Aprobación por parte del

Departamento Médico
Producto:

Helados artesanales con sabores a Oreo y Frutilla

Ingredientes utilizados:

 Leche condensada
 Crema de leche
 Galletas de Oreo
 Harina de trigo
 Leche deslactosada
 Huevo
 Azúcar morena
 Aceite de oliva
 Cacao en polvo
 Esencia de vainilla
 Polvo para hornear
 Sal

Información nutricional:

 Leche condensada. Marca: Nestle. Peso: 740 g

POR RACIÓN
VALORES MEDIDOS POR 100g %IR*
20g
1375 kJ 274 kJ
Valor energético 3%
326 kcal 65 kcal
Grasas 8,5 g 1,7 g 2%
de las cuales saturadas 4,9 g 1,0 g 5%
Hidratos de carbono 54,7 g 10,9 g 4%
de los cuales azúcares 54,7 g 10,9g 12%
 Fibra alimentaria 0,0 g 0,0 g -
Proteínas 7,7 g 1,5 g 3%
Sal 0,26 g 0,05 g 1%
*IR: Ingesta de referencia de un adulto medio(8400 kcal /2000 kcal)
 Leche deslactosada. Marca: La Lechera Nestle. Peso: 1000 g

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 1000 g

Valor energético 43 kcal/ 184kJ
Grasas 1.5 g
De las cuales ácidos grasos saturados 1.0 g
Hidratos de carbono 4.6 g
De los cuales azúcares 4.6 g
De los cuales lactosa <0.01 g
Proteínas 3.0 g
Sal 0.1 g
Vitamina A 120 µg (15% *VRN)
Vitamina D 0.75 µg (15% *VRN)
Vitamina E 1.8 mg (15% *VRN)
Ácido fólico 30 µg (15% *VRN)
*VRN: Valores de Referencia de Nutrientes.
 Crema de leche.
 Doctor Ricardo Márquez

REPRESENTANTE DEL DEPARTAMENTO

MÉDICO DE LA UNEIN DEL PACÍFICO