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SYLLABUS
I. DATOS GENERALES
1.1. NOMBRE DEL CURSO : FUNDAMENTOS DE MICROBIOLOGÍA
1.2. CÓDIGO DEL CURSO : B03113
1.3. CRÉDITOS : 04
1.4. DURACIÓN DEL CURSO : 17 semanas
1.5. AÑO DE ESTUDIOS : III Ciclo (2º Año)
1.6. NÚMERO DE HORAS : 6 horas (2 hrs. de teoría y 4 hrs. de práctica)
1.7. PRE-REQUISITOS : Biología Celular
1.8. HORARIO Y AMBIENTES
1.8.1. TEORÍA : Martes10-12 horas (Pab. Docencia, aula 308)
1.8.2. PRÁCTICA : Grupo 1: Martes y Jueves de 2-4 p.m. (Pab. Investigación, Lab.S1)
Grupo 2: Martes y Jueves de 4-6 p.m. (Pab. Investigación, Lab.S1)
1.9. PROFESORA RESPONSABLE : M.Sc. Ruth García de la Guarda Profesora Principal D.E.
1.10. PROFESORES COLABORADORES: M.Sc. Elena Quillama Polo Profesora Principal D.E.
Dr. Pedro Castellanos Sánchez Profesor Principal T.C.
Dra. EgmaMaytaHuatuco Profesora Principal D. E.
M. Sc. Tito Sánchez Rojas Profesor Auxiliar T. C.
M.Sc. Enrique Mamani Zapana Profesor Auxiliar T. C.
Blgo. Fernando De la Cruz Calvo Profesor Auxiliar T. C.
1.11. PROFESORES INVITADOS : M.Sc. Jorge Soto Villanueva Maestría en Microbiología Avanzada
Facultad de Biología – Universidad Autónoma de Madrid- España
Blgo. Armando Isaac Martínez Ramos
Candidato a Magíster en Biología Molecular-UNMSM
II. SUMILLA
El curso enfoca el estudio de las estructuras y la organización subcelular de los microorganismos y el
conocimiento de las asociaciones supra moleculares (virus, priones, etc.). Se tocarán aspectos básicos de la
diversidad microbiana y su importancia en los ecosistemas. El alumno adquirirá destrezas para el manejo y
reconocimiento primario de microorganismos dentro de las normas internacionales de bioseguridad y técnicas
generales del laboratorio microbiológico.
III. OBJETIVOS DEL CURSO
Al finalizar el curso el estudiante será capaz de:
Comprender y explicar la morfología, estructura y función celular y subcelular de los procariontes y
microorganismos eucarióticos.
Comprender y explicar aspectos básicos de la estructura y diversidad viral, así como de las partículas
sub-virales denominadas viroides y priones.
Comprender y explicar los fundamentos científicos de la evolución y diversidad microbiana, incluyendo
la sistemática y taxonomía.
Comprender y explicar los aspectos básicos de fisiología, genética, genómica y ecología de los
microorganismos.
Conocer la biodiversidad de los principales grupos de microorganismos patógenos y de aquellos usados
en la industria, agricultura y biorremediación.
Conocer y aplicar los principios de la seguridad biológica y no biológica en el laboratorio de
microbiología.
Manipularcorrectamente los microorganismos en el laboratorio.
Preparar adecuadamente los materiales usados en el laboratorio de microbiología.
Conocer los principios y aplicar los métodos de esterilización y desinfección en el laboratorio de
microbiología.
Conocer los fundamentos de los procedimientos y protocolos para el estudio de los microorganismos.
Aplicare interpretar los resultados de los procedimientos y protocolos para el estudio de los
microorganismos.
IV. EVALUACIÓN
Se tomarán dos exámenes teóricos y prácticos parciales cancelatorios para evaluar la capacidad de
comprensión y de análisis del alumno.La calificación tendrá una escala vigesimal (0-20).
Los informes de práctica son grupales, secalificande 0 a 20 y deberán ser entregados en formato
electrónico (CD) una semana después de terminada dicha práctica. Los informes consistirán de una
breve introducción (fundamento de la práctica), procedimiento empleado, resultados obtenidos,
discusión (análisis de sus resultados comparando con bibliografía), conclusiones y referencias
bibliográficas.
Se tomarán pasos de práctica de 15 minutos con calificación de 0-20.
Primer examen teórico y práctico : martes13 de mayo (10-12 horas, aula 308)
Segundo examen teórico y práctico: martes8 de julio (10-12 horas, aula 308)
Examen sustitutorio: martes 15 de julio (10-12 horas, aula 308)
Sólo se podrá sustituir un examen teórico. No habrá examen de práctica sustitutorio.
El promedio final se obtendrá aplicando la siguiente ponderación:
-Promedio de los exámenes teóricos: 50%
-Promedio de los exámenes prácticos: 40%
-Promedio de los informes de práctica: 5%
-Promedio de los pasos de práctica: 5%
La asistencia es OBLIGATORIA. El alumno con 30% de inasistencias no tendrá derecho a evaluación
final de acuerdo con las disposiciones vigentes de la UNMSM.
V. METODOLOGÍA
Para el desarrollo del curso se emplearán exposiciones teóricas y clases prácticas de laboratorio.
Las exposiciones teóricas se harán con la finalidad de proporcionar al alumno los conceptos y fundamentos
científicos del tema a desarrollar según lo programado en el syllabus.
Las clases prácticas de laboratorio se harán para reforzar la información teórica dada y para generar en el
alumno destrezas manuales y habilidades requeridas para el trabajo cotidiano en el laboratorio de
microbiología.Los estudiantes serán distribuidos en grupos de trabajo cada uno de los cuales estarán bajo
permanente supervisión de un profesor de práctica. Para ingresar al laboratorio es obligatorio que los
estudiantes porten su mandil, guantes y mascarilla, como medida de bioseguridad. Cada uno de los
estudiantes debe traer sus asas de siembra, encendedor, plumón marcador indeleble y pinza de madera o
plástico para el trabajo de laboratorio. Asimismo, al finalizar la práctica los estudiantes deben usar jabón y
alcohol para la higiene de sus manos.
VI. PROGRAMACIÓN
CALENDARIZACIÓN POR SEMANAS DE LAS CLASES TEÓRICAS