8/2/2018 Hoja de impresión de Bizcochos invertidos de piña

Bizcochos invertidos de piña Por: Alma Obregón

Claves
Ingr. prin.:Masas y Hojaldres

Plato:Postre

Estilo: Cocina casera, Cocina

dulce, Cocina infantil,

Ambiente: Celebraciones, De
la abuela,

Tiempo: medio

Dificultad: medio

Ingredientes principales Preparación de la receta

Para la piña: En el capítulo 39 del programa de televisión Dulces con

Alma T2, la repostera Alma Obregón prepara una la
60 g de mantequilla
receta de Bizcochos invertidos de piña.
fundida
100 g de azúcar moreno
Lo primero que tenemos que hacer es precalentar el
1 bote de piña en almíbar horno a 180ºC.
Para el bizcocho:
150 g de mantequilla en A continuación, pincelamos moldes individuales con 960 g
pomada de mantequilla fundida y espolvoreamos con 100 g de
75 g de azúcar blanco azúcar moreno. Troceamos un bote de piña en almíbar
75 g de azúcar moreno y lo repartimos entre los moldes. Reservamos.
3 Huevo
Seguidamente, batimos 150 g de mantequilla en
150 g de harina
pomada con 75 g de azúcar blanco y 75 g de azúcar
1/2 cucharadita de moreno.
levadura química
Incorporamos 3 huevos y añadimos 150 g de harina
tamizada con media cucharadita de levadura química.
Repartimos la masa en los moldes.

Horneamos a 180ºC durante 22 minutos o hasta que al

introducir un palillo salga limpio.

Pasado ese tiempo, retiramos del horno y esperamos 10

minutos antes de desmoldar.

http://canalcocina.es/receta/bizcochos-invertidos-de-pina/vista/impresion 1/2
8/2/2018 Hoja de impresión de Bizcochos invertidos de piña

Desmoldamos con cuidado y servimos.

En este capítulo de Dulces con Alma T2, la bloguera

repostera Alma Obregón también prepara la deliciosa
receta de Tartaleta de frutos rojos y fresas.

http://canalcocina.es/receta/bizcochos-invertidos-de-pina/vista/impresion 2/2