REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL

“JOSÉ FÉLIX RIBAS”

BARINAS ESTADO BARINAS

Barinas, Noviembre de 2017.

 LA CALIDAD.

La calidad es una herramienta básica e importante para una propiedad

inherente de cualquier cosa que permite que la misma sea comparada con
cualquier otra de su misma especie. La palabra calidad tiene múltiples
significados. De forma básica, se refiere al conjunto de propiedades inherentes a
un objeto que le confieren capacidad para satisfacer necesidades implícitas o
explícitas. Por otro lado, la calidad de un producto o servicio es la percepción que
el cliente tiene del mismo, es una fijación mental del consumidor que asume
conformidad con dicho producto o servicio y la capacidad del mismo para
satisfacer sus necesidades

A lo largo de la historia existieron grandes personajes cuyos trabajos han sido

se suma importancia para la determinación de la calidad, según estos autores la
calidad se define como:

W. Edwards Deming

En 1950 Edwards Deming quien había participado años antes en un estudio

sobre el Japón dicta en E.U. su primera conferencia, destacando la aplicación de
métodos estadísticos en el control de calidad.

 “Calidad es traducir las necesidades futuras de los usuarios en

características medibles, solo así un producto puede ser diseñado y
fabricado para dar satisfacción a un precio que el cliente pagará; la calidad
puede estar definida solamente en términos del agente”.

Asegura que la administración es responsable de 94% de los problemas de

calidad en una organización, siendo la tarea de la gerencia el ayudar a los
empleados a trabajar más inteligentemente, y no más duramente.

Una buena calidad no significa necesariamente una “alta calidad”, más que
eso, calidad es un grado predecible de uniformidad y confiabilidad a bajo costo, y
adecuado al mercado. Calidad es lo que el cliente desea y necesita.

Deming es enemigo de los programas de mejora cuyo contenido es

motivacional. Para él, exhortar a la gente a trabajar mejor sin proporcionarles la
forma de hacerlo ni las herramientas adecuadas es un delito que la administración
pagará muy caro.

Joseph M. Juran

Llegó a E.U. en 1912. Como Deming, a Juran se le dan créditos por el éxito
japonés, fue el primero en tratar los aspectos de administración de la calidad.
Desde su punto de vista, menos del 20% de los problemas de calidad son
adjudicables a los trabajadores.

 “La palabra calidad tiene múltiples significados. Dos de ellos son los más
representativos.
1) La calidad consiste en aquellas características de producto que se
basan en las necesidades del cliente y que por eso brindan satisfacción
del producto.
2) Calidad consiste en libertad después de las deficiencias”

Recomienda que las organizaciones eviten campañas de motivación en donde

se le pida al personal resolver problemas de calidad de la compañía haciendo un
“trabajo perfecto”. Según él esas campañas son muy aceptadas por la alta
administración debido a que no les quitan el tiempo.

Kaoru Ishikawa

Nace en Tokio en 1915. Fue el primer autor que intentó destacar las diferencias
entre los estilos de administración japonés y occidentales, Su hipótesis principal
fue que diferentes características culturales en ambas sociedades fueron la clave
del éxito japonés en calidad. Ishikawa fue el principal precursor de la calidad total
en Japón y posteriormente tuvo una gran influencia en el resto del mundo

 “De manera somera calidad significa calidad del producto. Más específico,
calidad es calidad del trabajo, calidad del servicio, calidad de la información,
calidad de proceso, calidad de la gente, calidad del sistema, calidad de la
compañía, calidad de objetivos, etc.”

Su hipótesis principal fue que diferentes características culturales en ambas

sociedades fueron la clave del éxito japonés en calidad.

Philip B. Crosby

Crosby cree que el concepto de “cero defectos” está mal entendido y en

muchas partes se oponen a él, Cero defectos es una norma de rendimiento. Los
elementos básicos de mejora son determinación, educación y puesta en marcha.

 “Calidad es conformidad con los requerimientos. Los requerimientos tienen

que estar claramente establecidos para que no haya malentendidos; las
mediciones deben ser tomadas continuamente para determinar
conformidad con esos requerimientos; la no conformidad detectada es una
ausencia de calidad”.
 A diferencia de Deming y Juran el programa de Crosby es conductual. Pone
más énfasis en procesos administrativos y organizacionales para cambiar la
cultura y actitudes corporativas que en la aplicación de técnicas estadísticas.

LA PRODUCTIVIDAD.

La productividad es una medida económica que calcula cuántos bienes y servicios

se han producido por cada factor utilizado (trabajador, capital, tiempo, costes, etc)
durante un periodo determinado. Por ejemplo, cuanto produce al mes un
trabajador o cuánto produce una maquinaria.

El aumento de productividad es muy importante porque permite mejorar la calidad

de vida de una sociedad, repercutiendo en los sueldos y la rentabilidad de los
proyectos, lo que a su vez permite aumentar la inversión y el empleo.

Sin embargo para algunos autores esto no es suficiente. ¿Qué es entonces la

productividad? Existen diferentes definiciones en torno a este concepto ya que se
ha transformado con el tiempo.

Núñez B., Miguel (2007). Material de apoyo del seminario Gestión de la

Productividad. Doctorado en Ciencias de la Ingeniería, mención Productividad.
Universidad Nacional Experimental Politécnica “Antonio José de Sucre”.
Barquisimeto, Venezuela.

 Para Martínez (2007) “la productividad es un indicador que refleja que tan
bien se están usando los recursos de una economía en la producción de
bienes y servicios; traducida en una relación entre recursos utilizados y
productos obtenidos, denotando además la eficiencia con la cual los
recursos -humanos, capital, conocimientos, energía, etc.- son usados para
producir bienes y servicios en el mercado”.

Por lo anterior, puede considerarse la productividad como una medida de lo bien

que se han combinado y utilizado los recursos para cumplir los resultados
específicos logrados.

Martínez De Ita, María Eugenia. El concepto de productividad en el análisis

Económico. Red de Estudios de la Economía Mundial. México.
  Según Núñez (2007), el concepto de productividad ha evolucionado a
través del tiempo y en la actualidad son diversas las definiciones que se
ofrecen sobre la misma, así mismo de los factores que la conforman, sin
embargo hay ciertos elementos que se identifican como constantes, estos
son: la producción, el hombre y el dinero. La producción, porque en
definitiva a través de esta se procura interpretar la efectividad y eficiencia
de un determinado proceso de trabajo en lograr productos o servicios que
satisfagan las necesidades de la sociedad, en el que necesariamente
intervienen siempre los medios de producción, los cuales están constituidos
por los más diversos objetos de trabajo que deben ser transformados y los
medios de trabajo que deben ser accionados. El hombre, porque es quien
pone aquellos objetos y medios de trabajo en relación directa para dar lugar
al proceso de trabajo; y el dinero, ya que es un medio que permite
justipreciar el esfuerzo realizado por el hombre y su organización en
relación con la producción y sus productos o servicios y su impacto en el
entorno. Entre los factores a medir en productividad están: la eficiencia, la
efectividad, la eficacia, y la relevancia. Uno de los métodos más novedosos
que se conoce para la medición de la productividad, específicamente para
medir eficiencia, es el modelo de frontera llamado Análisis Envolvente de
Datos (DEA).

Según la organización internacional del trabajo (OIT) 1998. Boletín 143.

Productividad y Formación.

 “Los productos son fabricados como resultados de la integración de cuatro

elementos principales: tierra, capital, trabajo y organización. La relación de
estos elementos es una medida de la productividad. Un concepto más
conocido es la tradicional relación entre insumos y resultados”.

.
 Conclusión.

Para concluir según las investigaciones realizadas y antecedentes de los autores

antes mencionados de puede definir la calidad y la productividad de la siguiente
manera.

La productividad:

El objeto de la productividad es medir la eficiencia de producción por cada factor o

recurso utilizado, entendiendo por eficiencia el hecho de obtener el mejor o
máximo rendimiento utilizando un mínimo de recursos. Es decir, cuantos menos
recursos sean necesarios para producir una misma cantidad, mayor será la
productividad y por tanto, mayor será la eficiencia.

Teniendo esto en cuenta, la fórmula para calcular la productividad es el cociente

entre producción obtenida y recursos utilizados.

La calidad:

La Calidad es aquella cualidad de las cosas que son de excelente creación,

fabricación o procedencia, Calidad describe lo que es bueno, por definición, todo
lo que es de calidad supone un buen desempeño. Todo lo que posee un cualitativo
de calidad supone que ha pasado por una serie de pruebas o referencias las
cuales dan la garantía de que es óptimo. Sin embargo esta es la definición directa,
producto de la generalización de lo bueno y bonito que la sociedad ha
categorizado, la mirada indirecta nos arroja una definición más general. La calidad
es aquella condición del producto ya realizado la cual nos indica que tan bueno o
malo puede ser.