Margarita Aguas

UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI
FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES Y AMBIENTALES

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL
INFORME
PRÁCTICA PRE-PROFESIONAL 02
“EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO

HUMANO AL PRIMER TRIMESTRE-2013, EN LOS DISTRITOS DE
CALLERIA Y YARINACOCHA DE LA REGION UCAYALI”
ENERO-ABRIL 2013
ALUMNA: Margarita Jesus Salvador Agurto
CODIGO : 0002080603
ASESOR : Ing. Elmer Nieto Ampuero
ÁREA : Gestión Ambiental
PUCALLPA_PERÚ
Agosto, 2013
“EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO AL PRIMER TRIMESTRE-2013, EN LOS DISTRITOS DE
CONTENIDO
I. INTRODUCCIÓN............................................................................................................... 4
II. OBJETIVOS ...................................................................................................................... 5
A. GENERAL ......................................................................................................................... 5
B. ESPECIFICOS .................................................................................................................. 5
III. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA ............................................................................................. 6
A. DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DE LA REGIÓN UCAYALI ............................................. 6
B. DEFINICION DE TERMINOS BASICOS......................................................................... 10
1. AGUA DE SUPERFICIE .............................................................................................. 10
2. AGUA POTABLE ......................................................................................................... 10
3. AGUA SUBTERRÁNEA .............................................................................................. 11
4. ANÁLISIS DE PARÁMETROS BACTERIOLÓGICOS ................................................ 11
5. ANÁLISIS DE PARÁMETROS PARASITOLÓGICOS ................................................ 11
6. ANÁLISIS FISICOQUÍMICOS ..................................................................................... 11
7. ANÁLISIS DE METALES PESADOS .......................................................................... 12
8. VIGILANCIA DE LA CALIDAD DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO ................... 12
9. MONITOREO DE PARÁMETROS DE CAMPO EN ZONA URBANA ........................ 12
10. MONITOREO DE PARÁMETROS DE CAMPO EN ZONA RURAL ........................... 13
11. INSPECCIÓN SANITARIA DE SISTEMAS DE AGUA ............................................... 13
IV. MATERIALES Y METODOS ........................................................................................... 14
A. MATERIALES…………….……………………………………………………………………14
1. DE CAMPO: ................................................................................................................ 14
2. DE GABINETE: ........................................................................................................... 14
B. METODOLOGIA .……………………..………………………………………………………14
1. ELABORACIÓN DEL DIAGNÓSTICO DE LAS CONDICIONES DEL CONSUMO DE

AGUA EN LOS DISTRITOS DE CALLERIA Y YARINACOCHA. ....................................... 16
2. MONITOREO .............................................................................................................. 16
3. ELABORACIÓN DE UNA BASE DE DATOS .............................................................. 23
4. ANALISIS E INTERPRETACIÓNDE LOS RESULTADOS ........................................ 23
Página 2
V. RESULTADOS ................................................................................................................ 24
A. CONDICIONES DEL CONSUMO DE AGUA EN LOS DISTRITOS DE CALLERIA Y

YARINACOCHA. ..................................................................................................................... 24
B. RESULTADOS FÍSICO, QUÍMICO Y MICROBIOLOGICO ............................................ 27
C. ANALISIS CONSOLIDADO ............................................................................................. 35
VI. DISCUSIÓN ..................................................................................................................... 36
A. CONDICIONES DEL CONSUMO DE AGUA EN LOS DISTRITOS DE CALLERIA Y

YARINACOCHA. ..................................................................................................................... 36
B. RESULTADOS FÍSICO, QUÍMICO Y MICROBIOLOGICO ............................................ 36
C. ANALISIS CONSOLIDADO ............................................................................................. 38
VII. CONCLUSIONES ............................................................................................................ 40
VIII. RECOMENDACIONES ................................................................................................... 41
IX. BIBLIOGRAFÍA................................................................................................................ 42
X. ANEXOS .......................................................................................................................... 43
Página 3
I. INTRODUCCIÓN
El agua es uno de los recursos renovables más importantes con que cuenta el hombre
en el presente.
A través de la historia, se acentúa esta importancia, en los predicados de que

constituye un preciado líquido que es el necesario para el mantenimiento de la vida, y
es un auxiliar de la limpieza y de la salubridad de cualquier actividad humana, así
como un factor indispensable en la agricultura, una herramienta de creciente utilidad
en la industria, un medio para transportar cargas de diversa índole, y una excepcional
fuente de diversión en áreas destinadas a usos recreacionales.
Para cumplir con el fin primordial de la supervivencia humana, el agua tiene llenar
ciertos requisitos físicos, químicos y microbiológicos; característicos que definen la
potabilidad de la misma. Esta potabilidad permite ingerir el agua sin ocasionar efectos
dañinos a la salud del consumidor, así como presentar un aspecto cristalino y
agradable a los sentidos.
El presente estudio tiene como propósito fundamental revelar si la población de los

distritos de Callería y Yarinacocha está consumiendo agua sanitariamente segura,
según la Norma Sanitaria D.S. 031-2010. SA.
Con base a lo anterior se hace necesario realizar el análisis físicos, químicos y

microbiológicos a las diferentes fuentes de agua de los sectores de los distritos de
Callería y Yarinacocha, con el propósito de poner en evidencia si es apta para el
consumo humano.
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II. OBJETIVOS
A. GENERAL
Evaluar la calidad física, química y microbiológica del agua para consumo

humano al primer trimestre en los AA.HH y redes de EMAPACOPSA de los
distritos de Callería y Yarinacocha.
B. ESPECIFICOS
 Describir las condiciones del consumo de agua en los distritos de

Callería y Yarinacocha.
 Determinar si la calidad de agua de consumo humano de los

distritos de Callería y Yarinacocha, cumple con las características
enmarcadas en los límites máximos aceptables y permisibles
establecidos por la Norma Sanitaria D.S. 031-2010. SA (Reglamento
de la calidad del agua para consumo humano).
 Generar una base de datos con información de la calidad de agua

físico, químico y microbiológico
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III. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
A. DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DE LA REGIÓN UCAYALI
1. UBICACIÓN GEOGRÁFICA: El Departamento de Ucayali, se encuentra

ubicado en la parte Centro Oriente del territorio peruano, región de la
Selva Amazónica y forma parte de la Selva Baja.
2. EXTENSIÓN TERRITORIAL: La Región de Ucayali tiene una

extensión de 102,410.55 km2, que representa el 7.97% del territorio
peruano.
Cuadro 1
SUPERFICIE TERRITORIAL
PROVINCIAS CAPITAL MSNM
Km2 %
Coronel Portillo Pucallpa 154 36815.86 35.95

Padre Abad Aguaytia 295 8822.50 8.61
Atalaya Atalaya 272 38924.43 38.01
Purús Pto. Esperanza 285 17847.76 17.43
Total 102,410.55 100.00
3. VARIABLES ENTORNO GEOGRÁFICO Y ECOLÓGICO REGIÓN

UCAYALI
Cuadro 2
Extensión Longitud Ubicación

Distritos Altitud Latitud Sur
Población territorial Oeste Hidrográfica
Margen Río
Callería 142,136 10937,62 154.m.s.n.m 08º23’11” 74º31’43”
Ucayali
Margen Río
Campo Verde 13,360 1548,87 200.m.s.n.m 08º29’45” 75º48’00”
Aguaytia
Margen Río
Iparia 11,876 9624,01 270.m.s.n.m 09º18’08” 74º25’54”
Ucayali
225.m.s.n.m Margen Río

Masisea 12,901 12507,77 08º35’38” 74º18’45”
. Ucayali
Margen Río
Yarinacocha 87,336 197,81 195 m.s.n.m 08º21’00” 74º33’30”
Ucayali
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Nueva Requena 5,818 1999,78 08º18’15” 74º51’57”
. Aguaytia
Margen
Manantay 72,967 ND 154.m.s.n.m 08º23’10” 74º31’40” quebrada
Manantay
Margen Río
Raymondi 27,638 14508,51 450.m.s.n.m 10º48’46” 73º45’27”
Ucayali

Sepahua 7,917 8223,63 11º08’45” 73º02’45”
. Sepahua
Margen Río
Tahuanía 5,187 7016,71 340.m.s.n.m 10º03’56” 74º00’24”
Ucayali
Margen Río
Yurua 1,518 9175,58 320.m.s.n.m 09º45’30” 72º45’00”
Ucayali
Margen Río
Padre Abad 23,639 4663,66 287 m.s.n.m 09º02’13” 75º30’12”
Aguaytia
Margen Río S,
Irazola 18,516 2006,92 212.m.s.n.m 08º49’30” 75º12’38”
Alejandro
Margen Río
Curimaná 6,115 2151,86 150.m.s.n.m 08º27’42” 75º09’03”
Aguaytia
Margen Río
Purús 3,886 17847,76 350.m.s.n.m 09º47’30” 70º46’00”
Purús
Fuente: Epidemiología- Estadística DISA Ucayali, INEI
Como se puede apreciar en el cuadro existe una homogeneidad en las

características geográficas, determinado por similitudes en las variables de
altitud, latitud, longitud, y ubicación geográfica. Esto condiciona un patrón
de riesgo, para la presencia de diferentes enfermedades propias de la
Región Ucayali, como son aquellos transmitidos por vectores: Dengue,
Malaria, Fiebre Amarilla, leishmaniasis, etc.
4. CONDICIONANTES SOCIO-ECONOMICAS:
La Región Ucayali se encuentra en el Quintil I y II de pobreza (60.1% a
80%, de hogares con al menos una NBI).
Los distritos de: Tahuania, Masisea, Yurua, Sepahua, Purús pertenecen a

los estratos más pobres que el promedio regional.
El Índice de Desarrollo Humano es de nivel medio con 0.57 puntos.
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El Índice de Analfabetismo (de 15 años a mas) es de 9.3% (DREU). La

deserción escolar es de 8.3%(DREU).
Según las encuestas, la Región Ucayali tiene una calidad de vida

aceptable con 77 puntos en un rango que va de 0 a 100 puntos.
La economía se basa fundamentalmente en el comercio y la industria,

coexistiendo con una economía elemental de subsistencia: Caza, pesca y
agricultura rudimentaria.
5. ANÁLISIS DE LA MORTALIDAD:
Las principales causas de mortalidad general, son las enfermedades del
Sistema Circulatorio y los Tumores.
En la población infantil la principal causa de mortalidad son las

enfermedades del aparato respiratorio, seguido de las enfermedades
infecciosas y parasitarias.
La razón de mortalidad materna es de 103.1 x 100.000 NV (El nacional es

de 264.41 x 100,000 NV).
Las causas directas de Mortalidad materna en el año 2007 fueron: Aborto

provocado (27%), eclampsias (18%), Atonia uterina (18%), desgarro
vaginal (9%), TBC (9%), estrechez pélvica (9%), Inversión uterina (9%).
6. ANÁLISIS DE LA MORBILIDAD:
Las enfermedades transmisibles continúan siendo la causa más importante
de morbilidad, dado por las infecciones respiratorias agudas y las
enfermedades diarreicas y parasitarias.
A partir de la S.E. Nº50 se observa en la curva epidémica un incremento de

número de casos de Dengue, lo que significa que estamos frente a un
rebrote; las localidades comprometidas son Pucallpa (14 casos), Irazola
(17 casos) y Campo verde (03 casos).
Durante el año 2007 se presentó 05 casos de dengue hemorrágico, no

hubo mortalidad por dengue. El Serotipo circulante es Dengue 3. Los
distritos que más casos reportaron son Callería, campo verde, Irazola y
Puerto Callao.
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7. NECESIDADES BÁSICAS INSATISFECHAS REGIÓN

Mapa 1
8. RESUMEN VIGILANCIA DE LA CALIDAD DEL AGUA PARA

CONSUMO HUMANO
Gráfico 1
Página 9
9. MORBILIDAD GENERAL POR GRUPOS REGION UCAYALI AÑO

2011
DIEZ PRIMERAS CAUSAS DE MORBILIDAD REGION UCAYALI

AÑO: 2011
89348
36303
25022
23286
18368
13661
13307
13282
12051
10475
Fuente: Estadística-DIRESAU
Gráfico 2
B. DEFINICION DE TERMINOS BASICOS.
1. AGUA DE SUPERFICIE
El agua de superficie es el agua más fácil de entender ya que la vemos
cada día. Es cualquier agua que viaja o se almacena sobre el suelo.
Esto sería el agua que está en ríos, los lagos, las corrientes, los
depósitos, aún en los océanos (aunque no podamos beber el agua
salada).
2. AGUA POTABLE
Se denomina agua potable al agua "bebible" en el sentido que puede
ser consumida por personas y animales sin riesgo de contraer
enfermedades. El término se aplica al agua que ha sido tratada para su
consumo humano según unas normas de calidad promulgadas por las
autoridades locales e internacionales.
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3. AGUA SUBTERRÁNEA
Agua que se encuentra bajo la superficie terrestre. Se encuentra en el
interior de poros entre partículas sedimentarias y en las fisuras de las
rocas más sólidas. En las regiones árticas el agua subterránea puede
helarse. En general mantiene una temperatura muy similar al promedio
anual en la zona. El agua subterránea más profunda puede permanecer
oculta durante miles o millones de años. No obstante, la mayor parte de
los yacimientos están a poca profundidad y desempeñan un papel
discreto pero constante dentro del ciclo hidrológico. A nivel global, el
agua subterránea representa cerca de un 20% de las aguas dulces, que
a su vez constituyen el 3% del total; el 80% restante está formado por
las aguas superficiales; un 79% es hielo y el 1% representa el agua
presente en ríos, lagos y arroyos. (CHANG, 1993).
4. ANÁLISIS DE PARÁMETROS BACTERIOLÓGICOS

Comprende determinar el grado de contaminación bacteriana en las
fuentes de agua y en el agua para consumo humano, las muestras de
agua que se toman en el sistema de abastecimiento de agua son
analizadas en el laboratorio a fin de determinar si el agua contiene
microorganismos cuya presencia indica el tipo de contaminación de
origen animal o humano.
5. ANÁLISIS DE PARÁMETROS PARASITOLÓGICOS

Comprende determinar el grado de contaminación parasitológica en la
fuente de agua y en el agua para consumo humano.
6. ANÁLISIS FISICOQUÍMICOS
Comprende determinar el grado de contaminación física y química en
las fuentes de agua y en el agua para consumo humano, así como el
grado de operación y mantenimiento de los sistemas de abastecimiento
de agua, las muestras de agua que se toman en el sistema de
abastecimiento de agua son analizadas en el Laboratorio de Salud
Ambiental de la DIRESAs, GERESAs o mediante el Servicio de un
Laboratorio Acreditado por INDECOPI a fin de determinar el
cumplimiento de los valores establecidos en la Norma Sanitaria D.S.
031-2010. SA Reglamento de la calidad del agua para consumo
humano.
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7. ANÁLISIS DE METALES PESADOS

Comprende determinar el grado de contaminación por metales pesados
en las fuentes de agua (generados por actividades industriales,
agroindustriales, vertimientos domésticos, etc.) y en el agua para
consumo humano (por un inadecuado proceso de tratamiento de
potabilización en los sistemas de abastecimiento de agua) las muestras
de agua que se toman en el sistema de abastecimiento de agua son
analizadas a fin de determinar el cumplimiento de los valores
establecidos en la Norma Sanitaria D.S. 031-2010. SA Reglamento de
la calidad del agua para consumo humano.
8. VIGILANCIA DE LA CALIDAD DE AGUA PARA CONSUMO

HUMANO
La vigilancia de la calidad del agua para consumo humano es realizada
por los establecimientos de salud según su categoría. El personal que
desarrolla la actividad requiere de capacitación permanente (no menor
de 30 horas por año) la capacitación de personal de salud es de
responsabilidad del equipo de gestión regional y unidades ejecutoras.
La metodología (talleres prácticos), duración y frecuencia depende de
los contenidos temáticos. Como contenido temático mínimo la
capacitación debe contener los temas de: Calidad del agua,
enfermedades hídricas, saneamiento, evaluación de sistemas, vigilancia
sanitaria, fiscalización de la norma sanitaria, impacto en la salud, riesgo
sanitario, etc.
9. MONITOREO DE PARÁMETROS DE CAMPO EN ZONA

URBANA
Comprende evaluar en las redes de distribución de los sistemas de
abastecimiento de agua para consumo humano el cumplimiento de los
valores (LMP) establecidos en la Norma Sanitaria D.S. 031-2010. SA.
Reglamento de la calidad del agua para consumo humano, con respecto
a cada parámetro de campo: Cloro Residual Libre, Turbiedad,
Conductividad, pH y Temperatura a fin de verificar su inocuidad y
aceptabilidad del agua que se suministra a la población. Mediante esta
actividad se efectúa el seguimiento de las medidas correctivas y
preventivas indicadas en la inspección del sistema, además de tomas
de muestras de agua para análisis bacteriológico (siempre y cuando el
valor de cloro este por debajo del LMP (< 0.5mg/L) y turbiedad por
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encima del LMP (>5UNT)), fisicoquímico y de metales pesados (de

requerirse). Acciones que son desarrolladas por un profesional
competente y/o técnico capacitado acreditado.
10. MONITOREO DE PARÁMETROS DE CAMPO EN ZONA

RURAL
Comprende evaluar en las redes de distribución de los sistemas de
abastecimiento de agua para consumo humano el cumplimiento de los
valores (LMP) establecidos en la Norma Sanitaria D.S. 031-2010. SA
Reglamento de la calidad del agua para consumo humano, con respecto
a cada parámetro de campo: Cloro Residual Libre, Turbiedad,
Conductividad, pH y Temperatura a fin de verificar su inocuidad y
aceptabilidad del agua que se suministra a la población. Mediante esta
actividad se efectúa el seguimiento de las medidas correctivas y
preventivas indicadas en la inspección del sistema, además de toma de
muestras de agua para análisis bacteriológico (siempre y cuando el
valor de cloro este por debajo del LMP (< 0.5mg/L) y turbiedad por
encima del LMP (>5UNT)), fisicoquímico y de metales pesados (de
requerirse). Acciones que son desarrolladas por un profesional
competente y/o técnico capacitado acreditado.
11. INSPECCIÓN SANITARIA DE SISTEMAS DE AGUA
La inspección sanitaria de un sistema de abastecimiento de agua

implica la ejecución de una evaluación de las condiciones físicas de
cada uno de los componentes que conforman el sistema de
abastecimiento, su estado de higiene, operación y mantenimiento a fin
de identificar con antelación los factores de riesgos que conllevan a la
contaminación del agua para consumo humano, así como fallas en la
operación o mantenimiento del sistema de abastecimiento de agua.
Acciones que son desarrolladas por un profesional competente y/o
técnico capacitado acreditado, cuyos resultados son comunicados al
proveedor del sistema para la ejecución de las medidas correctivas y
preventivas a fin de eliminar los factores que pongan en riesgo las
condiciones de la calidad sanitaria del agua de consumo humano en
protección de la salud de las personas.
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IV. MATERIALES Y METODOS
A. MATERIALES Y EQUIPOS:
Los materiales y equipos usados en la práctica, fueron proporcionados por la
Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental (DESA) y por adquisición propia.
1. DE CAMPO:
 Tablero, tamaño INEN A4.

 Cámara digital.
 GPS.
 Equipos portátiles para medición de parámetros de
campo:
- pHmetro.
- Turbidímetro digital portátil.
- Conductímetro portátil.
- Colorímetro portátil digital.
 Muestreadores: Frascos de vidrio de 250 ml con tapa rosca,
esterilizables; y frascos de plástico de 1litro, con tapa rosca o
hermética.
 Neveras de icopor o poliuretano con suficientes bolsas de hielo para
mantener una temperatura cercana a 4°C.
 Preservante para muestras: Ácido nítrico (HNO3).
2. DE GABINETE:
 Materiales de escritorio.
 Equipos y materiales de laboratorio para análisis físicos, químicos y
microbiológicos:
- Incubadora.
- Horno.
- Balanza analítica.
- Destilador de agua.
- Equipo de filtración de membrana, incluye:
embudo, frasco matraz para filtración,
bomba manual, mangueras, pinzas de
acero inoxidable.
- Estufa.
- Bomba de vacío.
- Baño de Maria.
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- Refrigeradora.
- Autoclave.
- Contador de colonias.
- Tubos de Nessler
- Bureta.
- Erlenmeyer.
- Probeta.
- Vasos de precipitación.
- Fiola.
- Pipeta.
- Bureta.
- Placas petri.
- Capsulas de porcelana.
 Insumos de laboratorio: Agar platecount,
Caldo brilla, Caldo lauril sulfato triptosa,
Caldo MFC, AGAR MFC, DPD en polvo
para cloro libre en muestras de 5ml,
KO2PtCl6, CoCl26H2O, HCl, reactivo para
hierro.
B. METODOLOGIA:
El desarrollo de la siguiente práctica, se desarrolló en cuatro fases de acuerdo
al siguiente diagrama:
ELABORACIÓN
DEL
DIAGNÓSTICO
DE LAS ANALISIS E
CONDICONES ELABORACIÓN
MONITOREO DE UNA BASE INTERPRETACIÓN
DEL CONSUMO DE LOS
DE AGUA EN DE DATOS
RESULTADOS
LOS DISTRITOS
DE CALLERIA Y
YARINACOCHA.
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1. ELABORACIÓN DEL DIAGNÓSTICO DE LAS CONDICIONES

DEL CONSUMO DE AGUA EN LOS DISTRITOS DE CALLERIA Y
YARINACOCHA.
a) ACOPIO Y SISTEMATIZACIÓN DE INFORMACIÓN
Información secundaria
En esta etapa se elaboró un registro de información básica

acerca de las experiencias no publicadas (informes internos,
experiencias del equipo ejecutor, etc.), vinculadas con el tema
de estudio, que sería proporcionado por DESA. Seguidamente,
se visitaron centros de documentación (DIRESA,
principalmente). Así mismo se recurrió al internet para recopilar
publicaciones virtuales (informes, revistas, etc.).
Toda esta información fue procesada y sistematizada en función

de su procedencia, objetivos, resultados y tipo de relación con
la presente práctica.
2. MONITOREO
Para determinar la calidad del agua de consumo humano de los distritos

de Callería y Yarinacocha, la práctica constó de dos fases: una fase
técnica y otra fase de análisis. (Cuadro Nº 3).
Cuadro 3: Fases del monitoreo
 Muestreo de un grifo
 Preservación de la
Fase de campo Colecta y registro de muestras
muestra.
 transporte de la muestra.
 cloro residual libre

 turbiedad
Medición de parámetros de
 pH
campo
 Conductividad
Fase de
 Temperatura
análisis
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 Aluminio
 Arsénico
 Cadmio
 Cromo
Análisis químico
 Cobre
 Plomo
 Zinc
 Mercurio
 Coliformes totales
Análisis microbiológicos  Coliformes
termotolerantes
a) FASE TÉCNICA
La siguiente fase consta todo lo relacionado a visitas y
recolección de muestra en el campo, de todas las comunidades
establecidas en el cronograma dado por DESA durante el primer
trimestre.
- Determinación y frecuencia de los puntos de
muestreo.
Los puntos de muestreo se tomó en los siguientes lugares:
Salida de la planta, Reservorio y grifo/ vivienda
Con una frecuencia de: el monitoreo de parámetros de
campo (cloro residual libre, turbiedad, pH, conductividad,
temperatura) en agua potable se realizó mensualmente; el
muestreo del agua para consumo humano para análisis
bacteriológico (Coliformes totales y Coliformes
termotolerantes), se realizó 2 veces en el trimestre y el
muestreo del agua para consumo humano para análisis
químico se realizó 1 vez en el trimestre.
- Recolección de muestras.
Se ejecutó en los meses de Enero-Abril de 2013.
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- Colecta y registro de la muestra.

Para colectar la muestra se procedió de la siguiente manera:
Los análisis fisicoquímicos básicos (cloro residual libre,
turbiedad, pH, conductividad y temperatura) se evaluaron en
el campo. En este caso se contó con los siguientes equipos
de campo: Conductimetro, turbidimetro digital, pHmetro
digital.
Para la evaluación de los parámetros físicos, químicos y
microbiológicos que no fueron medidos en campo se tomó
una muestra en frascos de vidrio (análisis microbiológicos) y
de polietileno (análisis físico-químico), previamente
esterilizado, en un volumen de 500 ml; no se usó
preservantes.
En la ficha de muestreo proporcionado por DESA se registró
toda la información requerida. Para los propósitos del
muestreo del agua, pueden considerarse tres tipos de agua
(OMS, 1988):
o Agua de una corriente de agua (ríos), aguas con
escaso o nulo movimiento (reservorios, lagunas,
lago) o agua de un depósito (tanque).
o Agua de un pozo excavado o algo semejante, donde
el acceso presenta una mayor dificultad.
o Agua de un grifo en un sistema de distribución o de
una bomba de mano fija, etcétera, en el caso de que
la comunidad cuente con un sistema de distribución.
Muestreo de un grifo o de la salida de una bomba
En primer lugar, tener la precaución de que el grifo esté
conectado directamente a la red de distribución y sin
accesorios (coladores, anexos de mangueras, etc.). De otro
modo esto sería una de las principales causas de
contaminación. Verificar que no se presenten fugas a través
de los sellos o empaquetaduras del caño.
Abrir el grifo, hasta que alcance su flujo máximo y dejar
correr el agua durante dos minutos. Este procedimiento
limpia la salida y descarga el agua que ha estado
almacenada en la tubería. (Fig. 1)
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Fig. 1: Abrir el grifo
Fig. 2: Abrir el frasco de muestreo
Llenar el frasco. Mantener la tapa y la cubierta protectora

hacia abajo (para evitar la entrada de polvo portador de
microorganismos). Poner inmediatamente el frasco debajo
del chorro de agua y llenarlo. (Fig. 3)
Fig. 3: Llenar de la muestra el frasco
Dejar un espacio de aire (aproximadamente un tercio del

frasco) para facilitar la agitación de la muestra antes del
análisis bacteriológico. (Fig. 4).
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Fig. 4: Dejar un espacio de aire
Colocar el tapón al frasco. Enroscar la tapa. (Fig. 5)

Fig. 5: Colocación del tapón al frasco
- Preservación de las muestras

Las muestras fueron transportadas al laboratorio de DESA
para los análisis (físico-químicos y microbiológicos) lo más
rápido posible. El tiempo límite entre el muestreo y el inicio
del examen bacteriológico es 30 horas.
Las muestras para análisis de metales pesados fueron
enviadas al laboratorio Envirolab de la ciudad de Lima, para
la preservación de la muestras se utilizó 1ml de Ácido nítrico
(HNO3).
Para ambos casos las muestras fueron transportadas en
condiciones de refrigeración (4-10 °C), en neveras de icopor
o poliuretano con suficientes bolsas de hielo. En el
laboratorio las muestras fueron conservadas a temperatura
de refrigeración hasta el inicio del examen. (Fig. 6).
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Fig. 6: Preservación de la muestra
- Transporte de las muestras:

Los frascos para el análisis en el laboratorio de DESA fueron
transportados en moto o motokar de la institución,
acompañadas de la cadena de custodia.
Los frascos para el análisis en el laboratorio Envirolab Perú
S.A.C fueron enviados en una caja de plástico resistente
para evitar roturas.
Dentro de la caja se colocó bolsas de hielo que permitió que
la muestra se conserve a temperatura de refrigeración.
En la cubierta de caja de transporte se colocó una etiqueta
que muestro de un modo muy claro las inscripciones “Frágil”,
“Muestras de agua, urgente” y “Este lado hacia arriba”, así
como la dirección del laboratorio al que se envió las
muestras. En otra etiqueta figuro el remitente.
En la parte interna de la caja se colocó el formulario
detallado con los datos de la recolección de las muestras, su
descripción y el nombre de la persona que las recolectó y las
envió. Además de la cadena de custodia, que tiene por
objetivo rastrear la muestra desde el momento del muestreo
hasta su entrega al laboratorio.
b) FASE DE ANÁLISIS
Dentro de esta fase, se realizó la siguiente metodología, en

donde consta de los análisis en el laboratorio.
- Análisis físicos y químicos

Con los equipos previamente calibrados se llevó a cabo la
toma de los siguientes datos:
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 Temperatura
 Conductividad eléctrica
 pH
 Turbiedad
 Cloro residual libre
Para los parámetros que no se midieron en campo se tomó

muestras que fueron trasladadas al laboratorio de DESA en el
menor tiempo posible.
Estos análisis fueron realizados, por los métodos que se indican
a continuación:
Parámetros Métodos NTP
Sólidos totalesdisueltos Nefelométrico -
Hierro Espectrofotométrico de la Fenantrolina NTP 214.011
- Análisis de los metales:

Mercurio, cadmio, plomo, arsénico, cobre, zinc, cromo y
aluminio se realizó en el laboratorio: Envirolab Perú S.A.C.
de Lima con un espectrofotómetro de absorción atómica. La
metodología a usada se basa en los siguientes métodos:
Cadmio, plomo, Aspiración directa de llama aire-acetileno NTP 214.035

cobre y zinc
Mercurio Espectrofotometría de absorción atómica: -
Arsénico Dietilditiocarbamato de plata NTP 214.008
Cromo Espectrofotometría de absorción atómica -
Aluminio Espectrofotometría de absorción atómica -
La metodología a usada de los parámetros que no son

establecidos por NTP, se basa en los métodos
Normalizados para el análisis de aguas potables y
residuales del American public Heath Association (APHA),
del Water Pollution Control Association (WPCA) y del Water
Pollution Control Federation (WPCF) de los Estados Unidos
de América. Los resultados obtenidos están dentro del
intervalo de confianza del 95%.
Página 22
- Análisis microbiológicos
Una vez que el muestreo en campo se terminó, las muestras
fueron trasladadas al laboratorio de DESA en el menor
tiempo posible.
Estos análisis fueron realizados, por los métodos que se
indican a continuación:
Coliformes Totales Filtración por membrana NTP 214.031
ColiformesTermotolerantes Filtración por membrana NTP 214.032
3. ELABORACIÓN DE UNA BASE DE DATOS
Una vez obtenido los resultados físico-químicos y bacteriológicos de la

investigación del proyecto de campo y de laboratorio, del primer
trimestre del año 2013; se elaboró una base de datos de cada
comunidad distribuida en tablas y gráficos estadísticos.
4. ANALISIS E INTERPRETACIÓNDE LOS RESULTADOS
En esta fase se realizó un análisis comparativo de los resultados de los

parámetros obtenidos de la investigación con los parámetros
establecidos en la Norma Sanitaria D.S. 031-2010. SA. (Ver Tablas en
Anexo 1), se presentó los resultados en un formato de fácil
comprensión.
Página 23
V. RESULTADOS
A. CONDICIONES DEL CONSUMO DE AGUA EN LOS

DISTRITOS DE CALLERIA Y YARINACOCHA.
1. UBICACIÓN DEL ÁREA DEL ESTUDIO

El área de estudio se encuentra ubicada en la región Ucayali, la
provincia de Coronel Portillo, distritos de: Callería y Yarinacocha;
comprende los AA.HH de:
 Callería: Victor Raul Haya de la Torre, 15 de Julio, Nuevo
Ucayali, Monitor Huascar, Nuevo Centenario y Cuatro Suyos.
 Yarinacocha: Teodoro Binder, La Perla de Yarinacocha, Roberto
Ruiz Vargas, Las Brisas, Faustino Maldonado, Húsares de Perú,
Beatriz Bardales de Tubino, Maria Parado de Bellido, Acho
Mego, San Pablo de Tushmo, Nuevo Eden y La Paz de
Yarinacocha.
Además de las redes de distribución de EMAPACOPSA:

 Micaela
 Palmeras
 Corpac
 Pucallpa
Mapa 2: Área de intervención
Página 24
2. DIAGNOSTICO SITUACIONAL DEL ÁREA DEL ESTUDIO
Se detalla los AA.HH estudiados, el número de familias presentes en

cada una de ellas. (Cuadro Nº 4).
ph, si es apto o no,
AA.HH Nº de familias Beneficiarios
Victor Raul Haya de la Torre 57 285
15 de Julio 60 300
Nuevo Ucayali 89 445
Monitor Huascar 80 400
Nuevo Centenario 25 125
Cuatro Suyos 80 400
Teodoro Binder 250 1250
La Perla de Yarinacocha 60 300
Roberto Ruiz Vargas 9 45
Las Brisas 140 700
Faustino Maldonado pozo1 51 256
Faustino Maldonado pozo 2 70 350
Húsares de Perú 40 200
Beatriz Bardales de Tubino 70 350
Maria Parado de Bellido 50 250
Acho Mego 137 685
San Pablo de Tushmo 15 75
Nuevo Eden 186 930
La Paz de Yarinacocha 86 430
EMAPACOPSA- Micaela 2278 11390
EMAPACOPSA- Palmeras 977 4885
Página 25
EMAPACOPSA- Corpac 314 1570
EMAPACOPSA- Pucallpa 13745 68729
3. VIGILANCIA DE LA CALIDAD DE AGUA DE CONSUMO EN EL

AÑO 2012
a) AA.HH VIGILADOS
28
30
25
20
15
10 2
5
0
AA.HH
CALLERIA YARINACOCHA
Gráfico 3
Fuente: Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental (DESA)- Elaboración propia
b) POBLACIÓN VIGILADA, EN RIESGO Y SEGURA
Página 26
85.7%
100000
80000
POBLACION
60000
91.8%
14.3%
40000 P. SEGURA
8.2%
20000 P. RIESGO
0
P. VIGILADA
CALLERIA
YARINACOCHA
CALLERIA YARINACOCHA
P. VIGILADA 93516 6176
P. RIESGO 13397 506
P. SEGURA 80119 5670
Gráfico 4
B. RESULTADOS FÍSICO, QUÍMICO Y MICROBIOLOGICO

Se obtuvo datos de las muestras colectadas en el campo tanto en el distrito de
Callería como en el distrito de Yarinacocha y se procedió al respectivo análisis
en el campo y laboratorio, para poder determinar la calidad del agua para
consumo.
1. DISTRITO DE CALLERIA
Cuadro 4: Resultados de los análisis físicos, químicos y microbiológicos del

AA.HH Victor Raul Haya de la Torre
Parámetro Unidad Resultado LMP
Coliformes totales UFC/100 mL a

4 < 1,8 /100 ml
35ºC
Coliformes UFC/100 mL a
0 < 1,8 /100 ml
termotolerantes 44,5ºC
Conductividad mho/cm 340 1 500
SDT mgL-1 217 1000
Turbiedad UNT 1.9 5
pH Valor de pH 8.21 6,5 a 8,5
Temperatura ºC 27.1 -
Cloro residual mgL-1 0 0.5
Página 27

AA.HH 15 de Julio

6 < 1,8 /100 ml
35ºC
0 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 98 1000
Turbiedad UNT 1.3 5
Página 28
1600
1500
1400
1200
1000
800
600
400 340
0 317
27.1 0 0.2
27.3 0
200 27.9 0
8.21 27.3 0
27.5 0.5
7.78 7.77 263 27.5
154 7.78 0
0 154 7.71
142.5 7.65
Victor Raul 8.5
15 de Julio
Haya de la Nuevo
Torre Ucayali Monitor
Huascar Nuevo
Cuatro
Centenario LMP
Suyos
CONDUCTIVIDAD PH TEMPERATURA CLORO RESIDUAL
Gráfico 5: Resultados de los análisis físico-químicos de los AA.HH del distrito de

Callería comparados con los LMP de la Norma Sanitaria D.S. 031-2010. SA.
Página 29
2000 2000
1500
1000
500
0
0
4 9
6 7
0 21 1 12
12 1.8
Victor Raul 24
15 de Julio 1.8
Haya de la Nuevo
Monitor
Torre Ucayali Nuevo
Huascar Cuatro
Centenario LMP
Suyos
Coliformes totales Coliformes termotolerantes
Gráfico 6: Resultados de los análisis microbiológicos de los AA.HH del distrito

de Callería comparados con los LMP de la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA.
Cuadro 6: Resultados de los análisis físicos, químicos y microbiológicos de

EMAPACOPSA-PUCALLPA
Turbiedad UNT 1 5
Cloro residual mgL-1 4 >0.5
Aluminio total mgL-1 0.042 0.2
Arsénico total mgL-1 N.D 0.010
Cadmio total mgL-1 N.D 0.003
Cromo total mgL-1 N.D 0.050
Cobre total mgL-1 N.D 2.0
Plomo total mgL-1 N.D 0.010
Zinc total mgL-1 0.07 3.0
Mercurio total mgL-1 N.D 0.001
Página 30

EMAPACOPSA-MICAELA BASTIDAS
Parámetro Unidad Resultado

LMP
0 < 1,8 /100 ml
35ºC
0 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 213 1000
Turbiedad UNT 4 5
Cloro residual mgL-1 1.4 >0.5
Arsenico total mgL-1 N.D 0.010
2. DISTRITO DE YARINACOCHA
AA.HH Teodoro Binder

LMP
28 < 1,8 /100 ml
35ºC
12 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 221 1000
Turbiedad UNT 1.1 5
pH Valor de pH 8 6,5 a 8,5
Cloro residual mgL-1 0.2 0.5
Página 31

AA.HH La Perla de Yarinacocha
LMP
67 < 1,8 /100 ml
35ºC
5 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 207 1000
Turbiedad UNT 1 5
Cuadro Nº 10: Resultados de los análisis físicos, químicos y microbiológicos del

AA.HH Roberto Ruiz Vargas

5000 < 1,8 /100 ml
35ºC
16 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 424 1000
Turbiedad UNT 1 5
Cuadro Nº 11: Resultados de los análisis físicos, químicos y microbiológicos del

AA.HH Las Brisas

3 < 1,8 /100 ml
35ºC
1 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 211 1000
Turbiedad UNT 2.7 5
Temperatura ºC 28 -
Página 32
3000
2500
2000
1500
1000
500
Conductividad SDT Turbiedad PH Temperatura Cloro residual
Gráfico 7: Resultados de los análisis físico-químicos de los A.H del distrito de

Yarinacocha comparados con los LMP de la Norma Sanitaria D.S.031-2010. SA.
5000
5000
4000
3000
2000
12 5
1000 16 1
28 67 1 12
0 3 0 18
4 24 0 0
0 58 0
1 0 0
0 0 23 1.8
0 1.8
Ciliformes totales Coliformes termotolarantes
Gráfico 8: Resultados de los análisis microbiológicos de los A.H del distrito de

Yarinacocha comparados con los LMP de la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA.
Página 33

EMAPACOPSA-Palmeras

LMP
0 < 1,8 /100 ml
35ºC
0 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 203 1000
Turbiedad UNT 8 5
Cloro residual mgL-1 1.4 >0.5

EMAPACOPSA-CORPAC

LMP
0 < 1,8 /100 ml
35ºC
0 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 115 1000
Turbiedad UNT 5 5
Cloro residual mgL-1 0 >0.5
Página 34
C. ANALISIS CONSOLIDADO
Cuadro 14: Situación del suministro de agua potable en los distritos de Callería y
Yarinacocha en el Primer trimestre de 2013
Distrito Total de AA.HH AA.HH que AA.HH que AA.HH AA.HH en AA.HH en
AA.HH evaluados cumplen con los cumplen seguros mediano riesgo
parámetros con los riesgo
microbiológicos parámetros
físico-
químicos
Callería 128 6 0 1 0 0 6
Yarina-
89 12 5 2 0 1 11
cocha
0%
6%
AA.HH seguros
AA.HH en mediano riesgo
94%
AA.HH en riesgo
Gráfico 9: Porcentaje de AA.HH seguros, en mediano riesgo y en riesgo

94350
100000 86574
90000
80000
70000
60000
50000
40000 Población
30000
20000 7526
10000 250
0
Población Población Población en Poblacion en
vigilada segura mediano riesgo
riesgo
Gráfico 10: Población vigilada, segura, en mediano riesgo y en riesgo

Página 35
VI. DISCUSIÓN
A. CONDICIONES DEL CONSUMO DE AGUA EN LOS

DISTRITOS DE CALLERIA Y YARINACOCHA.
Los AA.HH que se encuentran abastecidas por la red de agua potable de
EMAPACOPSA, si reúne las condiciones adecuadas para el consumo humano,
lo que no sucede con los pozos de los sistemas de manejo de comité. De los
18 sistemas comunales seleccionados 14 no reciben ningún tratamiento de
cloración, en segundo lugar, al incidir sobre un porcentaje significativo de los
sistemas de agua de consumo se podrá establecer un efecto demostrativo para
realidades similares, sobre las conveniencias de contar con sistemas
eficientemente administrados, operados y mantenidos.
De acuerdo al gráfico 3 los AA.HH vigilados por DESA en los distritos de

Callería y Yarinacocha el año 2012 suman un total de 30 de las cuales 28
AA.HH fueron vigilados en el distrito de Callería y solo 2 AA.HH en el distrito de
Yarinacocha.
Asimismo en el gráfico 4 se puede observar el total de población vigilada en

los distritos de Callería y Yarinacocha durante el año 2012, ascendiendo a una
cifra de 99692 pobladores de las cuales 13903 pobladores están riesgo debido
a que consumen agua contaminada y 85789 pobladores consumen agua
segura.
B. RESULTADOS FÍSICO, QUÍMICO Y MICROBIOLOGICO

En el distrito de Callería de acuerdo a los gráficos 5 y 6, se determinó según los
resultados de los parámetros físicos y químicos que la conductividad, SDT,
turbiedad, pH, temperatura y Cloro libre residual en los 6 AA.HH muestreados
se encuentran bajo lo establecido por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA. En
los parámetros microbiológicos se determinó: en los 6 AA.HH muestreados
existía Coliformes totales lo cual se encuentra fuera de los límites establecidos
por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA; en 3 AA.HH muestreados existía
Coliformes termotolerantes lo cual se encuentra fuera de los límites
establecidos por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA; en 1 AA.HH muestreado
Página 36
existía Coliformes termotolerantes pero que se encuentra dentro de los límites

establecidos por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA; y en Los AA.HH. Victor
Raul Haya de la Torre y 15 de Julio no se determinó la presencia de Coliformes
termotolerantes.
Con respecto a las redes de EMAPACOPSA principal y de Micaela Bastidas

que abastecen a 80119 pobladores del distrito de Callería de acuerdo a los
cuadros 6 y 7, se determinó según los resultados de los parámetros físicos,
químicos y microbiológicos que conductividad, SDT, Turbiedad, pH,
temperatura, Cloro libre residual, aluminio (Al), arsénico (As), cadmio (Cd),
cromo (Cr), cobre (Cu), plomo (Pb), zinc (Zn), mercurio (Hg), los Coliformes
totales y termotolerantes se encuentran bajo lo establecido por la Norma
Sanitaria D.S.031-2010.SA.
En el distrito de Yarinacocha de acuerdo a los gráficos 7 y 8, se determinó

según los resultados de los parámetros físicos y químicos que la conductividad,
SDT, pH, temperatura y Cloro libre residual en los 12 AA.HH muestreados se
encuentran bajo lo establecido por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA; y que
la turbiedad en 4 AA.HH muestreados sobrepasan los LMP de la Norma
Sanitaria D.S.031-2010.SA y los 8 AA.HH restantes muestreados se
encuentran bajo lo establecido por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA. En
los parámetros microbiológicos se determinó: en 5 AA.HH muestreados no se
encontró Coliformes totales ni Coliformes termotolerantes por lo tanto se
cumple con la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA; en 7 AA.HH muestreados
existía Coliformes totales lo cual se encuentra fuera de los límites establecidos
por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA; en 4 AA.HH muestreados existía
Coliformes termotolerantes lo cual se encuentra fuera de los límites
establecidos por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA; en 3 AA.HH muestreado
existía Coliformes termotolerantes pero que se encuentra dentro de los límites
establecidos por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA.
El cloro es el elemento principal para determinar si el agua es potable o no,

debido a que así como el agua es esencial para los seres vivos el cloro también
es esencial para determinar la calidad e higienización del agua, el exceso de
cloro produce enfermedades estomacales y la poca cantidad de cloro también
perjudica la salud ya que si no hay cloro existiría la presencia de bacterias, se
tiene poca cantidad en la casa debido a que no se realiza una cloración
adecuada.
Página 37
Coliformes fecales son las bacterias que más daño causan a la salud del ser
humano debido a que son de origen intestinal produciendo enfermedades
estomacales; en 100ml de agua los Coliformes deben ser 1.8 para que no
existan enfermedades. Coliformes totales, son la materia orgánica e inorgánica
que se encuentra en el agua, no son dañinos para la salud en cantidades
menores.
La presencia de los Coliformes se debe a que en las redes de distribución

hacia los domicilios existen fugas o conexiones con materiales que tienen a la
mano (telas, fundas plásticas, etc.).
C. ANALISIS CONSOLIDADO
En los distritos de Callería y Yarinacocha existen, según los reportes de
Municipalidad Provincial de Coronel Portillo (MPCP), un total de 217 AA.HH.
Para el desarrollo de la presente practica se obtuvo los resultados de las

muestras de calidad de agua al primer trimestre 2013 de 18 de ellos, esto
representa el 8.3%, además de 4 redes de EMAPACOPSA; asimismo se
estableció que estos AA.HH y las redes de EMAPACOPSA abastecen a 94350
personas, frente a un total de 222459 de habitantes que viven en estos distritos
(INEI, 2007), lo cual representa un 42.4% del total de población de estos
distritos. Cabe anotar que los resultados, información básica y oficial, fueron
suministrados por DESA Ucayali.
De las pruebas analizadas, se concluye que el agua que se consume en los

distritos de Callería y Yarinacocha no cumple en su mayoría con el parámetro
del 95% en los aspectos biológico y fisicoquímico. En ese sentido, 7526
habitantes de estos distritos están recibiendo un servicio de acueducto que
suministra agua no apta para el consumo humano, el 3.38% de la población
que vive en estos distritos.
De acuerdo al cuadro 14 en el que se sintetiza el grado de cumplimiento de

estos parámetros de los AA.HH objeto de análisis. Se observa que de los 18
AA.HH reportados, ninguno de ellos se está suministrando un agua apta para el
consumo humano, 0%, y solo 1 lo hace en mediana escala, 6%.
Página 38
El único propósito de determinar en qué rango se encuentran los AA.HH es el

de establecer cuál podría ser el esfuerzo para que los comités encargados de
la administración del servicio suministre agua con los niveles de calidad
requeridos en la norma, puesto que esta exigencia no es negociable, como no
son negociables los derechos humanos.
Ahora, al analizar la eficiencia del control fisicoquímico y el índice de

aceptabilidad microbiológico por separado, se establece que 13 AA.HH
cumplen el primer componente y 5 AA.HH cumplen con el segundo. Aunque, la
norma es clara al señalar que se debe cumplir con los dos parámetros para que
el agua sea apta para el consumo humano, los AA.HH que cumplen con alguno
de los dos aspectos presentan un avance en los procesos de potabilización de
agua, por lo que deben hacer menores esfuerzos en cuanto a la adquisición de
los insumos y la infraestructura necesaria para lograr unos resultados
eficientes.
Respecto del número de población urbana que consume o no agua potable, en

el gráfico 10 se evidencian los resultados de la investigación.
La población total a la que hace referencia esta investigación corresponde a

94350 habitantes, en los distritos de Callería y Yarinacocha. Tal como se ha
señalado, un gran porcentaje de esta población consume agua que no cumple
con los parámetros de la norma, así 7526 de dicha población, que equivale al
7.98 %, tiene un suministro de agua no apta para el consumo. En
contraposición, 86574, el 91.75%, de habitantes está recibiendo agua apta para
el consumo.
De los 7526 habitantes que están recibiendo agua no apta para el consumo
humano, preocupa que el 69.17%, es decir 5206 personas consumen agua de
pésima calidad, debido a que no obtuvieron ningún grado de cumplimiento en
los parámetros biológicos (Coliformes totales y E. Coli).
Página 39
VII. CONCLUSIONES
 De los análisis físicos, químicos y microbiológicos, realizados en los pozos de

los 18 AA.HH de los distritos de Callería y Yarinacocha, se determinó que el
agua no es potable y no es adecuada para el consumo humano, por lo que no
cumple con lo establecido en la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA, en el
tanque y domicilios; posiblemente debido a la inadecuada infraestructura,
inadecuada limpieza de los tanques de distribución o mala cloración y
filtraciones en la red de distribución hacia los domicilios o por conexiones
internas incorrectas.
 Los valores de cloro libre residual en 4 pozos de los comités de agua

Comunitario de los distritos de Callería y Yarinacocha evaluados, están por
debajo del valor deseable y seguro que es de 0.5 mg/l, aunque con su
presencia en el agua se puede tener la confiabilidad de que está libre de
microorganismos que puedan afectar la salud; y en los 15 pozos restantes
evaluados no se encontró la presencia cloro libre residual.
 El agua distribuida por EMAPACOPSA de acuerdo a los análisis físicos,

químicos y microbiológicos, realizados en 4 redes de distribución que se
encuentran ubicados en los distritos de Callería y Yarinacocha, es potable y
adecuada para el consumo humano, por lo que cumple con lo establecido en la
Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA, en el tanque.
 De los 94350 habitantes de los distritos de Callería y Yarinacocha vigilados,

86574 habitantes consumen agua segura, 250 habitantes se encuentran en
mediano riesgo y 7526 habitantes están en riesgo debido a que consumen
agua contaminada.
Página 40
VIII. RECOMENDACIONES
 Iniciar un plan de mejoramiento de calidad y disponibilidad de agua en los

comités de agua conjuntamente con las Comunidades para la priorización y
preservación del recurso hídrico.
 Brindar asistencia técnica a los pobladores para un mejor manejo y

aprovechamiento de los recursos con el propósito de evitar la contaminación y
de esta manera llegar a mejorar la calidad de vida de los usuarios sin que
exista contaminación del recurso hídrico.
 Desarrollar obras de captación, almacenamiento, distribución externa e interna,

revestimiento y mejoramiento de los sistemas con la finalidad de optimizar el
uso del recurso hídrico y la accesibilidad a este bien por parte de todos los
pobladores de una forma equitativa.
 No dejar de clorar el agua para su distribución, especialmente en los AA.HH en

donde se tiene una situación crítica respecto a la contaminación bacteriológica
por organismos Coliformes fecales y para los casos en donde el abastecimiento
de cloro no pueda ser oportuno, recomendar a los consumidores hervir el agua
antes de ingerirla.
Página 41
IX. BIBLIOGRAFÍA
 Decreto Supremo 031-2010. SA Reglamento de la calidad del agua para

consumo humano.
 Dirección Regional de Salud de Ucayali. 2012. Análisis situacional de salud

Ucayali.
 Instituto Nacional de Estadísticas e Informática (INEI).2007. Censo nacional X

de población. Resultados definitivos. Perú. Lima.
 MINISTERIO DE SALUD (MINSA). 2012. Definiciones operacionales y criterios

de programación 2013 .Lima, 486 pág.
 Municipalidad Provincial de Coronel Portillo (MPCP). 2012. Gerencia de

Acondicionamiento Territorial.
Página 42
X. ANEXOS
 REGLAMENTO PERUANO DE LA CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO

HUMANO (DS N° 031-2010-SA)
- Requisitos de calidad microbiológicos
Tabla Nº 01: Límites máximos permisibles para parámetros microbiológicos y

parasitológicos.
Parámetros Unidad de medida Límite

máximo
permisible
1. Bacterias Coliformes Totales. UFC/100 mL a 35ºC 0 (*)
2. E. Coli UFC/100 mL a 0 (*)

44,5ºC
3.Bacterias Coliformes Termotolerantes 0 (*)
o Fecales. UFC/100 mL a
44,5ºC
4. Bacterias Heterotróficas 500
5. Huevos y larvas de Helmintos, UFC/mL a 35ºC 0

quistes
y ooquistes de protozoarios Nº org/L
patógenos. 0
6. Vírus UFC / mL
0
7. Organismos de vida libre, como
algas, protozoarios, copépodos, Nº org/L
rotíferos, nemátodosen todos
susestadios evolutivos
UFC = Unidad formadora de colonias

(*) En caso de analizar por la técnica del NMP por tubos múltiples =<1,8 /100 ml
Cuando en una muestra se presentan organismos coliformes totales fuera del

reglamento, según la Tabla Nº 02 se deben aplicar medidas correctivas y se
deben tomar inmediatamente muestras diarias del mismo punto de muestreo y se
les debe examinar hasta que los resultados que se obtengan, cuando al menos en
dos muestras consecutivas demuestren que el agua es de una calidad que reúne
los requisitos exigidos por la Tabla Nº 02.
Página 43
- Requisitos de calidad físicos y químicos
Tabla Nº 02: Límites máximos permisibles de parámetros de calidad

Organolépticas
Parámetros Unidad de medida Límite máximo permisible

1. 1. Olor
2. 2. Sabor --- Aceptable
3. 3. Color --- Aceptable
4. 4. Turbiedad UCV escala Pt/Co 15
5. 5. pH UNT 5
6. Conductividad (25°C) Valor de pH 6,5 a 8,5
7. Sólidos totales disueltos mho/cm 1 500
8. Cloruros mgL-1 1 000
9. Sulfatos mg Cl - L-1 250
10. Dureza total mg SO4 = L-1 250
11. Amoniaco mg CaCO3 L-1 500
12. Hierro mg N L-1 1,5
13. Manganeso mg Fe L-1 0,3
14. Aluminio mg Mn L-1 0,4
15. Cobre mg Al L-1 0,2
16. Zinc mg Cu L-1 2,0
17. Sodio mg Zn L-1 3,0
mg Na L-1 200
UCV = Unidad de color verdadero

UNT = Unidad nefelométrica de turbiedad
Tablas Nº 03: Límites máximos permisibles de parámetros químicos inorgánicos
Unidad de Límite máximo

Parámetros Inorgánicos
medida permisible
1. Antimonio mg Sb L-1 0,020
2. Arsénico (nota 1) mg As L-1 0,010
3. Bario mg Ba L-1 0,700
4. Boro mg B L-1 1,500
5. Cadmio mg Cd L-1 0,003
6. Cianuro mg CN- L-1 0,070
7. Cloro (nota 2) mg L-1 5
8. Clorito mg L-1 0,7
9. Clorato mg L-1 0,7
10. Cromo total mg Cr L-1 0,050
11. Flúor mg F- L-1 1,000
12. Mercurio mg Hg L-1 0,001
13. Niquel mg Ni L-1 0,020
14. Nitratos mg NO3 L-1 50,00
15. Nitritos mg NO2 L-1 3,00 Exposición corta
0,20 Exposición larga
16. Plomo mg Pb L-1 0,010
17. Selenio mg Se L-1 0,010
18. Molibdeno mg Mo L-1 0,07
19. Uranio mg U L-1 0,015
Página 44
Nota 1: En caso de los sistemas existentes se establecerá en los planes de

adecuación sanitaria el plazo para lograr el límite máximo permisible para el arsénico
de 0,010 mgL-1.
Nota 2: Para una desinfección eficaz en las redes de distribución la concentración

residual libre de cloro no debe ser menor de 0,5 mgL-1.
Tablas Nº 04: Límites máximos permisibles de parámetros químicos orgánicos
Unidad de Límite máximo

Parámetros Orgánicos
medida permisible
1. Trihalometanos totales (nota 3) mgL-1 1,00

2. Hidrocarburo disuelto o mgL-1 0,01
emulsionado; aceite mineral
3. Aceites y grasas mgL-1 0,5
4. Alacloro mgL-1 0,020
5. Aldicarb mgL-1 0,010
6. Aldrín y dieldrín mgL-1 0,00003
7. Benceno mgL-1 0,010
8. Clordano (total de isómeros) mgL-1 0,0002
9. DDT (total de isómeros) mgL-1 0,001
10. Endrin mgL-1 0,0006
11. Gamma HCH (lindano) mgL-1 0,002
12. Hexaclorobenceno mgL-1 0,001
13. Heptacloro y mgL-1 0,00003
heptacloroepóxido
14. Metoxicloro mgL-1 0,020
15. Pentaclorofenol mgL-1 0,009
16. 2,4-D mgL-1 0,030
17. Acrilamida mgL-1 0,0005
18. Epiclorhidrina mgL-1 0,0004
19. Cloruro de vinilo mgL-1 0,0003
20. Benzopireno mgL-1 0,0007
21. 1,2-dicloroetano mgL-1 0,03
22. Tetracloroeteno mgL-1 0,04
23. Monocloramina mgL-1 3
24. Tricloroeteno mgL-1 0,07
25. Tetracloruro de carbono mgL-1 0,004
26. Ftalato de di (2-etilhexilo) mgL-1 0,008
Página 45
27. 1,2- Diclorobenceno mgL-1 1

28. 1,4- Diclorobenceno mgL-1 0,3
29. 1,1- Dicloroeteno mgL-1 0,03
30. 1,2- Dicloroeteno mgL-1 0,05
31. Diclorometano mgL-1 0,02
32. Ácido edético (EDTA) mgL-1 0,6
33. Etilbenceno mgL-1 0,3
34. Hexaclorobutadieno mgL-1 0,0006
35. AcidoNitrilotriacético mgL-1 0,2
36. Estireno mgL-1 0,02
37. Tolueno mgL-1 0,7
38. Xileno mgL-1 0,5
39. Atrazina mgL-1 0,002
40. Carbofurano mgL-1 0,007
41. Clorotoluron mgL-1 0,03
42. Cianazina mgL-1 0,0006
43. 2,4- DB mgL-1 0,09
44. 1,2- Dibromo-3- Cloropropano mgL-1 0,001
45. 1,2- Dibromoetano mgL-1 0,0004
46. 1,2- Dicloropropano (1,2- mgL-1 0,04
DCP) mgL-1 0,02
47. 1,3- Dicloropropeno mgL-1 0,1
48. Dicloroprop mgL-1 0,006
49. Dimetato mgL-1 0,009
50. Fenoprop mgL-1 0,009
51. Isoproturon mgL-1 0,002
52. MCPA mgL-1 0,01
53. Mecoprop mgL-1 0,01
54. Metolacloro mgL-1 0,006
55. Molinato mgL-1 0,02
56. Pendimetalina mgL-1 0,002
57. Simazina mgL-1 0,009
58. 2,4,5- T mgL-1 0,007
59. Terbutilazina mgL-1 0,02
60. Trifluralina mgL-1 0,03
61. Cloropirifos mgL-1 0,3
62. Piriproxifeno mgL-1 0,001
63. Microcistin-LR mgL-1 0,01
64. Bromato mgL-1 0,06
65. Bromodiclorometano
Página 46
66. Bromoformo mgL-1 0,1

67. Hidrato de cloral mgL-1 0,01
(tricloroacetaldehido)
68. Cloroformo mgL-1 0,2
69. Cloruro de cianógeno (como mgL-1 0,07
CN) mgL-1 0,07
70. Dibromoacetonitrilo mgL-1 0,1
71. Dibromoclorometano mgL-1 0,05
72. Dicloroacetato mgL-1 0,02
73. Dicloroacetonitrilo mgL-1 0,9
74. Formaldehído mgL-1 0,02
75. Monocloroacetato mgL-1 0,2
76. Tricloroacetato mgL-1 0,2
77. 2,4,6- Triclorofenol
Nota 3: La suma de los cocientes de la concentración de cada uno de los

parámetros(Cloroformo, Dibromoclorometano, Bromodiclorometano y Bromoformo)
con respecto a suslímites máximos permisibles no deberá exceder el valor de 1,00 de
acuerdo con la siguientefórmula:
Donde, C: concentración en mg/L, y LMP: límite máximo permisible en mg/L
Tabla Nº 05: Límites máximos permisibles de parámetros radiactivos
Unidad de
Parámetros Límite máximo permisible
medida
6.
7. 1. Dosis de referencia mSv/año 0,1
total (nota 1)
8. 2. Actividad global α Bq/L 0,5
9. 3. Actividad global β Bq/L 1,0
Nota 1: Si la actividad global α de una muestra es mayor a 0,5 Bq/L o la actividad

global β es mayor a 1 Bq/L, se deberán determinar las concentraciones de los
distintos radionúclidos y calcular la dosis de referencia total; si ésta es mayor a 0,1
mSv/año se deberán examinar medidas correctivas; si es menor a 0,1 mSv/año el
agua se puede seguir utilizando para el consumo.
Página 47
 ANALISIS FÍSICOS, QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS DE LAS MUESTRAS

DE AGUA

AA.HH Nuevo Ucayali

LMP
21 < 1,8 /100 ml
35ºC
9 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 200 1000
Turbiedad UNT 3.2 5

AA.HH Monitor Huascar

12 < 1,8 /100 ml
35ºC
7 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 98 1000
Turbiedad UNT 1.3 5
Página 48

AA.HH Nuevo Centenario

2000 < 1,8 /100 ml
35ºC
1 < 1,8 /100 ml
Conductividad mho/cm 142.5 1 500
SDT mgL-1 90 1000
Turbiedad UNT 5.5 5

AA.HH Cuatro Suyos

24 < 1,8 /100 ml
35ºC
12 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 167 1000
Turbiedad UNT 5.49 5
Página 49

AA.HH Faustino Maldonado pozo1

4 < 1,8 /100 ml
35ºC
1 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 210 1000
Turbiedad UNT 1.1 5

AA.HH Faustino Maldonado pozo 2

24 < 1,8 /100 ml
35ºC
12 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 167 1000
Turbiedad UNT 5.49 5

AA.HH Húsares de Perú

0 < 1,8 /100 ml
35ºC
0 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 140 1000
Turbiedad UNT 1.9 5
Página 50

AA.HH Beatriz Bardales de Tubino

58 < 1,8 /100 ml
35ºC
18 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 130.9 1000
Turbiedad UNT 85 5

AA.HH Maria Parado de Bellido

1 < 1,8 /100 ml
35ºC
0 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 212 1000
Turbiedad UNT 0.8 5

AA.HH Acho Mego

0 < 1,8 /100 ml
35ºC
0 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 225 1000
Turbiedad UNT 6 5
pH Valor de pH 8 6,5 a 8,5
Página 51

AA.HH San Pablo de Tushmo

0 < 1,8 /100 ml
35ºC
0 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 327 1000
Turbiedad UNT 9.6 5

AA.HH Nuevo Eden

LMP
23 < 1,8 /100 ml
35ºC
0 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 227 1000
Turbiedad UNT 2 5

AA.HH La Paz de Yarinacocha

LMP
0 < 1,8 /100 ml
35ºC
0 < 1,8 /100 ml
SDT mgL-1 171 1000
Turbiedad UNT 8 5
Página 52
 FOTOS:
- MEDICIÓN DE PARÁMETROS DE CAMPO
Página 53
Página 54
Página 55
Página 56

Margarita Aguas

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI

FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES Y AMBIENTALES

“EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO

ALUMNA: Margarita Jesus Salvador Agurto

ASESOR : Ing. Elmer Nieto Ampuero

ÁREA : Gestión Ambiental

II. OBJETIVOS ...................................................................................................................... 5

III. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA ............................................................................................. 6

A. DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DE LA REGIÓN UCAYALI ............................................. 6

B. DEFINICION DE TERMINOS BASICOS......................................................................... 10

1. AGUA DE SUPERFICIE .............................................................................................. 10

2. AGUA POTABLE ......................................................................................................... 10

3. AGUA SUBTERRÁNEA .............................................................................................. 11

4. ANÁLISIS DE PARÁMETROS BACTERIOLÓGICOS ................................................ 11

5. ANÁLISIS DE PARÁMETROS PARASITOLÓGICOS ................................................ 11

6. ANÁLISIS FISICOQUÍMICOS ..................................................................................... 11

7. ANÁLISIS DE METALES PESADOS .......................................................................... 12

8. VIGILANCIA DE LA CALIDAD DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO ................... 12

9. MONITOREO DE PARÁMETROS DE CAMPO EN ZONA URBANA ........................ 12

10. MONITOREO DE PARÁMETROS DE CAMPO EN ZONA RURAL ........................... 13

11. INSPECCIÓN SANITARIA DE SISTEMAS DE AGUA ............................................... 13

IV. MATERIALES Y METODOS ........................................................................................... 14

1. ELABORACIÓN DEL DIAGNÓSTICO DE LAS CONDICIONES DEL CONSUMO DE

3. ELABORACIÓN DE UNA BASE DE DATOS .............................................................. 23

4. ANALISIS E INTERPRETACIÓNDE LOS RESULTADOS ........................................ 23

A. CONDICIONES DEL CONSUMO DE AGUA EN LOS DISTRITOS DE CALLERIA Y

B. RESULTADOS FÍSICO, QUÍMICO Y MICROBIOLOGICO ............................................ 27

C. ANALISIS CONSOLIDADO ............................................................................................. 35

VI. DISCUSIÓN ..................................................................................................................... 36

A. CONDICIONES DEL CONSUMO DE AGUA EN LOS DISTRITOS DE CALLERIA Y

B. RESULTADOS FÍSICO, QUÍMICO Y MICROBIOLOGICO ............................................ 36

C. ANALISIS CONSOLIDADO ............................................................................................. 38

VII. CONCLUSIONES ............................................................................................................ 40

VIII. RECOMENDACIONES ................................................................................................... 41

A través de la historia, se acentúa esta importancia, en los predicados de que

El presente estudio tiene como propósito fundamental revelar si la población de los

Con base a lo anterior se hace necesario realizar el análisis físicos, químicos y

Evaluar la calidad física, química y microbiológica del agua para consumo

 Describir las condiciones del consumo de agua en los distritos de

 Determinar si la calidad de agua de consumo humano de los

 Generar una base de datos con información de la calidad de agua

III. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

A. DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DE LA REGIÓN UCAYALI

1. UBICACIÓN GEOGRÁFICA: El Departamento de Ucayali, se encuentra

2. EXTENSIÓN TERRITORIAL: La Región de Ucayali tiene una

Coronel Portillo Pucallpa 154 36815.86 35.95

3. VARIABLES ENTORNO GEOGRÁFICO Y ECOLÓGICO REGIÓN

Extensión Longitud Ubicación

225.m.s.n.m Margen Río

130.m.s.n.m Margen Río

276.m.s.n.m Margen Río

Fuente: Epidemiología- Estadística DISA Ucayali, INEI

Como se puede apreciar en el cuadro existe una homogeneidad en las

Los distritos de: Tahuania, Masisea, Yurua, Sepahua, Purús pertenecen a

El Índice de Desarrollo Humano es de nivel medio con 0.57 puntos.

El Índice de Analfabetismo (de 15 años a mas) es de 9.3% (DREU). La

Según las encuestas, la Región Ucayali tiene una calidad de vida

La economía se basa fundamentalmente en el comercio y la industria,

En la población infantil la principal causa de mortalidad son las

La razón de mortalidad materna es de 103.1 x 100.000 NV (El nacional es

Las causas directas de Mortalidad materna en el año 2007 fueron: Aborto

A partir de la S.E. Nº50 se observa en la curva epidémica un incremento de

Durante el año 2007 se presentó 05 casos de dengue hemorrágico, no

7. NECESIDADES BÁSICAS INSATISFECHAS REGIÓN