Propiedades de los fluidos

Objetivo: Observar cualitativamente las características de la viscosidad en diferentes líquidos,

determinar la densidad absoluta y el peso específico de un líquido, el comportamiento que tiene el
agua y otros líquidos cuando se encuentran en contacto con tubos de pequeño diámetro (capilares);
y comprender la importancia de todas esas propiedades físicas de los fluidos en la ingeniería
hidráulica.

MESA No. 2
Equipo utilizado:
- Placas de acrílico.
- varillas.
- Líquidos de diferentes densidades (agua, aceite, diésel, gasolina).

Consideraciones teóricas
Viscosidad: La viscosidad de un fluido es la medida de su resistencia a fluir
Dicha resistencia nace de la interacción y cohesión de las moléculas del fluido.
La viscosidad dinámica o simplemente viscosidad (µ) se define como:
Esfuerzo cortante: (kg/m2)
Gradiente de velocidad (m/s/m)
Si µ = 0 el fluido no es viscoso.
Si µ = 0 el fluido es elástico.
La viscosidad cinemática es función principalmente, de la temperatura y la presión.
𝛾 = µ / p (viscosidad cinemática) en ( m / s2 )
Donde p = densidad ( kgs2/m4 ).

Desarrollo:
DESCRIPCION DEL EXPERIMENTO.
Utilizando los materiales disponibles se procederá en primer lugar a impregnar algo de los fluidos
que se muestran en los frascos sobre una de las placas y posteriormente taparla con la otra, ahora
se procederá a frotar una con la otra y observar su comportamiento y después se intentara despegar
las placas una de la otra para saber qué fuerza fue necesaria para despegarla con respecto al resto
de los líquidos a los cuales se utilizó el mismo procedimiento anotando los datos correspondientes
para su posterior aprovechamiento y calculo.

Observaciones realizadas:
Observe que cuando metimos las varillas a los diferentes líquidos para después dejarlo caer en una
de las placas, estás escurrían de formas diferentes, algunas se habrían más que otras como si se
esparcieran y otras solo en una pequeña línea recta además de las diferentes velocidades con las
que estas se movían y que en algunos casos dependía el tiempo en que se frotaba después de
escurrir dicho fluido ya que por ejemplo en el agua cuando se había aplicado en el acrílico para
después cortarlo se frotaba con facilidad pero ya pasados unos pocos minutos resultaba más
complicado cosa que casi no pasaba con los otro fluidos.

CUESTIONARIO.

1.-Impregan los diferentes líquidos, los juegos de placas de acrílico que tienes en tu mesa de trabajo
y posteriormente trata de deslizar las placas una sobre otra. ¿Qué observas?
2.- ¿De qué depende la resistencia que presentan al desplazamiento?
3.--¿a qué esfuerzos están sometidos los líquidos al desliar las placas?
4.-Ahora trata de despegar las placas. De qué depende la fuerza que debes aplicar?
5.- ¿Es la misma propiedad que te permite despegarlos, que la que te permite deslizarlas?
¿Por qué?

6.-Bate los diferentes líquidos, después mete y saque la varilla y permite que el líquido escurra. ¿Qué
liquido le cuesta menos esfuerzo batir? Y cual ocurre más rápido.
7.- ¿qué fuerza se antepone al batir el líquido? A qué esfuerzo está sometido el líquido al escurrir?
Y que fuerzas permite que liquido escurra?
8.-Defina las propiedades que se manifiestan y que se relacionan con esta mesa, mencionando sus
ecuaciones en el S.I.

CONCLUSIONES.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.
COMENTARIO PERSONAL.
Propiedades de los fluidos

Objetivo: Observar cualitativamente las características de la viscosidad en diferentes líquidos,

determinar la densidad absoluta y el peso específico de un líquido, el comportamiento que tiene el
agua y otros líquidos cuando se encuentran en contacto con tubos de pequeño diámetro (capilares);
y comprender la importancia de todas esas propiedades físicas de los fluidos en la ingeniería
hidráulica.

MESA No. 1
Equipo utilizado:
- Vasos de precipitado.
- Diferentes líquidos (agua, aceite, resina, gasolina).
- Bascula basculante.

Consideraciones teóricas
DENSIDAD Y PESO ESPECÍFICO.
La densidad absoluta o masa específica, es la masa del fluido contenida en la unidad
de volumen.
𝑀
𝜌=
𝑉𝑜𝑙
Las unidades en el sistema absoluta y gravitaciones son respectivamente (kgs2/m4 )
El peso especifico representa el peso del fluido por unidad de volumen.

𝑃 (𝑘𝑔) 𝑘𝑔
𝛾 = 𝑉𝑜𝑙 = (𝑚 3)
Desarrollo:
DESCRIPCION DEL EXPERIMENTO.
Utilizando los materiales disponibles se procederá a pesar los distintos vasos con los fluidos en la
báscula tomando notas de sus volumen y del peso que nos arroja dicho aparato, de ante mano ya
se sabe que la mayoría de los frascos se le a agregado la misma porción en volumen de sustancia a
excepción de uno de ellos para fines de comodidad a la hora de hacer los cálculos se no anexo en
esta práctica una serie de fórmulas que se utilizaran para calcular lo que se nos pida en el
cuestionario y tablas. Después se agregara un trozo de madera en forma de cubo en cada una de las
sustancias para observar y registrar su comportamiento.

Observaciones realizadas:
Observe que al momento de sumergir el trozo de madera a los diferentes fluidos este tenia un
comportamiento diferente ya que en algunos se sumergía mas o menos dependiendo del mismo y
que entre más viscoso era referenciándome claro en la práctica anterior, este trozo de madera
tendía a sumergirse menos que uno con poca viscosidad como el agua. Se observan variaciones
importantes con respecto al peso de estos aun cuando todos tienen volúmenes iguales.
CUESTIONARIO.

1.-Determina con la balanza o el peso de las diferentes sustancias y mide su volumen.

2.- Con los datos registrados completa la siguiente tabla.

SISTEMA INTERNACIONAL
 FLUIDO MASA(kg) VOLUMEN 𝑘𝑔 𝑁 𝛿 𝑚3
𝜌= 𝛾= 𝑉𝑒 =
(m3) 𝑚3 𝑚3 𝑁

Aceite
delgado
Aceite
grueso
Petróleo
Diésel
Agua__C
Resina
poliéster
Mercurio

SISTEMA TECNICO
FLUIDO peso(kp) VOLUMEN 𝑈𝑇𝑀 𝑘𝑔 𝛿 𝑚3
𝜌= 𝛾= 3 𝑉𝑒 =
(m3) 𝑚 3 𝑚 𝑘𝑔

Aceite
delgado
Aceite
grueso
Petróleo
Diésel
Agua__C
Resina
poliéster
Mercurio

3.- ¿Por qué un liquido es mas pesado que otro?

R=
4.- Si colocas un trozo de madera en la superficie de cada liquido, como se comporta este, ¿Por qué?
R=
5.- Menciona de que depende la variación de la densidad del fluido.
R=
6.- ¿Cuáles son las propiedades que se identifican y se derivan en esta mesa?
R=
7.- ¿Que aplicación tiene las propiedades analizadas en esta mesa?
R=

CONCLUSIONES.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.
COMENTARIO PERSONAL.