Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
PROGRAMA: ING. DE ALIMENTOS
VILLA DEL ROSARIO
2016
INFORME DE LABORATORIO DE QUÍMICA
LEYES DE LOS GASES. LEY DE DALTON Y ECUACIÓN DE ESTADO DE LOS
GASES IDEALES
ADELAIDA
DOCENTE
UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
PROGRAMA: ING. DE ALIMENTOS
VILLA DEL ROSARIO
2016
OBJETIVO.
cuando se trabaja con gases en reacciones químicas, estos no se pueden pesar o adicionar
tan fácilmente como cuando se trabaja con sólidos o con soluciones. Sin embargo, existe
una relación entre las cuatro propiedades que se necesitan describir un gas.
esta relación fue determinada con base en el comportamiento de las sustancias en estado
gaseoso, y se define según las leyes que se encuentran a continuación.
La ley de Boyle-Mariotte; para una cantidad fija de gas a una temperatura determinada,
el producto de la presión por la temperatura en constante.
P V = constante
La ley de charles-Gay Lussac; para una cantidad fija de gas a presión constante, el
volumen que ocupa es directamente proporcional a la temperatura absoluta.
V = constante.T
V = constante . n
Para cada una de estas leyes, la naturaleza del gas es intrascendente. Cada una de estas
leyes es un caso particular de otra ley más general: la ley de los gases ideales.
PV=nRT
T= Temperatura en Kelvin
Y es la constante y R es la llamada constante de los gases.
En esta práctica se utiliza esta ecuación, denominada la ecuación de estado de los gases
ideales, que relaciona las cuatro propiedades que describen el estado de un gas, para
determinar el número de moles de oxígeno producidos por la reacción de descomposición
del clorato de potasio . MnO2
3KClO3-------------------------2KCl + 3 O2
La reacción de descomposición del clorato de potasio en presencia del óxido de manganeso
como catalizador, es muy conveniente porque el tiempo entre el cual el clorato se
descompone y se empieza a generar gas, es muy corto. Este corto período permite tomar
la lectura inicial del volumen. El volumen se determina como el volumen de agua
desplazado por el gas. Los moles de O2 (gas que se produce) se determinan utilizando a
ecuación química y la cantidad de clorato de potasio usado. La temperatura, se mide con
un termómetro. La determinación de la presión de O2, se puede realizar ajustando el nivel
del agua del recipiente que contiene el agua (cubeta o vaso de precipitados) con el nivel de
la probeta, asegurando así que la presión dentro de la probeta sea igual a la presión
atmosférica, como el O2 (g) no es el único gas atrapado dentro de la bureta pues también
se tiene el aire que queda dentro cuando se ensambla el sistema y un poco de agua en
estado gaseoso (por presión de vapor). Se usa entonces la ley de las presiones parciales
de Dalton, en la cual la presión total ejercida por una mezcla de gases es igual a la suma
de las presiones ejercidas por los componentes individuales, para conocer la presión
ejercida por el oxígeno molecular.
Ptotal= P A + P B + P C+….
Presión atmosférica = este valor se puede leer simplemente del barómetro o determinar
analíticamente partiendo de la temperatura de ebullición del agua en el lugar de trabajo y
haciendo uso de la ecuación de clausius clapeyron para determinación de presiones de
vapor de sustancias puras.
PH2O = este se puede determinar de una gráfica de la presión de vapor del agua vs
temperatura, que el estudiante debe traer como parte del preinforme de la práctica
Paire = puede ignorarse este valor si se tiene cuidado de no introducir demasiado aire
durante el proceso. Así:
PO2 = Ptotal – Presión del vapor del agua a la temperatura que se desarrolle de a práctica.
El estudiante debe traer la gráfica de P vs T para poder determinar la presión del agua a la
temperatura a la que se desarrolle el experimento utilizando los datos de la tabla que se
encuentra a continuación:
T (°C) P (mm Hg) T (°C) P (mm Hg) T (°C) P (mm Hg) T (°C) P (mm Hg)
Probeta de 100ml
2. Adicionar los
9. leer el volumen del
reactivos al tubo de
oxígeno producido.
ensayo
12. invertir la
probeta y
utilizar un palillo
con la punta en
3. colocar una porción ignición.
8. colocar la probeta
de lana de vidrio por Observar.
vertical de forma que el
debajo y tapar con el nivel del agua sea el
tapón de caucho mismo dentro de la
probeta y el vaso
13. registrar la
temperatura y
4. llenar el vaso y la la presión
probeta con agua. atmosférica
7. retirar la manguera
Asegurar que no haya
de la probeta con
burbujas.
cuidado
5. colocar un extremo de
la manguera al 6. calentar el tubo de
desprendimiento lateral ensayo. Observar las
del tubo de ensayo y burbujas que se
otro extremo dentro de forman.
la probeta
TABLA DE RESULTADOS.
Temperatura 23°C
Presión atmosférica
CÁLCULOS.
Información adicional;
273.15 + °C = Temperatura en K
760mmHg = 1 atm
R= 0,082 atm-litro/mol-kelvin
NIVEL DE RIESGO.
Riesgo moderado
R: 22-36/38-50/53
S: 2-22-36-37-60-61
ANEXOS.