Agronomía

y Zootecnia

Cátedra Climatología y Fenología

Agrícolas
Bioclimatología animal
 Clasificación bioclimática de los
animales

Poiquilotermos Homeotermos
 Poiquilotermos
Son animales cuya temperatura corporal es
variable en función de la temperatura
ambiente.

Comprenden a un gran número de especies:

insectos, peces, anfibios, reptiles.

No poseen mecanismos especializados para la

conservación del calor.
Estos animales controlan su temperatura a través
de comportamientos diferentes:

Víboras y lagartijas que toman sol en las

rocas, para aumentar su temperatura
corporal.

Peces que cambian de profundidad dentro

del agua para encontrar una temperatura
adecuada.

Animales del desierto que se entierran

bajo la arena durante el día, buscando
menor temperatura.
Insectos que calientan sus músculos de
vuelo haciéndolos vibrar.

Abejas melíferas:
* Disminuyen la Tº ventilando sus
alas, evaporando agua, formando
barbas.
* Aumentan la Tº formando el «bolo
invernal».
 Homeotermos

Se caracterizan por poseer bien desarrollados

los sistemas de termorregulación.

Mantienen su temperatura corporal dentro

de un rango muy estrecho, prácticamente
constante, a pesar de la variación de la
temperatura ambiente.

Comprenden a los mamíferos y aves.

Los animales están afectados por los elementos
meteorológicos en forma:

• Temperatura
• Humedad atmosférica
• Viento
Directa • Radiación solar
• Presión atmosférica
• Precipitación

A través de la producción de
forraje, con respecto a su cantidad,
Indirecta calidad y época del año en que
abunda o falta.
 Climograma

Permite realizar una comparación de climas

cuando se quiere introducir una nueva raza a una
región determinada.

Tº media
mensual (ºC)

Clima Ardiente Clima Sofocante

21ºC

Clima Riguroso Clima Crudo

55% Humedad relativa media mensual (%)

 Con el climógrafo o climograma se
puede saber qué tipo de ganado es el
apto para esa localidad, si se ve la
línea horizontal trazada a los 21° C, se
sabe, en el caso del ganado europeo,
cuántos meses, el animal está fuera
del clima confort. El nivel del 55% de
HR define situaciones de alta y baja
humedad atmosférica.
Climograma Localidad Roque Sáenz Peña - Chaco

E
D F
N M
O
A
S
M
A
J
J

E F M A M J J A S O N D

T ½ ºC 27,0 26,1 23,7 19,9 17,7 15,6 15,1 17,0 19,2 22,0 24,1 26,5

HR½ % 65 69 74 78 79 80 72 63 63 64 65 62

P½ mm 136 124 133 96 48 35 23 23 44 102 113 110

Climograma para las exigencias de diferentes razas
vacunas

Fuente: Wright (1959)

Climograma para distintas localidades argentinas

Fuente: Helman, M. B. (1983)

Efecto indirecto del clima sobre el animal

Temperatura
ambiente Calidad

Radiación
solar
Forraje
disponible
Precipitación

Humedad Cantidad
 Hiterógrafo

Indica indirectamente las posibilidades de

existencia de forraje, ya que la presencia de un
período seco se asociará con la insuficiencia o
disminución de pasturas.
Hiterógrafo para las exigencias de diferentes razas
ovinas

Fuente: Wright (1959)

 Muestra la existencia de períodos de
abundancia o carencia de forrajes, los trazados
verticales y estrechos denotan una zona con
sensibles variaciones térmicas y muy poca
diferencia en las cantidades de precipitación a
lo largo del año.

Cuando los gráficos se expanden en forma

horizontal, da la pauta de un período seco, la
gravedad de este período será de acuerdo a la
época en que se produce, siendo menos grave
cuando concuerda con las bajas
temperaturas.
Utilizando este gráfico se puede hacer la
planificación forrajera durante el año,
determinando los períodos de escasez donde será
necesario hacer reservas ya sea en forma de heno,
silo o diferido de acuerdo a las posibilidades del
establecimiento.
 ADAPTACIÓN O ACLIMATACIÓN

Mantienen o Procede
Positiva incrementan clima Naturalización
la capacidad similar
productiva
original Procede
clima Absoluta
distinto
Aclimatación
Progresan
tras largo Degenerativa
Capacidad período de
biológica adecuación
alterada.
Negativa Disminuida No superan
la aptitud agresividad Fracaso
productiva ambiental
 Determinación de Regiones Hidrológicas
para la ganadería en zonas tropicales

1) Se calcula el índice hídrico con la fórmula

propuesta por Thornthwaite en 1948 para
determinar las Zonas hídricas.

IH= (100 x Exc) - (60 x Def)

EP anual

Donde:
IH: Índice hídrico
Exc.: Exceso de agua
Def.: Deficiencia de agua
EP: Evapotranspiración potencial
Muestra el grado de humedad o aridez general
de la zona.
2) Para determinar las zonas de alimentación
complementaria consideramos el número de
meses con deficiencia de agua, lo que indica
la duración de la estación seca.

3) Para las Zonas de alimentación

suplementaria se toma el índice de lixiviación
expresado en milímetros de excesos, que
muestra el lavado de los suelos.
Determinación de Regiones Hidrológicas para la ganadería en zonas
tropicales
Determinación de áreas geográficas para la
ganadería

Para delimitar áreas con diferentes

grados de aptitud para la producción
ganadera se utiliza la temperatura del
aire, como un indicador del bienestar
animal y los elementos del balance de
agua para significar la influencia
indirecta del clima en la aptitud
ganadera.
Determinación de áreas geográficas para la ganadería
 Bibliografía

• Burgos, J. J. El clima en la producción del ganado tropical. El

Ateneo. 32 p.

• Castillo, F.C y Castellvi Sentis, F. 2001: Agrometeorología. 2a

edición. Ediciones Mundi-Prensa. España. 517 p.

• Guía de Trabajos Prácticos «Bioclimatología animal» Cátedra

de Climatología y Fenología Agrícolas. FAZ – UNT.

• Hellman, M. B. 1983. Ganadería Tropical. 3a edición. El Ateneo.

Bs. As. 422 p.

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Universidad de Missouri. Meteorogical Monographs 6 (28):109-
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• Pallares, M. A. Metabolismo energético y termorregulación.
Extraído de <http://www.slideshare.net/miguelalfonsopallares/
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• Villegas, J.; Perea. A.; Zeman, E.; Agüero, S.; Martín, G. y

Lamelas, C. 2012. Influencia del complejo atmosférico sobre la
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Agrícolas. FAZ – UNT. (En revisión).

• Wright, N.C. 1959. La ecología de los animales domésticos. Cap.

5 de Avances de fisiología zootécnica. Ed. Acribia. Zaragoza,
España. 2 Tomos.