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ANEJO 7

DISEÑO DE LA RED DE RIEGO

TRABAJO FINAL DE GRADO DISEÑO DE UN SISTEMA DE DRENAJE Y DE RIEGO EFICIENTE PARA UNA FINCA AGRÍCOLA EN CHONE (ECUADOR)
AUTORA PATRICIA CAMBRONERO ARRIBAS
TUTOR MANUEL GÓMEZ DE MEMBRILLERA ORTUÑO
GRADO INGENIERÍA CIVIL
CENTRO ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS DE CAMINOS, CANALES Y PUERTOS
UNIVERSIDAD UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA
FECHA DE PRESENTACIÓN JULIO DE 2017
ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN 8.2.6. Dosis ajustada de riego


8.2.7. Dosis bruta de riego
8.2.8. Tiempo mínimo de aplicación
2. METODOLOGÍA DE DISEÑO
8.2.9. Necesidades brutas de riego
8.2.10. Definición del caudal para un área regable
3. ANÁLISIS DE LOS FACTORES GENERALES DE ÉXITO EN PROYECTOS DE RIEGO
8.2.11. Tabla resumen con resultados
3.1. Visión integral y sistémica
3.2. Disponibilidad y propiedad de la tierra
9. DISEÑO DE LA RED DE RIEGO
3.3. Disponibilidad y propiedad del agua
9.1. Sistema de retención y almacenamiento de agua
3.4. Participación esencial de los productores
9.1.1. Sistema de retención de agua
3.5. Disponibilidad de mano de obra
9.1.2. Sistema de almacenamiento de agua
3.6. Disponibilidad de insumos agrícolas y de riego
9.1.3. Sistema de bombeo de agua
3.7. Acceso a los mercados y planificación de la producción
9.1.4. Pendientes
3.8. Acceso al capital
9.2. Subsistema de riego: pasto
3.9. Servicio de extensión agrícola
9.3. Subsistema de riego: yuca
3.10. Manejo integrado de suelo, agua y cultivo
9.4. Subsistema de riego: maíz
9.5. Subsistema de riego: plátano
4. RECURSO AGUA Y CLIMATOLOGÍA
9.6. Subsistema de riego: cacao-mandarina
4.1. Calidad del agua
9.7. Subsistema de riego: huertos
9.8. Instalación de maquinaria y zonas de sacrificio
5. PROPIEDADES Y CARACTERÍSTICAS DEL SUELO

10. ACCESOS
6. TOPOGRAFÍA

11. ESTIMACIÓN DEL APORTE DE TIERRA VEGETAL


7. PREDIMENSIONAMIENTO DEL LA RED DE RIEGO
7.1. Fuentes de agua
12. DELIMITACIÓN DE PARCELAS Y ESTIMACIÓN DE LA EMPLEABILIDAD
7.2. Elección de cultivos y sistemas de riego

13. RECOMEDACIONES DEOPERACIÓN Y MANTENIMIENTO


8. DISEÑO AGRONÓMICO
8.1. Cálculo de las necesidades netas de riego para cada cultivo
8.1.1. Precipitación confiable y efectiva
8.1.2. Evapotranspración de cultivos
8.1.3. Necesidades de riego máximas
8.2. Calculo de los parámetros de riego para cada cultivo
8.2.1. Datos del suelo
8.2.2. Profundidad efectiva de raíces
8.2.3. Cálculo de agua utilizable
8.2.4. Dosis neta de riego
8.2.5. Máximo intervalo entre riegos
ANEJO 7. DISÑO DE LA RED DE RIEGO

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DISEÑO DE UN SISTEMA DE DRENAJE Y DE RIEGO EFICIENTE PARA UNA FINCA AGRÍCOLA EN CHONE (ECUADOR)

1. INTRODUCCIÓN 2. METODOLOGÍA DE DISEÑO

Uno de los objetivos finales del proyecto es la creación de un sistema de agronómico y de riego eficientes Con la intención de realizar un diseño apropiado de una red de riego en la finca objeto de este proyecto
que posibiliten la producción de cultivo suficiente para cubrir todas las necesidades de la asociación y por tratarse del mismo enmarcado en el marco de la cooperación siendo la propiedad de la parcela de
propietaria. una organización sin ánimo de lucro y los beneficios que se pretenden obtener tienen intención de ser
destinados a proyectos de ayuda a la población local del municipio donde se localiza el proyecto, se ha
Los siguientes apartados tratan del diseño de la red de riego en base a la guía de recomendaciones de la optado por realizar el diseño siguiendo la metodología propuesta por la Organización de las Naciones
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para el diseño de Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para proyecto de de minirriego siguiendo el
sistemas de riego. Se ha tratado de realizar un predimensionamiento de los elementos más relevantes documento “Manual práctico para el diseño de sistemas de minirriego” enmarcado en el Programa
que componen el sistema, aunque es de mencionar la necesidad de un mayor grado de definición de Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) de la organización.
estos elementos en una fase más avanzada del proyecto.
Por lo explicado anteriormente, se extraen del manual citado los puntos que se consideran de interés
Se ha tratado de plantear un diseño en base a las necesidades que se pretenden cubrir y los para el proyecto objeto de este estudio, los cuales se identifican como:
condicionantes del proyecto en general. Las definiciones de los métodos de riego y la elección de cultivos - Factores de éxito general en los proyectos de minirriego
han tomado como condicionante el conocimiento local en cuanto a sistemas de riego en la zona.
- Análisis del recurso del agua
Es de considerar el objetivo en cuanto al diseño de la red de riego de crear un sistema contando con las - Análisis de las propiedades del suelo
tecnologías apropiadas de la zona, las cuales son muy aceptadas y conocidas por los trabajadores
agrícolas de la zona. Esto será fundamental para plantear la sostenibilidad del proyecto, ya que el riesgo - Estudio climático
de no aceptación por parte de los productores ante un sistema agronómico de dimensiones como el que - Estudio topográfico
se pretende plantear se reduce por contar con técnicas y procedimientos agrícolas conocidos por todos
los empleados. - Elección del sistema de riego
- Proceso de diseño del sistema de riego
Con todo lo anterior, se plantea en los siguientes apartados la creación de un sistema agronómico y de - Diseño agronómico
riego para la finca objeto de estudio. También se proponen la ubicación de los accesos al sistema y una
serie de recomendaciones finales en cuanto a la operación y mantenimiento del mismo - Recomendaciones de mantenimiento
Los puntos citados anteriormente serán la estrategia a seguir con la cual concluirá con el diseño de un
sistema de riego integral y eficiente ubicado en la parcela que enmarca este proyecto.
Cabe destacar la relativa importancia que tiene el diseño de la red de riego y la elección de la agronomía
más apropiada en la zona en el éxito del proyecto. Esto se debe al análisis de los fines del proyecto
(apartado 2.3.3. Fines del Proyecto) donde se expone como la intención final de la actuación como medio
para conseguir el abastecimiento de comedores sociales de la finca, de emplear en la agricultura a
familias con dificultades económicas y de obtener suficiente beneficio para costear el mantenimiento de
las actuaciones propuestas. Todo lo anterior se pretende conseguir con los beneficios que se obtengan
de implementar el sistema de riego y agricultura propuesto en este anejo.

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ANEJO 7. DISÑO DE LA RED DE RIEGO

3. ANÁLISIS DE LOS FACTORES GENERALES DE ÉXITO EN PROYECTOS DE RIEGO 3.2. DISPONIBILIDAD Y PROPIEDADE LA TIERRA

“Un proyecto de minirriego sólo se justifica si existe un fuerte potencial para incrementar la producción
Realizando una primera aproximación al análisis del diseño del sistema de riego que optimice las
y/o los ingresos. La tierra debe existir en la suficiente cantidad y con las adecuadas propiedades físicas.
características propias de la finca objeto de este proyecto, se presenta la necesidad de analizar los
En cuanto a este último aspecto, debe prestarse especial atención en el caso de suelos arenosos o
factores que de manera general se dan en la implementación de sistemas de riego similares al que se
arcillosos.”
pretende proyectar.
La finca objeto de este proyecto es propiedad de la asociación Grupos Misioneros del Hogar de la Madre,
entidad que será responsable de la explotación de la misma. Por tanto, se considera la finca en propiedad
3.1. VISIÓN INTEGRAL Y SISTÉMICA
del productor. Por extensión se admite la existencia de suficiente terreno para crear un sistema de
cultivo. En cuanto a la calidad del terreno, en la actualidad no presenta buenas características para ser
“Es fundamental que el riego sea tomado como un medio o herramienta para lograr potenciar la
cultivado como se explica en el apartado 2.2. Definición del problema correspondiente a la memoria de
capacidad productiva del sistema de producción y no como un fin en sí mismo.”
este proyecto. La permanente inundación del terreno no permite su cultivo, por lo que, anterior a la
Como se muestra en el Gráfico 1, el proceso de producción agrícola se encuentra inmerso en un conjunto implementación del sistema de riego que se propondrá en este documento, será necesario realizar la
donde otros factores interacciones definiendo la determinación del mismo. actuación correspondiente a la red de drenaje que se ha diseñado en este proyecto.

Se considera necesario conocer los factores que influirán en la definición la producción con el objetivo
de crear el sistema sostenible con buena adaptación al entorno y con productividad suficiente para cubrir
3.3. DISPONIBILIDAD Y PROPIEDAD DEL AGUA
las demandas esperadas.
Se considera esencial el conocimiento en cuanto a la disponibilidad de agua que se puede tener para el
uso agrícola del sistema. Deben conocerse diversos factores que influirán tanto en el diseño como en la
explotación de la red. Es recomendable conocer la disponibilidad y cantidad del recurso, la posible
propiedad del mismo, la calidad del agua en la zona y la fuente de donde se pretende extraer el recurso,
entre otros muchos factores condicionantes.

3.4. PARTICIPACIÓN ESENCIAL DE LOS PRODUCTORES

La importancia de la participación de los productores tanto en la fase de proyecto como en la fase de


ejecución y explotación del mismo, se considera de esencial importancia ya que mediante la implicación
de los productores se consigue el empoderamiento de los mismos y la sensación de pertenencia de la
tierra.

Es este caso concreto, los productores serán las familias empleadas en la agricultura de la zona. Se
considera, por tanto, la necesidad de crear empleabilidad estable y de larga duración con la que se
involucre a los empleados y se les haga participes del proyecto que se pretende diseñar.

3.5. DISPONIBILIDAD DE MANO DE OBRA

“La agricultura bajo riego, especialmente en el caso de cultivos hortícolas, incrementa notablemente las
necesidades de mano de obra, tanto por la complicación añadida de estos cultivos como por la operación
del sistema de riego en sí.”
Gráfico 1. Variables que interaccionan para determinar el potencial agrícola de un cultivo. [Fuente: FAO
adaptado de Vieira]

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DISEÑO DE UN SISTEMA DE DRENAJE Y DE RIEGO EFICIENTE PARA UNA FINCA AGRÍCOLA EN CHONE (ECUADOR)

Este factor de contempla en el proyecto de manera particular, ya que la mano de obra necesaria para como para efectuar el transporte de los productos obtenidos en el sistema agrícola a los focos de
implementar el sistema serán las familias empleadas en la finca de forma permanente lo cual les asegure comercialización de la zona.
estabilidad económica, y, cuando se considere necesario, se empleará temporalmente agricultores
dependiendo de puntas de producción. Esto conlleva a la necesidad de estimar la empleabilidad que
puede darse en la parcela con la finalidad de definir las familias que pueden verse beneficiadas en este 3.8. ACCESO AL CAPITAL
proyecto.
“Dependiendo de los cultivos que se establezcan y de las superficies bajo riego, así serán las cantidades
necesarias de capital circulante para encarar la producción. Estas necesidades, si son altas, harán
3.6. DISPONIBILIDAD DE INSUMOS AGRÍCOLAS Y DE RIEGO imprescindible la existencia de instancias financieras, formales o informales, en las comunidades donde
se encuentren los sistemas.”
“La ejecución de un sistema de riego sólo se justifica si se van a dar mejoras importantes en la producción
y en los ingresos. Pero especialmente en el caso de cultivos hortícolas, tales incrementos sólo serán Con lo definido en este apartado, se considera imprescindible la previsión del capital que será necesario
emplear para el buen funcionamiento del sistema.
posibles si una serie de insumos tales como fertilizantes y pesticidas se encuentran disponibles. Esta
disponibilidad estará determinada fundamentalmente por la cercanía de las comunidades a los centros
urbanos donde se adquieren dichos insumos.” 3.9. SERVICIO DE EXTENSIÓN AGRÍCOLA

El proyecto objeto de este estudio se localiza en el municipio de Chone, el cual es capital de cantón, por “La experiencia previa de los productores tanto en la operación de los sistemas de riego como en el trabajo
lo que la disponibilidad de productos está garantizada. con cultivos bajo riego determinará enormemente las necesidades de capacitación. Se deberá asegurar
la capacitación en tres aspectos fundamentales:

3.7. ACCESO A LOS MERCADOS Y PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN - Cultivos bajo riego.

- Comercialización y agroprocesamiento.
“La existencia de mercados como de adecuadas vías de comunicación es fundamental para asegurar la
viabilidad de los riegos a largo plazo. - Operación y mantenimiento del sistema de riego.”

Se considera de gran necesidad la formación de los empleados tanto en el uso y mantenimiento del
Una buena estrategia para zonas de producción alejadas del mercado o con acceso difícil, incluye: sistema de riego como en la implementación del sistema agrícola. Por tanto, se pretenden realizar
jornadas de formación las cuales se incluyen en el planeamiento del proyecto (apartado 3.1 Definición
- Productos con buen mercado, pero poco perecederos y resistentes al transporte o que pueden del horizonte de evaluación del proyecto, ubicado en la memoria).
ser fácilmente transformados en la comunidad, antes de ser comercializados;

- Productos poco voluminosos;


3.10. MANEJO INTEGRADO DE SUELO, AGUA Y CULTIVO
- Productos con gran valor por unidad de peso o volumen transportado;
Se considera un factor relevante la capacidad que presente el conjunto de personas encargadas del
- Productos que puedan ser producidos y comercializados en cantidades que justifique el costo de sistema integral de riego de majar de forma conjunta las capacidades propias del suelo, el agua y los
transacción; cultivos que se den en la parcela. Esto llevará a la explotación de forma exitosa del sistema completo, el
cual se pretende definir en los siguientes apartados, teniendo en consideración los factores que de
- Productos cuya producción presenta ventajas comparativas, por cuestiones climáticas, manera general aportan éxito a los sistemas de minirriego.
edafológicas, hábitat, aislamiento de plagas, etc.”

Por tratarse la ubicación de la finca en el municipio capital de cantón, puede asegurarse la existencia de
mercados próximos a la zona de estudio y la existencia de vías de comunicación de suficiente calidad

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ANEJO 7. DISÑO DE LA RED DE RIEGO

4. RECURSO AGUA Y CLIMATOLOGÍA suelo, con muy poca probabilidad de que se desarrolle la salinidad. Se necesita algún lavado, que
se logra en condiciones normales de riego, excepto en suelos de muy baja permeabilidad.
El recurso natural del agua disponible en la zona de ubicación del proyecto ha sido definido en el Anejo
5. Hidrología de la zona de estudio. Para la definición de la red de riego que mejor se adecúa a las ▪ Se considera que el agua existente en la finca para riego no tiene ninguna restricción en base
condiciones propias de la zona, es necesario conocer la pluviometría característica, mediante la cual se
al contenido en sulfatos.
podrá seleccionar y, posteriormente dimensionar, el sistema de riego óptimo para la parcela objeto de
este estudio. La pluviometría de la zona queda expuesta en el apartado 4. Climatología del anejo citado
anteriormente. ▪ No existe ninguna restricción para el uso de las aguas en relación con la concentración de
nitratos.
También ha de ser considerada la infraestructura existente de riego, la cual se define en el Anejo 2. Medio
físico, concretamente en el apartado 3.4. Infraestructura para riego y agricultura. Queda constancia, por ▪ Se acepta que no habrá ninguna restricción en el agua para riego en relación a sólidos totales
tanto, de la existencia de cinco pozos para riego distribuidos en el terreno de la finca. disueltos la mayor parte del año.

Si se considera la implantación del sistema de drenaje descrito de en este proyecto, cabe considerar la
canalización diseñada para el drenaje del agua pluvial como un canal potencial para riego. ▪ Se admite que el agua existente en la finca para riego está medianamente contaminada en
relación a la DBO5 analizada.

De manera general, se acepta que no habrá restricción en el uso del agua existente en la finca, tanto en
4.1. CALIDAD DEL AGUA
la superficie como en el subsuelo, con destino al regadío. Cabe mencionar que se conoce que el agua está
moderadamente contaminada, hecho normal en el país por la problemática de contaminación de
“El conocimiento de la calidad del agua de riego es fundamental para la elección del método de riego, su
manejo y el cultivo a implantar. Vendrá determinada por las sales que se encuentran en ella, y dependerá acuíferos. Esto no lo trataremos como factor limitante por tratarse de una contaminación moderada y
de la naturaleza de éstas y de sus concentraciones. Los principales problemas relacionados con el uso de por conocerse que no es un hecho aislado en el entorno, pero sí que cabe quedar registrado y pendiente
aguas salinas para riego son: de solución.

- Salinización del suelo: las sales en el agua o en el suelo reducen la disponibilidad de agua para el
cultivo, provocan un estado de marchitamiento, y afectan por tanto a los rendimientos.
- Problemas de infiltración del agua en el suelo: un contenido relativamente alto de sodio o
relativamente bajo de calcio en el agua o el suelo reduce la tasa a la cual el agua de riego se
infiltra, hasta el extremo de no poder abastecer al cultivo de manera adecuada.
- Toxicidad: algunas sales cuando se acumulan en cantidad suficiente resultan tóxicas para los
cultivos, u ocasionan desequilibrios en la absorción de los nutrientes.”
La calidad del agua disponible en la finca ha sido analiza en el Anejo 4. Calidad de agua y suelo.
Las conclusiones generales que se obtienen de los estudios realizados en relación a la calidad de agua
para cultivo y siguiendo la guía de recomendaciones realizada por la FAO son las siguientes:

▪ Se presenta una calificación Moderadamente ácida de las aguas destinadas al riego en la finca en
base al pH analizado.

▪ En base a la conductividad eléctrica se considera a las aguas internas de la finca como Aguas de
Baja Salinidad: Puede usarse para riego en la mayoría de los cultivos y en casi cualquier tipo de

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DISEÑO DE UN SISTEMA DE DRENAJE Y DE RIEGO EFICIENTE PARA UNA FINCA AGRÍCOLA EN CHONE (ECUADOR)

5. PROPIEDADES FÍSICAS DEL SUELO 6. TOPOGRAFÍA

La determinación de las propiedades y características de los diferentes suelos encontrados en la finca La topografía del terreno se define en el Plano 2. Topografía del área de estudio ubicado en el Documento
objeto de estudio se ha realizado en el Anejo 4. Calidad de agua y suelo. nº 2 de este proyecto.

Las conclusiones generales que se obtienen de los estudios realizados en relación a la calidad de suelos Se observa una disminución de la elevación del terreno en la parte central de la parcela. Esta
para cultivo y siguiendo la guía de recomendaciones realizada por la FAO son las siguientes: característica junto a la falta de una red de drenaje eficiente son las principales casas de la problemática
en cuanto a inundaciones en la finca. Pueden observarse tres partes diferenciadas en la parcela con
▪ Suelos con alto contenido de humedad (˃70%). respecto a las elevaciones del terreno:
▪ Suelo con una textura fina perteneciente a suelos de tipo arcilloso. - Zona elevada: se corresponde con la parte norte de la propiedad, donde se da la existencia de
▪ Principales materiales que se encuentran los suelos en relación con su densidad real son una pequeña loma con elevaciones de hasta 45 m.s.n.m.
- Zona intermedia: es la parte central de la propiedad y corresponde con la zona de mayor
Minerales de arcilla.
problemática por inundaciones. La zona se describe con elevaciones de entre 12 y 15 m.s.n.m.
▪ Clasificación de suelos de carácter Neutro en la zona 1 y 2 de la finca (parte elevada e intermedia),
- Zona baja: corresponde con la zona sur de la finca. Se caracteriza por tener bajas elevaciones,
y un suelo Medianamente Alcalino en la zona 3 (parte baja). pero sin inundaciones permanentes, debido a que la totalidad del agua se conduce a la zona
▪ Conductividad eléctrica menor a 4 dS/m, por lo que se puede admitir de manera general la no intermedia y allí queda estancada.
salinidad de los suelos.

▪ Suelo sódico no salino: En estos suelos la conductividad del extracto saturado es menor de 4
dS m-1 a 25º C., el sodio de cambio supera el 15% y el pH es superior a 8,5, debido a una
presencia predominante en ellos de carbonato sódico (que puede originar pH de hasta 10).
Entre sus sales se provoca una dispersión de la materia orgánica, dando lugar a una apariencia
oscura, por lo que se denomina también a este tipo de suelos “álcali negro”. Cuando se une a
estos rasgos una ausencia de caliza y debido a la presencia de hidrogeniones de cambio en la
zona superficial (donde también el pH es alto), se denominan “suelos álcali degradados”. Este
tipo de suelos padece una destrucción de su estructura, y por tanto al disminuir su porosidad,
utilizar el lavado para su corrección no es muy aconsejable, debido a la mencionada deficiencia
de su drenaje. La recuperación, por tanto, tiene que ser abordada mediante la eliminación de
sodio de cambio (rebajar el pH) aplicando yeso, entre otros productos, que reaccionarían con
el carbonato sódico, formando carbonato cálcico y sulfato sódico (álcali blanco). Es necesario
implantar cultivos, a ser posible de regadío y resistentes a las sales, así como la
incorporación de enmiendas orgánicas (Secretaía de fomento agropecuario (Ecuador, 2009)).

• Los cationes predominantes en las distintas muestras son el potasio en la muestra 1 y 2 y el


magnesio en la muestra 3. Como anión predominante se encuentran los nitratos de manera
generalizada.

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ANEJO 7. DISÑO DE LA RED DE RIEGO

7. PREDIMENSIONAMIENTO DEL SISTEMA DE RIEGO 7.2. ELECCIÓN DE CULTIVOS Y SISTEMA DE RIEGO

En el siguiente gráfico se muestra el proceso a seguir recomendado por la FAO en la implantación de un Los cultivos que se pretenden cultivar, teniendo en cuanta las necesidades de la asociación, los cultivos
sistema de riego. de éxito en las parcelas colindantes y las necesidades de agua de cada cultivo en relación a la humedad
del terreno en cada una de las zonas de la finca son los siguientes:

ZONA DE LA TIPO DE CULTIVO FUETE DE AGUA Y SISTEMA


JUSTIFICACIÓN
PARCELA SELECCIONADO DE RIEGO
Por tratarse de la zona de
Fuente: Canalización de
menor acceso a agua y de
drenaje con sistema de
menor humedad del
ZONA retención de agua y pozo
PASTO PARA GANADO terreno, se elige destinarla
ELEVADA existente.
a pasto para ganado, cultivo
que se caracteriza por tener
Sistema de riego: Aspersión
necesidad baja de agua.
Se trata de la zona con más
Fuente: Depósitos para contenido en humedad y de
CEREALES→MAÍZ
ZONA almacenar agua de lluvia mayor acceso a agua, por lo
INTERMEDIA que seleccionan cultivos
TUBÉRCULOS→YUCA
Sistema de riego: gravedad locales con altas
necesidades de agua.
Se seleccionan estos
cultivos por ser cultivos de
ÁRBILES FRUTALES→ Fuente: Canalización de
éxito relativo emprendidos
Gráfico 2. Variables y proceso de implantación de un sistema de riego. [Fuente: FAO] PLÁTANO drenaje con sistema de
con anterioridad en la
ZONA BAJA retención de agua
parcela y por sus
Con el objetivo final de diseñar un sistema de riego y cultivo eficiente en la zona de estudio, se encuentra CÍTRICOS→ SISTEMA
necesidades de agua con
la necesidad de realizar un predimensionamiento en cuanto a identificar las posibles fuentes de agua y CACAO-MANDARIA Sistema de riego: gravedad
respecto al contenido alto
los cultivos que se pretenden implantar. de humedad de la zona.

Tabla 1. Elección de cultivos, sistema de riego y justificación. [Fuente: propia]

7.1. FUENTES DE AGUA

La determinación de las fuentes de agua existentes en la finca, teniendo en cuanta las infraestructuras
existentes (definidas en el apartado 3.4. Infraestructura para riego y agricultura del Anejo 2. Medio
físico) además de la infraestructura propuesta en el sistema de drenaje diseñado en el Anejo 6. Estudio
Hidráulico, son las siguientes:

- 5 pozos distribuidos por la zona Este de la finca.

- Sistema de drenaje que consta de dos canales que rodean la parte intermedia de la finca. Esta
canalización se considera potencial para el almacenamiento de agua para riego durante las
estaciones secas mediante sistema de compuertas.

- Se considera también la posibilidad de construcción de depósitos de almacenamiento de agua


de lluvia.

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DISEÑO DE UN SISTEMA DE DRENAJE Y DE RIEGO EFICIENTE PARA UNA FINCA AGRÍCOLA EN CHONE (ECUADOR)

8. DISEÑO AGRONÓMICO Ppt media


Ppt confiable al
mensual Ppt efectiva(mm/mes)
75% (mm)
(mm/mes)
La definición y diseño de un sistema agronómico trata de definir previamente las necesidades de agua
ENERO 205.6 180.9 143.1
que precisará cada cultivo de los seleccionados en el apartado anterior. Seguidamente se definirán los FEBRERO 297.7 262.0 151.2
parámetros de riego que van asociados a cada cultivo que servirán posteriormente para definir el diseño MARZO 261.4 230.0 148.0
ABRIL 181.6 159.8 141.0
de la red de riego.
MAYO 72.2 63.5 131.4
JUNIO 48.4 42.6 129.3
JULIO 25.1 22.1 127.2
AGOSTO 15.4 13.6 126.4
8.1. CÁLCULO DE LAS NECESIDADES NETAS DE RIEGO PARA CADA CULTIVO SEPTIEMBRE 14 12.3 126.2
OCTUBRE 21.5 18.9 126.9
En primer lugar, se determinarán las necesidades netas de riego máximas, para las cuales se diseñará el NOVIEMBRE 24.2 21.3 127.1
DICIEMBRE 60.4 53.2 130.3
sistema, que trata del cálculo de una consecución de ecuaciones las cuales de muestran en los
subapartados siguientes. Tabla 2. Precipitación media mensual, confiable al 75% y efectiva de la estación M162 Chone. [Fuente:
8.1.1. PRECIPITACIÓN CONFIABLE Y EFECTIVA propia]

La obtención de la precipitación confiable y efectiva requiere previamente de la determinación de la 8.1.2. EVAPOTRANSPRACIÓN DE CULTIVOS
pluviometría anual promedio de la serie de precipitaciones disponible. Según los datos obtenido de
La evapotranspiración de cultivos se refiere a la cantidad de agua que necesita cada tipo de cultivo. Para
precipitaciones expresados en el Anejo 5. Hidrología de la zona de estudio, la precipitación anual media
determinar este parámetro, han sido seleccionados del documento de riego con recomendaciones de la
en la estación M162 Chone es:
FAO los datos necesarios en cuanto a las fases de cultivos y coeficientes de cultivo para los cultivos
elegidos anteriormente:
Ppt media anual en la estación M162 Chone = 1227.5 mm

EL cálculo de la precipitación confiable al 75% se realiza por medio de a siguiente ecuación:

Donde Ip es el índice de precipitación para diferentes


probabilidades definido por el USDA [Departamento de
agricultura de Estados Unidos] y recomendado por la FAO.

Ip para 1227.5 mm (≈1250mm) de Ppt anual media y probabilidad al 75% = 0.88

Para el cálculo de la precipitación efectiva recomiendan las ecuaciones utilizadas por el Servicio de
Conservación de Suelos de los Estados Unidos (USSCS).

Siendo: Pe → Precipitación efectiva


Pm → Precipitación confiable al 75%.

Se calculará la precipitación confiable y la efectiva en relación a la precipitación mensual media calculada


para la seria histórica obtenida en la en la estación Chone M162.

Tabla 3. Fases de cultivo y coeficientes de cultivo para los cultivos seleccionados. [Fuente: FAO]

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ANEJO 7. DISÑO DE LA RED DE RIEGO

Según los datos disponibles en la estación Chone M162, la evapotranspiración de referencia anual es 772 Ppt
Ppt
mm, por lo realizando el promedio se obtiene una evapotranspiración media mensual de 2.12 mm/día. Etc Nn Etc Nn
PASTO efectiva YUCA efectiva
(mm/día) (mm/día) (mm/día) (mm/día)
(mm/día) (mm/día)
El cálculo de la evapotranspiración de los cultivos se realiza con la siguiente ecuación: ENERO 2.014 4.1 -2.1 ENERO 2.33 4.1 -1.8
FEBRERO 2.014 5.4 -3.4 FEBRERO 2.33 5.4 -3.1
MARZO 2.014 4.8 -2.8 MARZO 2.33 4.8 -2.4
ETc= Evapotranspiración de cultivo
ABRIL 2.014 4.0 -2.0 ABRIL 2.33 4.0 -1.6
ETo= Evapotranspiración de referencia MAYO 2.014 1.8 0.2 MAYO 2.33 1.8 0.5
Kc=Coeficiente de cultivo JUNIO 2.014 1.3 0.7 JUNIO 2.33 1.3 1.0
JULIO 2.014 0.7 1.3 JULIO 2.33 0.7 1.6
Se seleccionará el Kc de cultivo de mayor valor en cada cultivo por tratar de realizar el cálculo del lado AGOSTO 2.014 0.4 1.6 AGOSTO 2.33 0.4 1.9
de la seguridad. SEPTIEMBRE 2.014 0.4 1.6 SEPTIEMBRE 2.33 0.4 1.9
OCTUBRE 2.014 0.6 1.4 OCTUBRE 2.33 0.6 1.7
NOVIEMBRE 2.014 0.7 1.3 NOVIEMBRE 2.33 0.7 1.6
DICIEMBRE 2.014 1.6 0.4 DICIEMBRE 2.33 1.6 0.8
ZONA FINCA CULTIVO ETo (mm/día) Kc ETc (mm/día)
ZONA ELEVADA PASTO 2.12 0.95 2.014 Tabla 5 y 6. Necesidad máximas de riego para pasto y yuca. [ Fuente propia]
ZONA YUCA 2.12 1.1 2.332
INTERMEDIA MAÍZ 2.12 1.2 2.544
PLÁTANO 2.12 1.1 2.332
ZONA BAJA CACAO 2.12 1.15 2.438
MANDARÍNA 2.12 0.8 1.696
Ppt Ppt
Tabla 4. Evapotranspiración de los cultivos seleccionados. [Fuente: propia] Etc Nn Etc Nn
PLÁTANO efectiva MAÍZ efectiva
(mm/día) (mm/día) (mm/día) (mm/día)
(mm/día) (mm/día)
ENERO 2.33 4.1 -1.8 ENERO 2.54 4.1 -1.6
FEBRERO 2.33 5.4 -3.1 FEBRERO 2.54 5.4 -2.9
MARZO 2.33 4.8 -2.4 MARZO 2.54 4.8 -2.2
8.1.3. NECESIDADES DE RIEGO MÁXIMAS ABRIL 2.33 4.0 -1.6 ABRIL 2.54 4.0 -1.4
MAYO 2.33 1.8 0.5 MAYO 2.54 1.8 0.7
JUNIO 2.33 1.3 1.0 JUNIO 2.54 1.3 1.2
Las necesidades máximas de agua para cada cultivo se calculan mediante la siguiente fórmula: JULIO 2.33 0.7 1.6 JULIO 2.54 0.7 1.9
AGOSTO 2.33 0.4 1.9 AGOSTO 2.54 0.4 2.1
Nn= Necesidades netas de agua para riego (mm/día) SEPTIEMBRE 2.33 0.4 1.9 SEPTIEMBRE 2.54 0.4 2.1
ETc= Evapotranspiración de cultivo (m/día) OCTUBRE 2.33 0.6 1.7 OCTUBRE 2.54 0.6 1.9
NOVIEMBRE 2.33 0.7 1.6 NOVIEMBRE 2.54 0.7 1.9
Pe= Precipitación efectiva (mm/día)
DICIEMBRE 2.33 1.6 0.8 DICIEMBRE 2.54 1.6 1.0

Tabla 7 y 8. Necesidad máximas de riego para maíz y plátano. [ Fuente propia]

12
DISEÑO DE UN SISTEMA DE DRENAJE Y DE RIEGO EFICIENTE PARA UNA FINCA AGRÍCOLA EN CHONE (ECUADOR)

- Capacidad de campo (CC): es el máximo nivel de humedad que el suelo puede retener, es decir,
Ppt el contenido de humedad del suelo una vez que el drenaje ha terminado. En este estado de
Etc Ppt efectiva Nn Etc Nn
CACAO MANDARINA efectiva
(mm/día) (mm/día) (mm/día) (mm/día) (mm/día) humedad los poros grandes contienen tanto aire como agua, mientras que los más pequeños
(mm/día)
ENERO 2.44 4.1 -1.7 ENERO 1.7 4.1 -2.4 están aún repletos de agua.
FEBRERO 2.44 5.4 -3.0 FEBRERO 1.7 5.4 -3.7 - Punto de marchitez permanente (PMP): contenido en humedad del suelo del cual resulta
MARZO 2.44 4.8 -2.3 MARZO 1.7 4.8 -3.1 imposible para las raíces de las plantas succionar agua.
ABRIL 2.44 4.0 -1.5 ABRIL 1.7 4.0 -2.3
MAYO 1.7 1.8 -0.1 - Infiltración básica: rapidez con la cual el agua se infiltra en el suelo.
MAYO 2.44 1.8 0.6
JUNIO 2.44 1.3 1.1 JUNIO 1.7 1.3 0.4
JULIO 2.44 0.7 1.8 JULIO 1.7 0.7 1.0
AGOSTO 2.44 0.4 2.0 AGOSTO 1.7 0.4 1.3
SEPTIEMBRE 2.44 0.4 2.0 SEPTIEMBRE 1.7 0.4 1.3
OCTUBRE 2.44 0.6 1.8 OCTUBRE 1.7 0.6 1.1
NOVIEMBRE 2.44 0.7 1.8 NOVIEMBRE 1.7 0.7 1.0
DICIEMBRE 2.44 1.6 0.9 DICIEMBRE 1.7 1.6 0.1

Tabla 9 y 10. Necesidad máximas de riego para cacao y mandarina. [ Fuente propia]

8.2. CALCULO DE LOS PARÁMETROS DE RIEGO PARA CADA CULTIVO


Gráfico 3. Concepto de Capacidad de campo y Punto de marchitez permanente [Fuente: Brouwer;
Con el objetivo de determinar la cantidad de agua y, por tanto, el caudal necesario para implementar el Recomendaciones FAO]
sistema de riego que se pretende diseñar, es necesaria la definición de los parámetros expuestos en los
siguientes apartados. Los resultados del cálculo de cada uno de los parámetros para los diferentes
cultivos se dan lugar al finalizar el apartado, en una tabla resumen.

8.2.1. DATOS DEL SUELO 8.2.2. PROFUNDIDAD EFECTIVA DE RAÍCES

En primer lugar, será necesario conocer las características de los suelos. En el Anjeo 4. Calidad de agua y La profundidad efectiva de las raíces de los cultivos seleccionados para crear el sistema agronómico de
suelos, se puede ver un análisis detallado de los suelos encontrados en la finca. El tipo de suelos la finca, según las recomendaciones de la FAO, son las siguientes:
encontrado es de textura arcillosa, por lo que se tomarán los valores correspondientes a está
característica de la siguiente tabla. Pr = Profundidad
ZONA FINCA CULTIVO
efectiva de raíces (cm)
ZONA ELEVADA PASTO 100
ZONA YUCA 80
INTERMEDIA MAÍZ 100
PLÁTANO 70
ZONA BAJA CACAO 150
MANDARÍNA 140

Tabla 12. Profundidad efectiva de las raíces según los cultivos seleccionados [Fuente: FAO]

Tabla 11. Propiedades físicas de los suelos [Fuente: Mihajlovich; Recomendaciones FAO]

13
ANEJO 7. DISÑO DE LA RED DE RIEGO

8.2.3. CÁLCULO DE AGUA UTILIZABLE 8.2.8. TIEMPO MINIMO DE APLICACIÓN

CC: Capacidad de campo (g) Db: Dosis ajustada de riego (mm)


PMP: Punto de marchitez permanente(g) Ib: Tasa de infiltración (mm/h)
Da: Densidad aparente (g/m³) Fp: Factor de reducción de pendiente (%)
Pr: Profundidad efectiva de raíces(m)

8.2.4. DOSIS NETA DE RIEGO

DPM: Déficit permisible de manejo (50%)


AU: Agua utilizable (mm)
Tabla 14. Factor de reducción de pendiente. [Fuente: FAO]

8.2.5. MÁXIMO INTERVALO ENTRE RIEGOS


8.2.9. NECESIDADES BRUTAS DE RIEGO
Dn: Dosis neta de riego (mm)
Nn: Necesidades netas de riego (mm)
Nn: Necesidades máximas de agua (mm/día)
Ea: Eficacia de aplicación del sistema de
riego (%)

8.2.6. DOSIS AJUSTADA DE RIEGO

I: Intervalo máximo entre riegos


Nn: Necesidades máximas de agua (mm/día)

Tabla 15. Eficacia de aplicación según el sistema de riego utilizado. [Fuente: FAO]
8.2.7. DOSIS BRUTA DE RIEGO

Dnaj: Dosis ajustada de riego (mm)


8.2.10. DEFINICIÓN DEL CAUDAL PARA UN ÁREA REGABLE
Ea: Eficacia de aplicación del sistema
de riego (%)

Nb: Necesidades brutas de riego (mm)


S: Superficie que se pretende regar(m²)
Tos: Tiempo de operación (h)

Tabla 13. Eficacia de aplicación según el sistema de riego utilizado. [Fuente: FAO]

14
DISEÑO DE UN SISTEMA DE DRENAJE Y DE RIEGO EFICIENTE PARA UNA FINCA AGRÍCOLA EN CHONE (ECUADOR)

8.2.11. TABLA RESUMEN CON RESULTADOS

Los apartados anteriores han sido calculados conjuntamente y se resumen en la siguiente tabla:

TIPO
Nn máx CC PMP Dnaj ta Nb
CULTIVO da(g/m³) I (mm/h) Pr(m) AU(mm) Dn(mm) In (mm) Ajuste DE Ea Db(mm) S (m²) tos (h)≥ta(h) Q(L/s)
(mm/día) ( ) ( ) (mm) min(h) (mm/día)
RIEGO
PASTO 1 1.6 35 17 1.25 5 1 22.5 11.25 7.03 8 12.8 ASP 75 17.1 3.4 2.1 36400 4 5.4
PASTO 2 1.6 35 17 1.25 5 1 22.5 11.25 7.03 8 12.8 ASP 75 17.1 3.4 2.1 31830 4 4.7
YUCA 1.9 35 17 1.25 5 0.8 18 9 4.74 5 9.5 GRAV 50 19.0 3.8 3.8 51270 6 9.0
MAÍZ 2.1 35 17 1.25 5 1 22.5 11.25 5.36 6 12.6 GRAV 50 25.2 5.0 4.2 43240 6 8.4
PLÁTANO 1.9 35 17 1.25 5 0.7 15.75 7.875 4.14 5 9.5 GRAV 50 19.0 3.8 3.8 28510 5 6.0
CACAO 2 35 17 1.25 5 1.5 33.75 16.875 8.44 9 18 GRAV 50 36.0 7.2 4.0 25060 5 5.6
MANDARINA 1.3 35 17 1.25 5 1.4 31.5 15.75 12.12 13 16.9 GRAV 50 33.8 6.8 2.6 25060 5 3.6

Tabla 16. Síntesis de los cálculos de los parámetros de riego para cada cultivo. [Fuente: propia]

Es necesario mencionar unas consideraciones:

- La Necesidad máxima de riego ha tomado el valor máximo de los encontrados en las tablas de - El caudal obtenido se refiere al caudal máximo que será necesario en las diferentes zonas de
Necesidades Netas (Nn) de riego de cada cultivo, en el apartado 8.1.3. Necesidades de riego cultivo para las condiciones más desfavorables, las cuales se encuentran en los meses de mayor
máximas. Esto se debe a que para realizar el cálculo del caudal de diseño es únicamente necesario sequía, Julio y Agosto.
conocer las máximas necesidades, o lo que es igual, las condiciones más desfavorables que se
pueden dar en el sistema agronómico. - El sistema productivo cacao- mandarina tomará el caudal más restrictivo, en este caso el del
cacao, para su dimensionamiento.
- El cálculo del tiempo de aplicación(tamin) mínimo de riego se realiza únicamente con el objetivo
de asegurar el tiempo necesario mínimos de riego que cada cultivo necesita para la completa
absorción de agua. Este parámetro se utiliza únicamente como restricción para determinar el
tiempo de operación (to).

- La determinación del tiempo de operación (to) ha sido seleccionado teniendo en cuenta el tiempo
mínimo de aplicación (tamin) y los cultivos que pretenden ser regados conjuntamente por zonas,
adjudicado los mismos valores de tiempo de aplicación a los cultivos que se encuentran en la
misma zona de la finca.

15
ANEJO 7. DISÑO DE LA RED DE RIEGO

9. DISEÑO DE LA RED DE RIEGO

9.1. SISTEMA DE RETENCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE AGUA

La obtención del recurso agua en los meses secos (Mayo – Diciembre) se plantea mediante un sistema
de retención de agua en la canalización propuesta en el sistema de drenaje (Anejo 6. Estudio Hidráulico)
junto con depósitos de almacenamiento de agua en los subsistemas que se pretende el riego por
gravedad. Será necesario el uso de bombas mecánicas, las cuales bombeen el agua retenida en la
canalización hasta los depósitos de riego con un intervalo de tiempo definido en relación a las
necesidades de agua de los cultivos no cubiertas por las precipitaciones. Los meses de mayor sequía (Julio
y Agosto) será necesario el llenado de depósitos con más frecuencia.

Los meses lluviosos (Enero – Abril) no será necesario, por lo general, el riego en la parcela. Esto debe ser
valorado por los productores de cultivo ya que cabe la posibilidad que se dé el fenómeno La Niña, el cual
provoca periodos largos de sequía en los cuales será necesario el riego en la parcela durante los meses
mencionados anteriormente.

El sistema de riego por aspersión no contará con depósito de almacenamiento de agua puesto que se
tomará directamente el recurso de la canalización de drenaje o de pozo.

9.1.1. SISTEMA DE RETENCIÓN DE AGUA

El sistema diseñado consta de tres sistemas de compuertas, dos en la canalización de la zona sur y uno
en la canalización norte. Se pretende la retención de agua en el canal de drenaje durante los meses de
menores precipitaciones mediante estos sistemas de compuertas. Imagen 1. Esquema compuerta para retención de agua. [Fuente: FAO]

En relación al ancho de la canalización (5 metros en solera), se propone la creación de una compuerta


compuesta formada por tres módulos de compuertas deslizante de acero de 1.5 m de anchura
(dimensión A del esquema de la imagen 1). 9.1.2. SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO DE AGUA

Cabe destacar la posibilidad de incluir compuertas de mayor ancho si se encuentran en el mercado local. Se propone la creación de depósitos de almacenamiento de agua junto a los sistemas de riego por
gravedad con el objetivo de almacenar agua procedente de lluvia durante los meses de sequía. El agua
La bajada y suida de compuertas se realizará de forma manual teniendo en cuenta la climatología del retenida en la canalización de drenaje mediante el sistema de compuertas mencionado en el apartado
área de estudio. Por lo general, deberán permanecer cerradas realizando la función de retención de agua anterior será bombeada hacia los depósitos con intervalo de tiempo variable, dependiendo de la
durante los meses de menor precipitación (Mayo- Diciembre), y deberán permanecer abiertas climatología y de la necesidad de agua de los cultivos en cada momento. Por tanto, no será necesario el
permitiendo el correcto drenaje de la finca durante los meses lluviosos (de Enero a Abril). Puesto que la uso continuo de bombas mecánicas conectadas a cada uno de los depósitos. Esto conlleva a la no
climatología es de condición variable, será necesario la valoración de la situación climatológica por parte necesidad de poseer tantas bombas como subsistemas de riego propuestos, si no que los depósitos de
de los trabajadores de la finca con el fin de tomar la decisión correcta en cuanto al tiempo de subida y almacenaje de agua pueden compartir una misma máquina para su completo funcionamiento.
bajada de compuertas.
El sistema de bomba compartida entre los diferentes sistemas de riego cumple también el propósito de
Se pretende construir el sistema de compuertas anexo a los accesos propuestos en el apartado 10 de evitar la problemática de robo de maquinaria existente en la zona.
este mismo anejo, con el objeto de crear un sistema accesible a los trabajadores para su manejo y
mantenimiento. Se propone la creación de sistema de almacenamiento de agua tipo depósito a nivel de terreno para los
cultivos que se pretende el riego por gravedad: yuca, maíz, plátano y cacao-mandarina. Para cada uno de

16
DISEÑO DE UN SISTEMA DE DRENAJE Y DE RIEGO EFICIENTE PARA UNA FINCA AGRÍCOLA EN CHONE (ECUADOR)

ellos se propone un depósito individual facilitando así las labores de riego y de llenado del depósito de El sistema de riego por aspersión necesitará de bomba mecánica durante todo el proceso de riego. El
manera independiente, teniendo en consideración la posibilidad de contar con diferentes ciclos del riego por aspersión se diseña únicamente en la zona de cultivo de pasto. Dicha zona se subdivide en dos
cultivo y de crear grupos autónomos de trabajadores para cada cultivo. zonas de extensión similar las cuales serán regadas por aspersión con puntos de toma distintos. Un punto
de toma de agua será la canalización de drenaje existente con sistema de retención de agua. Otro punto
En base al cálculo de dimensionamiento del sistema agronómico realizado en el apartado anterior, se de toma será un pozo existente en la parte superior de la finca.
propone el un predimensionamiento básico para los cuatro depósitos planteados en el sistema de riego. El sistema de riego por aspersión contará con aspersores de radio 10 m. Por su tiempo de operación, 4
Cabe mencionarse que los cálculos se realizan en base a las condiciones más desfavorables (meses secos horas diarias en las condiciones más desfavorables, y un intervalo permitido entre riegos de 12 días, se
de Julio y Agosto), y con la consideración de crear la disponibilidad de agua para riego durante una puede admitir el uso de maquinaria de bombeo compartida para el subsistema de riego pasto.
semana sin bombeo.
Por ser necesario un proceso de dimensionamiento extenso con el objeto de realizar el cálculo exacto de
Se propone la realización de depósitos rectangulares abiertos los cuales recojan el agua de lluvia durante la potencia de bombas que serán necesarias para el correcto funcionamiento del sistema de riego, se ha
la época húmeda. optado por la recomendación del Manual práctico para diseño de sistemas de minirriego propuesto por
la FAO, donde se recomienda la posesión de bobas de entre 3 y 5 CV, las cuales son capaces de extraer
El predimensionaminto de los depósitos teniendo como base el caudal máximo necesario para el área 30 L/s y 50 L/s respectivamente. Estas características de bombeo son suficientes para el buen
regable definida en el apartado 8.2.11. y considerando el almacenamiento de agua de, al menos, 7 días funcionamiento del sistema diseñado.
de riego, es el siguiente:
Por todo lo anterior, se propone el diseño del sistema de riego con dos bombas mecánicas de 3 CV las
SEMANA ÁREA DE
cuales serán de uso compartido para los distintos subsistemas de cultivo.
MÁS DEPÓSITO
CULTIVO tos(h)≥ta(h) Q(L/s) m³DIARIOS ALTURA m
DESFAVORABLE NECESARIA
(m³) m²
9.1.4. PENDIENTES
YUCA 6 9.0 195 1364 2.5 546
MAÍZ 6 8.4 182 1271 2.5 509 Los subsistemas de riego por gravedad presentan la necesidad de ser definidos por las pendientes del
terreno, las cuales sean capaces de conducir el agua desde la salida del depósito hasta el punto de vertido
PLÁTANO 5 6.0 108 758 2.5 303
al canal de drenaje.
CACAO -
5 5.6 100 702 2.5 281
MANDARINA
Puesto que las características del terreno natural de la finca presentan elevaciones bajas, principal causa
de la problemática por inundaciones, se considera necesario el aporte de material en las zonas de menor
Tabla 17. Predimensionamiento depósitos de almacenamiento de agua para 7 días de riego en
cota con el objetivo de elevar las zonas de cultivo con terreno de mejor calidad y de realizar un sistema
condiciones más desfavorables. [Fuente: propia]
de pendientes efectivo.
Es destacable mencionar que la disposición de los depósitos de almacenamiento de agua en las distintas
ubicaciones de la finca se ha realizado teniendo en consideración los puntos de mayor cota encontrados En todos los sistemas de cultivos por gravedad de ha estimado el sistema de pendiente del 0.002 siendo
en la zona de cultivo (15 m). la cota de máxima elevación la ubicación de la base del depósito a 15 m.s.n.m..

Será necesario, por tanto, un aporte de material a los terrenos de cultivo que se pretenden regar por
gravedad. La estimación del material necesario a aportar en cada subsistema de cultivo se realizará en el
9.1.3. SISTEMAS DE BOMBEO DE AGUA subapartado correspondientes a cada uno de ellos.

La existencia de sistemas de almacenamiento de agua para riego por gravedad permite el llenado de La estimación del movimiento de tierras que será necesario para la creación de pendientes se ha
depósitos a intervalos de tiempo no necesariamente definidos, por lo que se propone el bombeo de agua realizado mediante el software ArcMAP 10.5. La herramienta utilizada ha sido Polygon Volume, la cual
en horario de trabajo facilitando la supervisión de la maquinaria de bombeo por los trabajadores, calcula el volumen de corte entre dos polígonos con elevaciones. Los datos de entrada han sido el modelo
evitando así tanto los problemas de robos existentes como la compra de tantas maquinarias como de elevaciones del terreno actual (archivo TIN) y los polígonos de los distintos subsistemas de riego
depósitos propuestos. propuestos con las elevaciones definidas. La herramienta calcula, por una parte, el volumen de terreno
que queda por debajo del polígono de entrada (volumen a aportar) y el volumen que queda más elevado
que el polígono de entrada (volumen a extraer). La diferencia de ambos volúmenes será la estimación de
movimiento de tierras necesario en cada subsistema propuesto.

17
ANEJO 7. DISÑO DE LA RED DE RIEGO

9.2. SUBSITEMA DE RIEGO: PASTO 9.4. SUBSISTEMA DE RIEGO: MAÍZ

TIPO DE CULTIVO PASTO TIPO DE CULTIVO MAÍZ


UBICACIÓN EN LA PARCELA Zona elevada [Noreste de la parcela] UBICACIÓN EN LA PARCELA Zona central [Este de la parcela]
ZONA 1: 36400 m² ÁREA DE CULTIVO 43240 m²
ÁREA DE CULTIVO Bomba mecánica: toma de
ZONA 2: 31830 m² agua
RIEGO POR GRAVEDAD
de la canalización y la
CICLO DE CULTIVO Producción constante SISTEMA DE RIEGO almacena en el depósito
MOVIMIENTO DE TIERRAS ESTUMADO No necesario, zona elevada de la finca SISTEMA DE ALMACENAMIENTO TIPO
2.5mx509m²
DEPÓSITO
Tabla 18. Descripción general de subsistema de riego Pasto. [Fuente: propia] SURCOS DE RIEGO Separación de 2.5 m
CICLO DE CULTIVO 180 días
Volumen a aportar 5410 m³
ZONA 1 ZONA 2 MOVIMIENTO DE TIERRAS
Volumen a extraer 1460 m³
SISTEMA DE RIEGO RIEGO POR ASPERSIÓN RIEGO POR ASPERSIÓN ESTIMADO
Movimiento de tierras 3950 m³ (APORTE)
TOMA DE AGUA CANALIZACIÓN NORTE POZO EXISTENTE
BOMBA 3 CV DURANTE 4 Tabla 21. Descripción general de subsistema de riego Maíz. [Fuente: propia]
SISTEMA DE BOMBEO BOMBA 3 CV DURANTE 4 HORAS
HORAS
ALCANCE ASPERSORES Radio: 10 m; Giro 360º Radio: 10 m; Giro: 360º
75 (pueden ser compartidos
Nº ASPERSORES 80
de la zona 1)
LONGITUD RED DE ASPERSORES 1550 m 1470 m 9.5. SUBSISTEMA DE REIGO: PLÁTANO
Tabla 19. Descripción de subsistema de riego Pasto (zona 1 y 2). [Fuente: propia]
TIPO DE CULTIVO PLÁTANO
UBICACIÓN EN LA PARCELA Zona suroeste
ÁREA DE CULTIVO 28510 m²
Bomba mecánica: toma de
9.3. SUBSISTEMA DE RIEGO: YUCA agua
RIEGO POR GRAVEDAD
de la canalización y la
TIPO DE CULTIVO YUCA SISTEMA DE RIEGO almacena en el depósito
UBICACIÓN EN LA PARCELA Zona central [Oeste de la parcela] SISTEMA DE ALMACENAMIENTO TIPO
ÁREA DE CULTIVO 51270 m² 2.5mx303m²
DEPÓSITO
Bomba mecánica: toma de SURCOS DE RIEGO Separación de 5 m
agua CICLO DE CULTIVO 390 días
RIEGO POR GRAVEDAD
de la canalización y la Volumen a aportar 6830 m³
SISTEMA DE RIEGO almacena en el depósito MOVIMIENTO DE TIERRAS
Volumen a extraer 4260 m³
SISTEMA DE ALMACENAMIENTO TIPO ESTIMADO
2.5mx546m² Movimiento de tierras 2570 m³ (APORTE)
DEPÓSITO
SURCOS DE RIEGO Separación de 2.5 m Tabla 22. Descripción general de subsistema de riego Plátano. [Fuente: propia]
CICLO DE CULTIVO Anual
Volumen a aportar 16950 m³
MOVIMIENTO DE TIERRAS
Volumen a extraer 2300 m³
ESTIMADO
Movimiento de tierras 14650 m³ (APORTE)

Tabla 20. Descripción general de subsistema de riego Yuca. [Fuente: propia]

18
DISEÑO DE UN SISTEMA DE DRENAJE Y DE RIEGO EFICIENTE PARA UNA FINCA AGRÍCOLA EN CHONE (ECUADOR)

9.6. SUBSISTEMA DE RIEGO: CACAO-MANDARINA 10. ACCESOS

TIPO DE CULTIVO CACAO-MANDARINA Con el objeto de posibilitar el acceso al interior de la zona intermedia de la finca, la cual queda encerrada
UBICACIÓN EN LA PARCELA Zona sureste entre las canalizaciones propuestas en el sistema de drenaje, se propone la creación de 4 pasos a nivel.
ÁREA DE CULTIVO 25060 m²
Se propone la creación de puentes biapoyados construidos con el material local existente en la parcela
Bomba mecánica: toma de
agua tipo bambú. Se trata de estructuras sencillas y de procedimiento constructivo conocido por las personas
RIEGO POR GRAVEDAD empleadas en la parcela.
de la canalización y la almacena
SISTEMA DE RIEGO en el depósito
SISTEMA DE ALMACENAMIENTO TIPO DEPÓSITO 2.5mx281m² El conocimiento de las técnicas de construcción por parte de las personas locales de la zona pudo
SURCOS DE RIEGO Separación de 5 m comprobarse durante la estancia de trabajo de campo, cuando en un momento determinado se dio la
necesidad de crear un paso a nivel salvando uno de los tramos de la canalización existente en la finca.
CICLO DE CULTIVO 140 días [CACAO] - 365 DÍAS [MANDARINA]
Volumen a aportar 3830 m³
MOVIMIENTO DE TIERRAS
Volumen a extraer 10880 m³
ESTIMADO
Movimiento de tierras -7050 m³ (EXTRACCIÓN)

Tabla 23. Descripción general de subsistema de riego Cacao-Mandarina. [Fuente: propia]

9.7. HUERTOS

Se propone la creación de dos pequeños huertos agrícolas anexos a las edificaciones existentes,
correspondientes a las casas de los empleados actuales. Estos espacios pueden ser utilizados por las
personas contratadas en la parcela, para cultivar productos que no producidos de manera masiva.

TIPO DE CULTIVO HUERTOS


UBICACIÓN EN LA PARCELA Zona Este (cercana a la ubicación de las edificaciones)
ÁREA DE CULTIVO 2500m² + 2500 m²
Bomba mecánica existente próxima a las
SISTEMA DE RIEGO RIEGO MANUAL
edificaciones
CICLO DE CULTIVO Depende del tipo de cultivo

Tabla 24. Descripción general de subsistema huertos agrícolas. [Fuente: propia]

9.8. INSTALACIONES PARA MAQUINARIA Y ZONAS DE SACRIFICIO

Se plantea la reserva de un área para el almacenaje de maquinaria para cultivo en la zona central de la Imagen 2. Proceso de construcción de un paso a nivel una parte de la canalización existente en la finca
finca, junto a la zona de depósitos de agua. Se propone la construcción de un cobertizo para el guardado objeto de estudio. [Fuente: propia]
de herramientas y maquinaria.
Se propone la realización de dos zonas de sacrificio en los límites Este y Oeste de la zona central entre No se dimensionarán ni calcularán los accesos en este proyecto. Únicamente se propone su ubicación, la
cual se puede comprobar en el Plano 9. Sistema de riego.
canalizaciones. Esto es debido a la probabilidad de ocurrencia del fenómeno El Niño que se da en la zona,
y a la posibilidad de desbordamiento de la canalización para periodos de retorno superiores al de diseño.
Se considera necesario ubicar los pasos a nivel en anexos al sistema de compuertas propuesto con el
Las áreas destinadas a zonas de sacrificio no se incluyen en el sistema de riego y cultivo. Estas zonas serán objetivo de facilitar el manejo y mantenimiento de las compuertas.
destinadas a actividades recreativas de la asociación propietaria de la parcela. Se propone la plantación
de árboles altos con el objetivo de crear un área sombreada para la realización de actividades.

19
ANEJO 7. DISÑO DE LA RED DE RIEGO

11. ESTIMACIÓN DEL APORTE DE TERRA VEGETAL - 2 parcelas en el subsistema productivo Plátano.
- 2 parcelas en el subsistema productivo Cacao-Mandarina.
Los apartados anteriores han descrito la propuesta de creación de un sistema de riego eficiente para el
cual se considera necesario el aporte de terreno vegetal en los subsistemas regados por gravedad. La delimitación de parcelas puede verse gráficamente en el Plano 9. Sistema de riego.

La estimación de aportación de terreno es la siguiente: La estimación de la empleabilidad se realiza de la siguiente manera:

VOLUMN A EXTRAER PERSOLA EMPLEADO


SUBSISTEMA VOLUMEN A APORTAR (m³) TOTAL (m³) TAREA PERSONAL TEMPORAL
(m³) PERMANENTE
YACA 16950 2300 14650 Contabilidad y gestión de
1
recursos humanos
MAÍZ 5410 1460 3950
Cuidado del ganado 1
PLÁTANO 6830 4260 2570 Cuidado de la granja porcina 1
CACAO-MANDARINA 3830 10880 -7050 Llenado de depósitos y Posibilidad de crear empleo
mantenimiento del sistema de temporal si se dieran
TOTAL 33020 18900 14120 1
riego en época seca y de drenaje complicaciones en el
en época lluviosa mantenimiento.
Tabla 25. Descripción general de subsistema huertos agrícolas. [Fuente: propia]
Riego y cuidado del sistema
4
productivo Yuca
Por los datos obtenidos se consideran las siguientes conclusiones: Siembra y cosecha del sistema
12
productivo Yuca
- El sistema productivo Cacao – Mandarina tiene exceso de material el cual puede incluirse en el Riego y cuidado del sistema
4
sistema productivo de plátano, por cercanía. El resto de material excedente puede incluirse en productivo Maíz
los sistemas productivos yuca y maíz indistintamente. Siembra y cosecha del sistema
12
- Parte del material de aporte puede realizarse mediante el movimiento de terreno desde de la productivo Maíz
zona elevada de la parcela hacia la parte intermedia. Riego y cuidado del sistema
2
- Será necesaria la compra de parte del material a aportar. productivo Plátano
Siembra y cosecha del sistema
6
productivo Plátano
12. DELIMITACIÓN DE PARCELAS Y ESTIMACIÓN DE LA EMPLEABILIDAD Riego y cuidado del sistema
2
productivo Cacao-Mandarina
Se pretende proponer la delimitación de parcelas que posibiliten la gestión autónoma de las mismas por Siembra y cosecha del sistema
6
productivo Cacao-Mandarina
pequeños grupos de trabajadores, tratando de evitar así posibles conflictos que puedan darse en cuanto
a la gestión y manejo de un solo sistema productivo que aúne todos los subsistemas expuestos Riego y cuidado del sistema
anteriormente. La delimitación de parcelas también permitirá la posibilidad de realizar distintos ciclos de productivo Pasto (incluye la 1
cultivos, y de realizar sistemas de rotación de cultivos y de reposo de terreno si se considera agotada la puesta y recogida de aspersores)
capacidad del suelo en algún momento determinado. Gestión de la comercialización de
1
productos
Se propone la delimitación de: TOTAL 18 32
- 4 parcelas en el subsistema productivo Yuca.
- 4 parcelas en el subsistema productivo Maíz. Tabla 26. Estimación de la empleabilidad en el sistema productivo propuesto. [Fuente: propia]

20
DISEÑO DE UN SISTEMA DE DRENAJE Y DE RIEGO EFICIENTE PARA UNA FINCA AGRÍCOLA EN CHONE (ECUADOR)

13. RECOMENDACIONES DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO

Se consideran las siguientes recomendaciones de operación:


- Realizar el llenado de depósitos de manera sistemática durante los meses de sequía, acordando
un calendario para el sistema compartido de bomba.
- Se recomienda el cerrado de compuertas cuando la valoración climatológica oficial considere el
cese de temporada de lluvias. No se recomienda el cerrado antes del aviso oficial por posibilidad
de tormentas tropicales que colapsen el sistema.
- Se recomienda la utilización de las bombas para riego y de los aspersores durante horario de
trabajo. Una vez finalizado el mismo, se recomienda el guardado bajo llave de todos los elementos
de riego que puedan ser objeto de robo.
- Se recomienda realizar asambleas periódicas donde se pongan en común por parte de los
trabajadores y de la asociación propietaria los problemas del sistema con el objetivo de evaluar
el funcionamiento tanto del sistema de drenaje como del sistema de riego y detectar posibles
fallos de forma temprana. También pueden tratarse propuestas de los empleados hacia la mejora
del sistema general.
- Se recomienda realizar jornadas de formación de los empleados en cuanto a los sistemas de riego
y cultivos propuestos, con la finalidad de asegurar el total conocimiento de todas las personas
involucradas en la producción de los procedimientos recomendables para llevar a cabo una
eficiente y eficaz producción.
- Se recomienda trazar un plan de mantenimiento con las propuestas que se expondrán a
continuación.
- Se recomienda trazar un sistema de emergencia ante posibles colapsos de los sistemas.
- Se recomienda la distribución de la producción mediante parcelas de funcionamiento autónomo
evitando así posibles conflictos en cuanto al manejo de grandes sistemas de producción de forma
conjunta.

En cuanto al mantenimiento del sistema de compuertas se recomienda:

- Limpieza de compuertas una vez por año. Puede considerarse la posibilidad de retirar la plancha
de la compuerta en el momento de abertura de las mismas al principio de la época de lluvias para
realizar su mantenimiento y guardarla evitando así posibles robos. En el momento de cese de la
temporada de lluvias se recomienda una ligera limpieza de las mismas, su montaje y el cerrado
de compuertas para la época seca.
- El proceso de mantenimiento de compuertas de metal se realiza mediante la limpieza, lijado y
pintura antioxidante de las mismas. Se recomienda realizar el proceso de pintado dos veces.

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ANEJO 7. DISÑO DE LA RED DE RIEGO

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