INTRODUCCION.

Desde los tiempos más remotos la humanidad siempre ha vivido con fluidos y con el pasar
del tiempo los ha ido comprendiendo de mejor manera para poder hacer uso de ellos, por tal
motivo es q se han estudiado a profundidad y aprovecharlos de mejor manera.
Las propiedades básicas de los fluidos no se utilizan únicamente para obtener datos, si no,
que también se pueden utilizar en varios conceptos de los fluidos y uno de ellos es la
Construcción de un Hidrómetro (conceptos de columnas de líquidos).
OBJETIVO GENERAL.
Explicar el funcionamiento de algunos sistemas hidráulicos aplicando los conceptos
fundamentales de la hidrostática.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

• Construcción de un hidrómetro (densímetros) utilizando los conceptos columnas de

líquido
• Calcular las densidades del alcohol y el vinagre.
• Explicar el funcionamiento del sistema de freno de un automóvil.

1. MARCO TEÓRICO
1.1.-.FLUIDO.
1.1.1.-CONCEPTO Y PROPIEDADES.
Se llaman fluidos al conjunto de sustancias donde existe entre sus moléculas poca fuerza
de atracción, cambiando su forma, lo que ocasiona que la posición que toman sus moléculas
varía, ante una fuerza aplicada sobre ellos, pues justamente fluyen. Los líquidos toman la
forma del recipiente que los aloja, manteniendo su propio volumen, mientras que los gases
carecen tanto de volumen como de forma propios. Las moléculas no cohesionadas se deslizan
en los líquidos, y se mueven con libertad en los gases.
Los fluidos están conformados por los líquidos y los gases, siendo los segundos mucho menos
viscosos (casi fluidos ideales).

1.2. Propiedades de los Fluidos.

1.2.1. VISCOSIDAD.

La viscosidad es la propiedad que determina la medida de la fluidez a determinadas

temperaturas. A más viscoso implica que menos fluye un fluido. Cuanto más viscoso es un
fluido es más pastoso y menos se desliza por las paredes del
recipiente. La temperatura influye en la viscosidad, a más temperatura menos viscoso es
un fluido.
1.2.2. FLUIDEZ.

Es parecido a la viscosidad, pero lo contrario. Es una propiedad de líquidos y gases que se

caracteriza por el constante desplazamiento de las partículas que los forman al aplicarles
una fuerza.

Los gases se expanden ocupando todo el volumen del recipiente que les contiene, ya que no
disponen ni de volumen ni de forma propia. Por esta razón los recipientes deben estar
cerrados.

Los líquidos si mantienen su volumen, aunque adoptan la forma del recipiente hasta alcanzar
un nivel determinado, por lo que pueden permanecer en un recipiente cerrado.

1.2.3. DENSIDAD.
Es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia. Cuerpo en un mismo
volumen, mayor será su densidad.
ρ = masa/volumen
Los gases son muchos menos densos que los líquidos. Se puede variar la densidad de un gas
modificando la presión o la temperatura en el interior del recipiente que lo contiene.

Los líquidos solo alteran ligeramente su densidad con los cambios de temperatura. La
diferencia de densidad entre los líquidos puede impedir que se mezclen homogéneamente,
flotando uno sobre el otro, como ocurre con el aceite y el agua.
1.2.4. COMPRESIBILIDAD.

Es una propiedad de la materia a la cual se debe que todos los cuerpos disminuyan de
volumen al someterlos a una presión o compresión. Los gases son compresibles mientras
que los líquidos son incompresibles.

1.2.5. LA PRESIÓN EN LOS FLUIDOS.

Un fluido almacenado en un recipiente ejerce una fuerza sobre sus paredes. Esta fuerza
ejercida por unidad de superficie se denomina Presión. Se mide con el Manómetro.

Presión (p) = Fuerza (F)/ Superficie (S)

Los gases presionan con la misma intensidad sobre todos los puntos del recipiente. Su
valor en condiciones naturales es pequeño debido a la baja densidad de los gases, aunque
puede aumentar al comprimirlos.

- La presión en los líquidos aumenta con la profundidad debido al peso del líquido que
tiene por encima, por lo que la máxima presión se produce en el fondo del recipiente.
- La presión aplicada en un punto de un líquido contenido en un recipiente se transmite
con el mismo valor a cada una de las partes del mismo (Principio de Pascal). Esto se utiliza
por ejemplo en el sistema de frenos.

1.3. PRESION.

Se le llama Presión, a la reacción inmediata que ejerce un cuerpo sobre otro en relación de
peso o fuerza. La presión técnicamente se refiere a dos tipos fundamentales, opresión y
compresión, la opresión es comúnmente asociada a la falta de libertad de un sujeto para
movilizarse con plena independencia, y la compresión se refiere al esfuerzo o impedimento
que realiza un cuerpo sobre otro impidiendo su salida de algún sitio.

1.4. PRESION HIDROSTATICA

La presión hidrostática se refiere a la presión que cualquier fluido en un espacio refinado

ejerce. Si el liquido esta en un recipiente, habrá cierta presión sobre la pared de ese
contenedor.

La presión hidrostática es la presión que se genera por el peso del liquido sobre un punto de
medición, cuando el liquido esta en reposo.

–P es la presión hidrostática (en pascales);

-rho es la densidad del líquido (en kilogramos partido metro cúbico);
-g es la aceleración de la gravedad (en metros partido segundo al cuadrado);
-h es la altura del fluido (en metros). Un líquido en equilibrio ejerce fuerzas perpendiculares
sobre cualquier superficie sumergida en su interior
-Po es la Presión atmosférica (en pascales).
1.5. PRINCIPIO DE PASCAL.
La presión ejercida sobre un fluido poco compresible y en equilibrio dentro de un recipiente
de paredes indeformables se transmite con igual intensidad en todas las direcciones y en todos
los puntos del fluido.
El principio de Pascal puede comprobarse utilizando una esfera hueca, perforada en
diferentes lugares y provista de un émbolo. Al llenar la esfera con agua y ejercer presión
sobre ella mediante el émbolo, se observa que el agua sale por todos los agujeros con la
misma velocidad y por lo tanto con la misma presión.
El principio de Pascal afirma que si se aplica una presión externa a un fluido confinado, la
presión en todo punto del fluido aumenta por dicha cantidad. Sin embargo si te detienes a
pensar un momento, de la ecuación fundamental de la hidrostática , se puede
deducir que si se aumenta de algún modo la presión , la presión en cualquier punto
también aumenta en la misma cantidad, es decir, el principio de Pascal es una consecuencia
de la ecuación fundamental de la hidrostática.

1.5.1. PROPIEDADES DE LA PRESIÓN EN UN MEDIO FLUIDO.

La fuerza asociada a la presión en un fluido ordinario en reposo se dirige siempre hacia el

exterior del fluido, por lo que debido al principio de acción y reacción, resulta en una
compresión para el fluido, jamás una tracción.

La superficie libre de un líquido en reposo (y situado en un campo gravitatorio constante) es

siempre horizontal. Eso es cierto sólo en la superficie de la Tierra y a simple vista, debido a
la acción de la gravedad constante. Si no hay acciones gravitatorias, la superficie de un fluido
es esférica y, por tanto, no horizontal.
En los fluidos en reposo, un punto cualquiera de una masa líquida está sometido a una presión
que es función únicamente de la profundidad a la que se encuentra el punto. Otro punto a la
misma profundidad, tendrá la misma presión. A la superficie imaginaria que pasa por ambos
puntos se llama superficie equipotencial de presión o superficie isobárica.
1.6. MANOMETRO DIFERENCIAL.
Un manómetro es un instrumento de medida de la presión en fluidos (líquidos y gases) en
circuitos cerrados. Miden la diferencia entre la presión real o absoluta y la presión
atmosférica, llamándose a este valor, presión manométrica.

Como ves en esta última imagen podemos tener manómetros que nos midan la presión
absoluta y la diferencial (diferencia entre dos presiones), pero los más utilizados son los que
miden la presión manométrica, es decir la relativa a la presión atmosférica.
Aquí vemos los 3 utilizados. El primero es el manómetro en general, el segundo es un
manómetro diferencial que sirve para medir la diferencia de presión entre dos puntos y el
tercero vale para cualquier medidor de presión.
Los manómetros estándar se utilizan para medir la presión en un recipiente por comparación
con la presión atmosférica normal. Estos dispositivos también se utilizan para comparar la
presión de dos recipientes diferentes. Revelan cuál recipiente tiene una mayor presión y qué
tan grande es la diferencia entre los dos.
1.7. EMPUJE Y FLOTACION.
PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES.
“Todo cuerpo sumergido total o parcialmente en un fluido recibe un empuje hacia arriba
(ascendente) igual al peso del fluido que desaloja”.
Cuando se levanta un objeto sumergido en el agua, es mucho más fácil levantarlo que cuando
no se encuentra dentro del agua. Esto se debe a que el agua y los demás fluidos ejercen una
fuerza hacia arriba sobre todo cuerpo sumergido dentro del fluido, denominada fuerza de
flotación o fuerza de empuje (E), esta fuerza es la que hace que un objeto parezca más ligero.
A este fenómeno se le llama flotación.
Es importante hacer notar que la fuerza de empuje no depende del peso del objeto sumergido,
sino solamente del peso del fluido desalojado, es decir, si tenemos diferentes materiales
(acero, aluminio, bronce), todos de igual volumen, todos experimentan la misma fuerza de
empuje.
El que un objeto flote o se hunda en un líquido depende de cómo es la fuerza de flotación
comparada con el peso del objeto. El peso a su vez depende de la densidad del objeto.
De acuerdo a la magnitud de estas dos fuerzas se tienen los siguientes casos:
1) Si el peso del objeto sumergido es mayor que la fuerza de empuje, el objeto se hundirá.
2) Si el peso del cuerpo es igual a la fuerza de empuje que recibe, el objeto permanecerá
flotando en equilibrio (una parte dentro del líquido y otra parte fuera de él).
3) Si el peso del objeto sumergido es menor que la fuerza de empuje que recibe, el objeto
flotara en la superficie del líquido.
El principio de Arquímedes se aplica a objetos de cualquier densidad. En caso de conocer la
densidad del objeto, su comportamiento al estar sumergido dentro de un fluido puede ser:
1) Si el objeto es más denso que el fluido en el cual está sumergido, el objeto se hundirá.
2) Si la densidad del objeto es igual a la del fluido en el cual está sumergido, el objeto no se
hundirá ni flotara.
3) Si el objeto es menos denso que el fluido en el cual está sumergido, el objeto flotara en la
superficie del fluido.
Debido al efecto del empuje, los cuerpos sumergidos en un fluido tienen un peso
aparentemente menor a su verdadero peso, y le llamamos peso aparente. El valor de la fuerza
de empuje se determina mediante la diferencia del peso real y la del peso aparente, es decir:
Empuje = peso real – peso aparente
Como todo cuerpo que sea sumergido en un líquido se ajustara a una profundidad a la cual
su peso sea igual al del agua desplazada, el peso del cuerpo está dado por la expresión:
Fcpo = Pcpo = ρcpo • Vcpo • g
y el peso del fluido desplazado o fuerza de empuje ejercida por el líquido está dada por la
expresión:
E = ρliq • Vcpo • g

2.-DESARROLLO.
2.1-Construccion de un Hidrómetro (conceptos de columnas de líquidos).
La columna de líquido, es el instrumento de medición de presión más antiguo, y de los más
exactos en los alcances de 500 Pa a 200 kPa. La selección de la configuración de la columna
y del fluido manométrico permite la medición de todos los tipos de presión: absoluta,
barométrica, bajo vacío, vacío negativo, relativa ydiferencial. Las ventajas de este
instrumento como patrón de referencia primario, así como su diseño, fabricación y uso, están
al alcance de los laboratorios de calibración 'secundarios', que requieren o estáninteresados
en prestar servicios de calibración de alta exactitud.

2.1.2-Materiales de construcción.
• Sorbete.
• Plastilina.
• Recipiente de vidrio.
• Clavos.
• Alcohol.
• Vinagre.
• Agua.
2.1.3. Medición de densidades.
Para calibrar el densímetro casero primero lo introducimos en el recipiente con agua
obteniendo una medida de densidad del agua que nos va a servir como referencia en nuestro
calculo, obtenida dicha medidase introduce el densímetro en el recipiente con alcohol y se
observa que el densímetro se hunde más y se analiza que el alcohol es más denso que el
agua.
Al introducir el densímetro en el recipiente con vinagre se observa que la densidad del
vinagre en más denso que el agua pero menos denso que el alcohol.

2.2.-Funcionamiento del sistema de freno de un automóvil (Principio de Pascal).

2.2.1. Aplicaciones: frenos hidráulicos.

Los frenos hidráulicos son una aplicación del principio de Pascal.

Al pisar el freno ejercemos una fuerza con el pie en el pedal que la transmite a un émbolo de
sección pequeña que se mueve dentro de un pistón. Esa fuerza crea una presión en el interior
del líquido de frenos. El fluido transmite la presión casi instantáneamente en todas
direcciones.

Al tener colocado otro pistón con su émbolo en el otro extremo del circuito hidráulico y,
según la relación entre las secciones de los émbolos, la fuerza aplicada será amplificada en
ese punto. El sistema hidráulico cambia también la dirección y el sentido de la fuerza
aplicada.

3.-CONCLUSION.
A través de los resultados obtenidos producto de la investigación y de un análisis previo a
los fluidos y sus propiedades logramos llevar a cabo la explicación y el funcionamiento de
algunos sistemas hidráulicos basándonos específicamente en la aplicación de los conceptos
fundamentales de la hidrostática.
Estudio que nos permitió la elaboración deun hidrómetro, basándonos en los conceptos
columnas de líquido en los ya mencionados anteriormente permitiéndonos de esta manera el
cálculo de las densidades del alcohol y el vinagre.
Considerando así la importancia que tienen los fluidos y sus propiedades no solo para generar
grandes cantidades de fuerzas características que por lo general son usadas en los frenos y
brazos de grúas y hidráulicos , si no también su importancia en el área farmacéutica y los
diferentes campos en los cuales son utilizados.

Bibliografía.
https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/prepa4/n3/m4.html.

https://hernanleon1002.wordpress.com/fisica-de-fluidos-y-termodinamica/primer-
corte/marco-teorico/principio-de-pascal/.

http://www.areaciencias.com/fisica/propiedades-de-los-fluidos.html.

http://conceptodefinicion.de/presion/.
 UNIVERSIDAD TÉCNICA
“LUIS VARGAS TORRES”
Materia:

Mecánica de fluidos

TEMA:

CALCULO DE DENSIDADES DE VINAGRE Y DEL ALCOHOL

Grupo #2

Integrantes:

Gallardo Mina Ángel

Herrera Mera Adulfo

Mera Chasin Daniel

Mina Ayoví Verónica

Robles Merchán Daniel

Ciclo:

6to de Ing. Mecánica

2018-2019