PLAN DE ALIMENTACIÓN DE _1920____ calorías

Grupo de alimentos Porciones Frecuencia Calorías prom

CEREALES, PAPAS Y LEGUMINOSAS 4p Diario 560
FRESCAS:
1 porción = ½ pan unidad o 3 reb.
Molde.
¾ taza arroz cocido
¾ taza fideos
1 ud. papa
1 taza choclo
FRUTAS: 3p Diario 195
1 porción = 1 manzana pequeña
15 cerezas
2 kiwis
1 taza melón o sandia
½ ud. plátano
1 naranja regular
1 pera chica
10 uvas
VERDURAS: 1p Diario 30
1 porción = 1/ 2 taza de betarraga,
porotos verdes, zanahoria, tomate y
coliflor.
VERDURAS LIBRE CONSUMO: 2p Diario 20
1 porción = 1 Taza de acelga, espinaca,
pepino, lechuga, apio y achicoria.
LACTEOS BAJO EN GRASA: 3p Diario 225
1 porción= 1 taza de leche descremada
1 yoghurt desc. diet (125 gr)

PESCADOS, CARNES, HUEVOS Y 2 Pescado2- 3/sem 130

LEGUMINOSAS SECAS Carnes 2-3/sem
1 porción = 1 bistec posta, lomo liso, Leguminosas 2/sem o
filete de 6*6* 1 Huevo 2-3/sem
1 ud. ave s/cuero 6*6*1 170
1 trozo pesacdo 6*6*1
1 ud. huevo entero
¾ taza legumbres
ACEITES Y GRASAS 2 Aceite diario ensaladas y 360
1 porción = 4 cdtas. Aceite crudo comida
4 cdtas. Mantequilla
1 cdta. Mayonesa
2 cdtas. paté
ALIMENTOS RICOS EN GRASA 2 Diario , contribuyen a 350
( frutos secos, palta, aceitunas) reducir el colesterol
1 porción = 3 cdtas. Palat
10 uds. aceitunas
AZUCAR 3 Diario ( 1 cdta al 0
1 porción = 1 cdta. Azucar, miel, Desayuno y una once)
mermelada o manjar.
Total 1910
Ejemplo de minuta:

Desayuno 1 taza de leche descremada c/ sin azúcar

+ ½ pan batido con palta ( 4 cdta)

Colación : 1 fruta natural + 1 yogurt bajo en grasa sin azúcar

Almuerzo: Ensalada de lechuga con betarraga.

Pescado al vapor c/ 2 papas cocidas.

1 fruta natural

Once: Te verde sin azúcar

+ 1 pan batido con tomate, palta, lechuga

Colación 1 fruta natural + 1 yogurt bajo en grasa sin azúcar

Cena: Ensalada de acelga

1 huevo duro con atún .

1 yogurt naturalcon nueces.