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Presentado Por:
Trillo Yllu, Valeria
Huayta Huamán, Flor
Cancho Félix
Espino Alexis
Taco Yamoja, Noé
Tupac Zambrano, Carlos Enrique
ICA –PERÚ
2017
El éxito está conectado con la acción. La gente exitosa se
mantiene en movimiento; Hacen errores pero nunca se
dan por vencido.
Conrad Hilto
DENOMINACIÓN DEL TITULO DE INVESTIGACION:
ÁREA DE INVESTIGACIÓN:
SECTOR ECONÓMICO
RESPONSABLES:
LOCALIZACIÓN:
PROVINCIA DE ICA
AGRICOLA ………………….…
1.- ESTRUCTURA
Por otro lado el cambio que se ha observado en Ica gracias a la integración al mercado mundial
es significativo. Un entorno de estabilidad macroeconómica, el aprovechamiento de las preferencias
arancelarias en Estados Unidos y Europa, así como una legislación favorable para la actividad agrícola
y la exportación no tradicional, fueron sin duda condiciones necesarias que permitieron el surgimiento
de empresas modernas capaces de insertarse competitivamente a nivel internacional.
Una de las principales fortalezas de la región es que presenta una base productiva bastante
diversificada que comprende una cartera de productos agrícolas y agroindustriales con una gran
demanda y alto valor agregado; Ica cuenta con inmejorables ventajas comparativas naturales para
el desarrollo de la agricultura como un clima excelente y uniforme que posibilitan el cultivo a lo largo
del año; y la disponibilidad de más horas de luz al día (luminosidad). Además de estas condiciones
que favorecen el cultivo de frutas, hortalizas y diversos productos agrícolas, Ica cuenta con acceso a
los mercados a través de la Panamericana Sur y la vía Los Libertadores la conecta con aquellos del
centro del país.
La uva representa uno de los cultivos tradicionales de Ica, habiendo mostrado un crecimiento
importante durante la presente década. Ello basado en parte al incremento de la superficie sembrada,
pero sobre todo en los mayores ENCUENTRO ECONÓMICO REGIÓN ICA 13 rendimientos en el
cultivo.
Así, en el año 2016 se obtuvo un nivel de producción de 660 mil toneladas métricas con un
rendimiento de 21 toneladas métricas por hectárea, alcanzándose un máximo histórico más del décimo
quinto del obtenido en el 2000. Para el futuro, las perspectivas son muy favorables por el mayor acceso
a los mercados internacionales por efecto de los acuerdos comerciales, destinándose en la actualidad
el 50 por ciento de la producción a la exportación.
La investigación a realizar, tiene como objeto identificar y comparar los problemas y beneficios que
nos da la Agro-exportación en el crecimiento económico en el departamento de Ica.
La Región Ica ha tenido un desarrollo notable desde comienzos de los 90, como
consecuencia del aumento de la inversión privada en la producción agroindustrial y textil
vinculada a la exportación. El cambio que se ha observado en Ica gracias a la integración al
mercado mundial es significativo. Un entorno de estabilidad macroeconómica, el
aprovechamiento de las preferencias arancelarias en Estados Unidos y Europa, así como una
legislación favorable para la actividad agrícola y la exportación no tradicional, fueron sin duda
condiciones necesarias que permitieron el surgimiento de empresas modernas capaces de
insertarse competitivamente a nivel internacional.
Ica es la única región de la costa sur conformada principalmente por planicies, toda vez que la
Cordillera de los Andes tiene poca presencia en la región, lo que facilita una mayor conectividad
interna.
La superficie física total de la Región Ica es de 2’130,551 Has. de las cuales el área
potencialmente aprovechable es de 243 453 Has. y área de tierras cultivadas es de 116.909 Has.
Cuadro N° 1
La Región Ica, ubicada al sur de Lima, limita por el este con Huancavelica y Ayacucho, por el sur
con Arequipa y por el oeste con el Océano Pacífico, y cuenta con una población de 846,286 mil
habitantes, la mayor parte de ellos habitando ciudades importantes como Ica, Chincha y Pisco, y
con poca población rural.
Recorren su territorio los ríos Pisco e Ica, dos grandes cuencas fluviales que alimentan los valles
de la región, que desemboca en la vertiente del Pacífico.
Una de las principales fortalezas de la región es que presenta una base productiva bastante
diversificada que comprende una cartera de productos agrícolas y agroindustriales con una gran
Ica cuenta con inmejorables ventajas comparativas naturales para el desarrollo de la agricultura
como un clima excelente y uniforme que posibilitan el cultivo a lo largo del año; y la disponibilidad
de más horas de luz al día (luminosidad). Además de estas condiciones que favorecen el cultivo
de frutas, hortalizas y diversos productos agrícolas, Ica cuenta con acceso a los mercados a
través de la Panamericana Sur y la vía Los Libertadores la conecta con aquellos del centro del
país.
exportación de alimentos de Ica llega a 105 diferentes destinos en todo el mundo, y se encuentra
alimentos de esta región entre enero y julio de este año sumaron US$ 591. 4 millones, lo que
En la actualidad la oferta de producción principal de Ica está compuesta por uvas frescas,
La Uva Es el primer producto de agro exportación con envíos de US$ 344,3 millones de uva de
mesa y una participación de 36,4 por ciento en las agro exportaciones no tradicionales de Ica en
el 2015. Al respecto, las exportaciones crecieron en 12,4 por ciento interanual con relación al
2014, motivado por mayores volúmenes de exportación (150,0 mil toneladas exportadas el 2015)
ante el incremento de los rendimientos promedios de las plantaciones efectuadas en las últimas
por las firmas de tratados comerciales con diversos países lo que ha atraído la inversión privada
en el sector y que se ha manifestado en la ampliación de las instalaciones sembradas así como
En el 2015, la producción fue de 230,0 mil toneladas, nivel mayor en 21,1 por ciento respecto del
año anterior. Cabe indicar que, el departamento, es el principal productor de uva del país, con un
38,5 por ciento de participación, seguido de Piura y Lima, con 30,6 y 12,5 por ciento
respectivamente. Destacan en la venta al exterior las variedades con semilla como la Red Globe
y las sin semilla como la Crimson, Sugarone, Superior, Flame, Thompson, entre otras, siendo los
principales mercados destino Hong Kong, China, Inglaterra, Países Bajos y Estados Unidos de
América.
diferencia se orienta para consumo local (uva de mesa) así como insumo para la industria
variedades no aromáticas los tipos quebranta, negra corriente, mollar y uvina, así como las
Para el futuro, las perspectivas son muy favorables por el mayor acceso a los mercados
internacionales por efecto de los acuerdos comerciales, destinándose en la actualidad el 50 por
ciento de la producción a la exportación.
También cabe mencionar que este crecimiento de la actividad agrícola enfrenta riesgos derivados
cada vez más creciente por la escasez de agua, dado el agotamiento del manto acuífero,
problema que debe ser enfrentado de manera coordinada e integral con el fin de utilizar en forma
sostenible los recursos hídricos.
Uno de los grandes retos de la región es velar para que este desarrollo se dé con calidad e
inclusión y en ello es fundamental elevar la calidad de la educación, extender los beneficios del
principalmente el agua. Vinculado al problema del agua está el problema del desagüe, cuya
de este modo el probable daño que podría generarse a la tierra con la sedimentación de los
residuos.
Otro reto en materia social es continuar y completar el proceso de reconstrucción después del
sismo de agosto de 2007, para que no se constituya en un freno del desarrollo. Muchas vidas y
bienes –tanto públicos como privados- se perdieron en aquel momento. A diez años del sismo,
quedan pendientes grandes tareas, porque todavía existen poblaciones que viven situaciones
extremas de necesidad en las zonas afectadas por el terremoto. La región Ica tiene que cerrar
este capítulo de su historia con planificación y prevención, de tal forma que le permita enfrentar
El sector más afectado por este siniestro fue la agro exportación. La producción del departamento
de Ica no cumplió con las fechas de entrega de los diferentes productos de exportación.
Los empresarios del departamento de Ica se jactaban del "desempleo cero", del boom agro
exportador basado en la producción de espárragos, vid, algodón, pisco, vinos, harina de pescado.
De la próspera actividad turística. De su estratégica ubicación cercana a la capital de la República
a través de la autopista Panamericana Sur. Sin embargo, dos minutos de terror fueron suficientes
para acabar con todo ese optimismo.
Una de las secuelas que dejó el terremoto del 15 de agosto en la región Ica será el incumplimiento
de las fechas de entrega de los productos destinados a los mercados externos, sumado a la
escasez de alimentos y encarecimiento del precio del transporte como se empezaba a observar.
Si además de ello se tiene en cuenta que, en los siguientes años se van a realizar importantes
recursos hídricos, que actualmente es el principal problema a resolver en Ica; así como los
sistemas portuarios.
Asimismo, resulta importante dotar de una adecuada institucionalidad y presencia del Estado que
Ica tiene una superficie de 2,1 millones de hectáreas, de las cuales el área potencialmente
aprovechable asciende a 234 mil hectáreas: 117 mil hectáreas son tierras agrícolas (bajo riego y
en secano) y la diferencia son tierras no agrícolas (pastos, bosques secos y otras clases de
tierras). Entre las tierras bajo riego se tiene aquellas de riego por inundación o gravedad,
principalmente de cultivos para el consumo local, y también las plantaciones para
agroexportación que cuentan con riego tecnificado mayormente y aprovechan el agua del
subsuelo (acuíferos).
Según la Asociación de Productores de Uva del Perú, la uva de mesa peruana es reconocida por
su excelente sabor, calidad y por sus adecuados procesos sanitarios, contándose con
certificaciones de buenas prácticas agrícolas y de las plantas de empaque. Cabe destacar que
Perú exporta uvas en contra-estación, mercado que es liderado por Chile, aunque la uva peruana
presenta una ventaja básica puesto que sale más temprano al mercado que la uva chilena, lo
que le permite acceder a una importante ‘ventana comercial’.
En particular, Ica presenta perspectivas muy favorables para la producción de uva, debiendo
resaltarse que el mayor acceso a los mercados internacionales por los acuerdos comerciales
suscritos por el Perú, que consolidan las preferencias arancelarias en forma permanente, ha
atraído nuevas inversiones en plantaciones en los últimos años. En Ica se registra un alto
rendimiento en este cultivo, el cual ha venido aumentando hasta ubicarse en 20,9 toneladas
métricas por hectárea en el 2009, previéndose que continúe en aumento debido al ingreso de
nuevas plantaciones.
Las principales variedades de exportación son Red Globe, Flame Seedles, Sugarone, Thompson
Seedles y Crimson Seedles, destacando entre las empresas exportadoras de Ica: Agrokasa,
Complejo Agrícola Beta, El Pedregal, Agrícola Don Ricardo, Corporación Agrícola del Sur,
Agrícola Andrea y Procesadora Larán, que en conjunto explican el 71 por ciento de las
exportaciones regionales.
En marzo de 2009 se promulgó la Ley de Recursos
Hídricos (Ley N° 29338), que regula el uso y gestión de los
recursos hídricos, así como la actuación del Estado y del
sector privado, definiendo espacios de coordinación entre
las instituciones involucradas en la gestión, y
principios rectores omo gestión integrada, seguridad jurídica,
sostenibilidad, descentralización, eficiencia, gestión
participativa por cuenca hidrográfica y cultura del agua,
entre otros.
A su vez, se crea las Autoridades Administrativas del Agua y las Autoridades Locales del Agua,
dependientes de la ANA, y los Consejos de Recursos Hídricos de Cuenca, los cuales deben ser
creados a iniciativa de los Gobiernos Regionales, y estar conformados por representantes de las
organizaciones de usuarios y de los gobiernos regionales y locales.
Asimismo, redefine las funciones de las Juntas de Usuarios. Cabe indicar que recientemente se
publicó el Reglamento de la Ley de Recursos Hídricos (24 de marzo). El Perú se ubica entre los
20 países más ricos por su disponibilidad de agua, la cual, sin embargo, se encuentra
desigualmente distribuida a nivel geográfico: así, de acuerdo a la ANA, aproximadamente el 98
por ciento de la disponibilidad de recursos hídricos se concentra en la vertiente del Atlántico y
cerca del 2 por ciento en la vertiente del Pacífico, en la que se concentra el 65 por ciento de la
población y se genera el 80 por ciento del PBI nacional.
Además, la disponibilidad de agua presenta una alta variabilidad estacional, caracterizada por un
período de “avenidas”, de diciembre a marzo, y uno de “estiaje”, de abril a noviembre, lo que
según la ANA determina una situación de aridez extrema en la vertiente del Pacífico Sur. Cabe
señalar que, en el período de “avenidas”, la disponibilidad de agua superficial excede la
capacidad de utilización en la costa, por lo que, de acuerdo a la ANA, 17,5 mil millones de metros
cúbicos de agua retornan al mar. Por su parte, en el período de “estiaje”, la escasa disponibilidad
de agua superficial genera la sobreexplotación de los acuíferos, enfrentándose, asimismo,
problemas de contaminación y de ineficiencia en el uso de agua
El problema de la escasez de agua es cada vez más creciente, en particular en Ica, que ha tenido
aumentos significativos de la demanda vinculados a la expansión de la actividad económica y la
creciente urbanización. Por el lado de la oferta, más bien se prevé cierta restricción en el futuro
por efecto del cambio climático y el agotamiento de las fuentes de agua. De esta forma, se viene
observando serios problemas de disponibilidad -y calidad del agua, identificados desde hace
varios años y para enfrentarlos es necesario contar con una estrategia integral.
.
1.2. Fundamentos Teóricos de la investigación
La variación a corto plazo del crecimiento económico se conoce como ciclo económico, y
casi todas las economías viven etapas de recesión de forma periódica. El ciclo puede
confundirse puesto que las fluctuaciones no son siempre regulares. La explicación de
estas fluctuaciones es una de las tareas principales de la macroeconomía. Hay diferentes
escuelas de pensamiento que tratan las causas de las recesiones, si bien se ha alcanzado
cierto grado de consenso con las subidas en el precio del petróleo, guerras y pérdidas de
cosechas son causas evidentes de una recesión. La variación a corto plazo del crecimiento
económico ha sido minimizada en los países de mayores ingresos desde principios de
los 90, lo que se atribuye en parte a una mejor gestión macroeconómica.
El debate sobre los límites del crecimiento trata sobre el impacto ecológico del crecimiento
y la creación de riqueza y progreso. Muchas de las actividades necesarias para el
crecimiento económico hacen uso de fuentes de energía no renovables. Numerosos
investigadores creen que estos efectos ambientales continuados pueden tener a su vez
un efecto sobre los ecosistemas mundiales.
Se puede observar el límite de la biocapacidad de la Tierra para ese año: 2,1 ha globales.
Este impacto sobre el medio ambiente es lo que trata de cuantificar la huella ecológica.
Así, para el año 2005 se estimó el número de hectáreas globales (hectáreas
bioproductivas) por persona en 2,1. Sin embargo, para todo el mundo, el consumo se situó
en 2,7. Por lo tanto, al menos para este año (y la tendencia es creciente, pues en 2003 la
huella ecológica mundial se estimó en 2.23), estuvimos sobre-consumiendo respecto de
la capacidad del planeta; o lo que es lo mismo, estamos destruyendo los recursos a una
velocidad superior a su ritmo de regeneración natural.
Afirman que los efectos acumulados sobre los ecosistemas imponen un límite teórico al
crecimiento. Algunos recurren a la arqueología para citar ejemplos de culturas que
parecen haber desaparecido porque crecieron más allá de la capacidad de sus
ecosistemas para albergarlas, como afirma por ejemplo Duncan que ocurrirá también con
nuestra civilización (Teoría de Olduvai). Su predicción es que los límites al crecimiento
podrían acabar haciendo imposible el crecimiento basado en el consumo de fuentes de
energía. La solución que proponen es aplicar los principios del Decrecimiento: es decir,
reducir el consumo y la producción hasta niveles en los que los recursos se puedan
regenerar de forma natural, a la par que se distribuye la riqueza de los países ricos al resto
del mundo. Este concepto no debe ser confundido con el de desarrollo sostenible, pues
este último cree que sí sería posible continuar aumentando el crecimiento, a la par que se
protegiese el medio ambiente.
Otros son más optimistas y creen que, si bien pueden detectarse efectos ambientales
locales, los efectos ecológicos a gran escala son menores. Los optimistas afirman que si
estos cambios ecológicos a escala mundial existen, el ingenio humano encontrará la forma
de adaptarse a ellos.
El científico canadiense David Suzuki afirmó en los años 90 que los ecosistemas sólo
pueden soportar un crecimiento anual de entre un 1,5 y un 3 % anual, y que por lo tanto
cualquier intento de conseguir mayor rendimiento por parte de la agricultura o
los bosques necesariamente acabará por canibalizar el capital natural del suelo o los
bosques. Hay quien piensa que este argumento se puede aplicar incluso a las economías
más desarrolladas. Los economistas convencionales opinan que las economías avanzan
gracias a los avances tecnológicos, por ejemplo: ahora tenemos ordenadores más rápidos
que hace un año, pero no necesariamente un número mayor de ordenadores. Quizá nos
hayamos librado de las limitaciones físicas apostando más por el conocimiento que por la
producción física.
Por otra parte es un hecho histórico que en los últimos dos siglos el crecimiento económico
ha presentado fluctuaciones y crisis cíclicas en todos y cada uno de los países y en el
ámbito internacional. Todo auge económico conduce finalmente a la recesión y la crisis,
la cual termina por abrir las condiciones para la reactivación, que a su vez despeja el
camino para un nuevo auge. El ciclo económico estudiado por FILOSOFIA ECONOMICA
y otros notables economistas, es una realidad para tener en cuenta sin la cual es imposible
cualquier estimación seria sobre el crecimiento económico.
MARCO CONCEPTUAL
1.1.1. Antecedentes de la investigación
ANTECEDENTES BIBLIOGRAFICOS:
A nivel nacional tenemos los siguientes estudios
MARCO CONCEPTUAL
Hoy en día, la exportación cobra mayor trascendencia en las empresas, quienes toman la
decisión y oportunidad de exportar como una exigencia para su supervivencia, crecimiento y
rentabilidad en el largo plazo.
La empresa que toma la decisión de exportar debe contar con motivos sólidos para
internacionalizarse y buscar mercados externos, realizando de la exportación una actividad
estratégica para la empresa.
La exportación ofrece gran variedad de ventajas a las empresas, entre ellas encontramos:
La exportación da lugar a nuevos desafíos que deben ser superados de la mejor forma para
lograr alcanzar el éxito en los mercados internacionales”.
Una empresa debidamente constituida, necesitará un Plan de Exportación con una idea clara
del mercado al cual se va a exportar, la viabilidad del proyecto, las adaptaciones al nuevo
mercado, entre otras.
PROCESO DE EXPORTACION.
EMPRESA
Decision de Exportar
Infraestructura Objetivos y Metas Estrategias
Organización Recursos y acciones Informacion de lo
Productos Competitivos de
productos Adaptacion del
producto si es
necesario Conocimiento de
Norma, regulaciones,
restricciones en el mercado
objetivo Presupuestos
Fijación de precios
Envió de muestras IMPLEMENTACION DEL
y cotizaciones
Mecanismos
PLAN DE EXPORTACION Modalidad
promocionales de pago
Agencia de
DESPACHO DE LA carga
Aduana
MERCANCIA
Envio de documentos
Verificacion
Desempeño
Evaluacion de la gestion y la
satisfaccion del cliente
COBRANZA
POST - VENTA
De lo anterior surge la pregunta ¿Qué es un Plan de Exportación?, lo cual
será contestado a continuación.
PLAN DE EXPORTACION.
Es conveniente que toda empresa que desea iniciar dentro del ámbito de
las exportaciones cuente con un Plan de Exportación, que desde un punto
de vista muy general es un plan de acción secuencial que precise los
objetivos, metas, etapas, tiempos, responsables y un presupuesto
determinado. La elaboración de un Plan de Exportación es parte esencial
para la preparación de una empresa que pretende participar con éxito en el
mercado internacional.
Canales de distribución.
Resultados planeados.
Los Análisis a los cuales nos referimos con anterioridad son los siguientes:
Esto quiere decir que dentro del marketing domestico encontramos tres
variables incontrolables nacionales que son:
Clima económico.
La estructura de la competencia.
La cultura.
La geografía y la infraestructura.
La distribución.
La economía.
Restricciones de exportación.
Restricciones de importación.
El empaque y embalaje.