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TP MDF N°3: Réaction d'un jet

Introduction :
En mécanique des fluides on s’intéresse aux différentes caractéristiques des fluides ; Pression, viscosité,
vitesse, débit, quantité de mouvement. Nous ce qui nous intéresse dans ce TP c’est l’étude
expérimentale de théorème de la quantité de mouvement en utilisant un appareil d’étude de l’impact
d’un jet de fluide sur un obstacle, on utilise l’eau comme fluide.
But de la manipulation:
L’objectif de cette manipulation est d’étudier expérimentalement Le théorème de la quantité de
mouvement, et ceci par la mesure de la force d’impact d’un jet d’eau sur des obstacles fixe de différente
forme : Plaque plane Calotte hémisphère
Description de l’appareil :

om
.c
dz
ro

La figure (1) illustre le schéma de l’appareil relié au banc hydraulique par un tuyau vertical équipé à une
Ae

de ses extrémités d’un gicleur produisant le jet est envoyé sur un auget en de disque ou d’hémisphère.
Le gicleur et ‘auget sont dans un cylindre transparent. La base de ce cylindre est équipée d’une conduite
de retour débitant dans le réservoir de mesure de début du banc hydraulique. Comme indiqué sur la
figure (1), l’auget est monté sur un levier articulé sur lequel peut se déplacer une masse mobile. Il est
maintenu en position par un ressort de raideur très faible. Le levier est mis en position zéro, en plaçant la
masse mobile devant la graduation zéro de la règle graduée, pour ensuite rechercher la position
horizontale en manœuvrant l’écrou moleté du ressort. La position horizontale du levier est indiquée par
le repérage du levier. Laforce d’impact d’un jet se mesure en déplaçant la masse mobile sur le levier
jusque à ce que ce dernier revienne à son positon initial indiqué par le repérage.

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TP MDF N°3: Réaction d'un jet

Action d'un jet sur un auget :

om
Disque plan : On considère un auget symétrique par rapport à un axe « x » ayant la forme d'un disque.
Un jet de vitesse v 1 et de direction parallèle à l'axe « x », (fig. 3) percute l'auget qui le dévie d'un angle
de 90°. Le fluide quitte l'auget à une vitesse v 2 .
.c
Hémisphère : On considère un auget symétrique par rapport à un axe « x » ayant la forme d'un.
Hémisphère. Un jet de vitesse u 1 , et de direction parallèle à l'axe « x », (fig.4) percute l'auget qui le
dz
dévie d'un angle de 180°. Le fluide quitte l'auget à une vitesse v 2 .
ro
Ae

Banc hydraulique -mesure du débit


Le banc hydraulique est schématisé sur la figure 4. La pompe centrifuge P, déposée au fond du grand
bac et plongée dans l'eau, refoule l'eau dans la conduite C, équipée d'une vanne de réglage V. L'eau
provenant du montage se déverse dans un petit réservoir destiné à mesurer le débit.
Ce petit réservoir de mesure de débit est fixé à l'intérieur du grand bac, et possède au niveau de sa base
un orifice conique dans lequel peut coulisser un système de vanne permettant de maintenir ou d'évacuer
l'eau vers le grand bac.
Application du Théorème de quantité de mouvement :
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Considérons un auget symétrique par rapport a un axe « x » comme sur le schéma de la figure (2).
Le jet d’un écoulement de débit massique m (Kg/s), de vitesse v 1 et direction parallèle a l’axe « x »
percute l’auget qui le dévie d’un angle 2 . Le fluide quitte l’auget a une vitesse v 2 de direction faisant un
angle 2 par rapport a l’axe des« x »
Hypothèses :
On néglige les variations de prissions piézométrique et de niveau du fluide entre l’entrée et la sortie
de l’auget (ceci correspond en d’autre terme a aucune perte d’énergie) la quantité de mouvement du
fluide a l’entrée l’auget est, référant a lRa figure (2) : m.v 1 (suivant l’axe « x »)
la quantité de mouvement du fluide a sa sortie de l’auget est, selon la figure (2)
m.v 2 . cos 2 (suivant l’axe « x »), la force opposé au jet étant égale la variation de quantité de
mouvement adonc pour valeur : m .v 2 cos 2 - m.u 1
la force F exercée sur l’auget en direction de « x » est égale et opposée celle-ci, ainsi :

om
F=m(v 1 -v 2 cos 2 )
Dans le cas de la plaque plane, 2 =90° donc cos 2 =0 d’ou F=m.v 1
Dans le cas de la calotte sphérique, on suppose que 2 =180°, donc cos 2 = -1,d’ou F=m(v 1 +v 2 )
Mode opératoire :
.c
Manipulation : Après avoir raccordé le tuyau d'alimentation flexible du banc hydraulique à
l'appareil, des règles sont nécessaire pour centré et aligner correctement le jet avec l'obstacle .Ceci est
dz
facilite en utilisant la calotte hémisphérique avec lequel en peut se rendre comte facilement du défaut de
symétrie .Durant cet essai, le bras de levier doit être maintenu horizontal en déplacent le contre poids et
en vitrifiant la position du repère. L'appareil étant de niveau, on effectuée la mise à zéro levier, comme
ro

indiqué précédemment. L'eau est en suite introduite dans l’appareil. On règle la vanne d'alimentation du
banc hydraulique pour obtenir débit maximum. pour ce débit, relève la position correspondante de la
Ae

masse mobile sur le levier. On réduira en suite le débit palier par palier pour obtenir dix (10) points de
mesure régulièrement espacé.
Remarque : Cette manipulation s'effectue pour la plaque plane (disque) et pour la calotte hémisphérique.
Mesure de débit :
Toutes les mesures de débit sont effectuées à l’aide du banc hydraulique (mesure gravimétrique).
Attendre toujours quelques minutes afin d’avoir un écoulement permanent.
Faire la mesure deux fois puis prendre la moyenne.
Données Numériques:
▫Diamètre du gicleur D: 10 mm =0.01m ▫ Diamètre de la plaque plane : 74 mm =0.074m
▫Diamètre de la calotte hémisphère : 60 mm = 0.06 m ▫Poids de masse W = Mg = 0.600 9.81 = 5.89 N
▫Masse de la masse mobile : M =600g= 0.600 kg ▫ Section de gicleur : S=D2/4=78.5 mm2= 7.85 10-5 m2
▫Distance du centre des augets à l’articulation : L = 150 mm =0.15 m
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▫Hauteur de l’auget par rapport au gicleur : s = 35 mm=0.035 m


Indications :
Quand la masse mobile est à la distance « Y » de sa position zéro, la force correspondante sur l’auget :
F.L=W.Y F.150=M.g .Y F= (M.g .Y/150) F=0.03924Y(N)
La vitesse à la sortie du gicleur est : Q = V 1 .S Avec : Q : débit volumique (m2 /s)
S : Section du gicleur (m2) . Alors : V 1 = Q /S.
La vitesse d’impact du jet sur l’auget V 0 est inférieure à la vitesse de sortie de l’injecteur v 1 , en raison
des effets de la gravite. La vitesse v 0 se détermine de la façon suivante :
V 0 2 =V 1 2 –2.g.s V 0 = (V 1 2 –0.72)1/2 (m /s)
Les tableaux :
a) Disque plan :

om
N° Q (l/s) W (Kg/s) Y (mm) V1 (m/s) V0 (m/s) J (N) F ( N)

1 0,0561 0,0561 8 0,7156 0,4582 0,0257 0,3136


2 0,0961 0,0961 11 1,2248 0,8833 0,0849 0,4313
3 0,1785 0,1785 19 2,2747 2,1106 0,3768 0,7449
4 0,2941 0,2941
.c 45 3,7467 3,6493 1,0733 1,7644
5 0,3571 0,3571 56 4,5495 4,4697 1,5963 2,1957
6 0,5882 0,5882 129 7,4934 7,4452 4,3795 5,0580
dz
b): Hémisphère :
N° Q (l/s) W(Kg/s) Y(mm) V1 (m/s) V0 (m/s) J (N) F ( N)
1 0,1162 0,1162 20 1,4812 1,2141 0,1411 0,7842
2 0,25 0,25 50 3,1847 3,0695 0,7673 1,9605
ro

3 0,3125 0,3125 69 3,9808 3,8894 1,2154 2,7054


4 0,3571 0,3571 100 4,5495 4,4697 1,5963 3,921
5 0,4166 0,4166 136 5,3078 5,2395 2,1831 5,3325
6,3694 6,3126 3,1563 6,5480
Ae

6 0,5 0,5 167


Les graphe : F =f(J)
A)

Disque Plane=F(J)
6
y = 1.0821x + 0.3921
5
4 Disque Plane=F(J)
3
2 Linear (Disque
Plane=F(J))
1
0
0 1 2 3 4 5

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B)

Hémisphère=F(J)
8
y = 2.003x + 0.5175
6
Hémisphère=F(J)
4
Linear
2 (Hémisphère=F(J))

0
0 1 2 3 4

Remarque : On remarque que le graphe une droite de pente positive « disque plane » « Hémisphère ».
Calcule de la pente (disque) : Y=Ax+B ► Y=1.082x+0.392 , tg=F/J=A=1.082

om
Calcule de la pente (hémisphère): Y=Ax+B ► Y=2.003x +0.517 , tg=F / J = A= 2.003
Interprétation :
D’après le graphe F =(J) on remarque que dans le cas de l’hémisphère la force produite est deux fois
.c
supérieur à la force produite par le cas d’un disque plan.
démonstration de la relation:
Cas de disque : F = J = W.V0 = m/t.V0 = ρ.V1.V0/t = ρ.Q.t.Q/S.t
dz
→ F= ρ.Q²/S = K. ρ.Q²/S ; Par identification: K=1
Cas d’hémisphère: F =2 J = 2W.V0 = 2m/t.V0 = 2ρ.V1.V0/t = 2ρ.Q.t.Q/S.t
→ F=2 ρ.Q²/S = K. ρ.Q²/S
ro

; Par identification: K=2


l’influence de la direction d’auget sur la force d’impact dans le cas du disque :
Dans le cas de β=90° la force est diviser en deux(v0=v1).
Ae

Dans le cas de β=0° la force est nulle (v0=0).


Dans le cas de β=91° la force est diviser de façon non égale (v0≠v1)
Calcul de la force :
F=W.V0. (1-cosβ) ► F=J. (1-cosβ) ► F=Fmax.cos1° → J=F.cos1°
Conclusion :
La forme hémisphère de l’auget c'est plus efficace pour concevoir une turbine hydroélectrique, on va
choisir la forme hémisphérique ; parce que la force produite est supérieur à la force produite si on
choisir la forme plate.Dans ce TP, on a constaté comment étudier la réaction d’un jet d’eau au moyen de
la théorème de la quantité de mouvement entre deux instants, ainsi que calculer la quantité de
mouvement en effectuant le produit du débit par la vitesse

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