TEMA 10

EL APRENDIZAJE DE LOS FENÓMENOS FÍSICOS Y LOS CAMBIOS

QUÍMICOS. PLANIFICACIÓN Y REALIZACIÓN DE EXPERIENCIAS PARA EL
ESTUDIO DE PROPIEDADES, CARACTERÍSTICAS Y COMPORTAMIENTO
DE LA MATERIA Y LA ENERGÍA

ÍNDICE
1.- Introducción.

2.- El aprendizaje de los fenómenos físicos y cambios químicos.

2.1.- Concepto de fenómeno físico y cambio químico.

2.2.- El método científico.

2.3.- El aprendizaje de los fenómenos físicos y los cambios químicos en la

Educación Primaria.

3.- Planificación y realización de experiencias para el estudio de

propiedades, características y comportamiento de la materia y energía.

3.1.- Definición de materia y energía.

3.2.- Planificación de las experiencias.

3.3.- Actividades.

3.4.- Experiencias relativas a la materia y energía.

3.5.- El cuaderno de prácticas

3.6.- Intervención educativa.

4.- Conclusión.

5.- Fuentes bibliográficas. 6.- Legislación

1
1.- Introducción.

En primer lugar, entendemos por ciencia, el conocimiento de la realidad que se

adquiere a través de observaciones, razonamientos y pruebas organizadas. En
este caso, nos vamos a centrar en aquella ciencia que estudia los fenómenos
físicos y cambios químicos.

La física, por su parte, estudia la interacción de la materia y la energía,

mientras que la química, estudia su estructura, propiedades, reacciones que las
transforman en otras...

Para formar parte de la realidad, debemos introducirlas en el currículum de la

Educación Primaria.

Estas ciencias, le van a permitir al alumno, entender fenómenos que ocurren en

la naturaleza y que a primera vista, no tienen explicación. También le permitirá
entender el funcionamiento de algunos aparatos y máquinas que utilizan en su
día a día.

Por su parte, el maestro, deberá plantearse una metodología activa, basada en

la observación, experimentación y extracción de conclusiones, donde se le da
importancia al "saber hacer", para conseguir un aprendizaje significativo.

Por otra parte, en el Real Decreto 126/2014, de 28 de febrero, por el

que se establece el currículo básico de la Educación Primaria, aparece un
objetivo general de etapa que ya nos marca la importancia de las ciencias de la
naturaleza, en concreto el H. También, en el Decreto 108/2014, de 4 de julio,
del Consell, por el que establece el currículo y desarrolla la ordenación
general de la EP en la CV, encontramos un bloque de contenido referido al
tema en concreto, siendo éste el 4, “ Materia y energía”.

A lo largo del tema, desarrollaré cada uno de los puntos que he nombrado
anteriormente y terminaré con una breve conclusión y haciendo referencia a las
fuentes bibliográficas y textos legislativos que he utilizado para desarrollar el
tema.

2
2.- El aprendizaje de los fenómenos físicos y cambios químicos.

2.1.- Concepto de fenómeno físico y cambio químico.

Seguidamente, empiezo el desarrollo del tema con el aprendizaje de los

fenómenos físicos y los cambios químicos, pero antes de ello, explicaré el
concepto de fenómeno físico y cambio químico.

Los fenómenos físicos, son cambios que se producen en la materia sin alterar
su constitución, es decir, no forman nuevas sustancias, y por lo tanto, no
pierden sus propiedades, sólo cambian su forma o estado de agregación. Un
ejemplo sería la elasticidad, siendo ésta la capacidad de los cuerpos de
recuperar su forma original cuando se deja de aplicar una fuerza (muelle).

Los cambios químicos, son los cambios que presentan las sustancias cuando
al reaccionar unas con otras, pierden sus características originales, y dan lugar
a otra sustancia con propiedades diferentes. Un ejemplo sería la combustión
(papel+ O2) + combustible= ceniza + CO2, también podría ser la oxidación que
un trozo de hierro+ O2 + humedad= herrumbre.

2.2.- El método científico.

Pero, tanto la física como la química, utilizan el método científico para

estudiar o entender la realidad. Éste método científico está compuesto por
una serie de etapas que a continuación desarrollo. La primera etapa es el
planteamiento del problema que se va a investigar, seguidamente se
realizará la formulación de la hipótesis, entendiendo como tal, la elaboración
provisional de lo que puede ocurrir y sus posibles causas.

Después se realizará la comprobación de la hipótesis y obtención de datos

mediante observación directa del fenómeno en la naturaleza o mediante un
experimento controlado. Experimentar, consiste en reproducir y observar varias
veces el fenómeno a estudiar, modificando circunstancias o variables para
observar si se cumple o no, la hipótesis inicial. Más tarde, se realizará la
recopilación de datos e interpretación de ellos en forma de tabla o texto.

3
Después se formularán las leyes generales, entendidas como la formulación
de las regularidades observadas en un fenómeno natural, generalmente se
expresa de forma matemática, aunque en Primaria, esta expresión no sea la
más común.

Y por último, la nueva ley puede dar lugar a nuevas cuestiones o problemas a
investigar.

Nuestro trabajo en el aula, deberá seguir siempre este método científico, al

igual que lo harían los expertos o los estudiantes de ciencia.

2.3.- El aprendizaje de los fenómenos físicos y los cambios químicos en la

Educación Primaria.

Una vez explicados algunos conceptos básicos, sigo mi exposición con el

aprendizaje de los fenómenos físicos y los cambios químicos en la Educación
Primaria. A continuación, veremos de qué manera quedan reflejados
legalmente.

En el Decreto 108/2014, de 4 de julio, del Consell, por el que establece el

currículo y desarrolla la ordenación general de la EP en la CV, se
especifican las áreas de conocimiento de E. Primaria, que son: E. Física, E.
Artística, Lengua y Valenciano, Lengua Extranjera, Matemáticas y ciencias de
la naturaleza y ciencias sociales. Los contenidos relativos a los fenómenos
físicos y cambios químicos, se incluyen dentro del área de ciencias de la
naturaleza, concretamente se encuentran en el bloque 4, “ Materia y energía”.

Además, los aspectos a trabajar con los alumnos será, en un primer momento
conocer su entorno más próximo, mediante manipulación de diversos
materiales del entorno como agua, arena, papel... Experimentos sobre
fenómenos físicos, observaciones y registros del tiempo atmosférico local.

Posteriormente, se empezará con pequeñas investigaciones, haciendo

trabajos en equipo, actividades relacionadas con fuerzas y sus efectos, la
energía y los cambios, aire y agua, materiales de uso común...

4
Y por último, se pretende que el alumno, haga experimentos más complicados,
y además, a través de actividades, el alumno llegará a construir algunos
conceptos básicos de física y química, a través de todas las fases propias del
método científico.

3.- Planificación y realización de experiencias para el estudio de

propiedades, características y comportamiento de la materia y energía.

3.1.- Definición de materia y energía.

Otro de los puntos a desarrollar en el tema es la planificación y realización de

experiencias para el estudio de propiedades, características y comportamiento
de la materia y energía. Pero primeramente definiré los conceptos de materia y
energía. Se entiende por materia todo aquello que forma el universo y ocupa
un espacio. Destacó sus tres propiedades básicas: volumen, masa y
densidad. Los cuerpos tienen dimensiones (largo, ancho y alto) y ocupan un
lugar en el espacio, a esto se le llama volumen, se mide en metros cúbicos. La
masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo, se mide en Kg.

Y por último, la densidad, se define como la división entre la masa y el

volumen. Se mide en Kg. /m3

Una de las principales características de la materia es que cambia o se

transforma, estos cambios vienen dados por la energía que se les aplica, pero
¿qué entendemos por energía? la energía es una magnitud física abstracta,
que está relacionada con la capacidad de poner en movimiento o transformar
algo, la energía se manifiesta tanto en los cambios físicos, como los cambios
químicos.

La 1ª propiedad de la energía es que puede presentarse en gran variedad de

formas (solar, térmica, eólica, nuclear, eléctrica, mecánica, cinética) la 2ª es
que la energía puede transformarse de un tipo a otro, como por ejemplo, de
solar a térmica. Otra propiedad es que puede ser transferida de un cuerpo a
otro. Y la 4ª y última, es que la energía puede ser almacenada, en pilas
baterías etc.

5
3.2.- Planificación de las experiencias.

Después de aclarar algunos conceptos básicos, pasó a desarrollar la

planificación de las experiencias para que sean efectivas y, para ello, debemos
tener en cuenta algunos aspectos como:

La organización de la actividad en sí (contenidos, objetivos y criterios de

evaluación).

La organización del espacio, todos los centros educativos deberían disponer de

un aula-laboratorio o contar con al menos un espacio donde llevar a cabo estas
investigaciones.

Organización del tiempo, debemos atender a la flexibilidad de que puede surgir

nuevas cuestiones.

Previsión de materiales, antes de realizar cualquier actividad, deberemos

prever cuáles van a ser los recursos materiales que necesitaremos.

Tendremos que diferenciar entre materiales y sustancias. Los materiales

básicos son vasos de precipitados, embudos, filtros, balanzas, un peso digital,
un juego de pesas, hornillo, microscopio, etc. y por otro lado en las sustancias
tendremos tintes, sustancias reactivas, alcohol, que no son peligrosas a gran
escala pero sí requieren unas normas de seguridad que deben ser conocidas
por todos como son:

-No comer ni beber nada en el laboratorio. -No correr ni jugar.

-Dejar el laboratorio limpio y ordenado.

-No llevar nada que pueda provocar el desprendimiento de un utensilio o

sustancia como una bufanda o chaqueta.

-Si hay alguna herida, taparla.

6
-Tener siempre a la vista el botiquín, extintor y agua.

-Fijarse en los símbolos de peligrosidad.

-Manejar con mucho cuidado los utensilios y sustancias y siempre bajo la

supervisión del maestro.

3.3.- Actividades.

Con respecto a las actividades, se pueden distinguir tres momentos diferentes

en su programación, según García y García en su libro “Aprender investigando”
publicado por la editorial Diada Sevilla en 1989 que son:

- actividades relativas a la formulación del problema,

- actividades del proceso de investigación,

- actividades que faciliten la elaboración de conclusiones,

muy relacionadas con el área de lengua ya que pretendemos que el alumno

explique por escrito lo que ha aprendido.

3.4.- Experiencias relativas a la materia y energía.

Otros de los puntos del tema, son las experiencias relativas a la materia y
energía que se pueden trabajar con los alumnos de la etapa de la Educación
Primaria. Podrían ser las siguientes:

- El aire ocupa un lugar en el espacio y tiene masa: pesar un neumático

deshinchado e hinchado.

-El agua no se puede comprimir, se coge una jeringuilla con agua y nos
aseguramos que no queda aire en su interior, obstruimos el extremo de la
misma. Al ejercer presión sobre el émbolo de la jeringuilla, éste no avanzará.

-El aire se puede comprimir, la misma experiencia pero con la jeringuilla vacía,
llena de aire, a presionar el émbolo avanzará comprimiendo el aire y al dejar de
hacer presión el émbolo retrocederá hasta su posición inicial.
7
-Cambios de estado, fundir hielo o hervir agua.

-Electricidad estática, flotar un boli sobre lana y acercar papelitos.

-Separación de mezclas por filtración (agua y arena), por evaporación (agua y

sal), por disolución (arena y sal y luego mezclarla en agua), por atracción
magnética (arena y limaduras de hierro).

3.5.- El cuaderno de prácticas

Además, todo este trabajo de experimentación, debe llevar consigo un trabajo

escrito, que se puede definir como cuaderno de prácticas, que es un recurso
necesario para la realización de experiencias, en el van a quedar plasmadas
los aspectos más importantes de cada experimento para su posterior utilización
y para dotar de un matiz más científico a este trabajo. El guión a utilizar podría
ser el siguiente:

1.- Título experiencia realizada

2.- Objetivos que persiguen

3.- Hipótesis

4.- Material necesario

5.- Breve descripción del procedimiento junto con un diagrama de los

instrumentos empleados

6.- Resultados experimentales ¿qué ha pasado?

7.- Conclusiones

8.- Bibliografía empleada (según el nivel alumnos)

3.6.- Intervención educativa.

8
Haciendo referencia a la escuela nueva y el constructivismo con autores como
Decroly, Piaget, Ausubel, Montessori o Vigotsky, los principios que seguiré en
mi intervención educativa, serán los siguientes:

Tener siempre en cuenta el trabajo desde la motivación, tanto las enseñanzas

como los aprendizajes, serán graduales, es decir, de lo más simple a lo más
complejo y, además que puedan ser transferidos a su vida.

También, los conocimientos serán globalizados e interdisciplinarios, porque

tendrán relación con las áreas del currículum.

Queremos que nuestros alumnos lleguen a ser autónomos, para lo cual,

realizaremos actividades experimentales, guiadas por el maestro.

Por otro lado, intentaremos que muchas de nuestras actividades tengan un

carácter lúdico, y el aprendizaje significativo, será uno de nuestros principios
más importantes, puesto que de esta manera conseguiremos que aprendan a
aprender.

Partiremos siempre de los conocimientos previos e intereses, así como de

su nivel de desarrollo psicoevolutivo y proporcionándoles recursos diversos
y diversificables.

Finalmente, debemos crear un clima de trabajo agradable creando lazos de

afectividad y de esta manera, interiorizarán los conocimientos aprendidos más
rápidamente. También intentaremos tener una buena relación con las familias,
ya que ellos, serán los que nos puedan ayudar, a que sus hijos disfruten de sus
aprendizajes.

4.- Conclusión.

Una vez finalizado el desarrollo de todos y cada uno de los puntos del
tema en cuestión y para dar por concluido este tema, indico que las ideas
fundamentales que he querido resaltar, han sido las siguientes: (poner los
puntos más importantes)

9
 Además, la plasmación de estas ideas, en el trabajo diario, ayudará a
conseguir una escuela de calidad, entendida como tal, aquella en que el
alumno quiere aprender por que se encuentra motivado, puede aprender,
porque recibe una respuesta curricular adecuada a sus capacidades, intereses,
motivaciones etc…y sabe aprender, por que aprende de forma significativa.

Y por último, me gustaría acabar con una de las frases célebres del
filósofo y psicólogo, Jean Piaget, que decía: "La meta principal de la educación,
es crear hombres que sean capaces de hacer cosas nuevas, no simplemente
de repetir lo que otras generaciones han hecho; hombres que sean creativos,
inventores y descubridores. La segunda meta de la educación, es la de formar
mentes que sean críticas, que puedan verificar y no aceptar todo lo que se les
ofrece".

Y ahora sí, indico como apoyos bibliográficos y legislativos, los

siguientes:

5.- Fuentes bibliográficas.

1.- Tom Robinson; “Experimentos científicos para niños”. Ed. Ediciones Oniro.
2005

2.- Marín Martínez; “Fundamentos de la didáctica de las ciencias

experimentales”. 1997

3.- Revista Maestra de Primaria; Experymentos

4.- García y García. “Aprender investigando” ed. Diada Sevilla 1989

5.- Escamilla, Amparo. “Unidades didácticas; una propuesta de trabajo de aula”
Edelvives. 1995
6.- Coll, Palacios y Marchesi “Desarrollo psicológico y educación”. Alianza
Editorial 1990 6.- Legislación. (La que sale en el tema)

10