Universidad de Caldas

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales

Departamento de Ciencias Biológicas
Laboratorio de Fisicoquímica

Práctica 1. Extracción liquido-vapor

Daniela Céspedes Giraldo

Daniela Jaramillo Rivera
Cristian Camilo Serna Rivera

El presente informe corresponde a los resultados obtenidos en la sesión de

laboratorio para la práctica enunciada. Se presenta las gráficas obtenidas.

Curva patrón
1.365

1.36
Índice de refracción

1.355
y = 0.0064ln(x) + 1.3637
R² = 0.8709
1.35

1.345

1.34
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
Fracción molar (X)

Figura 1. Curva patrón

La curva patrón muestra un modelo donde el índice de refracción aumenta en

0,0064 unidades, por cada fracción molar. El modelo explica el 87% de los datos.
 Curva de equilibrio
120

100
Temperatura (°C)

80

60

40

20

0
-0.2 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1
Fracción molar (X)

Figura 2. Curva de equilibrio.

Como se observa en la figura 2, la curva muestra la formación del azeótropo a la

temperatura más baja, siendo ésta a 75 °C, relacionando así el punto donde la composición
de las soluciones no varían en el proceso de destilación y hierven (juntas) a temperatura
constante. Su variación en comparación con la teórica puede estar dada por los métodos
de laboratorio y la manipulación de los datos, por lo que se sugiere repeticiones con un rigor
mayor del proceso experimental y en la configuración de las gráficas.