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Universidad Abierta para adulto Uapa

Nombre

Santa Jiménez

Matricula

14-3413

Asignatura

Facilitadora

Educación familiar y nutrición

Eligia reyes
Realiza las actividades que te presento a continuación:
1.- Investiga en la web y en el libro base los temas de la unidad IV,
correspondiente a la nutrición y salud. Elabora una presentación electrónica,
en donde integres un resumen de todos los temas de esta unidad.
La nutrición es junto con los hábitos saludables lo que mayor importancia va
tener para conseguir buena salud y bienestar.

Pero,

¿PORQUE ES IMPORTANTE LA NUTRICIÓN?

Seguro te gustaría que tu familia gozara de una vida óptima libre de dolencias.
El camino hacia un estilo de vida saludable se consigue a través de la nutrición
adecuada. Un desequilibrio en la nutrición puede ser causa de mala salud, la
fatiga y un sistema inmune debilitado.

¿Sabías que? Nutrición y salud van de la mano.

Con el fin de obtener todos los nutrientes necesarios para una nutrición bien
equilibrada que son necesarios para mantener la salud, las personas deben tomar
aminoácidos, vitaminas, ácidos grasos, azúcares, etc.

Además de en el bienestar diario, te gustaría como puedes conseguir el


bienestar haz clic aquí, la nutrición juega un papel muy importante en el
rendimiento deportivo. Esto se debe a que con la nutrición adecuada se mejora la
fuerza, la energía y la agilidad.

Los expertos creen que la nutrición está vinculada a la longevidad.

El sentido común nos dice que cuanto más sano comemos más sano estaremos,
mejor será nuestro sistema inmunológico y menor serán las posibilidades de
contraer ciertas enfermedades.

Yo no puedo saber. Si la importancia de la salud de tu familia o tuya es una de tus


prioridades.

Yo sé que para mí es la prioridad número uno.

Esto no significa que el riesgo de padecer ciertas enfermedades desaparecerá por


completo, pero nuestro organismo ser más capaz de luchar contra ellas con la
adecuada nutrición y un sistema inmunológico más saludable.

Las personas pueden informarse de los ingredientes nutricionales mediante la


lectura de las etiquetas de los envases de los alimento antes de comprarlo.
Mucha gente ya lee las etiquetas para conocer el valor nutritivo de un alimento y si
este puede ser una parte aceptable dentro de su dieta actual.

Otras personas prefieren leer las etiquetas de información nutricional con el fin de
observar cuidadosamente lo que comen, con la esperanza de mantener un estilo
de vida saludable.

Es igual de importante contar con la nutrición adecuada en nuestras vidas, pero


también es importante no consumir demasiada cantidad de algunos nutrientes.

Como el viejo adagio sugiere, “demasiado de algo bueno no es bueno.” Una


cantidad excesiva de ciertos nutrientes, como la deficiencia de la misma, puede
crear variaciones hormonales.

Además, ciertas vitaminas pueden ser peligrosas si se consume en grandes


cantidades.

La mejor manera de asegurarse de que está recibiendo la cantidad correcta de


la nutrición en tu dieta es consultar con un profesional, que puede evaluar tu
estado de salud actual y recomendarte una forma de reforzar tu sistema
inmunológico sin dañar lo en el proceso.

Con lo importante que puede ser aprender sobre nutrición, lo antes posible, en
algunos colegios han incorporado este tema en sus temas académicos.

Hoy en día, los estudiantes de todas las edades son introducidos a la importancia
de la nutrición en un estilo de vida saludable y cómo la falta de ella puede resultar
en problemas de salud graves, como trastornos psicológicos, ciertos tipos de
cáncer y otras enfermedades.

Recuerda, salud y nutrición van de la mano por eso es tan importante tener
nociones sobre alimentación.

2.- Visitar dos (2) centros Educativos: uno privado y un público. Elaborar la
lista de alimentos que consumen los estudiantes, compararla con la
pirámide nutricional. Luego realiza un análisis crítico de las conclusiones a
la que llegaste.

Cómo interpretar la pirámide nutricional

El funcionamiento de la pirámide de los alimentos es sencillo: en la base,


aparecen los alimentos que conviene tomar a diario, y en el vértice, aquellos que
deberíamos tomar ocasionalmente.

 Base de la pirámide: formada por los hidratos de carbono (cereales, pan, pastas,
arroz, patatas…). De estos alimentos debemos tomar entre 4 y 6 raciones diarias,
tanto los adultos como los niños.
 Segundo nivel: las frutas (unas 3 raciones diarias) y verduras (2 raciones).
 Tercer nivel: la carne, el pescado, los huevos y las legumbres, (proteínas), de los
que se recomienda una ingesta de 3-4 raciones a la semana.
 Vértice de la pirámide: alimentos que deberíamos consumir ocasionalmente, como
los dulces o el embutido.

Un menú basado en la pirámide

Desayuno

 Lácteos: Un yogur, un poco de queso o un vaso de leche.


 Cereales: Una tostada de pan con aceite de oliva (la mejor grasa que pueden
tomar).
 Fruta.

A media mañana

 Fruta: una pieza para tomar en el recreo. No debe sustituirse por los zumos
envasados, que son bebidas azucaradas base de fruta, que aportan más calorías.
Si para desayunar se ha tomado un zumo (natural) o fruta, a esta hora se puede
también tomar un lácteo.

Almuerzo

 Cereales: pasta, arroz, patatas o legumbres son ideales para preparar el primer
plato. También un poco de pan para acompañar.
 Proteínas: de segundo, carne o pescado, fomentando el consumo del segundo.
Nunca deben faltar a la hora de la comida.
 Verduras: para acompañar o formar parte del primero y el segundo plato. En
verano, el gazpacho es lo más completo.
 Agua: debe ser la bebida habitual del niño. Más sana que cualquier refresco o
bebida carbonatada. Los refrescos se reservarán para ocasiones especiales.
 Sal: usar preferentemente la yodada y no abusar de ella.
 Grasa: el aceite, siempre de oliva
 Fruta: para el postre una pieza o un zumo natural. Los postres dulces son solo
para ocasiones especiales y siempre es mejor, si son caseros.
Bibliografía
Para obtener una buena salud es muy importante ingerir alimentos nutritivos para
nuestro organismo, puesto que estos nos dan energía y vitalidad para desarrollar
las actividades que se presentan diariamente.
Los carbohidratos a más de proporcionar energía forman un papel muy importante
en el desarrollo de las neuronas, permitiéndonos desarrollar nuestro cerebro.
Puedo concluir que la diabetes es una enfermedad de la sangre la cual se obtiene
por exceso de glucosa o azúcares, esta enfermedad es incurable y debe ser
detectada a tiempo para poderla cuidar periódicamente.
El exceso de tejido graso produce obesidad y peligro en arterias y venas, pues se
obstruye la circulación normal de la sangre, a la vez este tejido produce colesterol
que de igual manera es muy perjudicial en el flujo normal de ésta.
Las vitaminas son sustancias reguladoras de complejos procesos metabólicos de
nuestro organismo, las cuales no proporcionan energía pero son importantes para
el crecimiento de nuestro cuerpo.