Diseño de Sistemas de Manufactura

Las instalaciones para la producción comprenden la planta, el equipo de producción y el equipo de manejo de materiales, el
equipo entra en contacto físico directo con las partes y ensambles conforme éstos se fabrican; las instalaciones estan en
contacto con lo producido.
La disposición de la planta o distribución de los equipos dentro de la fábrica es muy importante para que la fábrica pueda
cumplir en forma eficiente su misión.
Se ha reconocido a través de los años ciertos tipos de instalaciones que representan la manera más apropiada para
organizar determinados tipos de manufactura, tomando en consideración la variedad de productos y cantidad de producción.

Producción en baja cantidad

En la gama de producción de 1 a 100 unidades por año se usa frecuentemente el término taller de trabajo para describir las
instalaciones de producción. Un taller de trabajo hace bajas cantidades de productos especializados y a la medida, los
productos ahí elaborados son típicamente complejos; el equipo en un taller es de propósito general y la mano de obra es
altamente calificada. Un taller de trabajo debe diseñarse para una máxima flexibilidad, a fin de enfrentar la amplia variedad
de productos que se pueden fabricar. Si el producto es grande y pesado y por lo tanto difícil de mover dentro de la fábrica,
tendrá que permanecer en una ubicación única mientras se fabrica o se ensambla, los trabajadores y el equipo son llevados
al lugar del producto en lugar de que éste se mueva, ésta situación se denomina Disposición de Posición fija.,
permaneciendo el producto en una sola ubicación durante todo el proceso de producción.
Los componentes individuales que forman éstos grandes productos se hacen comunmente en fábricas donde el equipose
dispone según su función o tipo, situación que se denomina Disposición de Proceso
Es decir, según la operación a realizar ésta se lleva a cabo en un departamento determinado.
Las diferentes partes que requiere el producto, vuelve necesario que se realice una sucesión diferente de operaciones y que
éstas partes se muevan a través de los diferentes departamentos de acuerdo con el orden necesario para su proceso, ésto
se emple generalmente en producción por lotes.
La disposición del proceso es notable por su flexibilidad, ya que puede realizar una gran variedad de secuencias distintas de
operación para diferentes configuraciones de las partes del producto, su desventaja es que la maquinaria y los métodos de
fabricación de éstos productos no estan diseñados para una alta eficiencia y además se requiere de mucjo manejo de
materiales para el moviento del producto entre los departamentos.

Producción en mediana escala

Es el rango de producción media de 100 a 10,000 unidades por año, en donde se pueden distinguir dos tipos de
instalaciones, dependiendo de la variedad de productos.
Cuando la variedad de productos es grande, el enfoque usual es la producción por lotes, de uno a uno; cambiando las
instalaciones para cada diferente producto.
Las órdenes de producción cambian, sin embargo, la velocidad de producción es mayor que la demanda por un único tipo de
producto, de ésta forma puede compartirse el mismo equipo entre múltiples productos. El cambio entre corridas de
producción toma tiempo para cambiar las herramientas y para ajustar las máquinas, éste intervalo destinado al montaje es
tiempo perdido de producción y es una desventaja en la manufactura por lotes.
Por lo que se emplea para reponer existencias en un inventario que se agota por la demanda, la Disposición de Proceso es
la utilizada.
Es posible un enfoque alternativo de producción en cantidades medias, si la variedad de productos es moderada.
Puede no requerirse un gran cambio entre una corrida de producción y la siguiente, o es posible configurar los equipos para
grupos de productos similares sin perdere mucho tiempo en los cambios.
El proceso o ensamble de los diferentes productos se realiza en células que consisten en varias estaciones de trabajo o
máquinas. Se emplea el término de manufactura celular para referirse a ésta disposición de producción, cada célula se
diseña para producir una variedad limitada de las configuraciones de parte, es deir; la célula se especializa en la producción
de un conjunto determinado de partes similares, según los principios de la tecnología de grupos. Ësta es la Disposición
Celular o Disposición de Tecnología de Grupos.

Producción en altas cantidades

El rango de producción de 10,000 a millones de unidades por año, se conoce tambiénb como producción en masa y se
caracteriza por una alta demanda del producto y porque las instalaciones están dedicadas a la manufactura de ése único
producto. Pueden distiguirse dos categorías de la producción en masa:
Producción en Cantidad, que comprende la producción en masa de de partes sencillas con piezas sencillas de equipo,
utilizándose máquinas estándar o con herramientas especiales para un sólo tipo de parte. Las disposiciones que se utilizan
en la producción de grandes cantidades son la disposición de procesos y la celular.
Producción en Línea de Flujo, implica múltiples piezas de trabajo o estaciones de trabajo dispuestas en secuencia, a través
de las cuáles se mueven físicamente las unidades de trabajo para poder completar el producto, el equipo y las unidades de
trabajo estan diseñadas para procesar el producto con la mayor eficiencia, empleándose la Disposición de Producto, con las
esatciones de trabajo estan organizadas a lo largo de una línea, o dentro de una serie de segmentos conectados, el trabajo
se mueve entre las estaciones por transportadores mecanizados, en cada sección se realiza una pequeña cantidad del
trabajo sobre cada unidad o producto.