismo, obteniendo así un
sonido fuerte y claro
Originalmente, fue hecho del tronco de un árbol hueco
(aguacate) de montaña, de gran peso, en su exterior
presentaba figuras pintadas con diferentes colores y llevaba
dos parches.

El parche inferior, transparente en este ejemplo, tiene unos bordones que vibran cuando el parche
superior se golpea con baquetas de madera. Los bordones pueden ser de tripa o nailon y su
número puede ser de ocho a veinte.
 16.- INSTRUMENTOS MUSICALES: EL AYACAXLE O MARACA
SALVADOREÑA. Es Una maraca hecha de la fruta del àrbol
de "Morro" pero perforada con muchos agujeros y rellena
de pequeñas semilla o piedrecillas, se utiliza para la
ejecucuon de algunas danza de la zona oriental de nuestro
paìs como en la "Danza de los Emplumados de Cacaopera"
del departamento de Morazán.

17. MONUMENTOS: PALACIO

NACIONAL

El Palacio Nacional de El Salvador

está localizado en el centro
histórico de la ciudad capital de El
Salvador. Fue declarado
Monumento Nacional el año
1980.
La actual estructura suplantó al
antiguo Palacio Nacional erigido
durante los años 1866 a 1870, el
cual sufrió un incendio el 19 de
diciembre de 1889. Su
construcción, realizada entre los
años 1905 a 1911, estuvo a cargo
del ingeniero José Emilio Alcaine y bajo la dirección del maestro de obra Pascasio González Erazo.
Para sufragar su edificación, por medio de un Decreto Legislativo, se estipuló que por cada quintal
de café exportado, un colón se destinaría a levantar la obra. Los materiales usados fueron
importados desde diferentes países europeos como Alemania, Italia y Bélgica. Sus instalaciones
fueron ocupadas por oficinas públicas hasta el año 1974.
 18. SITIO ARQUEOLOGICO: EL
TAZUMAL.

El sitio arqueológico Tazumal fue

investigado formalmente en 1940
por el arqueólogo Stanley Boggs,
quien identificó 13 estructuras,
desde plataformas pequeñas hasta
el montículo grande mencionado
por Barberena, con 24 metros de
altura. En esa época Tazumal
experimentaba daños relacionados
con su proximidad al centro urbano
de Chalchuapa, donde se extraía
tierra de las estructuras para hacer
ladrillos de adobe y se construyó un
tanque de agua sobre el montículo
principal.

19.- FIESTAS PATRONALES DEL SALVADOR DEL MUNDO.

Cada vez que llegan en el calendario cívico-religioso, las fiestas agostinas del Divino Salvador del
Mundo, el corazón Salvadoreño se llena de júbilo y vienen a su mente los recuerdos del pasado
para mezclarse con los ardientes deseos de un futuro mejor.
La fiesta se celebra del 1º al 6 de agosto. El 5 de agosto se lleva a cabo una procesión en la cual la
escena de la transfiguración se representa, de algunas décadas hasta ahora, como una bajada de
la imagen del Divino Salvador vestida de rojo o morado, dentro de un tubo hermosamente
engalanado, para luego subir y aparecer radiante, vestido de blanco, ante el entusiasmo devoto de
la gente.
 20.- La procesión de Jesús Cautivo:

El ritual de la procesión de Jesus Cautivo

patrono de Zacatecoluca cumplio 115
años por ello los catolicos salieron en
peregrinacion de la iglesia del calvario y
desde ahi recorrieron los diferentes
barrios del municipio.
La plataforma, que lleva la imagen y que
es cargada en hombros por un centenar
de devotos de la imagen, Luego se
celebra una misa en acción de gracias y
posteriormente una alborada,
clausurando de esta forma las fiestas
patronales del barrio El Calvario, de
Zacatecoluca, en honor a Jesús Cautivo.
La procesión de la imagen, que se
celebra el último domingo de enero de
cada año, cumplió 116 años de
tradición.
Jesús Cautivo es llevado en hombros,
durante todo el recorrido por calles,
avenidas y barrios de la localidad, por un
centenar de fieles devotos como una
penitencia por milagros concebidos por el santo. Otros, siempre en calidad de penitencia,
acompañan a la imagen durante recorrido descalzos; algunos más, en especial las mujeres, ponen
un manto blanco en su frente y otros confeccionan “candelas” de hasta dos metros de altura y
unas cuatro pulgadas de grosor para que les duren durante las 24 horas de recorrido. Otros más le
regalan túnicas a la imagen.

21.-EL CAPIRUCHO : El capirucho también

llamado: balero ,ticayo, emobote.Es un
juguete de malabares compuesto de un
tallo generalmente de madera unido por
una cuerda a una bola dorada.
Forma de Jugarlo:
Puede jugarse en forma individual o
colectiva. El juego consiste en insertar el
palito en el capirucho el mayor número de
veces consecutivas. Si se falla se pierde el
turno.
Un "cien" significa meter el palito en el
capirucho diez veces sin fallar.
Las competencias por punteo resultan ser interesantes cuando el grupo de participantes es
numeroso.

22.- EL TROMPO: Es un juguete de

madera que consiste en una peonza con
forma de un diamante acompañada de una
cuerda. Se debe enrollar la cuerda alrededor
para luego y darle un gran impulso
apuntando al suelo.
Estos son algunos trucos para jugar y
entretenerse con el trompo:

Bailarlo en el suelo y levantarlo con la mano,

manteniéndolo el mayor tiempo girando en la
mano.

Colocar un trompo dentro del círculo

marcado en el suelo y realizar el juego en
grupo, para que gane quien haga más marcas
al trompo del círculo.

23. LAS CHIBOLAS: La canica es una

pequeña esfera de vidrio, arcilla o en
algunos lugares de cerámicas. En este
juego podes participar en grupo y así
demostrar destreza y puntería
Esta es una forma de jugar:

Colocar las chibolas o canicas dentro de un

círculo marcado en el suelo, el circulo debe
tener dos cuartas de diámetro (dos palmas
abiertas) con una línea de tiro a 6 pasos
aproximadamente. Todos los jugadores
ponen una chibola en el círculo, se iniciará
cuando todos los jugadores lancen las
chibolas o canicas desde el circulo a la línea de tiro empieza y así el orden de los siguientes, se
lanzará desde la línea de tiro hacia el círculo, con el propósito de sacar el mayor número de
chibolas del círculo y así ganar.
 24.- PISPISIGAÑA: Es un juego infantil que
te pones en corro y pellizcan las manos
mientras cantan una cancion y la mano
que sale elegida va a la oreja de tu
compañero asi o hasta que no quedan
manos luego se canta la cancion todos a
una mientras empiezas a estirar las orejas
de tus compañeros.

25.- LOS JACKSES: Este juego puede ser

realizado en un espacio cómodo, donde los
participantes pueden sentarse
cómodamente en el suelo. Los Jackes se
lanzan al suelo y se hace rebotar una bolita
de goma al suelo, mientras la bolita está en
el aire se recogen los Jackses de uno en uno
en el primer turno. Luego se recogen de dos
en dos, tres en tres, y así sucesivamente
hasta recoger todos los jackses. Se debe
recibir la bolita con una mano, no se debe
mover ninguno de los jackses cuando se estén recogiendo los demás.
Gana el jugador que logre un mayor puntaje.