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MINISTERIO DE AGRICULTURAY GANADERÍA

DIRECCIÓN DE CENSOS Y ESTADÍSTICAS AGROPECUARIA

SÍNTESIS ESTADÍSTICAS
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
AÑO AGRÍCOLA 2015/2016

INFORME FINAL - DICIEMBRE 2016


SAN LORENZO – PARAGUAY
DIRECCIÓN DE CENSO Y ESTADÌTICAS
AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA

DIRECCIÓN DE CENSOS Y ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS


DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS

MINISTRO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA


Ing. Juan Carlos Baruja

DIRECTOR DE CENSOS Y ESTADISTICAS AGROPECUARIAS


Ing. Agr. Edgardo Raúl. Núñez F.

JEFE DEL DEPARTAMENTO DE ESTADÌSTICAS


Ing. Agr. Francisco Ibarra Notario
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MATERIAL ELABORADO POR EL DEPARTAMENTO DE ESTADISTICAS

PROCESAMIETO Y ANALISIS

Anselmo Maciel Martínez, Lic. en Matemática Estadística MSc.

Mercedes Benitez Peña, Lic. en Matemática Estadística.

RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN, DISEÑO Y CONTROL

Martina Rosa Vera de Mercado, Ing. Agrónoma.

María Vidalina Ayala Ramos, Ing. Agrónoma.


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PRESENTACIÓN

La Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias (DCEA), dependencia técnica de Ministerio de


Agricultura y Ganadería (MAG), elaboró la SÍNTESIS DE ESTADÍSTICAS que ofrece los principales
resultados de la PRODUCCIÓN AGROPECUARIA 2015/2016.

Los datos del sector agropecuario, son de vital importancia para las estrategias de desarrollo en el
Paraguay, el Producto Interno Bruto (PIB) agropecuario forma una parte muy importante de la economía y
cuyas exportaciones de productos provenientes del sector, corresponden a más del 90 % del total de las
exportaciones.

La elaboración y publicación de este documento es responsabilidad de la DCEA y el mismo es el


resultado del procesamiento de informaciones recopiladas de fuentes secundarias, trabajo de campo a
través de encuestas, e informaciones suministradas por las instituciones y gremios de productores, a
quienes agradecemos su cooperación, con la esperanza de que a través de esta interacción se siga
ofreciendo información estadística sectorial confiable y precisa.

Esta Dirección, desea que la información del sector sea de utilidad para el proceso de toma de
decisiones, de todas las instituciones públicas y privadas que trabajan por el desarrollo agrario de la
República del Paraguay.
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ÍNDICE

PRESENTACIÓN
Introducción
Objetivos, Metodología ......................................................................................................................................... 2
Definiciones ............................................................................................................................................................ 3
Comportamientos climáticos ................................................................................................................................ 3
Resumen sobre los principales rubros agrícolas ................................................................................................ 5
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
Cultivos Temporales
Ajo ......................................................................................................................................................................... 10
Algodón ................................................................................................................................................................ 11
Arroz con riego .................................................................................................................................................... 12
Arroz secano ........................................................................................................................................................ 13
Arveja ................................................................................................................................................................... 14
Batata .................................................................................................................................................................... 15
Canola ................................................................................................................................................................... 16
Caña de Azúcar ................................................................................................................................................... 17
Cebolla de Cabeza............................................................................................................................................... 18
Frutilla .................................................................................................................................................................. 19
Girasol .................................................................................................................................................................. 20
Habilla .................................................................................................................................................................. 21
Ka’a He’e ............................................................................................................................................................. 22
Locote ................................................................................................................................................................... 23
Maíz ...................................................................................................................................................................... 24
Mandioca .............................................................................................................................................................. 25
Maní ...................................................................................................................................................................... 26
Menta .................................................................................................................................................................... 37
Papa ....................................................................................................................................................................... 28
Poroto .................................................................................................................................................................... 29
Sésamo .................................................................................................................................................................. 30
Soja........................................................................................................................................................................ 31
Sorgo para grano ................................................................................................................................................. 32
Tabaco .................................................................................................................................................................. 33
Tártago .................................................................................................................................................................. 34
Tomate .................................................................................................................................................................. 25
Trigo...................................................................................................................................................................... 36
Zanahoria.............................................................................................................................................................. 37
Cultivos Permanentes
Banano y Cafeto .................................................................................................................................................. 39
Limón y Mandarina ............................................................................................................................................ 40
Naranjo dulce y agrio ......................................................................................................................................... 41
Piña y Pomelo ...................................................................................................................................................... 42
Tung y Vid ........................................................................................................................................................... 43
Yerba mate ........................................................................................................................................................... 44
PRODUCCIÓN GANDERA
Población bovina ................................................................................................................................................. 46

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1. INTRODUCCIÓN

La Síntesis de Estadísticas de la Producción Agropecuaria 2015/16, contiene resultados de


28 cultivos agrícolas temporales, 11 cultivos agrícolas permanentes y de existencia ganadera.
Se presenta además datos que permiten analizar el comportamiento de la producción con
relación a la evolución de los eventos meteorológicos. Los resultados comparativos se
presentan a nivel país de la zafra 2015/16 y zafra 2014/15, con su correspondiente variación en
porcentaje (%).

La información del Censo Agropecuario Nacional 2008 (CAN 2008) permitió realizar las
proyecciones de los cultivos agrícolas más importantes del país, que juntos con las encuestas
permiten estimar datos por regiones y departamentos para la zafra agropecuaria de referencia.

Para una correcta interpretación y uso de los datos presentados en el documento se


recomienda la lectura de los apartados de definiciones y metodologías, contienen los
principales criterios y conceptos técnicos utilizados.

Se espera que estos resultados respondan a la necesidad de información referente al sector


y que sean utilizados por los usuarios del sector público y privado para la planificación,
investigación, estudio y toma de decisiones.

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2. OBJETIVO

El objetivo de la Síntesis Estadísticas es la de actualizar anualmente los datos referentes a


la producción agrícola y ganadera nacional.

3. METODOLOGIA DE LA ESTIMACIÓN

La información compilada en el documento es el resultado de la recolección de


información a través de la encuesta a informantes calificados (fuente secundaria), por medio
de diferentes técnicas de recolección (llamadas telefónicas, entrevistas, correo electrónico,
notas, etc). La desagregación de la información a nivel departamental se estableció a partir de
la proyección del Censo Agropecuario Nacional (CAN 2008).

Periodo de referencia: Periodo agrícola 2015/16, comprendido entre el 1 de julio al 30 de


junio.

4. DEFINICIONES

 Superficie cultivada: Es el área cubierta por un cultivo determinado, expresada en hectáreas


(HA). En el caso de cultivos permanentes, recibe la denominación de superficie plantada.

 Producción: Se refiere al volumen total del producto de un rubro determinado obtenido en el
período de referencia o un año agrícola, expresada en toneladas (tn).

 Rendimiento: Es la producción obtenida de un rubro determinado por unidad de superficie. Se
expresa en kg/ha.

 Lluvias en exceso: Son las precipitaciones que excede de la media histórica del periodo
(Últimos 10 años) y puedan en consecuencia dañar los cultivos de tal manera que produzcan
una pérdida o disminución en el rendimiento de los mismos. Además se consideran como
tales, a aquellas precipitaciones que imposibiliten realizar la recolección oportuna de la
cosecha por falta de consistencia o estabilidad en el terreno como para que ingresen las
máquinas cosechadoras, y que dé como resultado las pérdidas o disminuciones en el
rendimiento del cultivo.

 Inundación: Se considera como tal, cuando los cauces de agua se desbordan y producen
pérdidas o disminución en el rendimiento del cultivo.

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 Sequía: Se considera como tal, la ausencia de lluvias suficientes para el buen desarrollo de los
cultivos y que reduzcan la disponibilidad de agua del suelo produciendo pérdidas o
disminución en el rendimiento

 Vientos Fuertes: Se considera como tal, la acción del viento con o sin lluvia que produzca el
vuelco irreversible de las plantas y/o fractura de sus tallos, produciendo pérdidas o
disminución en el rendimiento del cultivo.

 Granizo: Son precipitaciones sólidas de agua que pueden lesionar la estructura de las plantas
de manera tal que produzcan pérdidas o disminución en el rendimiento del cultivo.

 Heladas: Se produce cuando la temperatura del aire desciende a niveles suficientemente bajos,
sin que necesariamente llegue al punto de congelación del agua, que provoca la muerte de los
tejidos vegetales y que da como resultado pérdidas o disminución en el rendimiento del
cultivo.

5. COMPORTAMIENTO CLIMÁTICO

El año agrícola 2015/2016 estuvo marcado por la presencia de un evento el niño moderado
a fuerte que tuvo su impacto en la producción agropecuaria con lluvias por encima de los
valores normales, especialmente en primavera – verano.

Por otro lado, en el invierno se tuvieron heladas meteorológicas y agro meteorológicas de


época y tardías que afectaron al sector horti-fruticola específicamente.

A partir del mes de abril del año en curso, el evento el niño empezó a perder fuerza y se
empezó a desarrollar un evento la niña (fase fría).

Respecto al balance de agua, precipitación/evapotranspiración, en algunos meses de


invierno, especialmente en el oeste del chaco y sur de Alto Paraná se tuvieron déficit de agua
acumulada que no tuvo un impacto significativo sobre la producción misma.

En general, el año agrícola en cuestión fue bastante bueno con picos superiores de
producción en los cultivos extensivos como la soja, el maíz, la caña de azúcar, pasturas, etc.,
que fueron sembrados acorde a las recomendaciones emanadas de los técnicos en su momento.
Se pudo constatar que el productor aplico las buenas prácticas agrícolas en sus decisiones
de manejo.

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En el sector de la agricultura familiar, se tuvieron algunos inconvenientes en especial en
cosecha por excesos de lluvias y por la incidencia de heladas y granizadas puntualmente
intensas que afectaron a rubros como, sandía, melón, pimiento, tomate, poroto. También hubo
picos de olas de calor en los meses de verano que hicieron abortar flores en algunos rubros.
Sin embargo, la incidencia económica no fue muy relevante.

Un capítulo aparte se menciona las zonas ribereñas que tuvieron el efecto negativo de las
inundaciones, especialmente en Ñeembucú, parte de central, bajo chaco y sur de San Pedro y
Concepción. En las áreas afectadas las pérdidas fueron totales en todos los rubros, siendo el
departamento de Ñeembucú el más afectado por el evento.

Figura 1. Mapa de comportamiento climático – periodo agrícola 2015/16.


-19

Gral. Adrián Jara


República del Paraguay
BOLIVIAIIA Normales climatológicas
-20 Cap. Pablo Lagerenza
ALTO 1971-2000
PARAGUAY
Bahía Negra

Fortín Nueva Asunción

-21 Fuerte Olimpo


BOQUERÓN
Fortín Carlos A. López
Estancia La Patria
BRASILIL
-22 Mariscal Estigarribia

Filadelfia Puerto Casado

Fortín Pratts Gill AMAMBAY


Puerto Pinasco
Pedro J. Caballero
Colonia Neuland

-23 CONCEPCIÓN
Pozo Colorado Concepción

PRESIDENTE
HAYES SAN PEDRO
-24 San Pedro Salto del Guairá
CANINDEYÚ

ARGENTINAI Gral. Bruguez


San Estanislao
ALTO
Villa Hayes PARANÁ
-25 CORDILLERA
CAAGUAZÚ

Asunción Caacupe Coronel Oviedo


San Lorenzo Ciudad del Este

CENTRAL Paraguarí Villarrica

-26 Precipitación anual media GUAIRÁ


CAAZAPÁ
en milímetros PARAGUARÍ
Caazapá

MISIONES
ITAPÚA
Pilar S. J. Bautista

-27 ÑEEMBUCÚ
Encarnación

-28 mm
400 500 600 700 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000

-64 -63 -62 -61 -60 -59 -58 -57 -56 -55 -54 -53

Fuente: Unidad de Gestión de Riesgos – MAG. 2016.

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6. RESUMEN SOBRE LOS 16 PRINCIPALES CULTIVOS DE LA ZAFRA 2015/16

6.1 SOJA

La superficie 2015/16 de la soja es de 3.370.000 hectáreas, ha experimentado una


disminución del -4,8% con relación a la zafra 2014/15. La producción fue de 9.163.030
toneladas, que comparando con la zafra anterior se produjo un aumento del 3,5%. El
rendimiento promedio fue de 2.719 kilogramos por hectáreas.

6.2 MAIZ

Este cultivo tuvo una cobertura de siembra de 960.000 hectáreas, 1,1 % más que la zafra
2014/15. En cuanto a la producción los datos reflejan un total de 5.152.320 toneladas,
equivalente a 3,3 % más que la zafra 2014/15, alcanzando un rinde promedio de 5.367
kilogramos por hectárea. Esta estimación incluye maíz zafra normal y maíz zafriña.

6.3 ALGODÓN

El área sembrada es de 12.000 hectáreas y una producción de 14.160 toneladas,


equivalente a un -4,0 % menos en la producción que la zafra 2014/15.

6.4 MANDIOCA

Es una producción tradicional destinada al mercado interno, de autoconsumo relevante


dentro de la agricultura familiar y de renta para otros. Para la presente zafra 2015/16 se tiene
una superficie cultivada de 182.000 hectáreas, y una producción de 3.168.800 toneladas,
representando una disminución del -0,04%.; y un rendimiento de 17.400 kilogramos por
hectárea.

6.5 TRIGO

La superficie sembrada es de 520.000 hectáreas, con relación a la producción se tiene un


total de 1.144.000 tonelada, el rendimiento es de 2.200 kilogramos por hectárea. Este dato
del cultivo del trigo, corresponde al año fiscal 2015.

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6.6 POROTO

Este rubro pertenece a la agricultura familiar y es destinada al autoconsumo, en este


periodo agrícola se tuvo una superficie de 71.000 hectáreas con una producción de 58.220
toneladas, equivalente a 1,6 % más en la producción que la anterior zafra, y un rendimiento
promedio de 820 kilogramos por hectárea.

6.7 CAÑA DE AZÚCAR

A nivel país la producción es de 6.708.000 toneladas, siendo el rendimiento promedio de


55.900 kilogramos por hectárea. Los departamentos de Guaira, Caaguazú y Paraguarí son los
que concentran el mayor porcentaje de la producción, con un incremento en la superficie
sembrada del 0,1 % más con relación a la zafra 2014/15.

6.8 MANÍ

Dentro de la agricultura familiar este rubro se produce para autoconsumo. La estimación


de la superficie 2015/16 es de 26.000 hectáreas, con un incremento 1,3 % con relación a la
zafra 2014/15, la producción obtenida fue de 26.780 toneladas y un rendimiento promedio de
1.030 kilogramos hectárea.

6.9 GIRASOL

Este cultivo presenta una disminución del 26,9% en comparación a la superficie sembrada
en la zafra 2014/15, debido al ataque de plagas y disminución de precios. Se obtuvo una
producción de 65.360 toneladas representando 35,3 % menos que la zafra anterior y un
rendimiento promedio de 1.600 kilogramos por hectárea.

6.10 ARROZ CON RIEGO

Este rubro presenta una producción de 858.000 toneladas, los departamentos de mayor
representatividad son Itapuá, Misiones y Caazapá, concentran la mayor producción. El
rendimiento promedio es de 6.600 kilogramos por hectárea, con un incremento del 1,6 % en la
superficie.

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6.11 TABACO

Este rubro constituye una alternativa rentable para los pequeños productores, el volumen
de producción es de 5.971 toneladas., el área sembrada fue de 3.100 hectáreas,
incrementándose en 1,5 %; generando un rendimiento promedio igual al periodo agrícola
anterior.

6.12 SESAMO

La superficie cultivada llegó a 55.000 hectáreas., 12,7 % menos con respecto a la zafra
anterior. La producción alcanzó 21.450 toneladas., disminuyendo en un 51,0 % y un
rendimiento promedio de 390 kilogramos por hectárea. La disminución se debió al exceso de
lluvia producido especialmente el el departamento de San Pedro.

6.13 TÁRTAGO

Es un rubro que contiene una buena proporción de aceite que puede ser utilizado para el
Biocombustible. En cuanto a la superficie alcanzo 5.500 hectáreas, con una producción de
6.380 toneladas y un rendimiento promedio de 1.160 kilos por hectáreas.

6.14 CANOLA

La superficie sembrada es de 89.000 hectáreas, ha experimentado un incremento del 18,7%


con relación a la zafra anterior; 106.800 toneladas de producción y un rendimiento promedio
de 1.200 kilogramos por hectárea.

6.15 KAA´A HE´E

Es un cultivo de la Agricultura Familiar con una superficie sembrada de 2.350 hectáreas y


una producción de 3.772 Toneladas con un rendimiento de 1.605 kilogramos por hectárea.

6.16 YERBA MATE

La yerba mate es un rubro tradicional de ciclo permanente, que integran los rubros de los
cultivos principales. El área de siembra en la zafra agrícola 2015/16 es de 20.600 hectárea, la
producción obtenida fue de 104.751 toneladas de hoja verde y un rendimiento promedio de
5.085 kilogramos por hectárea.

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ESTIMACIONES

SUPERFICIES Y PRODUCCIÓN AGRÍCOLA


CULTIVOS TEMPORALES

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Superficie, Producción y
Cuadro 01 AJO Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha

Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 167 225 1.350
2014/15 165 217 1.314
VARIACION % 1,2 3,9 2,7
REGION ORIENTAL 167 225 1.350
01. CONCEPCION 3 2 684
02. SAN PEDRO 16 21 1.283
03. CORDILLERA 4 1 257
04. GUAIRA 4 5 1.283
05. CAAGUAZU 11 16 1.400
06. CAAZAPA 10 14 1.334
07. ITAPUA 82 131 1.597
08. MISIONES 5 5 1.026
09. PARAGUARI 4 1 257
10. ALTO PARANA 10 11 1.129
11. CENTRAL - - -
12. ÑEEMBUCU 10 11 1.129
13. AMAMBAY 2 1 513
14. CANINDEYU 5 6 1.232
REGION OCCIDENTAL - - -
15. PTE. HAYES - - -
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
Centros de la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

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Superficie, Producción y
Cuadro 02 ALGODÓN Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 12.000 14.160 1.180

2014/15 12.600 14.820 1.176

VARIACION % -5,0 -4,0 0,3


REGION ORIENTAL 11.857 14.011 1.182
01. CONCEPCION 305 319 1.047
02. SAN PEDRO 752 1.099 1.461
03. CORDILLERA - - -
04. GUAIRA 143 162 1.134
05. CAAGUAZU 3.429 4.109 1.198
06. CAAZAPA 2.381 2.855 1.199
07. ITAPUA 952 1.235 1.297
08. MISIONES 857 870 1.015
09. PARAGUARI 1.638 1.565 955
10. ALTO PARANA 724 1.157 1.598
11. CENTRAL 29 23 805
12. ÑEEMBUCU 571 541 947
13. AMAMBAY - - -
14. CANINDEYU 76 76 998
REGION OCCIDENTAL 143 149 1.043
15. PTE. HAYES 143 149 1.043
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
Centros de la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

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Superficie, Producción y
Cuadro 03 ARROZ CON RIEGO Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 130.000 858.000 6.600
2014/15 128.000 857.771 6.701
VARIACION % 1,6 0,0 -1,5
REGION ORIENTAL 130.000 858.000 6.600
01. CONCEPCION 46 144 3.152
02. SAN PEDRO 3.352 14.604 4.357
03. CORDILLERA 2.844 17.697 6.223
04. GUAIRA 36 114 3.208
05. CAAGUAZU 457 2.537 5.550
06. CAAZAPA 24.273 168.034 6.923
07. ITAPUA 51.746 347.904 6.723
08. MISIONES 43.839 291.895 6.658
09. PARAGUARI 1.666 8.203 4.925
10. ALTO PARANA 752 3.744 4.982
11. CENTRAL 741 2.309 3.114
12. ÑEEMBUCU - - -
13. AMAMBAY 163 547 3.367
14. CANINDEYU 86 269 3.117
REGION OCCIDENTAL - - -
15. PTE. HAYES - - -
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
Centros de la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

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Superficie, Producción y
Cuadro 04 ARROZ SECANO Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 1.740 2.610 1.500
2014/15 1.748 2.350 1.344

VARIACION % -0,5 11,1 11,6


REGION ORIENTAL 1.740 2.610 1.500
01. CONCEPCION 18 60 3.347
02. SAN PEDRO 12 19 1.581
03. CORDILLERA 2 3 1.674
04. GUAIRA 12 13 1.116
05. CAAGUAZU 40 126 3.152
06. CAAZAPA 82 135 1.660
07. ITAPUA 597 466 781
08. MISIONES 20 67 3.347
09. PARAGUARI 5 14 2.901
10. ALTO PARANA 166 154 929
11. CENTRAL - - -
12. ÑEEMBUCU - - -
13. AMAMBAY 607 677 1.116
14. CANINDEYU 179 874 4.878
REGION OCCIDENTAL - - -
15. PTE. HAYES - - -
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
Centros de la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

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Superficie, Producción y
Cuadro 05 ARVEJA Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 1.400 1.268 906
2014/15 1.392 1.250 898
VARIACION % 0,6 1,4 0,9
REGION ORIENTAL 1.400 1.263 906
01. CONCEPCION 45 42 918
02. SAN PEDRO 42 32 763
03. CORDILLERA 243 252 1.037
04. GUAIRA 25 17 685
05. CAAGUAZU 280 242 866
06. CAAZAPA 30 26 873
07. ITAPUA 199 170 855
08. MISIONES 37 22 599
09. PARAGUARI 101 81 806
10. ALTO PARANA 156 142 910
11. CENTRAL 10 9 907
12. ÑEEMBUCU 5 3 605
13. AMAMBAY 181 185 1.025
14. CANINDEYU 45 43 941
REGION OCCIDENTAL - - -
15. PTE. HAYES - - -
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
Centros de la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

14
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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 06 BATATA Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 5.000 49.750 9.950
2014/15 4.858 48.183 9.918
VARIACION % 2,9 3,3 0,3
REGION ORIENTAL 4.899 48.857 9.973
01. CONCEPCION 515 5.702 11.079
02. SAN PEDRO 515 5.963 11.587
03. CORDILLERA 154 1.134 7.343
04. GUAIRA 51 435 8.447
05. CAAGUAZU 566 6.729 11.887
06. CAAZAPA 108 1.263 11.685
07. ITAPUA 196 2.289 11.706
08. MISIONES 180 1.515 8.410
09. PARAGUARI 504 3.986 7.903
10. ALTO PARANA 262 3.287 12.522
11. CENTRAL 772 5.811 7.528
12. ÑEEMBUCU 798 7.150 8.964
13. AMAMBAY 134 1.494 11.166
14. CANINDEYU 144 2.101 14.582
REGION OCCIDENTAL 101 893 8.855
15. PTE. HAYES 101 893 8.855
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 07 CANOLA Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 89.000 106.800 1.200
2014/15 75.000 105.000 1.400
VARIACION % 18,7 1,7 -14,3
REGION ORIENTAL 89.000 106.800 1.200
01. CONCEPCION - - -
02. SAN PEDRO 1.962 2.203 1.123
03. CORDILLERA - - -
04. GUAIRA 138 156 1.131
05. CAAGUAZU 10.644 12.925 1.214
06. CAAZAPA 7.460 9.000 1.206
07. ITAPUA 21.983 26.197 1.192
08. MISIONES 593 624 1.051
09. PARAGUARI - - -
10. ALTO PARANA 36.751 44.623 1.214
11. CENTRAL - - -
12. ÑEEMBUCU - - -
13. AMAMBAY - - -
14. CANINDEYU 9.470 11.074 1.169
REGION OCCIDENTAL - - -
15. PTE. HAYES - - -
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 08 CAÑA DE AZÚCAR Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 120.000 6.708.000 55.900
2014/15 120.000 6.701.433 55.845
VARIACION % 0,0 0,1 0,1
REGION ORIENTAL 119.960 6.705.852 55.901
01. CONCEPCION 350 15.001 42.859
02. SAN PEDRO 2.550 145.142 56.918
03. CORDILLERA 7.415 434.244 58.563
04. GUAIRA 45.450 2.456.181 54.041
05. CAAGUAZU 17.740 1.211.685 68.302
06. CAAZAPA 6.030 371.607 61.626
07. ITAPUA 665 28.725 43.196
08. MISIONES 2.300 108.025 46.967
09. PARAGUARI 25.900 1.444.843 55.785
10. ALTO PARANA 330 15.941 48.305
11. CENTRAL 3.300 164.842 49.952
12. ÑEEMBUCU 110 4.436 40.330
13. AMAMBAY 1.500 55.928 37.285
14. CANINDEYU 6.320 249.252 39.439
REGION OCCIDENTAL 40 2.148 53.703
15. PTE. HAYES 40 2.148 53.703
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 09 CEBOLLA Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 895 7.397 8.261
2014/15 818 6.231 7.500
VARIACION % 9,4 18,7 10,2
REGION ORIENTAL 895 7.397 8.261
01. CONCEPCION 18 68 3.778
02. SAN PEDRO 40 244 6.100
03. CORDILLERA 16 42 2.625
04. GUAIRA 50 487 9.740
05. CAAGUAZU 252 2.305 9.147
06. CAAZAPA 55 314 5.709
07. ITAPUA 95 526 5.537
08. MISIONES 25 127 5.080
09. PARAGUARI 230 2.574 11.191
10. ALTO PARANA 60 418 6.967
11. CENTRAL 10 68 6.800
12. ÑEEMBUCU 30 162 5.400
13. AMAMBAY 4 24 5.390
14. CANINDEYU 10 38 3.800
REGION OCCIDENTAL - - -
15. PTE. HAYES - - -
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 10 FRUTILLA Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 350 3.329 9.511
2014/15 348 3.311 9.515
VARIACION % 0,6 0,5 0,0
REGION ORIENTAL 350 3.329 9.511
01. CONCEPCION 15 89 5.931
02. SAN PEDRO 8 103 12.745
03. CORDILLERA 10 100 9.896
04. GUAIRA 5 33 6.598
05. CAAGUAZU 80 625 7.773
06. CAAZAPA 2 19 9.496
07. ITAPUA 5 33 6.598
08. MISIONES 2 18 8.997
09. PARAGUARI 18 125 6.886
10. ALTO PARANA 20 248 12.345
11. CENTRAL 181 1.910 10.552
12. ÑEEMBUCU 1 7 6.997
13. AMAMBAY 1 6 5.998
14. CANINDEYU 1 12 11.996
REGION OCCIDENTAL - - -
15. PTE. HAYES - - -
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
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DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 11 GIRASOL Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 40.850 65.360 1.600
2014/15 55.850 100.988 1.808
VARIACION % -26,9 -35,3 -11,5
REGION ORIENTAL 40.850 65.360 1.600
01. CONCEPCION 44 49 1.106
02. SAN PEDRO 1.463 2.090 1.429
03. CORDILLERA - - -
04. GUAIRA 161 231 1.439
05. CAAGUAZU 7.899 12.897 1.633
06. CAAZAPA 2.926 4.624 1.581
07. ITAPUA 14.628 23.862 1.631
08. MISIONES 512 940 1.835
09. PARAGUARI - - -
10. ALTO PARANA 8.777 14.779 1.684
11. CENTRAL - - -
12. ÑEEMBUCU 37 49 1.327
13. AMAMBAY 219 291 1.327
14. CANINDEYU 4.184 5.550 1.327
REGION OCCIDENTAL - - -
15. PTE. HAYES - - -
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
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DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 12 HABILLA Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 5.380 4.385 815
2014/15 5.385 4.400 817
VARIACION % -0,1 -0,3 -0,2
REGION ORIENTAL 5.380 4.385 815
01. CONCEPCION 2.498 2.110 845
02. SAN PEDRO 100 85 848
03. CORDILLERA 50 32 638
04. GUAIRA 80 53 661
05. CAAGUAZU 699 633 905
06. CAAZAPA 300 213 712
07. ITAPUA 599 413 688
08. MISIONES 20 12 599
09. PARAGUARI 30 18 599
10. ALTO PARANA 500 398 796
11. CENTRAL - - -
12. ÑEEMBUCU 5 3 599
13. AMAMBAY 250 212 850
14. CANINDEYU 250 204 818
REGION OCCIDENTAL - - -
15. PTE. HAYES - - -
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 13 KA’A HE’E Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 2.350 3.772 1.605
2014/15 2.312 3.709 1.604
VARIACION % 1,64 1,70 0,07
REGION ORIENTAL 2.350 3.772 1.605
01. CONCEPCION 10 11 1.101
02. SAN PEDRO 1.616 2.494 1.543
03. CORDILLERA 10 17 1.701
04. GUAIRA 25 26 1.041
05. CAAGUAZU 61 118 1.934
06. CAAZAPA 10 14 1.401
07. ITAPUA 244 482 1.976
08. MISIONES 8 10 1.251
09. PARAGUARI 12 15 1.251
10. ALTO PARANA 236 402 1.704
11. CENTRAL - - -
12. ÑEEMBUCU - - -
13. AMAMBAY 20 29 1.451
14. CANINDEYU 97 153 1.580
REGION OCCIDENTAL - - -
15. PTE. HAYES - - -
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
Centros de la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

22
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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 14 LOCOTE Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 690 6.900 10.000
2014/15 684 5.825 8.517
VARIACION % 0,9 18,5 17,4
REGION ORIENTAL 689 6.894 10.006
01. CONCEPCION 45 371 8.168
02. SAN PEDRO 91 888 9.785
03. CORDILLERA 20 124 6.165
04. GUAIRA 5 36 7.045
05. CAAGUAZU 272 3.149 11.560
06. CAAZAPA 5 24 4.697
07. ITAPUA 40 346 8.572
08. MISIONES 5 33 6.576
09. PARAGUARI 40 294 7.280
10. ALTO PARANA 30 194 6.419
11. CENTRAL 121 1.369 11.309
12. ÑEEMBUCU 3 14 4.697
13. AMAMBAY 5 31 6.106
14. CANINDEYU 5 21 4.227
REGION OCCIDENTAL 1 6 5.871
15. PTE. HAYES 1 6 5.871
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
Centros de la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

23
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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 15 MAÍZ Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 960.000 5.152.320 5.367
2014/15 950.000 4.985.881 5.248
VARIACION % 1,1 3,3 2,3
REGION ORIENTAL 959.601 5.150.460 5.367
01. CONCEPCION 7.377 28.118 3.812
02. SAN PEDRO 105.741 526.611 4.980
03. CORDILLERA 4.042 18.498 4.576
04. GUAIRA 4.851 22.321 4.602
05. CAAGUAZU 149.558 827.532 5.533
06. CAAZAPA 57.802 318.282 5.506
07. ITAPUA 71.848 354.192 4.930
08. MISIONES 4.851 22.476 4.634
09. PARAGUARI 5.053 22.011 4.356
10. ALTO PARANA 275.368 1.562.853 5.675
11. CENTRAL 349 1.329 3.812
12. ÑEEMBUCU 4.941 26.825 5.428
13. AMAMBAY 46.515 239.807 5.156
14. CANINDEYU 221.305 1.179.606 5.330
REGION OCCIDENTAL 399 1.860 4.660
15. PTE. HAYES 369 1.720 4.662
16. ALTO PARAGUAY 22 106 4.788
17. BOQUERON 8 34 4.218

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
Centros de la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

24
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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 16 MANDIOCA Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 182.000 3.166.800 17.400
2014/15 182.000 3.168.055 17.407
VARIACION % 0,00 -0,04 -0,04
REGION ORIENTAL 181.860 3.165.582 17.407
01. CONCEPCION 11.000 170.432 15.494
02. SAN PEDRO 30.600 590.346 19.292
03. CORDILLERA 8.000 75.970 9.496
04. GUAIRA 12.000 179.929 14.994
05. CAAGUAZU 30.000 599.762 19.992
06. CAAZAPA 16.000 303.880 18.992
07. ITAPUA 21.500 397.592 18.493
08. MISIONES 4.400 57.177 12.995
09. PARAGUARI 15.000 167.933 11.196
10. ALTO PARANA 13.000 259.897 19.992
11. CENTRAL 1.300 12.995 9.996
12. ÑEEMBUCU 2.000 19.992 9.996
13. AMAMBAY 3.560 59.784 16.793
14. CANINDEYU 13.500 269.893 19.992
REGION OCCIDENTAL 140 1.218 8.700
15. PTE. HAYES 100 870 8.697
16. ALTO PARAGUAY 15 140 9.330
17. BOQUERON 25 208 8.317

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
Centros de la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

25
DIRECCIÓN DE CENSOS Y ESTADÌTICAS
AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 17 MANÍ Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 26.000 26.780 1.030
2014/15 25.670 26.432 1.030
VARIACION % 1,3 1,3 0,0
REGION ORIENTAL 17.279 13.694 793
01. CONCEPCION 405 283 700
02. SAN PEDRO 3.302 2.642 800
03. CORDILLERA 1.114 836 750
04. GUAIRA 608 456 750
05. CAAGUAZU 3.849 3.080 800
06. CAAZAPA 1.823 1.531 840
07. ITAPUA 1.215 1.082 890
08. MISIONES 324 221 681
09. PARAGUARI 1.681 1.203 715
10. ALTO PARANA 1.621 1.329 820
11. CENTRAL 71 46 643
12. ÑEEMBUCU 354 218 614
13. AMAMBAY 81 61 750
14. CANINDEYU 831 706 850
REGION OCCIDENTAL 8.721 13.086 1.501
15. PTE. HAYES 2.633 3951 1.500
16. ALTO PARAGUAY 10 16 1.600
17. BOQUERON 6.077 9.118 1.500

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
Centros de la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

26
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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 18 MENTA Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 600 1.140 1.899
2014/15 604 1.148 1.901
VARIACION % -0,7 -0,7 -0,1
REGION ORIENTAL 600 1.140 1.899
01. CONCEPCION - - -
02. SAN PEDRO 13 19 1.456
03. CORDILLERA 2 2 1.000
04. GUAIRA - - -
05. CAAGUAZU 13 18 1.384
06. CAAZAPA - - -
07. ITAPUA 412 783 1.900
08. MISIONES 5 9 1.799
09. PARAGUARI - - -
10. ALTO PARANA 154 308 1.999
11. CENTRAL 1 1 1.000
12. ÑEEMBUCU - - -
13. AMAMBAY - - -
14. CANINDEYU - - -
REGION OCCIDENTAL - - -
15. PTE. HAYES - - -
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
Centros de la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

27
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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 19 PAPA Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 250 3.625 14.500
2014/15 242 3.497 14.450
VARIACION % 3,3 3,7 0,3
REGION ORIENTAL 250 3.625 14.500
01. CONCEPCION 10 45 4.500
02. SAN PEDRO 7 30 4.286
03. CORDILLERA 12 63 5.250
04. GUAIRA 4 16 4.000
05. CAAGUAZU 7 26 3.714
06. CAAZAPA 5 21 4.200
07. ITAPUA 12 106 8.833
08. MISIONES 3 25 8.333
09. PARAGUARI 167 3.035 18.174
10. ALTO PARANA 10 172 17.200
11. CENTRAL 6 13 2.167
12. ÑEEMBUCU 4 52 13.000
13. AMAMBAY 3 21 7.000
14. CANINDEYU - - -
REGION OCCIDENTAL - - -
15. PTE. HAYES - - -
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
Centros de la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

28
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DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 20 POROTO Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 71.000 58.220 820
2014/15 70.088 57.294 817
VARIACION % 1,3 1,6 0,4
REGION ORIENTAL 70.040 57.479 821
01. CONCEPCION 5.572 4.471 802
02. SAN PEDRO 9.624 6.757 702
03. CORDILLERA 3.662 3.086 843
04. GUAIRA 5.065 3.303 652
05. CAAGUAZU 12.156 11.584 953
06. CAAZAPA 5.217 4.710 903
07. ITAPUA 7.091 6.046 853
08. MISIONES 2.938 2.063 702
09. PARAGUARI 7.091 5.691 802
10. ALTO PARANA 4.862 4.341 893
11. CENTRAL 709 526 742
12. ÑEEMBUCU 1.469 884 602
13. AMAMBAY 1.205 798 662
14. CANINDEYU 3.378 3.219 953
REGION OCCIDENTAL 960 741 771
15. PTE. HAYES 507 467 923
16. ALTO PARAGUAY 8 5 627
17. BOQUERON 446 268 602

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
Centros de la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

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Superficie, Producción y
Cuadro 21 SÉSAMO Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 55.000 21.450 390(*)
2014/15 63.000 43.790 695
VARIACION % -12,7 -51,0 -43,9

REGION ORIENTAL 52.285 20.502 392


01. CONCEPCION 20.952 8.476 405
02. SAN PEDRO 24.610 8.614 350
03. CORDILLERA 175 76 435
04. GUAIRA 70 38 544
05. CAAGUAZU 873 420 481
06. CAAZAPA 1.746 807 462
07. ITAPUA 786 481 612
08. MISIONES 44 27 619
09. PARAGUARI 44 26 596
10. ALTO PARANA 175 79 452
11. CENTRAL 61 38 622
12. ÑEEMBUCU 44 27 619
13. AMAMBAY 1.397 665 476
14. CANINDEYU 1.310 728 556
REGION OCCIDENTAL 2.715 948 349
15. PTE. HAYES 262 121 462
16. ALTO PARAGUAY 9 6 687
17. BOQUERON 2.444 821 336

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
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DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 22 SOJA Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 3.370.000 9.163.030 2.719
2014/15 3.540.000 8.856.312 2.502
VARIACION % -4,8 3,5 8,7

REGION ORIENTAL 3.364.897 9.154.269 2.721


01. CONCEPCION 38.745 107.603 2.777
02. SAN PEDRO 324.434 894.801 2.758
03. CORDILLERA - - -
04. GUAIRA 12.566 36.213 2.882
05. CAAGUAZU 443.621 1.254.720 2.828
06. CAAZAPA 167.548 465.103 2.776
07. ITAPUA 601.735 1.797.588 2.987
08. MISIONES 35.033 72.091 2.058
09. PARAGUARI 48 41 869
10. ALTO PARANA 923.418 2.367.556 2.564
11. CENTRAL - - -
12. ÑEEMBUCU - - -
13. AMAMBAY 169.452 510.088 3.010
14. CANINDEYU 648.297 1.648.464 2.543
REGION OCCIDENTAL 5.103 8.761 1.717
15. PTE. HAYES - - -
16. ALTO PARAGUAY 343 484 1.413
17. BOQUERON 4.760 8.277 39.398

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
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DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 23 SORGO Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 31.000 107.880 3.480
2014/15 31.060 107.937 3.475
VARIACION % -0,2 -0,1 0,1
REGION ORIENTAL 26.189 90.613 3.460
01. CONCEPCION 309 1.239 4.006
02. SAN PEDRO 3.094 10.844 3.505
03. CORDILLERA - - -
04. GUAIRA - - -
05. CAAGUAZU 749 2.624 3.505
06. CAAZAPA 5.988 18.590 3.104
07. ITAPUA 10.280 37.060 3.605
08. MISIONES 1.777 6.583 3.705
09. PARAGUARI 150 450 3.004
10. ALTO PARANA 1.297 5.067 3.905
11. CENTRAL - - -
12. ÑEEMBUCU - - -
13. AMAMBAY 1.048 3.358 3.205
14. CANINDEYU 1.497 4.797 3.205
REGION OCCIDENTAL 4.810 17.267 3.589
15. PTE. HAYES 3.513 13.369 3.805
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON 1.297 3.898 3.005

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
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Superficie, Producción y
Cuadro 24 TABACO Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 3.100 5.971 1.926
2014/15 3.055 5.883 1.926
VARIACION % 1,5 1,5 0,0
REGION ORIENTAL 3.095 5.965 1.927
01. CONCEPCION 51 76 1.500
02. SAN PEDRO 2.131 4.050 1.900
03. CORDILLERA 15 29 1.934
04. GUAIRA 5 10 2.000
05. CAAGUAZU 162 260 1.600
06. CAAZAPA 25 47 1.840
07. ITAPUA 101 188 1.850
08. MISIONES 5 8 1.600
09. PARAGUARI 8 14 1.750
10. ALTO PARANA 20 35 1.700
11. CENTRAL 3 4 1.334
12. ÑEEMBUCU 4 4 1.000
13. AMAMBAY 5 12 2.401
14. CANINDEYU 558 1.228 2.200
REGION OCCIDENTAL 5 6 1.096
15. PTE. HAYES - - -
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON 5 6 1.096

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
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DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 25 TARTAGO Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 5.500 6.380 1.160
2014/15 5.500 6.563 1.193
VARIACION % 0,0 -2,8 -2,8
REGION ORIENTAL 5.120 6.035 1.179
01. CONCEPCION 3.150 3.675 1.167
02. SAN PEDRO 1.000 1.361 1.361
03. CORDILLERA 10 11 1.069
04. GUAIRA - - -
05. CAAGUAZU 200 175 875
06. CAAZAPA 240 245 1.021
07. ITAPUA 6 7 1.134
08. MISIONES 2 1 486
09. PARAGUARI 12 9 729
10. ALTO PARANA 120 122 1.021
11. CENTRAL - - -
12. ÑEEMBUCU - - -
13. AMAMBAY 195 180 922
14. CANINDEYU 185 250 1.350
REGION OCCIDENTAL 380 345 908
15. PTE. HAYES 65 73 1.122
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON 315 272 864

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
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34
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DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 26 TOMATE Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 1.390 50.735 36.500
2014/15 1.385 49.737 35.911
VARIACION % 0,4 2,0 1,6
REGION ORIENTAL 1.388 50.684 36.516
01. CONCEPCION 65 1.903 29.178
02. SAN PEDRO 79 2.418 30.492
03. CORDILLERA 75 1.683 22.361
04. GUAIRA 8 175 21.853
05. CAAGUAZU 662 26.324 39.741
06. CAAZAPA 10 40 3.964
07. ITAPUA 40 1.020 25.410
08. MISIONES 15 367 24.394
09. PARAGUARI 90 2.571 28.459
10. ALTO PARANA 60 1.836 30.492
11. CENTRAL 266 11.894 44.721
12. ÑEEMBUCU 3 58 19.312
13. AMAMBAY 8 318 39.639
14. CANINDEYU 5 77 15.246
REGION OCCIDENTAL 2 51 25.410
15. PTE. HAYES 2 51 25.410
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
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DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 27 TRIGO Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 520.000 1.144.000 2.200
2014/15 600.000 1.139.147 1.899
VARIACION % -13,3 0,4 15,9
REGION ORIENTAL 520.000 1.144.000 2.200
01. CONCEPCION - - -
02. SAN PEDRO 11.267 24.805 2.202
03. CORDILLERA - - -
04. GUAIRA 3.467 4.820 1.391
05. CAAGUAZU 86.667 223.806 2.582
06. CAAZAPA 56.333 97.915 1.738
07. ITAPUA 187.200 377.973 2.019
08. MISIONES 8.667 12.051 1.391
09. PARAGUARI - - -
10. ALTO PARANA 130.000 330.924 2.546
11. CENTRAL - - -
12. ÑEEMBUCU - - -
13. AMAMBAY 10.400 17.474 1.680
14. CANINDEYU 26.000 54.230 2.086
REGION OCCIDENTAL - - -
15. PTE. HAYES - - -
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 28 ZANAHORIA Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 1.100 12.650 11.500
2014/15 1.090 12.473 11.443
VARIACION % 0,9 1,4 0,5
REGION ORIENTAL 1.100 12.650 11.500
01. CONCEPCION 12 168 13.873
02. SAN PEDRO 14 217 15.359
03. CORDILLERA 3 29 9.579
04. GUAIRA 1 11 10.900
05. CAAGUAZU 212 2.982 14.071
06. CAAZAPA 4 41 10.157
07. ITAPUA 807 8.519 10.552
08. MISIONES 5 55 10.900
09. PARAGUARI 5 59 11.693
10. ALTO PARANA 10 147 14.566
11. CENTRAL 7 132 18.686
12. ÑEEMBUCU 1 12 11.891
13. AMAMBAY 8 106 13.130
14. CANINDEYU 10 172 17.044
REGION OCCIDENTAL - - -
15. PTE. HAYES - - -
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
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37
DIRECCIÓN DE CENSOS Y ESTADÌTICAS
AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS

ESTIMACIONES

SUPERFICIES Y PRODUCCIÓN AGRÍCOLA


CULTIVOS PERMANENTE

38
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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 29 BANANO Y CAFETO Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
BANANO CAFETO
Superficie Superficie
sembrada o Producción sembrada o Producción
bajo cultivo bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 7.812 71.870 300 395
2014/15 7.810 70.266 300 395
VARIACION % 0,03 2,28 0,00 0,08
REGION ORIENTAL 7.807 71.852 300 395
01. CONCEPCION 675 2.782 22 28
02. SAN PEDRO 1.620 16.672 10 10
03. CORDILLERA 750 6.597 13 18
04. GUAIRA 70 143 - -
05. CAAGUAZU 3.671 42.789 2 2
06. CAAZAPA 60 91 2 2
07. ITAPUA 220 470 5 5
08. MISIONES 85 203 - -
09. PARAGUARI 60 123 - -
10. ALTO PARANA 230 665 3 3
11. CENTRAL 25 59 - -
12. ÑEEMBUCU 20 24 - -
13. AMAMBAY 130 583 3 3
14. CANINDEYU 190 652 240 324
REGION OCCIDENTAL 5 17 - -
15. PTE. HAYES 3 17 - -
16. ALTO PARAGUAY 2 - - -
17. BOQUERON - - - -
Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub Centros de la
DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

39
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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 30 LIMON Y MANDARINA Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
LIMON MANDARINA
Superficie Superficie
sembrada o Producción sembrada o Producción
bajo cultivo bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 465 9.329 1.945 48.721
2014/15 463 9.283 1.950 48.860
VARIACION % 0,43 0,49 -0,26 -0,28
REGION ORIENTAL 462 9.301 1.944 48.706
01. CONCEPCION 65 1.306 30 649
02. SAN PEDRO 30 594 63 1.494
03. CORDILLERA 70 1.505 355 9.177
04. GUAIRA 5 75 27 649
05. CAAGUAZU 12 192 114 2.899
06. CAAZAPA 15 211 46 977
07. ITAPUA 65 1.379 642 16.247
08. MISIONES 10 143 16 409
09. PARAGUARI 25 492 84 1.898
10. ALTO PARANA 141 3.067 445 11.429
11. CENTRAL 10 190 28 638
12. ÑEEMBUCU 3 35 28 620
13. AMAMBAY 3 30 11 409
14. CANINDEYU 7 81 56 1.212
REGION OCCIDENTAL 3 28 1 15
15. PTE. HAYES - - - -
16. ALTO PARAGUAY 3 28 1 15
17. BOQUERON - - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub Centros de
la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

40
DIRECCIÓN DE CENSOS Y ESTADÌTICAS
AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 31 NARANJO DULCE Y AGRIO Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
NARANJO DULCE NARANJO AGRIO
Superficie Superficie
sembrada o Producción sembrada o Producción
bajo cultivo bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 7.715 223.426 7.145 99.887
2014/15 7.716 222.725 7.145 99.850
VARIACION % -0,01 0,31 0,00 0,04
REGION ORIENTAL 7.713 223.414 7.145 99.887
01. CONCEPCION 54 1.441 25 250
02. SAN PEDRO 182 4.681 4.790 69.959
03. CORDILLERA 309 8.364 320 4.386
04. GUAIRA 60 1.433 10 125
05. CAAGUAZU 178 4.108 550 6.823
06. CAAZAPA 427 9.680 25 325
07. ITAPUA 5.299 159.501 290 3.742
08. MISIONES 129 2.266 20 280
09. PARAGUARI 95 1.906 15 215
10. ALTO PARANA 712 22.142 300 4.310
11. CENTRAL 22 486 2 20
12. ÑEEMBUCU 66 664 3 30
13. AMAMBAY 30 632 105 1.208
14. CANINDEYU 150 6.110 690 8.214
REGION OCCIDENTAL 2 12 - -
15. PTE. HAYES - - - -
16. ALTO PARAGUAY 2 12 - -
17. BOQUERON - - - -
Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub Centros de
la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 32 PIÑA Y POMELO Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
PIÑA POMELO
Superficie Superficie
sembrada o Producción sembrada o Producción
bajo cultivo bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 5.260 63.383 1.053 50.018
2014/15 5.265 63.454 1.058 50.330
VARIACION % -0,09 -0,11 -0,47 -0,62
REGION ORIENTAL 5.260 63.384 1.053 50.018
01. CONCEPCION 649 7.596 68 4.460
02. SAN PEDRO 3.342 46.444 119 10.137
03. CORDILLERA 322 3.570 30 2.832
04. GUAIRA 42 420 10 808
05. CAAGUAZU 167 1.001 28 2.282
06. CAAZAPA 51 306 123 4.929
07. ITAPUA 76 380 523 15.652
08. MISIONES 36 180 35 2.261
09. PARAGUARI 135 1.214 21 1.002
10. ALTO PARANA 145 724 70 4.174
11. CENTRAL 16 96 5 417
12. ÑEEMBUCU 6 36 10 571
13. AMAMBAY 99 544 1 -
14. CANINDEYU 175 874 11 492
REGION OCCIDENTAL - - - -
15. PTE. HAYES - - - -
16. ALTO PARAGUAY - - - -
17. BOQUERON - - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub Centros de
la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Superficie, Producción y
Cuadro 33 TUNG Y VID Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
TUNG VID
Superficie Superficie
sembrada o Producción sembrada o Producción
bajo cultivo bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 9.070 52.742 346 1.920
2014/15 9.070 52.716 345 1.913
VARIACION % 0,00 0,05 0,29 0,37
REGION ORIENTAL 9.070 52.742 346 1.920
01. CONCEPCION - - - -
02. SAN PEDRO - - - -
03. CORDILLERA - - 2 9
04. GUAIRA - - 226 1.257
05. CAAGUAZU - - 2 9
06. CAAZAPA - - - -
07. ITAPUA 9.000 52.406 40 167
08. MISIONES - - - -
09. PARAGUARI - - 66 444
10. ALTO PARANA 70 336 6 22
11. CENTRAL - - - -
12. ÑEEMBUCU - - - -
13. AMAMBAY - - - -
14. CANINDEYU - - 4 13
REGION OCCIDENTAL - - - -
15. PTE. HAYES - - - -
16. ALTO PARAGUAY - - - -
17. BOQUERON - - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub Centros de
la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

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AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS

Superficie, Producción y
Cuadro 34 YERBA MATE Rendimiento
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
PRODUCCION AGRICOLA
Superficie: ha
Producción: tn
Rendimiento: kg/ha
Superficie
sembrada o Producción Rendimiento
bajo cultivo
PARAGUAY
2015/16 20.600 104.751 5.085
2014/15 20.000 101.656 5.083
VARIACION % 3,00 3,04 0,04
REGION ORIENTAL 20.600 104.751 5.085
01. CONCEPCION 16 66 4.002
02. SAN PEDRO 484 2.422 5.002
03. CORDILLERA 4 29 7.003
04. GUAIRA 3.765 18.084 4.803
05. CAAGUAZU 1.236 5.564 4.502
06. CAAZAPA 655 2.621 4.002
07. ITAPUA 11.963 66.649 5.571
08. MISIONES 19 46 2.501
09. PARAGUARI 2 12 6.003
10. ALTO PARANA 1.545 5.874 3.802
11. CENTRAL - - -
12. ÑEEMBUCU - - -
13. AMAMBAY 212 658 3.103
14. CANINDEYU 698 2.724 3.901
REGION OCCIDENTAL - - -
15. PTE. HAYES - - -
16. ALTO PARAGUAY - - -
17. BOQUERON - - -

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Encuestas Agrícolas, Sub
Centros de la DCEA y DEAg/MAG e informantes calificados. Diciembre 2016.

44
DIRECCIÓN DE CENSO Y ESTADÌTICAS
AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS

POBLACIÓN GANADERA
EXISTENCIA BOVINA

45
DIRECCIÓN DE CENSO Y ESTADÌTICAS
AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS
Cantidad de
Cuadro 35 POBLACIÓN BOVINA Cabezas
Año Agrícola 2015/16
SINTESIS ESTADISTICAS
EXISTENCIA GANADERA

Unidad: Cantidad de cabezas


Variación: %
2015 2016 Variación
PARAGUAY 14.216.256 13.858.584 -2,5
REGION ORIENTAL 8.304.272 7.919.357 -4,6
01. CONCEPCION 1.226.050 1.209.876 -1,3
02. SAN PEDRO 1.419.332 1.354.796 -4,5
03. CORDILLERA 284.472 255.182 -10,3
04. GUAIRA 163.178 157.338 -3,6
05. CAAGUAZU 568.849 552.926 -2,8
06. CAAZAPA 363.343 343.235 -5,5
07. ITAPUA 493.296 453.429 -8,1
08. MISIONES 551.112 508.345 -7,8
09. PARAGUARI 505.421 475.300 -6,0
10. ALTO PARANA 221.991 210.074 -5,4
11. CENTRAL 71.880 63.614 -11,5
12. ÑEEMBUCU 653.115 606.888 -7,1
13. AMAMBAY 1.018.214 990.965 -2,7
14. CANINDEYU 764.019 737.389 -3,5
REGION OCCIDENTAL 5.911.984 5.939.227 0,5
15. PTE. HAYES 2.602.131 2.497.037 -4,0
16. ALTO PARAGUAY 1.538.961 1.565.023 1,7
17. BOQUERON 1.770.892 1.877.167 6,0

Fuente: Elaborado por el Dpto. de Estadísticas/DCEA, con datos de Estadísticas Pecuarias,


Primer trimestre, 2016. SENACSA. Diciembre 2016.

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