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RESUMEN
Con el propósito de evaluar el efecto de la deficiencia de calcio en las plantas de maíz se utilizó la
metodología de elemento faltante propuesta por (Melgarejo (2010) empleando soluciones stock, se
utilizó un testigo al cual se le aplico la solución completa, y un tratamiento de solución con ausencia
de calcio con el fin de evaluar observar los efectos del calcio sobre el crecimiento y desarrollo de
planta de maíz, este estudio se realiza bajo condiciones controladas de invernadero ubicado en la
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia sede central Tunja, con una altura de 2777
msnms y una temperatura promedio de 18°C. eEl material vegetal trabajado son semillas (Zea Formatted: Font: Italic
mays L.) variedad ‘(ICA V305’) sembradas en 10 recipientes de icopor de 24 onzas cada uno con Formatted: Font: (Default) Times New Roman, 12 pt
dos semillas en su interior plantadas en sustrato de arena a las cuales se les aplico solo agua durante
el proceso de germinación hasta obtener dos hojas verdaderas, a partir de ese momento se empezó
a suministrar las soluciones stock.
Palabras clave: nutrición mineral, síntomas, crecimiento, elemento esencial, sintomatología. Commented [U2]: Como palabras auxiliares de búsqueda
fueron bien seleccionadas
El cultivo de maíz tienen importancia especial dado que este cereal constituye la base de la
alimentación de los latinoamericanos, su origen no se ha podido establecer con precisión. Sin
embargo, se puede afirmar que el maíz ya se cultivaba en américa latina en la época precortesiana.
El maíz ocupa el 3 lugar en la producción mundial después del trigo y el del arroz, . Se cultiva en
una superficie total de 106 millones de hectáreas. Su rendimiento es de 215 millones de toneladas, Commented [U4]: Rendimiento o producción?
lo que representa un promedio de 3,.45 t /ha-1 (Ghooshchi et al., 2008).
El maíz es un cereal que se adapta ampliamente a diversas condiciones ecológicas y edáficas. Por
eso, se cultiva en casi todo el mundo. Por estas las razones que hacen del maíz un cultivo popular
son las siguientes: su alto rendimiento por número de horas trabajadas, su contenido de nutrientes
en forma concentrada, su fácil transporte, la panca, o envoltura de hojas protege los granos, contra
daño causados por pájaros o lluvias (Kiatkamjornwong, 2007), . es fácil de cosechar no hay muchas
pérdidas de grano durante el manejo, permite un fácil y adecuado manejo, existen cultivos con
diferentes periodos de maduración, se usa tanto en la alimentación humana como animal y la
transformación industrial (Rafiei y Nourmohammadi, 2013).
El maíz es una buena fuente de almidón, pero su contenido de proteína es más bajo que el de los
demás cereales. Entre las clases de maíz el amarillo es el más nutritivo, por su alto contenido de
vitamina B. El maíz opaco tienen un alto contenido de lisina, que es un aminoácido esencial. pPor
todo lo anterior es necesario que el cultivo de maíz se maneje de forma adecuada, para lograr una
mayor producción por hectárea (Karimi et al., 2009).
Perteneciendo así a la familia de gramíneas su nombre científico Zea mays, y se clasifica de Commented [U5]: Por qué en negrilla?
acuerdo a la estructura de sus granos de la siguiente forma.Zea mays indurata, Zea maysamylacea,
Zea mays everta, Zea mays saccharata, Zea mays tunicata, Zea mays cerea, presentando un ciclo
vegetativo entre 80 y 200 días desde la siembra hasta la cosecha (Taylor and Halfacre, 1986;
Blodgett et al., 1993).
El maíz es monoico es decir tiene flores masculinas y femeninas en la misma planta. Las flores son
estaminadas o pistiladas las flores estaminadas o masculinas están presentes por la espiga las
pistiladas o femeninas son mazorcas (Mustonen et al. 2012). Commented [U6]: Tal vez dentro de la contextualización
esto ya sobra de acuerdo a todo lo que se ha venido
Para lograr una producción optima debemos alimentar de manera adecuada a las plantas antes de hablando anteriormente
poder alimentarnos a nosotros mismos (Salisbury, 1994). Se considera que una planta es deficiente Commented [U7]: Mal citado
en un elemento cuando su concentración en los tejidos cae por debajo de los niveles que permiten
un crecimiento óptimo (Cárdenas, 2004). Una deficiencia puede desarrollarse cuando la Commented [U8]: No está como parte de la literatura
concentración del elemento en cuestión es baja en el suelo o en la solución nutritiva, o bien si el citada
elemento está presente en una forma química que no puede ser utilizada por la planta (Barceló et
al., 2009). Cuando un tejido es deficiente en un elemento esencial, se producen una serie de
alteraciones metabólicas que pueden retrasar o incluso interrumpir los procesos de crecimiento y
de desarrollo (Barceló et al., 2009).
Los síntomas de la deficiencia de calcio aparecen primero en las hojas y tejidos jóvenes debido a
que este elemento en poco móvil y se mueve con mayor facilidad a través del apoplasto (Barceló
et al., 2009). Esta deficiencia inhibe el crecimiento de la planta y hace que la planta se parezca
más bien a un arbusto pues el tamaño de las plantas deficientes es reducido y no se presentó
alargamiento de los tallos (Pereira, 1970). El calcio absorbido se localiza extracelular mente en la
pared celular (en los pectados) y en las membranas. Estructuración de la lámina media y la pared
celular aumentando la resistencia mecánica de los frutos (Bidwell, 2008). Commented [U9]: No está en la literatura citada
Las hojas más jóvenes suelen ser pequeñas y deformadas, con manchas cloróticas de color café
que se desarrollan en el margen de la hoja. Estas manchas se extienden y finalmente llegan al centro
de las hojas (Gil, 2003). Las nervaduras se vuelven color café, también una característica típica de Commented [U10]: Mal citado
plantas deficientes en calcio es nervaduras oscuras en hojas completamente necróticas. Las hojas
pueden verse ajadas y partidas. Además, el crecimiento de los meristemos de la raíz se detiene por
falta de calcio.
Este ensayo tiene como objetivo evaluar la deficiencia de calcio en la planta de maíz, identificar
las diferentes características que presenta la planta por la falta de este elemento bajo condiciones
controladas.
MATERIALES Y METODOS
Barceló J.V., (2009). Pruebas estadísticas de daño por deficiencia de calcio . Hall
EnglewoodCliffs, Nueva York
Blodgett AM, Beattis DJ, White JW, Elliot GC (1993). Hidrófilo Polímeros y agentes
humectantes afectan la absorción y la evaporación perdida de agua en maíz . HortScience 28: 633
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rasgos agronómicos del maíz SC 301. AmericanEurasian Revista de Ciencias Agrícolas y
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superabsorbente. ScienceAsia 33: 39-43.
Karimi A, Noshadi M, Ahmadzadeh M (2009). en cultivos, agua del suelo y Intervalo de riego.
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Mustonen PJ, Oelbermann M, Kass DCL (2012) Utilizando Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray,
en un sistema de barbecho corto para aumentar el calcio del suelo disponible.Capacidad en un
Andosol costarricense. J Agric Sci 4: 91 - 100. Doi: 10.5539 / jas.V4n2p91
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Rafiei F, G de Nourmohammadi, Chokan R, Kashani A, Haidari H (2013). Investigación del
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