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Para comenzar vamos a preparar los materiales que necesitaremos. Entre ellos
encontramos un cilindro o una probeta que estén graduados. Estos recipientes son
especiales para medir el volumen exacto de los líquidos, ya que vienen con unas líneas
que señalan las medidas. A continuación procedemos a calcular la masa y el volumen del
agua, ya que son los datos que necesitamos para calcular la fórmula de la densidad. En el
cilindro o la probeta vamos a añadir más adelante la cantidad de agua de la que vamos a
hacer el cálculo de densidad, por lo tanto, para tener el valor exacto deberemos medir sólo
la masa del agua quitándole lo que pesa el cilindro. Por eso vamos a comenzar pesando
primero el cilindro en la balanza. Empieza encendiendo la balanza y asegurándote de que
está correctamente ajustada marcando cero.
Después pon el cilindro medidor vacío en la balanza, apunta en un papel la masa del
cilindro que sale en la balanza. Recuerda apuntar el dato medido en gramos.
Ahora añadiremos el agua al cilindro, realmente no importa tanto la cantidad de agua que
le añadas, tan solo que apuntes la cantidad exacta. Para ello deberás agacharte hasta
tener el cilindro a la altura de tu cara, y tus ojos deben estar a la altura de la línea del agua.
Debes fijarte en la parte inferior del menisco,
el cual es la curva que hace el agua cuando la
vemos a la altura de los ojos. Este dato nos
indica el volumen que ocupa el agua, el otro
dato que necesitamos para calcular la
densidad del agua, por lo que es importante
que sea exacto para que nuestros cálculos
sean correctos. El volumen vendrá señalado
en milímetros.
Una vez que hemos tomado nota del volumen
colocaremos la probeta o el cilindro en la
báscula, volviendo a encenderla primero y
comprobando que está bien ajustada y
completamente en cero. Toma nota del peso exacto que marca la báscula, pero recuerda
que debe ser en gramos. A continuación procederemos a calcular la masa exacta del agua
sola, para ello tomamos el peso del agua en la probeta nivelada y le restamos el peso de
la probeta vacía que calculas al principio de todo.
Recuerda que si en el transcurso del movimiento y pesaje después de anotar el volumen
has derramado algo de agua de la probeta, entonces deberás volver a observar y anotar el
nuevo volumen exacto. Ahora que ya tenemos todos los datos que necesitamos, tan solo
nos queda buscar la fórmula principal y sustituir los valores con nuestros datos. La fórmula
principal es: d (densidad)= m (masa)/ v (volumen)
Ejemplo:
Por ejemplo, imagínate que estos son los datos obtenidos siguiendo los pasos
anteriores:
– masa probeta vacía= 10g
– masa probeta con agua= 17g
– masa del agua= 17-10=7g
– volumen del agua= 6.5ml
La densidad del agua será: d= 7/6.5= 1.077g/ml
Fuente: https://educar.doncomos.com/calcular-densidad-agua
La composición centesimal del compuesto nos indica que en 100 u de sustancia hay
24,2 u de carbono
4 u de hidrógeno
71,8 u de cloro
Es decir, por cada átomo de carbono, hay dos de hidrógeno y uno de cloro y, por tanto,
la fórmula empírica es CH2Cl
A) Se sabe que 1L del compuesto gaseoso anterior, medido a 710 mmHg de presión y
110 ºC, tiene una masa de 2,95 g; ¿Cuál es su fórmula molecular?
La mejor manera de poder establecer la fórmula molecular del compuesto es, en primer
lugar, determinar su masa molecular y, posteriormente, calcular el número de veces que
la masa que corresponde a la fórmula empírica está contenida en la masa molecular del
compuesto.
Para calcular la masa molar tenemos que considerar que el compuesto problema es
gaseoso y, por ello, se le puede aplicar la ecuación de los gases
perfectos
compuesto)
REFRACTOMETRIA
A. EL REFRACTÓMETRO DE ABBE
Refractómetro manual
El refractómetro es el instrumento utilizado para determinar el índice de refracción. Su
funcionamiento se basa en la medición del ángulo crítico (cuando la radiación incidente es
de 90°), se llama ángulo rasante y la radiación incidente, rayo crítico.
Es un instrumento óptico preciso, y como su nombre lo indica, basa su funcionamiento en
el estudio de la refracción de la luz. Este elemento es utilizado por el Enólogo para la
medición de grados “brix” que contienen las uvas.
Tiene aplicaciones cualitativas en la identificación de líquidos puros y cuantitativos para
verificar su pureza, ya que mediante este método se puede determinar la concentración de
diversas soluciones.
De ahí que sea utilizado ampliamente en industrias química, farmacéutica y de alimentos.
1. PRISMA: Es donde colocaremos las muestras, para probar profesionalmente las
concentraciones de muchos tipos de soluciones como: jugos, bebidas, azúcar,
miel, agua salada, alcohol y uvas, además de fluidos para limpieza: fluidos para
bacterias, fluidos industriales, etc.
2. CUBRE OBJETOS: Es la tapa que cubre las muestras que van dentro del prisma.
3. TORNILLO DE AJUSTE: Ajustar la nitidez.
4. TUBO ESPEJO: Refleja la luz hacia arriba a través del líquido.
5. OCULAR: Observamos la línea que separa el punto de las 2 fases
6. ESCUDO OCULAR: Para prevenir que entre la luz y ocasione reflejos.
Ejemplo:
Se disuelve 3 gramos de un cuerpo en 30 gramos de agua. Si la constante ebulloscópica
del agua es 0,52 y el ascenso ebulloscópico de la solución es 0,78. ¿Cuál es el peso
molecular del cuerpo disuelto?
Descenso crioscopico
La luz ordinaria se comporta como una onda electromagnética que oscila en todas las
direcciones perpendiculares a la trayectoria de propagación. Si se pudiese ver un haz de
luz ordinaria desde uno de sus extremos y en este se apreciaran los planos de oscilación
eléctrica, se podría observar que hay planos de oscilación del campo eléctrico en todos los
planos posibles perpendiculares a la dirección de propagación (lo mismo puede decirse del
campo magnético) Cuando un haz de luz atraviesa un polarizador, las ondas cuyas
vibraciones no están alineadas direccionalmente con el polarizador son absorbidas y el
haz de luz que sale del polarizador vibra en un sólo plano; la luz que emerge del
polarizador se conoce como luz polarizada en un plano.