UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL REI

CURSO FARMÁCIA

Extração do óleo essencial da espécie Cymbopogon citratus pelo

método de Hidrodestilação

Kaline Novaes Saraiva

Kamila Cristina Silva
Letícia Rafaela
Luiz Fernando Machado
Maria Cristina Malta
Raquel Salviano da Silva
Vanessa Luana

Divinópolis – MG
2016
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Kaline Novaes Saraiva

Kamila Cristina Silva
Letícia Rafaela
Luiz Fernando Machado
Maria Cristina Malta
Raquel Salviano da Silva
Vanessa Luana

Extração do óleo essencial da espécie Cymbopogon citratus pelo

método de Hidrodestilação

Projeto de Pesquisa apresentado à professora da

disciplina Estágio I – Metodologia Científica do Curso de
Farmácia da Universidade Federal de São João Del Rei.
Orientadora Profa. Ana Gabriela Reis Solano - UFSJ

Divinópolis – MG
2016
SUMÁRIO
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1 - INTRODUÇÃO.....................................................................................................4
2 - OBJETIVOS.........................................................................................................5
3 - JUSTIFICATIVA...................................................................................................6
4 - METODODLOGIA................................................................................................7
5 - CRONOGRAMA...................................................................................................8
6 - BIBLIOGRAFIA...................................................................................................9

1. INTRODUÇÃO
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A espécie vegetal a ser estudada recebe o nome científico Cymbopogon citratus,

pertencente à família Poaceae. Origina-se nas regiões tropicais da Ásia, mas seu
crescimento pode ser observado em várias regiões do Brasil, onde recebe diversas
denominações populares como, por exemplo, capim-limão, capim cidrera, capim santo
O capim-limão é uma planta aromática e possui odor similar ao limão, devido a
presença do composto químico citral. Seu ciclo de vida é perene, ou seja, uma planta de
vida longa. A forma como ela distribui no ambiente é touceira – nascem próximas umas
às outras. As folhas são longas, com bordas cortantes e coloração verde clara

Popularmente as folhas da planta são utilizadas no tratamento de distúrbios

nervosos e estomáquicos, sendo administradas na forma de chá. Porém, as ações
cientificamente comprovadas são: antimicrobiana, analgésica, anticancerígena,
repelente, inseticida e fonte de vitamina A. É importante ressaltar que a sua maior
importância econômica reside na produção do seu óleo essencial, rico em citral e
largamente utilizado na indústria e comércio.
2. OBJETIVOS

Dada a importância das propriedades do capim-limão, a forma mais eficaz para

executar a extração do óleo contido na planta é a hidrodestilação.
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3. JUSTIFICATIVA

Esse estudo é de suma importância, pois o capim-limão possui uso popular

abrangente. O método analisado e definido foi a hidrodestilação, porque, apesar de ser
um processo lento e de baixo rendimento e antigo. é a técnica mais utilizado em escala
laboratorial.
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4. METODOLOGIA

4.1. Material Vegetal

a extração do óleo essencial do capim limão será cultivada pelos graduandos do

segundo período do curso de Farmácia. Na área externa da faculdade.

4.2. Preparo da amostra

*A amostra de capim-limão será colhida manualmente.

* E selecionada as melhores folhas para se fazer o teste.

4.3. Método Experimental

*A amostra será triturada e higienizada.

* serão armazenadas.
*as folhas serão pesadas numa balança analítica.
*será adicionado água destilada até cobrir a amostra
* será montado o sistema de destilação.
*Ao término da destilação, o destilado ficará em repouso por uma semana ( para que
ocorra a formação de duas fases (água e óleo essencial)).
*Na semana seguinte o óleo essencial será retirado.
* registrada a massa do destilado.
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5. CRONOGRAMA

Atividades Jun. Jul. Ago. Set. Out.

Revisão Bibliográfica X X X X X
Coleta do material vegetal X
Extração do óleo vegetal X
Análise dos resultados obtidos X X
Escrita do relatório de pesquisa X
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6. REFERÊNCIAS

GOMES, Eliane Carneiro; NEGRELLE, Raquel Rejane Bonato. Análise da cadeia

produtiva do capim limão: estudo de caso.Rev. Bras. Pl. Med., Campinas, v. 17, n. 2,
p.201-209, 2015. Disponível em: <www.scielo.org>. Acesso em: 20 abr. 2016.

KOCH, Denise; LEITZKE, Marta; MONZANI, Rodrigo Martins. Extração de óleos

essenciais por maio de hidrodestilação para controle de fitopatógenos. Santa
Catarina, v. , n. , p.1-5, maio 2014. Disponível em: <http://eventos.ifc.edu.br/wp-
content/uploads/sites/5/2014/09/CAA-13.pdf>. Acesso em: 23 maio 2016.

PATRO, Raquel. Jardineiro.net. 2013. Disponível em:

<http://www.jardineiro.net/plantas/capim-limao-cymbopogon-citratus.html>. Acesso em:
19 maio 2016.

SANTIAGO, Johan Carlos Costa et al. EXTRAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DE CAPIM-

LIMÃO (Cymbopogon citratus) PELO MÉTODO DA HIDRODESTILAÇÃO. 14º Encontro
de Profissionais da Química da Amazônia, Belém, p.715-720, ago. 2015. Disponível
em: <www.14epa.com.br>. Acesso em: 20 abr. 2016.

TAVARES, Jussara Vaz. Os benefícios da Erva-cidreira ou Capim-limão. 2015.

Disponível em: <http://cantinhojutavares.blogspot.com.br/2015/11/os-beneficios-da-
erva-cidreira-ou-capim.html>. Acesso em: 23 maio 2016.