COLÁGENO

COMPOSICIÓN DEL COLÁGENO

El colágeno está formado por series de tres aminoácidos que se ensamblan en
tándem formando cadenas de poli péptidos, llamadas cadenas α (alfa), unidas
entre sí a través de puentes de hidrógeno intermoleculares.
La triple hélice se mantiene unida entre sí debido a puentes de hidrógeno, que
afectan aproximadamente a 2/3 de cada cadena alfa. Además, los tropo colágenos
se unen entre sí por medio de enlaces entre algunos aminoácidos específicos
(como por ejemplo la lisina), llamados "crosslinkings" o entrecruzamientos, que
favorecen la consolidación de las fibrillas de colágeno.
Tres cadenas α se entrelazan entre sí en forma de espiral enrollada a la izquierda,
convirtiéndose en una proteína similar a una barra alargada que tiene un peso
molecular de aproximadamente 300.000, una longitud de aproximadamente
300nm y un diámetro de aproximadamente 2nm, que se denomina tropo colágeno
Además, los tropo colágenos se desplazan regularmente cada 67nm
correspondiente a aproximadamente un cuarto de una molécula, y se forman
enlaces cruzados entre las cadenas respectivas para formar un haz de fibras, que
se denomina "fibrillas de colágeno" Estas fibrillas de colágeno se juntan más y se
juntan, formando fibras intensas en el tejido conectivo, que forma el "fibra de
colágeno".
Composición de aminoácido en el colágeno
En el colágeno, la glicina ocupa aproximadamente un tercio, 21% de la prolina y la
hidroxiprolina y 11% de la alanina, donde entre los 20 aminoácidos 4 ocupa los
dos tercios del colágeno.
Glicina= Gly
Prolina= Pro= X
Hidroxipolina= Hypro= Y
La secuencia de aminoácidos de la cadena α está seguida por la secuencia
"glicina - X - Y", que principalmente en X entra la prolina e hidroxiprolina en Y,
donde esta secuencia forma una espiral y constituye las fibras de colágeno
fuertes.
MOLECULAS DEL COLAGENO
El colágeno está compuesto por tres cadenas que forman una triple hélice. Cada
cadena tiene unos 1400 aminoácidos de los cuales uno de cada tres es una
glicina. A intervalos regulares se encuentran otros aminoácidos, la prolina y la
hidroxiprolina, poco frecuentes en otras proteínas. La presencia de estos
aminoácidos particulares permite que las tres cadenas se enrrollen una alrededor
de la otra formando una fibra muy resistente. Además, entre las cadenas se
establecen puentes de hidrógeno que confieren al colágeno una gran estabilidad.
http://www.ferato.com/wiki/index.php/Col%C3%A1geno

¿Que son los aminoácidos?

Los aminoácidos son la base de las de las proteínas.

Dado que gran parte de nuestras células, músculos y tejidos están compuestos
por aminoácidos, éstos forman parte de numerosas funciones importantes en
nuestro cuerpo: los aminoácidos confieren a la célula no sólo su estructura, sino
que también son responsables del transporte y el almacenamiento de toda clase
de nutrientes de vital importancia. Los aminoácidos influyen en las funciones de
órganos, glándulas, tendones o arterias. Son esenciales en la curación de heridas
y reparación de tejidos, especialmente músculos, huesos, piel y cabello, así como
en la eliminación de los impactos negativos que se asocian a trastornos
metabólicos de todo tipo.
http://www.aminoacido.eu/aminoacidos/que-son-los-aminoacidos.html

GLICINA

Es un neurotransmisor gracias al cual las neuronas pueden comunicarse entre

sí, pero es también un aminoácido a partir del cual se crean proteínas. Sin
cambiar de forma y de propiedades, este elemento puede ser utilizado tanto para
ayudar a crear y regenerar tejidos o componentes de células como para actuar de
puente de comunicación química entre células nerviosas.

 Como aminoácido

En su faceta como aminoácido, la glicina es el aminoácido más pequeño de los

que se pueden encontrar en todo el cuerpo humano.

Su estructura es muy simple, y de hecho puede ser sintetizada por el propio

organismo, algo que no ocurre con los aminoácidos esenciales. No es necesario
ingerir dosis de glicina incorporando a nuestra dieta alimentos que las contengan.

 Como neurotransmisor

La glicina es liberada al torrente sanguíneo y empieza a circular a través de este

medio hasta que atraviesa la barrera hematoencefálica y accede al interior del
sistema nervioso central. Es en este espacio en el que se desempeña su labor
como neurotransmisor.

Una vez dentro del contexto del sistema nervioso, la glicina va circulando hasta
quedar insertada en ciertos receptores. Esta combinación hace que la glicina
actúe como una "llave" que desencadena ciertos procesos biológicos.
  Las funciones de la glicina

1. Regulación de la conducta motora

La glicina, junto a otros neurotransmisores, interviene en la regulación de los

movimientos haciendo que el tono muscular se mantenga y que los grupos de
músculos puedan ser coordinados para realizar acciones coherentes.

2. Regenera tejidos

La glicina está por prácticamente todo el organismo contribuyendo al desarrollo y

regeneración de tejidos celulares gracias a su acción como aminoácido.

3. Tiene efectos inhibidores en el cerebro

Al igual que otros neurotransmisores como el GABA, la glicina actúa en ciertas

zonas del cerebro contribuyendo a que entremos en un estado de relativa calma,
es decir, ausencia de estrés. Gracias a este efecto, la glicina hace que sea
relativamente difícil entrar en un estado de hiperactivación nerviosa.

Sin embargo, esto no significa que la glicina nos adormezca.

4. Contribuye a la fluidez de la cognición

Se cree que la secreción de glicina ayuda a que las funciones cognitivas se

desarrollen de un modo más eficaz. Por ejemplo, recordar o tomar decisiones
se vuelven actos más espontáneos y fáciles de realizar, quizás en parte porque la
ausencia de un excesivo estrés hace que la planificación a la hora de guiar estas
funciones sea más sencilla.

https://psicologiaymente.net/neurociencias/glicina
PROLINA

La prolina es un aminoácido cíclico no polar. Su símbolo es P en código de una

letra y Pro en código de tres letras. En las proteínas, la prolina produce curvaturas
e interrumpe estructuras secundarias alfa-hélices y láminas-beta. Puede sufrir
hidroxilación, aumentándose su polaridad y la estabilidad de proteínas que
contengan hidroxiprolina. Se le considera un aminoácido no esencial.

Se trata del único aminoácido proteinogénico cuya a-amina es una amina

secundaria en lugar de una amina primaria. Se forma directamente a partir de la
cadena pentacarbonada del ácido glutámico, con lo cual deja de ser un
aminoácido esencial.

Funciones

 Fortalece las articulaciones y los tendones.

 Ayuda en el fortalecimiento de los músculos del corazón.
 Ayuda en la producción de colágeno.
 Mejora la textura de la piel.
 Reduce el riesgo de pérdida de colágeno.
 Ayuda en la cicatrización tanto de tejidos como de mucosas.
 Ayuda en la inmunidad de nuestro organismo al relacionarse con el
mantenimiento de algunas inmunoglobulinas.

https://www.natursan.net/prolina-
aminoacido-no-esencial/

HIDROXIPROLINA

Es un aminoácido no esencial que consiste más concretamente en una

hidroxilación de la prolina, un aminoácido igualmente no esencial del que
originalmente deriva.

Para que esta hidroxilación se produzca no solo es necesario que exista prolina,
también se necesita la presencia de glicina.

Lo encontramos sobre todo en las paredes de las células vegetales, en el tejido

conectivo (concretamente en el colágeno) y en los huesos.
Funciones de la hidroxiprolina

 Necesaria para la síntesis del colágeno a nivel del tejido cutáneo y de los
huesos.
 Ayuda a prevenir o evitar el ataque de microorganismos externos.

Beneficios de la hidroxiprolina

La hidroxiprolina es un aminoácido no esencial que encontramos sobre todo en los

huesos, paredes de las células vegetales y en el tejido conectivo.

Una de sus principales funciones es la de defender a nuestro organismo de

ataques externos de microorganismos, aunque también es un aminoácido no
esencial fundamental –y necesario- para la síntesis del colágeno.

https://www.natursan.net/hidroxiprolina-aminoacido-no-esencial/

COLÁGENO HIDROLIZADO

¿Qué es el colágeno hidrolizado?

Todos los aminoácidos necesarios para la producción de colágeno se pueden
obtener de la dieta alimenticia: en particular el colágeno, por estar presente en
ciertos alimentos. Sin embargo, por su estructura fibrosa y de triple hélice, el
colágeno intacto es difícil de digerir. No obstante, es posible hacer que los
aminoácidos del colágeno sean más accesible mediante la desnaturalización de la
proteína antes de consumirlo. Dicha desnaturalización puede resultar de la
hidrólisis; es decir, rompiendo los enlaces peptídicos entre los aminoácidos en los
hilos de colágeno. De hecho, la gelatina que se obtiene por la cocción de ciertos
alimentos representa una forma desnaturalizada de colágeno que es soluble al
calor. Es el resultado de la hidrólisis parcial y contiene fragmentos de péptidos que
todavía son relativamente largos. En contraste, el colágeno hidrolizado se genera
sometiendo la gelatina de animales (procedentes principalmente de la piel,
cartílago y hueso) a un proceso hidrolítico más completo. Esto proporciona una
mezcla de fragmentos de péptidos más pequeños que pueden disolverse en agua
fría. Como resultado, estos fragmentos de péptidos son más fácilmente digeridos y
absorbidos por el intestino.

La digestión, la absorción y el destino del colágeno hidrolizado

Una vez ingerido, los enzimas proteolíticas (proteasas pancreáticas) en el intestino
delgado se encargan de digerir el
colágeno hidrolizado. Esta digestión
produce aminoácidos libres, así como
dipéptidos (pares de aminoácidos) que
son fácilmente absorbidos por el
intestino. De hecho, un estudio clínico
en humanos realizada por Iwai y otros
colaboradores mostró claramente que
dichos aminoácidos y dipéptidos (en
particular combinaciones de prolina -
hidroxiprolina) alcanzaron
concentraciones máximas en la sangre
dentro de 1-2 horas.
Además, otro estudio utilizó ratones
alimentados con colágeno hidrolizado
que habían sido etiquetados con
aminoácidos radiactivos. No sólo los
aminoácidos y fragmentos de péptidos del colágeno hidrolizado llegaron hasta el
torrente sanguíneo, sino también fueron encontrados incorporados en el cartílago
de los ratones dentro de 12 horas.
Por lo tanto, el colágeno hidrolizado representa una fuente natural de aminoácidos
y pequeños péptidos derivados del colágeno. El cuerpo asimila rápidamente y
eficientemente el colágeno hidrolizado. Sus componentes alcanzan el cartílago y
estimulan los condrocitos para producir más colágeno, así mismo, para compensar
la pérdida relacionada con la edad o enfermedad de las articulaciones.
http://www.genacol.co.cr/pdf/GENACOLMONOGRAFIA.pdf

Beneficios del Colágeno

 Ayuda a pegar la piel a los músculos y así evitar la flacidez en el cuerpo,
especialmente en los brazos, las piernas y el abdomen
 Ayuda al cuerpo a recuperarse después del ejercicio
https://www.huffingtonpost.com/alejandro-chaban/colageno-
beneficios_b_2993070.html
 Mejora la luminosidad de nuestro rostro gracias a que ayuda a fortalecer los
vasos sanguíneos.
 Mejora la capacidad de los tejidos para retener agua.
 Útil para que la piel sea capaz de construir su propio colágeno.
http://www.naturbelleza.net/colageno-hidrolizado-que-es-beneficios-y-como-
tomarlo/
 Prevenir la osteoporosis.
 Retrasar la degeneración progresiva del tejido cartilaginoso.
 Reparar y regenerar ligamentos, articulaciones y tendones.
 Mejorar la elasticidad la piel y reducir las arrugas.
 Endurecer las uñas.
 Fortalece el cabello y pestañas.
 Tiene acción antioxidante.
  Incrementa la energía y rejuvenece.
 Refuerza el funcionamiento del sistema linfático.
 Ayuda a prevenir el estreñimiento y gastritis.
 Refuerza dientes y encías.
 Ayuda a disminuir celulitis y estrías.
 Mejora el funcionamiento del sistema ocular.
 Te hace lucir joven y saludable.
https://www.hsnstore.com/blog/el-colageno-hidrolizado-y-sus-beneficios/
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DIFERENCIA DE COLAGENO EN INYECTABLE Y

COLAGENO DE CONSUMO

Si vas a consumir colágeno en cualquier forma debes tomar en cuenta lo siguiente:

 El colágeno es inyección demuestra ser uno de los más eficaces, tiene una
duración en la piel de aproximadamente 3 meses. Sin embargo, si te inyectas
frecuentemente tu cuerpo podría hacerse flojo para elaborar su propio colágeno, por
lo que deberías considerar no solo las inyecciones sino la dieta recomendada más
abajo para que tu piel se ayuda a reparar y regenerar más rápido. Por otro lado, si
decides inyectarte toma en cuenta que el colágeno que se usa es por lo general de
pollos y vacas, por lo que debes hacer una pequeña prueba y ver si no tienes alguna
reacción alérgica.
  COLAGENO PARA CONSUMO

Las formas existentes listas para su consumo varían mucho dependiendo de fabricante,
formato y dosis. Habitualmente se recomienda la toma de 10 gramos diarios, con las
siguientes posibilidades:

 En polvo, disolviendo los 10 gramos requeridos en agua, zumo o puré. Este es el

formato más habitual y el más indicado como suplemento alimenticio, pues permite
su ingesta en una sola toma.

 En comprimidos, que acarrean el inconveniente de soler exigir la toma de hasta 10

comprimidos diarios.

 Líquido: disolviendo los 10 gramos en agua o jarabe.

La fuente de colágeno de origen marino es la que contiene el perfil de aminoácidos más

afín al del colágeno humano, siendo en su forma hidrolizada de una calidad muy superior
a la de porcino y bovino por su excelente biodisponibilidad. Este hecho explica que en su
mayor parte, la proteína ingerida sea asimilada eficazmente por el organismo, evitando su
excreción intestinal, lo que revierte la aparentemente superior carestía económica de este
origen.

Como ventaja adicional, diremos que la alta biodisponibilidad del colágeno marino
simplifica su dosificación a una sola toma diaria con la que se garantiza que los niveles
circulantes en sangre de péptidos se mantengan en cifras óptimas durante al menos 24
horas, pudiendo alcanzarse las 96.

No obstante, con ánimo de alcanzar el máximo de eficacia, diremos que el mejor

aprovechamiento se consigue bebiendo diariamente alrededor de dos litros de agua y, en
ayunas, jugos frescos de cítricos o de zanahoria con apio; paralelamente, un consumo
regular de ensaladas de germinados o brócoli puede resultar una interesante ayuda.

VIAS DE ADMINISTRACION DE COLAGENO

El colágeno hidrolizado es utilizado como regenerador tisular ya que incrementa la

síntesis de macromoléculas en la matriz extracelular del cartílago.

1) Vía oral

Hormonas directamente que serán recetadas por el médico, indicadas a suplir

nuestras propias carencias. Suplementos que ayudaran a segregar por la
hipófisis la Hormona del crecimiento, suelen ser complejos de aminoácidos.
La aportación de colágeno a nivel oral, siempre será una ayuda sobre todo al ser
fuente directa de aminoácidos.
Gelatina animal es una de las fuentes principales de colágeno, además es baja en
grasa y calorías, por lo que es muy beneficiosa ingerirla.
Vitamina C, esta vitamina es una de las más potentes como antioxidantes, lo que
ayudara a mantener altos niveles de colágeno, así muchas fruta entre ellos los
cítricos, tomates y verduras son fuente natural de vitamina C.
Alimentos como la leche de soja rica en proteína también incrementa la producción
de colágeno.
El coenzima Q10, mejora la actividad celular, lo que mejorara la capacidad de
reparación y producción de colágeno.
2) Vía tópica
En la piel podemos actuar para que se active y forme de nuevo colágeno o que evite
la destrucción del mismo. La forma más adecuada para evitar su destrucción a nivel
tópico es aplicando filtros solares y evitar su exposición al sol.

Técnica Láser tipo fraxel, induce energía láser que se traduce en calor en las
capas medias de la piel ayudando a la regeneración de las fibras de
colágeno eliminando las capas más superficiales de la piel. Provoca, en cierto
modo, una pequeña lesión en la piel a modo microscópico que provocara la
producción de colágeno al responder la piel para reparar esta. Este tratamiento es
solo a nivel médico.
Radiofrecuencia, esta técnica está basada en las radiaciones electromagnéticas
actúa a un nivel más profundo de la dermis, igualmente provocando un
calentamiento y mejorando la activación celular de producción de colágeno, a largo
plazo, restaura el colágeno más profundo ayudando a sustituir las células más
envejecidas y estimulando la producción de las nuevas. El calentamiento ayuda a
su vez a estimular la circulación de la zona. Por otra parte se produce una migración
de fibroblastos a la zona, provocando así el rejuvenecimiento.
Cosméticos con vitamina C, factor de crecimiento epidérmico, vitamina A y
centella asiática, y silicio, estos cosméticos están pensados a su vez a estimular la
producción de colágeno activando la renovación celular, igualmente protegen la piel
frente a la acción negativa de los radicales libres.
Meso terapia: la meso terapia pretende aportar nutrientes a nivel interno de la
dermis, activar con el pinchazo las células internas de la piel y provocar igualmente
la migración de los fibroblastos para que produzcan colágeno, los componentes
ideales son las inyecciones con vitamina C y silicio.
Colágeno de forma tópica, en ampollas, mascarillas, cremas o para el pelo, actúa
como reparador, aunque el colágeno al ser una molécula muy grande no puede
atravesar la capa dérmica, ayuda a restaurar las capas más superficiales, lo
aconsejo sobre todo para finalizar tratamientos.