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31-8-2014

PRACTICA SEPARACIÓN DE
#1 MEZCLAS

Unidad 1
Integrantes:
 Hernández Ortiz Clarisa
 Sánchez Trejo Vianka Yadira
 Díaz Quintín Dania
 Almaraz Badillo Juan Carlos
 Bautista Cruz Alì Oscar
 Sánchez Fuentes José Carlos
 Luis García Juan Antonio
INTRODUCCIÓN
Existen diferentes procesos de separación de mezclas en sustancias puras, como
por ejemplo la filtración, la decantación, la cristalización y la destilación.

La filtración se emplea cuando una de las sustancias es líquida y la otra es sólida


(granos polvo). Consiste en utilizar un papel filtro, de manera que por él pasa el
líquido pero no el sólido.

La decantación sirve para separar dos líquidos inmiscibles (que no se mezclan),


como por ejemplo agua y aceite. Se usa un embudo de separación o decantación
donde se dejan reposar los líquidos, para después vaciar el que está en la fase de
abajo al abrir la llave.

La cristalización sirve para separar un sólido disuelto en un líquido. En un


recipiente llamado cristalizador se deja evaporar el líquido para separarlo del
sólido.

La destilación consisten en calentar una disolución para que el líquido hierva, se


evapore y llegue a u refrigerante que lo vuelve a condensar. Puede separarse una
disolución sólido-líquido o líquido-líquido. En esta última uno de los dos líquidos
tiene que evaporarse antes que el otro.

La centrifugación es uno de los métodos más utilizados para separara un sólido


insoluble (finamente dividido y de difícil sedimentación) de un líquido. Se realiza
cuando la sedimentaciónes lenta, acelerando el proceso por medio de la rotación y
la fuerza centrífuga. Para esto se coloca la mezcla en un tubo de ensayo que se
coloca en una centrifuga y se hace girar a gran velocidad.
Con ello, la sustancia más densa queda en el fondo y la de menor densidad en la
superficie.
También puede ser aplicada en líquidos con el mismo principio descrito
anteriormente.

La sublimación es el paso de una sustancia del estado sólido al gaseoso, sin


pasar por el líquido. En una mezcla la presencia de una sustancia que sublima,
permite su separación por este método.

La cromatografía en capa fina se emplea como control en los métodos de


separación, pero también es una buena herramienta para separara algunas
mezclas de compuestos orgánicos, sobretodo en procesos de síntesis química,
donde se tienen que separar y purificar determinados productos de reacción.

La identificación de los componentes de una mezcla implica, primero la separación


de los compuestos individuales y segundo la caracterización de cada uno de éstos
últimos. Rara vez es posible identificar los constituyentes de una mezcla sin
separarlos previamente. La separación de los compuestos de una mezcla deberá
ser casi tan cuantitativamente como sea posiblemente para obtener una idea
aproximada del porcentaje real de cada componente. Sin embargo, es mucho más
importante llevar a cabo la separación de tal manera, que cada compuesto se
obtenga totalmente puro, ya que esto hace mucho más fácil la identificación
individual.

El método se separación seleccionado deberá ser tal, que los compuestos se


obtengan tal y como estaban en la mezcla original. Los derivados de los
compuestos originales no son muy útiles, a menos que puedan volverse a
convertir con facilidad en los compuestos originales. Este criterio de separación es
necesario, debido a que la identificación de un compuesto se apoya finalmente en
la concordancia entre las constantes fisicoquímicas de la sustancia original y las
de un derivado de ella con datos similares obtenidos de la bibliografía.

El origen de una mezcla usualmente proporcionará información suficiente para


indicar el grupo al cual pertenece la mezcla y por lo tanto, el modo de separación
que deberá usarse.
HIPÓTESIS
Hernández Ortiz Clarisa
Si utilizamos la decantación en la mezcla se podría separar la arena de la mezcla
por su densidad entonces si utilizamos la filtración se separa el gis del resto de la
mezcla porque tiene mayor tamaño de partícula y finalmente utilizaremos la
evaporación para separar el agua de la sal.
PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA:
La situación se trata de separar una mezcla acuosa de arena, gis molido y sal por
los métodos de: decantación, filtración y evaporación respectivamente.

OBJETIVO:
Observar los distintos métodos de separación de mezclas empleados para las
distintas propiedades y practicarlos para comprobar su efectividad.
Preparación de una mezcla y separación de sus componentes
mediante filtración, decantación y evaporación.

MATERIALES:
SUSTANCIAS:
 Embudo.
 Cloruro de sodio.
 Papel Filtro.
 Gis molido.
 2 vasos de precipitado de 2510 ml.
 Agua.
 Agitador de Vidrio.
 Arena
 Capsula de Porcelana.
 Soporte.

PROCEDIMIENTO
Primer Paso: – Debemos mezclar las sustancias (Sal, Arena, Gis), en el
disolvente el cual es el Agua (H2O).

MÉTODO DE SEPARACIÓN:

Segundo Paso: Al tener las sustancias ya mezcladas con el


disolvente podemos empezar a emplear los métodos de
separación y ver si son solubles y que propiedad física tienen.

DECANTACIÓN:

Tercer Paso: En este paso vamos a emplear el primer método de


separación, primero debemos saber si la arena se disolvió en el
agua el cual no fue su caso, ahora separar la arena de las
demás sustancias y del disolvente mediante el método de
separación decantación mediante la densidad.
FILTRACIÓN:

Cuarto Paso: Ya que empleamos el método de separación de decantación, ahora


debemos ver que el gis fue más soluble que la arena y debemos emplear el
método de filtración el cual se debe separar el gis mediante tamaño de partículas
del Agua con sal.

EVAPORACION:

Quinto Paso: Ya que empleamos los métodos de separación en las anteriores


sustancias, vimos que la sal si fue soluble en el agua ahora debemos emplear el
método de separación de evaporación para separar el agua de la sal, la cual
contiene la propiedad física de punto de ebullición.
RESULTADOS

OBSERVACIONES
En Este proyecto se observó que en los métodos de separación sirvieron para
separar los solutos del disolvente que fue el agua mediante las diferentes
propiedades físicas en que se basaban como ejemplo:

La Arena no fue soluble el método empleado fue la decantación y su propiedad


física era la densidad.

El Gis Si fue soluble el método empleado fue la filtración y su propiedad física era
Tamaño de partícula.

La Sal si fue soluble el método empleado fue la evaporación y su propiedad física


era el punto de ebullición.
CONCLUSIONES
Hernández Ortiz Clarisa
A la conclusión que llegamos es que las distintas sustancias utilizan distintos
métodos de separación esto se debe a que cada sustancia se basa en
propiedades físicas distintas, algunas de las 3 sustancias utilizadas si son solubles
en agua como la sal y el gis.
BIBLIOGRAFÍA

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